学习不仅仅是为了应对考试，更是为了让自己在未来的人生道路上更有优势。学习是一种持续的过程，它可以帮助我们不断进步和提高，我觉得我们需要写一份学习总结来总结自己的学习成果。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇一
周末，妈妈要教我做菜，说以后她不在家，我可以自己做菜吃，我勉为其难地答应了。
“首先，准务好一个番茄和两个鸡蛋，把番茄洗干净切成片，再把鸡蛋液搅匀，材料就绪后，就可以开始热锅了……”
妈妈在一旁指导，我听了觉得这一道菜很简单，就立刻准备开始了。我先把番茄洗干净，然后小心翼翼地切，我一手按着番茄，一手拿着刀，但拿刀的手不由自主地开始发抖，我心里想：万一切到手怎么办呢？我一定要拿稳。不一会儿，在颤颤巍巍中番茄切好了。开始打蛋了，我选了两枚鸡蛋，在桌上敲碎，再把它从中间剥开，让里面的蛋液流到碗里，不幸的是，一些不听话的鸡蛋壳也钻了进去，我赶忙用筷子夹，那些蛋壳太调皮了，我费了老半天，才夹了出来。
材料准备好了，我打开火，锅里倒上油，准备炒鸡蛋了。我刚把蛋液倒入锅中，锅里的油就热闹起来，四处乱跳，烫得我哇哇直叫，赶快拿来锅盖盖上，心也扑通扑通直跳，这也太惊险了。不一会儿，锅里动静小了，我又揭开锅盖，将蛋饼切成一块一块。
接下来，我把番茄也倒进了锅里，有了上一次的经验，番茄一下锅，我立马把锅盖盖上了，等一会儿再揭开翻炒加盐。最后，我要把番茄炒蛋放到盘子里，可是，手刚一碰到锅柄，就像触了电一样，因为我烫到了。我绞尽脑汁想对策，最后找来一块湿毛巾捂住把手，才把它倒进了盘子里，尝了尝，差点儿没吐出来，天呐，好咸啊，哎，盐放多了。
这次我做的番茄炒蛋虽然不是非常成功，但流程还是学会了，同时也体会到了父母平时做菜的辛苦，以后我不能挑食了，要用心享用妈妈准备的佳肴。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇二
第一段：引入厨艺学习的背景和重要性（词数150字）。
近年来，随着烹饪文化的兴起，许多人开始对厨艺产生了浓厚的兴趣。学习厨艺不仅可以满足我们对美食的追求，还可以提高生活质量。然而，学习厨艺并非易事，需要耐心和执着的精神。多年来，我一直坚持学习厨艺，积累了一些心得和体会。通过学习和实践，我不仅提升了自己的厨艺水平，还收获了更多的快乐。
第二段：学习厨艺的方法和途径（词数200字）。
学习厨艺有多种方法和途径。首先，要有强烈的兴趣和热情。只有喜欢并对美食有独特的追求，才能持之以恒地学习厨艺。其次，要通过阅读相关的书籍和杂志来积累专业知识。这些资源不仅可以帮助我们学习厨艺的基本技巧，还可以了解到各种不同食材的搭配和烹饪方法。此外，参加烹饪培训班或与擅长烹饪的朋友交流经验也是学习厨艺的有效途径。
第三段：勤于实践和总结经验（词数250字）。
学习厨艺的关键是勤于实践和总结经验。只有通过不断地实际操作，才能更好地掌握烹饪技巧。在实践过程中，我们可以尝试不同的食材和烹饪方法，挑战自己的创新精神。同时，我们还应该善于总结经验，记录下每一次烹饪的过程和结果。通过对成功和失败的分析，我们可以找到不足之处并迅速改正。这样，我们的厨艺水平就会不断提高。
第四段：追求健康和舌尖美食的平衡（词数250字）。
学习厨艺不仅是为了自己的舌尖享受，更是为了追求健康和平衡的生活。尽管美食的诱惑无处不在，我们仍然应该注意合理搭配饮食，控制摄入热量和脂肪。在烹饪的过程中，我们可以选择低脂、高纤维和新鲜的食材，烹饪健康的菜肴。此外，我们还可以运用一些技巧来减少油和盐的使用，如蒸、煮、烤等方式都可以使食物更加健康。
第五段：厨艺学习带来的快乐和成就感（词数350字）。
学习厨艺不仅仅是为了满足自己的口味，更是带来了快乐和成就感。通过学习和实践，我们可以掌握更多的烹饪技巧，制作出美味的佳肴。当我们的家人和朋友品尝到我们亲手做的美食并赞不绝口时，我们会感到无比的自豪和满足。此外，烹饪也可以成为我们与家人和朋友交流的一个桥梁，通过与他们分享美食和厨艺经验，增进了彼此之间的感情和了解。这种快乐和成就感将激励我们不断学习和进步。
结论（词数150字）。
学习厨艺是一项既有挑战性又有乐趣的事情。通过学习厨艺，我们可以提升生活质量，追求健康和平衡的生活。然而，学习厨艺需要耐心、热情和实践。只有不断地积累经验和总结，我们的厨艺水平才会不断提高。同时，学习厨艺还可以带来快乐和成就感，成为与家人和朋友交流的桥梁。所以，让我们热爱厨艺，享受美食的同时，也带来更多的幸福和满足。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇三
为了庆祝新春佳节，大年三十晚上我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛。
参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没有下厨的妈妈，我和弟弟做评委。比赛就要开始了，比赛双方都已准备好了材料，等着我和弟弟发令。“各就各位！”弟弟说道“预备，开始！”爸爸抢先一步开始炒了。
爸爸做的是爆炸头，他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚了以后，迅速将脱骨的鱼肉放在油锅里炸，炸的时候，鱼肉很容易粘锅，得技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动鱼肉。不一会儿，爆炸头就做好了。此刻妈妈正在配调料，她先把一些豆粉放在碗里，再接一些清水，然后拿着筷子不停地搅动，接着再放入番茄沙司，调料配好了。妈妈开始炸排骨，只见她熟练地将煮熟的排骨均匀地倒在锅里，用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的火烧云就做好了。
一会儿工夫爸爸就完成了金玉满堂，荷叶蒸鸡等菜。妈妈也完成了鲤鱼跳龙门玉珠落盘等菜。
香喷喷的菜引得我们两位评委口水直流。开始品尝了，我和弟弟先品尝爸爸的爆炸头，我先用筷子夹了一块鱼肉沾了沾汤汁放在嘴里，哇！又香又脆的鱼肉配上又香又甜的汤汁，真让人回味无穷。再来尝妈妈做的火烧云，哇！火红色的酱汁粘结在形态各异的排骨上，真好看！吃起来也是又香又甜，回味无穷。不一会儿几道菜都被我们两位评委一扫而光。
庄严的时刻到了，下面开始宣布胜利者，我跳上沙发大喊道：“这次比赛的胜利者是……”我故意拉长了声调，“是妈妈！因为爸爸炒的金玉满堂忘了放盐！“顿时我们的家里立刻充满了笑声。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇四
“学习”二字现在大多数莘莘学子眼中是枯燥无味的，因为为此要付出许多时间与艰辛。但如果你要是去细细的品味它，反复的琢磨它，你一定会挖掘出它内心深处所带给人的快乐！
例如：我在12岁时反复研究一道令我伤透脑筋的数学题，成功后才懂得了学习是快乐的！记得那时我酷爱数学，尤其是数学奥林匹克。因为那里面的数学知识非常广泛，，为此父母特意为我报了奥林匹克班。有一次为了研究奥林匹克老师给我们留的一道思考题，我整整用了近一周的时间，反复琢磨，有时气得将笔一扔，便大声喊叫。妈妈这时便悄悄地走过来把笔拾起来，用慈祥的目光看着我，并用温和的口气对我说：“姜一悠，你不要遇到难题就退缩，那样就不像我的儿子了，学习是一种快乐，不是一种负担，如果脑子实在太乱了，先休息一会儿，放松放松，然后再接着做。”我听了妈妈对我的一番教导，便安下心，重新做了起来。
人们啊！请记住：‘逆水行舟，不进则退’这句话。让我们一起去学习吧！让我们在知识的海洋里去汲取知识吧！去享受吧！
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇五
学习厨艺是一项让人充实、快乐的活动。通过学习，在厨房里动手做菜，我们能够感受到食物的魔力，同时也培养了自己的耐心和创造力。在学习厨艺的过程中，我深深体会到了几个重要的方面，这些也成为了我对做菜和厨艺的理解和心得体会。
第二段：学习与实践并重。
学习厨艺并不只是在书本上学习菜谱的做法，更重要的是将所学知识与实践结合起来。只有通过实际动手做菜，我们才能够真正体会到食材的特点、烹饪技巧的要领以及调配的准确度。无论是切菜的刀工细节还是火候的掌握，都需要通过实践来进行磨砺。在做菜的过程中，我经常会遇到失败和挫折，但是正是通过这些失败和挫折，我才能够不断地提高自己的技巧，成为一个更好的厨师。
第三段：调味品的重要性。
在学习厨艺的过程中，我逐渐意识到调味品的重要性。不同的调味品能够为菜品增添丰富的味道和口感，让菜肴更加美味可口。然而，过量或不当使用调味品也会导致菜肴的失败。我发现最好的方式是尽量少用调味品，并在烹饪过程中细致地尝试和调整味道。只有在实际操作中，我们才能够逐渐掌握调味品的用量和搭配，做出更加出色的菜肴。
第四段：艺术与创造力。
做菜不仅仅是按照菜谱上的要求来操作，更重要的是发挥自己的创造力。学习厨艺不仅是学习技巧，更是学习厨艺的艺术性。通过发挥自己的创造力，我们可以根据自己的喜好和需要来调整菜品的口味和风格，从而创作出独具特色的菜肴。在学习厨艺的过程中，我逐渐懂得了如何根据不同的食材和调料搭配，创造出属于自己的独特菜品。这种创造性的体验，让我对烹饪的热爱与充实感更加深刻。
第五段：分享与传承。
学习厨艺不仅仅是为了自己享受美食，更是为了能够把这份快乐与美味分享给他人。在学习厨艺的过程中，我逐渐明白了美好的餐桌不仅仅是美味的食物，更是亲情和友情的结合。通过学习和实践，我开始自己动手制作美食，与家人和朋友们一同分享美味，拉近彼此的距离。同时，我也将自己的心得和经验分享给身边的人，帮助他们在厨房更加得心应手。通过这种方式，我能够传承和推广烹饪的文化与技巧，让更多的人感受到美食的快乐和魅力。
总结。
学习厨艺是一项愉快的活动，通过学习与实践相结合，我们能够不断提高自己的技能；调味品的运用和创造力的发挥则成为了我们做菜的要点；而通过分享和传承，我们能够将快乐与美食献给更多的人。学习厨艺的过程不仅是技术的学习，更是创意和文化的融汇。无论是对我们个人还是对社会，学习厨艺都有着重要的意义。让我们在烹饪的旅程中，充实自己，享受美食的快乐。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇六
在我记忆深处，有一句格言给我深刻的启示，那就是坚持就是胜利。
回到家，我早早的把作业写完之后，就开始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，盐，水，葱花这材料。
开始做菜了，我拿出了一个土豆洗了洗，开始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我还是放下了，妈妈看见了，走进来说：“宝贝，没事的，你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气，我相信坚持就是胜利。加油！
这句话让我重新有了勇气，我拿起刀，一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剥一根葱洗洗切一下，准备工作做好了。
开始炒土豆丝了，首先把油到锅里，油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里，翻炒几下放点醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。
吃饭了，全家人吃着我第一次炒的土豆丝，爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。
学做菜这件事给了我很大启示，无论做什么事只要“坚持就是胜利”相信自己。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇七
大家好！我叫xxx，我和爸爸、妈妈是个幸福快乐的三口之家。周末里，我常常和爸爸妈妈玩游戏、走跳棋……我最喜欢玩“航空飞行棋”，一玩起来就忘了时间。
这游戏是在棋盘纸上玩的，它画有四种颜色的飞行路线，每个颜色代表一个国家的领空，如：“美国领空、英国领空……”可供二至四人玩游戏，每人取一色棋子四粒，放在棋盘上同颜色的飞机场上，代表飞机。轮流掷骰子一次，得“6”点后，方可将棋子一粒，移至起飞跑道，并得连掷骰子一次，得几点就可将棋子飞前几格。棋子在路上飞至一格，若已有他人之棋子先在，则可将他人棋子赶回飞机场，重新开始。等等……共有十条规则，在这我就不一一介绍了。同学们有机会话你也来玩玩。
游戏开始了，首先轮到我掷骰子，一开始就甩到六，真幸运！第一架“飞机”起飞了。接着是妈妈，她真不幸连着四盘都没甩到六。爸爸还好一点，也有“飞机”起飞。我得意洋洋，心想：“现在没有人追上来，我不是最后一名”。就在我满心欢喜的时侯，爸爸的运气变好了，马上赶上来了，我害怕爸爸把我的棋子赶回飞机场去，我努力地躲闪，不让他赶上。就这样我们三人，你追我赶尽量不让对方捉到。时间一分一秒地过去了，最后，我还是被爸爸的棋子赶回飞机场。我还想再玩，这时，妈妈看了看钟说：“都十点了，战斗结束，下次再玩。”
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇八
做菜，这对我来说太简单了，但今天，我学到了一场别开生面的菜，在周六，我来到了沙坪坝吃酒，只是我看见了我的妹妹龙泓羽，他已经一百天了，但今天的主角不是她，也没有任何人，只是我要在那两天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回来，但时间非常紧迫，我就只好在那里写日志了，不过呢，那里的电脑，只有下午四个小时可以用，其他时间用不起，那是我来到时，时间很早，我便看见我的姆姆在做饭了，我呢那是也没哟什麽事情，就看姆姆做饭，那时，她就在做小吃而我便学会了两道。
第一道是南瓜饼，这个就是在外面买的，而这个就是炸一下就可以了，我心想的。可事实不是这样的，第一步就是先把南瓜饼从塑料袋中取出，让后放在盆里，让后倒下菜油，炸这个就是要菜油，色泽好看，原来我以为只是把菜油倒在锅里然后放入南瓜饼，就可以了，可事情去不是这样的。在这里我学到了这一道小吃。
最后，我学会了们十分开心。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇九
学习是阳光，它可以驱除心中的阴影。
学习是雨露，可以滋润干枯的心智。
学习是春风，它抚慰着我们幼小的心灵。
不知不觉中，学习已伴随我走过了好几个难忘的春夏秋冬，在数个春夏秋冬中，我尝到了学习五味瓶的真正味道。
学习肯定是苦的，特别是在考试前，同学们更是叫苦连天，老师抓紧时间给我们做令人烦琐的复习题，布置了堆起小山的回家作业。虽然学习很忙碌，很辛苦，但我并没有觉得疲倦，我觉得学习很快乐。看到自己有了优异的成绩，我会想：学习是幸福的，当历尽了艰辛而获得成功时，学习的果实是那么的甜啊！
紧张的学习环境当中，丰富的课外活动也充实了我的视野，欢乐的六一儿童节使动听的歌舞围绕着我们，同学们载歌载舞，沉浸在自己节日的欢乐海洋中……在学习生活中，也充满了竞争，一次又一次的竞争增强了我的信心与经验。
忙里偷闲，闲暇之余，我常常缠着爸爸妈妈陪我去体育锻炼，如打乒乓球、打篮球……或是一起去游山玩水。这使我无论在学习还是在生活中都不再枯燥，不再乏味。
我想：每个人都应当用笑容去迎接学习和生活。因为快乐是学习的源泉，如果不快乐，什么都是空的，学习又有什么意义？学习生活是多姿多彩的，虽然学习的五味瓶有酸、有甜、有苦也有辣，但在这些酸甜苦辣后面透露出的总是快乐。
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学习厨艺的快乐（通用16篇）篇十
尊敬的领导，亲爱老师们，同学们：
今天，我演讲的题目是《健康成长，快乐学习》。
同学们你们认为什么东西最宝贵。你们可能认为是时间，又或者是金钱但我认为是健康。打个比方，健康好比电脑的主机，其他的都是零部件。如果主机坏了，那些零部件就成了摆设。因为电脑无法启动，一切都不能正常工作。
我们只有拥有了健康的身体，才能更好地成长。现在我请问在坐的同学，光有健康的体魄，就一定能茁壮成长吗？同样拿电脑做比方。如果电脑芯片中毒，自身没有抗体和杀毒功能，电脑也不能正常工作。这就好比我们自己身体虽然很好，在某种特定环境中，是否有抗击“病毒”和自我约束的能力。
其实不只强健的体魄；良好的习惯；高尚的美德；乐观的心理；温和的脾气；自控的能力，这些都是健康的内容。试想一个身体特好学习特棒的同学，一旦失去父母，就不能独立生活，甚至散失生活的勇气，自甘堕落，他的成长算健康吗？他也许不知道自己活着不是为了父母，而是为了自己。
我们的成长离不开健康，更离不开学习。学习是为了我们更好地成长，可以帮助我们实现人生理想，增强生存能力，丰富精神世界。可能在座的同学都觉得学习是件苦差事。事实上我也觉得学习很枯燥，它远没有电视剧和游戏那么诱人。其实我们可以把学习当成“玩”游戏，当一道难题被攻克，就为自己升一级。我们以这种兴致来学习，学习的过程就变得轻松快乐。
大人们总是只注重分数，却很少问我们：“你今天快乐吗？”这会让我们学习起来更难。即使我们得到一百分，脸上毫无笑容，你们也不会开心。
为了我们更好地健康成长，快乐的学习和生活，大家一起努力吧！
谢谢大家，我的演讲完毕！
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇十一
你知道吗？学习有无穷的勒趣，在学习的过程中，我们一样可以得到快乐。
有一次，陈老师为了让我们能够记牢课本上的英语单词，陈老师特意为我们组织了一个小游戏。游戏规则是：两个同学为一组，分别扮演客户和服务员。两个人要用英语对话。首先，客户问服务员，如：“我要一只钢笔”。服务员就要把钢笔给客户，并且回答说：“给你”。客户把东西拿过来以后，要说：“谢谢”。
老师把游戏规则讲完以后，就让我们自由练习，同学们热情高涨，每组的同学都非常认真的练习，对话……，五分钟过去了，老师还选了几个小组上讲台表演。不知不觉，下课铃响了，同学们却还沉浸在愉快的学习中。
这次的游戏活动，不仅让我们记牢了课本里的英语单词，而且还在有趣的活动中学到了文明用语，感受到了无比的快乐！
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇十二
敬爱的老师，亲爱的同学们：
“六一”国际儿童节马上就要到了。在此，我向全体同学致以节日的祝贺，祝大家节日快乐!
同学们，“六一”是我们最快乐的节日，我希望我们不单今天快乐，在每一个日子里我们都能快乐学习，快乐成长!
因为我们是家庭的宝贝，是家庭的希望。我们快乐地学习，快乐地成长，家庭就会洋溢着幸福与快乐。我们是社会的花朵，是社会的希望。我们快乐地学习，快乐地成长，社会就会更加和谐美好。我们是祖国未来的栋梁，是祖国的希望。我们快乐地学习，快乐地成长，祖国的明天就一定会繁容富强。
那么我们怎样才能快乐地学习呢?
正所谓“百学须先立志”，首先，我们要结合自己的兴趣，树立自己的目标。有了目标才能向目标努力，不然就会像无头苍蝇一样，盲从地无所事事，最终走向消磨时光的犯罪道路。只有有了目标，才会有颗定心丸，为了实现自己的目标而努力。
其次，为自己量身定做一个切实可行的学习计划，并找到正确的学习方法。虽然计划不能完全准确地预测将来，但如果没有计划，学习往往陷入盲目，或者碰运气。只有掌握了正确的学习方法，才能找到通往成功的光明大道。如多思善问多动笔等。
最后，严格按照自己的计划去执行，正视学习中的困难、失败，不气馁，不放弃，把自己的学习坚持下去。只要持续的努力，不懈的奋斗，就没有征服不了的东西，而征服就是快乐!
同学们，21世纪属于我们，学习之路坎坷不平，怯弱者只会停步不前，而勇敢者却会永不退缩。只要心中有一片希望的田野，勤奋耕耘必将迎来一片翠绿!我们是新世纪的雏鹰，今天，我们磨练羽翼;明天，我们将搏击长空!让我们时刻准备着迎接新的挑战，创造新的辉煌!为祖国的未来快乐学习，快乐成长!让明天为我们骄傲!
最后祝同学们节日快乐!谢谢。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇十三
记得在开学前期时，我就对自己说：“一定要努力学习啊，学习并不是烦恼，而是一种乐趣。”凭接着这句话，我随着这个目标一步一步的迈进，一直都很努力着呢。终于第一次考试来临了，我回到家认真的复习着。心想：“我一定要考一个好成绩出来。”我把老师在课堂上讲的就像放电影似得在脑海中回忆了一遍，自己的做的笔记也拿出来又认真的看了一遍，当我有不理解的地方时，我就会在那个地方做个标记，到了明天就去问老师，老师每次都会细心的帮我解决问题。按照这样的学习方法，考前我做好了充足的准备，自信心满满。在考试的过程中，我充分的利用了自己所学的知识，认真加仔细心想：“我已经做过充足的准备了，面临考试，我也不会害怕了，在老师报成绩时，我心里不停地默念着：一定可以的，一定可以的。果不其然，我取得了良好的成绩，当老师发下考卷的那一刻时，我心里是多的紧张，可老师报到我的成绩时，我的心里就像乐开了花一样，当时我心想“学习这个有趣的东西，让我的成绩提高了，让我从中获得了一份收获和快乐。不过，我是不会因第一次的成绩而感到骄傲的，相反，我要把学习当成一种乐趣，需要更加努力。我们要认真对待学习，以学习为快乐，这样你就不会感到学习是一种负担了。在学习中我们也会遇到许多烦恼，但只要我们往好的方向想，化悲伤为动力，在烦恼中我们寻觅到一种快乐。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇十四
上个星期天，我终于盼来了我盼望已久的奥数比赛，经过紧张地一番考试，终于可以休息了，而我呢？却又开始想我考试能考过关吗？能进入复赛吗？一个个问号在我心中缠绕着我，真想快点宣布成绩啊！
那是今天下午的科学课，我的卷子像长了一双翅膀似的飞到了我的手中。我急忙翻开卷子，啊，一个个鲜红的大叉号刺痛了我的.心，一看分数，啊！不会吧！才54分还没有及格呢！我顿时体会到了一盆凉水泼到底的感觉了。这种感觉真不好，心中感到无比的失落。唉！为什么会这样？我检查了一遍，是我太大意了，总是把得数算错。唉！我真是太倒霉了！数学，主要就是“题海战术”，我呢？经常不做题，渐渐地，我也就对这种题的了解越来越浅，最后甚至就不会了。以后我一定要多做题，保证好我的学习成绩。
反思自己，。上我们反思自己，放下心里的包袱，踏上的路吧！
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇十五
几千年来，我们一直信奉着孔子的名言：知之者不如好之者，好之者不如乐之者,大谈培养兴趣的重要性，可往往只是在喊口号，却不知学生心里究竟在想什么？每当站在讲台上，看着孩子们那一张张可爱的但却又写满了漠然的脸庞，心中便倍感失落。难道语文课堂就真的这么无趣吗？难道有些人发出的“误尽苍生是语文”的悲叹真会变成现实吗？难道我们真的要让中国博大精深的汉语言文化从我们手中败落吗？残酷的现实迫使语文教学必须开始改革！近来，一浪高过一浪的实施新课改和素质教育让我们这些习惯了传统教学方式的人们有些措手不及。如何让语文课堂焕发应有的生机，重新成为传承文化、高扬生命风帆的舞台，成了我们亟须思考的问题。
下面，结合自己的教学实际,粗浅的谈谈我自己的认识。
一，要让学生从心底接受语文。
我想，当一个优秀的语文教师即将带领一群稚气未脱的孩子开始新的语文学习时，他绝不会让学生立即踏上漫漫苦旅，而他要做的，则是出发前的准备与鼓动工作。首先，教师本人要表现出对语文的极大热情，用积极的情绪感染学生，用温和亲切的态度亲近学生，用风趣幽默的语言吸引学生。在这种情绪的感染下，孩子们一定会怀着欣喜的心情踏上语文学习之旅，这对学生是非常重要的。
另外，许多学生对学习语文感到无所适从，盲目困惑，究其原因，就是没有找到学习语文的方向，没有方向就没有出路。语文学习是一个潜移默化、循序渐进的过程。有些学生被考试成绩所困扰，认为语文成绩的提高太慢、太少，不值得把大把的时间花费在这上面。这种急功近利的想法遏制了很多学生语文涵养的提高。担负着传道、授业、解惑任务的我们必须把这样的观念从这些孩子脑中抹掉，让他们正确看待语文这一学科。
学习语文是继承、发扬祖国传统文化的需要，是人高质量生存的需要，是人精神追求的需要，是学习其他课程的需要。学习语文，一是要学会说话，人生活在这个社会上，语言的交流是最重要的，并不是每个人说出的话都让人喜欢，让人信服，于是语言能力就成了一个人在社会上生存的首要和基本条件；二是要学会阅读，在当今信息量极度膨胀的社会，我们必需掌握良好得阅读能力才能够有更好的发展；三是要学会写作，这是同学们今后走上工作岗位所必须具备的一项基本技能；四是要学会从别人的语言和文章中吸取有效的信息。五是要学会做人，即通过感受文章来形成自己正确的世界观和价值观，从而更好地服务社会。
要学好语文就必须调动自己的各个器官，听说读写，加强积累，才能百炼成钢。这就需要我们静下心来，让自己应完全沉浸到作品中去，同作品中的主人公同呼吸、共命运，俗话说“心静则灵，灵则慧”，那语文学习将事半功倍。
以上两步工作，学生从感性上接受了老师，从理性上认同了语文。只有这样，语文课的课内课外活动才能顺理成章地开展。
二、锤炼自己的文学功底，形成自己的教学风格。
作一个让学生喜欢的老师是成功的开始，作一个让学生敬佩的老师才是教学更好的得以延续的基础。
“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”知识是不断更新的，这就对我们提出了更高的要求。我们只有不断的吸收新知，更新知识储备，学生才能不断喝到“源头活水”，从而展现自己的教学风采。课余练练书法，听听音乐，读读新闻，背背诗歌，写写感受，语文知识和语文素养会在不知不觉中积淀，教学中就能挥洒自如了。这是语文教师教学风格形成的关键要素。
教学风格是教学语言、教学过程、教学方法等因素的综合体。苏霍姆林斯基指出：“教师的语言修养在很大程度上决定着学生课堂上的脑力劳动效率”，教学语言要生动活泼、幽默风趣、简洁明了、符合逻辑；教学过程不能千篇一律，要根据学生需要、课文特点随时调整教学思路，；教学方法更不能因循守旧，要不断吸收新的教育理念，常到学生中去，了解他们的兴趣爱好、接受能力，不断改变教学策略。教师要让学生感受到“太阳每天都是新的”。
课堂上你是让学生敬佩的老师，给学生答疑解问；课下又能放下“师道尊严”的架子，和学生和谐相处，做学生的知心朋友，为学生解决生活中的种种困难。这是学生的幸运，更是我们的幸福。
总之，教师要根据自己的知识储备、性格特点、兴趣特长来形成自己的教学风格，树立良好的形象，使学生信服你，你是他心中的偶像，值得钦敬。这样，学生就会自然而然地围绕在你的指挥棒下，学生的潜能就会得到最大限度的发掘。
三、语文教学应立足于学生生活。
这是语文教学一个最重要的环节。
生活处处有语文，语文更应该时刻围绕学生的生活展开。由于“语文学习的外延和生活的外延相等”，这就要求教师敢于跳出教材，从学生的实际生活中寻找例子，以帮助学生更轻松地理解课文。
比如在阅读教学中，我们可以把课本上的场景还原到生活中。从生活中寻找这样的例子，在生活场景中学生才能体验到生活的意蕴。生活场景形成之后，再回扣到课文的语言上，让文本的生活经验与学生的生活经验全方位、多层次、多角度地碰撞、交流，从而引导学生运用生活经验更好地理解课文。更可以调动学生的兴趣和积极性。
例如，我们在学习课文《羚羊木雕》时,可以采用角色体验的方法，让自己置身其中体验主人公的感情，并且寻找自己在生活中曾经有过的类似的经历，不仅可以更好地理解文章，也可以给自己心灵上的触动。
再如诗歌的教学一直以来就是我们的一个难点。怎样让学生对诗歌的意境有更好的理解？有人认为诗学就是情学，认为诗是心灵的燃烧。无论是现代诗歌亦或是古代诗歌，诗人都是从生活中汲取的养料，我们应该把这种情感再还原到生活中去。
其实，我们的生活处处都是美好的诗篇。在生机盎然的春天，吟咏着“等闲识得东风面，万紫千红总是春”来歌颂美好的生活；在漫天飘雪的冬季，感受着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的洁白无暇；在遭遇挫折的时候，“天生我材必有用，千金散尽还复来”又会成为激励我们战胜挫折的良方；与朋友离别的伤感中，我们会用“海内存知己，天涯若比邻”来诠释我们友情的可贵。
现在还有很多诗词都被谱上了优美的乐曲，让学生唱着学，也是一个很好的方法与途径。
诗歌课堂教学的外延应和生活的内延结合起来，引导学生学会用诗歌的语言去感知生活、表现生活，哪怕是悲哀、无奈和叹息。从简单的地方开始，教师要去掉畏难情绪，大胆指导学生去尝试，自己带头去即兴写诗。开始，只要冲破思想的条条框框的限制，把自己想出来的很美的句子写出来，哪怕只有一句，也应该给予充分的肯定，再要求依据音律节奏分行排列，最后才提出适当考虑双句或小节末的字的大致押韵的问题。
又如写作教学，每次作文布置下去以后，好多同学很长时间不知如何下笔，有些学生并不缺乏写作的技巧，只是他们的生活积累太贫乏了，所以，作文教学不应侧重写作技法的指导，而应在学生的素材搜集上下功夫，素材来源于阅读积累和生活积累。一般来说，热爱生活、关注生活的学生，其作文总是真实的、充满活力的、令人回味的。我们应该鼓励学生一天一记，不论是曾经经历的事情，还是自己一时发出的感慨，随时记录，即使只是短短的几句，也是属于自己的收获。
四、开展丰富多彩的课外活动。
学生的生活相对枯燥，又鉴于课堂上可用的时间非常有限，我们可以在班内开展多种多样的课外活动。
比如我们可以在班内组织“话剧社”，挑选一些写作能力和表演能力较强的学生担当主角，发动全体学生参与，把一些大家感兴趣的文章改写成课本剧，或把一些较抽象的、大家不太感兴趣的内容经过想象和恰当的艺术加工，写成形象的小故事，利用一定的时间表演给同学们看。这样，既可以让学生对课文有更好的理解，丰富学生的课余文化生活，还能锻炼学生的写作能力，更能增强班级凝聚力。
为了提升学生的写作能力，我们还将组织文学社团，将学生的习作装订成册，并选出一些较好的文章推荐到一些报刊杂志，这是对学生写作最好的激励，也可以增强学生之间的竞争意识和在写作方面的信心与乐趣。
语文的学习离不开“读”，在学习一些文章、诗词时，充分地、有感情地朗读是理解文章内容和作者思想感情地最佳手段。为了让学生在朗读方面有所提高，我们还要举行“诗歌散文朗诵会”、“演讲比赛”等活动，让学生们聚在一起，取长补短，共同进步。
现在的语文学习已不能仅仅局限于课本了，拥有丰富的知识含量是学好语文的重要一环。我们还应该在这方面多下功夫。除了做一些必要的课外阅读题之外，我们还将开展多种多样的阅读活动。如手抄报活动，课外阅读展示课、针对课本每个单元内容的综合性学习活动等，在此，就不再一一赘述。
总之，恰当的课外活动是提高学生学习语文兴趣的一个行之有效的方法，有助于学生综合素质的提高。
五、让激励在课堂上延伸。
激所有这一切活动的开展，都必须调动起学生的积极性，所以激励性教学必不可少。激励性教学是指教师用自己的态度、语言和教学技巧，使学生以自信、自强和进取的态度完成学习任务。恰当地运用激励性教学原则，将使学生产生无限的求知欲，使学生思维处于高度活泼的状态，常用方法有以下几种：
一是榜样激励。榜样的力量是无穷的，可以选择语文综合能力强的学生作语文科代表，便于帮助差生；可选择在写字、演讲、作文等方面有专长的学生进行示范表演；还可以在班上设立进步最快奖，以鼓励那些基础较差的学生。
二是问题激励。教师根据教学要求，在课堂上提出一系列引人入胜的问题，以造成悬念，引起学生积极思考。
三是竞赛激励。教学中，引进竞争机制，可增强学生力争上游的自信心。我校一位语文教师在单元复习时就善于运用这种方法，他先将单元知识进行梳理归纳，通过幻灯，以猜谜、填空、选择、判断、简答、成语接龙等题型，以小组单位组织参赛，实行优胜组加操行分的办法，由于问题多、符合学生实际，所以学生参与积极性非常高，达到了寓教于乐的境界。
四是“下水”激励。“下水”是我的作文教学法，“下水”指的是教师与学生在同一文题下进行写作，它便于提导学生，也符合新课程理念下民主平等的师生观。工作之余，我常写一些小诗以自娱，我认为，这是一个语文教师必备的素质之一。
激励的形式很多，比如口头表扬，分数激励等怎样运用，何时运用是比较关键的，运用得恰当，课堂上课堂外都会发挥积极的作用。
培养学生学习语文的能力并不是一蹴而就的，需要付出长时间的努力，以上仅是我对培养学生语文兴趣的一点不成熟的想法，具体如何操作，尚须进一步以实践来完善。
学习厨艺的快乐（通用16篇）篇十六
学习，在我以前看来是痛苦的，可在上学期，我学会了享受。
在上学期临近期末考试的时候，别人都在努力地复习，可我还是很放松，有个同学说：“你这么放松，考试会考不好的。”“管它呢，复习累死了。”“那你继续玩吧。”说着便走了。我想：期末考试有什么难的，复什么习呀！
离考试还剩一天了，在爸爸的建议下，我做了一张模拟试卷，做完后，呀！怎么是良，这样怎么行，我要复习！
看书，太晚了，爸爸看我累了，便跟我一起做题目，帮我一一复习，爸爸总是在我不耐烦时讲些故事（与复习课文有关的），于是我便又打起精神，继续复习。
第二天，考试考完后得了优，我很高兴，使我看到了自己的成果，增加了学习的劲头，并尝到了学习是快乐，而不是我想象的那样痛苦。
其实，看书也是一种享受，书中的故事，语言幽默风趣，能让人越看越有劲。怪不得古人有时连吃饭、睡觉也忘记了。
学会了享受，让我更加爱学习，也让我的生活充满了乐趣。