9.规章制度应当根据实际情况进行不断完善和调整，以适应时代的发展和变化。以下是小编为大家收集的规章制度范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇一
2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。
2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套（钢盘2个，钢饭叉1个），自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。
3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点，违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇二
1、空调就餐场所必须领取“公共场所卫生许可证”和“食品卫生许可证”后方能营业。两“卫生许可证”均须悬挂在该场所的显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核、延续手续。逾期不办理，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、卫生间应有有效的独立的排气装置，间内应保持清洁卫生。设立座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
8、所有冰粒机都必须安装带消毒的滤水器，以保证冰粒达到卫生要求。
9、空调就餐场所内设有禁止吸烟区，并有明显的禁烟标志。
10、供客人用的面巾必须经严格的清洗和消毒。必须一客一换一消毒，一次性纸巾必须是经卫生行政部门批准使用的合格产品。
11、室内应保持清洁卫生，室内不能摆设活的三鸟，蛇、禽畜等动物，以保持室内空气清洁。
12、食品、食具等应符合《食品卫生法》的有关规定。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇三
一、食堂按规定时间按时开饭，不得提早或延迟。
二、门卫及清洁人员因工作需要可提前半小时就餐，其他任何人未经允许不得提前就餐。厨房工作人员必须在规定的就餐时间内合理安排伙食，不得提前打饭。
三、员工就餐必须按先后顺序自觉排队就餐，不许插队，不许替别人打饭，无正当理由不服从管理者，记警告一次。
四、员工就餐不得自己动手打菜，打饭应按自己的饭量盛饭，严禁因故意造成浪费。就餐时，不能将饭、菜残渣丢到地面上，若有掉落，应及时动手清理干净，以防别人滑倒。
五、食堂内不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹。就餐后，全体员工必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，不准倒入洗碗槽内，以免造成堵塞。
六、爱护食堂公物，不贪小便宜。对放置在公共场所的任何物件（公家或个人），不得随意搬动或拿做他用。对无故损坏各类设备、餐具者，除照价赔偿外，公司将对照有关奖惩制度给予处罚。
七、员工洗完餐具后应将餐具放到规定地点，不得堆放在桌面上，并立即关好水龙头，严禁浪费水资源。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇四
1、食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。
2、食堂工作人员自觉接受上级部门、学校的监督，虚心听取师生的`意见，不断改进，提高饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫。
3、食堂工作人员自觉端正服务态度，礼貌待人，文明分菜售菜，做到师生职工一视同仁，食堂人员不搞特殊化。
4、要严格执行采购、验收、复核手续。严把价格、质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决拒绝。
5、进菜、售菜价格公开，成本核算正确。日结日清。
6、严格遵守劳动纪律，按时上下班。禁止在食品加工所吸烟，严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜，按时供应开水。
7、爱护公物，保管好食堂财物用具，及时洗净、收藏，热情招待来客，及时关闭食堂门窗、电灯、电扇，节约用水用电，做好防火、防盗工作。食堂餐饮具一律不出错，如有遗失，需及时上报总务处，由总务处核实处理，食堂炊具不得擅自外借，特殊情况须经有关领导批准。
8、严格执行《食品卫生法》和饮食卫生制度，保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。
9、要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇，吊扇、水龙头有专人负责，及时开关。
10、增加消防、用电、用油、设备仪表等安全意识，主要设施、设备有专人负责。
11、处理好食堂偶发事项，并及时向总务处报告。
12、不准在校内搞其它副业式经商，不在食堂内招待私人客人用餐。
13、加强食堂职工的心理健康指导，加强对营养与食品卫生知识的培训及职业道德法制教育。
14、食物要进行留样检测，数量不少于150克，留存48小时并记录。
15、做好总务处安排的其他工作。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇五
为规范学校食堂就餐管理，为全体师生营造安静文明的用餐环境，现将食堂就餐管理办法作以下说明，望全体师生遵照执行。
1、值周行政领导每周按时安排值周教师在就餐时段提前到餐厅值守，一楼3名（正门侧门各一人，另一人来回巡查），二楼1名（主要大门口值守并关注整个楼层代餐教师履职情况），并负责对值周教师食堂值守进行考勤登记。
2、值周老师按要求提前到位值守，如果有课或有其他事情应提前做好安排，如找人顶替值守。遇无老师带领或有老师带领却不整齐、不安静的学生或队伍，值周老师要将其拦在食堂外，待有老师带领且整顿好队伍后方可进入。
3、带餐老师带餐时组织本班学生按两列纵队有序到达餐厅（一列定餐，一列非定餐）。带到一楼餐厅门口时，老师组织非定餐学生安静有序进入一楼后，再带定餐学生到二楼用餐。到达二楼门口时，应再次整队并强调就餐纪律，待学生全部安静后才能进入食堂。进入食堂，不能奔跑。
4、在学生排队取餐的过程中，带餐老师（一楼生活老师）要全程监管纪律，指导学生按照地面标识的路线站队，除正在取餐的学生，其他学生必须站在黄线后面安静等候，严禁插队、推攘、讲话。学生就餐时，带餐老师应坐到该班学生中间管理学生的'就餐纪律，并要求每名学生安静就餐，桌面、地面、餐盘都要干净，并提醒学生不要将水果、鸡腿等食物带出食堂。
5、用餐结束后，学生按指定路线排队，每个人必须将自己所用的餐具拿到规定地点并按要求放置，且必须轻拿轻放。
6、离开餐厅时，学生不能将奶、馒头等食物带出食堂。
7、除带餐老师，其他老师（包括生活老师）用餐请到内设教师用餐点。如若坚持在学生用餐点用餐，请用餐时勿高声交谈，以身作则，为学生树立榜样。
对以上办法规定，全程由当周值周行政领导监督，大队部安排大队委协助检查记录。对违纪情节较严重的学生，由当天值周行政领导在广播系统中点名通报，并酌情扣除文明班分。对于不到位值守、带餐或学生严重违纪的班级带餐老师、值周教师、生活教师，学校将严肃处理。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇六
为了贯彻《学校卫生工作条例》，保证学生的用餐安全，营造平安舒畅的校园环境，把食堂建成让学生感觉到家的温暖，特制定学生用餐管理制度。
一、按规定的进餐时间由班主任或有关任课老师带领有秩序地进入食堂。饭前学生洗手，注意饮食卫生，养成良好的用餐习惯。小学生按指定的桌次集中就餐.
二、为学生营造良好的进餐环境，提倡文明用餐，不争、抢、跑，养成良好的'用餐习惯。就餐时应安静、专心，饭菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪费。
三、尊重食堂工作人员的劳动，爱护小同学。
四、养成珍惜粮食，不浪费粮食的好习惯。以节约为荣，浪费为耻。
五、要爱护餐具，用餐结束后到指定的地方小心轻放，不可故意损坏或人为地使餐具变形。
六、用餐结束后要迅速离开食堂，不在食堂随地吐痰，不得喧哗哄闹，做到文明用餐。
七、食堂工作人员在分发饭菜时穿戴要规范，对师生要热情，服务要周到，不厌其烦，让师生满意。对全体师生一视同仁，老师学生一个样，生人熟人一个样。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇七
为加强公司食堂的.统筹管理，做好食堂服务工作。保证员工用餐质量和数量，规范员工的日常用餐，减少不必要的浪费，实行食堂报餐就餐、就餐打卡管理制度。现将报餐就餐、就餐打卡使用办法及相关事项规定如下，所有在公司用餐的员工，必须实行食堂就餐管理制度。
二、适用范围：本制度适用于公司全体员工
三、就餐报餐制度：
（1）各部门于每日下午4点之前将次日的午餐用餐人数和晚餐用餐人数上报至行政部。未按规定报餐的部门，所造成的餐数超标或缺少，均由部门负。
（2）未报餐人员到食堂就餐或已报餐人员没有去食堂就餐的，一次扣发1 0元，月超过5次，下月不再享受餐补福利。责人承担费用。
五、刷卡制度：实行“一人一卡一餐”制度。
1、此卡只限于本公司职工在本公司食堂使用。
2、禁止此卡转借他人使用。严禁无卡或不刷卡就餐现象。
3、员工在中午或晚上下班后，到食堂打卡就餐，就餐卡仅限本人使用，若发现不打卡或冒打卡，罚款20元。
六：就餐制度
1、员工应自觉按顺序排队就餐，做到注意礼让、有序，严禁插队。
2、文明就餐，不得随意把剩菜、剩饭倒在餐桌上或水槽里，防止水池堵塞，离开时应该把剩菜剩饭倒在指定桶内，确保食堂清洁卫生。
本制度自规定之日起执行。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇八
1．学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
2．食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
3．食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
4．食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5．严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6．食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包经营者负一切经济、法律责任。
7．保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
9．食堂人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作。认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。
10．食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
11．认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇九
为规范学校食堂就餐管理，为全体师生营造安静文明的用餐环境，现将食堂就餐管理办法作以下说明，望全体师生遵照执行。
1、值周行政领导每周按时安排值周教师在就餐时段提前到餐厅值守，一楼3名（正门侧门各一人，另一人来回巡查），二楼1名（主要大门口值守并关注整个楼层代餐教师履职情况），并负责对值周教师食堂值守进行考勤登记。
2、值周老师按要求提前到位值守，如果有课或有其他事情应提前做好安排，如找人顶替值守。遇无老师带领或有老师带领却不整齐、不安静的学生或队伍，值周老师要将其拦在食堂外，待有老师带领且整顿好队伍后方可进入。
3、带餐老师带餐时组织本班学生按两列纵队有序到达餐厅（一列定餐，一列非定餐）。带到一楼餐厅门口时，老师组织非定餐学生安静有序进入一楼后，再带定餐学生到二楼用餐。到达二楼门口时，应再次整队并强调就餐纪律，待学生全部安静后才能进入食堂。进入食堂，不能奔跑。
4、在学生排队取餐的过程中，带餐老师（一楼生活老师）要全程监管纪律，指导学生按照地面标识的路线站队，除正在取餐的学生，其他学生必须站在黄线后面安静等候，严禁插队、推攘、讲话。学生就餐时，带餐老师应坐到该班学生中间管理学生的就餐纪律，并要求每名学生安静就餐，桌面、地面、餐盘都要干净，并提醒学生不要将水果、鸡腿等食物带出食堂。
5、用餐结束后，学生按指定路线排队，每个人必须将自己所用的餐具拿到规定地点并按要求放置，且必须轻拿轻放。
6、离开餐厅时，学生不能将奶、馒头等食物带出食堂。
7、除带餐老师，其他老师（包括生活老师）用餐请到内设教师用餐点。如若坚持在学生用餐点用餐，请用餐时勿高声交谈，以身作则，为学生树立榜样。
对以上办法规定，全程由当周值周行政领导监督，大队部安排大队委协助检查记录。对违纪情节较严重的学生，由当天值周行政领导在广播系统中点名通报，并酌情扣除文明班分。对于不到位值守、带餐或学生严重违纪的班级带餐老师、值周教师、生活教师，学校将严肃处理。
备注：上述管理办法将在试行中逐步完善规范，未尽事宜，另行通知！若有更好建议或意见，欢迎提出。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十
为了贯彻《学校卫生工作条例》，保证学生的用餐安全，营造平安舒畅的校园环境，把食堂建成让学生感觉到家的温暖，特制定学生用餐管理制度。
一、按规定的进餐时间由班主任或有关任课老师带领有秩序地进入食堂。饭前学生洗手，注意饮食卫生，养成良好的用餐习惯。小学生按指定的桌次集中就餐.
二、为学生营造良好的进餐环境，提倡文明用餐，不争、抢、跑，养成良好的用餐习惯。就餐时应安静、专心，饭菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪费。
三、尊重食堂工作人员的劳动，爱护小同学。
四、养成珍惜粮食，不浪费粮食的好习惯。以节约为荣，浪费为耻。
五、要爱护餐具，用餐结束后到指定的地方小心轻放，不可故意损坏或人为地使餐具变形。
六、用餐结束后要迅速离开食堂，不在食堂随地吐痰，不得喧哗哄闹，做到文明用餐。
七、食堂工作人员在分发饭菜时穿戴要规范，对师生要热情，服务要周到，不厌其烦，让师生满意。对全体师生一视同仁，老师学生一个样，生人熟人一个样。
文明用语
1、珍惜粮食就是热爱生命。
2、珍惜粮食，远离浪费。
3、文明礼貌，秩序井然。
4、《锄禾》不只是诗，知辛苦，更需要行动。
5、天地“粮”心，珍食莫蚀。
6、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
8、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
9、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
10、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
11、盘内一分钟，厨内更多功。
12、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
13、学校食堂可真大，干净整洁靠大家。
14、干净、卫生，你我共同努力。
15、饭菜穿肠过，礼让心中留。
16、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
17、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
18、食堂饭菜香，吃个精光。
19、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
20、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。
21、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
鼠场小学学校食堂管理制度
食堂管理领导机构：
组长：刘万成
组员：宋长华 韦朝燕
食堂管-理-员：
鼠场小学学校食堂食物中毒或其他食源性疾患
突发事件的报告制度
1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及-
其他食源性疾患的症状表现。
2、班主任和科任教师每天主动关心学生的健康状况。
3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。
4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。
5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教委、县政府及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。
6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。
鼠场小学学校食堂食品卫生安全管理制度
1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。
2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。
3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管-理-员每天进行过程的抽查并做好记录。
6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。
7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。
8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。
鼠场小学学生食堂食品采购、验收、储存、加工制度
1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。
2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。
3、严格食品验收过程，对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。（有表格）
4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。
5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。
6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。
7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。
鼠场小学学生食堂食品供应制度
1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。
3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更-衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。
4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，延时一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。
5、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。
6、操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽、吸烟和其他污染食品的不卫生动作。
7、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。
8、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。
鼠场小学学校食堂食品留样制度
1、食品留样由专人负责。
2、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。
3、每种菜肴留样量为50克以上。
4、留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。
鼠场小学学生食堂餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度
1、食堂管-理-员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。（消毒情况有表格记录）
2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。
4、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，作用10分钟以上。
5、采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mg/l，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。
7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。
鼠场小学学校食堂食堂从业人员晨检制度
1、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。
2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。
3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。
4、发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源，切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。
鼠场小学学校食堂环境卫生保洁、检查制度
1、食堂及厨房应有良好的卫生环境，保持清洁卫生。
2、仓库要有防蝇、防鼠设施，保证通风，通气良好。
3、墙面、地面易于清洗，并有流动水洗手和二次更-衣设备。
4、厨房内部布局合理，生熟不交叉，设有纱窗、纱门、密封备餐间，防止食品受污染。
5、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类，并有明显标志。
6、每餐加工和供应后，及时清扫和整理。专人分块包干，每周进行一次大扫除，并作检查记录。
7、每次长假结束前作好食堂环境的大扫除和餐具、工用具的消毒，保障开学后食堂供应的正常、安全。
鼠场小学学校食堂师生用餐制度
1、自觉维护餐厅秩序，买饭买菜按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。
2、尊重职工劳动，有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决，不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。
3、按时用膳，无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的，必须由有关部门事先通知食堂。
4、注意餐厅清洁卫生，剩饭、剩菜必须倒入泔水桶，不随便乱丢，不随便搬移饭桌。
5、爱护餐厅设备，禁止踩踏座椅或把脚放在座椅上。不随便玩弄卖饭卡机，饭卡丢失应及时向总务处挂失，拾到别人的饭卡及时交到总务处。
6、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。
鼠场小学学校食堂食品卫生安全保卫制度
1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。
2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登记签字。
3、每天检查食堂内水、电、燃油的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、燃油的供应。
4、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。
5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向校长室汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
6、长假期间做到有人值班、巡视。
鼠场小学学校食堂食品卫生责任追究制度
1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。
2、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。
3、贯彻“谁主管，谁负责”的责任承包制度，各级管理人员严把责任关。
4、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定，造成师生食物中毒的各级责任人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。
5、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案处置过程中，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。
1、学生就餐时必须佩戴学生证，以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。
2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在餐厅打玩。
3、进入餐厅后要保持安静，不说笑，不敲打餐具，打喷嚏、咳嗽时头要向下或扭向一旁，防止唾沫飞向他人。
4、打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐厅就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出餐厅。
6、 学生不得擅自进入食堂操作间，以免影响工作人员的工作
7、不挑食、不偏食。每餐的菜、汤或主食都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。
8、树立节约光荣，浪费可耻的好风尙，“盘中不剩一粒饭，桌上不洒一滴汤”。
9、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将餐盆放在指定位置。
10、爱护食堂门、窗、桌、椅等一切设施，并保持整洁，如有损坏，照价赔尝。
11、尊重食堂管理人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学校相关领导提出，通过协商解决，不得与食堂管理人员发生冲突。
凡违反就餐管理制度者，值班教师、食堂管理人员均有责任提出批评和制止，对态度恶劣，拒不接受批评，或情节严重者，给予相应纪律处分。
金沙县特殊教育学校
为规范学校食堂管理，给就餐教职工和学生创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，贯彻落实好中央八项规定，加强“四风”整治。经2015年5月8日校长办公会决定意见，以及2015年9月9日教师会意见。特制定本办法。
一、就餐管理
1、用餐时间：
早餐：6：30——7：30 午餐：11:15——11:40 晚餐：17:30——18:00 教职工和学生应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
2、就餐人员应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。教职工和学生用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报学校领导批准后提前通知食堂管理人员方可就餐；如是教职工亲属需在食堂就餐的，由带领的教职工缴纳就餐费用。
4、任何人不许私自从学校食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐的教教职工应先在就餐签字册上签字认可，再领取餐具就餐。
6、就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1、教职工日常（星期日下午至星期五上午）就餐。教师应按学校规定轮流在教室陪餐，其余在职教师和教师家属、亲属在食堂就餐。学校聘请的食堂工勤人员、学生宿舍管-理-员、代课教师、校园保安、因工作需要来学校办事人员就餐费用由学校列预外收入经费中支付，其余就餐人员自行负担就餐费用。
由办公室通知食堂管理人员按规定标准安排，就餐结束后由经办人员和就餐人员在就餐登记表上签字认可备案；费用列学校生活费支付。
3、就餐缴费标准：早餐：自缴费用的'成年人和中、小学生统一按3元/人收取，幼儿园学生按2元/人收取；中餐：教师亲属非子女成年人和中小学生在食堂就餐的按每餐4元/人收取，幼儿园学生按2元收取。晚餐：本校正式教师（含特岗）及其家属、亲属每餐按5元/人收取，教职工子女亲属在就读初中以上的按每餐5元/人收取，在就读小学的按每餐4元/人收取，幼儿园学生每餐按2元/人收取。教师教职工就餐时由学校值周领导记录备案或在就餐登记表上签字，学校每个月公布一次，每个月财务处从就餐教职工工资中扣缴入到学校食堂生活费帐上，并按期公示使用情况。
4、食堂工作人员应树立全心全意为教师和学生服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐师生有安全可靠的饮食健康保证。
5、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。每周公布食堂伙食账目，做到公开透明。
6、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊（灶）具的清洁卫生，延长其使用寿命。
7、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐师生创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
黄都中心完小 2015年9月10日 2
学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。
1、各窗口打饭必须按秩序排队，严禁插队。违规者当场记录，事后扣班级常规分2每人只能打饭一份严禁代打（若有生病等特殊情况须经现场老师准许）。违规者当场记录，扣班级常规分1分/人次。分/人次（中途离开又返回原处排队者亦视为插队。
2、每人只能打饭一份严禁代打（若有生病等特殊情况须经现场老师准许）。违规者当场记录，扣班级常规分1分/人次。
3、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。违规者当场记录，扣班级常规分2分/人次。
4、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜（骨头等）必须倒在指定的馊水桶里。
5、餐盘放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿。
6、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。
7、注意安全，小心地滑，不奔跑，礼让弱小。 尊重食堂工作人员，平时不得到餐厅玩。
8、尊重餐厅工作人员的劳动，不故意挑剔。如遇问题，必须通过管理人员协商解决，举止文明，不做有损自身形象的举动。
9、饭后的残渣，都应放在指定的桶内。严禁饭菜乱倒乱洒。
10、师生应有自我保护意识，发现任何食物有问题，应及时向校领导、值日老师举报。每位师生都是饭菜质量监督员。
希望广大同学自觉遵守餐厅有关规定，积极配合、支持学校的工作，做一个文明的中学生，共同为我们北景港中学营造一个温馨和谐的就餐环境。
1、严格遵守就餐时间，不得提前或拖后。
2、遵守就餐的规定，有序进入食堂，在指定的餐桌文明就餐，不大声喧哗、不打闹。
3、不挑食、不偏食。每餐的菜、汤或主食都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。
4、注意节约，不浪费饭菜，吃剩饭菜要倒入指定的容器内。
5、讲究环境卫生，保持餐桌清洁；不随地吐痰，不乱仍废纸、果皮等。
6、节约用水、用电；爱护公物，保持餐厅设施完好，若有损坏，照价赔偿。
7、学生不得擅自进入食堂操作间，以免影响工作人员的工作。
8、尊重炊事人员，服从炊管人员及值班教师的管理。
3、盛饭盛菜时,依先后排队,不得哄抢，不带领、不插队，自觉维护秩序。
就餐要求
1、学生就餐期间要自觉排队，不大声喧哗。
2、遵守开饭时间，不得提前或推迟到餐厅就餐。
3、4、保持餐厅桌椅、地面、墙壁的清洁，协助工作人员保持卫生。
5、讲究文明，服从餐厅人员管理，尊重餐厅职工的劳
动。
渠口乡中心小学食堂用餐管理制度
1、学生就餐时必须佩戴"胸卡"，以接受值班教师、伙管委员、就餐人员及服务人员的监督和管理。
2、严格遵守就餐时间，按时就餐，不得提早进餐厅，也不得太迟。
3、进入餐厅后要保持安静，不说笑，不敲打餐具，打喷嚏、咳嗽时头要向下或扭向一旁，防止唾沫飞向他人。
4、买饭要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐厅就餐，无特殊情况，未经值日生同意，不得将饭菜带出餐厅。
6、 学生不得擅自进入食堂操作间，以免影响工作人员的工作。
7、不挑食、不偏食。每餐的菜、汤或主食都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。
8、树立节约光荣，浪费可耻的好风尙，“盘中不剩一粒饭，桌上不洒一滴汤”。
9、 珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将餐盆放在指定位置。
10、爱护食堂门、窗、桌、椅等一切设施，并保持整洁，如有损坏，照价赔尝。
11、尊重炊管人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学生会生活部反映，也可向有关领导提出，通过协商解决，不得与炊管人员发生冲突。
凡违反就餐管理制度者，值周教师、学生干部、就餐人员及食堂工作人员均有责任提出批评和制止，对态度恶劣，拒不接受批评，或情节严重者，给予相应纪律处分。
一、遵守就餐的规定，不争先恐后，有秩序地进入指定地点就餐。
二、用餐时要珍惜粮食，并保持食堂和教室的清洁，吃剩饭菜要倒入泔脚缸内，不得将剩
饭剩菜倒在饭桌上、地上或水斗内。违者除教育外，还要协同食堂工作人员做清理工作。
三、注意用餐卫生，饭前洗手，要节约用水。
四、尊重炊事人员，听从食堂工作人员劝告。如违反纪律不听从劝告者，视其情节轻重给
予教育。
为了培养学生养成文明用餐、勤俭节约的良好习惯，形成规范化、合理化、有序化的就餐氛围，特制定以下管理要求，望全体师生共同遵守。
一、餐前
1、待饭：上午第三节课后，各班要保持安静待饭，安排到带队的责任老师及时到教室组织纪律。
2、路队：铃声响后迅速排队不拖拉，路队整齐不说话，脚步轻快不拖沓。
3、入厅：进入餐厅后不冲跑，带队学生控制速度，带队老师及时提醒教育。
4、分餐：二次分配就近原则，做到早作安排。遇到问题举手示意，桌长及时调控。
二、用餐
1、安静：用餐过程不随意走动，不随便交流，保持整体的安静优雅，班主任先安排好学生安静就餐方可入座。
2、有序：添饭同学不争抢，注意排队，行路不慌，防止米粒掉落，若有掉下，及时捡起处理。
3、节俭：不挑食偏食，合理膳食，营养均衡。提倡光盘行动，节约每一颗粮食。
三、餐后
1、整理：用餐后，用筷子轻轻把剩余的饭菜划入餐桌中央的盆子里，不得用力敲击。餐盘、碗筷堆放整齐，餐桌牌号南北方向放置于餐中央。
2、路队：桌长带领小组成员排队有序离开餐厅，继续保持安静，若有违纪同学，及时停下来整理好再回教室。（个别吃得慢的同学可整理完成后单独回教室）
3、反馈：桌长每天及时向班主任反馈用餐纪律情况，大队部每天认真检查，及时发现问题，通知到各班，汇总后通报表扬和批评。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十一
第一条为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,制定本规定。
第二条本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。
第三条学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。
第二章食堂建筑、设备与环境卫生要求
第四条食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
第五条食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
第六条食堂加工操作间应当符合下列要求：
（一） 最小使用面积不得小于8平方米；
（二） 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；
（五）制售冷荤凉菜的普通高等学校食堂必须有凉菜间，并配有专用冷藏、洗涤消毒的设施设备。
第七条食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的，必须具备2个以上的水池，并不得与清洗蔬菜、肉类等的'设施设备混用。
第八条餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
第九条餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
第十条食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
第十一条严格把好食品的采购关。食堂采购员必须持有卫生许可证。
第三章食品采购、贮存及加工的卫生要求
经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。
禁止采购以下食品：
（二）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
（三）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；
（四）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
第十二条学校分管学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的卫生许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的生产经营者订餐。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十二
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:002、就餐人员必需在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应预备。
二、伙食费用。
1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行。
1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱惜公物、讲究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。
3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发觉有违者赐予惩罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂,必需穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随便倒在桌上、地上或水沟里,必需倒入指定地点,违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
7、全部就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有看法者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生冲突而争吵、打架。否则视情节严峻予以惩罚和开除处理。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十三
2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。
2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套(钢盘2个，钢饭叉个)，自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。
3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点，违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的.地方就餐，如有违反罚款10元/次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。
1、员工餐厅开放时间。
2、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。
1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。
2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。
3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。
1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。
2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。
3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚：
3.1每浪费一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时：
3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次)，《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除《劳动合同》。
4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。
5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。
6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。
7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。
8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。
9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。
1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值顺序为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。
2、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发《违纪过失单》，报公司审批处理。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十四
根据《员工就餐管理规定》对就餐饭卡的相关操作进行系统管理，以规范对饭卡的领取﹑补办﹑更换、停用及饭卡就餐类型、就餐餐数变动、饭卡扣款操作管理等过程的管制，以确保员工就餐及扣款操作规范。
适用公司所有部门及人员，饭卡由总务部进行管控。
3.1洗卡：员工在领取当月就餐饭卡后，在使用及保管过程中，因各种原因导致饭卡表面损坏，经鉴别后已无法继续使用的，需以旧换新。
3.2补卡：员工在领取当月就餐饭卡后，因保管不当等原因导致饭卡遗失，需重新领取饭卡。
3.3停餐：员工在领取当月饭卡后，因请假及工作原因（职员餐人员转班）无法在饭堂就餐，时间超过7天以上需申请停止用餐。
3.4临时饭卡：新进员工发放的由入职起可连续就餐7天的饭卡。
4.1领卡。
4.1.1新进职员工领取临时饭卡：新进职员工在接受入职培训时，由人力资源部文档文员代为发放。
4.1.1.1人力资源部文档文员于提供次日需接受入职培训的新进人员明细于总务部行政助理处，行政助理根据所提供的明细，提供同样数量的饭卡于人力资源部文档文员。双方当面点好数量并签字确认，作好交接事项。
4.1.1.2新进职工发放临时饭卡，新进职员发放月就餐饭卡。
4.1.1.3领取饭卡人员在《新入职人员》名单上签名确认。
4.1.1.4个别新进人员放弃入职，则不发放相应的饭卡，人力资源部文档文员将剩余饭卡交还于总务部行政助理处。
4.1.2新进职工月饭卡的领取：新入职人员在领取临时饭卡后第7天可由所属部门文员代领月就餐饭卡。
4.1.2.1部门文员在代领新入职员工月就餐饭卡时需在总务部行政助理处进行登记，内容包括：部门、工号、职务、到职日期、职工类型、就餐类型、餐数、领取日期、领取人签名。
4.1.2.2上述所填写内容务必填写完整、正确、字迹工整。
4.1.3从领取饭卡当天开始计算当月餐费扣款：职员一餐：4.5元/天；职工三餐：7元/天；职工一餐：3元/餐。
4.2洗卡。
4.2.1洗卡条件：
（1）当月所发放的有效饭卡；
（2）饭卡保持绝大部分完整；
（3）饭卡上填写的使用月份可辨认且无涂改痕迹；
（4）饭卡上所加盖的饭堂负责人印章可辨认。
以上条件需全部具备，否则按补卡流程操作。
4.2.2由各部门文员代理需进行洗卡人员相关手续的办理。
4.2.3各部门文员交需进行洗卡操作的饭卡到总务部行政助理处进行确认，经确认无误后可进行洗卡操作。
4.2.4由部门文员在相关表单上进行记录，内容包括：工号、姓名、到职日期、部门、职务、员工类型、就餐类型、就餐数、类别、洗卡日期、领卡人签名。
4.2.5上述所填写内容务必填写完整、正确、字迹工整。
4.3补卡。
4.3.1补卡条件：
（1）当月查实确有领取饭卡；
（2）提供经公司财务部收取补卡手续费的相关收据。
以上条件需全部具备，否则不予按补卡流程操作。
4.3.2补卡手续费收费标准：职工三餐：50元/张；职工一餐：20元/张，临时饭卡：10元/张；职员一餐：20元/张。
4.3.3由各部门文员代理需进行补卡人员进行相关手续的办理。
4.3.4部门文员交财务收取补卡费用的收据到总务部行政助理处进行确认，经确认无误后进行补卡操作。收据由行政助理存档留底备查。
4.3.5由部门文员在相关表单上进行记录，内容包括：工号、姓名、到职日期、部门、职务、员工类型、就餐类型、就餐数、类别、补卡日期、领卡人签名。
4.3.6上述所填写内容务必填写完整、正确、字迹工整。
4.3.7凡办理补卡的，自当月领取饭卡之日起计算餐费。
4.4停餐。
4.4.1停餐条件：
（1）请假超过7天（不跨月累计）；
（2）就餐类型为职员餐的人员因工作原因上夜班无法就餐的且时间达到7天（及以上）；
（3）因工作原因驻外的人员达到7天及以上。
（4）因工伤事件无法在饭堂就餐的人员可在此工伤休养期间申请停餐。
4.4.2由各部门文员代理需进行停餐人员相关手续的办理。
4.4.3由各部门文员填写《停餐申请表》，交部门主管签核后，将《停餐申请表》及申请停餐人员申请停餐的饭卡一并交总务部确认。
4.4.4由部门文员在相关表单上进行记录，内容包括：工号、姓名、部门、职务、就餐类型、就餐数、停餐原因，停餐时间、经办人。
4.4.5填写《停餐申请表》时：如为请假，请务必附上一份请假单复印件；如为转夜班，交人事行政部考勤文员确认签字；如为驻外厂工作，请务必附上相关证明或资料；如为工伤，交安全主任确认签字。
4.4.6确认无误后，由总务部对此人员当月就餐明细进行相关操作。
4.4.7停餐日期结束前一天，由部门文员到总务部行政助理处拿回停餐的饭卡，并在相关记录表中登记领取人及领取时间。《停餐申请单》保留于总务部。
4.4.8停餐期间不进行餐费扣款动作。
4.5就餐类型。
分为：职员一餐（中餐）、职工三餐（早、中、晚三餐）、职工一餐（中餐）。
4.5.1职员一餐：根据公司职等划分，凡为三职等及以上人员均默认为享有职员餐待遇。
4.5.1.1其它职等因工作性质或工作量加大等原因，需申请享有职员餐的人员，事先填写《内部联络单》于总务部主管批准后，再填写《职员餐申请单》交总务部签字确认，于次月一日开始生效。
4.5.1.2考虑到职员餐的供应情况，目前为止，仅有部分二职等人员可享受职员餐。（如：拉长/组长、领班、工模部师傅、技术员、配送员、仓管员等）。
4.5.2职工三餐：根据公司职等划分，凡为二职等及以下人员圴默认为职工三餐。
4.5.3职工一餐：因外宿经总务部批准，可申请职工一餐。
4.5.4就餐类型的变更：
4.5.4.1职工三餐、职工一餐、职员餐因个人原因变更统一填写《在就餐变更申请单》进行调整。经批准后由次月一日开始生效。
4.5.4.2原申请外宿并享有职工一餐待遇人员，一经申请入住，将自动变更饭卡就餐类型为职工三餐。
4.5.4.3每月15日之前申请入住人员当月自动变更饭卡就餐数据为职工三餐；每月15日之后申请入住人员次月自动变更饭卡就餐数据为职工三餐。
4.5.4.4餐费扣款数据依调整后的就餐类型与就餐餐数进行相应调整。
4.6饭卡扣款操作：
4.6.1福利：凡入职满半年人员，可享受餐费免半；凡入职满一年人员，可享受餐费全免。
4.6.1.1餐费免半：自员工入职后第7个月开始至第12月之间可享受餐费免半。
4.6.1.2餐费全免：自员工入职后第13个月开始可享受餐费全免。
4.6.2计件薪资人员不享受此福利。
4.6.3总务部将于次月2号（最迟5号，逢节假日适应延迟）提交上月的饭卡具体扣款明细，交总务主管审核，系统总监审批后连同电子档一并转人力资源部薪资专员。
4.6.4员工餐费免半或餐费全免为公司提供的福利待遇，实际支付饭堂的餐费并不减免，由公司承担。
4.6.5饭卡扣款按当月实际天数进行相应调整。职工餐无特殊情况将每天开放，职员每周一至周六开放。如遇节假日，就餐情况视公司通知实际操作进行调整。
4.7月饭卡发放。
4.7.1月饭卡发放时间：每月28日-30日期间发放次月就餐人员饭卡。
4.7.2由餐厅经理于每月25日-28日期间提供次月饭卡于总务部行政助理处。两方当面清点数目，并建立签收交接表以备查。
4.7.3由人力资源部考勤文员提供以下资料：
（1）当月离职人员名单及次月10号前离职人员名单。
（2）当月新进人员名单。
以上明细需提供打印文档并进行签字确认。
4.7.4由人力资源部薪资专员提供以下资料：
（1）当月进行人事异动人员名单。
（2）全厂计件人员名单。
以上明细需提供打印文档并签字确认。
4.7.5由总务部行政助理通过以上资料，对职工一餐人员名单和职员餐人员名单进行确认后，发给全厂各部门文员进行核对。
4.7.6核对过程中，如有异常及时追查并处理，无异常后发放饭卡。
4.7.7饭卡发放过程：
4.7.7.1经各部门核对饭卡发放明细无误后，在得到总务部通知后，方可到行政助理处领取次月就餐饭卡。
4.7.7.2饭卡明细由总务部行政助理处统一进行打印。各部门按打印明细进行发放。
4.7.7.3当部门月饭卡发放完毕后，部门文员需对数量进行核对并签字确认。并于本月内发放到领卡人本人手中，并作好签收工作。
4.7.7.4在月饭卡全部发放完毕后，总务部行政助理须签对饭卡发放数量及人员名单，确认无误后提交一份次月就餐人数于饭堂，以便其安排就餐。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十五
(一)盒式分餐制：
1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除;
(二)报餐人数。
(三)独立进餐。
避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点，生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
(一)如下人员不得到岗工作：
1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;
2、1月24号后接触过xx籍人员的;
3、1月24号后经过xx的;
4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;
5、自我感觉身体不适的;
6、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。
制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒;每天做好健康状况记录。
(一)采购要求。
禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。
操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。
每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
(四)物资保障。
保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资;保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。
(五)食品留样。
每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
(六)监督检查。
总经办每天进行食堂检查一次。
学校召开电话会议布置学生错峰返校等工作3月10日，学校召开电话会议，布置学生错峰返校和开学前后各项工作。校领导xxx及领导小组指挥部各工作组组长、各相关职能部门负责人参加会议。学校疫情防控工作领导小组组长、指挥长、校长xx主持会议并布置工作。
会上，xx校长根据自治区印发的《大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及有关错时开学学生错峰返校的文件精神，布置我校学生错峰返校和开学前后各项工作。
x校长指出，虽然上级还没有最后确定开学时间，但学校开学已经为时不远，学生错峰返校方案及开学前后的相关工作要抓紧完善和落实。
一是重点人群排查管控组要及时调整和细化学校错时错峰返校方案，精准掌握师生的健康信息，提醒师生注意返程安全，严防新冠肺炎疫情输入校园;要细化学生宿舍封闭管理方案，完善晨午检各项措施，抓好演练工作。
二是疫情防控和医疗救治及物资保障组要加大防控物资采购、储备等工作力度，特别要主动争取来xx市政府支持解决口罩等急需物资采购问题;要协调教务、学工、后勤等部门，妥善安排好学生错峰就餐，确保就餐安全有序;要抓紧组织应急演练，熟悉应急处置各工作流程;要完善临时隔离点的各项条件，抓好开学前的校园消杀防疫。
三是指挥部办公室、综合查访组及教务、保卫等部门要按照职责分工，抓紧制定学校开学方案，加强与自治区教育厅的沟通联系;完善错时上下课方案，做好线上教学与课堂教学的有效衔接，认真检验线上教学效果;要强化校门管控，严格执行身份核验、体温监测等制度;加强监督检查，近期要开展一次全方位的检查工作，及时通报疫情防控和开学准备工作中存在的各种问题。
学校疫情防控工作领导小组组长、校党委书记陈贵英在会上指出，学校开学已经临近，确保师生安全返校、身体健康和有效防控疫情输入校园，是学校当前的重要任务。陈贵英书记强调，指挥部各工作组、学校各单位各部门对疫情防控和开学准备工作要高度重视、狠抓落实。
一是逐条对照落实。《xx大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及上级有关错时开学学生错峰返校文件、学校各工作方案等对疫情防控和错时错峰返校的要求已经很明确、很具体，要认真学习领会，逐条抓好落实。
二是加强沟通协调。疫情防控和开学涉及方方面面的工作，各工作组之间、各单位各部门之间要加强沟通联系、协调配合。
三是加强检查和演练。学校虽然制定了一系列方案，但关键要看实操效果。要进一步检查和完善各方案，抓好演练和推演，特别是应急处置预案一定要开展演练，确保程序衔接严密、运行有效流畅。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十六
食堂就餐管理制度是为了让我们有一个良好的就餐环境，下面小编为大家精心搜集了一篇“食堂就餐管理制度”，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!
为了加强公司食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法;。
1、中餐：12：00——12：30晚餐：17：30——18：00。
2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。
2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具公司统一发放，就餐员工每人一套(钢盘2个，钢饭叉1个)，自行保管，餐具如有遗失需交10元/个餐具费。
3、就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十七
为认真贯彻落实山西省市场监督管理局《关于加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作的通知》、《阳煤集团疫情防控领导组令(第一号)》精神和工作要求，有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，确保公司广大职工的身体健康和生命安全，结合公司实际，特制定本制度。
(一)提高政治站位，高度重视食堂餐饮安全，及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
(二)食堂所有人员在上岗前检测体温情况，并填写体温检测记录表，如发现有发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。
(三)各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
(四)疫情防控期间，就餐人员进入食堂自觉接受体温检测，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
(五)进入操作间的非工作人员，严格执行进入登记制度，登记内容有进入时间、进入事由、进入人员签字，并做好个人防护。
(一)厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于三次，并填写消毒记录。
(二)餐饮具洗消严格按照规定，必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁，消毒柜消毒时间不得低于30分钟，要求定位存放，保持卫生清洁。
(一)严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
(二)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
(一)加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
(二)食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
(三)认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于48小时。
(一)进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理，配合体温检测，发现有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。
(三)根据疫情期间外部饭店全部关停的情况，职工食堂饭口提前和延长就餐时间，特色窗口实行24小时开放，减少就餐人员聚集时间，保证公司员工的正常就餐需要。
(三)就餐人员进入餐厅必须佩戴防护口罩，清洗双手后按秩序就餐，提倡使用个人餐具就餐。
(四)对饭口的餐用具、售饭车、刷卡机要勤清洁，售饭要用饭夹，刷卡要准确、快速，减少就餐人员排队时间，提高工作效率。
(五)餐厨废弃垃圾设专用带盖垃圾桶，每餐及时倾倒，按规定交由有资质的垃圾处理公司集中处置，并填写《餐厨垃圾倾倒登记表》。
(一)每班对班中餐饭菜质量进行抽查检验，出锅前必须进行尝试，由加工厨师和管理人员共同签字确认饭菜质量合格后方能进行盛装配送。
(二)盛装班中餐的工作人员必须佩戴防护口罩和一次性卫生手套。
(三)保证井下职工就餐卫生，班中餐饭包内套一次性塑料袋，降低饭盒与饭包接触造成的病菌污染。
(四)加强对班中餐饭盒的勤洗消毒工作，严格按标准进行洗消，消毒柜消毒时间不得低于30分钟，并做好班中餐饭盒洗消记录。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十八
为提高工作效率，规范员工的日常用餐，实行食堂就餐刷卡管理制度。现将就餐刷卡使用办法及相关事项规定如下，望就餐人员遵照执行。
公司管理人员及一、二楼员工。
早：7：00——7：30午：12：00——12：30。
晚：17：00——17：30(冬季)18：00——18：30(夏季)。
就餐人员，须先刷卡再用餐。实行“一人一卡一餐”制度。
将餐卡放置刷卡区域，听到提示音的同时，液晶屏将显示持卡人员序号、姓名、本次刷卡金额及余额。否则需重新刷卡确认。如有故障及时与办公室沟通。
1、早餐：2元/餐。
2、午餐：
1、晚餐：3元/餐。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇十九
1、教师在学校食堂就餐，与学生实行同菜同价，一学期餐费预收500元/人，(不分档次，不考虑请假或培训时期不吃的`餐次)统一标准，不分餐次。学校实行卖菜制，教师先向学校购买菜票，教师就餐时请自觉用菜票购买饭菜.(早餐3元中餐7元晚餐7元)。
2、本校的教师家属(教师的爱人)如在学校食堂就餐，每学期收餐费900元/人，可与教师到教师餐厅一起吃，教师子女在包厢就餐，教师家属长期在校就餐的(学期初要先向学校食堂报名)，早餐150元，中餐390元，晚餐360元。家属临时来校就餐的，请自觉做好登记，到期末时按实际就餐次数收费。
3、就餐时间：早餐：6：30-7：40(冬令：6：40-7：50)、中餐：10：50-11：40(冬令：11：00-11：50)、晚餐：5：15-5：50(冬令：4：40-5：20)，不到就餐时间，不准到食堂就餐，超过就餐时间的，一般不提供饭菜。
4、就餐时自觉排队，用公用器具打饭，注意卫生;要少量多次取用，防止浪费。学校统一规定教师必须在食堂教师餐厅内用餐，饭菜等不得带出食堂。每位就餐的人员要注意形象，节约粮食，坚决杜绝随意倒饭菜的行为。
5、餐厅内空调的使用规定与办公室一致，不得私自开关空调，空调开放期间进出餐厅时要随手关门。做到文明就餐，不得大声喧哗，就餐完毕时，清理桌面，禁止把面巾纸或烟蒂放入餐具内，应及时丢入垃圾筒。
6、学校食堂要努力提高服务水平，尽量提高用餐标准，为广大教师更好的服务。如果用餐过程中有不足之处，请及时与食堂办公室联系。
学生食堂就餐管理制度（汇总20篇）篇二十
一、员工食堂每日就餐时间:：早餐为07：15----07：55，午餐，时间为11：50---12：50，晚餐18:30----19:30，请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知宿舍管理员，以便食堂做好相应准备。
二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。
三﹑食堂操作间内，非食堂工作人员禁止入内。
四、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。
五、员工用餐后请将板凳放置于原处，餐具放到食堂指定地点。
六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
七、就餐人员一律服从宿舍管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
九、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者可向办公室提出，不能与食堂人员发生矛盾而争吵、打架。违反以上规定者将给予相应的处罚，情节严重者交回公司处理。
安凯福田曙光车桥北京分公司。
20__年09月10日。