美食类优选(热门15篇)

时间:2023-12-17 作者:雅蕊

优秀作文能够给人以启示和思考,引发对社会、人生等问题的思考和讨论。现在就让我们一起来欣赏一些优秀作文范文,感受其中的思想和情感。

美食类优选(热门15篇)篇一

你们做过布丁吗?我做过一次,不是很满意,但很快乐。

回到家,我迫不及待地从书包里拿出布丁粉马上亲自动手。第一步往锅里倒入180ml的牛奶,用小火慢慢加热。我小心翼翼地倒入了牛奶,生怕牛奶不小心倒出来。我一只手托住装牛奶纸盒的底部,另一只手轻轻抓住纸盒的出口对准锅底,牛奶就缓缓地流出来了。随着时间的往后推移,起步牛奶平静得像一面银镜,后来慢慢地开始翻滚,犹如忽高忽低的大浪般涌来,大浪上也不时冒出一些小泡泡来,让我生怕自己被将要爆破的小泡泡溅到。我赶紧把一勺布丁粉倒入锅里,布丁粉犹如天女散花般分散在各地。那一刹那间,水面变成粉红色了,香味也扑鼻而来,真香!慢慢的,那粉红色的水在我的搅拌中慢慢变得十分黏稠。

到了最后一步了!我把搅拌均匀的布丁液慢慢倒进瓶中,放入冰箱里。时间慢慢地过去了,我心中的兴奋和担忧交织在一起:我的小可爱在冷飕飕的冰箱里禁受得住吗?它会变得很坚硬吗?如果它如我所愿,那一定是世上最美丽最招人喜爱的布丁。

终于好了,可是我的布丁像豆腐脑一样稀松,我不免沮丧,小心翼翼地尝了一口,不错,甜丝丝的,滑润润的。

这次做布丁虽然没如我所愿,但我还是十分满足。因为我毕竟尝到自己的劳动果实。这份快乐满足在街上西点小店里是享受不到的。

美食类优选(热门15篇)篇二

暑假的一天,我放学回家。忽然,一种独特的味道扑面而来,在我的鼻腔中蔓延,我的味蕾被挑起一阵很高的食欲。全身上下的每一个细胞都在叫嚣着,驱使我朝那怪味走去。发现顺着那怪味走香气就越来越浓,我的口水也越积越多,都快来及咽下。

我在一家小店前停下脚步,抬头一看,只见上面写着“长沙臭豆腐。”几个大字,我心想,好久没吃臭豆腐了,今天一定要敞开心扉吃。

我找到一个座位,大声对老店主说:“伯伯,给我五块钱臭豆腐,加一碗酸辣汤。”老店主忙不过来,头也不回地回答道:“好嘞。”我坐在他身边,仔细观察他做臭豆腐。首先,只见他把事先被卤汁浸泡过的臭豆腐捞出把它们依次放入锅中,多美妙的“滋滋”交响曲啊!过了一会儿,那原本黑溜溜的臭豆腐变得列干扁了。大伯见了,用漏勺将它迅速捞起,放入碗中。它像一块海绵立刻把汤汁吸尽,变得水水的。

老伯将臭豆腐端到我面前,我拿起筷子夹起臭豆腐咬了一口,汤汁顿时涌了出来,我细细地品尝,觉得臭豆腐就是闻着臭,吃着香,verygood!

我索性将臭豆腐放入酸辣汤中,再咬一口,辣劲十足,我顾不上去把臭豆腐的汤汁吸掉,直接吞了下去,哇,好叫一个辣。老伯好心地送来水,我连忙道谢,把水给喝了个底朝天。

有了这次的教训,我不敢大口吃而是先把辣汤汁慢慢吸掉,然后才一口口地吃。

有一次我吃臭豆腐,王颖与我抢,就只剩下最后一块了,我和她你争我抢,各不相让,谁都想吃到最后一块。妈妈趁我们不注意,一下子就把臭豆腐吃了。我连忙叫道“妈,别吃!有辣油!”妈一下子惊呆了,连忙张开嘴,大声说:“辣”。我与王颖都笑喷了。妈还是说她是螳螂捕蝉,黄雀在后。

听了我的介绍,我是否心动了呢?在这个冷风凛凛的季节,让我们一起品尝这麻辣而又美味的臭豆腐吧!

美食类优选(热门15篇)篇三

俗话说;‘民以食为天’,中国更是美食的天堂,我国地大物博每一个地方都有它独特的美食,北京的老鸭,天津的包子,南京的盐水鸭等等都让古今中外的食客垂涎。陆游笔下的《醉中歌》牛尾膏美如凝酥,猫头轮囷欲专车。黄雀万里行头颅,白鹅作鲊天下无。浔阳糖蟹径尺余。精彩的报菜名千古流传。苏轼《猪肉颂》净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。寥寥数语把这道经典家常菜做好写到位。无论是宴席上的山珍海味,还是农家下菜都各有风味。

我为大家介绍一个地域美是这就是内蒙古的烧麦,有人肯定问了’烧麦哪里没有啊,怎么称为地域美食啊?”是的烧麦哪里都有广东人爱吃的干蒸烧麦。江苏的糯米烧麦。还有南京的松仁烧麦,但呼伦贝尔的烧麦不同与其他烧麦,烧麦是内蒙古的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的烧麦就已名扬京城了。当时,北京前门一带,烧麦馆的门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到内蒙古,都要品尝一下烧麦,才算不虚此行。

内蒙古最好的烧麦是羊肉馅烧麦,这种烧麦的肉馅由牧民们用传统的方法吧羊油切成大小一样的小肉丁,这这种方法虽然麻烦但有颗粒感,油得更少,口感更清爽。用特制的面锤,把和好、揉到的面垫淀粉成薄薄的皮,再碾成荷叶状;新鲜羊肉配等佐料拌成馅,再勾以熟淀粉,成为干湿适度,红、白、绿相间,香味扑鼻的烧麦馅,把馅放在烧麦皮子里轻轻捏成石榴状,上笼蒸八分钟熟炖麦出,顿时鲜香四,观其形,晶莹透明,皮薄如蝉,柔韧而不破;用筷子统起来垂垂如细,置于盘中团团如小饼,人称是“玻璃饺子”,因为内蒙古大草原的羊吃的是中草药喝的是矿泉水,自然去味,所以,内蒙古的烧麦吃起来清香爽口,油而不腻。

记得我第一次吃内蒙古的烧麦半透明的烧麦在盘中了渗出汤汁顶部呈花状看起来像一朵真的花,一口咬下去汁水在口中蔓延,打开所有味蕾,感受着美好滋味,皮薄馅大,鲜香美味,羊肉和麦子的结合让人流连忘返,我深深的爱上了它,希望大家有机会也去尝尝这独一无二的地域美食。

一份美食,一种味道,一个故事,一种思乡情。美食是古人的智慧,是代代相传的传承,是时代的创新,美食是一种身体本能的需求,也是味蕾的体验我爱美食。

张艺琼。

美食类优选(热门15篇)篇四

“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。”火锅大家应该都喜爱着,它不仅味道多样,还可以选择你喜爱的食物。

每当“咕咚咕咚”的声音响起时,我的口水就不由自主地流下了,因为,可以涮东西了。看着红色的汤汁在锅中翻滚,冒起泡泡,再看看黑黑的毛肚、白白的鸭肠、红白相间的肥牛等等。我就像上了天一样开心。

夹起一片毛肚,放入锅中,静静的等待一会儿,就可以夹出来了,吹一吹,放入嘴中,辣味就像一群士兵一样占领了整个口腔,它们又顺着毛肚滑进了喉咙,它们在喉咙中嬉戏玩耍,实在是太香了。

其次,我觉得最好吃的是牛肉丸,看着牛肉丸在锅中跳舞,我觉得可以大快朵颐了,把它夹出,放入嘴中,一口咬下,汤汁在嘴里爆开,嘴里弥漫着香气。q弹的牛肉丸在嘴中好像在跳动,真香啊!

在里面还可以下粉条,煮好后,放入碗里,再加上汤汁,就变成了一碗热气腾腾的汤粉,真香!

看看时间,我咂巴咂巴嘴,刷牙洗脸,进入梦乡,在梦乡,在梦中,我还梦到我在吃火锅呢。

朱鸿垚。

美食类优选(热门15篇)篇五

冬天最不能少的就是饺子,在寒冷的时候,吃上一碗热气腾腾的饺子,那口感真是令人回味无穷。

饺子的做法很简单,先做好饺子的皮,再把肉打成碎,加一些虾仁或新鲜蔬菜包起来再下锅。这时一个个饺子就像一个个战士,在热气暴涨的河中奋勇杀敌,熟后捞出。就这样,一碗香喷喷的饺子就做好啦。

在饺子的上方可以加一些调料,如红红的辣椒,深棕色的酱油,白黄色的蒜末,青绿色的香菜等。

饺子还没到嘴边就闻到了肉馅的香味,一口咬下去,先是肉馅向气球里的水放一样爆出来,再是里面的肉沫,虾仁,蔬菜都像吞噬了舌头一般,情不自禁的进入了饺子的天堂。

我最喜欢吃饺子不仅仅是因为饺子很好吃,也是因为饺子充满了童年的味道。

刘睿依。

美食类优选(热门15篇)篇六

我喂养一只非常可爱的布丁仓鼠,我给它取名为“快乐。”它有一张胖乎乎的小脸,脸上嵌着一双小豆豆一般大小的眼睛,身上淡黄色的皮毛摸上去很柔软,舒适。它的耳朵十分敏锐,一有动静,它的小耳朵就会翘起来。

白天时,“快乐”大部他的时间都是在它那温暧的小窝里度过的,偶尔,它也会跑出来找一些食物吃。晚上,“快乐”一下子就活泼了,一会儿跳到食盆里找瓜子吃,一会儿玩滚轮,一会跑到浴盆里洗个澡。

“快乐”吃食的时候很可爱,它先跳入的食盆,在挑一粒饱满的瓜子,最后用两只前爪捧着一点儿一点用牙齿磨。

“快乐”很爱把一些粮食搬到它的窝里,储藏着,把那些食物当做是备用食,仿佛在为度过寒冷的冬天而准备的。

“快乐”我是那么喜欢你,因为你是那样的天真,可爱。

美食类优选(热门15篇)篇七

星期一的下午,爸爸妈妈下班回到家。我看见他们的脸上都有几丝疲倦,我想:爸爸妈妈平时工作太辛苦了,回到家还要为我做饭、洗衣服,肯定特别累。所以,我决定要为他们做一道美食,号犒劳犒劳爸爸妈妈!

我先从书架上拿下一本《中华美食制作大全》,然后再翻到最好吃的一道菜那里,随后大步流星地走进厨房,在那一刻,我想:该我大展身手的机会来了!

我按着书上的材料表一一准备好材料:鸡肉块400克,辣椒75克,料酒50克,盐2克……准备好材料后,我便开始了制作。第一步,把锅洗干净,没有水后再放油,接着再放鸡肉块下去,煎至鸡肉色变白、鸡皮变金黄为止。

第二步,把锅洗干净后,再放油下去,放一些花椒下去,爆炒之后有香味了再放在盘子里。我闻了闻,全是花椒的麻味和鸡肉的香味,真是太妙了!

第三步,把从头、蒜、干辣椒放入锅里爆炒,直到有了香味再停止。

第四步,再把鸡肉放下去,放入八角、姜、少许糖、料酒和盐。

最后一步!放洋葱、水,再盖上锅盖来焖。等待大约三十分钟,这道美食就可以出锅了!在打开锅盖的那一刻,一股浓浓的水蒸气伴随着鸡肉的香气飘了出来,直击着嗅觉。

盛上鸡肉,放进盘子,拿起筷子,端到桌子。开始吃了,光是闻一下就让人直流口水,爸爸妈妈品尝后,对我这道菜赞不绝口。最后,爸爸还对妈妈说:“咱们的儿子真是长大了,懂事了!”说完,爸爸还对我竖起了大拇指!我的心里真是乐开了花。

对了,忘了告诉你,这道可口的美食叫作“香辣鸡”!

美食类优选(热门15篇)篇八

五色糯米饭是广西地区壮族的一道色、香、味俱全的食品。

说来,关于五色糯米饭还有一个传说呢:古时候壮家村寨有个青年叫特侬,他与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬对母亲非常孝顺,怕母亲一人在家烦闷,有时上山砍柴或是下田插秧都背着母亲同去。而每一次他都带着一大包母亲最爱吃的糯米饭放在身边,让母亲饿了可以随时吃。特侬母子的这一举动被在山上的一只猴子觉察了。有一次,趁着特侬到山那边砍柴,猴子溜到母亲身边,把一大包热气腾腾的糯米饭抢走了。母亲无法动弹,只能眼睁睁地看着猴子抢走了糯米饭。一连几次都是这样,他有点无可奈何了。看着一边饿极了的母亲,特侬随手扯着身边的枫叶,想着怎样不让猴子抢走糯米饭呢?突然,特侬发现自己掐枫叶的手被染上了黑色,顿时灵机一动,立即动手把树上的枫叶割回家,捣烂后用水浸泡,得出黑色的液汁,再将糯米饭放到黑液汁中浸泡。第二天清晨,特侬带着母亲上山砍柴,他用芭蕉叶包着黑色糯米,并故意露出一点黑乎乎的颜色。猴子看见了这么一大团黑乎乎的东西,以为是毒物,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。

制作五色糯米饭的过程并不麻烦,黑色糯米饭:即用枫叶及其嫩茎之皮取得黑染料液。黄染料:可用黄栀子的果实、块茎提取。将栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄澄色的染料液,。红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。提取四种液汁出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭。

五色糯米饭不仅看起来美观,吃起来口感也很好。还未见到“本尊”,香气就已到了,香气扑鼻的五色糯米饭可以让你大饱眼福。吃起来清香可口,糯糯的。让你垂涎三尺、唇齿留香。

五色糯米饭可不是个“花瓶”,对于爱养生的人来说,这可不能错过。五色糯米饭有生血、清热凉血的作用,可以坚筋骨、益肠胃、能行、补髓。它象征着:吉祥如意、五谷丰登。

相信你已经忍不住流口水了吧!想吃的话可以自己做一做哦!

美食类优选(热门15篇)篇九

俗话说:“民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州美食,可真是数不胜数啊……。

馄饨是我最爱吃美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店基本。我补习班老师跟我说过,馄饨肉是放在搅拌机里先搅一次,然后再放到绞肉机里,再搅一次,这样反复搅后,馄饨那个肉就变得非常烂,所以,馄饨好吃,就是因为它肉香,味美。我还爱吃一样温州美食,那就是松糕。每当秋天快到冬天时,我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时,我一饿,就吃,一饿,就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕,它所选用全是这一年纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥肉丁、桂花与白糖,再炊熟切块。现做现卖矮人松糕,吃起来松软绵糯,甜中有咸,点缀于上面桂花更是让它清香无比。还有啊据说,这“矮人松糕”发明自抗日战争后期,那时有个温州人叫谷进芳,在城区五马街口设摊制作松糕,以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小,就称他做糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味小吃,如:米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……。

我家乡真美,

不仅有青山与绿水,

还有那唇齿留香美味。

出水芙蓉是馄饨,

芝麻流油是汤圆,

茶山杨梅一串串……。

美食类优选(热门15篇)篇十

我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉,不吃港饼真遗憾”,提起黄石港饼,我们黄石人都会竖起大拇指的!

黄石港饼虽然远近闻名,但乍一看,不过是几块硬邦邦的干饼子罢了,没啥特别之处。可这样想,你就大错特错了。轻轻剥开包装纸,圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口,一股沁人心脾的香味立刻飘散开来,一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅,外层是薄薄的面粉“壳”,表面再裹上黑芝麻,真是外酥里嫩。糖馅的浓香,加上面壳的清香,外带芝麻粒的幽香,真是让人垂涎三尺。

今天爸爸妈妈带我一起购置食品,我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口,然后在嘴里细细品味。“嗯,真好吃!”我刚把一块港饼咽下肚,就不由自主地赞叹到。两块,三块……一会,半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天,依然唇齿留香,回味无穷。

看着我的馋样儿,爸爸乐呵呵地对我说:“想不想再来几块?”

“当然想,可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。

听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了,可望着那半盒剩下的港饼,我还是口水往下流。

我爱家乡的风土人情,也爱家乡的土特产——黄石港饼!

我的家乡位于四川达县,那里山清水秀,物产丰富,许多特产享誉全国,名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。

你一定吃过许多柚子吧!柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚,它的栽培历史可有许多年了,其品质优良,果形美观,香气浓郁,味甜汁多。咬一口下去,那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说,您一但吃了我们达县的柚子,我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧!

接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产,也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉,灯影牛肉是四川达县的传统名食,牛肉片薄如纸,色彩红亮,味道麻辣鲜脆。细嚼时,回味无穷,香味四溢。它的滋味是我们达县特有的,吃过一次后,你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味,看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼,这种牛肉,是因为牛肉很薄,薄得可以透出物象。大家可以想象一下,把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中,稍稍烫一下,蘸点调料,放入口中,那滋味,别提有多好。怎么样,口水流出了吧!

我的家乡还有许多特产,如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也极其喜欢它们。

我爱我的家乡,更爱家乡的特产。

美食类优选(热门15篇)篇十一

鸡腿大家都吃过吧,但我爸爸做的这个鸡腿却不一样,接下来就让我来给你们介绍一下这个鸡腿的美味吧。

正在房间里学习的,我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了厨房直接一个没开盖的碗在我的视野中出现,原来这香味是从这个碗中奔出来的呀。当我正要把盖子打开的时候就被爸爸端到了在桌上不久就吃饭了,我第一个看的盖子就是它了。

我的眼睛瞪得像铜铃般大小眼睛像是发出了闪闪的金光。只见木棍般出的鸡腿出现在我面前,我咽了咽口水。鸡腿上洒的葱花绿油油的辣椒红的像天上的太阳而今天的主角鸡腿,他说黄也不黄说黑也不黑,却像黄和黑加在一起。看着看着就像个小岛似的,葱花是岛上的树木,辣椒像是太阳和猛兽鸡腿,就像土地。

看够了就闻鸡腿的香味像是在抚摸我的嘴巴和鼻子。它的气味可特殊了有时像无骨鸡爪的香味,有时像方便面的香味,又有食像牛肉的香味。

狠狠的咬一口外面酥脆里面滑软,碰到舌尖又香又辣,即使有人来打你一巴掌,你也不肯吐。当他穿过你的喉咙时,你会感觉他正在给你按摩。

我爱爸爸做的美食,我更爱我的家每每陶醉于爸爸所做的美食时,我对家的依恋就是更加深刻而强烈。

邱慧琳。

美食类优选(热门15篇)篇十二

星期日,赖老师正在绘声绘色地讲着作文,讲到一半,她大手一挥,把材料一丢,大声说道:“我们去天马行空美食街吧。”

我们兴奋地蹦了起来,这一蹦震得教室地板都弹了起来,把我们弹到高高的天上,哇,眼前有一条美食街,这里的食物与众不同,什么太阳火锅、闪电薯片、星星烤串……只有想不到,没有买不到。

我们来到闪电薯片的摊位前,店主是一只高大勇猛的大老虎,他告诉我们捕捉闪电动作一定要快,并且要带上巨斧和大袋子,在7月12日閃电最强的时候,登上五通灯塔,寻找最嫩最幼小的闪电。在小闪电出来的那一瞬间,双脚弹地而起,一个鱼跃,以秒的时间,使尽全力挥动巨斧,斩下小闪电,然后迅速地钻进大袋子里溜之大吉,不然会被闪电的爸爸妈妈发现,下一秒就会变成烤老虎。回去后得将闪电趁热用刀砍成片,放到太阳油里炸,并撒上星星香料、月亮色拉,过几分钟闪电的火爆香味便会飘散出来。哈哈,我咬了一口,“咔嚓”一声,一股辣味冲击心脏,热血飙上大脑,火辣盈满全身。我想跳舞,想运动,想高歌!

接下来我们走进星星蛋糕店,刚走进店,一股甜甜的味道猛地钻进我的鼻子,“啵、啵、啵”,猛亲我的鼻、我的胃。星星蛋糕是在星星最多的时候,挑选最闪耀的星星,切碎,揉成团,加上流星雨和雪花,然后放进烤箱。45分钟后,在星星蛋糕上撒上嫦娥姐姐做的桂花糖,真是香甜扑鼻!我迫不及待吞了进去,瞬间一股温暖的河流涌进我的心房,我犹如一条龙冲上云霄,飞越三川五岳,飞到南极跟企鹅溜冰。

接下来我们又吃了太阳火锅、星星烤串,真是不同寻常的舌尖享受呀!

下周,赖老师又会带我们到哪里去呢?听说是要到神奇造梦店逛一遭。我们热切地期待着下次的旅行。

美食类优选(热门15篇)篇十三

我相信大家都吃过许多的美食吧?我给你推荐一条美食街,这条街就在贵阳火车站附近的“鸿通”大门的右边。

这条美食街大约长100-50米,这里充满无数的美食,你吃一种美食能让你久久回味,让你流连忘返。这里的美食有很多,大约有几百种,比如:红烧螃蟹、火爆鱿鱼、烤米皮、水果冰激凌、麻辣小龙虾等等的人间美食,看着一个个口水直往下流,这一整条街差不多有几百家美食店。

其中我最喜欢吃的有三家美食店。

第一家火爆鱿鱼,那忧郁大块大块的。鱿鱼刚一下锅,锅里的油立刻沸腾起来,像炸开了锅似的,虽然他家的忧郁大片大片的,可价格还不高,仅售3元一串,如果像其他家鱿鱼,不仅难吃而且价格hai非常贵,5元一串。

另一家烤米皮店,这家做了6年的烤米皮,这个米皮吃到嘴里时,口感软绵绵的,吃进肚子里让人有一种心花怒放的感觉,让人唇齿留香,吃了还想吃。

再有一家烤小鱼店,这家店炸出来的小鱼金黄金黄的,像用黄金做的一样。这家店不仅炸小鱼,炸大鱼也有,当吃进嘴里时,脆脆的,美味极了!

人最多的时候是夜晚,这时,彩灯闪烁,照亮了整条美食街。

美食街的香气香飘十里,引来了很多客人,街道两旁乱成了一锅粥,一群一群的人,围着一个一个的店,人们两眼直直地望着美食馋涎欲滴,而只要来过这里的人,都意犹未尽。

美食类优选(热门15篇)篇十四

漫步在兴县的大街上,你都能看到“拉刀刀”、“羊杂碎”、“炒山药丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒汤”、“大烩菜”等招牌和字眼,以至当你走到兴县小吃街上你突然会发现你走进的是一个“吃的国度”,在人山人海的“吃货”当中,你会发现她们竟然是如此的相似。

一大早的兴县城是宁静的,一大早的小吃街是热闹的。只见那开着三轮车的“蛤蟆含蛋”的摊子跟前早已排起了长队,年轻的上班族和赶工的后生们,一字长蛇地排在街上,老板们把红彤彤地熟肉搁置在案板上,大刀手起刀落,大蒜一拍,一阵急剁,就熟练地装进了“蛤蟆”嘴里……买到蛤蟆含蛋的人是快乐的,没有买到的人是沮丧的。各个胡同巷子和路口,都挤满了等待吃食的食客们。

“金丝烙饼”摊前也挤满了大人小孩,油裹子和炸酥饼店前也络绎不绝。烙饼是兴县人的最爱,也是他们的绝活。兴县的女人是手巧的,大多成年的女性都会做黄橙橙、圆蛋蛋的一窝丝烙饼。正宗的兴县烙饼使用的是本地纯正的麦子,加上本地海拔高寒地区出产的油料和巧妇的双手以及丰富的火候经验做成的,这几个要素缺一不可,这也难怪不少外地喜好烹饪的人一直未能得其真传。兴县人民是勤劳的,是富有创造力的,正是这一原因使得几千年的饮食文化在兴县这块人杰地灵的风水宝地上得以继承和发展。

傍晚的兴县城是一个不夜城市,工作了一天的人们开始了一天的生活,劳累了一天的食客们饥肠辘辘地直奔小吃街,小吃街成了地道的步行街,成了兴县人的乐园,笑声、呼喊声、风声雨声夹杂到一起,构成了“食城”一道亮丽的风景线,小城沸腾了!

有一次一位中央领导来兴县考察的时候,在吃过兴县的杂粮面以后乐不思蜀地说:“如果有机会,我就一辈子留在兴县,吃遍兴县的各种面”,由此可见一斑。

美食类优选(热门15篇)篇十五

俗话说“民以食为天xxx几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食——烩面。

烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面不仅非常好吃而且制作方法也非常的简单。

1:在温开水中加入适量的盐,充分溶化后把小麦面粉倒入活开,面和的要稍微软一点。

2:把面反复揉搓,使其筋韧,大约半个小时和一次,面,和个3至4次就够了,最好在放一会,然后再去擀面,擀成一片一片的,再抹上植物油放好,然后再用保鲜膜覆好。

3:新鲜的羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样。

4:香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用,海带丝提前用热水泡上。葱花炸出香味备用。

5:将烩面拉成长片,从中间分开,即可下锅煮制。

6:小锅上火,注入羊肉汤鲜,开锅后放入豆芽,煮沸后即可下入拉好的烩面片,并用筷子将面条轻轻拨散,使之受热均匀。

7:面煮熟后放入羊肉块,豆腐皮丝,海带丝,炸好的葱花和香菜。喜欢辣椒的放入辣椒油,味道更佳。

看了我的介绍大家是不是很想吃啊,是不是口水都要出来了,想吃就快去买吧!

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