优秀作文的特点包括语言准确、结构合理、内容充实、观点独到等。对比不同的优秀作文，可以了解到不同的写作风格和技巧。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇一
这世上有许许多多的美食，我却爱吃蛋，什么蒸、煮、卤、炒……妈妈的巧手，使我对蛋百吃不厌。当然，我特别爱吃煎蛋。
那天，我兴致高涨，央求着妈妈教我煎蛋，不想妈妈说，煎蛋易溅油，不小心会烫伤，别学了，等长大了再说。可妈妈经不住我的软磨硬泡，心软的她终于“投降”了，答应教我煎蛋。
但凡事顶真的妈妈要求我每步都得自己做——。
什么事都是“会者不难，难者不会”：先说磕鸡蛋吧，我怕磕得太猛，破坏蛋形，小心翼翼的，一下，两下，三下……一边闲的没事的爸爸听烦了，说：“这下再没磕破，就别学了！”；这一激，还真管用——我停了一下，下定了决心，闭上双眼，使劲一磕，我睁开眼睛，发现蛋壳磕出了条小沟，顺着小沟向两旁一掰，蛋就完整地滑了下来，我高兴得一蹦三尺高，一边高兴地喊:“太好了，我会磕蛋了！”学煎蛋的过程写得具体、生动。
按着妈妈的指令，我泡好了盐水、倒下了油后，连忙把妈妈“请”来，“母亲大厨，接下来怎么做？”，妈妈说“油已经烧热了，把多余的油倒出，然后把蛋倒入锅内。浇一勺盐水，盖上盖，煎一会，翻面，再浇一勺盐水，盖上盖，煎一会，就ok啦。”，“遵命！”。我先倒了油，可接下来就不太顺利了——我刚把蛋倒下，，那鞭炮般的响声就吓得我连连后退，心想:太可怕了，快吓死我了，不学了！妈妈似乎看出了我的心思，鼓励我“做菜难免会听到这种声音，你如果这样，你永远也无法成功！何况，罗马也不是一天建成的呀！”听了妈妈的话，我想：妈妈也许也是从怕到不怕的，我也一定能行！于是，我又回到锅旁，拿起铲勺，妈妈也手把手地教我。不一会儿，三个香喷喷热腾腾里酥外嫩的煎蛋出锅了。妈妈尝了一口，夸奖我“不错呀！”，我拍马屁地说：“名师出高徒嘛！”……文中多出人物对话、心理活动使文章更真实、生动。
晚上，我回味学习煎蛋的经过，感触很多：第一，任何事只要用心，就不难学会；这以后，我要更加地“用心”——“处处留心皆学问”。第二，爸、妈真的'很不容易，一个小小煎蛋尚且如此烦琐，一日三餐，他们多辛苦啊！我要努力学习做家务的本领，替他们分忧解愁……篇末的感想写得深刻。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇二
每当看到妈妈在厨房里辛苦地忙碌的身影，我心想：如果我能帮妈妈减轻点儿负担那该多好啊！可妈妈总是放心不下。今天，我再三劝了劝妈妈，妈妈只好无奈地点了点头。
我小心翼翼地拿起了鸡蛋，放在了案板上，再扭了扭灶台的开关，“啪”地一声，火苗一下子冒了出来，我先把几勺菜油倒进了锅里，“咔擦，咔擦”锅儿唱起了欢快的歌，我拿起小小的鸡蛋轻轻地在锅边沿敲了敲，鸡蛋裂开了一条缝，蛋黄、蛋白从鸡蛋里流了出来，我赶忙把它们放到了锅里。“哎呀”！我大叫了一声，因为我的不小心，把鸡蛋壳掉进了锅中，在小火慢慢燃烧下，蛋黄、蛋白变了样儿，蛋黄慢慢靠近蛋白，不一会儿，两个好姐妹就融为一体了，在妈妈精心指导下，我把它俩翻来翻去，好像是在锅里打滚呢！“好了”，妈妈在我耳边轻轻地说了一声。我小心地关掉灶台，用铲子把鸡蛋一挑，把他放到了盘子里，当我沾沾自喜的时候妈妈又发话了：“你刚才打鸡蛋时方法不对，你是竖着猛地一敲的，而我们通常是横着打鸡蛋，现在你瞧瞧，都变了样儿，像个花布。”听了妈妈的指点，我毫不气馁，我又认真仔细地重新做起来，果然，按着妈妈的方法，这鸡蛋一下子变漂亮了，热气腾腾的鸡蛋散发出淡淡的香味，让我垂涎三尺，我把这美味的鸡蛋端上了桌，迫不及待地尝了一口，自信满满地点了点头，真是太美味了！
通过今天的体验，我明白了：做一件事只要仔细、认真就一定会成功的！
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇三
我想给妈妈做一样菜，就让妈妈教我煎蛋。
妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，准备给我一个，可我手没拿稳，鸡蛋掉到地上，“啪”地一声，鸡蛋碎了。我脸色苍白，赶紧拿起抹布，擦得我满头大汗，我又从冰箱里拿出一个鸡蛋，认认真真地看妈妈的动作。
妈妈先把火打开，再往锅里倒了几滴油和一些盐，使味道咸一些。然后把鸡蛋倒进去，蛋清像瀑布一样流下来，蛋黄像石头一样掉下来。等有些黄了，又翻面。过了一会儿，我就闻到一阵香味扑鼻而来，最后妈妈把火关掉，铲起鸡蛋，放进盘子里。我尝了一口，好香啊！
我学着妈妈的动作：先把火开得最大，把油倒进去，又放了一点盐，“哧”地一声，烟四处“逃窜”，像打了败仗的士兵，我想：原来这么简单。我正想着，一滴油像调皮的孩子，“跳”到我的手上，“妈呀！”我大声叫道，本想让妈妈替我煎蛋，但又想不能半途而废，就继续煎。我再把鸡蛋打开，倒进锅，有一些黄了，就要翻面，妈妈叫道：“等一会儿！”可我已经用铲子打破了蛋黄，蛋黄像流水一样流开了。过了一会儿，我把蛋翻了一面。蛋煎好了，我把火关好，最后把鸡蛋铲进盘子里。我闻了一下，比妈妈煎得还要香，尝了一口，还不错！我不由得佩服自己。
今天不仅学会了煎蛋，更让我明白了一个道理：做事不能半途而废，收获真大！
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇四
今天，我在家里学煎蛋。奶奶首先给我示范了一遍，我看着奶奶煎蛋，自己感觉很简单。
我先把蛋壳打了一个裂缝，再用手将裂缝扒开，里面的蛋黄和蛋白就掉到了碗里，接着我把油倒进锅里，又把碗里的蛋黄和蛋白倒进锅中。“嘶——”，油像淘气的小宝宝一样跳跃着，这时，一滴油跳到了我的手上。“啊，好痛啊！”奶奶在旁边鼓励地说：“没关系，一会儿就不痛了，勇敢点！”我听了，继续煎，开始翻蛋了，却怎么也翻不过去，过来几分钟，我才把蛋翻过来，可蛋都焦了。我咬咬牙，继续！我一定行的！
第二次，我成功的把蛋翻过来，煎熟的蛋嫩黄嫩黄的，真香。过了几秒，我把火关了，再把锅里的蛋倒在盘子里，尝了一口，啊！真是人间美味呀！
今天，我不但学会了煎蛋，还懂得了一个道理：做什么事只要坚持不懈，不怕困难，就一定能成功。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇五
一天晚上，我看见奶奶正在做饭，我也想学做一个菜，非要奶奶教我煎蛋，没想到奶奶爽快的答应了。
于是我开始了当上了“煎蛋大厨”，首先，我把平底锅放上灶台，点了火，倒上油。接下来却有点不知所措，拿着蛋却不敢打，生怕蛋液滴到地上。我鼓足勇气，轻轻一打，蛋却分毫未伤。我急了，加大力气，蛋是破了，蛋液却不知“天高地厚”地在我手上玩起了“花式跳水”，都沾到我手上了，我只能去洗个手接着重来。洗完手后，我把蛋放入在碗里，并加了一勺盐，开始搅拌。这时，奶奶突然说不要放太多盐，可我已经放下去了，好好的蛋变成了咸蛋了。接在，我在忙乱中把蛋液倒入锅中，锅立马“滋滋”地响，顿时，“油飞四溅”，我赶紧躲开，生怕油“飞”到我的身上，到时不是蛋熟了，而是我“熟”了。接着，要给蛋“翻个身”了，我用锅铲用力一翻，结果破成了好几块，煎蛋不成变成炒蛋了。奶奶说我太急了，要再过一会儿才能翻。就这样，我煎了一个大家都不想吃的蛋。
第一次，我以失败告终。我真想把煎蛋和锅具扔到“十万八千里”远，再也不炒菜了。这时，奶奶走过来安慰我：“失败是成功之母，我们做事要有头有尾，不要因为一次失败而放弃。你看奶奶刚开始学的时候不也是把菜炒得像你一样糟，要勤学苦练才能把事情做好。”
经过奶奶的安慰，我又充满了勇气，再一次拿了一个蛋，走到灶台前，准备重新煎一个“好吃”蛋。我吸取了上次的教训，更加小心翼翼了。点了火，放入油，把蛋放在碗里打好，还放了点葱花和酱油等佐料，均匀地倒入锅中。我仔细观察蛋的变化，感觉蛋的边缘有些冒泡泡了，再把火调小，等蛋微微黄的时候再翻了个面。最后，等上一分钟左右，煎蛋就大功告成啦！我和奶奶都尝了一口我煎的蛋。“嗯，宝贝煎的真香。”奶奶亲了我一口。
这次，我不但学会了煎蛋，还知道了一个道理，做事要有头有尾的道理。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇六
在我的童年中，发生过很多有趣的事，我学会了煎蛋。其中，令我最深刻的是——我学会了煎蛋。
那天妈妈正穿着围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我觉得这事十分好玩，便叫妈妈教我，小学五年级作文《我学会了煎蛋》。我像妈妈一样，身上穿着长长的围裙，右手拿着锅铲，准备煎蛋。我得意地说：“妈，是往锅里倒点油吗？”“是的，孩子。”我把锅铲放下，拧开盖字，向锅里倒了油。油立刻发出“炸”的声音，油还不断地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原来油跳到我的手上了，还红了起来。我知道煎蛋不容易，便下定决心：我一定会把蛋煎好的`。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起铲子，把鸡蛋轻轻地一翻，虽然蛋翻过去了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说：“妈，该怎么办？”妈妈和蔼地说：“孩子，别焦急，继续煎吧。”我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋出现在餐桌上。
我又开始煎第二个蛋了，我相信：有了经验，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我：油放下锅的时候，还可以放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，认真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是刚才放得盐太多了，所以咸了一点。
就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是“世上无难事，只怕有心人。”
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇七
如果问我，你会做些什么？我会不假思索地告诉你：我会画画，会游泳，会弹琴，还会干家务活。最近又学习会了煎蛋。
说起煎蛋，还真有趣呢！我先取碗，拿起鸡蛋在碗沿上一磕，光滑圆溜的蛋壳上便出现了一道裂痕。接着我把鸡蛋用力一掰，蛋清和蛋黄就“咕噜”一下滑进了碗里。然后我按照妈妈的的“指示”，往碗放了盐和味精，拿起筷子，轻轻地搅拌起来。最后还是被我搅匀了。
我小心翼翼地打开火，把油倒进锅里，火苗欢快地舔着锅底。当我准备把搅拌好的蛋液放进锅里的时候，妈妈提醒我：“要把蛋沿着锅边一圈一圈地倒。”我按照妈妈说的话，把蛋液一圈一圈地倒进锅里。蛋液在锅里滋滋事地唱着，并鼓起了一个个小泡泡，油星四溅。等到蛋变金黄色的时候，我拿起锅铲，要把鸡蛋翻过面，可是，我觉得自己笨手笨脚，觉得锅铲好像不听使唤，半响，蛋被我翻了过来。不一会儿，一盘香喷喷的煎蛋就大功告成了。
瞧！黄澄澄的鸡蛋又香又软，我迫不及待地吃了一口，喊：妈妈，快来尝一尝！妈妈吃了一口，说：“真厉害，第一次煎蛋就煎得这么好！”我听了，心花怒放。
在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我学会了煎蛋。
那天妈妈正穿着围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我觉得这事十分好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上穿着长长的'围裙，右手拿着锅铲，准备煎蛋。我得意地说：“妈，是往锅里倒点油吗？”“是的，孩子。”我把锅铲放下，拧开盖字，向锅里倒了油。油立刻发出“炸”的声音，油还不断地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原来油跳到我的手上了，还红了起来。我知道煎蛋不容易，便下定决心：我一定会把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起铲子，把鸡蛋轻轻地一翻，虽然蛋翻过去了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说：“妈，该怎么办？”妈妈和蔼地说：“孩子，别焦急，继续煎吧。”我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋出现在餐桌上。
我又开始煎第二个蛋了，我相信：有了经验，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我：油放下锅的时候，还可以放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，认真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是刚才放得盐太多了，所以咸了一点。
就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是“世上无难事，只怕有心人。”
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇八
每到星期六，我就会睡个懒觉，然后，再起来写作业．可是，今天爸爸妈妈却要叫我学煎鸡蛋！
一大早起来，我就走向厨房，开始“工作”。我把一个鸡蛋小心翼翼地从冰箱里拿出来，急匆匆地向碗跑去，不料脚底一滑，鸡蛋立刻飞出了我的“五指山”，我想来个空中接力，可惜已经晚了．我只能眼睁睁地看着鸡蛋落地，然后“粉身碎骨”．一个鸡蛋牺牲，我不甘心，又拿来一个鸡蛋，开始工作“．”
数十秒后，我以为刚才盐放少了，所以又放了点，看着差不多熟了铲起鸡蛋就迫不及待地品尝了一口，咸得我连滚带爬地向水杯跑去......通过这次煎蛋，我已经体验到爸爸妈妈的辛苦，也学会了煎蛋．（不能说学会，只能是说体验）以后每次吃饭，我都会向爸爸妈妈煎一个蛋，我煎得并不好吃，他们却一个劲地说：“好吃！好吃！”
你们知道这是为什么吗。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇九
昨天晚上是我第一次学煎蛋，可不简单啦！
和蔼可亲的奶奶就是我的老师，奶奶叫我先系上围裙，犹如一个小大人似的。我欢快地来到橱柜前拿出几个椭圆形的鸡蛋在空中摇一摇，再在准备好的碗边轻轻一磕，蛋黄伴着蛋清“唰”的一下掉进碗里，我把鸡蛋壳随手扔进垃圾桶里，奶奶竖起大拇指说：“璐璐磕蛋的技术真高明，居然一点蛋清都没浪费。”我自豪地对奶奶说：“这可是从电视节目中的。”奶奶微笑着叫我在碗里加点盐然后轻轻的搅拌搅拌，奶奶拿来几根洗好的葱叫我切好，准备工作终于做好啦。
开始煎蛋啦，我用力地把天燃气灶的开关打开，熊熊的火焰把锅烧烫了，我赶紧把油放进锅里，不一会儿，缕缕青烟冉冉升起，我立即倒下鸡蛋。顿时锅里冒出许多的小泡，“奶奶，快看！这些泡在长大呢，真漂亮！”我开心地叫了起来，然后我用铲子把锅里的蛋翻来覆去，鸡蛋煎好了，我连忙把它铲到盘子里，再把切好的葱花撒在上面，香喷喷的在奶奶的精心指导下做好了。
我端着香喷喷的鸡蛋，迫不及待的请奶奶品尝，奶奶尝后乐呵呵的说：“真香啊！色香味俱全，我家璐璐真是个厨师小天才。”
听了奶奶赞扬的话语，我心里甜。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇十
今天是奶奶的60岁生日，我准备给她一个惊喜dd做一道菜。
我翻开菜谱，找到了一道既简单又好吃的菜：水果煎蛋。做这道菜需要的食材很简单，就是一个梨子和三个鸡蛋，需要的'调料是白糖和黄油。
开始做菜了！我先用小刀削去梨的外皮，接着把它一切两半，用勺子把核慢慢地抠出来。然后，我一手握梨，一手拿刀，小心翼翼地把梨切成了又细又长的丝状。妈妈在一旁边看边笑着说：“呀，这些梨丝就像一根根火柴棒。洋洋，你真棒！”听到妈妈的夸奖，我的干劲更足了。我把切好的梨丝和白糖、黄油拌匀后放在一边，接着要准备蛋液了。我把鸡蛋小心地磕入碗里，再加入白糖调匀。
一切准备就绪，接下来就是最关键的时刻了。我把煎锅加入菜油烧热，倒入拌匀的蛋液，用铲刀慢慢摊开。顿时，锅里的蛋液就像一片金色荷叶神奇地向外展开，变成了蛋饼。不多久，我靠蛋饼左侧放上切好的梨丝，小心翼翼地将蛋饼的右侧往左边合拢。“哎呀，不好！”我大叫一声。原来因为我用力不当，蛋饼破裂了。最后在妈妈的帮助下，我勉强把蛋饼翻了一个身。又煎了一会儿，锅里就散发出一股浓浓的蛋香，里面还夹杂淡淡的梨的清甜味。
终于出锅了！我把它盛在白色的碟子里。哇，多漂亮呀！它就像是半个金黄的月亮静静地躺在银盘里。为了让它更入味，我把剩余的糖油汁淋在了上面。
看着已经完成的水果煎蛋，我的心里美滋滋的。我迫不及待地把它端到奶奶的面前，对奶奶说：“奶奶，这是我送给你的生日礼物，祝你生日快乐，健康长寿！”奶奶摸着我的脑袋，说：“我们家的洋洋真是懂事了。奶奶真高兴啊！”我听了，心里像灌了蜜一样甜。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇十一
前天是我最难忘的一天，在那天，。
小心翼翼地将鸡蛋拿住，使劲把鸡蛋砸向碗的边缘，光滑的鸡蛋与坚硬的碗互相碰撞，发出清脆的响声。我刚想拨开蛋壳，却发现鸡蛋仿佛穿了一层隐形盔甲，没有破。我进行了第二次敲击，“砰！”蛋壳并不是裂开一条缝，而是变成无数快小碎片，蛋黄大爷带着一群蛋清士兵愉快地跳进了碗里，我松了一口气：幸好没掉出碗。
把蛋轻轻倒进装着沸腾的油的锅，蛋清瞬间变成了奶白色，同时发出“嗞嗞”的响声。该翻面了，我用力铲起蛋，可蛋蛋一点儿也不听话，满锅子乱转。我绞尽脑汁，忽然想出了一个好办法，把干净的铲子放在鸡蛋旁边，再把锅微微倾斜，蛋蛋翻了个跟头，就滚上了竹铲，最后灵巧地抽出竹铲，翻面就成功了！不一会儿，蛋烧熟了，闻着蛋的香气，我心里美滋滋的。
烧菜的感觉多么美好！长大以后，我一定给大家端上一桌美味的饭菜。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇十二
星期天早晨，妈妈还没吃完饭就去医院给奶奶送饭，由于走得太急，没有来得及给我做饭，妈妈说让我自己将就着吃点儿。
吃什么呢?这时我想起妈妈每日里给我煎的鸡蛋。对了，就他吧，说干就干!于是我就跑去厨房煎鸡蛋。我先把油倒到锅里，我一不小心就把油倒多了，我就又用勺子盛回去一点。然后再把鸡蛋打开磕到锅里，结果手一滑，鸡蛋就到锅外面去了。哎!怎么办?再铲回去吧!于是我马上用铲子往锅里铲。谁知鸡蛋滑滑的，软软的，好不容易，最后才把鸡蛋铲倒了锅里。我打开火，就开始了煎鸡蛋。鸡蛋在锅里翩翩起舞，好像油里有个小黄人在跳舞似的。当鸡蛋一面块糊的时候，我却不知道怎么反过来。怎么办?怎么办?马上就要糊了?我拿起铲子使劲儿地往上一铲，遭了，鸡蛋又被铲到锅外去了。这可怜的鸡蛋啊!我接着把鸡蛋反过来铲回了锅里。当这一面也快熟了的时候，我才想起还没有放调味料。怎么办?我可不能吃无味鸡蛋呀，于是我随手拿起胡椒粉撒到了鸡蛋上。最后我拿起盘子，把鸡蛋倒到盘子里，一个金黄的煎鸡蛋静静地躺在盘子里等着我来品尝。
看着我自己做的煎鸡蛋，我迫不及待地吃了一口，虽然有一点糊味，还有点麻。但是想想是我自己做的，我就特别开心!
公众号：开心作文大课堂。
我学会了煎蛋初中（专业13篇）篇十三
在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——。
那天妈妈正穿着围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我觉得这事十分好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上穿着长长的围裙，右手拿着锅铲，准备煎蛋。我得意地说：妈，是往锅里倒点油吗？是的，孩子。我把锅铲放下，拧开盖字，向锅里倒了油。油立刻发出炸的声音，油还不断地往上跳。哇，好疼。我大喊到。原来油跳到我的手上了，还红了起来。我知道煎蛋不容易，便下定决心：我一定会把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起铲子，把鸡蛋轻轻地一翻，虽然蛋翻过去了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说：妈，该怎么办？妈妈和蔼地说：孩子，别焦急，继续煎吧。我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋出现在餐桌上。
我又开始煎第二个蛋了，我相信：有了经验，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我：油放下锅的时候，还可以放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，认真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是刚才放得盐太多了，所以咸了一点。
就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是世上无难事，只怕有心人。