专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)

时间:2025-09-21 作者:FS文字使者

在每一个阶段的学习和成长中,自我鉴定都扮演着至关重要的角色,它可以帮助我们及时发现问题并进行改进。请大家一起来仔细阅读一些优秀的自我鉴定范文,一起提高写作水平。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇一

我来到酒店工作也已经好几个月了,这几个月里我慢慢的改变着自己,也慢慢的优化了自己。所以对于我来说,在人事这一份工作上,我是付出了许多的',我也是真的喜欢这一份工作,所以我愿意去坚持,也愿意去投入。我也希望着会有更多的人能看到我的努力,我需要得到这一份肯定,同时也需要得到这一股动力,继续支撑着我往前走。所以这次我会好好的总结自己,好好的为自己做一次鉴定。

进入工作之后,我就保持着一贯的积极态度,在每一天的工作上都严格的执行着,因为我知道只有一个人有了上进心,才能够有所改变和成长,而我又刚刚来到公司,自然需要多去努力一点,提高自己的能力。在工作上保持一个积极的态度,不仅会让自己有所收获,也会给他人一个好的印象,从而也能够让自己多一些学习的机会。所以对人事这份工作一直保持着高度的积极性,也保持着自己的原则,往前发展。

细致对于人事工作来说是一个重要的部分,而懂得取舍也是需要我加强的一部分。一开始进入岗位之后,我对各类人才的筛选做的都不是很到位,因为我总有很多方面的顾虑,同时我自己的把握能力不是很好,也总是有点犹豫不决,这是我的一大缺点。后来认识到了之后,我立马改正了过来,不仅在工作上越来越细致了,也越来越明白这份工作的真正技能,所以在对人才的取舍方面,我也做的越来越好了。

想要从事好人事这份工作,不仅要有敏锐的观察力,还要有一个好的性格,人事是需要和公司各个员工打交道的,不管是老员工还是新员工都会和我们有一定的接触,而很多时候我们的交际之中也会存在着一些不必要的矛盾在。所以我们个人的性格也是非常重要的。我本是一个比较温和的人,所以在与人相处中我也是非常的柔和的,几乎不会有太多矛盾的发生。我的性格虽然比较柔软,但我不会失去自己的原则和标准,我会平衡好二者,将这份工作好好的完成,加倍完善。希望将来的每一天里,我都会有所进步,我也会继续努力,继续往前,继续学习,让自己在这份事业上更加的开心和满足,取得自己的成果,丰富自己的人生。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇二

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作具体情况:

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

做日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

酒店20xx年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇三

冬去春来,不知不觉在xxx酒店再次度过了一年的时间了。我还清晰的记得,自己是在x月x日进入的公司,当时作为一个比较唯唯诺诺的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前台的担子。这样的改变在其他过去的朋友眼里,简直有些不可思议。但是我做到了,这不仅仅是我性格上的成长,更是我对工作的理解和认识加深了!

在这里工作的x年来,我已经改变了太多,学会了太多。我想,是时候对自己进行一个自我鉴定了。希望自己能通过这次的鉴定加深对自己的认识,以便于更好的.在工作中改进自己,提升自己!以下是我的自我鉴定:

在为人上,我比较表里如一。随着工作的进步,自己也开始变的开朗。保持着开朗善谈的性格,不仅仅让我能在生活中变的更加受欢迎,也让我即使在生活中也在不断的锻炼自己,在工作中也能更流畅的发挥自己的优势。而且进入社会这么多年来,我也变得更加的圆滑,面对客户,即使是比较难对付的客人,我也能尽量的做好自己的工作。

在工作上,我通过这么久的工作累积,对工作已经非常的熟悉,加上自我刻意的学习,我对酒店的客房、业务以及大大小小的各种事情都有所了解。这也是前台的优势,认识各种的同事,从客户口中也能常常得到酒店的反馈。为此,我不仅仅对自己的工作有了成长,更是对我们酒店的不足和和优势也有了深刻的感受。这些问题,我也有及时的反映给领导,及时的对酒店做出改进和调整。作为一名前台,我非常的清楚自己的工作并不仅仅是为客户办理入住而已,我们还要做好推进,对酒店整体有了解,以及应对好客户的后期要求。

总的来说,在这份工作中我有了许许多多的进步,从各个方面都有收获。这让我明白了很多,尽管在有些时候会感到混乱,但是只要坚定自己的前进方向,就不会有问题!

在前进的道路上,我不能仅仅只看好的方面。对于过去的不足,我更要严格。就比如在上次的工作中因为沟通问题没能做好客户要求的工作。这就是我的问题!我应该在和客户交谈的时候更加的细心一些,记好客户的要求,更不要忘了做笔记。这样才能更好的完成工作。

x年过去了,但是我的学习仍然不够。未来,我要更加努力的去提升自己,让自己的工作能完成的更加圆满!

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇四

转眼间x年的酒店生活就快过去了,这x年在单位领导的精心培育以及通过自身的不断努力,无论是思想上我还是工作上,都取得了长足的开展和巨大的'收获。

思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,保护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益剧烈的社会竞争也使我充分地认识到成为一名德智体全面开展的优秀工作者的重要性。

工作上,自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚决的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的根底。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我和同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇五

作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接映了该酒店的.服务质量和管理水平,酒店服务员自我鉴定。作为服务员我每天要面对量的宾客,影响面,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。

首先在外在形象上作为总台服务人员的我,着装整洁,不浓妆艳抹,不佩戴贵重的饰物,讲究个人卫生,上班前忌吃有强烈刺激味的食物。在站立服务当中,始终精神饱满,对宾客笑脸相迎,主动热情。有敬业精神,不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊,不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执,使用文明礼貌语言,不讥笑、讽刺客人,不言语粗俗,举止粗鲁。

其次在工作态度上我服务态度热心、诚恳。当宾客对服务不满投诉时,我耐心倾听,诚恳接受,不打断宾客的话头,更不置之不理,向宾客真诚致歉,并马上着手解决问题。做到对任何宾客都一视同仁,热情服务。

我做到有问必答,百问不厌。回答问询简洁明了,用词准确,口齿清晰。对本酒店的各个场所位置、服务时间、各种设施了如执掌,不用“可能”、“也许”、“概”等模糊词语回答宾客问讯。接待宾客问询时,我热心为他们当好参谋。除对本单位情况了解、熟悉,我还熟悉本地其他服务性行业的有关情况,如旅游景点、往返路线、交通工具、购物场所等有关信息,以便随时为宾客提供服务,避免一问三不知。

在宾客遇到困难时,我尽自己一切努力去助,从不以任何理由拒绝,如代宾客修理小物品等。如不能满足宾客的要求时候,我及时向宾客致歉,以求谅解,不随意编造理由,推诿搪塞。在答应宾客的事我定守信用,不疏忽意,甚至遗忘。

宾客离店来总台结账,我态度热情,办理迅速准确,以免耽搁宾客的时间,当场核对各项收费情况,钱款当面结清。结账完毕应向宾客致谢,并欢迎宾客再次光临。因为我知道适当的告别语,可以给宾客留下深刻印象,吸引宾客再来。

我于20xx年7月14日20xx年10月31日到广州市凤凰城酒店实习,这段时间我的收获很。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。

前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人受益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该胆请教同事,而不是不懂装懂。立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇六

在考验与经验同时进行中,对于忙碌的酒店的工作还是有许多心得体会。从各个方面出发,以下为综合资料,请参考。

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作具体情况:

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

酒店200x年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序.认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇七

来我们酒店工作也是有了一段日子,作为人事,这一年开年也是比拟的迟,受到疫情的影响,我们的工作也是开始开展的不顺利。但渐渐的也是进入到正常的状态,对于这段日子的工作,我也是要对自己来做一个自我的鉴定。

工作的方面,主要的一个工作就是招聘,由于年前也是有一些员工离职了,所以每年的开年都是需要招聘的,而且也是我们人事工作的一个重点工作,这一年开始招聘是不太顺利的`,没有很多人来应聘,虽然交通也是恢复了很多了,但是毕竟还是受到了影响,而且酒店的开业也是比拟的迟的,不过虽然如此,但是我也是积极的去把招聘的信息挂到网上去,寻找适宜的人才,通过电话或者视频的方面先做初步的面试,适宜之后,才进一步的进行面试,或者一些在家的,也是会推迟来上班的时间。但总体来说,还是把招聘的工作给做好了,按照领导的要求,把各个部门紧急需求的人才招聘到,并且也是做了初步的培训,让他们能顺利的进入到工作的一岗位上来。

个人学习的方面,我在做好工作之余,也是积极的去学习,多去了解别的优秀人事是如何的去做好工作的,通过沟通,以及一些看书,找资料,我对于人事的工作也是有了更多更深的了解,作为一个做人事不久的新人,我清楚经验我是缺乏的,但是可以去学,去进步,只要自己去努力多学一些,积累经验,那么在工作方面也是可以做的更好一些的。通过自己这段日子的学习,我也是明白了自己身上有哪些的缺乏,还有哪些是和优秀同事之间的差距,我也是更加的有目的性的去提升。在前期招聘不怎么好做的时候,我也是和同事交流,了解情况,多找一些方法。

和同事的相处方面,作为人事,有时候并不是很好的和同事去相处,毕竟有时候涉及到考勤,或者考核方面是需要我们来做的,但是我工作是一方面,和同事相处又是另一回事,我也是友善的和同事去交流,一些需要帮助的事情,我只要有空能做的,也是会尽力的去帮助,去做好。没有和同事发生过什么冲突,也是遇到一些同事之间的矛盾,我也是会去劝阻,去处理,让大家把心思都放在工作上面。今后的工作,我也是要继续的去做好,去让自己有更多的提升,积累更多的工作经验。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇八

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在__酒店的财务工作自我鉴定具体情况:

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

酒店__年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇九

来到酒店已经有了好些日子,这段时间的工作经受也为我的人生丰富了许多。比如说这些时日里自己的一些进步,一些转变等等,都给我带来了一些启发和思索。渐渐的,我开头对这份工作也有了一些想法和方式了。所以在前台这份工作上,我认为自己现在也已经能够完全的掌控了。去年毕业之后,在这个社会之中,我始终都是跌跌撞撞,遇到了很多的难关,也遇到了一些足够打击自己的事情。一开头我特殊的无望、失落。直到我后来休息了一段时间,再回想起自己毕竟适合做什么时,我才发觉我把自己最擅长的一个部分遗忘了,那就是交际。从小到大我都是一个很活泼的人呢,也很宠爱和他人交际,闲聊。对于这个方面,我认为自己是有一些优势的',所以反复思索之下,我想从事酒店前台这个工作。由于自己高校专业学的酒店管理,结合自身的一些因素,我认为自己做前台工作是一个特殊不错的选择,所以特殊感恩企业可以给我这样的一个机会,给我这样的一个平台去成长和进步,特殊感谢!

进入企业半年以来,我始终都在很努力的学习,尤其是前面三个月的时间,我把自己很多的时间都挤出来进行学习了。我知道任何一份工作都不是简洁的。一开头我想着自己在这份工作上应当也会比较顺当,但是我进入了之后才知道,想要做好一个前台的工作,哪里会那么简洁呢?所以这也告知了我一点,假如没有一个正确的心态,我们将会错过很多成长的机会。所以在这期间,我始终都告知自己,要沉下心来去学习,去借鉴。工作做好了还不够,我还需要去做到趋近完善,这是我的目标,也是我会始终努力的方向。很感谢这段时间里,我们部门同事对我的照看,也很感谢酒店几位领导对我的关照。大家都是一些特殊温和,有要求和目标的人,在大家的身上我学会了很多很多,也有了很多的转变和进步。我想,这对于我的职业生涯而言,将会是一次漂亮的开场,我也会好好珍惜这一次在酒店的工作机会,今后更大限度的去表现自己,去呈现自己,去让自己猎取成功,也为我们酒店塑造一个良好的形象,让我和企业一同成长,一同进步!

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十

xxxx年的工作结束了,自身的素质和工作的经验都得到了提升。在今后的工作中,我也一定会不断的努力和学习,提升自身的素质和工作能力,为酒店创造价值。现将xx年的工作鉴定如下:

3.负责公司接待室及领导办公室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;

行政工作是繁琐的,小到复印、扫描、传真、订餐、发快件、印制名片、订阅报刊杂志、文件的保管、联系清洁公司清洗地毯、列需要采购的办公用品清单、电子邮件的查收与转发、办公设施环境维护协调、协助部进行投标文件的打印、整理及标书的装订、库存物品的临时保管与统计、会议纪要的记录和整理,大到费用结算、订房、订机票??每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验,如何化繁为简而又能保证万无一失,如何以最小的成本换得的效率,这已经不单纯是对现代企业从事业务工作人员的要求了,对行政工作人员也同时适用。

5.落实相关人事管理制度

初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,每月初以统计数据为依据制作考勤统计表,并及时交由财务制作工资表。

6.人事相关资料。为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,部门根据工作需要,在上级的指导下,建立了相关人事表格并和宝鸡方面统一了格式,包括《应聘登记表》《入职员工简历表》《车辆审批单》《请假申请表》《未打卡情况登记表》等,也加强了各部门之间工作的沟通与联系。

7.归档人事档案

8.制作员工生日统计表并及时提醒领导给大家准备生日礼物,为大家创造一个和谐的大家庭的环境,也是我们公司的.企业文化基础建设的一部分。

9.组织每个月的团队活动。先后组织到海底捞、醉秦坊、草原牧歌聚餐,或到户外旅游,野外烧火野炊,野外生存实践培训,野外生存实践体验等多种实践活动,丰富了员工的业余生活,并很好的锻炼了身体,近段天气较冷,愿意出去的员工人数也在减少,期间组织过一次集体活动,但效果是不是特别理想,这也是一方面以后需要改进的地方。

在过去的xx年里,我们的工作取得了一定的成绩,但仍然存在许多不足。众所周知,客房部是公司业务和经营双重管理的枢纽,是客房部与其他部门的沟通桥梁,为了更好地做好楼层管理,有必要对部门员工进行管理技能培训,有效提高员工的综合素质,以达到提高部门工作质量和效率的目的。

在新的xx年里,我们要针对不一样的工作岗位有侧重点的培训,包括业务技能培训,市场营销培训,员工接待客人的技能培训,突击培训等,多方位多角度全方位提高酒店的知名度和美誉度。

10.严格执行公司的规章制度,做好上传下达工作,及时完成领导交办的任务。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十一

首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与催促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台效劳操作标准》到实际操作,从“幕后〞走到“幕前〞,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是xx的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种鼓励制度,也是一个自我提升的时机。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的.范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和开展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化〞,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙〞就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,xx酒店有硬件设施的缺乏,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有局部客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的效劳还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的xx酒店的前台实习,使我比拟直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础同时,在实习中,也结识了很多同事和好友,他们也给了我很大的帮助,还真的非常感谢他们。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十二

来到酒店任职也有一段时间了,我觉得非常的有必要来总结一下自己这段时间的工作,这样才有助于更全面的认识到自己的缺点和优势。我现在作为酒店的人事,我自身的工作算是完成的很好,主要是还有着上级领导的指导,以及同部门同事的帮助,这才能让每一次困难都迎刃而解,但是在这些每一次挫折中我都在不断的进步,懂得吸取教训和经验。以下就是我对自己的工作鉴定:

首先,我在思想上,严格遵从酒店的一切工作思想,严格的遵守酒店所以员工守则制度,坚决不拿酒店的员工守则制度开玩笑,将其视为铁律,对于酒店下达的工作思想,我会无条件的照做,听从命令是一个员工最基本的素质,更何况我的工作岗位还是这样的特殊,作为酒店的人事专员,如果我在思想上质疑酒店所作出的决定,那么势必我就会陷入工作的泥潭,我所庆幸的是,我非常清楚自己的岗位职责,我在思想上能够跟酒店达成一致。

其次,在学习上,我作为酒店的人事专员,自然是备受酒店重视的,我所肩负的责任也是巨大的,所以肯定是希望我能是一个工作能力非常出色的人才,在我任职的这段期间内,我被安排了三次培训,一次心理上的,一次工作上的,还有一次态度上的,我可以说是得到了全面的学习,经过这三次培训,我对这份工作的理解仿佛更加的透彻了,越来越能知道自己需要为酒店做出怎么样的贡献了,对于酒店的培训,我是非常乐意参加的,绝对不会拒绝,有能增加自己工作能力的机会,我没有任何的理由说不。

还有就是在工作上,我来到酒店七个月了,在这七个月当中,酒店的员工流失率报告表,我从来都没出过错,这个主要是统计酒店这些离岗的员工,都是因为那些原因,这也能让酒店做出对应的改进,一个酒店老是发生人员变动的话,肯定是会伤筋动骨的。在这七个月当中,我亲自招聘进来二十个人,这二十个人个个就是精英中的精英,我想他们的表现所有人都是看得见的,这二十个人有的是我去蹲了很久才拿到面试的机会,只要有能力,那就不是你去找公司,而是公司抢着要你,这二十个人基本上就是这样的情况,所以我感到非常的自豪,但是我也不得不说,我其实可以做的更好的。

我这个人事专员不算失败,但是也算不上十分的出色,我会在今后的的工作中多给自己压力,让自己在压力中成长,这样才符合一个人事专员的工作状态。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十三

半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的根底。

在这些日子我确实学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的效劳程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员应该具有强烈的效劳意识。在一次与x部门经理聊天时,该经理提到了效劳意识,我非常赞同他的观点:“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人提供优质效劳的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。〞是啊,这才是“效劳意识〞的真正的含义,这才是一个效劳员真正的素质的表达。使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。

我始终以自己能够以做一名效劳人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。

实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名效劳员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十四

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、准确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的`工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十五

酒店的工作可以接触各种各样的人,识人不易,辨己更难,那么酒店工作自我鉴定怎么写呢?下面是小编为大家整理的关于酒店实习工作自我鉴定,欢迎阅读。

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作自我鉴定具体情况:

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

三、会计管理方面

酒店xx年8月试开业,资产众多,价值极大。

针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。

认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

四、其他工作

1、 在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。

定期召开部门协调会议。

3、 及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

五、原料方面

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。

在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。

加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。

对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。

要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的.操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。

为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。

为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。

那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。

这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。

其实这也是改变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。

更重要的是传达信息的急时性、准确性。

这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。

于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。

我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。

但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。

我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.

这次在汕头金海湾酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。

不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。

首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。

其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。

每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。

没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是金海湾的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。

还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。

还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,金海湾酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。

再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。

同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十六

冬去春来,不知不觉在__x酒店再次度过了一年的时间了。我还清晰的记得,自己是在x月x日进入的公司,当时作为一个比较唯唯诺诺的新人的我,如今也能大方的在酒店挑起前台的担子。这样的改变在其他过去的朋友眼里,简直有些不可思议。但是我做到了,这不仅仅是我性格上的成长,更是我对工作的理解和认识加深了!在这里工作的x年来,我已经改变了太多,学会了太多。我想,是时候对自己进行一个自我鉴定了。希望自己能通过这次的鉴定加深对自己的认识,以便于更好的在工作中改进自己,提升自己!以下是我的自我鉴定:

在为人上,我比较表里如一。随着工作的进步,自己也开始变的开朗。保持着开朗善谈的性格,不仅仅让我能在生活中变的更加受欢迎,也让我即使在生活中也在不断的锻炼自己,在工作中也能更流畅的发挥自己的优势。而且进入社会这么多年来,我也变得更加的圆滑,面对客户,即使是比较难对付的客人,我也能尽量的做好自己的工作。

在工作上,我通过这么久的.工作累积,对工作已经非常的熟悉,加上自我刻意的学习,我对酒店的客房、业务以及大大小小的各种事情都有所了解。这也是前台的优势,认识各种的同事,从客户口中也能常常得到酒店的反馈。为此,我不仅仅对自己的工作有了成长,更是对我们酒店的不足和和优势也有了深刻的感受。这些问题,我也有及时的反映给领导,及时的对酒店做出改进和调整。作为一名前台,我非常的清楚自己的工作并不仅仅是为客户办理入住而已,我们还要做好推进,对酒店整体有了解,以及应对好客户的后期要求。

总的来说,在这份工作中我有了许许多多的进步,从各个方面都有收获。这让我明白了很多,尽管在有些时候会感到混乱,但是只要坚定自己的前进方向,就不会有问题!

在前进的道路上,我不能仅仅只看好的方面。对于过去的不足,我更要严格。就比如在上次的工作中因为沟通问题没能做好客户要求的工作。这就是我的问题!我应该在和客户交谈的时候更加的细心一些,记好客户的要求,更不要忘了做笔记。这样才能更好的完成工作。

x年过去了,但是我的学习仍然不够。未来,我要更加努力的去提升自己,让自己的工作能完成的更加圆满!

专业酒店工作自我鉴定范文(17篇)篇十七

来到酒店已经有了好些日子,这段时间的工作经历也为我的人生丰富了许多。比方说这些时日里自己的一些进步,一些改变等等,都给我带来了一些启发和思考。渐渐的,我开始对这份工作也有了一些想法和方式了。所以在前台这份工作上,我认为自己现在也已经能够完全的掌控了。

去年毕业之后,在这个社会之中,我一直都是跌跌撞撞,遇到了很多的难关,也遇到了一些足够打击自己的事情。一开始我非常的失望、失落。直到我后来休息了一段时间,再回想起自己到底适合做什么时,我才发现我把自己最擅长的一个局部忘记了,那就是交际。从小到大我都是一个很活泼的人呢,也很喜欢和他人交际,聊天。对于这个方面,我认为自己是有一些优势的,所以反复思考之下,我想从事酒店前台这个工作。因为自己大学专业学的酒店管理,结合自身的一些因素,我认为自己做前台工作是一个非常不错的选择,所以非常感恩企业可以给我这样的一个时机,给我这样的一个平台去成长和进步,非常感谢!

进入企业半年以来,我一直都在很努力的学习,尤其是前面三个月的时间,我把自己很多的时间都挤出来进行学习了。我知道任何一份工作都不是简单的。一开始我想着自己在这份工作上应该也会比拟顺利,但是我进入了之后才知道,想要做好一个前台的工作,哪里会那么简单呢?所以这也告诉了我一点,如果没有一个正确的心态,我们将会错过很多成长的时机。所以在这期间,我一直都告诉自己,要沉下心来去学习,去借鉴。工作做好了还不够,我还需要去做到趋近完善,这是我的'目标,也是我会一直努力的方向。

很感谢这段时间里,我们部门同事对我的照顾,也很感谢酒店几位领导对我的照顾。大家都是一些非常温暖,有要求和目标的人,在大家的身上我学会了很多很多,也有了很多的改变和进步。我想,这对于我的职业生涯而言,将会是一次漂亮的开场,我也会好好珍惜这一次在酒店的工作时机,今后更大限度的去表现自己,去展示自己,去让自己获取成功,也为我们酒店塑造一个良好的形象,让我和企业一同成长,一同进步!

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