冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)

时间:2023-12-06 作者:笔尘

优秀作文所具备的基本特点是内容丰富,观点明确,结构严谨。接下来,我给大家介绍几篇优秀的作文范文,希望能够对大家有所帮助。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇一

这天是母亲节,妈妈回老家,爸爸上班了,我决定自己做饭。做什么好呢?对了,我可以自己做鸡蛋饼。

我先准备十个鸡蛋,再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面,再用筷子不停搅拌。过了一会,鸡蛋搅匀了。

开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油,接着把鸡蛋液倒在平底锅里,过了一会儿鸡蛋黄了,我把糖撒在鸡蛋上面,再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。

爸爸回来了,吃了我做的鸡蛋饼,笑了,说:“好吃。”我心里美滋滋的。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇二

在一个难忘的暑假,我主动提出做一道菜——煎鸡蛋饼。妈妈说煎鸡蛋饼的各类做法都很简单,哦?我将信将疑。

妈妈和我准备好煎鸡蛋饼的材料:鸡蛋、面粉、平底锅,碗和配料(根据口味)。

看到这些材料,我跃跃欲试。反正有妈妈,怕什么?妈妈看出我的兴奋,语重心长地说:“做饭这件事,不能大意、疏忽,没控制好火候、顺序反了还好是小问题,万一忘了在油锅里(油多或有点多)倒水,就糟了。虽然你在煎鸡蛋饼,也得认真、专心。”这让自大的我收敛了点儿。

首先我把鸡蛋敲碎倒入碗里,加上面粉和配料搅拌。看着粘稠的蛋液,真的好恶心啊!把鸡蛋打入碗中记得看有没有蛋壳掉进碗里哦。几乎做每一道菜都要经历这种“磨难”吧。妈妈看着我搅拌得一塌糊涂的面糊说:“别小看搅拌这点小事。在搅拌时要有固定的方向,可不能胡乱搅;搅拌时要快速、稍微用力,别慢了;用筷子搅拌时可以倾斜45度,在面糊里画圆圈(可以高过水平面)。”这一系列提醒,让我真正感受煎鸡蛋饼中搅拌的技术含量。心里迫不及待要试试了。

搅拌起泡,可以下锅了,我手腕发酸,前额冒出了小汗珠。我真等不及要下锅啦!

在下锅前倒入少量油,平铺锅面。我用大勺子小心翼翼地把面糊导入平底锅中。“滋滋——滋滋”的声音从锅里蹦了出来。我突然叫:“妈妈!火候怎么控制啊?煎糊了怎么办?!”我真急了,妈妈边说边演示,“火候要均匀,适当。一面大概20多秒吧,这可是经验哦!”妈妈立刻得意地笑了起来。我边听着精髓,边给第一张鸡蛋饼翻了个面。

一晃,半个小时过去了,我们收获满满。煎鸡蛋饼不但挑战了我的耐心,还让我更加细心了!我开开心心地吃着亲手做的鸡蛋饼,那香气依然回荡在我脑海里。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇三

“叮铃铃……”床头的闹钟把我惊醒了。我一看钟,都7点了,于是我赶紧起床。我今天的早餐毫无疑问又是那美味的鸡蛋饼,但是因为买鸡蛋饼的人每一次都特别多,所以我不得不以最快的速度洗漱好,急匆匆的奔出家门。

当我来到这里时,人们早已把这个摊子围的水泄不通了。我等了很长时间,终于轮到我了。摊鸡蛋饼的阿姨身穿一件黄色的围裙,脸上带着一个白色的口罩。热情的笑容尽显眼底,无情的岁月已经在她的额头上雕刻出了几道细细的皱纹。只见那个阿姨利索的舀出一大勺和好的`面粉放在平底锅上,用一块干净的木片放在面粉上,随即用手轻轻的一旋木片,整个锅面便铺满了面粉。待面粉成型后,阿姨在饼上打上了一个鸡蛋。又用铲子将饼翻了一个面,熟练的拿起刷酱用的面包刷给饼刷上酱,又拿起夹子夹了些菜,最后,阿姨将饼叠了起来,这样,一个美味的鸡蛋饼就大功告成啦!阿姨摊饼时那一连串的动作一气呵成,让我惊叹不已!每次看着阿姨做鸡蛋饼,我总觉得在欣赏一件艺术品。

看着黄灿灿的鸡蛋饼,我的口水都快流出来了,我赶紧咬了一口,哇,这真是人间美味啊!我一边吃鸡蛋饼一边和仍在摊饼的阿姨聊天,从阿姨口中我得知,阿姨做鸡蛋饼已经有七八年了,她每天早上五点就出来卖饼,虽然这样很累,但阿姨一点儿都不以为然,还是一直在坚持。知道有很多人都爱吃她的饼,她非常高兴。

摊大饼的阿姨那勤劳朴实的精神让我敬佩。我喜欢她摊的大饼,但我更喜欢她的为人。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇四

今天下午,我有点饿,听说鸡蛋饼是美味佳肴,就想看妈妈做鸡蛋饼。只见妈妈在一个碟子上撒上了鸡精和盐。哗啦一声,开水把它们都溶解了。我在碗里撒上了一些自发小麦粉,让妈妈和面。妈妈把调料浇到了自发小麦粉里,我再拼命的搅拌这些面团。搅拌得差不多了,妈妈就开始和面。妈妈把面团按在碗里,用力地压,把面团压得扁扁的,跟一个坐垫一样。我看到旁边解冻完的肉,就把碗端给妈妈,说:“肉已经解冻完了。”妈妈接过碗,把肉放在案板上,拿起菜刀,把肉给剁成肉馅。最后,我从面团上掰下一小块面团,妈妈拿起擀面杖开始擀面。不久,面就变成饼的形状。又把肉馅放在饼上。妈妈把这一块饼放到平底锅里,开始煎饼。

过了五分钟,第一个鸡蛋饼就新鲜出炉了。我品尝着鸡蛋饼,觉得鲜嫩可口。我今天学会了和面的一个步骤。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇五

嘿!妈妈又要做鸡蛋饼了!我就不信我学不会。我跑入厨房去学习了。首先,挑4个鸡蛋,敲碎打进盆里,加入适量的水,搅一搅。然后加入三勺面粉,葱花、盐、芝麻等小配料,用你吃奶的劲儿搅均匀吧。准备工作到此完毕,接下来要开始做饼喽!倒入一些油,转转锅,然后将黄里带白的饼液浇入锅,抖一下,使饼各部位的厚度一样。几秒后,饼液就变身成饼了,一股浓浓的蛋香飘来。

待贴锅一面的火候到位后,超高难度的挑战来临了:你得不借助筷子、铲子等工具将饼腾空翻个个儿,还得正好掉进锅。(注:用工具或翻歪都可使饼被你大卸八块)不过老妈的翻饼成功率极高。“翻饼神功!”她叫道。饼在空中翻了一个完美的180度后掉入锅中。饼朝上的一面有一些小凹坑,里面滋滋冒着油,金黄金黄的,它想让你一口吃下。翻面后煎的时间要短一些,不然会糊掉。妈妈拿了个盘子,把饼放进去。我急忙抢走,三下五除二把令人回味无穷的鸡蛋饼吃光了。“咦,饼呢?”“我只是尝尝而已嘛!”“哼!”

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冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇六

今天起床我突发奇想,今天我当妈妈,妈妈当宝宝,我准备做一张鸡蛋饼给妈妈吃!

首先,我准备好了做鸡蛋饼的材料:面粉、鸡蛋和水还有葱花。开始摊饼了,我把平底锅放在火上,把上面的水烧干,然后少放一点油再轻轻晃动平底锅,让锅底都沾满油,再轻轻的`倒入面糊,用锅铲摊平,再打一个鸡蛋,用锅铲摊平,再倒点酱油,撒点葱花,然后盖上锅盖焖一会儿,第一张饼就这么好了。我和妈妈看了看,感觉面糊有点厚,所以又加了一点水,加完水后,我和妈妈又摊了第二张饼,觉得还是有点不满意。我们总结了一下经验,应该是在面糊快干的时候打入鸡蛋,再在鸡蛋快干的时候倒点酱油,撒点葱花,再盖上锅盖焖一会儿就好了。按照此经验,我们又摊了第三张饼,我打开锅盖,浓浓的饼香味迎面扑来。哇!这张饼好漂亮啊,乳白色的面皮,上面盖着一层金黄色的鸡蛋,还点缀了碧绿的葱花,成功!

爷爷、奶奶知道了我摊饼的消息也都赶了过来,跟妈妈一起品尝了我做的鸡蛋饼,看着他们美滋滋的品尝着我做的香喷喷的鸡蛋饼,我好开心啊!

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇七

前几天,看电视的时候发现有一个节目教大家怎样做鸡蛋饼,看着那诱人的样子,当时我就馋得直流口水,恨不得自己马上就动手做一个一饱口福。可是,爸爸和妈妈都没有空,而且还老说我小,不让我动灶台上的东西,我只好把已经爬到喉咙的馋虫硬咽下往。今天是星期天,妈妈终于有空了,我便缠着她给我做鸡蛋饼吃。妈妈见我一副馋猫样,就答应了。

我连忙兴奋地拿来了几个鸡蛋和一个洋葱给了妈妈。接着,便学着电视主持人的样子对妈妈说:“现在,先把洋葱的'红色外衣剥掉。”剥掉洋葱皮之后,我又对妈妈说:“把洋葱立起来,横切出厚2厘米的洋葱圈。”随后,我兴奋地说:“最后,把洋葱圈平放在油锅里,把鸡蛋液倒到洋葱圈中,两面烤熟就ok了!”妈妈也挺配合我,就这样逐一做下来了。爸爸见了直乐,说我们的配合可以上电视了。

这时,只听到洋葱圈和蛋液在锅里“吱吱”地叫着,还不时冒着泡泡。不一会儿,香气就扑面而来。我真想鸡蛋饼快点熟。只见妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身又继续烤着。香气越来越浓,那诱人的香味一直往我的鼻孔里钻,把我的馋虫全部引出来了,现在的我可真是“口水直流三千尺”啊。

鸡蛋饼终于熟了,还没等妈妈把鸡蛋饼放在碗里,我已经用早拿在手里的筷子夹起来吃了。固然烫得舌头直吐,但那可口的香味还是让我大饱口福了。

鸡蛋饼可真好吃啊。下次,一定要说服他们,让我自己动手做,这样,就可以随时吃到了。哈哈。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇八

周四那天,老师给家长开会,我们三点多就放学了,我和乔琳娜去张诗雨家做客。

张诗雨说起他爸爸是老师,经常去上课,妈妈也经常出差,她自己在家时会自己做饭,还自己发明了煎鸡蛋饼。我们都想学,她就答应教我们。我们先看她做,听她说,再自己试验。她先打了一个鸡蛋在碗里,我也打了一个鸡蛋,可是,我因为粗心大意,鸡蛋还没有打开,就掉在了我的脚上,弄得我满脚都是蛋黄和蛋清,张诗雨和乔琳娜笑爆了肚子。后来还是张诗雨把地板擦干净了。

我们打开冰箱,找到沙拉酱,我们三个依次往碗里挤,轮到我时,我“刺”的一声挤了出来,结果都挤到了外面。乔琳娜也不容乐观,沙拉酱挤到了碗里,但因为没有及时把它散开,过后又太急,想把它弄开,结果弄成了无数破碎的小块块儿,只有张诗雨得心应手。我们又开始加糖,我加多了,剜出去一部分,又加了一点儿水,结果做出来还是甜了,当然,这是后话;乔琳娜也稍微加多了一点儿。我们把它搅拌均匀,因为我所有的调料都放多了,所以我又加了一个大鸡蛋搅好。张诗雨见我们都准备好了,便准备开始了。我和乔琳娜帮她把煎锅刷干净,她打开煤气往煎锅里倒了一丁点儿油,缓缓地将搅好的鸡蛋倒入锅中,便和我们聊天。每过一会儿就看看鸡蛋饼,一次聊的时间太长了,她的鸡蛋饼有一面煎糊了,她小心地翻面,还是没有翻好,粘到了一起,成了“鸡蛋卷”。做好了,我们撕下一小点儿尝了一下,味道很淡,不好吃,乔琳娜就拿起了盐罐子,往搅好的鸡蛋里倒了一点盐。轮到我做了,我拿起油瓶往煎锅里倒油,结果倒多了,张诗雨说我做完不用刷锅直接让乔琳娜做,因为还会剩油,正好让乔琳娜做。我把调好的鸡蛋倒进锅里,耐心地等待,一会,边有点儿发黑,我把煤气关了翻面,可我要创新,把它们分成一块块,一块块翻,准备做“鸡蛋糕”,我的烤好了,盛在碗里,我尝一口,真好吃啊!乔琳娜的鸡蛋饼做成了“块饼”,我尝了一口,皱皱眉头,咽了下去,她做的实话实说是又甜又咸。

我们三个人都做好了,家长会也开完了。我急忙向小饭桌跑去,可跑到半路,差点被爸爸的自行车撞到。我们回家后,爸爸吃了一口我做的鸡蛋饼,说:“太好吃了!”我听了高兴极了。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇九

“我回来了!”我走进家门,大叫一声。屋里空荡荡的,没人回答,看来,妈妈出去了。“好饿啊!”我自言自语,“对了,我可以自己做饭吃呀!”说干就干,于是我动起手来。

我拿来了两个鸡蛋,在碗边上用力一敲,“砰”地一声,没想到用力过猛,鸡蛋全破了,蛋清流了出来,滴在手上凉凉的,不过,还挺舒服的,我洗了手后,又拿起另一个鸡蛋,吸取上次的教训,用适量的力气,在碗边上一敲,又听“砰”的一声,鸡蛋中间裂开了一条缝,我轻轻一掰,蛋就乖乖流入碗中,看来,这一次我成功了。我拿着一根筷子在碗中使劲地搅拌,不一会儿,蛋清和蛋白就混在了一起,突然,我想起了一件重要的事“差点忘记放盐了。”于是,我赶紧加了一点盐。

开始炒了,我打开煤气,接着又打开了火,架上锅,然后,在锅中放了一些油,不一会儿,油开始活蹦乱跳地在锅中跳起了舞。突然,一滴油不安分地溅到了我的手上,好烫啊,锅中的油它们却悠然自得,还是“滋滋”地跳着舞。我也顾不得烫了,拿起装有鸡蛋的碗往锅中倒了一半鸡蛋,“滋”锅中发出惊人的声响。我拿起锅铲,准备“应战”。

锅中的鸡蛋不一会儿冒出一个个小泡泡,真有趣。我拿着锅铲,把鸡蛋翻了一面,等到两边都熟了,我又往锅中放了适量的配料,最后,把它盛在盘子里,闻一闻,好香啊!金灿灿的鸡蛋,像一朵盛开的菊花,可美中不足的是有一些地方烧焦了,可能是火太大了。第二次煎的时候我把火调小了点,煎出来的鸡蛋既香,又好看。我把两个鸡蛋饼放在盘子里,尝了一口,太好吃了,自己动手做的感觉就是不同。

回头想想,煎鸡蛋饼还有这么大的乐趣和决窍呀!

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十

起床喽!今天又是美好的一天。我对妈妈说:“我想吃鸡蛋饼。”妈妈笑着说:“那我们一起来做吧!”

只见妈妈准备好一些材料:有鸡蛋,牛奶,面粉,油盐。妈妈教我先把鸡蛋打入碗里,再放入面粉,加入牛奶和盐,顺着一个方向搅拌。看着挺简单的,可是轮到我就不行了,搅都搅不动。过了一会儿,终于搅成糊状了。我甩甩有点酸的手,忍不住“吁”了一口气,“哎!做个鸡蛋饼真不容易啊!”

接下来,就开始煎饼了。妈妈帮我打开煤气灶,我小心地往锅里倒油,然后再舀一大勺面糊倒入锅里,用铲子把面糊均匀的铺开,随着锅的温度越来越高,面糊渐渐的变成面饼,我用铲子小心翼翼地翻个面,还好没粘锅底。妈妈夸我“真棒”!等到两面都焦黄时,蛋饼就出锅啦!

一股香喷喷的味道扑面而来,我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃,这可是我第一次亲手制作的成果,心里有点得意!妈妈摸着我的头说:“我的萱宝贝长大了,知道大人的辛苦了!”我也开心地说:“以后我要学习更多的第一次!”

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十一

今天,我自己独立做鸡蛋饼,我好兴奋啊!

我先请出两位鸡蛋小姐,把它们打碎,再切点小葱,然后搅拌均匀。就不管它们,让它们去跳舞了。

接着有情本次制作的主要人物——面粉先生出场!面粉先生很喜欢我的手,手一进面粉袋里,它们就围上来,我的手就像戴了一双白手套一样。甩?甩不掉。拍?拍不下。劝?劝不走。反正用尽了各种办法,他们就是不下来。最后,我用了绝招:用水冲,终于把面粉先生冲回了他们的兄弟姐妹的身边去了。

接下来,就开始做了。先把电饼挡预热以下,然后把面浆倒成圆形,可我倒得一点也不好。倒成了正方形,不过没关系,好吃就行。

“时间到了,时间到了。”一声优美的女高音传来,我知道已经好了,我开心地跳了过去,一打开锅。“哇!真是太香了。有小葱的清香,有面粉的淡香,还有蛋的浓香。”“哇!太漂亮了。有葱的绿,有蛋的黄,还有面粉的白,真是色香味俱全啊!”

香气从厨房飘到了客厅,妈妈说:“快过来吃!”我三步并作两步跑过去,和妈妈一起分享了。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十二

鸡蛋饼的做法很简单。只见做蛋饼的奶奶熟练地打了一个鸡蛋,倒在煎锅上,伴着“兹啦”的一声,油开始有节奏地想舞者一样跳动。再在上面不上一张面饼,然后往油锅里放入一个糍饭糕和一串鸡肉串,趁着糍饭糕鸡肉串还没熟,先在面饼上涂一层酱料,拌匀,再撒上绿油油的葱花,脆脆的榨菜。这时,再从“兹啦兹啦”的油锅中拿出糍饭糕和鸡肉串,放入面饼中,最后把面饼叠两下,一个金黄又香喷喷的鸡蛋饼就出锅了。

金黄的鸡蛋饼里夹着白里透黄的糍饭糕和通红的鸡肉串,碧绿的葱花,火红的辣酱。看着都令人垂涎三尺!鸡蛋饼闻起来特别香,辣酱的味道已经从袋子里飘到了鼻腔里。

轻轻咬上一口,放在嘴里细细咀嚼,夹杂着鸡蛋,糍饭糕,鸡肉串的味道,杂而不乱。味道很多,但组合在一起却非常美味。鸡蛋的酥脆,面饼的嚼劲,糍饭糕的软脆,鸡肉串的香辣,榨菜的干脆,辣椒酱的香气四溢。真让人回味无穷啊!

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十三

每一个人都有自己的绝招,比如有的人会花样游泳;有的人会雕刻;有的人弹得一手好钢琴,而我的绝招是会做美味的鸡蛋饼。

我的家人都很爱吃鸡蛋饼,所以我决定亲自做一次。在认真学习领会妈妈讲的技巧后,我开始了我的第一次实践。我准备了一些面粉,两个鸡蛋,色拉油和做饼的用具。我拿起鸡蛋,轻轻得互相一敲,透明的鸡蛋清和圆圆的蛋黄就流到碗里,然后我加入适量的面粉,再加入小半杯牛奶后我用勺子开始搅拌,很快它们就变成了嫩黄色的像黄油一样的半流质。接着,我就可以开始准备下锅了。我打开煤气,在锅中倒入油,等锅热一些,再小心翼翼的倒入锅中等待它成型,然后我轻轻地给它翻身,因为是第一次做,我紧张得满头大汗,好在它总算还有个形状在,两分钟后,我在饼上撒上葱花,这样,我亲手做的鸡蛋饼就出炉了。

第一次做的鸡蛋饼也许形状不那么漂亮,味道也不是那么的可口,但我的家长都说“这是世界上最好吃的鸡蛋饼。”得到她们的鼓励后,我又经过多次的实践,现在我能轻松地做出美味的鸡蛋饼了,而这也就成了我的绝招。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十四

我很喜欢吃鸡蛋饼,但是不会做。

前几天,我跟爷爷学做鸡蛋饼。先洗干净萝卜干,然后把萝卜干切碎,再把切好的萝卜干放进碗里,打进几个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。准备好这些之后爷爷先把锅烧热,再放点油,把准备好的材料放进锅里,煎一会儿翻一次面,要煎得两面金黄才算煎熟了。出锅后再把鸡蛋饼切成小块,就大功告成了。

鸡蛋饼虽然好吃,可是做起来还是很辛苦的。晚饭的时候,我吃着自己做的鸡蛋饼,感觉特别香,特别好吃。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十五

今天是周六。爸爸妈妈都去上班了,把我留在家里,我也没闲着,可得大现身手啦!要做一道菜给他们吃———鸡蛋饼。

我打开冰箱门,精挑细选了三个有大又圆的鸡蛋,又拿出一个碗和各种作料。我先把鸡蛋磕一道裂缝,然后双手扣住裂缝一掰,一个圆圆的蛋黄和蛋清就落进碗里。我又加了少量的五香粉、面粉、咸盐和姜粒,用力搅拌成糊状。

开始煎鸡蛋饼了。我首先打开煤气,架上煎锅,用小火把火烧干,然后倒入菜油。过了一会儿,煎锅帽了烟,我连忙到下鸡蛋,“哧啦——”只见蛋油相遇,好一番热闹景象。这时,鸡蛋四周鼓起了小泡泡,小泡泡又迅速凝成一团,不一会儿就成了一个金灿灿的鸡蛋饼。到了起锅的时候在加上一些葱段,就大功告成啦。正好,爸爸妈妈回来了,我悄悄把鸡蛋饼放在桌子上,他们一进门就闻到了鸡蛋的香味。

晚上吃饭时,爸爸妈妈都是先吃我做的鸡蛋饼,他们边吃边夸我:“恩,真好吃!”我听了心里比蜜还甜!

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十六

食材:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

2、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的.土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

食材:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;。

3、平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

食材:面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;。

3、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十七

日子过得滋润,吃惯了油腻的肉类,突然想起了奶奶做的鸡蛋饼。

记忆的某处,总有奶奶轻唤我的小名,手里拿着芬香的食物,那时我觉得奶奶是一个魔术师,变出了许多美味佳肴来填饱我的胃,一双粗糙的大手,在我眼里也变得神奇。

小时我的嘴刁得很,什么东西吃过一顿,下顿便不爱吃了,但每次奶奶端上桌的那盘鸡蛋饼,却是百吃不厌。撕一小块入口,并不浓郁的鸡蛋味,带着独有的蛋香,还没尝够,嘴早已诚实地将它吞入腹中,满足地、不由自主地露出微笑来,又挟一块细细呷品,鸡蛋最纯的味道不含一丝杂质,裹着我平时并不喜欢的葱,此时却喜欢得很。它沁心却不浓郁,美好而又隽永,萦绕嘴里,芳香满溢,埋头吃着,抬头看到奶奶布满皱纹的慈祥的脸上带着笑。

喜欢看奶奶煎鸡蛋饼,看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大锅里,油顽皮地发出滋滋的声音,奶奶拿着铲不燥不急地打理,在最平凡的油盐杂事里,我看到奶奶的质朴能干,她总能变着花样地讨我的味觉欢喜。微微的香透出,一种平静芬华的味道已入了味蕾,奶奶解了围裙,慈祥的笑一如既往,如春风拂过心头,她说:“一定要多吃点,不然可长不大喽。”

鸡蛋饼的味道里,不止有鸡蛋的气息,还有爱的芬香,扑鼻。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十八

今天早上起来,我主动要求妈妈让我自己摊一个鸡蛋饼吃。妈妈勉强同意了,我高兴极了。

我先从冰箱取了三个鸡蛋,打碎到小碗里面,加了点盐。开始拿筷子快速的搅。等鸡蛋搅匀了后,我拿起爸爸专门为做鸡蛋饼买的平底锅,里面到了很少的油,在天然气灶头上等油稍微热了,把鸡蛋汁子倒进平底锅了,为了让鸡蛋饼子更圆,我专门把平底锅摇了摇。一会儿,一个鸡蛋饼就做好了。

总结做鸡蛋饼的窍门,一要控制好火候。其次,油一定不能太多,否则,就成炒鸡蛋了。

冬暖鸡蛋饼(优秀19篇)篇十九

又一个清晨,我早早地起床,想着要为家人做点什么,煮白粥,太单调!煎鸡蛋,不会。煎鸡蛋饼?这个可以采纳。

我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。很简单,放面粉和鸡蛋嘛!很快,墙上、地上、灶台上,包括我的身上,到处都是面粉,我也不知那儿来的胆量,竟然可以若无其事地继续做。为了让它做出来色泽金黄,我特意放了四个鸡蛋。

终于,在我的不懈努力下,一份金灿灿的面糊诞生了!

下面,就要开始煎鸡蛋饼了,首先拧开煤气灶,调个中火吧。接着把面糊倒进锅,来回摇晃,让面糊受热均匀,有能力的还可以颠勺,当然我肯定不行啦!因为我刚才自信满满的颠了一下,结果鸡蛋全都飞了出来。所以只能再煎一张。这时,我爸爸醒来,他穿好衣服来到厨房,瞬间目瞪口呆,仿佛是一尊雕像。但我却浑然不知。继续煎着第二张饼,很快,第二张饼煎好了,就在我端着它准备给妈妈品尝的时候,看到了一脸愤怒的老爸,机智的我立马放下鸡蛋饼,跑回房间去了。

后来我就被老爸大骂了一顿,所以我的心情就像热情的火焰被泼了一盆冰凉的水一样一落千丈。我下次再也不做鸡蛋饼啦!

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