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演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇一
俗话说的好：“民以食为天。”咱们河南小吃是极为丰富的，有逍遥镇的胡辣汤、郑州烩面、开封灌汤包、灵宝肉夹馍、洛阳羊肉汤等。
说起“吃”，我可烦恼了，我可是一只小馋猫，也是一个“小吃货”，我喜欢的美食很多，比如：牛排、沙拉、可乐鸡翅、汉堡……可我最喜欢的就是爸爸做的红烧肉哦。
爸爸做的红烧肉非常特别。在外边吃的红烧肉都非常油腻，而爸爸做的红烧肉，吃到嘴里入口即化还不油腻，好像吃了一口棉花糖似的，软软的，香香的，甜甜的。
每次爸爸做红烧肉的时候，我总是第一个抢着吃，全家都说我真是一只小馋猫。所有人吃到爸爸做的红烧肉都会竖起大拇指，赞不绝口。爸爸做的红烧肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。
暑假的一天，我突然想学做红烧肉了，就请爸爸帮忙。我和爸爸先去买五花肉，然后把肉和菜清洗干净，再开火倒入少量的橄榄油，放入一把冰糖，等到冰糖全部融化变成深褐色时，放入切好的五花肉迅速翻炒，让肉上都挂上红红的糖色，一块块肉立马变的晶莹剔透非常诱人，然后倒入适量开水，再放入葱、姜、蒜等调味料，开大火烧开后改用小火慢炖三十分钟，香喷喷的红烧肉就做好了，然后放入盘子里撒上香菜滴上几滴香油就可以上桌了。
我把爸爸的手艺学会了，但是做的红烧肉跟爸爸的比可差的远呢，我做的油太多了，也太肥，难吃极了。
我爸爸做饭可是有秘诀的，不瞒你们说，我爸爸做的每道菜为什么都那么香呢，就是因为爸爸放了香油，这就是爸爸做菜的秘诀。
我爸爸会在闲暇时做各种各样的美食给我们吃，爸爸做的菜可都会用他的小秘诀哦。在我心里爸爸做的红烧肉是独一无二的，我超级喜欢爸爸做的红烧肉。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇二
我的家乡在一座江南小城，江南有着许许多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。
江南人喜食鸭，这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际，天气微寒，路边小摊上的鸭血粉丝汤，它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。
鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前，银发般的粉丝散落其间，使人食欲大增。在白白的浓汤之上，飘着几片绿如翡翠的香菜叶，真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品，而是一幅生动的水彩画!
当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候，它的香味真是沁人心脾，让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。
现在，人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了，而是把吃当作一次美的享受，通过这享受，来体验生活与人生。
鸭血粉丝汤价廉物美，老少皆宜，为广大人民所喜爱，这也就是它的价值所在吧!
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇三
舀起一勺故乡水，那是无尽的思绪。捧起一捧故乡土，那是无尽的思念。忆起童年的趣事，那是无尽的美好梦境。背井离乡的那一刻，多少人民的心灵在作痛。山，仿佛苍老了;水，仿佛静止了;鸟，仿佛落泪了。一切都是沉重的，听，那是人民的心声，在呼唤着，那是悲惋的呼唤。
几经波折，几经苦难，心灵的挫伤，心灵的扭，无论在哪里，总是心在外，我们的心灵像是一只只迁徒的鸟儿，飞到了那碧绿的田野，飞到了那坎坷不平的羊肠小道，飞到了那冒着袅袅炊烟的草屋。每当提起故乡，我的泪总是夺眶而出。
故乡的水，是甜的?是苦的?是甜蜜时光的美好回忆?是泪痕的残留?徘徊在乡间小路上，观那九曲连环的故乡河。一条银带挂天边，那是思念的泪吗?汇聚五湖四海兄弟姐妹，欢聚一堂。故乡，等待我们。
故乡的土，是肥沃的?是贫瘠的?是故乡母亲的躯体?是一颗赤子之心?故乡的土，是我们最珍贵的宝藏。无论在哪里，是天涯海角?都不会忘记你的恩惠、你的爱、你的一切的一切。故乡，等待我们。
故乡的梦，是甜蜜的?是忧愁的?是我们永远的牵挂，永远的母亲。我们终究要回到你的怀抱，像是春的到来，带来了我的信心与勇气，我准备好了。故乡，你将不在沉寂。
故乡，无论何时何刻，您都要包容我们啊。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇四
大家好!
在喜迎建国__周年大庆之际，又迎来我们湘菜盛典——第四届中国湘菜美食文化节隆重启幕，这是我们湘菜行业的一大喜事!
受湘菜美食文化节组委会邀请，很荣幸又回到家乡参加今天的盛会，借此机会，我谨代表北京湘菜协会，北京所有的湘菜工作者，热烈祝贺第四届中国湘菜美食文化节隆重开幕!
感谢家乡的领导和各界朋友对北京湘菜产业发展的关注与支持!
北京的湘菜源于湖南，受益于湖南，湘菜的根在湖南，挑担茶叶上北京，唱响了主席故乡情。高端湘菜冲刺京城，拉近了湖南与北京的距离。湘菜是湘人的骄傲，是湖湘文化的重要载体。辣椒文化突出了湖南人的霸气，色，香，味，型，更体现了湘人的艺术，湘菜与其他菜系的和谐融合表现了湖南人的友善和包容。近年来，在北京湘菜越来越受人欢迎，与各大菜系的演艺也越来越精彩，湘菜粤做，粤菜湘吃，粤吃越湘。这几年在北京大，小湘菜酒楼已发展了近几千家，安排湖南人在京就业数万人之多，对拉动湖南农副产品生产与输出作出了巨大贡献。湘菜产业链型成了一条致富之路!
我们北京湘菜协会为了落实省委，省政府民富强省的宏伟目标，积极响应和支持历界中国湘菜美食文化节活动，并配合湘菜美食文化节开展了诸多活动，湘菜企业也通过湘菜美食文化节的影响大大提高了企业自身的经济效益和社会效益。湘菜美食文化节的成功举办，不仅是弘扬湘菜美食，传播湖湘文化，也是在宣传吃的艺术，打造艺术的吃，提升了湘菜的规模，档次和品牌效应。推动了湘菜产业链的发展等。为实现“弯道超车”民富强省，推波逐浪，为湖南的经济建设作出特殊贡献!我们北京湘菜协会将引领北京的湘菜企业一如既往的支持和参入第四界中国湘菜美食文化节。我们将动员大家积极参入消费券大派送活动，用实际活动来支持湘菜美食文化节的圆满成功举办，把握历史机遇，积极参入到中国湘菜美食文化节中，把美食文化节的资源优势转化为品牌优势，效益优势，产业优势，积极投入到民富强省的洪流之中。为推动湘菜事业的发展促进湖南的经济建设作出努力和贡献!
最后，祝我们伟大的祖国繁荣昌盛，祝大家身体健康，中秋节快乐，祝第四界中国美食文化节取得圆满成功!
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇五
年轻一代对大都市的向往与老一辈人对家乡的依赖，共同构成了城市化进程中，连接城乡的无形纽带。然而，这样的纽带却在时代发展之中趋向脆弱与不平衡。作为00后，我觉得将守护好城乡纽带写入人生愿景是极为必要的。
纽带的愈发脆弱来自两个方面的力量。一方面，它连接着城市。在城市不断外延扩张的今天，城市也为自己贴上诸如“先进”“时尚”“流行”等标签，吸引着一批批——尤其是年轻人的驻足与扎根。城市化的必然趋势，与庞大人口带来的劳动力红利，将这一端的纽带系得愈发牢固。我们不能抵制它，也不能否认它的作用，但我们别忘了，另一端，还系着乡土。
人口涌进城市必然带来乡村的劳动力流失，也动摇了这一端的纽带强度。可正如“爸妈不愿离开故乡”这样的话，乡土承载了从前数代人的心理依赖。再者，从小农经济时代蹒跚而来的中国社会，必然为乡村的土地留下了数不胜数的文化财富与历史积淀。更何况我们每一个人，包括所谓的“城市人”，一定是扎根在乡土的。我们的祖辈都是从乡土而来，乡土藏着我们的根。所以，乡土这一端的纽带，是不可或缺的。
但是，象征着精神的乡土纽带，却在象征着物质的城市纽带前屡屡“败阵”，让我不得不担忧：唯物质主义正在毁掉乡土。当然，追求物质是无可非议，但若是把物质当成第一要义，政府为了政绩不断扩建，企业为了利益铲平乡村，居民为了利益出走乡土……这个社会长此以往，虽然富有了，但也不过是精致的空壳罢了。所以，守护好城乡纽带，在当下的要义，已成为了守护乡愁，守护乡土。
这样的乡土，并非指的仅是“依依墟里烟”的乡村，而是在不断发展之中每个人内心坚守的本真，也就是我们的根。费孝通先生说：“中国社会是乡土性的。”其实，每一种社会都是乡土性的，都离不开最初的精神扎根之地。守护好乡愁，不仅仅是为我们上一代人留下寄托，更是在留存这个社会的气质。
而作为00后，要拥有守护乡愁的担当与勇气。如梁启超式的“少年中国”，鲁迅式的“肩住黑暗的闸门，放他们到宽阔光明的地方去”，李贺式的“少年心事当拏云”。我们不应把乡愁看成是上一代人的责任，而应把握住此般难得的年轻，为我们的社会留住根，守好根。
“文化是人为的，更是人的”，乡愁在过去千百年风霜中，经由一代代劳动者创造出来，如今，它必能为“乡土性”的中国社会增添几分华夏气息的精神气质，为我们指引归去的方向。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇六
1、了解作者其人及写作背景，准确理解这首诗的主题。
2、培养学生体会、欣赏诗歌中美的能力。
3、体会作者深沉的思乡之情和爱国情怀，培养学生热爱祖国的思想感情。
二、教学重点。
体会作者深沉的思乡之情和爱国情怀，培养学生热爱祖国的思想感情。
三、
教学难点。
培养学生体会、欣赏诗歌中美的能力。
四、教学准备。
1.教师准备：制作多媒体课件。
2.学生准备：查找有关余光中的资料及有关描写乡愁的诗歌。
五、教学时数。
一课时。
六、教学过程。
（一）导入新课。
1、诗歌导入。
举头望明月，低头思故乡。（李白）瘦马恋秋草，征人思故乡。（刘长卿）。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。（王维）日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。（崔颢）。
让学生说出这些诗句表达了诗人怎样的共同情感？由于学生对这几句诗并不陌生，所以不难得出“思乡”这一结论，于是我顺势引导：
是啊，最浓不过乡情，最重不过乡愁。记得诗人余光中说过：“烧我成灰，我的唐魂汉魄仍然萦绕那片厚土。”在他离开大陆20余年的1971年，那时，正逢海峡两岸交好无望、双方民众都处于极度绝望之中，他在厦门街的旧居里感情所至，一挥而就，仅用了20分钟便写出了一首饱含深情的诗——《乡愁》。
(如此导入的设计意图是：首先问题的提出，调动了学生的思维；接着写作背景的介绍则设置了悬念，激发了学生的求知欲望。)。
2、走近余光中。
余光中，台湾当代著名诗人、散文家和诗歌评论家。1928年出生于南京，祖籍福建永春，1949年去台湾。由于特殊的政治原因，台湾和大陆长期阻隔，而诗人又经常漂泊于海外，游子思乡之情，是他的诗歌作品中的重要内容。著名文集有《白玉苦瓜》、《石室之死》、《听听那冷雨》等。
了解了作者，但使学生最为牵挂的还是诗人那浓浓的乡愁，下面就引领学生进入——。
（二）诗文赏析（四个环节即：我想听——我要读——我会品——我能写我之所以如此设计环节名称是为了想给学生这样一种感觉：不是老师要我学而是我要学，同时也增加了学生的自信心。）。
听诗是一种高雅的活动，听美好的诗能让我们陶醉。第一环节：我想听。
1、在此环节，首先，让学生欣赏《乡愁》的配乐诗朗诵，提醒学生注意对朗诵的节奏、重音、语速、语调、情感的把握。
2、听完后，师生讨论明确：
语调——深沉语速——低缓感情——深挚通过听读欣赏，让学生初步感知诗歌的音乐美。第二环节：我要读朗读是培养和提高学生语感的重要手段，也是领会课文潜在内涵的重要途径。(朗读时要把握好每一小节的情感变化，才能读出诗歌的韵味来：)第一节回忆平淡（小时候，诗人求学在外，思念母亲，这种对儿时的回忆，读时可以稍微平淡一点。）。
第二节遗憾甜蜜（长大后，诗人新婚别离，对娇妻的思念，虽然遗憾却带有丝丝的甜蜜。）。
第三节失落痛苦(后来呀，一座坟茔、两世相隔，母子永远不能相见了，真是子欲养而亲不待呀！对母亲的这种悼念，是失落中带有难以名状的痛苦。）。
第四节惆怅无奈（而现在，台湾与大陆长期阻隔，作者归心似箭，却又无能为力，只能望峡兴叹！所以是惆怅中有着些许的无奈！）。
1、生对读。
2、组内读。
3、请几名层次不同的学生班内读，学生进行评价。
4、齐读。
让学生从诗的意象、结构、语言、情感几个方面，自选内容，品评这首诗，学生自由发挥，老师适当引导。通过大家的品读，学生感受到了它精巧的构思，完美的形式，尤其是它独特的意向。作者巧妙地将无形的乡愁作了形象而深刻的比喻，使乡愁变得可知可感，具有独特的艺术魅力。这样一来学生发现美、欣赏美的能力就得到了较好的锻炼。此环节形成板书，板书设计为一个中国结的样式，它象征着多少漂泊在外的游子想解又难解的思乡情结呀！
第四环节：我能写阅读下面句子,然后仿写。
乡愁是故乡那湾永远流淌的小溪。
乡愁是一辈子走不出的精神的家仿写：乡愁是--------------幸福是---------------（乡愁是一个电话,我在这头,母亲在那头;乡愁是十五的月亮,每逢佳佳节备思亲;乡愁是一张机票,归心似箭.乡愁是一弯弯的月亮，无数的游子寄托思念，希望月亮能够帮忙传递；乡愁是天空那绵延不绝的雨滴，如缕如丝，剪不断，理还乱；乡愁是心中最真实的情感，无须掩饰，无须过多的掩盖。幸福是一个谜，你让一千个人来回答，就会有一千种答案。有人说：幸福是拥有一个美满的家庭；有人说，幸福是一生平安；有人说，幸福是衣食无优；有人说，幸福是一辈子健康；也是人说，幸福是每一天都快乐„„）。
（三）课堂小结是啊，这湾浅浅的海峡又怎能阻隔两岸亲人的思念？台湾政要连战、宋楚瑜、吴伯雄等相继回大陆寻根祭祖。更为可喜的是两岸人民已于2008年12月15日实现了“通邮、通航、通商”的梦想。是啊，“落叶总要归根”！相信，通过两岸同胞的共同努力，“这头”“那头”终究会成为“一头”！到那时，我们一定会听到台湾那深情的呐喊：“母亲，我回来啦！”
（老师饱含深情的结束语，会使学生的爱国情感再次得到升华。）。
（四）作业布置：
考虑到不同学生在知识和能力上存在差异，因此，我设计了必做和选作两个层次不同的作业题：
必做：有感情的背诵这首诗选做：收集有关乡愁的诗词、散文、小说，同学间交流赏析。
（五）板书设计：我认为，好的板书应该体现出三个字“精”、“美”、“新”，本着这样的宗旨，我为本课设计了综合式板书。这样，通过示意图和文字提示，学生能够直观形象再现本诗内容、加深对诗歌主题的理解。
乡愁。
余光中。
小时候－邮票－母子分离。
人故乡之思长大后－船票－夫妻离。
主题后来—－坟墓－母子别。
升华。
现在－－海峡－两岸分离。
遍家国之思。
个分死普。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇七
多少年的追寻多少次的叩问。
乡愁是一碗水乡愁是一杯酒。
乡愁是一朵云乡愁是一生情。
年深外境犹吾境日久他乡即故乡。
游子你可记得土地的芳香。
妈妈你可知道儿女的心肠。
一碗水一杯酒一朵云一生情。
乡愁是慈母手中的那根丝线，缝缝补补的岁月还那么好看；乡愁是老家屋顶上那缕炊烟，远远近近的呼唤还那么温暖。乡愁是故乡门前的那条小河，活蹦乱跳的童年在心中撒欢；乡愁是老家树冠上那只鸟窝，岁岁年年的梦里总能孵化春天。记住乡愁，只要一轮明月，你就记住了梦的来源；记住乡愁，只要一声轻唤，你就波动了思念的心弦。
最是空巢老父母，言未出，泪先流！
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇八
最近，一组数据让人惊心：近来，中国传统村落锐减近92万个，并正以每天1.6个的速度持续递减。12月10日发布的《中国传统村落蓝皮书》则列出了传统村落保护的五大挑战，包括相关法律法规不完善、过度商业开发、“空心村”现象等。
有人说，中国人往上数三代，多数来自农村，来自泥土。即使人在城市，也经常会遐想“暧暧远人村，依依墟里烟”的恬淡意境。然而现实中，为了保护古村落，却往往不得不与时间赛跑。有的村子年久失修;有的村民翻新住房，拆掉祖屋抹去壁画;有的全村外出务工，留下老人儿童;有的地方把古村落当“摇钱树”，随意搭建破坏古貌……正如作家冯骥才所感叹的那样：“每座古村落都是一部厚重的书，不能没等我们去认真翻阅，就让这些古村落在城镇化的大潮中消失不见。”
对于发源于农耕文化的中华文明，村落可说有着至关重要的意义。从《汉书》所言“或久无害，稍筑室宅，遂成聚落”的自然萌生，到社会学家林耀华在《金翼》里所言“别忘了把种子埋进土里”的朴素信仰，村落承载着中华文明的物质基础、文化属性。在《乡土中国》中，费孝通写道：“从基层上看去，中国社会是乡土性的”。在这里，“乡土”并不是一个贬义的概念，而是千百年来农业社会发展特点的集大成。即使是今天，城镇化成为通往现代化的必由之路，当高楼大厦伸向天际之时，也离不开从历史文脉中吸纳地气。因而，保护村落、振兴乡村，就成了追索“从哪里来”的方式，也成为标记“向何处去”的注脚。
城乡关系、人与自然的关系的重构，需要顺势而为、水到渠成。这就意味着保护古村落，不仅要关注建筑风貌上的岁月留痕，更要聚焦村庄中人们的生活质量。有抢救者感慨：“我们走进许多美丽的村子，有老树、山庙、石板房，但是没有人。”贵州黎平铜关侗寨被称为“时光边缘的古村落”，当地侗族人居住的干栏式民居有着700多年历史。然而，在纳入国家保护试点后，有的村民却因木房子容易起火，不愿再建民族特色的木居。这启示我们，保护要见物，更要见人。村民固然是村落保护的第一责任人，但同时也要让他们成为村落保护的受益者。只有传统村落更加宜居，人们在这里生活质量更好，对村落的保护才有更坚实的基础。
“看得见山，望得见水，记得住乡愁。”这是“城里人”和“村里人”共同的生活愿景，也是城镇化的目标所在。在云南古生村，称赞当地白族民居的庭院“记得住乡愁”，指出要注意乡土味道，保留乡村风貌;在湖北峒山村，强调，建设美丽乡村不是“涂脂抹粉”，不能大拆大建，特别是古村落要保护好……在党的十九大报告中，实施乡村振兴战略同科教兴国、人才强国、创新驱动一道，成为贯彻新发展理念的有机组成部分。
对许多一辈子种田劳作的村民来说，村子就是他们的家;对拥挤在钢筋混凝土森林中的人们而言，乡村又何尝不是精神的归宿?村落不可能也不应该一成不变，只是，这样的变化不应是衰败，而应是成长。惟其如此，才能守护好我们的乡愁，留住我们的根。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇九
春节期间，不少外出求学或务工的青年回到乡村，闲聊之余，究竟是在大城市打拼更具前景，还是回老家创业更稳妥这一问题引发热议。有人认为大城市更具国际视野，也有人忧心大城市的现实重压和快节奏。依笔者拙见，乡土固然值得留恋，但扎根城市中打拼方为青春主流。
这是一个伟大的时代，也是一个发展的新时代。我们00后作为新时代的原住民，理应具有更广阔的视野和更宏大的梦想。00后终将成为时代发展的标杆，成为社会的中坚力量，而这恰恰要求我们走出乡村的原点，进入大城市完成自我价值的实现。
以扎根城市发展为青春的主流，从浅表上看，是基于大城市的发展平台和发展机遇而言的。正如材料中青年所言，像上海这样的城市具备国际视野和大都市气息，与世界互联，无疑使城市更加多元化、全球化，这是构建人类命运共同体的必然趋势。当一座城市有吸纳的张力时，它就可以为我们青年一代提供无限的发展潜力和可能性。扎根于城市奋斗，可以开阔眼界，以更好地适应这个大发展的新时代的嬗变。
深层地看，是青年一代要求“冲决过去历史之网罗，破坏陈腐学说之囹圄，勿令僵尸枯骨，束缚现在活泼泼之我”的决心。乡土虽然承载着国人根的记忆，但也因其差序格局的局限性束缚了青年人的发展。与此相反，城市正因其崛起年限不长而焕发出生机与活力，吸引广大青年投身其中。
诚然，繁华的都市压力大，节奏快，无数漂泊者在挣扎中相互告慰，寻找着、追逐着奄奄一息的碎梦，材料中青年所言跟不上发展的步伐不假，但这实质上是对青年一代的历练。根据蘑菇定律，青年人迈入社会通常会会被置于阴暗的角落，不受重视或打杂跑腿，遭受压力甚至不公的对待，这是为了磨去他们身上的棱角所设的。在经历一段时间的磨练后，青年一代往往能更好适应发展和时代需求。
那么，如何才能立足城市奋斗拼搏呢?这就需要我们青年一代具备更高远的视野，化压力为动力，不驰于空想，不骛于虚声，以迎接这个大发展的新时代。
《青年中国说》中提出，青年人要有梦想，有责任，有担当，要立志做大事。作为大发展的时代的青年人，我们应以时代为己任，更以扎根城市发展为青春主流。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇十
“蒹葭苍苍，白露为霜。”黎明之时，我踏上了寻访故乡的路。
精神树。
遥远的，我看见了有人适然在苍树之下。枝叶葳蕤，阳光淡淡洒与大地之上。广袤之野，乃无何有之乡。那人“彷徨乎其侧，逍遥乎寝卧其下。”天地间澄澈明亮，似山间的风烟，俱净。那树立于广莫之野的树，似乎有了一种精神上的意义。
作家林清玄在一篇文章中谈到了自己的精神树。本是花园间的平常，但因为有了注意，有了自己的悉心，心中对于那树便是有了别样的感受。我在这寻找的途中，因为看见了庄子的精神，心向往之。婆娑树影，苍翠的枝叶上好像写着一些简明的文字。细细读来，便是有了别样的感受。那是庄周的故乡，遥远的天际，逍遥远去。
“风之积也不厚，则负大翼也无力。”我们应当有着丰厚的学识，以面对生活中的滚滚红尘。若自己才本不成，却妄图搏击万里高空，岂非痴人说梦?只想着天空的人是幻想主义者而并非理想主义者、想要在这世上有一番作为的人，就应当培养注重修习自己的才智，能力，学问。这就是生命长风破浪的风。
“水之积也不厚，则负大舟也无力。”我们应当有着道德品行，一面对物欲横流的社会。善良若水，滋润万物。阳光下，溪水潺潺，浮动碎金，这无不是生命品行的美好。若无德，流动的欲望极易冲去生命中最宝贵的东西。哭泣的心也渐渐涅灭在尘埃中，灵魂也躲在奸恶的面具后。灵魂，就像他的心死，再也不能舞蹈。
庄子的.句子，字字经典，那是他在自己故乡的梦呓。而自己，也在参谒他的精神树时，渐渐有了自己的认识。在前行的途中，默默念诵着他的句子，时光绵长，心灵明净，那一层精神的故乡，深深地影响着我。
“蒹葭凄凄，白露未睎”两旁风光旖旎，踽踽独行。
梦蝶石。
三生石上是生命的旧精魂，而梦蝶石上何尝不是呢?一日，庄周晓梦迷蝴蝶，栩栩然飘逸，梦断后怅然若失。究竟是庄周梦成了蝴蝶，还是蝴蝶遇见了庄周?生命本身似乎在源头上便有着许多难以明了疑难。有人仰望着星空，思索;有人凝视着远方，观想。在战国时，诸侯们的纷争是愈发的乱了，纷纷扰扰。庄周却化为了一株树，在月光下迷离，孤独而渺远。
有人对哲学有一个这样的定义：“哲学，就是怀着永恒的乡愁寻找家园。”然而，那一个无何有之乡，究竟是在何妨呢?灵魂，这个游子，究竟是要去往何处。目送了自己妻子的离去时，庄子敲着鼓盆而歌。庄子应该是对生命也厌倦了吧?那乡愁，在这片土地上，在何方呢?而这一种乡愁，延续下来，在歌谣中，寻找着本来的意义。
“蒹葭采采，白露未已。”向前寻找，虽说净土在水中的渚崖，但还是要向前行进，带着烟般缭绕的永恒乡愁。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇十一
西安市的城墙和平遥县的城墙早已是蜚声中外的文明古迹了，每天来参观的中外游人络绎不绝。然而像这样的城墙并非两地独有，当年很多城市都有这样的城墙，但多在城市改造中被拆了。即便在西安、在平遥，当年也是费了很大周折才保住城墙的。曾有一位外国专家对某地的旧城改造这样感慨：“我们现在有的，你们将来都会有;而你们现在有的，我们永远也不会有。”
问题的焦点正在这里。这些年，许多地方为了新建大家“都会有”的高楼大厦，而拆掉了别人“永远也不会有”的古村落、古街巷、古建筑，甚至是古文物。在一些城市的快速膨胀中，历史遗存和文化根脉正在以同样的速度衰减着、消失着。而城市的发展，则是越来越趋于商业化和同质化，在“拆旧城，建新城”成为一种风潮、一种时尚的背景下，拆掉“真文物”、建造“假古董”的现象屡有发生。特别是在政绩焦虑、利益冲动和追求形式的促使之下，许多地方的高楼林立，往往就是以割断文脉和弃置乡愁作为代价的。
人，一旦生在什么地方、长在什么地方，那地方的山水草木、人文地理、村闾小巷、乡俗民情，便会像盐渍刀斫一样深深地渗透在他的心窝里，镌刻在他的记忆中，使他一生一世都会与之结下浓得化不开的乡情，时时刻刻都在怀念着、向往着、追忆着，每每使心中充满温馨，使生活洋溢喜悦。这就是乡愁。然而，当乡愁赖以生发和寄托的古老村落、历史街巷、传统民居、自然山水等不复存在，人们的乡愁就会失去倚靠和源头，随之而来的，便是故土情怀的失落与泯灭。因为恋土情结是人们与生俱有的一种本能。
“让城市融入大自然，让居民看得见山、看得见水、记得住乡愁”“慎砍树、不填湖、少拆房”“延续城市历史文脉”……中央城镇化工作会议强调的这些内容，让很多人眼前一亮、心绪难平，它说出的正是人们对乡土气韵、桑梓情怀和历史记忆的依恋与渴望，为的就是在推进新型城镇化过程中，把历史和人文作为不可或缺的必备要素而纳入其中，以确保人们能带着传统进入现代，而绝非是怀着暌隔历史与斩断乡愁的遗憾而入住水泥森林。
乡愁，就是家国情怀，就是文脉延亘，就是精神归属。记得住乡愁，即有心安处。
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇十二
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
曾几何时，“美不美，家乡水;亲不亲，故乡人。”这句话总是萦绕在心头，以致它成了我乡思的座右铭。
悠悠乡水。
我的家乡坐落在一个不起眼的山角落里，那里隔绝了尘世的喧哗，没有车水马龙，也没有灯红酒绿，有的只是绵绵的乡音，悠悠的乡水。乡水窜流在群山之间，那脉脉温情吻过山岗，牵手泥泞的乡村小道，来到一排排低矮的瓦房前，和着稀疏的炊烟带你走进世外桃源。一道不起眼的残阳铺在水中，照耀在嬉戏人儿的身上，倒影出童年家乡的美丽，虽贫穷却不失温馨。
暖暖乡情。
又是一个阑珊星夜，几个贪玩的女孩爬上山顶享受着它所给予的静谧，不知谁尖叫了一声，顺着她的手势望去，几年前不起眼的小山村被一层洁白的灯光笼罩着，农家电视里不时传来《好日子》的音符，和着那音符，更能听见农家洗衣机转动的声响，打米机轰隆隆的作业声，农用车与摩托车在山间的合奏曲，而那农户的脸庞则露出幸福的微笑。
政策的春风改变了山村的贫穷面貌，带给农民以满脸的笑容，暖暖的乡情辐射出暖暖的国情。
浓浓感恩。
光阴荏苒，岁月生辉。倏忽间，白米饭走上了农民的餐桌，旋耕机代替了耕牛，拖拉机开到了农田，煤油灯不知何时消失在了夜空，泥泞小道被宽阔的水泥路替代……农民的生活似阳光般温暖。
一栋栋教学楼如雨后春笋般拔地而起，教室内孩子们用朗朗书声营造出希望的气氛，不管烈日炎炎还是寒风习习，孩子们都铭记着感恩的心不断前行，浓浓感恩谱写新的篇章!
感受家乡，感受变化!遥想家乡的明天，必将光芒万丈，因为祖国前进的车轮正在带我们滚滚向前!
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇十三
走在街上，一阵沁人心脾的火锅香气总会扑面而来，逐步地浸透我的心灵。每当此时，我肚子里的馋虫总会不由自主地开始蠕动、翻滚。那么今天，我就为大家做一次“火锅小向导”，与大家一起来鉴赏火锅的美味吧！
在吃之前呢，我们先来了解一下火锅的起源吧：据说，火锅起源于古时重庆码头，火锅就是那儿街边下力的人吃的、廉价实惠的、街头大众饮食摊上的“水八块”。“水八块”全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，在食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒水，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃，吃后按空碟子计价，价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。
听完了介绍，你应该对重庆火锅产生了小小兴趣了吧？现在又来看看现代火锅是怎样的。如今，已出现了全牛锅、全羊锅、全狗锅……真是数不胜数。但火锅最突出的三个特点，就是麻、辣、烫。其中“辣”是火锅最突出的一个特点，所有吃过火锅的人都是应该可以感受到它辣的威力有多大，真是“苦”不堪言。就算是八瓶矿泉水也不能解你的“燃眉之急”，可谓是“辣死人不偿命”！虽然“辣”位居“三味”之首，但“烫”也不甘示弱的。望着“咆哮”的“江水”，你是否会望而生畏呢？将一口菜放进嘴里，真是像一块烧红了的铁球一样在嘴巴里翻滚，不断地刺激着我们的神经……老三“麻”也不是“吃素”的，依然在火锅中有着非同一般的地位。当你吃下菜时，更不得了！火锅“三兄弟”斗志昂扬地向你舌头发起猛烈的攻击，让你的舌头“弹跳不止”。但与此同时，你也会觉得越吃越好吃，越吃越想吃，慢慢地便会体会到吃火锅的乐趣。
据了解，《重庆火锅地图》上可以看到，它收集了2600家火锅店，不管是本地人还是外来客，都可以寻找到自己中意的火锅店。
亲爱的朋友们，本次“旅行”到此结束，祝你们吃得“巴适”！
演讲稿美食乡愁（优秀14篇）篇十四
坐落在汉口闹市区的老通城酒楼，以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今，许多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好，盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。国内仅武汉独有。
而湖北最有名气的美食，便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富，风味独到，鲜美可口。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，畅销全国及国际市场。
湖北还有许许多多的美食小吃：沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目，真不愧是“美食之城”呀！
在20xx年的元旦，厚街镇富民商业步行街举行了厚街镇首届美食节。
一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了马蹄糕的做法：第一步：把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放进锅里，煮成浓的糖水，再用水和马蹄粉以重量2：1混合成生浆糊。第三步：倒生浆糊到糖水里，边倒边搅均匀，做成半生半熟浆糊。第四步：把马蹄粒倒进半生半熟浆糊，并搅均匀，然后用盆装好，大火蒸三十分钟即可。
在谈到举办美食节的意义时，镇教办王剑雄主任说：“我很赞同举办美食节，这样可以让更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的传统美食，也利于发扬厚街传统的文化，在生产、制作这些美食的传统工艺过程中，也体现了厚街劳动人民的智慧才干，同时希望年轻一代能继续发扬厚街人民的优良传统美德，为厚街乃至全国的建设贡献自己的力量。”
是的，举办美食节，既能保留传统的美食，又能发扬传统的文化！让我们共同努力吧！把厚街建设得更美好！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！