工作方案的制定要充分考虑风险因素,并制定相应的应对措施。接下来,让我们一起来看看一些成功的工作方案范文,了解一下别人是如何制定和执行工作方案的。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇一
1.热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2.上岗前着装整齐,待客热情,礼貌,服从领导,具有高席的职责心。
3.负责为客人带给酒水食品,等服务工作,及时做好日常的清理工作。
4.负责持续休息大厅的卫生环境,保证物中整齐洁净,做到环境优雅。
5.每日检查设备设施的完好程度,准确做到正确,保养。做好防盗防火的具体工作,发现问题及时上报。
6.做好本区的布草,备品的零星换补充,做到准确及时,同时提高节约意识。
7.熟悉菜牌和酒水牌及其他服务项目,用心向客人推销并准确工整,快速地写各类单据。
8.坚守岗位,保证客人安全,同时负责保管,提醒客人的贵重物品的寄存,勤巡视,发现异常,及时汇报。
9.用心参加培训,不断提高服务技能及服务水平,努力学习业务知识,提高法制观念。
10.贯彻执行各项制度,服务标准,严格执行服务程序,并协助同事,配合保健员,做好其他各项工作。
11.掌握各类电器的使用方法及开关时间,对大厅内的温度,空气,光线,声音等进行调节。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇二
7:50—8:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
8:05—8:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
8:30—8:50检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
中班。
15:50—16:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
16:05—16:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
16:30—16:35检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
晚班。
23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
00:05—00:20两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,务必认真登记。
04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04:20—06:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,持续良好的精神状态。
06:00—07:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。
07:50—08:05站位服务,清理退房卫生。
08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
客房卫生检查标准。
为了加强客房部产品质量,为宾馆带给一个舒适安静的休息环境,我们将建立四级检查制度。其中:
服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。
有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。
一.卫生标准。
1.眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。
2.无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角。
二.房间内卫生质量标准。
1.持续空气清新,定期开窗通风。
2.地毯,地面无杂物,无污迹。
3.天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。无蜘蛛网。
4.墙壁纸持续干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍。
文档为doc格式。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇三
3.协助店铺同事,合理分配工作,培养有潜力员工。
4.定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表。
5.负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查。
6.负责对员工服务规范进行监督。
7.负责监督员工目标完成进度。
8.负责店铺形象日常维护与管理。
9.负责店铺促销活动推广与执行,活动结束后组织店员进行总结分析。
10.负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列。
12.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践。
13、建立顾客资源档案。
14.要求每个店员对其销售的顾客做回访,保持电话和短信联系。
15.关注顾客所需款式到货情况,有新款上市及时通知客户。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇四
1、严格遵守公司的各项规章制度。
2、服务主动热情,下单准确、传单及时。
3、随时掌握房间的使用状况。
4、退房时要及时提醒客人不要遗漏物品。
5、做好退房的检查工作,发现问题及时上报状况并通知总台。
6、做好交接班工作,记录好交接班时每一包房的状况。
7、熟悉店内的各种经营项目及收费标准,并适时促销。
8、满足客人的合理需求,认真听取客人的推荐及意见。
9、对于钟点房客人要及时有礼貌地提醒其离开时间。
10、严禁借故在包房内休息或看电视,禁止驻足在包房门口倾听窥视包房内的状况。
11、在规定时间内及时清理好房间,做好内务工作。
12、负责所分担区域卫生。
13、完成上级交给的其他任务。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇五
1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
2.负责带给开床服务。
3.带给住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。
4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。
5.报告一切有关住客之特殊行为或患病状况。
6.填写服务员报告表。
7.报告房间维修事宜给主管/领班。
8.查报退房。
9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。
10.报告房间之损坏或物品的丢失。
11.点存楼层布草。
12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。
14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。
15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。
16.带给礼貌及良好服务。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇六
职责:
2、制定高效定量的日常工作计划;。
3、做好门店各组的分工管理工作;。
4、监督商品的订货、上货、补货,做好商品陈列、商品质量和服务质量管理等工作;。
5、掌握门店各种设备的维护保养知识;。
6、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;。
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;。
8、负责对员工的培训。
任职资格:
1、大专及以上学历,专业不限;。
2、5年以上零售业管理工作经验,具有较强的店务管理经验;。
3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;。
4、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,熟悉店务的各项流程的制定、执行。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇七
客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。
基本职责:书村网shucunwang.
1、每一天上班前检查自己的仪容仪表,保证贴合酒店的要求。
2、每一天准时到楼层签到。
3、到前台领取钥匙和工作表,检查是否有错误,离开前台前将钥匙放到口袋里。
4、检查工作车和清洁框,看清洁用品和客用品是否补充齐全。
5、清洁走廊和公区卫生,检查并清洁烟灰缸和电梯门。
6、检查空房并且除尘,确保房态和房态表上的.一致。
7、确保在上午九点之前完成以上工作。
8、先清洁退客房,再清洁住客房。
9、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。
10、记住,在任何状况下,工作车和吸尘器都不能堵塞走廊和安全出口。
11、在按门铃之前,检查房间是否反锁或者挂有dnd(请勿打扰)牌。如果有就意味着客人在房间并且不期望被打扰。下午两点以后,能够通知前台给客人打电话,询问客人是否需要打扫卫生。
12、如果挂有“请勿打扰”的房间,绝不能按门铃及进房间。如果是离店房,第一时间咨询前台,按门铃并报“你好,服务员。”如果没有回应,开门后报“你好,服务员,我能够进去吗”
13、在清洁房间卫生时,房门应始终持续敞开状态。
14、清洁房间时,请按照房间清洁流程及标准来做。
15、在撤床上用品时,必须要一层一层的撤,千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。
16、在你的班上,你要做如下事情:a、按照酒店的程序检查并补充客房客售品及酒水。b、检查并收取客人要洗的衣物。c、对于捡到的客人遗留物品要交到前台或主管处。d、根据要求带给其他的服务。
17、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。
18、所有清洁过的房间要在你的工作表上体现出来。
19、要个性注意走廊的地毯,如果脏了,要进行吸尘。
20、完成你的工作后,要将工作车推回工作间,清洁工作车和清洁筐,并且补充客用品和布草。
21、向你的主管报告当天的特殊事项。
22、扔垃圾,看一下你明天的班次,如果明天休息,要和替班人员做好交接。
23、签退,去前台交钥匙和工作表。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇八
7:50—8:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
8:05—8:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
8:30—8:50检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
中班。
15:50—16:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
16:05—16:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
16:30—16:35检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
晚班。
23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。
00:05—00:20两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。
00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,务必认真登记。
04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04:20—06:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,持续良好的精神状态。
06:00—07:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。
07:50—08:05站位服务,清理退房卫生。
08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
客房卫生检查标准。
为了加强客房部产品质量,为宾馆带给一个舒适安静的休息环境,我们将建立四级检查制度。其中:
服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。
有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。
一.卫生标准。
1.眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。
2.无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角。
二.房间内卫生质量标准。
1.持续空气清新,定期开窗通风。
2.地毯,地面无杂物,无污迹。
3.天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。无蜘蛛网。
4.墙壁纸持续干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇九
工作职责就是工作者具体工作内容所负责任。及达到岗位要求标准,完成上级交付任务。比如:办公室文书岗位职责、办公室公文处理工作职责。下面是店长工作职责,请参考!
1、解品牌经营方针,依据品牌特色和风格执行销售策略。
2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3、负责管理专柜日常工作,监督考核导购工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐簿制作、商品交接准确无误。
5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作问题。
7、协助主管与所在商场沟通与协调。
8、定时按要求提供周围品牌在商场公关推广活动。
9、解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。
(1)传达、执行公司总部各项指令及规定。
(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册条文。
(1)营业额指标;
(2)费用控制目标;
(3)厨房、吧台成本率、毛利率目标店长需根据预定各项经营指标,结合本店实际情况,制定出完成本月销售计划执行计划,包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到各种问题。结合实际门店运营情况,敢于、善于提出各种合理化建议。
(2)对员工进行公平公正工作分配及绩效考核;
(3)抓好员工队伍基本建设,熟悉和掌握员工思想状况,时时激励员工保持高昂工作热情,形成良好工作状态,让员工具有强烈使命感、责任心和进取心。
(4)不断对员工进行在职培训,以促进员工整体业务水平,提高门店员工工作效率;
(5)协调单店各方面人际关系,使员工有一个融洽工作环境,增强单店员工凝聚力。
(1)店内设施完好率保持;设备故障修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具维护;随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围先请示后执行。
(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。
(3)在营业结束后,店长应对店内保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后核实检查,确保安全工作万无一失。
(1)严格实施有效成本控制及对财务工作监控,落实本店经营范围内合同执行,控制本店各项开支及成本消耗,并保证营业款安全。
(2)加强单店财产管理,掌握和控制财物有效合理利用。
(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期需求,制定相应促销计划;
(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期组织厨师长,楼面部长及收银,根据点餐客人需求和意见,及时改进,提高服务和出品质量。
1、及时布置各项工作任务和指标,协调店面内部一切事务,发现问题隐患及时处理。
2、核查每天工作报表情况。
3、督促店内人员完成份内工作。
4、组织运作落实各环节工作。
5、负责处理顾客投诉及外联事宜。
6、编制总体销售、宣传计划、跟踪市场动态注意专业讯息接收和反馈。
7、关心员工,调动员工工作积极性。
8、跟进昨日顾客反馈、统计顾客量。
9、组织例会召开。
10、根据可影响总体销售因素变化,制定和调整销售策略。
11、根据市场需要创意、设计、制作各类宣传品。
12、指导监控销售及宣传实施,及时总结分析市场成功经验与典型失误。
5、正确判断能力。对问题、对事件要客观地评判、正确地分析,并快速解决问题;
6、专业技能。经营酒店、门店必备技巧和使顾客满意能力;
10、诚信职业道德。有良好操守和高尚道德才能显示出人格魅力,才能有上行下效效果;
11、榜样和承担责任能力。一店之长是整个店面、整个团队领导。有什么样店长就有什么样员工。遇事要不推诿、划清责任、勇于承担。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十
1.利用有关软件,进行对商品关键字的seo处理,淘宝店长的工作职责。
2.研究消费者的心理需求,优化对应商品描述文案。
3.侦测竞争对手运营情况及市场最新动态,发掘新的商机或商品。
4.研究平台类目及搜索引擎,提炼有用信息促进店铺经营。
5.利用淘宝及网店自带各种软件,对店铺进行常规性的优化。
6.研究店铺统计数据,发掘隐含内在问题并及时处理。
7.每星期整理和运营职责一的工作汇报,上报给总经理。
1.有价流量的获取(直通车等)的日常优化。
2.淘宝论坛发帖顶贴,帮派的建立与促销活动策划与实施。
3.店铺内部活动(增加成交转换率与客单价活动)的策划和实施
4.交易平台促销活动(增加店铺信誉度及新顾客)的策划和实施5.每星期整理和分销职责二的工作汇报,上报给总经理。
1、对淘宝旗舰店和淘宝店的销售负责,每日整理淘宝店的收入与支出,整理每日营运情况报告,可写入工作日志当中。
2、分析每日营运情况,有针对性的提出解决办法。
3、针对顾客、市尝发货过程中的问题,及时调整。
1.积极配合技术部的工作,对技术部所需的素材(商品文案,设计要求等)在不影响自身职务的情况下优化处理。
2.积极配合财务部的工作,对财务部所需的资料(费用细则,活动预算等)在不影响自身职务的情况下优化处理。
3.客服部是最直接面对终端的部门,故要积极向客服部咨询及调查最新的顾客需求及意见,了解市场最新情况。
4.每星期整理和活动状态和淘宝店运营状况的工作汇报,上报总经理。
1.把职能一,二,三,四每星期向总经理以文档的形式汇报,管理制度《淘宝店长的工作职责》。
2.淘宝运营部不受时间的限制,但内部部门会议及主管会议要进行根据网站最新需要与发展,网站会下发一些自愿性的`任务工作。可按照兴趣来担任相关职务。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十一
店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称,也可以是对自主经营门店业主的称谓,是在商品经济的大潮中新生的词汇。下面是带来的超市店长工作心得体会,欢迎查看。
一、__年年度营运绩效分析:
__年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到__年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从__年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润___万元。通过对__年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自__年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。
二、企业发展方面。
__年年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。
在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。
在__年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于__年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在__年3月或者4月开业。
虽然__年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的()规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信__年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理。
__年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。
__年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(__年销售____万,较__年____万的销售提升了42%)。
在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较__年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
__年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在__年的工作计划中,提出改善意见。
五、采购部。
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:
__年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。
也许超市工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名超市员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!
时光飞逝,我已经来到超市这个大家庭两个多月了。这两个月里,我有过欢喜,也有过失落。我不知道专业知识学会了多少,但在与人的交往上我确实有了不少的进步。卖场的工作我也可以应付自如了,或许这话有些自满,但当有状况发生时,组里的人总是向我询问,这使我心中不禁万分感动。这两个月中我依然保持着刚上班时的激情,心态上也是平和为主。
我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时,她总会向我倾诉一下,而后问一句:“丁丁同志,你的热情什么时候才能减少一些?”这时我总以“我的激情不灭!”来回答她。组里人说看着我好像没有什么烦心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作为一名卖场工作人员,坚决不可以把个人情感带到工作中来。顾客永远是对的,这是我工作以来一直信奉的,所以我总会以会心的微笑面对顾客,纵然顾客有时候无理取闹。比如说,有一次,一位女顾客对我说:“哎,那服务员你给我套一把这睡衣。”我说:“对不起,您可以自己套一下。您套没关系,但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。”结果那位女顾客却说:“真有意思,这东西也没有洗过,我不爱往身上套,我嫌脏。”待那位女顾客离开,同事过来说:“有病吧,这人,她不爱套,她是人!”我说:“算了,顾客永远是对的,咱们是服务行业。”
有的时候很忙,我从上班一直到下班一直在库房里整理货物,以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了,但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。同事对我说“别弄了,等一下别人就弄了!”或者“你现在弄它干啥啊。一会顾客一翻就乱了!”但我认为既然顾客一翻就乱了,我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢?想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”,我喜欢现在事现在毕。我其实很糊涂,经常犯错,丢三落四,所以我在卖场会手上不离一块小纸壳,上面按顺序记下了我当日要做的工作,做完一项,划掉一项,这样会使我的整个工作井然有序。我的组长说话很艺术,每当我犯了什么错时,她总会安慰我说:“你做的事情太多了,所以会落下一两样。自从你来,我们大家的工作都变得很轻松。”我感谢我的组长,我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到非常的幸运。其实,我的工作不是一直都开心,也不是没有烦恼。大概半个月前,我的思想状态进入了低谷期,觉得前途渺茫,每天在卖场永远重复这些琐碎的工作,想想未来,突然觉得病木无春。
“屋漏偏逢连夜雨”,一天下午,我刚收了一个供货商四百多件衣服,在收获部时我还记得哪包是几元的,但是当货拉到了三楼要贴码时,我却忘记了哪个是哪个了!我急了一头汗,同事安慰我说:“别着急,他家不上促销员谁都分不清。再说卖场还有些货呢,明天让厂家自己来分吧!”可是我自己知道,纵然卖场还有货,可是如若把新货也上台面,一定会增加销售的机会。而且我这是延误工作,如果明天厂家有时间还算好,一旦厂家没有时间怎么办?这种损失无人承担。opportunityknocksateverydoor,makesurewhenitknocksatyours,youareready.这件事情使我成了没有准备的人,所以销售的机会悄悄地离开了。我在库房里思考了很久,觉得自己是不是不适合这份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,给厂家打电话,幸运的是,厂家的人马上就来了。晚上睡觉梦了一宿的区分童装,还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。
我的压力变得很大。这种心里状态持续了两天,感谢我的同事和师傅,在我情感最低潮的时候,开导我、支持我、鼓励我,给我以继续前行的信心和勇气。就在那个夜晚,我突然想开了,这又何必呢?虽然犯了错误,但还不至于否定自己,甚至觉得自己不适合这份工作吧!如果不适合这份工作,扪心自问,适合什么工作?连这些基础的工作都做不好,还有什么资格去嫌弃它。秋衣进行反季销售,顾客将秋衣从上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。我是急性子,做不了细致活。我从秋衣筐走过了两次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,让别人去整理它吧。当我要下班的时候,再一次走过秋衣筐的时候,我发现堆筐下面也是乱七八糟,垃圾很多,于是我径直走向库房,拿出了扫帚,告诫自己,这种活你不干谁干?这个堆筐的形象太影响卖场的形象了。我又开始把秋衣筐依次装袋整理,使堆筐恢复了原貌。店长这时走过来了,说:“这秋衣太容易乱了,这会儿都七点多了,你还没走?”我说:“其实我也是下了两次的决心才过来叠的。”店长说:“你倒是挺诚实!”说完我们都笑了。想想这细致的活有什么啊?店长问我最近工作怎么样,有所得吗?我对她说:“我现在跟别人开玩笑说,我到达高境界了,我是已经不知道自己会什么了!”店长说:“其实卖场的工作还很多,改天你单独按盘点流程做一下盘点。”
自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间。
虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望对自己工作上的不足能够得以早日改正:
一:观念的转变。
观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。
二:做好自己的本质工作。
一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
1了解工作流程。
初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。
2注重细节。
经过一段时间的工作后,基本流程已经熟悉,但是随之而来的小问题也就多了,比如说在核对订单时,有的经销商不传汇款底单,即使有的传了也不写明公司名称,因为其中有很多汇款金额和订单不一致,很难辨别出是谁家公司的款,遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题,对此,我首先想到的是把此类问题出现的情况了解清楚,再是根据问题去找一个好的解决方法。于是,我就在qq群里连续发了几天的通知.(连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网).通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利于经销商更能清楚,明了,简单,易懂的看清楚我所要达到的目的.后来又考虑到不是所有的经销商都上网,于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题.
任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦.
每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正.
在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现与改变.
三:沟通技巧。
沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅.经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正.
语气,在沟通时是一个很重要的环节.面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光.
四:善于倾听。
学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节.但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足.在魅族工作的这段时间,我学到了很多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十二
(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标,依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。
(2)监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录。
(3)销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。
(4)进(退)店的'货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。
(5)有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
(6)定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。
(7)传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。
(1)指导属下员工之纪律及考勤。
(2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。
(3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。
(4)负责执行仪容仪表标准及制服标准。
(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关之工作知识。
(6)了解公司政策及运作程序,向员工加以解释,并推动执行。
(7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
(9)召开店内工作会议:主持早、晚会,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。
(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。
(2)有效处理顾客投诉及合理要求。
(3)建立顾客与公司良好关系。
(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。
(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。
(2)据公司要求,正确陈列货品(包括pop、货架、橱窗陈列等等)。
(3)根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。
(4)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。
(5)监督陈列货品的整齐、干净、平整。
(6)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。
(1)监察全店销售工作。
(2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。
(3)维持货场及货仓整齐清洁。
(4)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。
(5)确保店内外装修,货架完好无缺。
(6)监管一切店内装修,维修事项。
(7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。
(8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。
(9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。
(10)带动全体员工,有效提升销售业绩。
(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
(12)主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。
(13)定期安排导购员了解其他品牌的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及赠品按推广要求正常流通)。
(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。
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店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十三
家具店长工作职责.随时按照《店面规范》检查店内家具标准的摆放。如有新货到店,应及时处理,保持店内整洁形象。
2.保证店内的每盏灯是亮的,每株。
是新鲜挺拔的,有充足的水分并按规范摆放。
3.负责配套饰品的申请领取,每种灯泡保持3个备用品,如有灯泡、花瓶及餐具破损的,
负责12小时内补充到位。
4.检查家具及配套饰品的清洁。做到家具及配套饰品的表面及内部,用手擦拭无尘土,用眼睛观察无油腻、无污垢。
5.样品内外不得摆放除了标准配套的饰物之外的其它任何杂物及。
6.一旦地板上出现脚印,负责指派店员清除干净。
7.每月负责送洗一次。
包括。
被单。
等。并指派店员及时换上备用品。
8.检查。
的喷洒。每日两次,每次在专卖店门口喷三下及每个柜子内部喷一下。
9.检查各种。
有破损时,及时向领导申请补充。
10.每日以《专卖店销售规范》、《。
》、《。
的基本素质》、《。
工作守则》、《店面规范》的规定严格要求自己,
11.将各项任务分派给店员并检查其执行情况。
必须。
12.负责。
盘点存货分类摆放整齐做库存出入记录做展品分类。
13.帮助店员签定合同,核对售货合同单。
14.负责每月一次的客户调查意向问卷收集,并上交领导审阅。
15.
在周末要坚持工作。
一、制定并分解专卖店月底销售计划,带领团队完成销售任务。
二、主持专卖店的'例会,传达相关政策及信息;。
四、制定培训计划,并对导购人员进行培训与辅导;。
五、监督导购员日常工作纪律,对违反有关规范的人员进行处理;。
六、总结本店销售情总,分析全盘产品销售趋势;。
七、掌握当地市场的竞争环境和消费习惯,发现问题及时反映;。
八、及时反馈相关信息,提出有助于完成销售目标的建设性意见;。
九,每月及时提供准确的商品盘点数据;。
十、对新上市产品、滞销产品、促销产品及样板产品进行合理调整配置或进行相应处理;。
十二、做好专卖店的防火防盗工作,处理销售现场遇到的特殊情况;。
十四、对导购员进行业绩评估和考核。
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店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十四
1.员工的培训工作时冷时热,且培训富于形式化,大部分的培训内容都是书面的东西,让部分员工难以理解,难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解,近而对公司的制度了解程度也就可想而知,加之hl超市、yb进货年进入了用工难的问题,员工的离职太大,一来影响了公司的整体人力费用,二来对商品的缺断货、对公司企业文化的认可度一然不知,有的岗位职责全然无知,也许是如今员工的素质问题也是阻碍了培训的需要吧!缺少举行员工对公司制度知识的抢答赛,对业务知识的辩论赛等。
2.商品管理员及中层干部的素质急待提升,年以来,主要针对中层干部的培训课屈指可数,每次的培训工作都是采用“大锅饭”的形式,员工干部一起来,无针对性,加之有的商管员是从员工提升不久,除了会写要货单之外,能有多少业务外知识很值得研究,或者是出现只管商品不管人和现象,这样长持以往,公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势,并且会出现一定的惰性和依赖性,在大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性,为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶,请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训,另外,对收银员的培训工作也是急不可待,一般卖场的最重要一道把关是在收银台,有了电脑收银的先进基础外,收银工作仍不能重重把关,例如:给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事,为此带来的投诉问题也不断增多。
3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出现老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盘点前后商品库存的准确性,商品特价的中间差价有没有扣取货商货款,买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品,公司的赠品管理能否印刷带有yb(hl)专门标志的赠品专用标志、标签,如此种种,我认为都应该建立相应的流程制度来加以约束。
4.人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。
战略与成本与数据。
实行以低成本为基础的差异化战略,是公司年初提出管理总纲,但从今年实际的情况来看,超市的用人状况确实从数量上减下来了,但从另外一个角度来看人力资源管理,还是向管理要效益的决定,超市优秀员工,工作能手也随着市场经济的发展把工资作为衡量选择工作方式的唯一标准,眼前成本确实低了,但是从服务质、销售质量等等方面上还是影响不少,顾客对员工的投诉率增加,员工抱着一种无所谓的态度工作,将工作视作一种娱乐,这才是公司的无形影响,巨大地阻碍了公司的正常发展。
有了战略才有工作的方向也是年初提出的工作构想,它意味着我们要对自己的运营过程或实践方式进行独特性的定位,对实践活动做出取舍,通过部门之间、上下之间的沟通衔接和配合,实现投入的最优化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,保持长期的竞争和赢利优势,沃尔玛成功的密决应该是他的方式或工作方法因为不易模仿才是真理,但年战略实现了吗?年的运营成果是什么呢?市场经济在竞争,市场竞争的实质是人才的竞争,又是企业文化与内涵的竞争,可在这一年我们做了什么呢?数据方面,从库存的角度来讲,库存总会出现过大、过小甚至断货的问题,由于进货的权限分割,往往就划分不清这个进货不当的责任归咎于门店还是总部。
负库存的问题,形成负库存的原因很多,如:条码错误、包装错换、收银计量错误、收货录入错误、改包装错误、未及时修正分割和打包等。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十五
店长是商场每一单店的领导者,是每个店面的核心。优秀店长能发挥公司企业文信息传播的纽带作用,是商厦销售政策、品牌销售制度的执行者和具体操纵者;优秀店长又是企业产品的代言人,一个优秀的店长就象一个优秀的导演,能够促使员工充分发挥自身作用,更好地打造自己的职业生涯。
同时,一个优秀的店长能站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行商厦的经营方针,执行品牌、专柜的策略,推动业绩的提升。因此,为全面发挥店长职能,特制定如下管理规范:。
店长工作职责是每一个店店长执行店务工作的基本准则,明确店长的工作职责,有利于店长把握店铺日常工作环节的管理。合理的运用公司赋予店长应尽的职责。并在店铺每日运做的各个环节把握重点,创造佳绩。
1、理解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐薄制作、商品交接的准确无误。
5、负责店面内货品补齐,商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7、协助主管与所在商场的沟通与协助。
8、定时按要求带给周围品牌在商场的公关推广活动。
9、了解周围品牌销售状况,登记并带给每一天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情,调节卖场购物气氛。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十六
超市店长助理岗位职责是对超市店长助理工作内容的概括。超市店长助理岗位职责用于指导超市店长助理的日常工作。每个超市店长助理都应该明确超市店长助理岗位职责并严格按照超市店长助理岗位职责去规范自己的工作。
二:协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在超市得到贯切、落实。
三:协助店长做好超市销售工作:
(1)协助店长落实超市的销售计划,并监督执行情况向店长反映。
(2)带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况。
(3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。
(4)跟踪促销活动的执行情况,并提出促销建议。
(5)指导和跟踪超市的换季销售工作。
(6)跟踪超市货源及畅销商品库存情况,确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。
(7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。
四:协助店长做好超市基层人员的培训和管理工作。
五:及时向店长反馈超市的运行情况。
六:在店长授权下代行店长职责,对店长和超市负责。
延伸阅读:
超市的店长是一个门店的灵魂,用一句话总结店长的职责:店长通过有效的人员管理和流程管理最大程度地改善客户的购物体验,并作为宣扬企业价值观的表率,通过其领导行为带领团队完成总部给门店下达的关键业绩指标。本文重点介绍究竟怎样才能算是一个合格的店长,衡量一个店长的标准都有哪些。
1正确传达并且贯彻执行总部的各项方针政策和规章制度。
a)作为店长首先要100%的了解总部的要求,作为表率接受改变,执行改变,最后给出建议。
在超市管理中总部和门店一直以来都会有一些冲突,总部的员工经常会抱怨为什么我们的要求门店总是执行得不到位,门店的员工也会说总部的人只会纸上谈兵,有本事来我们这里工作一个星期看看你的要求能达到吗。有的时候门店的员工会说怎么这个货品这么好卖,为什么不多采购一些,总部会回馈根据我们的统计,你们只能卖这么多,再多就会产生耗损。那么这些矛盾的出现归其根源还是门店的店长没有起到一个桥梁的作用,甚至可以说就是门店的店长接到总部的指示后首先就产生了逆反心理,对新的改变排斥,还没有执行就已经开始抱怨了。这种现象不是个别现象,可以说绝大多数的门店店长都有这样的问题。在英国执行力是考察一个合格店长的一个重要的指标,记得英国sainsbury’s面试的时候有一个问题是问如果作为门店店长的你认为总部这个月给你分配的劳动力成本过低,你应该怎么做。选项一,给总部打电话询问是不是计算错误选项二,给区域经理打电话,告诉他很难达到要求,选项三,按照要求作,减少员工的工作时间,但这可能会影响到顾客体验,选项四,按照要求执行,执行过程中如果出现问题,及时汇报区域经理,给出自己的建议,看是否可以略微调整先前的要求。答案很简单,选项四是正确的。但是又有多少店长是按照这个要求执行的呢?又有多少店长面对总部新的政策首先说yes而不是no呢?我们要想成一个professional的店长,记住要学会complyingthechangethencomplaintappropriately.
b)作为店长需要正确传达总部的各项方针政策给你的团队,建立责任制按照规定的工作标准进行考核。
我们经常会发现区域经理下到门店巡店的时候会发现上次经理会上所制定的方针政策没有被100%的执行,甚至是根本就没有执行。当询问门店经理为何没有很好的执行上次开会所制定的政策时,并要求经理再重复一次新政策的内容时,我们经常会发现经理都不能准确的陈述新政策的内容,这说明门店经理并没有把政策吃透,自己还一知半解,那么可想而知他的团队最后执行的效果又会怎样。所以店长一定要在每次会议后花时间总结会议内容,并且制定好责任制度,确保政策可以得到有效的执行。
2建立并管理一个团队完成关键业绩指标。
一般零售店有2种类型的店长,第一种自己每天都很忙,从早忙到晚,最后把自己累死。第二种自己每天都很闲,早上读读邮件,下午巡巡店,把工作安排好后去参加各类高级培训课程。很明显第二类店长知道如何建立并管理一个团队去完成关键业绩指标。那么怎样才能让自己“闲死”呢。
a)合理安排员工假期和严格管理员工缺席。
期和严格管理员工缺席对门店至关重要。关于安排员工假期的计算方法如下:
员工总数x员工每年可以自由支配的假期周数/52周=每周最多可以允许放假的人数。
重要的heavytradingperiod。建议门店经理把一年的排班表都做好,并且标注上重要节气的日期,确保在旺季时有足够的人手。关于严格管理员工缺席,这里就不再重复,请参照我之前的文章“英国超市管理之如何管人”
b)雇佣新员工时,确保新员工上岗前都要接受系统化培训。
零售业这个行业门槛较低,一个员工如果不是因为健康的原因,都可以经过培训达到上岗必备的业务水平。但是目前零售业的培训基本上都是老员工带新员工,那么培训完成后新员工极有可能沾上老员工的一些坏习性。在一些比较大的零售企业,尤其是英国大型食品零售商,tesco或sainsbury's等普通员工上岗前都要经过至少2周的集中培训。部门主管或门店助理至少要有2个月的系统化培训。这样的投资是值得的,让员工知道你在乎他们的未来,那么他们也就会在乎企业的未来。如果一个员工经过很多次的培训还是没有达到工作的标准,那作为门店经理的你也不要轻易下结论,尝试给他/她换一个工作岗位没准可以达到意想不到的效果。记住一点,不要小看一个人,人的能力是无穷的。
c)确保正确的人在正确的岗位上。
在给员工安排假期时,要确保合理编排部门主管的假期,比如同样是30个员工上班,缺少2-3个部门主管和缺少2-3个理货员是不同的概念。因为部门主管对本部门业务熟悉,人员也熟悉,在本部门威信也高,所有本部门的员工假期和上班时间都是部门主管安排。所以一般如果我在店里安排的话,比如6个部门主管,最多给2个人放假,并且最好安排在淡季比如2月到3月期间或6月到8月期间。
d)挖掘员工的潜力创造更大的效益。
当我们参加面试的时候,面试官经常要问你是不是flexibleworking,意思就是说你是否可以承担多种工作,比如在超市里,你会理货,又会收银,还会做一些文本工作。那么你以后晋升的机会就会很大。在超市里很多员工的工作太多都像是“各扫门前雪”其他的事我不管,这类员工在超市里很多,但是不能说他们错,毕竟拿多少钱干多少事,但是我保证这样的员工是不会有晋升机会的。有一些员工,会快速把自己的事情处理完,然后要求是否可以尝试一下其他工作岗位,这是一种积极的态度,这表明这位员工勤奋好学,作为门店经理,对待这样的员工要挖掘其潜力,赋予一些责任,精神上给予鼓励,包括在员工会议上要表扬其积极好学的态度。观察一段时间后,给予晋升加薪。尤其是对于新进入超市的80后或90后的员工,要多给予鼓励,让他们了解到,他们虽然没有经验,但是他们有的是时间,不要天天计算公司欠了我多少加班时间,而是要想到我在这个平台要学会多少知识。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十七
1.门店的区域检查,店内外的巡视及卫生安全问题的审查。
2.门店检查流程方法的制定和有条理的管理门店制度的施行。
3.按照门店生产经营习惯,间断性的检查门店经营状况,并制定检查时段表,详细记录门店的各个阶段时间的经营信息。
4.制定销售计划,提升员工服务质量,为门店制定工作指标,完成门店的阶段性计划与目标,并作出总结。
5.提升自身组织领导潜力,协调好门店各工作岗位和员工的关系,下达或制定各项工作指标。
6.持续工作的用心性,能够影响和带动员工投入到门店的建设中,有职责感,有事业心,经验及阅历丰富。
以上便是店长的工作流程总结,而做好一个店长,除了以上几点的工作流程之外,还务必真心热爱门店的管理工作,因为只有真正将自身发展与门店效益结合在一齐才能全身心的投入到门店的经营建设活动中来;而同时由于此刻的市场需求和消费者需求不断扩大,门店的管理需要越来越多的专业性人才,所以现今的店长需要掌握必须过硬的专业知识,更加需要一些经济管理型人才的注入来推动门店管理的发展。
文档为doc格式。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十八
3.时刻保持货在场良好的服务心态,创造舒适的'购物环境;。
4.认真做好每日换班货物交接工作;。
5.服从店长合理的日常工作安排,严格遵守公司及商场的规章制度。
1.有热情的笑容和蓬勃向上的朝气;。
2.具有1年以上潮流服装品牌销售经验;。
3.具有服务意识、责任感强、富有团队精神;。
4.出色的沟通能力,有英语的沟通能力尤佳;。
5.掌握基本的计算机操作;。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇十九
餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务。以下是小编整理的关于餐厅店长的工作职责,欢迎阅读。
直接上级:总经理
直接下级:前厅、后厨所有人员
岗位职责:对店面全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务。
1、负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。
2、参加每周本餐厅的例会。
3、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长推荐。
4、检查餐前准备情况,餐厅布置是否整齐划一,卫生是否清洁。
5、处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。
6、检查员工仪表。
7、负责店面员工的`培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。
8、根据工作需要,有权向店内员工指示或调动他们的工作。
9、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。
10、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。
11、检查督促服务员服务,对客人及工作人员提出问题热心给予解答。
12、落场后督促服务员收拾,清点餐具及口布,对遗失或损坏贵重餐具要查明原因,酌情处理并报总经理。
13、下班后,检查餐具是否已恢复完好状态,接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好,如无特殊原因,服务人员不许滞留店内。
14、对全店物品数量分析要心中有数,每月盘点,每日记帐。
15、严格物品领用手续,登记要清,严防丢失。
16、提前订货提货保证店面正常运转,无特殊情况下不准餐中提货。
17、对老客人、常客,应建立经常的联系(建立用户登记,内容包括:单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇二十
1、认真领会公司意图,领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况。
2、根据经营情况和顾客需求,定期或不定期与厨师长、吧台长、部长做好协议工作及监督,直接管好后勤工作。(厨师长、吧台长、及部长未经公司协调,店长不具任用或解聘权利。)。
3、制订服务标准和操作规程。检查部长、厨师长、吧台长的工作态度、服务规程、以及食品(饮料)质量和各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
4、正确的掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及各种物品的使用管理。
5、熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平,注重培训、考核、做好。
6、抓好店内设备、设施的维修保养,使之经常处于完好状态,并得到合理的使。
用,防止事故发生。
7、抓好食品及店内环境的卫生。
8、特别注重店里的营业气氛。
9、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量。
10、店长须随时审核所有收支帐并监督做好市场调查。
店长作为整个餐厅的领导者,将对店经营情况起着决定性因素。下面我们就来看一下他的主要岗位职责是什么:
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并将考核情况上报公司人事部,店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后,并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
1.对餐厅的q(质量)、、c(卫生).负完全责任。
2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
3.负责员工及主管的招聘及保留。
4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
5.负责店内全体管理组的发展计划。
6.完成餐厅管理组的排班表。
7.主持主管会议。
8.确保员工福利计划正确执行。
9.执行lsm活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。
10.审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈交给加盟者或地区经理。
11.与公司或会计人员复核每月的损益表。
12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。
13.雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。
14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
15.确保餐厅遵守安全操作程序。
16.确保所有投诉都能及时周全地处理。
17.训练餐厅管理人员。
18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会。
19.完成管理组的绩效评估。
20.计划、核准并安排时间,以完成员工的绩效考核与薪资考核。
21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。
22.辨别可升迁的管理组,并协助招聘管理组。
23.月底固定资产的盘点。
24.设定餐厅qsc、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。
店长的工作职责及方案(通用21篇)篇二十一
最后我要感谢一直以来默默支持我的姐妹们,正因为有了他们不怕苦,不怕累的精神,让我们的店一步步登向好的一面。平日里,我们总是加班.直落,他们总是一如继往的支持我的工作,正是有了他们的支持,我们才有更好的成绩。所以我始终相信,先有付出才有回报。当然我们也还有很多不足的地方,需要我们改进。从而能取的更好的成绩,为公司创造更多的'利益。。“深圳世纪星有限公司”如今已是一个响亮的名字,它是公司所有同仁共同努力的结果。“深圳世纪星有限公司”它有光辉的过去,有让人自豪的现在,更有让人憧憬的未来。作为一名深圳世纪星有限公司的一员,在得到仰视和羡慕的同时,也注定我们必须具备更高的业务层次和社会责任。在社会日新月异的发展面前,在知识经济的今天,在终身教育时代已经来临的时刻,因循守旧,得过且过,不思进取,胸无大志,注定要在转眼间被时代淘汰。与时俱进,终身学习,敬业奉献,不断创新,才是必由之路。同事们,我们准备好了吗?让我们继续在“适者生存,诚者千里”的旗帜下,开拓创新,放飞我们的梦想,点燃我们的***,挥洒青春的力量,活出青春的精彩。
2虽然很累,但学到了很多东西,觉得很值,这样就能为公司做更大的贡献。