优秀作文不仅能够引起读者的共鸣，还能够给读者带来思考和启发。下面是一些写得不错的优秀作文范文，可以让你了解优秀作文的特点和成功之处。
做一道美食大全（16篇）篇一
今天我和妈妈买了鸡翅，打算一起做油煎鸡翅。我先把买来的鸡翅。洗干净把水抖干，然后在鸡翅的正面反面割上三刀。让鸡翅更加入味，烧烧熟的`也快。接着挤上妈妈买来的烧烤酱，正面反面涂抹均匀，腌制一个小时左右。
妈妈给我拿来了电饼铛，我先放上油然后放入鸡翅。在锅里煎几分钟，然后翻一个身，煎到表面金黄金黄的。鸡翅在锅里发出滋滋的声音，冒着热气，满屋子都飘满了香气，我的口水都快流出来了。妈妈向指挥员一样，在边上指导我要怎么做。我也学到了很多很多做菜做饭的方法。下次我要帮妈妈和奶奶一起做饭。
做一道美食大全（16篇）篇二
大家好，我是小主播倪莉姗。今天我和大家分享一道美食“可乐鸡翅”。
先把鸡翅两面打上花刀，左边三刀，右边三刀，这样吃的时候更入味，然后把鸡翅倒进冷水锅，加入料酒一起煮五分钟，把煮好的鸡翅捞出，再用清水洗干净，接下来就是煎鸡翅啦。
先在锅里倒上油，等油不再起泡泡的时候，把鸡翅一个一个放进去煎。没一会儿，就可以看到鸡翅上的`小花刀张开了大口子。鸡翅两边也慢慢地变成了金黄色。这时，我在妈妈的指导下倒入生姜老抽，再把鸡翅翻炒一下，现在已经可以闻到香喷喷的味道啦，最后倒入我喜欢的cola，也就是可乐，再撒上一点鸡精，用大火焖15分钟，坐等收汁。
做一道美食大全（16篇）篇三
今天我学做了一道家常小菜，菜名叫肉沫茄子，我最喜欢吃了。
好了，我开始做菜了！我先把手洗得干干净净，又用洗菜盆接了一点水，把茄子洗干净了，然后，把茄子切成小块，打开燃气灶后在锅里放少许菜油，烧至四成热，转中火，把茄子放入锅中，翻炒一会儿，再加一些准备好的`肉沫一起翻炒，变色后放入料酒、老抽和一小碗水，加少许白糖、一小勺盐、一小勺鸡精，把它们炒匀，小火熬两分钟，加入水淀粉，让汤汁更浓稠。
一道可口的美味佳肴出锅了！我把茄子放在盘子里，吃着自己做的菜，真好！
做一道美食大全（16篇）篇四
什么是馄饨？馄饨是中国的传统美食，馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食。用薄面皮包肉蟹儿下锅后煮熟食，用时一般带汤，他的另一个名字叫云吞。
今天我就做了馄饨。首先我让妈妈帮我买好材料。然后我把肉洗好，开始剁肉，剁肉这件事，花的时间很长，还很费力气；接着把剁好的.肉调味；最后把调好的肉包在馄饨皮里。这件事也要花很长的时间，就这样，我一个人把馄饨包好了。
包好馄饨后，我们开始煮馄饨了，首先要把水烧开，然后把馄饨和紫菜放到锅里，最后快好的时候我放了一点儿青菜下去，一碗美味的馄饨就出锅了！
我觉得做美食的过程是快乐的，享受美食的过程是幸福的！
做一道美食大全（16篇）篇五
这个周末，童老师给我们布置了一项特别的作业，让我们回家去做一道美食。听起来很好玩的.样子，所以我就一直在想做什么好呢？在跟妈妈商量了以后，我们决定做一道鱼香肉丝。
首先，我把食材准备好，清洗干净。我再把肉切成条进行腌制。趁腌肉的时候，我去把胡萝卜、莴笋、木耳切丝。这个步骤对我来说很有难度，我好怕刀切到我的手，所以我非常小心翼翼，我花了很久很久的时间才切好。接着，我去调料汁。然后，我就开始起锅烧油，把肉放下去炒一下盛出。我再另起锅烧油，把所有菜放下去炒，淋入调好的料汁，顿时香气扑鼻而来，馋得我直流口水。最后，我把鱼香肉丝装盘。我迫不及待地尝了一口，“呀，好烫！”我轻轻吹了几下，再尝了尝，真是美味极了！
我让爸爸妈妈也尝了一下，他们对我做的这道鱼香肉丝赞不绝口。这让我很有成就感。
做一道美食大全（16篇）篇六
今天，我要给大家介绍一道东北非常好看又好吃的美食“溜肉段儿”。首先，把猪肉用清水洗净，改成一厘米长一厘米宽的小肉丁，加一勺白糖、一点点盐、一勺酱油、一点蚝油和豆油，搅拌均匀，再放到冰箱里腌制十分钟。然后把炒勺放在火上，烧干后再次放上很多豆油，等豆油烧冒泡后把腌制好的肉放在油里。这时，锅里的肉，像黄金一样闪闪发光滚来滚去，滚几分钟后捞出来，放在一个很大很大的.盘里待用。这时，再去切配菜，青椒、胡萝卜，把它们改成菱形片待用。起火把另一个炒勺放在火上，少放一点油，油热后再把炸好的肉段儿放进炒勺里，炒一会儿，放上配菜，继续翻炒，最后，把淀粉芡淋在肉段儿上，再次翻炒几下，出锅装盘。
这样做出来的肉段儿外酥里嫩，色香味俱全，欢迎大家品尝！
做一道美食大全（16篇）篇七
今天，我和爸爸妈妈第一次做麻花。
首先，我把面粉250克、小苏打1克、牛奶90克、鸡蛋半个、盐1克、白糖40克、猪油20克放进一个盆子里，用筷子搅拌均匀。再用手把它用力揉匀，使它表面光滑。
然后，我把它切成很多小个面疙瘩，搓成15厘米左右的'细长条。我搓得满头大汗，急得像热锅上的蚂蚁，怎么都搓不好。这时，爸爸过来教我：“搓长条要耐心细致，慢慢用力，把它搓得粗细均匀。”我们一起把它搓好，扭成麻花辫子。我妈妈扭得麻花最好看了。
最后，开炸，油温五六成热即可，要细心观察，只要炸到微微金黄色就可以捞出锅了。
等凉了之后，金灿灿的小麻花就可以吃了。它香香甜甜，酥脆无比，味道好极了。注意，吃多了会上火哦！
做一道美食大全（16篇）篇八
水煮大虾是我最爱的一道美食！
今天放学刚回到家中就听到奶奶在厨房里叫我，我赶紧跑到厨房一看，哇！有大虾。我赶紧跑到房间，放下书包就去给奶奶帮忙洗大虾。
对于洗大虾我还是很有心得的，大虾洗的时候很容易扎到手，于是我找到刷子，用刷子刷洗，然后把大虾放到锅里，加上水，放一点姜片去腥，盖上锅盖。没过一会大虾就熟了，我捞出来，看着这满满一大盘红彤彤的.大虾，不由得吞了下口水，但是我忍住了，因为奶奶说一会要来客人。
过了一阵子，家里果然来了很多人。有叔叔阿姨，哥哥姐姐都来我家做客了。到了吃饭时间啦！奶奶做了满满一桌子菜，但是他们基本上都在吃我煮的大虾，眼看就要被吃完了，我眼疾手快，赶紧抢了几个，虽然我这次没有吃多少，但是我真的非常高兴，因为他们都爱吃我的菜，水煮大虾真的太好吃了。
今天真是开心而又收获满满的一天啊！
做一道美食大全（16篇）篇九
今天是周末，我准备大显身手，做一道美食——葱花鸡蛋饼，犒劳一下辛苦的爸爸妈妈。
说干就干，我先用刀把火腿肠切成丁，再把葱切成小段，然后找来一个小盆，打入五个鸡蛋，加两大勺面粉，倒入切好的火腿肠丁和葱段，放入适量的盐，最后用勺子顺时针方向不停地搅拌五分钟。开始摊饼了，我把平底锅放到火上，在锅里刷上一层油，再倒入搅拌好的葱花鸡蛋液，然后轻轻晃动平底锅，让鸡蛋液摊平，注意一定要开小火，不然会把鸡蛋饼烧焦，一分钟后，把饼翻一个面，经过几次咸鱼大翻身，香喷喷的饼就出锅了，把煎好的饼裹成小长条盛入盘中，就这样，色香味俱全的葱花鸡蛋饼就做好了。
一股淡淡的香味从我的鼻前飘过，我忍不住尝了一口，啊，太美味了！吃着自己亲手做的葱花鸡蛋饼，我觉得劳动是快乐的.！这诱人的香味吸引了爸爸、妈妈，他们立即拿起筷子夹着饼一口接着一口往嘴里送，还不停地称赞我做的饼好吃，我的心里美滋滋的。
我觉得这葱花鸡蛋饼是幸福的饼，也是世上最好的美食，让我回味无穷。
做一道美食大全（16篇）篇十
今天，我要和大家分享一下“自制牛排”和“水果沙拉菜”的做法。
我们先说“水果沙拉菜”吧！我们要把买来的生菜清洗干净，然后把它撕开，放在一个大大的深盘子里。再拿出水果脆麦片，倒入装有蔬菜的盘子中心。然后拿出一根香蕉，用小刀切成一小块一小块的`，把它们在放满蔬菜和水果脆麦片的盘子边缘，摆成一个圈。这样一个“水果沙拉菜”就完成了。
接下来，我们要讲一遍“牛排”的制作方法。先把买来的雪花牛肉切成一片一片的，往它们身上浇一些配料和一点酱油，腌制一小会儿，等待入味后，再把它们放进烤箱烤一烤，烤好以后，香喷喷的牛排就能吃啦！
你们说说看，这两道菜香不香呀？
做一道美食大全（16篇）篇十一
我的故乡在上海，那里有很多的特色小吃。有小笼包、有生煎、有烧卖、还有沈大成糕团等等……而让我难以忘怀的却是那津津有味的蛋饺，那可不是一般的蛋饺哦！
我有一个坏习惯，那就是挑食。我最不喜欢的就是葱、姜，还有难闻的料酒味。每当我吃蛋饺的时候，只要一吃到这些味道就会一口吐出来，还不停地说：“难吃，难吃……”这可给奶奶出了一道难题！
可是有一天，奶奶端出了一盘金灿灿的蛋饺，我一吃“哇！好好吃啊！”我连连赞叹道，“你是怎么烧出来的呀？”奶奶却故弄玄虚地说：“秘密。”
于是我偷偷地跟着奶奶溜进厨房想一探究竟。只见奶奶在铁勺内先放了一点猪油，再把蛋液倒上去，过了一会后只见那蛋液已经变成金灿灿的蛋皮了，然后在上面放了一团经过腌制的肉，霎时间就有一股香味扑鼻而来，我的口水呀就像一个个调皮的小孩子活蹦乱跳，只差没掉下来了！最后把蛋皮两边一合，肉就被包起来了，一个金灿灿的蛋饺做好了。
也许等我将来长大了，可能会离开我的故乡，但是只要一吃到蛋饺，或想到它，就会出现奶奶那和蔼可亲的笑容。让我想到家乡的味道。
做一道美食大全（16篇）篇十二
今天我来给大家做一道美味的汤——西红柿鸡蛋疙瘩汤。
首先把一碗面粉倒进一个大盆，再把两个鸡蛋打进大盆，再加入适量清水疯狂搅拌直到搅拌成稀一点点的面糊，然后把西红柿切成小丁，把油菜，小葱，香菜洗净并切成小段，把这些都放入碗里备用。这时点火在锅里放少许从超市买来的花生油，（注意！一定要是花生油哦！）油热，放入香葱炒出香味，再放入西红柿丁炒出汁来，然后加入适量清水，等到锅里的'水开始滚动了，再拿一个巨型的漏勺，把准备好的面糊倒进漏勺里，这样弄面疙瘩既简单又快捷。比我妈妈以前用的老办法好多了。然后把油菜放入锅里，放少许盐、鸡精调味，咕嘟一会儿就放入香菜和几滴香油（也可以不放香油哦），好看又美味的疙瘩汤即可出锅喽！
热气腾腾的疙瘩汤太香了，妈妈平时只喝一小碗，今天居然了喝了两大碗。妈妈说：“阴雨连绵的秋天喝一碗儿子做的热气腾腾的疙瘩汤，太暖了！”
我还会做很多好吃的菜，下次再来分享吧。
做一道美食大全（16篇）篇十三
今天是3月28日，我做了一碗菜。
先把冻住的虾仁融化，在虾仁融化时，我把菠萝泡在盐水里，同时把油条剪成一小段一小段的。然后在锅中倒油，把融化的`虾仁放入锅中炒一炒，虾仁发出滋滋滋的声响，像在锅中跳舞。接着把菠萝放入锅中，盖上盖子烧一会儿。再放盐炒一炒，把剪成块的油条放进锅中炒，这时菠萝、油条、虾抱在一起，成为好朋友了呢。最后盛盘挤沙拉酱，端盘。
爸爸妈妈吃了后，都说：“这碗菜真好吃！”
你们猜到了这碗菜的名字了吗？我告诉你们叫菠萝油条虾。
做一道美食大全（16篇）篇十四
今天我们来一起做一道菜，名叫酸辣土豆丝。那第一步就是准备食材一个土豆，一个小米椒和一个青椒。再把准备好的食材用清水清洗一遍，然后再把土豆切成片，再切成丝。把小米椒和青椒都切成条形。再将美食放一边，把锅洗好用纸巾擦干，开大火然后放油，过一分钟后，将土豆丝放进锅里翻炒两三分钟之后，加入适量盐、鸡精、醋继续翻炒，再把小米椒和青椒在一起放进锅里，和之前一样翻炒两三分钟，炒好后，拿一个盘子把烧好的.酸辣土豆丝装到盘上，这样做出来的土豆丝又酸又辣又好吃，我们全家都吃的精光光！
做一道美食大全（16篇）篇十五
大家好，今天我给大家推荐一道美食—水蒸蛋，听起来是不是比番茄炒蛋还简单呀？但是想做出一碗光滑如镜的水蒸蛋，却没那么容易哦，下面就让我来详细的介绍一下。
首先取一枚蛋磕入碗中，把蛋打散，中间加入一勺料酒去腥，再加一勺生抽提鲜，大概打一分钟左右就可以了。
接下来就是非常关键的'一步，往碗里加入40摄氏度左右的温水，千万不能是热水或冷水，否则蛋就不成形了，加完水之后再不停的搅拌，表面会出现一些气泡，我们就用勺子撇出来，差不多就可以上锅蒸了，用中小火蒸15分钟左右。
做一道美食大全（16篇）篇十六
周末，我和爸爸准备一起做一道特别的菜：拔丝地瓜。
首先，我们把地瓜洗干净切成块，再用油把地瓜炸至金黄后捞起。然后，在锅里放少许的油和白糖，慢慢熬成粘稠状的糖稀，再将炸好的地瓜和糖稀一起用大火均匀地翻炒5至6秒。这样，一道美味的拔丝地瓜就出锅了。
盘子里的地瓜真像一块块闪闪发光的`金条，它冒着热气，还散发着地瓜特有的浓郁香甜气味，真让人垂涎欲滴！这时，爸爸笑盈盈地问我：“你知道它为什么叫拔丝地瓜吗？”正当我迷惑不解时，只见爸爸夹起一块地瓜，一条条又细又长的“金丝”就被拉了起来，真是有趣极了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜还甜的味道刺激了我的味蕾，它外酥里嫩的口感真特别！我禁不住朝爸爸竖起了大拇指：“爸爸，这道菜真特别，色香味俱全，实在是太美味了！”爸爸望着我兴奋的模样，露出了满足的笑容。
今后，我还要跟爸爸一起做更多的美食，一起寻找生活中更多的美好和乐趣！