加工可以通过调整原材料的成分和结构，实现特定的功能和效果。加工行业是一个充满活力和创新的领域，以下是一些最新的加工技术和应用。
食品加工论文方向大全（21篇）篇一
1、分析我国农村社会保障。
2、我国人才测评工作存在的主要问题。
3、浅析我国农村劳动力转移与城市化的问题。
4、河北省人才中介市场的现状及发展完善研究。
5、我国劳动力移动与灵活就业研究。
6、组织结构对服务性行业人力资源管理的影响。
7、人力资本积累对经济增长贡献率研究。
8、我国劳动力成本上升的原因分析。
9、中国农村劳动力转移探析。
10、我国农村劳动力素质分析。
11、农村劳动力就业状况分析。
12、某某地区农村人力资源状况调查分析。
13、女性劳动力就业状况分析。
14、论女性劳动力就业障碍分析。
15、浅议女性劳动力就业歧视。
16、女大学生就业问题探讨(女大学生就业难问题分析)。
17、我国高校毕业生就业难的经济学原因分析。
18、农村劳动力(或女性劳动力、大学生)就业问题刍议。
19、中国人才流动问题及对策研究。
20、对城市人才流动现状分析。
1、基于战略的电力企业人力资源管理研究。
2、浅谈中美企业人力资源管理的差异。
3、论人力资源管理对酒店旅游业的深远意义。
4、人力资源管理要为企业增值服务。
5、企业人力资源管理弊端及对策略。
6、浅析企业人力资源成本的控制。
7、从人才危机看国有企业人力资源管理。
8、家族式民营企业人力资源管理困境出路。
9、浅析人力资源管理与企业的凝聚力。
10、人力资源是现代企业的战略性资源。
11、我国零售业人力资源管理的问题及对策研究。
12、人力资源价值和企业价值评估。
13、论人力资源管理在企业管理(或国有企业、中小企业等)中的重要性。
14、如何在中小企业(或国有企业、私营企业、家族企业等)落实人力资源管理职能。
15、国营企业(或民营企业、大中小型企业、家族企业等)战略人力资源管理模式探究。
16、某企业(或经济发达地区、中西部地区、国有企业、私营企业等)管理创新模式探析。
17、论国营企业(或民营企业、中小型企业、某企业等)人力资源管理问题及对策。
18、论国营企业(或民营企业、中小企业等)核心员工管理问题与对策。
19、浅谈国营企业(或民营企业、家族企业、知识型员工)员工流失与管理。
20、影响员工流失的组织因素分析。
食品加工论文方向大全（21篇）篇二
这里是武汉，一个被称为火炉的城市。五月一到，就一如既往地热起来了。
汶川，一直以来，是多么遥远。这些天，它突然变得那么近，让我无法逼视。
那些痛苦着悲伤着号啕着的人们，那些惨烈的伤痛的令人潸然泪下的画面，通过网络、电视、报纸第一时间“现场直播”，就像若干时间前的雪灾、分裂祖国、火炬、撞车，有那么一瞬，会让我觉得，是那么的不真实。
但是，却不似一场梦。梦醒了，人还在，家还在，一切如常。
这是一场劫难，所幸，我们已经告别了这场劫难。
生命还在继续。我们依然在路上，带着伤。
网上流传的《20xx童谣》这样写道：
今年的雪，特别的大，爸爸还有妈妈，回不了家。
有群坏人，来把人吓，烧了我的学校，砸我的花。
那个喇嘛，叽里呱啦，长鼻子的洋人，假装眼瞎。
巴黎铁塔，伦敦警察，抱火炬的姐姐，人见人夸。
汽笛嘟嘟，铁轨哗哗，去天堂的列车，还没到达。
龙又翻身，大地垮塌，教室的瓦砾下，埋了童话。
重重的墙，将老师压，我们在他身下，都很听话。
没过很久，听到喇叭，外面有个爷爷，叫我别怕。
叔叔的手，使劲地挖，解放军的飞机，送我回家。
经过灾难，我已长大，永远不会忘记，二零零八……。
孩子别怕。大人莫慌。
最大的灾难，莫过于恐惧，最大的恐惧，源自于心底。
灵魂告诉我们，只要还有心跳，就一定有勇气。
天变不足畏，大难可兴邦。
痛苦，常常是一种提醒，叫我们别乱了生命的方向。
坦然接受是一种方向，坚持挣扎也是一种方向。
以后的路上，我们的目光，一直向着前方。
未来的时光，我们的内心，永远都要坚强。
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食品加工论文方向大全（21篇）篇三
从国家统计局公示数据获悉，仅20xx年第一季度，全国规模以上食品工业企业的主营业务收入累计额达23004.4亿元，同比增长超过5个百分点；利润额为1460亿元，同比增长超过8个百分点；税金总额755.4亿元，同比增长超过9个百分点。食品业作为国民经济、国家财政的主要收入来源，是国民生存的基本物质保障，是经济体系中的重要产业。食品企业的治理结构随着现代企业制度的深化改革不断变化和壮大，不过，随之而来的难题也不少，比如说食品企业间的品牌竞争、产品质量、加工技术、管理手段等各方面的激烈竞争，导致的财务风险系数与日俱增。一般情况下，财务风险只发生在负债企业，其表现形式包括两种，其一收支性财务风险，主要是企业亏损经营，所获得的盈余利润不能按期归还债务利息形成的风险。其二为现金支付风险，主要是企业所持现金的净流量不足以支付债务所形成的风险。企业应对财务风险的能力是由企业的筹资水平与经营业务盈利水平决定的。那么，对于具有特殊经营特征的食品加工企业来说，主要面临的财务风险表现为以下形式：首先，存货风险。如何确定最优库存量是食品加工业的决策难题之一，存货的多少直接影响到企业的正常高效运营，过大的库存量，不仅会影响到食品的保质期和安全食用，也会造成食品的供应过剩，占用企业的资金和资产，受季节和行情变化，资金风险、价格风险及质量风险都非常大；存货量不足，则不仅会影响到原材料的正常供应，不利于生产的连续性，同时也会影响产品销售供应链的正常运转和企业的盈利能力。其次，筹资风险，主要是企业为了自身加工生产、销售业务、规模扩大等业务需要而对外筹集资金带来的不确定性。一方面是资金筹集难度大，其表现为企业自身资金筹集渠道有限，筹集资金的高成本以及企业由于筹资结构的失衡影响二次筹资；另一方面是筹资环境复杂。其表现为金融资产的波动带来的利率风险，币值的变动影响资金的购买力波动，外汇变动影响食品加工企业的外汇储备等。最后，现金流风险，主要体现在两方面，一方面是企业的支付风险，另一方面是企业的偿债风险。前者是由于食品加工企业现金短缺和不足以及自有资产不能及时变现，资金流动性弱导致企业的支付能力下降的风险；后者是由于食品加工企业经营成果不足以偿付债务的风险。
（一）食品加工业所处的复杂外部环境因素。
企业内部财务活动的管理所处复杂多变的宏观环境是形成食品加工企业财务风险的重要因素，比如我国金融市场尚处发展阶段，中小食品企业的筹资渠道较少，社会信用的缺失导致应收账款无法收回，经济环境的变化会影响食品的销售价格及盈利水平等。
（二）食品加工企业内在的经营因素。
1.食品加工企业盈利水平偏低。我国大部分食品加工企业仍处于成长阶段的初级水平，没有过硬的管理水平和技术水平来支撑企业产、供、销运营链，企业运营能力一般，经营业务盈利水平普遍偏低，所实现的盈余财务成果不能满足企业的资金需求。
2.食品加工企业短期偿付债务水平不高。食品加工企业偿还债务时，一般较少是通过保留大量的闲余资金来直接付清债务，另外通过回收应收账款的方法也是有难度的，所以一种常用的方式就是销售食品存货以获取现金来偿付债务。存货是一种流动资产，但是大量短期销售难度也非常大，受供求关系、自然环境、消费者消费心理、同类产品竞争等的深刻影响，导致存货变现周期加长、现金流量缓慢，加之企业的长短期投资比例不协调等使得食品加工企业的短期偿付债务水平不高。
3.食物加工企业应对财务风险水平偏低。首先，财务风险观念浅薄，在企业没有形成“重财务风险人人把关，控财务风险人人有责”的风险监督观念；其次，企业没有形成规范、完善的财务风险管理机制和财务风险预警体系，对风险的事前预防、事中监控以及事后化解工作不到位；最后，财务决策失误在，这主要是企业缺少一个能够掌握正确的信息，把握经济发展趋势的优秀决策团队。
（一）防范食品加工企业的财务战略部署风险。
当前市场环境复杂，食品行业竞争异常激烈，为防止财务风险，食品加工企业高层面临的首要任务就是公司整体经营战略的指引下，要科学、合理规划企业的财务发展战略。首先，在制定财务发展战略时，要对多种方案做评估，选择最优贯彻和执行；其次，在执行财务战略决策方案时，相关领导和负责人应该密切关注外部宏观环境和企业的内在环境，及时判断、整合、运用相关信息，从而实现对企业财务战略的全面监控和管理，树立财务风险监督理念；最后，企业应当建立财务风险预警机制，制定财务风险的预防、解决方案。不难发现，当前经济形势严峻，某些食品零售巨头与国际食品加工大亨纷纷破产或转产，这就要求企业要审时度势，做好稳健时期、萧条时期的战略部署规划，同时财务发展战略并非一成不变，需配合公司经营战略进行合理调整。正如美国安利公司逆流而动的创世之举。安利正是在危局中进行科学的战略部署，当大部分的外资投资企业撤回资金时，安利却逆流而上，“挥金如土”地加大了在我国的资金投入，为其赢得了可观的市场份额和市场地位。
（二）多渠道开发资金筹集通道，理性选择投资领域。
食品加工企业要做强做大，克服资金瓶颈是关键，欲获得充足的资金来源，企业要注重资金筹集通道的开发和资金供应客户的关系维护。资金筹措方式有银行贷款，信用卡融通资金，政府支持，股权转让，申请小额贷款担保，供应商融资，合资企业战略伙伴投资等。企业应该综合考虑自身条件和外部环境因素，对每一种筹资方式成本进行评估再择优决定。而对于所筹集资金，企业应当理性选择投资对象，可以适当地选择非农领域，做好投资组合评估，分散风险；同时应确定企业的长短期投资或者负债比例，确保企业能够有足够的资金按期偿还即期贷款。
（三）编制现金流预算，强化营运资产管理。
为了规避和防控现金流风险，企业应该从以下方面着手：首先，开展企业的现金流全面预算，编制现金流预算计划，规范和完善企业现金的收支管理制度和程序，正确评估企业经营活动等所需的最佳现金储备量；其次，妥善保管存货，保证存货的质量和安全，准确评估最佳存货量，保证企业现金流和食品供应链的正常运转；再者，及时回收应收账款，争取把握应收账款的主动权，充分考察合作伙伴的信用情况及历史交易拖欠款记录，尽量减少与信用等级低的经销商、客户的赊销合作；最后，规范企业的经营机制。食品加工企业是一个规模巨大的流动性作业系统，是一个完整的包含加工技术研究，采置原料，加工制造，销售产品的生产线。任何一个环节都有伴随着各类风险，只有遵循严密、规范的经营、管理机制，方可以防控和化解风险。
（四）增加食品加工技术研发经费，促进技术创新。
与发达国家相比，我国食品企业尚处于起步阶段，产品大多以粗加工为主，技术含量低，附加值不高，产品溢价能力明显不足。为提升产品的竞争力，食品企业需加大科研投入，将产品的研发和市场调研放在公司经营管理的重要位置。同时，我国的食品加工企业应该积极帮扶原材料产地实现产品升级、技术革新、科学管理，争取建设和发展企业内部的原料基地，降低采购风险，从品质的源头进行有效的把控。质量、品牌的升级将大大提升我国食品企业在市场的话语权，进而提升食品企业盈利水平，进一步化解财务风险。
食品加工业有着明显的特征，原材料的采置和生产表现出了强烈的季节性特征，极容易受自然环境的影响，原料价格也因地理位置、环境的影响而不稳定，所以食品加工业的管理工作难度是非常大的，特别是财务风险的防控比价突出。但是，食品加工企业不应退缩，应该承担起社会赋予的经济、社会、文化使命，不断壮大自身实力，提高自身财务风险的管控能力，使食品加工业事业枝繁叶茂。
作者：牛永辉单位：通威股份有限公司食品事业部财务部。
食品加工论文方向大全（21篇）篇四
加工方：(下称乙方)。
甲、乙双方在平等、自愿基础上，经友好协商签订此协议，以资共同遵守：
(1)甲方委托乙方加工，有关食品订单将按本协议规定向乙方发出。
(2)乙方希望根据下列条件为甲方加工_____食品，有关食品将按本协议规定完成。
(3)甲方为____食品之唯一商标持有人及享有有关食品专利权。
(4)甲方必须提前10天以传真方式给加工落实订单数量。订单内容指明提货时间。
(5)乙方在收悉订单后，必须在一个星期内以传真书面向甲方确认订单。
(6)除非双方经过同意，否则在订单被乙方确定接纳后，甲方不能中止订单而乙方必须履行订单。
(7)甲方必须最迟在乙方开工前五天向乙方提供订单所需的原材料及包装材料。
(8)乙方收到足够及质量合格之材料日与成品出货日不少于15天(含周六及周日)。因原材料及包装材料数量不足，质量不合格或延迟提供所需物料而造成停工或延其的一切损失由甲方承担。
(10)含增值税的加工费(包括乙方提供之原材料成本)为人民币____。于此协议签订日起计至____年__月__日，可以双方同意下，根据情况作出调整。
(11)甲方将负责食品的验收工作、安排运输事宜、及支付相关运费和保险费。
(12)甲方负责提供合适的原材料及包装材料，并免费向乙方运送所需原材料及包装材料，甲方自行安排处理有关材料的运输事宜，及支付相关运费和保险费。
(13)成品各项理化指标由甲方提供(见附件一)，乙方严格按照____工艺进行加工。首次加工由甲方负责加工过程中成品各项理化指标的在线检测和品质控制。乙方只要按照上述要求加工并达到附件一中的品质指标要求，乙方对食品质量即没有任何责任。食品其它质量责任则由甲方承担，除非：
(14)首次加工费，甲方在食品生产完成10日后全数汇至乙方的银行户头。
(16)非经甲方书面同意，乙方或任何人不能使用甲方的商标、商号或泄露乙方为甲方的食品代加工商。
(17)乙方根据甲方确认的配方及工艺要求加工上述食品，必须保质保量、按期完成甲方的加工任务指标，甲方负责上述加工食品由原材料到所有包装品的采购，如原材料没有按生产计划到位而影响生产，甲方将负全部责任。
(18)其中一方可提前九十天以书面形式通知对方解除此协议。
(19)如任何一方违反以上条约，另一方有权根据本协议规定，提早三十天以书面形式通知。
(20)协议终止后，甲方必须于协议终止后五个工作天之内提走所有属于甲方之剩余的食品，原材料及包装材料，否则乙方有权自行处理有关物料。
(21)本协议从双方签字、盖章之日起计算有效期一年。经双方协商同意，可以补充协方方式延长协议期限。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食品加工论文方向大全（21篇）篇五
我认为“共享单车”应予以保护与重视。
‘’共享单车‘’难道只是为了实现资源共享，提升资源的利用率吗?我想，这并不是，它更能代表我们的社会在飞速发展，人们的素质高低。商家投资，政府支持。这一程度反应出对其人类的信任。
但种种问题却不得不让人痛心，究其原因，不得不对国人的素质产生一定的影响。
中国的环境大体上算不上好，甚至一些城市冬季整日与雾霾相伴。
而‘’共享单车‘’的出现为人们的环保出行提供了工具，这不得不令人欣喜，但乱放私自加锁这并不是正确的使用方式吧，之所以共享，是让我们在享受便捷同时也保护环境。偶像对待‘’共享单车‘’应该做到其名义，予以保护。
一部分人认为‘’共享单车‘’侵犯了自己的利益而故意破坏，不免行为过于不理性，‘’共享单车‘’的出现一定程度上挤走了私家车，占去了其利益。
但我想在国家利益与个人利益面前。保护国家这个利益至少比单纯图个一二百而污染环境重要得多。我想，若污染环境后，并不是几个一二百就能治理好的。‘’共享单车‘’或许损害了部分人的利益。但就其环保，应予以保护。
‘’共享单车‘’并不单单是‘’享‘’，他需要每个人爱护，有人用完将他擦得锃亮，有人为它加筐使用起来方便。这大抵便是‘’共享单车‘’的真正含义吧，在享受的同时，请别了爱护。
古人曾幻想的大同社会，或许随着社会发展，一一实现，我们或许还没有能力做到共享所有，但是能做的'便是在你享受的同时，拾一丝爱心给予保护，‘’共享单车‘’是一个共享社会的标志，是新时代的创新之举。
我想，假若‘’共享单车‘’这一小事都做不好，何谈理想的社会。所以，别让‘’共享单车‘’只变成享，它并不是自己的，而是这个时代在进步留给我们所有人的好处。
让“共享单车”变成真正的”共享”。
食品加工论文方向大全（21篇）篇六
随着“互联网+”时代的到来，微课作为新的教学模式应运而生。休闲食品加工技术课程是食品工程专业学生的必修课，该课程主要讲授的是休闲食品的加工内容。互联网网络发达，传统的教学模式已无法满足学生的发展需求，微课逐渐冲破传统教学模式并走进了课堂。休闲食品加工技术的内容多以加工为主，内容涉及广泛，知识要点零散，适合学生随时随地学习或者远程学习。因此，微课作为一种新教学模式和学习方式，应用于本课程中十分必要。
微课；休闲食品加工技术；教学。
在教学互动的发展史方面，教学形式从传统教学、多媒体教学、信息化教学，一步步趋向“互联网+”教学[1]。在当今电子信息时代，随着移动设备的不断更新，互联网信息的不断发展，教学信息化，微课正作为微型视频网络课程而成为一种新兴教学模式，并以简短的教学视频为主要载体，针对某章节的重难点或教学环节，设计开发的一种情景化、支持多种学习方式的在线视频课程资源[2]。微课可以让观看者在合适的时间里，能够在较短的时间内理解某章节的教学内容。将微课应用于休闲食品加工技术教学中，不仅引导了师生建设“教学双主体”课堂教学，又推动了教育“以人为本”核心理念的推广。微课的诞生，突破了传统教学理念，增加了高校课堂的互动性，并且极大地提升高职高专学生对学习的兴趣，进而提高教师的教学效率[3]。
随着人们消费水平的提高，人们的饮食结构也逐渐由原来的温饱型向健康化和营养化等方向转变，因此具有现代理念的休闲食品也越来越受到人们的青睐，消费群体也由儿童向中老年方向发展，数量和品质也在不断变化[4]。休闲食品加工技术是食品工程专业的一门重要的专业课，注重实用，涉及内容、种类非常广泛，可为该专业学生将来从事食品生产提供理论知识和技能，在人才培养方案中处于非常重要的地位。因此，充分了解该课程在传统教学模式下的教学现状，分析该课程教学中应用微课的方法非常重要。
1.1学生的学习兴趣不高，动手能力弱。
休闲食品加工技术是食品工程专业学生的专业必修课，该课程内容繁多，信息量也非常大，并且该课程也是将知识和实际操作融为一体。课程中，实训占本课程的40%，实训主要有谷物膨化类、瓜子类、肉类等，一次实训需要2～4节课。有约50%的学生控制不了自己，喜欢玩手机、睡觉，不喜欢参与讨论，不喜欢学习，注意力集中时间短。
1.2课程教学中的问题。
1.2.1教学过程难以重现。
传统的黑板板书教学方式，在课堂时间结束后，学生最后留下的只有笔记和课本已有知识，而整个教学的实施过程无法完全重现，对于学生课后复习和巩固十分不利。
1.2.2教学内容受限。
休闲食品加工技术课程的知识点涉及范围广，教材内容豐富，但学校安排的课堂教学学时有限，难以实现所有内容的讲授。教师只能选取教材中较为重要的知识点进行课堂讲授，使学生无法了解课程相关的更多知识和资源。
2.1目标明确，进行微课教学。
传统的多媒体教学，通常是将一节课视频进行复原性的播放，即将整节课的内容以及重难点进行再现式的回放。在微课教学中，要明确教学的目的，教师要知道哪个知识点该进行学习，或者在授课过程中，遇见比较难的问题的时候，都可以运用微课教学。
微课的设计本身就是以学生学习为目的，不论采用何种教学手段和方法，终极目的是为了激发学生学习的自觉能动性，且微课表现形式丰富多样，有助于学生调节脑力运转，集中注意力，发挥学生在学习中的主体地位，提高学习效率[5]。
2.2根据学生的实际情况实施微课教学。
休闲食品加工技术教学中，可以先采取教师授课的方式教学，特别是实训课，将微课授课与学生实验操作相结合。
例如，小麻花的制作，网上下载关于食品厂机器生产和家庭制作视频，在上实训课之前播放给学生看，要求学生课前预习，明确实训的目的和要求，了解实训的基本原理和方法步骤，包括与实训内容有关的一些操作要点，实训中要认真操作，仔细观察各种现象。然后在实训室现有的条件下，拍摄学生实训步骤、细节及注意事项，再结合ppt录屏，制作一个短而精的微课。实训课后可回放，学生可以直观看到自己在实训时的状态，同时也可以复原实训结果，这样学生可根据现象认真分析问题、解决问题，写出实训报告。
微课在休闲食品加工技术的教学中起着十分重要的作用。微课在教学中的应用也是时代的产物，它以独特的优势成为现代教育技术的一个重要组成成分，并且在教学中已有一定的成效。不断研究、探索和实践微课教学，尽可能地开发出优质的微课资源，并运用到实际的教学中，真正发挥微课的作用。
[3]姜玲。微课在宁夏高职院校教学中的应用研究[d].杨凌：西北农林科技大学，20xx.
食品加工论文方向大全（21篇）篇七
本文中拟分析的公司是一家小型食品加工企业(以下简称公司)，地处浙江杭州，成立于20xx年初，主要从事凉拌菜的加工销售。公司成立至今先后已在各大超市及超市分店设立销售网络共计18家，年均销售额约400万元。公司的消费者主要定位于在杭州生活的来自某一地区的外地人群。
公司的生存和发展总是依托一定的外部环境的，公司必须接受“物竞天折，适者生存”的规律，适应环境的发展及变化。当公司的战略安排与环境的发展变化趋于一致时，公司就容易顺利的发展；而当公司的战略安排与外部环境背道而行的时候，公司很可能就会陷入危机。因此了解公司所处的外部环境，根据外部环境，制定公司的经营战略，是企业战略管理的关键环节。外部环境可以分为一般环境和特殊环境，一般环境是对一定时期内所有企业产生影响的环境，主要有：经济、政治、技术、社会文化、自然环境等。特殊环境是与具体领域有关的，直接影响者企业的生存和发展的环境。本文主要从影响企业经营发展的特殊外部环境进行分析。
1.竞争者的分析。公司加工的食品是在所设的销售点——超市直接设置柜台销售的，新鲜且卫生度可见。由于消费者对食品的卫生质量要求较高，且更希望购买新鲜的食品，因此消费者更倾向于在超市或者专卖店购买这种凉拌菜，对于露天摊点，及生产厂家成批包装销售的这类产品，消费者一般很少光顾。因此公司的竞争者主要是超市和专卖店的同业。
2.供应商的分析。供应商在两个方面制约者公司的生产经营：一方面，供应商是否能根据公司的要求按时按质、按量供应公司所需要的原材料公司的原材料；另一方面，供应商提供货物时其价格决定了公司的生产成本，影响公司的利润水平和价格竞争的优势。公司主要原材料是农产品，供应商主要是农产品的批发商，公司与农产品批发商有长期的供销合作的关系，其能保证原材料按要求的供应，但是由于公司采购批量并不大，因此其议价能力并不强，公司的原材料成本下降的空间不大，公司主要依靠降低人力资源的成本。
3.客户分析。公司的客户主要是个人或者一个消费家庭。客户在以下方面影响着公司的经营：一方面客户的总体需求决定行业的市场潜力，从而影响行业的发展边际；另一方面，来自不同地区的客户，对其产品的偏好不一样。公司的客户群定位在来自某一特定区域的人群。公司主要以在杭州定居的某一外地地区的偏好的口味为加工食品的调味依据。
4.产品的潜在进入者的分析。公司的成功会引来很多跟随者，这些跟随者可以给这个行业注入新的生机，促进市场的竞争，同时也给公司带来了压力，威胁了公司原本一统江山的市场地位。潜在的进入者进入有以下障碍：
4.1食品卫生许可制度。任何从事食品加工的公司首先要获得卫生许可，所以对于新成立的公司要进入这个市场，要不选择一家当地的有资质的食品加工企业委托加工，要不等待相关部门的批准，这样势必拖延其进入的时间。而原本就有资质的企业，可以直接转入该领域。
4.2独特的口味差异和深入人心的品牌效应。由于公司的产品定位在特定区域的人群，且公司在创建初期就注重树立公司健康卫生的品牌形象，公司的已经获得了这部分消费者的认同和信赖。
5.替代产品的分析。近年来杭州创业或者工作的公司锁定的“特定区域的”外来人群越来越多，且相当一步分已经定居在此，考虑到特殊人群的特殊口味偏好，其真正可以替代的产品并不多见。
公司的市场营销能力、管理组织、人力资源的分析。公司历经5年的发展，培育了成熟的销售渠道，销售网络的铺设比较密集，大型超市基本已经铺设了独立的销售点。公司力争在5年的时间里，以杭州为圆点，拓展其周边一线城市销售市场。公司的市场开拓的同时，注重产品的质量的管理，公司成立至今，未出现食品安全事故，公司的品牌已经得到了杭州消费者的认可。由于公司属于劳动密集型企业，对公司员工无特殊的技能要求，招聘容易，因此公司没有对人力资源的管理投入太多经历，造成员工的流动性大，不利于公司日常的生产经营。
1.战略目标的定位。根据上述的分析及对公司发展趋势和市场的预测，我们制定了公司的战略目标如下：
1.1加快市场开拓，在更多的本地超市铺设销售网络，另外分析考察杭州周边的一线城市的此类市场需求，力争开拓外地市场，做大做强。
1.2在大力开拓市场的基础上，提高原材料的需求，力争跳过中间商直接从农户手中购买所需要的农产品，降低采购成本。
1.3开发新口味的产品，在原有的基础上，增加一些近年“特定地区”新出的凉拌类食品。时时关注“特定地区”的饮食偏好，以寻找新的商机。
1.4减少支出，控制成本，增加公司的销售价格的降价空间，以适应季节、经济环境等各种市场竞争因素的变化。
1.5加大销售人员的考核力度，落实业绩评价政策。鉴于公司人员流动频繁，公司应转变观念重视对员工的管理，制定出一系列的相关奖励措施，并付诸实施，力争尽量减少人员的流动。
1.6强化公司内部控制制度，特别是超市的销售网点的管理制度。及时与各大超市核对销售额及销售量，控制销售人员以不正常低价或者无偿地将产品从超市流出。
2.总体战略。企业总体战略是企业最高层次的战略。根据公司的发展宗旨和确定的战略目标，公司选择可以竞争的领域；依据公司在行业所处的位置水平，确定其在战略规划中的资源分配方向及其业务领域发展战略，合理配置所需资源，使得各项经营业务相互支持，相互协调。从上述的分析看出，由于公司的规模不大，但是前景很好，公司总体上应采取增长型战略，抓住市场机会实现快速增长，以便获得最好的规模效应。同时为了开拓市场，公司必须主动出击，加速新产品的开发，加大销售网点的铺设。另外为了保证公司利益不受侵蚀，公司应加强内部控制。
3.企业竞争战略。
3.1成本领先战略：通过扩大市场的销售，以提高原材料的采购量，提高其采购议价能力，力争降低产品成本。同时公司应加强内部控制，减少不必要的支出，降低管理成本，增加公司利润。
3.2差异化战略：公司坚持独特口味产品的策略，同时开发符合特定区域人群的新口味产品，引起消费者对本产品的特殊偏好，从而坚定地稳固已有的市场地位。
3.3目标集中战略：公司继续坚持目标集中的战略，通过锁定一个特定的消费群体进行密集性的生产经营活动，更好地了解市场和消费者的需求，提供比竞争对手更为有效的商品和服务。
本文通过对公司的内外环境的分析研究，运用swot分析法分析了公司的威胁与机会、优势与劣势，提出了公司各层次的战略方案，同时我们应该看到，战略实施是一个动态的过程，战略管理者必须根据时间、环境的变化及战略实施反馈的信息等及时调整公司的战略，使公司的战略能真正指导企业的发展。
食品加工论文方向大全（21篇）篇八
3、高职院校图书馆高质量服务管理团队建设思考。
4、产后康复服务管理标准化研究。
5、大数据时代网格化服务管理的现状、问题与对策。
6、城市少数民族流动人口服务管理绩效评估指标体系构建研究。
7、关于加强军队离退休干部服务管理工作的思考。
8、服务管理对企业发展的影响论述。
9、浅析秦安县农村沼气建设现状及后续服务管理。
10、终身教育体系下继续教育学院办公室服务管理职能初探。
11、浅析财务共享服务下管理会计信息化的实施路径。
12、高职院校学生公寓服务管理的实践与思考。
13、优势视角下我国社会服务管理路径探析——以北京市朝阳区政府为例。
14、智能化技术在图书馆服务管理中的应用。
15、工商管理专业服务管理方向人才培养方案探讨。
16、自贸区建设背景下优化出入境服务管理工作的若干思考。
17、煤矿井下辅助运输车辆专业化服务管理初探。
18、高校离退休干部服务管理工作策略分析。
19、浅析酒店服务管理的有关问题及对策。
20、网格化服务管理创新机制研究——以成都市x街道为例。
21、信息时代离退休人员服务管理新探索。
22、翻转课堂对服务管理课程设计的启示。
23、新时期医院老干部思想状况及服务管理工作调研与新工作方法探讨。
24、基于客户价值的中小型商超服务管理策略研究。
25、精细化电力营销服务管理策略解析。
26、供电服务管理中的客户管理策略。
27、新时期高职院校学生公寓服务管理实践探索。
28、新形势下供电营销服务管理工作分析。
29、基于itil的数字化校园服务管理体系的设计应用。
30、精细化电力营销服务管理策略研究。
31、基于移动信息平台优化高校图书馆服务管理效率研究。
32、基于itil的数字化校园服务管理模型的构建实施。
33、公共图书馆少儿读者服务管理工作探讨——以安徽省图书馆少儿阅览室为例。
34、高校图书馆期刊服务管理工作探究。
35、县级妇幼保健机构医疗保健服务管理质量模式的探讨。
36、互联网+环境下高校后勤服务管理面临的挑战及应对策略。
37、提升企业离退休人员服务管理水平探究。
38、新时代提升离退休人员服务管理工作的若干思考。
39、新时期军休干部服务管理的问题分析。
40、新时期公共图书馆服务管理创新工作的策略分析。
41、论城市融入视角下少数民族流动人口服务管理问题。
42、隆昌市图书馆服务管理现状及发展建设思考。
43、少儿阅览室中青少年志愿者服务的开展及管理对策。
44、东莞流动人口服务管理创新研究。
45、保险公司车商业务服务管理探析。
46、浅析酒店服务管理工作的创新。
47、图书馆服务管理的思考。
48、新生代流动人口服务管理模式创新研究。
49、基于itil的国家开放大学服务管理体系设计研究。
50、协同治理:旅居养老老人服务管理模式选择。
食品加工论文方向大全（21篇）篇九
委托方（以下简称甲方）：营业执照注册号：地址：电话：被委托方（以下简称乙方）：营业执照注册号：地址：电话：风险提示：
在委托合同中，应对委托事务的基本信息进行准确、详细约定，尤其是委托事务的具体要求，以确保受托人能够很好地完成委托事务，同时受托人必须在委托人授权范围内进行活动，如果受托人超越权限给委托人造成损失的，应当赔偿损失或委托人减少其相应的报酬。甲乙双方本着诚实守信的原则，平等互利，经双方公平、友好协商，达成如下协议：风险提示：
委托合同中要明确约定委托事务，应对期限进行明确约定。委托合同可以是有偿的，也可以是无偿的，若委托合同是有偿的，因受托人给委托人造成损失的，委托人可以要求赔偿损失。但是，因委托人自己指示不当或其他过错致使受托人遭受不应有损失的，该损失由委托人自行承担；若委托合同是无偿的，因受托人的故意或者重大过失给委托人造成损失的，委托人可以要求赔偿损失。
一、甲方委托乙方加工生产____________________________。
1、该产品单个净含量不得低于______克，每件规格为____________。
2、该产品的生产主料由甲方指定品牌使用，配方必需经过甲方审核通过，在生产过程中甲方有权派人进住乙方工厂进行技术监督，乙方需严格按照甲方的要求进行生产。
二、本合同期限为________年，从________年____月____日至________年____月____日止。合同总产量为______吨，合同总产值为______元；合同期满前一个月双方协商下________年度合作事项，若本次合作愉快，可续签合同。
三、交货及付款方式。
1、乙方以每个______元的单价供货给甲方。
2、乙方将货物送至甲方指定托运部，所产生的托运费由甲方承担，若是甲方派车到乙方工厂提货，由乙方负责安排工人装车。
3、甲方按月结算货款给乙方，在每月最后一天对账，于次月______号以前一次性付清所有货款。
四、甲乙双方应保守此次合作的商业机密，如合作方式、配方、工艺流程、价格等不得向第三方透露。
五、乙方在生产过程中所使用的原材料和包装物必须符合国家相关法律法规的规定，产品应按gb20981的标准生产，不得滥用、乱用非食品添加剂，若产品的安全、质量出现问题，由乙方承担全部责任；若产品质量不合格，甲方可要求乙方退换货，如包装出现漏气现象、配方错误导致产品质量发生改变、烘烤过度产品焦糊、烘烤时间不到产品夹生等。风险提示：
合同中应明确双方当事人的权利、义务，以利于受委托人在权利范围内完全履行义务，顺利完成委托事项，如果在合同履行期间内发生争议，双方当事人也有清楚的尺度衡量自己行为得失，便于争议的解决。
六、乙方应提供此产品相对应批次合格的检验报告，若工商局、质检局抽检此产品不合格由乙方承担责任；在甲方所在地送检的样品检验费由甲方支付，若产品不合格所造成的损失由乙方承担一切责任。
七、如产品有质量问题，经有关部检测，确定是产品本身问题，乙方承担责任。但由于运输过程或由于甲方销售、储存不当，而造成产品质量问题，由甲方承担责任，但乙方可以退换货。
八、甲方委托乙方生产的产品，乙方不得将该产品投放市场，销售权归甲方所有。
九、在生产过程中，若发生安全事故及财产损失，由乙方负全部责任，与甲方无关。风险提示：
委托人须按委托合同的约定预付费用，如果受托人为处理委托事务垫付了必要的费用，委托人应当偿还该费用及其利息。如委托人违反上述义务而给受托人造成损失，应承担相应的违约责任。受托人不履行委托合同义务或者履行合同义务不符合约定的也应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。对于受托人在处理委托事务时是否按约定履行了义务，应根据具体的情形做出判断。
一、本合同一式______份，甲乙双方各执______份，经双方签字、盖章后，由公证处公证后生效。甲方（签章）：签订日期：________年____月____日签约地点：乙方（签章）：签订日期：________年____月____日签约地点：
食品加工论文方向大全（21篇）篇十
摘要：《速冻食品加工技术》实验的创新改革，不仅是教学实践的需要，更是当前教育形势的需要。从速冻食品实验教学重要性、可能存在的问题和实验改革三个方面进行分析研究，达到提升学生的实践能力的目的。
关键词：速冻食品；实验；改革。
《速冻食品加工技术》是食品加工专业重要的专业课，有着很强的实践性和操作性。本着理论联系实践的原则，速冻食品实验教学在整个教学过程中起着重要的作用。实验教学即把课堂的理论知识通过实践获取新知识或验证理论的教学方法。在实验过程中可以提高学生的动手操作能力和团队协作的综合素质，同时实验操作中还能激发学生的创作灵感。随着人民生活水平的日益提高，国内速冻食品企业的快速发展，对食品的冻结质量要求越来越高，这就需要培养一批掌握先进技术原理、会操作并能解决生产中实际问题的专门技术人才。
1速冻食品实验课程开设的重要性。
蓬勃发展的速冻食品工业迫切要求高校培养一批专业人才，能够熟练掌握速冻食品的原理与技术，以便更好的为速冻业服务。而解决这一问题的主要途径便是从实践教学入手，即开设速冻实验，有效培养学生的实践能力和动手能力。
2速冻食品实验教学存在的问题。
较早的食品科学与工程专业中速冻加工课程受实验条件的影响，实验教学较少。随着教育教学体制的改革，高校逐渐重视速冻食品实验课程的教学，但是教学过程中还存在许多问题。
2.1实验教学未能引起重视。
速冻食品加工增加了实验课教学，但是实验教学学时只占到课程学时的22%，教学效果也没有引起教师的重视，导致学生的积极性不高、学习兴趣不高，操作能力不强的现状。
2.2实践教学脱节。
目前各高职院校师资队伍的不断壮大，教师趋于年轻化，有些年轻教师刚毕业就走进教学岗位，缺乏实践经验，实践教学也会束手束脚。
2.3实验教学项目少。
学校对速冻食品实验课程的教学投资相对比较少，相关实验设备有限，开展的实验主要是一些传统而经典的实验，内容单一，基本上是速冻水饺、速冻汤圆等的常规实验，特色速冻食品加工的实训项目较少，学生可以实践的内容相对也较少。
2.4学生创新性不强。
过去速冻实验内容单一且主要是一些验证性实验。实验前，教师给学生们准备好实验所需的各种原材料、实验设备，上课时先讲解实验内容、操作步骤、注意事项及实验现象、结果等，然后让学生按要求去操作、去验证。这一方法导致学生几乎完全是被动实验，难以培养学生的学习兴趣，无法调动学生的主动性和创造性，难以真正培养学生的创新能力。
3实验教学改革措施。
在进行理论教学过程中要注重实践教学，通过实验的方式提升学生对理论知识的掌握。教师要不断改革实验教学方式，培养学生的实践能力、动手能力和创新能力，使学生毕业后能够胜任速冻食品相关行业的生产、研发、检验、品控和销售等岗位工作，具备分析、解决生产实际问题的能力，使学生成为有用之才。
3.1建设实验教学队伍。
实验教学队伍是实施实验教学改革、实验室规划管理和实验室建设的基本力量。实验教学队伍的实验成员由实验教师和实验技术人员（含管理人员）组成，应合理规划各类岗位的职责及要求。制订合理的教师培养培训计划，由有经验的教师实行“传帮带”，保证实验教师队伍的可持续发展，并激励高水平教师积极投入实验教学中。鼓励青年教师轮流下企业在一线岗位工作，真正了解一线真实工作场景，实践中教师可以更充分的讲解，学生也能学到更详尽的知识。支持青年教师参与教研项目、参加各种教学研讨会和发表教研论文，鼓励教师进行在职深造，丰富自己学识。
3.2加强实验室硬件设施。
为使实验教学顺利进行，我院已建设实训教学楼3座，并欲引进先进的实验设备，为学生能够更好的实训提供了硬件支持，包括分类速冻实验室6间，如速冻面制品实验室、速冻米制品实验室、速冻果蔬实验室、速冻丸子实验室、速冻特色食品实验室和速冻食品研究室。这样在实验教学中就可以有针对的分类开设速冻实训项目，增加实践学时比重。
3.3改革实验教学方法。
3.3.1优化实验教学。在速冻食品加工教学中，良好有效的实验教学方法是提高教学质量的重要措施。以速冻水饺加工为例，可先通过理论课程和视频讲解，让学生学习速冻水饺的各种理论知识。在实验课程的教学中，让学生提前复习所学实验理论，自由分组，查阅文献资料，每组学生要独立完成实验方案，包括拟定实验配方、准备所需实验设备、设计实验工艺流程和操作要点，以强化学生准备实验的能力；同时教师要引导学生会操作实验室的绞肉机、切菜机、拌馅机、和面机、饺子成型机和速冻机等，并注意安全事项；在具体的操作中，教师对实验方案会作初步审阅，学生依据设计实验方案进行有序、有针对性的实验。最后，学生对速冻水饺实验的结果做感官鉴评，针对不良问题分析其原因，找到解决的措施。实验教学方法的改变，让学生由原来被动式做实验转为积极主动做实验，使学生具备了熟练的操作技能，提高了学生的独立创新能力，培养了学生在实验过程中发现问题、分析问题及解决问题的能力。
3.3.2及时更新实验教学内容。实践中不能一成不变只做传统而成熟的实验，还需根据速冻食品行业的发展方向，及时更新实验教学的内容，设计一些基于工作岗位的实践教学项目，随着新实验项目的充实，学生也能接触到一些前沿知识，或者是最近几年比较新的速冻食品，或者是一些最新发明的速冻食品，或者是销售比较火的速冻食品，优化实践教学效果。
3.3.3设置设计型实验。实验课通常一个班级分两组，实验中因多人同做一个实验，实验过程中动手操作者少、旁观者多，做出来的实验配方、结果、分析和撰写的实验报告基本雷同。可设置设计型实验，比如做速冻苹果实验，为避免苹果切分后在后面工序间发生颜色变化，需要进行护色处理。根据理论所学的“烫漂”处理、加糖处理、加vc浸泡、有机酸浸泡等护色方法，可让学生自己讨论设计最佳护色方法。实验时，把每组学生再分成8个实验小组，每个小组设计一种护色方法（可以采用一种或两种以上的护色方法），每个小组方法不能相同。按照设计的护色方案进行实验，比较护色结束后和速冻后冻藏一段时间后各方法的护色效果，从而选出比较理想的护色方法。此种设计型实验能让学生理论和实践紧密联系，每个学生都能参与其中，提高学生学习的兴趣与主动性，可加深学生对自己设计的实验方案的认识和理解，发挥学生的实验能力、创新能力和动手能力。
4结语。
随着教育教学体制的改革和发展，注重教师队伍和实验室的建设，有利于提升学校软实力和硬实力；改革传统模式是提高整体实践教学质量的关键。在实验中，注重将理论与实践相结合，化被动为主动，注重提升学生的实践能力、创新能力和从事实际工程技术工作的能力，在实践过程中让学生积累实验经验，拓宽知识面，为今后更好地学习专业知识、胜任实际工作打下扎实基础。
参考文献。
［2］梁新峰.水产食品加工实验教学改革与实践［j］.青少年日记（教育教学研究），20xx，132（12）:146.
［3］赵文亚.《果蔬产品加工学》实验教学改革的探索［j］.考试周刊，20xx（2）:147.
食品加工论文方向大全（21篇）篇十一
《速冻食品加工技术》实验教学的创新改革，不仅是教学实践的需要，更是当前教育形势的需要。从速冻食品实验教学重要性、可能存在的问题和实验改革三个方面进行分析研究，达到提升学生的实践能力的目的。
速冻食品；实验；改革。
《速冻食品加工技术》是食品加工专业重要的专业课，有着很强的实践性和操作性。本着理论联系实践的原则，速冻食品实验教学在整个教学过程中起着重要的作用。实验教学即把课堂的理论知识通过实践获取新知识或验证理论的教学方法。在实验过程中可以提高学生的动手操作能力和团队协作的综合素质，同时实验操作中还能激发学生的创作灵感。随着人民生活水平的日益提高，国内速冻食品企业的快速发展，对食品的冻结质量要求越来越高，这就需要培养一批掌握先进技术原理、会操作并能解决生产中实际问题的专门技术人才。
蓬勃发展的速冻食品工业迫切要求高校培养一批专业人才，能够熟练掌握速冻食品的原理与技术，以便更好的为速冻业服务。而解决这一问题的主要途径便是从实践教学入手，即开设速冻实验，有效培养学生的实践能力和动手能力。
较早的食品科学与工程专业中速冻加工课程受实验条件的影响，实验教学较少。随着教育教学体制的改革，高校逐渐重视速冻食品实验课程的教学，但是教学过程中还存在许多问题。
2.1实验教学未能引起重视。
速冻食品加工增加了实验课教学，但是实验教学学时只占到课程学时的22%，教学效果也没有引起教师的重视，导致学生的积极性不高、学习兴趣不高，操作能力不强的现状。
2.2实践教学脱节。
目前各高职院校师资队伍的不断壮大，教师趋于年轻化，有些年轻教师刚毕业就走进教学岗位，缺乏实践经验，实践教学也会束手束脚。
2.3实验教学项目少。
学校对速冻食品实验课程的教学投资相对比较少，相关实验设备有限，开展的实验主要是一些传统而经典的实验，内容单一，基本上是速冻水饺、速冻汤圆等的常规实验，特色速冻食品加工的实训项目较少，学生可以实践的内容相对也较少。
2.4学生创新性不强。
过去速冻实验内容单一且主要是一些验证性实验。实验前，教师给学生们准备好实验所需的各种原材料、实验设备，上课时先讲解实验内容、操作步骤、注意事项及实验现象、结果等，然后让学生按要求去操作、去验证。这一方法导致学生几乎完全是被动实验，难以培养学生的学习兴趣，无法调动学生的主动性和创造性，难以真正培养学生的创新能力。
在进行理论教学过程中要注重实践教学，通过实验的方式提升学生对理论知识的掌握。教师要不断改革实验教学方式，培养学生的实践能力、动手能力和创新能力，使学生毕业后能够胜任速冻食品相关行业的生产、研发、检验、品控和销售等岗位工作，具备分析、解决生产实际问题的能力，使学生成为有用之才。
3.1建设实验教学队伍。
实验教学队伍是实施实验教学改革、实验室规划管理和实验室建设的基本力量。实验教学队伍的实验成员由实验教师和实验技术人员（含管理人员）组成，应合理规划各类岗位的职责及要求。制订合理的教师培养培训计划，由有经验的教师实行“传帮带”，保证实验教师队伍的可持续发展，并激励高水平教师积极投入实验教学中。鼓励青年教师轮流下企业在一线岗位工作，真正了解一线真实工作场景，实践中教师可以更充分的讲解，学生也能学到更详尽的知识。支持青年教师参与教研项目、参加各种教学研讨会和发表教研论文，鼓励教师进行在职深造，丰富自己学识。
3.2加强实验室硬件设施。
为使实验教学顺利进行，我院已建设实训教学楼3座，并欲引进先进的实验设备，为学生能够更好的实训提供了硬件支持，包括分类速冻实验室6间，如速冻面制品实验室、速冻米制品实验室、速冻果蔬实验室、速冻丸子实验室、速冻特色食品实验室和速冻食品研究室。这样在实验教学中就可以有针对的分类开设速冻实训项目，增加实践学时比重。
3.3改革实验教学方法。
3.3.1优化实验教学。在速冻食品加工教学中，良好有效的实验教学方法是提高教学质量的重要措施。以速冻水饺加工为例，可先通过理论课程和视频讲解，让学生学习速冻水饺的各种理论知识。在实验课程的教学中，让学生提前复习所学实验理论，自由分组，查阅文献资料，每组学生要独立完成实验方案，包括拟定实验配方、准备所需实验设备、设计实验工艺流程和操作要点，以强化学生准备实验的能力；同时教师要引导学生会操作实验室的绞肉机、切菜机、拌馅机、和面机、饺子成型机和速冻机等，并注意安全事项；在具体的操作中，教师对实验方案会作初步审阅，学生依据设计实验方案进行有序、有针对性的实验。最后，学生对速冻水饺实验的结果做感官鉴评，针对不良问题分析其原因，找到解决的措施。实验教学方法的改变，让学生由原来被动式做实验转为积极主动做实验，使学生具备了熟练的操作技能，提高了学生的独立创新能力，培养了学生在实验过程中发现问题、分析问题及解决问题的能力。
3.3.2及时更新实验教学内容。实践中不能一成不变只做传统而成熟的实验，还需根据速冻食品行业的发展方向，及时更新实验教学的内容，设计一些基于工作岗位的实践教学项目，随着新实验项目的充实，学生也能接触到一些前沿知识，或者是最近几年比较新的速冻食品，或者是一些最新发明的速冻食品，或者是销售比较火的速冻食品，优化实践教学效果。
3.3.3设置设计型实验。实验课通常一个班级分两组，实验中因多人同做一个实验，实验过程中动手操作者少、旁观者多，做出来的实验配方、结果、分析和撰写的实验报告基本雷同。可设置设计型实验，比如做速冻苹果实验，为避免苹果切分后在后面工序间发生颜色变化，需要进行护色处理。根据理论所学的“烫漂”处理、加糖处理、加vc浸泡、有机酸浸泡等护色方法，可让学生自己讨论设计最佳护色方法。实验时，把每组学生再分成8个实验小组，每个小组设计一种护色方法（可以采用一种或两种以上的护色方法），每个小组方法不能相同。按照设计的护色方案进行实验，比较护色结束后和速冻后冻藏一段时间后各方法的护色效果，从而选出比较理想的护色方法。此种设计型实验能让学生理论和实践紧密联系，每个学生都能参与其中，提高学生学习的兴趣与主动性，可加深学生对自己设计的实验方案的认识和理解，发挥学生的实验能力、创新能力和动手能力。
随着教育教学体制的改革和发展，注重教师队伍和实验室的建设，有利于提升学校软实力和硬实力；改革传统模式是提高整体实践教学质量的关键。在实验中，注重将理论与实践相结合，化被动为主动，注重提升学生的实践能力、创新能力和从事实际工程技术工作的能力，在实践过程中让学生积累实验经验，拓宽知识面，为今后更好地学习专业知识、胜任实际工作打下扎实基础。
［2］梁新峰。水产食品加工实验教学改革与实践［j］.青少年日记（教育教学研究），20xx，132（12）:146.
［3］赵文亚。《果蔬产品加工学》实验教学改革的探索［j］.考试周刊，20xx（2）:147.
食品加工论文方向大全（21篇）篇十二
乙方：________________________。
经双方充分协商，在互利互惠的基础上，就甲方委托乙方加工生产系列产品事宜，达成以下协议：
第一条：加工产品范畴。
1、产品品名：______________________________。
2、产品规格为：____________________________。
3、如增加产品由双方另行签订书面补充协议。
第二条：委托加工订单。
1、甲方根据市场销售情况，于每月日以书面或传真形式向乙方提供次月订单，明确订单的数量和供货时间，乙方如有异议，应在接订单后1日内书面提出，否则，视为同意。
2、乙方按确认的订单提供产品，甲方可视具体情况对订单进行相应的调整，调整计划提前5天通知乙方，但调整幅度(量)不得超过计划的25%，若超过25%，双方另行协商。
3、乙方应尽最大努力，最大限度的满足甲方订单的要求。
第三条：加工产品质量及责任。
1、乙方严格按甲、乙双方确认的配方和工艺制作，产品质量符合国家食品卫生标准。
2、加工产品包装上标注乙方厂名和厂址，同时注明乙方系受甲方委托生产，附：商标使用授权书。
3、产品在保质期内出现批量性质量问题，经由双方确认或国家检验检测机构签定属乙方制造引起的，除由乙方承担该批有质量问题产品(需双方清点数量)的责任外，乙方还应按该批有质量问题产品总值的30%以实物形式(加工产品)补偿给甲方。
4、乙方交付的产品如在市场流通中，因品质问题而导致甲方利益受损时，经双方鉴定或经公证单位鉴定属乙方责任的，乙方应负甲方直接损失赔偿责任：
(1)加工产品的投诉赔偿问题，甲方在预先征得乙方同意的情况下(书面为准)可以先行赔付消费者，消费者签收确认，由乙方负担赔偿，赔款在加工费中扣除；当乙方对甲方处理有异议的，甲方可委托乙方协助甲方处理。
(2)在甲方有要求时，乙方可协助甲方处理质量投诉，但不负责对最终用户(即甲方客户)提供售后服务。
(3)少量的包装破损等质量问题，由乙方负责调换。
(4)若属甲方运输或出厂以后因保管不当导致产品变质，乙方不予承担责任。
5、乙方应按产品标准要求对每批次产品进行抽检及留样，并严格遵循三检制度。
6、乙方应根据甲方销售需要提供加盖公章的工商营业执照复印件及生产、卫生许可证复印件，相应批次产品的出厂检验报告单。
第四条：原辅料及包装材料供应。
1、产品的商标图案、标识设计图案和外包装设计图案由甲方提供给乙方，这些图案及其组合的知识产权属于甲方所有，乙方不得在甲方产品以外的任何场所使用或许可他人使用。
2、乙方全面负责采购加工产品所需的原辅材料和包装材料，并确保所采购的原辅材料、包装材料符合甲方产品质量标准要求。
3、乙方应保管好甲方材料，包装纸箱、标签等不能流入市场。
第五条：产品交付与验收。
1、产品实行甲方自行提供，交付地点为乙方工厂仓库，物流运输由甲方负责，乙方负责装车。
2、产品交货按甲方订单履行，若有变动，双方应提前约定。
3、产品在出厂之前，由甲方驻厂代表开具质量验收单，并在乙方出库单上签字。
4、产品验收依据为经双方共同确认的质量文件及国家相应标准。
5、如甲方认为原辅材料、包装材料及成品出现不良现象(如原辅材料、包装材料不符合标准，成品有破损现象等)时，可向乙方提出异议，并有权通知乙方停止使用不良的原辅材料及包装材料。
6、交货时间：自订货计划在乙方确认(计划确认时间为乙方收到传真后1天内)后第七天开始供货，日供货量为：月订货量_________万箱以内的，第天不低于_________万箱，月订货量______万箱的，每天不低于______万箱，______________万箱以上的，每天______万箱。
第六条：其他。
1、合同解除的条件。
2、争议解决途径。
3、合同生效时间。
甲方(公章)：___________乙方(公章)：____________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食品加工论文方向大全（21篇）篇十三
前方的路也许布满荆棘，前方的天空也许下着滂沱大雨，前方的世界也许有着大大小小的沼泽吧。或许没有鲜花，又或者是掌声，路真的很难走。
人生有两段路要走，一段是必须走的路，一段是想走的路，必须走的路一定要先走好，才有机会走想走的.路。就如这句歌词所说，“不经历风雨，怎能见彩虹？”路，也许不难走。
网红文化目前热搜排名第一的是一个特殊的男孩子，他没有被中央点名表扬，可是他却令我无比敬佩。艾比似然作为男孩子，可他却有性别认知障碍，他从很小就总觉得自己应该是个女孩子。他喜欢穿裙子，爱好化妆。可是这不免会被世俗所厌弃，他为了让大家认可，他身着女装，成了一名网红，起初他的评论区都是些“人妖”，“不要脸”等脏话。他不予以理会，只是发表了他个人的见解。男生不让他去厕所，或许他们觉得恶心，不能接受。但渐渐地，大家开始接受他了，随后，他也成功地做了变性手术。他确实走上了自己想走的路，得到了大多数人的认可。
再说李佳琦，央视点名表扬的网红直播，因卖货而出名，年入百万，他想要把最好的东西介绍给大家可是真的这么容易，他期初是卖口红的，为了保护嘴唇，他只要不吃饭的时候就会涂唇膏，十天不到就用完一支，他每次都要一次性买十支。长期说话使他患上了严重的支气管炎，一复发就感觉呼吸困难。身边的朋友都带着他的救命药。因为涂化妆品，他被人说成“娘娘腔”“女人婆”，这令原本就崩溃的教师世界更是雪上加霜。他的事业更是几个月毫无起色，可他没有放弃。一年直播300多场，坚持不懈，不忘初心。才有了如今的成就，走了自己想走的路。
或许我们生来就平平淡淡，没有显赫的身世，没有倾城的容貌。惊艳不了青春，斑驳不了岁月，但是既然选择了你想走的路，都要脚踏实地走下去。其实我们真的不认同，这种锻炼的人都是那个里面。资料能力的生理字母，今天整理的情况。脚踏实地，宇宙山河间的浪漫，人间的点滴暖度。都值得走下去。困难、曲折是暂时的，必须走的路，你一定要坚持走过去，后面才是你想走的路。
鲜花开满四季，河流流向八方，玫瑰在荆棘之后，彩虹在泥泞的远方。趟过大大小小的泥泞沼泽。身后或许就是平坦大道，你想走的路，或许不难。
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食品加工论文方向大全（21篇）篇十四
摘要：教学语言是日常教学的重要因素也是决定教学质量的关键所在，尤其在小学阶段学生认知水平不高的情况下，教学语言的引导作用就显得至关重要了。本文即结合小学语文教学，重点探讨了起教学语言的重要性及其特点。
关键词：特点;重要性;小学语文。
引言。
随着时代的不断进步，社会各界都对教学质量的提升有了更高的要求，新颖的教学模式层出不穷，新课改背景下的小学语文教学同样需要得到我们的关注。众所周知，小学语文是文化素养形成的源头，提高小学语文教学的实效性对学生今后的学习也是大有助益的。然而在语文教学中，不同风格的教学语文对学生的影响也是不容小觑的，科学合理的教学语言可以很好的提高学生的学习兴趣，调动其思考能力，这对学生汲取知识是十分重要的。因此作为一名小学语文教师，应该重点思考如何凝练教学语言并根据学生的认知能力的具体情况改变语言特点的策略。总而言之在小学语文教学中，教师应该总结教学经验，培养出学生接受且喜欢的教学语言特点，并在课堂上有意识的引导学生积极思考。鉴于此，本文即重点探讨了小学语文教学的特点及其重要性。
1小学语文教学语言的重要性。
从本质上讲小学语文是人文性启蒙教育，是培养学生正确价值观、树立宏伟理想、养成良好习惯的重要课程。并且在小学阶段学生的认知能力具有一定的局限性，学生还没有足够的能力去全面理解语言的深层含义，学生还不能辩证的去分析教学语言所传递的信息，在这样的情况下，教师的教学语言如果不具有符合学生认知能力的特点，那么学生对教学内容的理解难免就会出现偏差。除此之外，根据素质教育的要求，在日常教学中教师的任务不仅仅是提高学生的学习成绩跟应该全方面的去思忖如何正确引导学生积极的思考，从而培养其善于思考的能力。当然小学语文最终的目标还需要培养学生科学的人生理念，要达到以上的要求，在日常教学中采取较有特点的语言行课就显得十分重要。
2小学语文教学的特点。
2.1小学语文教学语言需要轻松明朗。
对于小学生而言，天真活泼是其天性所在，因此轻松明朗的教学语言是符合学生的心理特征以及认知能力的。所在在小学语文教学中，教师应该适当的使用较为轻松明朗的教学语言，尽可能的避免一些晦涩消极德的言辞，譬如在学习《司马光砸缸》一课时，故事情节略微有些紧张，因此为了保证学生的心理不受到严重的影响，教师授课时应该采用轻快的言辞进行讲课。这样才能够保证学生的学习激情，全面提高教学效率，并培养起学生正确的价值观。
2.2小学语文教学语言需要严谨。
在现如今的小学语文教学中，为了拓宽学生的思维，教师往往需要旁征博引全面提高学生的综合素质。我们都知道小学生的知识储备以及认知能力都具有较大的局限性，所以课本以外的知识虽然能够充实学生的知识量，但是倘若教师在进行扩展的时候不注重语言的严谨，讲授了一些错误的观点以及传递了谬误的信息，在学生认知能力以及辨别能力不足的情况下，这些错误的知识就被学生全盘吸收了，显然这就弄巧成拙了。当然即便是讲解课本知识的时候，教师也要保持教育语言的严谨。因为教师语言的错误不仅仅会影响教学效率，与此同时也会在一定程度上影响学生的心理以及行为。所以在授课时保持语言的严谨，以身作则为学生树立起一个好榜样是教师应该注意的问题。
2.3教学语言要生动形象。
众所周知小学对事物的认知是存在局限性的，学生对知识的认知往往需要教师仔细的解读才能够明白。这是因为小学生的心智是倾向于形象学习，即对具体的东西较为敏感也更容易接受。此外由于童心的缘故，小学生往往都是活泼好动的，让学生安安静静的坐着学习是一个不小的挑战，如若教师在讲课时不注重教学语言，从而使教学陷入沉闷、繁琐的尴尬境地学生就更加难以集中注意力好好学习了。因此为了避免这样的情形的发生，教师就需要在讲课时注意教学语言的生动性，尽可能的提高学生的学习激情。除此以外，为了保证学生可以充分的理解知识，在上课时教师也要注意教学语言的形象性，避免教学语言空洞不能泛泛而谈。譬如在学习《王二小》一课时，教师可以适当的应用拟声词语模拟当时紧张的气氛，让学生充分理解王二小令人钦佩的勇气。
3如何培养适合教学的语言特点。
3.1拓展知识加强练习。
小学语文教师是肩负人文素养培养以及人传递人文关怀重担的，因此培养自身的语言特点以契合教学的要求是十分重要的。并且随着时代的不断发展，教育资料的丰富，这都为教师自我提升提供优质的资源。然而小学语文教师也应该把握这样的时代机遇，积极的利用业余时间提升自我的职业能力。如上文所阐述的那样，教学语言特点对语文教学有着重要的作用，因此小学语文教师也应该结合教学实际，培养其适合教学实际的语言特点。具体的培养方法多种多样，其中富有感情的朗读练习可以逐渐培养其良好的语感以及丰富其语言层次，此外观看优秀的演讲也可以帮助教师养成较好的语言。总而言之，教师可以根据具体情况采取不同的策略。
3.2语言严谨，慎重选择。
既然说教学语言对教学有着十分重要的促进作用，反之如果教学语言选择不当同样也会对教学造成一些阻碍。由此可见教育语言特点的选择需要教师结合实际的教学情况，并通过一定的思忖谨慎选择。因为不好的语言特点，会妨碍学生对知识的理解，同时也会影响学生价值观的形成。所以在日常教学中，教师需要谨慎的选择教学语言，在保持生动性的同时也要规避一些对学生有不良影响的言辞。这样才能够保证学生能够正确的理解所学知识，并进行合理的运用。
结言：
综上所述在小学语文教学中，教学语言特点有一定的积极作用，因此为了保证小学语文教学的效率，教师应该根据教学实际培养适当的语言特点。并且根据小学生的认知特点，教师需要采用生动形象、轻快明朗的语言风格，严谨考究的表达。要达到这样的要求，必然需要教师积极的提升自我职业能力，因此在业余时间教师也应该积极的学习相关的知识，培养其符合教师实际的语言特点，促使素质教育的落实。
参考文献。
[2]樊芳芳;;探究小学语文教学语言的特点[j];才智;2013年12期。
[3]吴丽贤;;小学语文教学语言特点初探[j];赤子(上中旬);2014年15期。
[4]王会阳;;小学语文教学现状及改革[j];科技创业家;2013年21期。
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食品加工论文方向大全（21篇）篇十五
随着历史的进展和社会的进步，人们对公共卫生与健康促进的理解越来越深刻。它探讨内外环境以及社会活动对人类健康和疾病的影响，制定预防、控制、消灭疾病发生和流行对策，着眼优化和改善人类生存环境，创造和维护有利于人类身心健康的最佳劳动和生活条件，保护劳动力以及增进人类健康。它是提高人类生命价值的科学和艺术。
1“科学和艺术”
公共卫生也指公众卫生，它涵盖疾病预防、健康促进、提高生命质量等所有和公众健康有关的内容，公共卫生的本质既是“科学”又是“艺术”。科学更多的是发现，而艺术更多的是创造。因为公共卫生的服务对象是人群，要使人群在服务对象中预防疾病、延长寿命、促进健康和效益，离不开对客观世界中群体健康和疾病规律的发现(科学)，也离不开主观世界的创造和表达(艺术)，更离不开被服务对象的理解与感受。公共卫生它从以病人为中心的临床医学发展到以群体为中心的社区医学，具有以人为本，以群体人群为对象，以社区为基础，以政策为手段，以健康促进为先导的特点，已演变为一种社会管理职能，严格说已不属于医学范畴；而预防医学则是医学的一个分支，不管它的外延多么广阔，社会性多强，其本质仍属于医学。公共卫生侧重于宏观调控，其工作内容除了疾病控制、环境污染对人体健康影响的控制等与预防医学相重合的部分外，主要是卫生政策、卫生规划、卫生管理、卫生监督、卫生经济、卫生工程等宏观调控为主。
在传统公共卫生领域，传染病防治是最重要的内容。随着社会经济的发展，公共卫生的范围和职能也变得越来越广泛，如不合理的饮食结构、不良生活方式和不良行为的增加引发慢性非传染疾病，空气、水源、噪声、化学性污染等环境危害引发的健康问题，甚至自杀、交通事故等为主的伤害也正成为公共卫生问题。
2公共卫生是社会的“集体行动”，不是个人行为。
随着社会的发展，人们认识到影响健康的因素除物质环境外，社会因素起着很大的作用。而要改变这些环境和行为因素，单靠卫生部门已难于胜任。因此，提出了新公共卫生的概念。其要素包括公平地获得有效的医疗保健，以社区参与为基础伙伴式健康公共政策以及部门间的合作，有组织的社区努力，明确了公共卫生解决问题的途径。公共卫生要综合治理影响群体健康的问题，涉及面广，个体不可能也没有能力单枪匹马地去完成。因此公共卫生需要整个社区参与，有组织有计划地去解决问题。只有从参与才能人人健康，才能使整个群体都能生存和发展。
公共卫生是社会的“集体活动”，不是个人行为，是通过有组织的社区活动来改善环境、预防疾病，延长生命和促进心理和躯体健康，并能发挥个人更大潜能的科学和艺术。其工作范围包括改善环境卫生，控制传染病，进行个体健康教育，教育人们注意个人卫生，组织医护人员提供对疾病进行早期诊断和预防性治疗的服务，并建立一套社会机制来保证每个人都达到足以维护健康的生活标准。随着技术和社会价值的变化，公共卫生活动也发生相应变化。目前我国将公共卫生定义为，以保障和促进公众健康为宗旨的.公共卫生事业。通过国家和社会共同努力，预防和控制疾病与伤残，改善与健康相关的自然和社会环境，提供基本医疗卫生服务，培养公众健康素养，创建人人享有健康的机会和长寿权利。新公共卫生并没有摒弃传统公共卫生的内容，而是在此基础上更强调了把改善物质和社会环境、个体预防和适宜的治疗结合起来，通过多部门的合作和社区的参与，在多种场所开展健康促进，从而实现公共卫生所肩负的使命。促进人群健康的新公共卫生的目标，部门合作和社区参与是其特色。最终目的是使公共卫生成为社会可持续发展的坚强后盾。新公共卫生与传统公共卫生的差别在于，传统公共卫生注重的是学术性，仅由公共卫生系统人员参与；新公共卫生则注重的工作实践为基础，政府制定主导性政策。并调动社会资源，如经费、人力、物力、信息等。开创多部门合作的局面，以影响当地群众参与的态度，创建有利实施工作的环境。
关注人类健康是21世纪国际社会的共同主题，“健康促进”作为一种新的公共卫生观念、理论、策略和干预方法将为人类带来更多的健康和幸福，其内容包括健康教育和环境支持。“健康促进”是鼓励每个人都要关心自己的健康，同时也鼓励政府和其他组织采取改善生活条件和使其更有利于健康的政策。作为一种个人拥有，而且是唯一一种可以与亲人和社会共同积累和分享的最宝贵财富和资源，健康一直是人类追求的共同理想和目标。
就一个社会来讲，健康是社会发展的重要标志，是物质文明建设的保证和精神文明建设的体现。who指出“健康是一种基本人权，达到尽可能的健康水平，是世界范围的一项重要社会目标”。健康也是一种资源，是社会经济发展和劳动力再生产的物质基础。健康与社会的发展和生活质量的提高是一种互惠和互动的双赢关系。新公共卫生更强调是一种能力或资源，而不仅是一种状态。它可使人们共同追求某一目标，获得技能和教育。因此，在强调以健康为目标时，尤其要强调健康促进使人们适应，要贯注公共卫生与健康促进理念确保人类健康。
3建立社会机制。
公共卫生是一项公共事业，属于国家和全体国民所有，做好公共卫生工作需要国家和社会的共同努力。因为公共卫生是公共事业，所以无论是从宪法中的规定，理论上的阐述，还是从实际操作的角度来看，各级政府都负有保障和促进公众健康不可推卸的责任。政府不但领导着公共卫生专业队伍，决定着公共卫生对策的制定和国家资源的分配和使用；也影响着社会对健康价值的和公共卫生理论的取向，以及国家对公共卫生法规的制定。许多影响公众健康的因素来自卫生系统以外的社会各阶层各行业，也取决于社会发展以及各方面的法律和政策，因此，政府既要主导公共卫生，更要组织动员全社会参与公共卫生。全体国民都是公共卫生事业的主人公，公共卫生事业的兴衰直接关系着国民的健康水平，全体民众和社会各界对公共卫生都有义不容辞的责任。
食品加工论文方向大全（21篇）篇十六
摘要：教学实践领域并不存在技术研究日渐式微的问题。相反，一线教师对待教学技术的态度已经到了技术至上甚至是顶礼膜拜的程度。“红领巾教学法”以及“洋思”和“杜郎口”教学模式移植的失败一再提示我们，教学技术研究决不能异化为“可供模仿的案例”。新课程改革并没有患上“理念依赖症”，理念化腐朽为神奇之魅力往往在技术遭遇困境之时一览无余。我们现代化的教学理念还远未确立，现代化教学理念要真正树立并深入人心，任重而道远。教学改革是关涉千家万户切身利益的系统工程，既不可以轻易启动，也不能随便叫停。中国教学改革所亟须的不是从“理念先导”向“技术先导”转换，而是要遵循“器要求新，人更要求变”的变革路径。
关键词：教学改革；教学技术；教学理念。
技术提升和理念推广作为教学改革不可或缺的双翼，其孰先孰后、孰主孰次的问题一直是新课程改革以来争论的焦点。周序博士认为，当前中国的教学改革存在着“技术提升日渐式微”“理念推广操之过急”等问题和误区，因此“中国教学改革亟待实现从‘理念先导’向‘技术先导’转换”。此观点正中“从上自下”教学改革之痼疾，是对“急风暴雨”式教学改革路径的当头棒喝。几经拜读周序的论文（以下简称“周文”），我们收获良多，但也感觉周文所论及的诸多观点有进一步探讨的必要。遂不揣浅薄，笔者就中国教学改革的现状和未来走向发表一些感想和陋见，以期抛砖引玉，求教于周博士。
一、技术研究是否日渐式微：
从同样的例子说开去1．实践领域对教学“技术”的关注真的不够吗教学理论和教学实践的关系问题是教学论领域一个剪不断理还乱的老问题。对于这一问题，目前达成的较为一致的看法是：教学理论脱离了教学实践。不可否认，目前理论研究者的自说自话和理论话语的宏大叙事使得教学理论研究的重心居高不下，缺乏技术上的可操作性。但我们是否还要进一步地追问：在教学理论脱离实践的同时，教学实践有没有脱离教学理论呢？在我们看来，教学实践领域由于醉心于可作流程的挖掘，埋首于教学技术的更新，其脱离乃至拒斥教学理论的程度可能更甚。
笔者曾受邀为太原市某学校开展的“校本教研高级研修班”做有关“学校课程计划的研究与编制”的讲座。在讲座之前，主办方一再嘱托：“要紧贴实践”“要有操作性”“要多举例子，给出示范”。而在讲座后的互动环节，有更多老师抛出的问题是：“您所介绍的课程计划编制模式给了我们很大的启示，您列举的案例也很有代表性，但是由于我们学校存在×××样的特殊问题，那么在这种情况下我们该怎么做呢？”“您能帮助我们设计出具体操作的步骤、程序或相对应的模式吗？”这种要求教学理论研究者直接为实践中的难题开具药方，甚至为其量身定做可以拿来就用的操作方案的情形，在笔者与一线教师接触的过程中屡见不鲜。而笔者的这种主观印象也在一些学者的调查研究中得到印证和验明［2］。甚至有学者将一线教师追寻程序化、模式化、固定化的教学模式的倾向名之为“技术崇拜”和“方法依赖”。
因此，周博士通过其讲座主办方所说的“现在的形势就是要全面铺开翻转课堂”这句话，就得出“和对理念的痴迷与热衷形成鲜明对照，我们对教学‘技术’的关注明显不够”这样的结论，可能就稍显仓促了。笔者认为，实践中并不存在对教学“技术”关注不够的问题，恰恰相反，一线教师对待教学技术的态度已经到了技术至上甚至是顶礼膜拜的程度。
2．技术研究决不能异化为“可供模仿的案例”。
从周文的字里行间，我们隐约读出，其所谓的“技术研究”，其实就是“操作层面上可供教师参考和模仿的案例”或者是“备课—上课—评价这样的固定流程”。然而，在教学实践中，这种所谓的“技术研究”真的日渐式微了吗？笔者以为，教学实践中从来就不缺乏对这种教学技术的研究与关注。
从远处来说，中华人民共和国成立初期，苏联教学论专家普希金娜的红领巾教学法在我国曾经盛极一时，几乎成为当时语文教学中的唯一方法，其影响在当今的语文教学中还能寻觅到踪迹。红领巾教学法最显着的特征就是“可供模仿”，其固定的流程是：介绍写作背景—讲练生字词—概括段落大意—总结中心思想—勾勒写作特点—巩固练习等环节。在中华人民共和国成立初期存在大量的民办教师和代课教师的时代背景下，这种教学法对于教师掌握教学节奏、保证教学质量、提升教学水平具有积极的价值和意义，甚至成为很多偏远地区教师顺利开展教学活动的导航与拐杖。但是这种固定化、套路化甚至机械化的教学流程，却将教师捆绑在“匠人”“机器”以及“传声筒”的角色与位置上。在当今教师学历总体达标甚至超标、师范生教学技能普遍过硬的背景下，这种固定的教学流程很可能成为教师教学的'创造性与积极性的桎梏。
从近处来说，洋思中学的“先学后教、当堂训练”、杜郎口中学的“三三六”、东庐中学的“讲学稿”、后六中学的“导师制”等教学模式均有可供模仿的案例和可操作的流程。从预习交流到分组合作，从展示提升到达标测评，这些处处体现出一线教师在“教学技术”方面的思考与智慧。因此，教学实践中的真实情况并非如同周文所阐述的那样：“对话的操作与设计、讨论的管理与组织、探究的调控与引导等微观的、具体的内容，鲜少进入到我们的视野。”纵观教学一线实践，以洋思、杜郎口、东庐、后六等中学为代表的教学改革，虽遭遇到零星的批判与诟病，但它们在教学技术道路上探索的脚步却从未停止。
曾几何时，“远学洋思，近学杜朗口”成为众多学校师法优秀、相互借鉴的口号。但是，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。洋思、杜郎口、东庐和后六教学模式在全国各地移植过程中所遭遇到的尴尬一再提示我们：教学技术并不是可以死记硬背的机械教条，不是可以脱离情境的固定教学流程，更不是教师“达至优秀可供模仿的案例”。正如杜威（johndewey）所言：“他者，特别是那些已经成为专家的人，在某种情景脉络中所采用的方法，判断这些方法是有所裨益的还是有害的，要看它们是驱使个人更加的明智还是诱导个人不去做出自己的判断。”因此，教学技术的研究，决计不能矮化为可供模仿的案例、有固定操作步骤的流程。
二、我们是否患上“理念依赖症”：
以我们课题遭遇到的困境为例1．理念的依赖并不是一种病症作为教学改革不可或缺的双翼，技术提升和理念推广并不是一种你高我低、此消彼长的关系。通常来说，技术作为“硬件”和“血肉”，为教学改革提供了源源不断的工具支持；理念作为“软件”和“骨架”，为教学改革指明了前进的方向。因此，理念的推广和依赖并不能也不应该被冠以“病症”的称号。理念的接受和内化，往往能在技术上遭遇“山重水复疑无路”的困境时，开辟出“柳暗花明又一村”的新格局。
笔者曾联合太原市教研科研中心，就新近兴起的“翻转课堂”，在太原市几所重点中学做初步的验证和推广工作。但在此过程中，我们发现，有技术和条件制作短小精湛的教学视频、配备清晰明确的教学信息、打造形式多样的在线课程的学校屈指可数。
当我们的行动研究行将搁浅之时，我们在河南大学承办的以“数字化时代的教学理论与实践”为主题的第十四届全国教学论学术年会上得到了灵感和启发。在会议发言时，我们向主持会议的专家李如密教授转述了我们课题推进过程中所遭遇到的难题与困惑。李教授是这样回答的：“‘翻转课堂’不应该被视为某种固定不变的教学流程，也不应被视为技术对教学的全面统治。实质上，翻转课堂所表达的是对‘知识中心’的传统教学理念、‘先教后学’的传统教学流程、‘以教师为中心’传统课堂结构的反叛。在国内，我们也有类似的教学理念，比如杜郎口中学的‘三三六教学模式’。在这些教学模式中，学生并不使用微视频和在线课程，而是利用习题册、导学案等。因此，将包含学习任务、学习资源、学习指南的任务单、习题册、导学案等提前发放给学生，可以发挥如同微视频和在线课程同样的作用。”从李教授的阐述中，我们完全可以得出这样的结论：当支持理念推广所需之技术尚未具备时，理念的灵活掌握与充分吸收可以为看似穷途末路的教学改革带来豁然开朗的新局面。
因此，周文所说的教学改革在“教学理念的推广方面，必须以技术上的‘可望达成’为基础和前提”，这可能就需要进一步地斟酌了。改革不同于做饭，要等到所有的配料准备齐全才能开火。改革之所以称之为改革，就在于理想和现实之间的落差，就在于目标和条件之间存在着梯度。如果改革的条件均已具备，改革的技术均已成熟，那么此时的改革只能是现状的延伸、常态的延续甚至是裹足不前了。
2．我国现代化的教学理念远未确立。
纵观中华人民共和国成立以来所启动的八次课程改革，姑且依照周文思路，将新一轮基础教育教学改革认定为“理念先导”的话，那么以“技术为先导”
的改革形式则八中有五。摒除第一次改革对旧教育实行“坚决改造，逐步实现”、第四次改革所发起的“教育革命，开门办学”、第八次改革所倡导的“为了中华民族的复兴，为了每位学生的发展”，其余五次课程改革均依循了“技术先导”的改革思路。因此，“‘理念先导’的改革形式遭遇到诸多反对和批判的声音，基础教育教学改革便显得并非那么心甘情愿和从容不迫。因此，‘技术先导’似乎是‘理念先行’之外另一种可行的改革思路”可能就不是什么新颖的改革倡议，甚至可以说是我们改革的常规性做法和相沿成习的惯例。
有学者在总结中华人民共和国成立后八次课程改革经验的基础上，做了这样的一种概括：“从第一次改革拉开帷幕算起，我们已经历经了六十余年的教学改革的征程，教学目的也随时代的发展几经变换。但是现代性教学的核心理念始终没有深入人心，从而真正地确立起来。传统教学的根基依然盘踞在学校教学领域，没有得到根本性的动摇。”究其原因，就在于我们过于依赖“技术先导”的改革思路，致使改革止步于课程的更迭、教材的更换、教学方法的更新、教学手段的更替等浅显层面，而对关涉更为深层次的现代性教学理念的变革视而不见、充耳不闻。即使偶有学者敢“冒大不韪”，提出一些顺应时代要求、符合国家发展利益、对接教学实践需要的教学理念，也往往会被冠以“浪漫空想”“不切实际”“无济于事”等头衔。在一浪强似一轮的质疑、商榷、批判之下［6－7］，很多学者选择了三缄其口、默不做声。这也导致很多有先见性、先进性和先导性的教学理念，只是轻轻地在实践的表皮刮过一阵风，而后便如“过鸭背之水”，鲜有留下痕迹。
我们现代化的教学理念远未确立。现代性教学理念要真正树立并深入人心，任重而道远。叶澜教授就此曾经说过：“传统教学理念的典型形态并不像我们通常所认定的那样，是‘教师中心’或者‘重教抑学’的。在本质上，传统教学理念要么把教和学视为一个围绕另外一个转的中心和边缘关系，要么把教学看作可以加以分割的单边性活动。欲实现教学的现代化转型，我们就不能不首先突破这一始终束缚我们的认识前提。”但在认真拜读和学习周文的过程中，我们不时地会际遇到“教师中心”与“学生中心”、“讲授教学”与“探究学习”、“知识传授”与“培养人”这种二元对立、非此即彼的思维方式。特别是周文“进步主义教育的最终停产……概因选择了错误的教学理念，从而留给人们深刻的教训”之论述，一方面说明作者对进步主义教育思想在西方国家所占有之地位、所产生之影响、所具有之积极意义没有清晰的认识，另一方面也表征作者仍然没有摆脱教学改革中从一个极端走向另外一个极端的钟摆现象的漩涡。
在这里，笔者改用周博士的一句话来表达笔者的观点：我们对一线教师应抱持的现代性教学理念，根本就没有“重视得过头”，更没有患上“理念依赖”的病症，而是还欠缺关注，还需不断加强，深入研究。
三、中国教学改革是亟待转向，还是更需坚守。
新一轮课程改革采用的是“从上至下型”的变111革路径，这种变革路径由于强调理念的推广和快速移植，而导致了“穿新鞋走老路”“形式上热闹、实质上空虚”等教学怪现象的产生。在对自上而下型变革路径反思的基础上，加之学术界对目前“实践中心”和“实践优先”等西方教学理念的推崇，一种倡导一线教师“摸着石头过河”的教学变革路径便凸显了出来。有学者提出：“即使没有先进的教学理念作为指引，只要我们的教师能够依赖自己的实践经验，遵循日常经验的惯例，对教学技术进行相应的调整，仍然可以出现成功案例。这些成功的案例在国内有张熊飞的‘诱思探究教学’和李吉林的‘情景教学实验’等；在国外有泰勒（ralphtyler）的‘八年研究’和巴班斯基的‘教学最优化理论’等。”作为一种与“理念先行”不同的改革思路，“技术先行”的改革路径也许更加可行。因此，中国教学改革亟待实现从“理念先导”向“技术先导”的转型。
当前基础教育教学改革已经步入深水区、攻坚期，改革面临的困难以及遭遇到的阻力都空前加大，一些重大的、关涉全局的问题逐渐地凸显和浮现出112来。诸如三级课程管理体制如何落实、赋予教师课程权力如何兑现、课程评价乃至改革该走向何方等重大课题，仅仅靠一线教师的技术摸索与实践经验是难以解决的。因此，不同于浅水区的我们可以“摸着石头过河”的体验，处于深水区、要啃“硬骨头”的我们显然更需要动力的集聚、共识的凝结和理念的引导。这正如有研究者所指出的那样，良好的顶层设计、先进的改革理念、充足的改革动力“能够为教学实践和一线教师提供有力的行动线路与高明的改革图景，让教学改革能够稳步、深入、持续地开展下去”。因此，在改革已然迈入深水区的当下，我们在为实践方面让渡出足够的权力与空间，让实践方面的智慧和经验充分参与教学改革的基础上，必须进一步地培育和鼓励自上而下的顶层设计、通盘考量、重点突破、统筹规划等教学改革形式。放眼全球，在国际竞争日趋激烈的背景下，不论是美国的《不让一个孩子掉队》、欧洲的《波伦尼亚进程》抑或是日本的《21世纪coe计划》，由政府主导、专家领衔的自上而下的改革形式愈来愈成为破除本国教学之痼疾、汲取他国教学之精髓、把控教学改革之潮流的普遍做法。为此，我们不能无视当前世界教学改革的基本趋势，以免再次隔离或者落后于世界改革潮流。
四、结语。
器要求新，人更要求变英国课程论研究者斯腾豪斯曾阐释：“课程改革究其本质是人的变革。”其所谓的人的变革，大抵指的是人的理念的革新。相对于技术改良来说，人的理念的革新不可能毕其功于一役。但正是这种难以即时完成的革新，才能实现教学的真正的、彻底的变革。技术的改良倘若不以理念的革新为前提，便会将教学中的人紧紧束缚在“工具性”的角色上，更容易导致所谓的新型教学方式在实施过程中有形无实。“合作变成合坐”“伪生成”“乱生成”等新型教学方式的异化，都是其结出的恶果。因此，中国教学改革亟待实现的不是从理念推广到技术提升的转向，而是要遵循“器要求新，人更要求变”的变革路径。
参考文献：
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［4］杜威．民主主义与教育［m］．王承绪，译．北京：人民教育出版社，：186．。
食品加工论文方向大全（21篇）篇十七
路有很多种，也有许多不同的走法，做人也是一样的。一个人可以平平淡淡的度过一生，可以碌碌终生，也可以辉煌一生，不同的生活是因为当初他们的目标不同，选择的方向不同。传说，世界上原本只有一种鸟，它们共同生活了一段时间后，就各奔东西了。后来，其中一些鸟儿看见了地上金灿灿的麦粒，就兴奋的落在了地上，变成了鸡。其中一些希望有一个遮风挡雨，温暖舒适的家，就高兴的落在了树枝上，变成了麻雀。还有几只鸟儿仍然在不停的飞着，不一会儿它们就飞上了蓝天，钻进了厚厚的云层。这时，大部分鸟儿都飞倦了，它们看到这美丽的云彩就停了下来，落在了下来，成了燕子。但飞翔并没有结束，还有几只心高气傲的鸟儿仍不知疲倦的飞着，它们的方向始终是向着太阳的，它们努力的飞啊飞啊，终于成了一只只健将有力，搏击长空的雄鹰。因为目的不同，方向不同，心中的理想不同，原来相同的鸟儿今后却有着截然不同的`生活。那么我们应该做哪种鸟呢？如果让我选择，那么我一定会选择做一只雄鹰，原因很简单，在追求心中的那个“太阳”时难免会遇到各种各样的困难和挫折，但只要我们勇敢的面对它们，克服它们，我们不仅能变得更坚强，更富有经验，而且还会使我们个人素质得到提高，心灵得到升华，这样就算自己失败了，未能实现梦想也没有什么关系了，因为，这些经历已经使你整个人得到升华，这对于你今后的人生来说是一笔宝贵的财富。
生活可能会面临很多选择，有时像一道选择题，有时像一道连线题，有时没有选择，而像一道填空题。选择题如果选错了，不要紧，因为它不影响下一道题；而连线题就稍微有些。
复杂了，有时稍不留神就可能导致你满盘皆输，因此第一步的连线显得格外重要，定要慎重；至于填空题就不必说了，它需要你仔细研究，顾全大局，每一个空都要为下一个空而着想，否则就前后不一，驴唇不对马嘴。《三字经》中说道：人之初，性本善。孟子也认为“人性本善”。是呀，人天生就是善良的，可为什么现在社会中有不少坏人呢？我想，他们是没有做好人生的第一道选择题吧。
有一个关于三个商人的故事。从前，有三个商人，他们决定分别去经商，看谁赚钱最多。第一个商人首先发现了一个商机，他发现非洲人没有鞋子穿，于是他激动地订购了大批鞋子运往非洲销售。结果，他的鞋子无人问津，因为非洲太热，人们从来不穿鞋。最终他当然赔本了。第二位商人也同样发现了一个商机，原来波斯人没有吃过大蒜。于是他满载着两袋大蒜去觐见波斯国王，国王尝过他的大蒜后赞不绝口，并邀请大臣们一同品尝，甚至说这是无上的美味。国王盛情款待了他，并以一头驮着两袋金子的驴作为赏赐来表示自己的谢意，这位商人高兴地返回了。第三位商人听说后心想：葱的味道不也是很鲜美吗？不如我就带着大葱去波斯，他信心十足地来到波斯，将葱献给国王，国王对此也同样赞不绝口，甚至说葱比蒜的味道还要鲜美。他认为金子不足以表达他的谢意了，于是就和大臣们商量，以一口袋蒜作为对第三位商人的赏赐。最后，这位商人气急败坏的返回了。这三位商人同样抓住了商机，但为什么结局却迥然不同呢？原因是第一位商人没有选对方向，没有考虑到非洲的特点，所以他失败了；第二位商人他发现波斯没有蒜，他选对了方向，所以他成功了；而第三位商人虽然也看准了方向，但他没有抓住时机，如果他早去一步，那么两袋金子花落谁家就不一定了。
食品加工论文方向大全（21篇）篇十八
随着社会改革的全面深化和经济的转型发展，社会就业压力越来越大，要想缓解就业的严峻形势，就必须把目光转向创业，以创业带动就业。创业是劳动者实现自我价值的表现，是为社会服务的方式，要想真正实现创业梦想，需要创业者在智慧力量的基础上付出更多的汗水。创业深受社会环境的影响，创业者也要意识到社会环境对创业的影响力，以社会为平台，积极地挖掘社会中的优势因素，使其为我所用，在经济、政治和社会大环境下开创属于自己的创业天空。社会各个层面，都要为创业青年提供稳定和谐的环境和营造积极向上的氛围，引领创业者实现自己的创业梦。目前，我国正处于经济转型期，政治、经济和文化等社会主要元素都在进行多元化的调整和整合，这也为劳动者的创业提供了契机，为发挥劳动者的创业潜能创设了舞台。在社会大环境对创业者的足够支持下，要积极挖掘社会中的优势因素，发挥社会正能量，力争为劳动者创业建构最优化的社会氛围。
经济新形势下劳动者创业的优势分析。
当前，我国各方面的发展都有很大程度的进步，政治、经济、文化等环境都在优化和改善，这为我国劳动者进行创业提供了有利的条件和积极的环境。
劳动者积极的创业热情，保证了创业的参与主体。虽然我国的经济在改革开放后得到了极大的发展，国有企业、中外合资企业、外资企业纷纷建立，一些中小企业也不断成立，但是我国的人均企业数量还远远达不到世界平均值，即使在发展中国家中也并不领先。企业数量太少，提供的就业岗位也就少，这在很大程度上限制了就业量。现在社会提供的就业岗位每年的增加量赶不上每年就业人数的增加量，长此以往必然会造成就业压力的增大，使得就业越来越困难，社会稳定受到冲击。此种情况下，大量的高校毕业生开始计划如何创业，而不是去企业求职，虽然他们现在成立的公司企业规模大多比较小，但是他们有旺盛的精力与大胆的创新，在不久的将来也许其中会出现上市公司、跨国企业。劳动者积极的创业热情，保证了创业的参与主体，带动了社会的创业热潮，这为我国的“以创业带动就业”策略提供了强大的推动力量。
经济产业结构的调整，提供给劳动者创业契机。以前我国企业大多是粗放型企业和劳动密集型企业，重视企业的规模并逐年扩大，因此每年都能吸收一部分新劳动者的加入，而企业的发展也与劳动者密切相关。现在我国正在进行深层次的经济产业结构调整，由原来的粗放型发展模式逐步转变为集约型发展模式，企业的发展不再依靠规模的扩大，而是借助先进技术的力量来提升产业效益，这样很多企业需要的劳动者数量就不再增加甚至有所减少，社会剩余劳动力也就不断增加。为了解决这一问题，维持社会的稳定，国家以及各级政府与部门都出台了鼓励劳动者创业的优惠政策，扶持劳动者创业，多地政府创办了创业基地，提供创业基金，为劳动者创业铺平道路，这为劳动者创业提供了广阔的创业契机。
政府的政策支持，为劳动者以创业带动就业提供了保障。首先，政府建立健全了关于劳动者创业的法律法规，制定了有利于劳动者创业的政策，发挥了经济市场中“看得见的手”的作用，政府也为劳动者创业提供了一定的指导，创设了一系列的保障体系，这极大地促进了我国劳动者的创业进程。其次，政府通过强大的媒体舆论平台，深入开展创业引导和加大舆论宣传，为劳动者建构了平等而宽松的创业环境，给予了创业者积极的精神支撑，同时也增强了劳动者创业的自信。再次，政府建立了创业指导援助站。劳动者在创业的过程中肯定会遇到各种各样的困难和疑惑，政府通过建立创业指导援助站，开展多种形式的活动，实施多层面的实践经验交流和科技合作，搭建了政府、社会、企业与劳动者相的平台，实现了信息资源的共享和政策经验的相互交流，也为青年群体提供了具有专业性和针对性的全面创业指导服务。
逐步健全的经济体制，稳定经济环境，为创业提供经济前提。创业是经济体制转型的衍生品，是经济可持续发展和创新性发展的关键环节。创业为经济的再发展注入了活力，同时也极大地激发了经济主体的主观能动性。随着经济的转型发展，经济体制也相应地不断健全和完善，这在很大程度上优化了经济环境，稳定了经济秩序，构建了和谐的经济氛围，这些有利环境对我国人民进行创业起到了积极作用。经济环境是创业的指南针，是创业成功的关键性影响因素，和谐的经济氛围不仅有助于提升创业的成功率，反过来也能实现经济的再次飞跃性发展，有助于人们将自己的高科技知识转换为经济成果，有利于创新经济发展形式，实现经济结构的再升级，进而推进全民经济的新发展。
新形势下以创业带动就业的路径探索。
加大政府政策支持，为劳动者以创业带动就业提供保障。首先，制定有利于劳动者创业的法律和政策。政府要发挥经济市场中“看得见的手”，通过宏观调控调整市场结构，为劳动者创业提供一定的指导，创设一系列的保障体系，给予政策优惠的同时也要通过政策的导向作用引领劳动者积极创业、正确创业和科学创业。其次，深入开展创业引导和加大舆论宣传。创业是一种大胆的尝试，是一种知识和勇气的融合。对于社会来说，创业能够减缓就业压力，而对于创业者自身来说，这是一个新的领域，是一种自我探索，更是一种自我挑战，会受到来自社会各个层面的舆论压力，接受不同社会声音的洗礼，因此深入开展舆论宣传工作，强调创业的积极效应，为其创业之路保驾护航。劳动者创业初期，在缺乏资金和场地等客观物质条件的同时，也缺乏创业经验和市场意识，容易受到不公平的待遇，因此政府要通过舆论的力量，为创业者建构平等而宽松的创业环境，给予创业者最大的精神支撑，传递精神正能量。再次，创建政府管理下的就业创业指导站。搭建政府、企业和社会与青年相互沟通的平台，实现信息资源的共享和政策经验的相互交流。指导站通过开展多种形式的活动，实施多层面的实践经验交流和科技合作，为劳动者提供具有专业性和针对性的全面创业指导服务。
促进产业结构的快速优化，激活中小企业就业增长活力。市场经济条件下产业结构需要与社会的需求相适应，与经济发展速度相适应，产业结构的合理与否会在很大程度上决定着劳动者就业的正常与否，如果产业结构不合理，就会大大减少社会的就业岗位，加大劳动者就业的压力，而合理的产业结构则能够最大限度地提供就业岗位。“以创业带动就业”能够激发劳动者的创业热情，创业浪潮能够在一定程度上促进产业结构的快速优化，解决我国产业结构方面存在的诸多问题。比如我国自古以来就是一个农业大国，农业产业占据了众多劳动者，工业产业领域的劳动者次之，而作为第三产业的服务业劳动者数量明显不足，这与世界劳动者数量在这三个领域的分布存在明显的不同，究其原因主要是我国农业产业还没有完全机械化，尤其是在一些偏远山区，农业上的工作完全靠劳动者人力完成，因此，加大农业产业领域的机械化程度，加强工业产业领域的技术含量，重点开展第三产业的创业活动，能够在很大程度上增加就业岗位，并且带动我国第三产业的快速发展。选择服务业作为创业的主要领域，一是服务领域的创业难度较小，新创业者容易创业成功，二是服务领域吸收劳动者就业的弹性较大，通过服务业领域的大量创业，能够促使劳动者数量快速地由第一产业向第二产业转移以及第二产业向第三产业转移，促进产业结构的快速优化。此外，服务业新创业的公司企业规模比较小，但是具有很大的就业增长活力，能使就业人数迅速增加。
充分利用市场的导向作用，促进以创业带动就业的良性发展。首先要增强经济市场意识，加大对产业、信息和技术环境的认识。劳动者创业倾向于寻求与自己的技术特长相吻合的领域，而忽视对经济市场的整体把握，尤其缺乏明确的市场意识，不了解市场观念对创业的重要性，意识的淡薄让劳动者在创业期间遭遇很大的损失。经济市场包括市场信息、产业环境和技术力量等元素，而劳动者对市场的消费目标、运作机制和营销路径等各方面没有深入的了解，因此在经济转型的大背景下，劳动者创业就要不断地增强且深化经济市场意识，树立市场观念，重视经济的指南针效应。加大对经济产业环境的了解，准确定位创业的`产业环境，借助经济学知识和自身的特长分析自己适合什么样的产业。此外，信息对于日益激烈的市场环境来说发挥着极其重要的作用，因此增强对信息的敏感度，尽可能多地掌握市场信息，能够为创业的成功增大砝码。同时，科技是第一生产力，是社会主义市场经济发展的真理，也是劳动者创业的关键。创业者还要不断地加强学习，深化技术学习，增大自身的技术含量。总之，劳动者在创业的道路上要充分利用市场的作用，秉承先进的市场意识，不断学习先进的科学技术，从广度和深度上进一步了解市场产业、信息和技术等，从而为以创业带动就业提供有利的条件。
把握经济转型契机，深入了解经济结构调整下的创业方向。经济转型是社会结构调整的外在表现，意味着社会要引进先进的经济理念，调整产业形式，重组市场结构比例。对于劳动者来说，这既是机遇也是挑战。目前，经济转型主要表现在新兴产业的兴起和发展，环保价值和技术含量高的新兴产业都会是经济市场中的重头戏。劳动者应敏锐地嗅到这一市场机遇，抓住这次难得的创业机会，并不断去分析经济转型下经济结构的发展方向和发展契机，提升创业技术力量和扩大信息来源渠道，力争在创业市场上占据技术和信息的优势。我国的经济步伐逐渐加快，社会主义现代化建设的速度更是惊人，速度背后必定有人们的辛苦和智慧，劳动者是社会建设者中的主要力量，在发展社会市场经济中扮演着重要的角色，是我国未来发展的人力财富资源。正因为如此，社会主义市场建设也有责任为劳动者创业提供尽可能多的帮助，为他们创设发挥自身才能的平台，给他们架构最完善的环境设施，为他们的成功铺好道路。
推进融资扶持，使其发展为创业和就业的支撑力量。创业是新时期经济发展的产物，是解决就业问题的新思路，是经济市场再续辉煌的重要支撑力。创业虽然具有良好的社会效应和就业效果，但是它毕竟属于一种风险投资，需要创业者仔细斟酌和考量市场环境，更需要创业者想方设法积攒创业资金，开拓融资渠道。随着社会的发展，政府的服务意识正在增强，既然创业是一件有益于社会的事情，政府就应该积极地参与与调控，尽最大可能扶持创业的发展，进而真正实现创业带动就业，达到社会稳定的目的。
政府可以协调各个财政部门，引导银行和社区服务部为创业者提供大额度的贷款，还可以制定相关政策，完善小额贷款机制，同时简化小额贷款流程，创新高效的贷款模式，扩大贷款范围，为创业者争取到更多的资金支持。为了降低融资的风险和提升融资的效率，银行等部门可以主动建立审查机制，对创业项目和新项目进行可行性评估，这样不但可以降低银行的贷款风险，还能够解决创业的融资问题。此外，银行等部门还可以开展一系列的创业跟踪服务，对具有发展潜力的创业项目进行多次创业基金支持，提供更加优惠的资金政策，帮助创业项目做大做强，进而实现以创业带动就业的根本目的，打造就业市场的新景象。同时，积极鼓励民间资本企业积极融入到创业过程中，促使多种资本企业灵活地参与到创业市场中，极大丰富创业的融资渠道，进而有效提高创业的成功率。
建构覆盖面广的创业保障体系，完善创业发展机制。创业保障体系是创业顺利开展的基础，覆盖面广的保障措施更是创业发展的动力源泉，能够有效确保创业和就业目标的实现。十七大也指出要加快落实城乡建设，尤其是社会就业保障体系的建设。广义上的创业体系包含多方面的内容，比如社会创业保险、社会创业救助措施、社会创业福利等，并强调以最基本的生活保障、医疗救助和养老为重点内容，以商业创业保险为补充内容。青年创业存在很大的风险，很容易受到来自家庭和社会的阻力，因为很多家人和社会上的人认为创业是不务正业和好高骛远的表现，很容易陷入泥潭，甚至牵连家人，而完善的创业保障体系能够有效地帮助创业者摆脱创业失败带来的担忧，也给家人和社会吃下定心丸，不必担心破产或者其他的创业风险，这样就能给予创业者最大的扶持和鼓励。创业成功取决于多方面的因素，其中一方面就是创业需要发展健全的创业机制，良好的机制是创业正常开展的保障，一个成功的创业者需要具有强大的创业团队支撑，在创业过程中又需要制定正确规范的创业计划，在具体的实施过程中又要实现管理和财务等多环节的正常运行，因此健全的创业保障体系和完善的创业机制能够为创业者保驾护航，及时解决现实的困难，创设优化的环境，促使创业者将全部的精力投入到创业中，为实现创业者的创业之梦奠定基础。
结语。
创业是劳动者实现自我价值的一种表现，是为社会服务的一种方式，要想真正实现创业梦想，需要创业者在智慧力量的基础上付出更多的汗水。成功的创业并不单是物质和财富上的收获，而是物质领域和精神层面的双丰收。创业深受社会环境的影响，创业者也要意识到社会环境对创业的影响力，以社会为平台，积极地挖掘社会中的优势因素，使其为我所用，在经济、政治和社会大环境下开创属于自己的创业天空。社会各个层面，从治安环境、经济市场环境、政府政策到心理层面都要为创业青年提供稳定和谐的环境和积极向上的氛围，引领创业者实现自己的创业梦。
此外，创业也可以缓解就业的压力，是降低就业风险的主要措施，这是社会可持续发展的必然要求，是经济结构调整的必然选择，是和谐社会建构的捷径，是创业者实现自我价值的重要方式。要想顺利实现以创业带动就业的目的，就需要制定宽松的积极的创业政策，提高人们对创业的认识，促使其树立新的创业观念和就业理念，依靠政府宏观调控的力量，在社会各界的帮助下，使创业者能够完善自主创业体系，转变就业市场管理机制，实现就业市场的新突破。
食品加工论文方向大全（21篇）篇十九
有位名人说过：“人不是生得伟大，而是成为伟大。“古来有多少伟人，他们不是循着常人走的方向走下去，而是在荆棘丛生的山坡上用血和汗铸成一条路。伟大的爱国主义诗人屈原，令行高举，才华出众，终因君王昏庸，佞臣当道，他宁愿抱石投入汨罗江也不向敌国低头；东晋大诗人陶渊明不肯为五斗米折腰，宁可归隐也不愿留在黑暗的官场；诗仙李白一生不愿为功名利禄束缚，斗酒诗百篇，高呼“安能摧眉折腰事权贵“。凡此种种，不胜枚举。这些人饱读诗书，才华卓著，他们没有按常人的方向，读书但为求功名，而用自己的方式成就了伟大。
方向是人的理想，也是一个人处世的态度。
从前有个渔夫每次打鱼前都要立下了一誓言。市面上什么价格最高就准备捕什么，偏偏捕到的不是想要的。结果只好空手而归，最后在饥寒中死去。这个渔夫不是没有目标，而是目标不切实际。所以人生目标要选择。
如果卢浮宫着火，你救哪幅画？很多人要救蒙娜丽莎，著名作家贝尔纳的回答是：“我救离出口最近的那幅画。”他的理由是：“成功最佳目标不是最有价值的那个，而是最有可能实现的那个。”这则小故事告诉我们选择目标一定要选择最可能实现的。因为当你追求最有价值的目标——蒙娜丽莎，很有可能未救出人，就葬身火海。我们只能是选择最有可能实现的目标，也就是切合适的目标。
食品加工论文方向大全（21篇）篇二十
4、治理对公共项目管理绩效改善的实证研究——以企业型代建项目为例。
5、合同柔性与项目管理绩效改善实证研究:信任的影响。
6、建设企业多项目管理中的资源调度问题研究。
7、企业集权度与项目管理成熟度匹配关系研究。
8、基于bim的工程项目管理沙盘模拟实践教学研究。
9、基于成熟度的科研项目管理评测及改进研究。
10、基于战略视角的企业项目管理模式研究。
11、基于opm的组织项目管理能力体系建设的研究。
12、政府投资大型复杂项目总体项目管理框架研究。
13、多项目管理组织结构及其评价。
14、不完全契约视角下工程项目风险分担与项目管理绩效影响关系实证研究。
15、中国工程项目管理体系探讨。
16、多项目管理探究。
17、项目管理在制药企业新药研发中的应用探讨。
18、中国农村扶贫项目管理效率的定量分析。
19、基于物元分析法的施工项目管理绩效评价模型。
20、新产品研发项目管理模式的应用。
21、项目管理成熟度模型及其应用研究。
22、协同产品开发环境下项目管理系统的研究。
23、项目管理与项目治理的辨析。
24、大数据挖掘在工程项目管理中的应用。
25、中外项目管理模式比较研究。
26、关键链项目管理方法综述。
27、项目管理中的人和组织因素研究现状综述。
28、面向科研院所的科研项目整合管理体系研究。
29、软件项目管理最新研究综述。
30、项目管理的研究现状与研究前景。
31、工程项目管理中应对不确定性的机制研究。
32、并行建设工程项目管理模式研究。
33、建设工程项目管理信息化发展问题研究。
34、项目管理中bim技术的应用与推广。
35、浅论“项目—矩阵”复合式项目管理组织结构模式。
36、论项目管理的知识体系。
37、神舟飞船项目管理成熟度模型研究。
38、国内外现代项目管理学科体系的发展。
39、全生命周期项目管理成熟度模型研究。
40、“大学生创新创业训练计划”项目管理探索与实践。
41、项目管理成熟度模型(pmmm)研究与应用。
42、对工程招标投标程序管理的分析和研究。
44、施工项目工程进度成本管理方法的研究与实践。
45、设计阶段项目进度管理的影响因素分析及控制。
46、国际工程风险系统化分析与研究。
47、工程项目质量控制研究与探讨。
48、国际承包工程投标估价与报价研究。
49、施工总承包商投标报价决策机制的研究。
50、基于并行设计的工程造价控制模式研究。
食品加工论文方向大全（21篇）篇二十一
目前在我国学前教育繁荣快速发展的同时，也伴随着一些不和谐的音符，例如一些不科学的教育理念、死记硬背的教育内容和揠苗助长式的教育方法。从长远来看，上述做法不仅会挫伤家长对所有学前教育的信任，更重要的是会阻碍幼儿的全面发展。因此本文将就如何开展学前教育展开论述。
一、学前教育的重要性。
学前教育在世界范围内受到了普遍关注，许多发达国家积极采取措施，优先发展学前教育，在普及学前教育与提高学前教育的质量上投入很多，而我国政府正在实施“科教兴国”的战略、大力推进素质教育。对于学前教育的重要性主要在有三个方面。
1.对于家庭的重要性。
当前我国幼儿的入园率正在逐步上升，学前教育机构不仅承担着从实践上为家长参加工作和学习提供便利的任务，而且在家长普遍重视孩子发展和早期教育的当今时代，学前教育质量更成为家长关注的核心，直接关系着家长能否放心地工作、安心地学习。有人曾言，关闭一所幼儿园比关闭一所大学，或一所低质量幼儿园的存在比一所低水平大学的存在，更会让家庭、社会不得安宁，这从另一个侧面反映了学前教育及其质量对家庭生活的稳定等所具有的重要作用。
2.对于人的社会性、人格品质发展和人的认知发展的重要性。
社会性、人格品质是个体素质的核心组成部分，它是通过社会化的过程逐步形成与发展的。学前期是个体社会化的起始阶段和关键时期，在后天环境与教育的影响下，在与周围人的相互作用的过程中，婴幼儿逐渐形成和发展着最初、也是最基本的对人、事、物的情感、态度，奠定着行为、性格、人格的基础。研究和事实均表明，6岁前是人的行为习惯、情感等基本形成的时期，是儿童养成良好社会性行为和人格品质的重要时期；并且，这一时期儿童的发展状况具有持续性影响，其影响并决定着儿童日后社会性、人格的发展方向、性质和水平；同时，儿童在学前期形成的良好的社会性、人格品质有助于儿童积极地适应环境，顺利地适应社会生活，从而有助于他们的健康成长、成才。学前期是人的认知发展最为迅速、最重要的时期，在人一生认识能力的发展中具有十分重要的奠基性作用。
二、正确看待一些学前教育机构。
曾有人提出这样的质问：学前教育还是“教育”吗？这并不是危言耸听，原因是市场化运作下的学前教育正在走向“非教育”甚至“反教育”。自从学前教育改制以来，政府鼓励民间资本办学，一方面使得学前教育发展繁荣，一方面也出现了重盈利而轻教育的态势。音乐、美术、舞蹈等各种各样的艺术特长班，奥尔夫音乐、蒙氏教具等名目繁多的教育以及识字、双语、珠心算等训练班，其中有多少机构是披着美丽的学前教育外衣，进行的却是“非教育甚至是反教育”的训练。国内有机构宣称“早教市场，黄金万两”，越来越多的贵族幼儿园、天价幼儿园让人明白学前教育市场有利可图，有些学前教育机构为了争取生源而不惜迎合家长的需求，公开喊出“一切为家长服务”的口号，而全然不顾学前教育是为幼儿服务的宗旨。
由于学前教育还未被纳入义务教育体系，也缺乏相关的法律法规来指导约束学前教育市场，导致学前教育的发展很大程度上依赖于民间资本。我们从经济学角度得知，资本的本性是追逐利益，而资本对于稀缺资源的竞争必然会导致一定程度的混乱，所以像上述高喊“一切为家长服务”口号的.学前教育机构误导甚至欺骗望子成龙心切而又不明真相的家长也是在所难免的。
三、打好性格基础，努力提高情商。
美国作家丹尼尔古尔曼的《情感智力》一书1995年出版以来，“情商（eq）”的概念已经深入人心，稍懂一点教育的人都知道，“情商”才是决定人生成功与否的关键。所谓“情商”指的是：良好的道德情操，乐观幽默的品性，面对克服困难的勇气，自我激励，持之以恒的韧性，关心他人的善良，善良与人相处，把握自己与他们的情感等等。总而言之，它是人的情感和社会技能，是智力因素以外的一切内容。情商高可以使智力平平的幼儿最终创建辉煌的人生，情商高低也可以使智力超常的幼儿变成一个平庸的人，性格基础是早期生活奠定的，最初几年的生活习惯，父母态度，家庭气氛，以后都会慢慢形成幼儿的性格特点，每一个习惯在其形成的前几天特别重要，因此，每件事一开头就坚持按要求做，不该做的事一开头就坚决不去做，从不迁就，慢慢习惯就会形成。
培养意志，发展自制力，意志是自觉地确定目的，并根据目的支配调节自己的行动，克服困难，从而实现目的心理过程，坚强的意志，是人们达到目的，获取胜利的重要条件，幼儿期儿童意志行为还很差，不能较长时间控制自己，幼儿行动的目的性也较差，行动缺乏明确的目标，往往与直接兴趣或需要，个人愿望相联系。例如：做好事为了得到一朵小红花或是为了得到教师的表扬。
四、回归学前教育的本真面貌。
学前教育的本真面貌是谋求幼儿的全面发展，为幼儿的终身发展奠定良好基础的素质教育，旨在促进幼儿在体、智、德、美各方面得到健康和谐发展的教育。因此，不能把学前教育简单的等同于幼儿的智力开发。学前教育除了发展智力，还包括健康卫生、情感态度、良好行为习惯、探索创新能力以及幼儿主体性与社会性的培养、发展与训练。那么为了回归学前教育的本真，为了真正实现幼儿的健康和谐发展，特此向政府和家长提出一些建议：
1.政府方面。
《规划纲要》中提到：“到2020年，全面普及学前一年教育，基本普及学前两年教育，有条件的地区普及学前三年教育”。各级政府除了要投入大量的财政支持，还要尽快制定出学前教育法来规范学前教育的发展，积极大力宣传正确的教育理念教、教育方法和教育内容。
2.家长在进行学前教育的时候要坚持三大原则。
第一，游戏应该是幼儿主要的活动。几乎所有学前教育专家都建议，儿童应在玩中学习、玩中成长。也许很多家长会说，让孩子游戏之后看不到孩子有什么进步，但让孩子识字背诗之后却有立竿见影的收获。其实，这种重智力甚至是重死记硬背而轻全面发展的教育方法实际上是对幼儿的一种“戕害”，尤其是在3～5岁的年龄段，是幼儿发展社会感情的关键期，而这种“非教育”往往把孩子本来存在的创造潜力淹没了，有时甚至会付出更大的代价。而如果让孩子快乐地游戏，并加以科学引导，对孩子智力开发是十分有益的。
第二，教育必须在生理成熟的基础上。著名的双生子爬梯实验表明，教育必须在生理成熟的基础上才能接受，过早的环境压力，过度的能力要求，是无谓的努力和对幼儿的伤害。有些幼儿早期被强迫灌输很多死记硬背的知识，上学后他可能会有一种恐惧、厌恶感，甚至干脆拒绝。
第三，教育内容必须与幼儿生活经验相关，学习跟他年龄相符的知识和技能。幼儿学习活动的内容必须来源于幼儿的生活、来源于幼儿的实际需要，为幼儿的现实发展服务，并与其将来的生活相联系。
加强早期儿童教育，为每一个儿童创造受到高质量的学前教育的机会，正成为世界各国教育改革与发展的一个重要方面。我国也必须放眼未来，从新世纪国际社会政治经济的新格局和我国现代化建设需要的高度来思考学前教育的发展问题，以使我国的学前教育真正从教育舞台的边缘走向中心。
参考文献：
[1]李天顺.在中国学前教育研究会第四次会员代表大会上的讲话[j].学前教育研究.2011（01）.