通过书写工作心得体会,我们可以更好地改善工作方式和方法,实现个人职业生涯的发展。小编精心挑选了一些优秀的工作心得体会范文,希望能激发大家写作的灵感和创意。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇一
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样.
7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐!
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇二
我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。
二实习时间:__年7月——12月。
三实习地点:
四实习的内容。
我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
二岗位实践结果。
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
三实践的体会。
忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇三
随着新冠疫情的爆发,餐饮行业面临前所未有的挑战。疫情期间,餐饮业受到了巨大冲击,但同时也积累了一系列的经验和教训。在这个特殊的时期,我体会到了餐饮行业的坚韧和团结,也深刻认识到了危机中的机遇。以下是我对餐饮疫情期间的心得体会和感悟。
第一段:疫情带来的冲击。
疫情的爆发给餐饮行业带来了前所未有的冲击。由于疫情的严重性,许多城市纷纷关闭了餐饮场所,人们也更加谨慎地选择在外用餐。许多餐饮企业因此而陷入困境,面临着生存的压力。许多小型餐馆甚至倒闭了,不少员工失去了工作。我们深切感受到了疫情对餐饮行业的巨大冲击。
第二段:困难中的坚韧与团结。
然而,正是在疫情期间,餐饮行业展现了它的坚韧与团结。许多餐饮企业积极主动地采取措施应对疫情,更加注重卫生安全,提升服务质量。许多企业也创新了经营模式,推出了外卖服务,以满足人们对美食的需求。同时,餐饮从业者之间也相互帮助,共同渡过难关。这种坚韧与团结让我对餐饮行业的未来充满信心。
第三段:危机中的机遇。
在每次危机中,总有人看到了机遇。疫情期间,虽然餐饮行业遇到了巨大挑战,但同时也带来了新的机遇。外卖服务因疫情的影响大受欢迎,成为餐饮行业的一个新的增长点。许多企业纷纷推出自己的外卖平台,抢占市场份额。这次危机让许多餐饮企业意识到了多元化经营的重要性,也为餐饮行业的发展带来了新的思考。
第四段:危机下的创新。
疫情期间,餐饮行业不得不进行自身的转型和创新。许多企业通过互联网技术提高了餐饮服务的便利性,开展线上订餐、配送等服务。同时,也有许多企业推出了创意菜品,提升顾客体验。这些创新不仅满足了顾客的需求,也提升了企业的竞争力。疫情期间,餐饮行业的创新意识得到了进一步的强化。
第五段:未来的希望与展望。
虽然疫情对餐饮行业造成了巨大的冲击,但我相信,餐饮行业一定会逐渐恢复和发展起来。疫情期间餐饮行业的表现让我充满信心,坚韧与团结的态度,危机中的机遇与创新意识,都为餐饮行业的未来蓝图描绘了一幅希望的画卷。我相信,只要餐饮行业继续保持团结协作的精神,积极创新,就一定能够在未来取得更大的发展。
通过这次疫情的冲击与挑战,我对餐饮行业有了更深刻的认识,也受到了许多宝贵的启示。在未来的工作中,我将更加注重服务质量和卫生安全,同时也会积极探索创新的经营方式,以适应社会的发展需求。我相信,只要我们坚持不懈地努力,餐饮行业一定会迎来更美好的未来。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇四
近年来,全球范围内的疫情给餐饮行业带来了巨大的冲击和挑战。作为一个重要的服务业,餐饮行业的经营者和从业者在疫情期间经历了许多困难和磨难。然而,这段艰难时期也让我们更加珍视餐饮行业的价值,提醒我们应当加强卫生防控,适应市场需求的变化,并进一步提高服务质量。以下是我对餐饮疫情期间的心得体会和感悟。
首先,餐饮行业应该更加重视卫生防控。疫情期间,卫生安全成为了人们就餐的首要条件。餐饮经营者和从业者要时刻保持高度关注,严格执行卫生防疫措施。这不仅包括加强餐厅的清洁消毒工作,还要在进货、加工、储存等环节严格控制卫生标准,避免交叉感染的发生。此外,加强员工的健康监测,落实体温测量、佩戴口罩等必要措施,也是确保餐饮环境安全的重要环节。
其次,餐饮行业应该灵活调整经营策略。疫情期间顾客的消费习惯发生了较大的变化,许多人开始骤减外出就餐,转而选择线上外卖或自煮。餐饮经营者需要根据市场需求的变化,灵活调整经营策略,积极拓展线上外卖业务,提供方便快捷的配送服务。同时,可以推出套餐、优惠券等多种形式的促销活动,吸引顾客回归。通过创新经营模式和提供个性化的服务,餐饮行业可以在疫情期间保持生存和发展。
再次,餐饮行业应该提高服务质量。疫情期间,消费者对餐饮服务的要求更高。在这个时期,餐饮行业应该注重提升服务质量,让顾客在就餐时感受到温暖和安心。餐厅的环境应该更加整洁舒适,服务人员要亲切热情,遵循礼貌和规范的行为准则。此外,餐饮经营者可以注重培训员工的沟通技巧和服务意识,提供个性化的服务,满足顾客不断增长的需求。只有提供优质的服务,餐饮行业才能在激烈的市场竞争中占据一席之地。
最后,餐饮行业应该加强合作与共建。面对严峻的市场形势,餐饮经营者和从业者应该加强合作,形成联盟,共同应对挑战。可以通过资源共享、品牌推广、采购协作等多种合作方式,降低运营成本,提高经营效益。此外,餐饮行业也应该加强与政府部门和监管机构的合作,共同制定相关政策与规范,确保餐饮行业的健康发展。只有形成合力,餐饮行业才能在困难中磨砺出更加坚韧的生存力和发展力。
总而言之,餐饮疫情期间经历了许多挑战,但也带给我们许多启示。餐饮行业应该重视卫生防控,灵活调整经营策略,提高服务质量,并加强合作与共建。只有在全行业的共同努力下,餐饮行业才能克服困难,迎接更加美好的未来。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇五
作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快,新的20__年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇六
为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇七
在即将过去的2010年里,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我此刻很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一齐进步,未来属于我们。
关于明年,我的计划是:。
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时光进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自我。
最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,多谢!
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇八
时间过得真快,转眼间20__年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。20__年_月_日,我刚刚毕业走出校园。来到这个大城市寻找自己的第一份工作,兜兜转转,最后在我来到了__酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:
一、做的好的地方。
1。能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。
2。能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。
3。可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。
4。能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。
5。可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。
6。做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。
7。能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。
二、做的不足的地方。
1。不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。
2。团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。
3。与宾客沟通不够大方,说话不够利落。
以上不足之处,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。
自进入得尔乐两年之久,在这里工作的我,成长了许多,也让我在这里感受到了大家庭的温暖,从5月1日调入新桥店任主管一职让我倍感压力,也给了我前进的动力和目标。
在这一年里取得的成绩,首先要要感谢公司给我提供的平台以及方总给我的机会,许多的事情都会激励我前进。
一.提高自己,通过一切有效的方式方法,让自己的管理水平和业务技能更加完善。
二.员工的思想活动,开业至今稳定人员的思想及时了解员工的心态,通过不定期的座谈会或通过其他员工的了解,要掌握员工的所想,对工作、生活、管理上的意见和建议,对确实存在的问题进行整改。
三.结合酒店实际,营造出快乐和谐的团队氛围,加强部门与部门之间,员工与员工之间的沟通,让其有一个良性的竞争环境。
四.服务的要求,树立优质的服务基础。
在现有的服务水准的基础上,对三楼的服务进行提高,主抓细节服务和人性化服务,努力提高服务技能和业务水平,结合实际当中服务员的等级薪酬,把不同的亮点服务体现出来,让宾客真正的感受到优质的服务。
五.加强现场管理,在餐中服务员所做的是现场服务,在餐中要将现场管理和直接参与服务相结合。
六.卫生工作要求,自开业至今每日进行不同的变化,通过每日的检查,效果还是很明显的,把卫生当作重要的位置去做。
七.培训工作,制定培训计划,通过培训酒店意识,员工守则,酒店制度,各岗位的职责和流程,不断的提高。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇九
餐饮服务品质建设,是一个庞大系统工程,是餐饮管理实力综合体现,__年度,在对各运作部门日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细规定,促进了贵宾房服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理。
现场监督和走动管理是餐饮管理重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十时间在管理现场,百分之二十时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现问题给予及时纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店品牌项目,为了进一部提升婚宴服务质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务操作流程和服务标准,突显了婚礼现场气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在问题。
良好服务品质是餐饮竞争力核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验平台,对保证和提升服务质量起到了积极作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平重要依据,各餐厅管理人员对收集案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能。
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月准备和预赛,在人力资源部、行政部大力支持下,取得了成功,得到上级领导肯定,充分展示了餐饮部娴熟服务技能和过硬基本功,增强了团队凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期目。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质。
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野。
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效管理员工》等。这些课程设置,在拓展中层管理人员管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质。
为了培养员工服务意识,提高他们综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次人力资源组织大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。
题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。
培训目是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好制度,要有好执行力”,并结合各餐厅执行力不够具体表现以及同行业先进企业对执行力贯彻,以案例分析形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”重要道理,各级管理人员对执行力有了全新认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在问题和不足。
本年度工作虽然按计划完成了,但在完成质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱。
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现服务质量问题不能一针见血向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部管理。
2、培训互动环节不够。
在培训过程中互动环节不多,员工参与机会较少,减少了课堂生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快。
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程培训效果。
五、__年工作打算。
__年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新品牌项目,制造服务亮点,树立良好餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人风格,在婚礼主持环节加入更多流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼亮点,加深现场观众对婚礼印象,争取更多潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好沟通平台。
在现有服务质量研讨会基础上进一步深化专题会内容,扩大参会人数(酒吧、管事部负责人参加),提升研讨会深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况。
__年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格部门和岗位进行相应处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口。
将在现有服务水准基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员入职资格,提升服务员薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部服务典范,树立餐饮部优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌基础上再创新服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量。
出品是餐饮管理核心,__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队。
积极配合人力资源部各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业认同感,提高员工职业道德修养,增强员工凝聚力。__年度工作顺利开展,全赖于领导悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型、优秀餐饮服务团队而努力!
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十
去年暑期,我是在客房实习,今年我选择了餐饮.
黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店,蒙达丽大饭店是集餐饮,住宿,娱乐等于一体的一家大饭店,黄鹤楼大酒店是其餐饮部,它的餐饮部于__年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团,在我们所学过的经营方式中,它属于委托经营,自从加入黄鹤楼这个连锁店以来,餐饮部的营业额直线上升,应为饭店集团有它独特的优势:。
2.是经营管理优势,集团拥有一套先进的管理方法和操作规范,每个成员必须严格遵守,有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量,组织所属饭店进行相互交流,取长补短.
3.资金优势.集团以入股,合资,合作,贷款等方式在资金上大力支持成员饭店,产权的多元化有利于提高资金利用效率,集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利,以防止出现财务困境,以此来维护集团声誉.
4.人力优势,集团拥有大量的各类专门人才,成员饭店凭借集团的声誉也容易吸引人才.通过内部调配和调动,不仅容易解决成员内部人员短缺问题,而且也有利于提高和提升部分有才干的人员到管理岗位.
5.成本优势:物品的统一采购和批量化降低了成本,广告的统一制作和宣传降低了费用.
当然任何事物都有利有弊,饭店集团亦然.
1.成员饭店的经营负担加重,投资收益减少,在我所实习的饭店,资方和管理方签订合同时,约定的管理费为营业额的2.5%.
2.成员饭店受集团的管理和干涉,容易在人事,财务等方面产生摩擦.黄鹤楼在这方面也体现的很突出.在人事方面,管理方给临河黄鹤楼调来一位领班,但投资方拒绝那位小伙子当领班,而把他下方为服务员.
从很多方面,我可以看到管理方老总所表现出的管理艺术,与大家打成一片,不过工作的时候,亦然特别严肃,认真.资方老板要的是效益,他认为基层员工再苦再累都是应该的,他从不与服务员交谈,失去了"民心".有时甚至剥夺服务员的利益.显然资方的管理很不讲信用,而且既要马儿快跑,还不想给马儿多吃草.现在,服务业提倡人性化管理,其口号为"顾客至上,员工第一",说的就是饭店尽力满足基层员工的需要,基层员工再去满足顾客的需要,其实,这是一种需要的传递,饭店最终还是把需要让渡给顾客,最终会得到顾客的认可.
餐饮业也是一个情感型行业,以人的服务为精髓和特质,人格化服务是其主体产品和灵魂产品,餐饮业已经度过了它的暴利时期,呈现初供过于求的现状,硬件上的竞争已经不是主要竞争方面,各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上,饭店服务质量具有整体性和多次服务的特性.饭店作为一个服务性企业,它的经营运作是群体合力的.
因此,他的服务质量是一个通过一系列相互联系相互支撑的整体服务活动来体现.顾客也是从饭店服务的整体过程和整体形象来评价饭店的服务质量.饭店服务的这种整体评判尺度,对饭店服务人员,服务过程和服务设施的各个服务接口上的衔接,都提出了十分明确的要求.
服务质量包括服务设备设施质量,劳务服务质量,实物产品的质量,环境氛围质量,安全卫生质量.实习的时候,我发现一个问题:就是上至老总,下至员工,对服务质量的理解过于狭小.单纯认为服务态度好就是服务质量好.按等级标准来说,首先是服务项目,缺少了应有的服务项目,很多服务内容自然上不去.服务态度固然重要,但并不是说服务态度好,服务质量一定就会高,当客人爆满,生意火红的时候,厨房生产能力,速度是有限的,有些客人就会因上菜慢而不满意了,这是服务效率问题.
在提高质量方面,我们一定要做到把握主动权,克服坐门等投诉,而要走出门去抓质量.主动与被动之间仅有一之差,却反映了两种截然不同的工作思路.我们都知道有一种管理方法叫全面质量管理,且不说其具体内容,我要说的是在这个循环中建立质检的必要性.质检部作为一个独立的部门出现后,它会尽职尽责的完成本职工作.
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十一
随着疫情的逐渐得到控制,人们逐渐开始重返工作岗位,在疫情中度过了漫长而不平凡的日子。这段时间不仅给我们带来了巨大的挑战,也给我们带来了许多思考和启示。作为一名职场人士,我深深体会到了疫情后的工作中一些重要的感悟和心得体会。
首先,疫情后的工作需要更加注重协作与团队合作的重要性。在疫情期间,由于不同地区的封锁和行动限制,我们面临了很多困难和挑战。但是通过大家的共同努力和团队的合作,我们才能够应对这一危机。这让我深刻地意识到,在工作中,一个良好的团队合作是非常重要的。只有团结一心,共同协作,我们才能够应对各种变化和挑战,做到更好的工作。
其次,疫情后的工作需要更加注重自身的学习和提升。在这段特殊的时期,很多行业都面临了巨大的变化和调整。疫情的爆发改变了我们的生活方式,也影响了很多行业的发展。作为职业人士,我们需要更加注重自身的学习和提升,不断适应新的工作环境和需求。只有不断地学习和积累新的知识和技能,我们才能够适应这个变化多端的职场,保持竞争力。
再次,疫情后的工作让我意识到,良好的身心健康对于工作的重要性。在这段特殊时期,疫情给人们带来了巨大的心理压力和身体健康的挑战。面对这些困难,我们应该更加注重自身的身心健康。只有保持良好的心态,积极面对挑战,我们才能够做好工作。在疫情后的工作中,我们应该更加注重自身的身心健康,学会合理安排工作和休息时间,保持积极的心态,减轻压力,提高工作效率。
最后,疫情后的工作让我认识到,与他人保持良好的沟通和理解至关重要。在这段时间里,大家生活和工作的方式都发生了很大的变化。在这个过程中,与他人的沟通和理解变得尤为重要。通过和他人的有效沟通,我们可以更好地了解对方的需求和困难,化解矛盾和冲突。只有通过良好的沟通和理解,我们才能够更好地进行工作,建立良好的人际关系,提升工作效率和质量。
总的来说,疫情后的工作对于我们每个人来说都是一个新的挑战和机遇。无论是在团队协作、个人学习、身心健康还是与他人沟通方面,我们都需要不断提高自己,适应新的环境和要求。只有通过不断地努力和积累,我们才能够在疫情后的工作中更好地发展和展示自己。让我们共同努力,为恢复正常的工作秩序做出自己的贡献!
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十二
1.活着一定要有自信,要是一个人又菜又没自信,那他的人生体验必定是极差的。
2.朋友之间的信义大于天,说出的话同放出的水,一定得做到,因为收不回来。
3.若要人不知,除非己莫为。所以不想让别人知道的最稳妥办法就是自己不做,虽然心里可以想。
4.别人对你的好,必须记住,这就是欠别人的人情,一定要还的。
5.自己对自己的承诺就跟对别人的承诺一样,都重于天,没有完成自己对自己的承诺也是要承担后果的。
6.活得快乐是评价自我或他人的人生的一大重要因素。
7.一般来说,做事一定要做自己能做到的事。
8.大多数时候,努力与成就成正比。努力的程度大抵可以用时间?效率,或者耗费的精力来度量。
9.人在每个阶段都要做好他的本职工作。
10.人类的悲欢并不相通。
11.对于生人,要外表尊重;对于内人,要内心尊重。
12.不要怕问问题,要学会聪明地问问题。
13.低调做人,高调做事。做事情要高标准。
14.有的时候要敢于表达自己的真实感受。
15.学东西要循序渐进,其他也一样。
16.不要随便否定别人说的话,要先假定别人说的是对的。
17.努力是适应的一个方法。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十三
20xx年即将结束,20xx年脚步将至。光阴荏苒,我是去年年末参加的集团招聘,今年中旬加入到大庆新华联这个大家庭。被集团招聘是幸运的,因为在面临严峻的就业压力下,毕业就进入到企业竞争力强,经营覆盖面广,影响范围大的新华联集团。来到大庆项目是幸运的,因为加入了一个有x远瞩、精明的领导,有团结协作、努力配合的同事的积极向上的队伍。在这么优越的环境下不努力,是找不到任何借口的。
回望今年,真的感觉自己懂得很多,学会很多。工作前就听新工作的朋友说,学的知识和从事的工作衔接很困难,所以我就尽量充分做好衔接不上的准备,把自己看成是一张白纸,用实践弥补自己工作的不足,但是工作一开始就证明了,我准备的还不够充分,遇到的一些问题既熟悉又陌生。熟悉是在书本上见到过,陌生是处理的方式是截然不同的。在赵总的不倦指导,吴洋、任静的无私帮忙下,我学会了去银行提现和电汇、开户、办网银等基本跑外业务,也学会银行、现金等基本账务处理。我主要的日常工作是报销费用,每一天像赵总上报资金日报,每周像赵总和集团上报资金周报,月底对账并编制余额调节表。提到报销,不得不承认我拒绝过很多人,上到高管下到职员,因为种种原因不能报销而自己垫钱。不是对人,而是深知集团财务制度严明不能逾越。在那里我对那些被我拒绝过的人,对我工作的支持和理解表示深深的感谢!
我还要感谢一些人,那就是销售部的领导和同事们。因为在公司项目开盘认筹之际到之后的一个多月的时间里,我作为收银员在销售部的财务室里坚守收银岗位,在地税专管员的指导下,在与其他项目公司沟通下和销售部同事协助下完成了初期房源的录入工作,因为房开系统是今年地税刚从哈尔滨买进来的,所以使用上有些不顺畅,但是依然顺利完成了房源录入工作,并且成功开出机打收据供客户办理贷款,现对系统的掌握与使用已日渐娴熟。和销售部领导、同事们一起工作的时光尽管短暂,但是值得留恋,他们用心的工作态度,对待客户的热情深深感染了我,他们也给予我工作上很多帮忙。在此,向他们对我工作的支持和理解表示深深的感谢!
在公司财务状况紧张的状况下,我用心的参与了融资资料的准备与报送等工作,用心配合,响应领导号召,多次复印文件到凌晨,熬过三个通宵,结果证明,努力没有白费。融资成功了。解决了公司财务困难的燃眉之急。
俗话说,干的越多,错的越多。在工作中,确实出现过很多错误和不足之处。比如说,想的过多,而延误了办事时间和降低了效率;对事物看的不够深入,没有想到后果,做了半天没有到达预期效果,反而弄巧成拙。尽管有很多失误的地方,但是不能因此而不去做事,反而更要多做,在做事中学习,在学习中做事。记得我在面试时说过一句话,如果我不明白的事情,我会直接说不明白,但是我会努力找到答案。
展望明年,有很多憧憬和期望。每个人都期望梦想成真,成功却似乎远在天边遥不可及,倦怠和自卑让我们怀疑自己的潜力,,放下努力。其实,我们不必想以后的事,一年、甚至一个月之后的事,工作就是只要想着这天我在做什么,明天我该做什么,然后努力去完成,就像一只钟,每秒“嘀嗒”一下,成功的路就在我们的脚下延伸。感谢新华联,感谢领导和同事,谢谢你们!
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十四
2020年是一个被疫情影响最深的年份之一。全球范围内爆发的新冠病毒迅速蔓延,对各行各业造成了前所未有的冲击。餐饮行业作为服务业的重要组成部分,也受到了巨大的影响。由于疫情的爆发和传播风险,许多餐馆不得不暂停经营或转为外卖模式。这个特殊时期要求餐饮行业重新思考并适应新的经营环境,因此也造成了许多人的思考和心得体会。
段二:灵活应对与品质保证的平衡。
疫情期间,餐饮业主要依靠外卖服务来维持生计。而外卖业务的需求不断上升,餐馆需要提供快速的配送,并保证餐品的品质。餐饮业主们纷纷调整经营策略,加强与外卖平台的合作,开设线上菜单,并采取封堵食品外卖途径的措施,以确保食品安全。他们不仅需保持餐品的原有口感和品质,还要提供更多种类的菜品,以满足顾客多样化的口味需求。在这个过程中,餐饮业主们实践出了许多经验,也发现了许多可以提高效率和品质的方法。
段三:加强食品卫生与服务质量的重要性。
疫情期间,食品卫生成为了各个餐饮企业最为重要的环节之一。餐饮行业必须加强安全控制措施,确保员工和顾客的健康。餐馆需要提供干净、整洁的环境,并加强食品的储存和处理控制。同时,员工需要接受严格的卫生培训和指导,确保操作规范。除了食品卫生,餐馆也需要关注提供优质的顾客服务。这个时期,许多餐馆加强了配送服务和用户体验,通过增加配送员的数量、改善包装等方式来提高服务质量。
段四:借助科技手段提升效率。
疫情期间,科技的应用成为了餐饮行业的重要工具。许多餐馆开始使用智能设备,如自助点餐机、无人配送车等,来提升效率和减少人员接触。同时,许多餐馆也加强了线上销售渠道和移动支付的使用,以满足顾客需求。这些科技手段的应用不仅提高了餐馆的经营效率,还改善了顾客的用餐体验。
段五:困境中的思考与希望。
新冠疫情为餐饮行业带来了诸多挑战,但也促使行业从容应对,进行了一次深刻的思考和调整。餐馆纷纷加强团队协作,探索新的经营模式,结合线上线下的优势,以更好地服务顾客。希望随着疫情的逐渐控制,餐饮行业能够逐渐恢复活力,同时也能借此机会加强内部管理和卫生意识,使餐饮行业更好地迎接未来的挑战。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十五
来到我们店加入这个大家庭也差不多有三个月的时间了吧,说实话试用期早就已经过去了一周的时间了,可是因为销售工作的特殊性,一向没有抽出时间来写一写自我在试用期里面的工作总结,一向到今日才挤出一点时间了,这长时间忙碌的工作下得到一会儿的休息时间反而不适应了,所以决定好好回顾下自我前面两个多月的工作。
首先,我是十分感激我们__店给予我这个销售的工作岗位的,让我能够有一个学习工作的机会。在那里工作的几个月帮忙我学习到了很多的东西,令我感触最深的是我们公司的同事相处氛围真的是十分的好,我的上一份工作就是做汽车销售,可是那个公司的同事相处氛围真的是十分的恶劣,令我辞职的原因就是公司销售员经常出现抢单的行为,好不容易谈了辆车就要签约交钱了,结果就被别的同事明白了就给私下联系就让别人给签走了这样的事情话还不是一次两次,跟领导反映就没用,所以我就辞职来到了我们公司,成为了一名汽车销售助理。而这两个多月的工作,真的让我觉得我们公司的相处环境真的好,同事之间相处的十分融洽,互相帮忙的那种,公司的领导也是十分地关心我们的工作,经常来慰问我们的情景。
言归正传,此刻将我这两个多月的工作总结如下:
之前我的工作是汽车销售,我此刻的工作是销售助理,其实也是我自我的选择了,因为之前在汽车销售员的岗位上头工作了很长的时间,想要换个工作换份心境。工作岗位的转换,以久意味着工作要求和职责的转换,所以这对我而言又是一个新的开始,因为是相关的工作,所以我在销售助理的岗位上头学习还是比较快的,也能够很好地帮忙销售员完成销售任务。我要做的工作就是协助销售员,做好给项前期工作,比如在做销售介绍的时候,我就要提前准备好接待,或者各项文件的打印整理等等,以及各种车型的相关数据的整理,帮忙销售员更好地了解产品。
在这汽车销售助理的岗位上头,我从主动这转变成了协助者,所以就要求我的工作必须要更加的面面俱到,更加的细致,这样才能够协助销售员做好工作,帮忙他们发现其中的一些小问题。所以者两个月的时间,我的工作本事变得更加的细致、用心和专心。者两个多月的工作,更加的让我明白做好这份工作的不容易,我必须要坚持不断学习才能够在这个岗位上头做的更好、走的更远,所以在今后的工作中,我也会在工作之余,挤出时间来收集、学习汽车相关知识的!
在我开始刚做为一位销售员的时候,我的业绩做得很差劲,我却跟自己解释说:我不会?,因为_x,我的计划没完成,因为_x我总是在找借口,在抱怨。但我从未意识到给自已找借口的同时,我已经变得相当的消极了。其时祸根就是自已了。说起我的转变也很有意思,我无意中听到的一句歌词给了我很大的启发要让人生更加漂亮,要努力才能有运。从此要努力才能有运深深的刻入我的脑海中。每当我失败低落的时候,我都会暗暗给自已鼓劲,我坚信一点,只要有付出,就一定会有回报的。我开始以很积极的心态来对待客户,肯学着动脑去想方法跟进客人,事实证明一种结果,我比以前成功了许多。
做为一个销售人员,我们的时间有限的,所有来店的客户都是有希望成交的,而在一天的时间里个个不放过,从而浪费了大量的时间在那些因客观原因非要置后合作的客户身上。首要的事是对客户进行分类,从而在最短时间内找到一些重中之重的客户。
在进行完与客户和第一次亲密接触后,我们一定会碰到许多难缠的客人,误解也会产生储多问题。当遇到这样的一些障碍时,我们不能先去抱怨客户,他不够理解我们。事实上我们是有可能挽回这些客户的,虽然达不到的成功率,但我们经过一些方式的努力后,事实证明我们将大多数的客户,争取回来了。如何先理解客户呢?那我们必须先要进行区分对待,对于新接触而抗拒的客人来说,关键在于别太在意他说什么,甚至可以认为他们这只是一种托辞罢了(别忘了,客户他的思想也会随时在变的,永远没有一成不变的客户)。我们只需记得我们得将我们产品的优点亮点告诉他。你会很惊奇的发现客人的态度慢慢转变,这样,机会来了!
互相交流各自所拥有的丰富经验优为重要。下次我可以用在相类似的客户身上,我们就有更多成功的把握了。我们也可以从同行那边学到知识,那样才能知彼知己,百战不殆,在竟争中,让自已处在一个有利的位置。我们要不断的超越自已,紧记一句话,不要与你的同事去比较长短,那样只会令你利欲熏心,而让自已精力焕散。与自已比赛吧,你在不断超越自已的同时,很可能你已经超越他人,而你是没在任何恶性压力下,轻松达到一个顶峰。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十六
2月5日下午,习近平总书记在人民大会堂同来华访问的柬埔寨首相洪森会谈。在中国政府和中国人民全力抗击新型冠状病毒感染肺炎疫情的关键时刻,洪森首相访华,既是患难见真情,体现了牢不可破的中柬友谊和互信,更是大道之行也,传导着众志成城的人类命运共同体理念,积极主动、共同抗“疫”,守护世界人民的安全与健康。
生命至上,人类命运休戚与共。2013年,习近平主席首次提出构建人类命运共同体的倡议,并在多个场合多次强调,在众多领域广泛运用。随着中国同世界各国的友好合作不断拓展,人类命运共同体理念得到越来越多人的支持和赞同,为促进世界和平与发展,实现全球共同发展繁荣贡献了中国智慧、中国方案、中国力量。世界卫生组织宣布,将新型冠状病毒疫情列为“国际关注的突发公共卫生事件”。中国政府站在人类命运共同体的高度决策施策,所采取措施既是保护中国人民,也是保护世界人民。世界各国应当充分理解和支持中国政府与中国人民,以中柬关系为典范,始终患难与共,始终同舟共济,始终同甘共苦,推动构建人类卫生安全命运共同体。
人民至上,公开、透明和负责的态度是大国担当。国家主席习近平会见世界卫生组织总干事谭德塞时指出,疫情是魔鬼,我们不能让魔鬼藏匿。新型冠状病毒来势汹汹,严重威胁着人民群众的生命安全和身体健康,中国政府以公开、透明和负责任的态度,将病毒置于阳光下。我们用创纪录短的时间甄别出病原体,并及时主动同世界分享病毒基因序列,为国际社会研发诊断方法、开展合作遏制疫情提供了非常关键的信息,让世界人民看清“魔鬼模样”,最大程度地消除社会恐慌。中国担当得到国际社会的高度认可,展现了人类命运共同体中的国家应有姿态。态度决定一切,我们不能一遇到风浪就退回到港湾中去,积极应对、互联互通,才是我们共同抗“疫”的应有之义。
人民至上,迅速、有力和果断的举措是大国力量。疫情发生后,中国党和政府本着对中国人民和国际社会高度负责的态度,采取了最彻底、最严格的防控举措,赢得了世界广泛认可。封闭城市、隔离人员、延长假期、开展全民测体温、及时准确公布疫情信息、集中军队力量迅速建造火神山、雷神山医院……及时有力的防控举措有效减少了病毒人际传播。党员干部舍弃春节假期,暖心服务送上门、广大医务人员奋战在抗“疫”一线、国家包机接回滞留海外的中国公民、对确诊患者实行财政兜底、免征疫情防控物资进口关税……这是我们党对14亿人民生命安全和身体健康的强烈担当。应对疫情,我们要做到依法科学有序防控,用专业的方式、科技的力量,有效保护人民健康。
人民至上,尊重、团结和合作的原则是大国共识。随着全球化进程的加快,世界各国联系日益紧密,我们既是利益的共享者,更是风险的共担者。患难见真情。疫情发生以来,中国政府和中国人民切身感受到了人类命运共同体下的暖意与大爱。美国、德国、法国、韩国、伊朗和英国等多国政要纷纷表达关切和慰问,表示愿同中方加强卫生合作。众多国际机构和组织提供技术、物资和资金等各项援助。世界各国人民纷纷为中国人民加油打气,声援抗“疫”一线的战士们。我们要做人类命运共同体理念的有力践行者,牢记人民利益高于一切,摒弃极端限制的错误思维,勇敢地站在人民利益一边,加强国际社会合作,做真正的“铁杆朋友”,共保全球公共卫生安全。
众志成城,共克时艰。抗击疫情关乎每个国家,战胜疫情世界共同努力。我们要万众一心、携手并肩,紧紧依靠人民群众,筑起抗疫的钢铁长城,一起来打赢这场疫情防控阻击战,共同守护全球卫生事业,共同构建更加坚固的人类命运共同体。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十七
“实践是检验真理的唯一标准”,邓小平同志对实践做了高度评价。实践是大学生了解社会体验劳动者辛苦的一条有效地途径,它让大生生近距离的接触劳动者,它让大学生学到了许多课本上没有的知识及增长了见识又开阔了眼界给我们创造了一个近距离接触社会得机会。
在餐厅的实践中给我的感觉是充实的,虽然很苦很累但这次活动对我是一次巨大的考验也是一次很好的多我毅力的磨砺。初到餐厅我和三个室友被分成一组在一餐做实践活动见到他们就感觉特别的亲切,我们先做了介绍,初步对对方有了了解,在实践的过程中我们相互合作,在活动中我们互相讲着自己学院的事情,谈着高中时代的开心事和他们一起分享自己的辛酸苦辣,一时间忘了劳动的疲劳,在活动中我得到了一份珍贵的友谊。
在一个周末的时候,上午餐厅的师傅给我们安排了摘菜的任务这对于我这个对餐厅没有一点经验的人来说无疑不是一次巨大的挑战,师傅先给我们做了摘菜的示范,教给我们怎样把菜摘干净,在师傅耐心的教导下我初步了解了一些技巧,可是当我拿起菜的时候又不知从何下手,这时师傅已经去忙自己的事情去了,我们四个坐在那里面对一大袋子的蔬菜我们面面相视。于是我们笨拙的摘菜,在实践的过程中我们慢慢的发现了一下技巧,而且速度越来越快。其实,这个经历就像生存,把一个人独自丢在陌生的环境中。如果这个人自暴自弃不去思考生存的途径,那么面对他的必是被环境所淘汰是死亡。但如果他去改变自己的思维方式为了生存去改变自己,让自己去适应这个环境,那么它将成为主宰者。这就是同样的环境却形成成千上万中不同的人生,关键不在于环境而在于个人。
接下来师傅又把我们分配到不同的区域打扫卫生。我和同一位同学被分成一组我们的任务是擦六张大桌台。我们拿了工具师傅给我们说了擦桌台的标准,看着桌台上一块块不知多久记下来的污垢心中顿时有种想放弃的想法可是看了看身边同学在那擦的津津有味,于是自己也硬着头皮开始去擦桌台,看着自己擦后的桌台是那么的洁净心中顿时有种成就感,真是越擦越有劲于是和另一位同学比赛开来,看谁擦得既干净又迅速。很快那些桌台被我们擦得和新的一样,在阳光的照耀下还闪闪发光呢。擦完桌台后自己才意识到自己是那么的能干,如果自己在开始的时候就把自己给否定了放弃了,那么不会又被我擦得那么干净的桌台。面对一项巨大的任务我们应该持有一颗必胜的信心和决心,还要有坚强的毅力,这样我们才能看到风雨后绚丽的彩虹。放弃必然是失败,博一下才有胜利的希望。
很快中午时间到了,我被分到和一个师傅一起卖米饭和米汤。首先师傅教给我怎样使用刷卡机给我说了一些卖饭的技巧。一会的时间大量的同学都来到了食堂打饭,师傅开始忙碌起来,因为给我安排的或比较轻松,我就站在那里看着师傅忙碌的身影发呆。突然师傅凑到我的身前让我观察一下有多少人在打饭的时候喊他师傅或说声谢谢的。我也就好奇的数了起来,师傅还是很忙碌的为每一位同学打饭,可是五分钟过去了我想要的声音还是没有听到,突然一个微小的声音“师傅,我要一份米饭”让我眼前一亮。看看那位同学在看看那位同学,看到师傅这次所盛的米饭要比其他的多,师傅的脸上也出现了微笑。忙完之后师傅和我聊起天来,他告诉我他在这已经工作了两年在这期间很少同学在打饭的时候对食堂的工作人员以师傅相称,同学们匆匆的来而又匆忙的走缺乏了人与人之间的最基本的交流礼节。之后师傅又给我说了一些他的人生经历和一些对人生的感悟。其实人与人的交流是相互的,不管站在自己面前的认识陌生人还是好朋友我们都应该的以礼相待,人与人之间从不缺乏共同的语言而是缺乏一颗热情的心。
这次餐厅勤工俭学让我们走出象牙塔走进劳动者的世界,才真正体会到劳动者的辛酸苦辣。曾经的我们是井底蛙、笼中鸟丝毫感受不到劳动的辛苦,我们学到了不少课本上的东西但缺乏社会实践能力,而这次勤工俭学不仅增长了我们的知识更是一次对我们身心和毅力的大考验。它培养了我们吃苦耐劳、团结合作的精神,对我们今后的人生有很大的帮助让我们感受到生活并不是那么的安逸,所以我们要用奋斗拼搏去创造属于我们的未来。
2023年疫情餐饮工作心得体会感悟大全(18篇)篇十八
一年以来,在领导的悉心关怀下,在同事们的帮忙下,透过自身的努力,各方面都取得了必须的进步,较好地完成了自己的本职工作。现将思想、工作状况作简要总结。
具备良好的政治和业务素质是做好本职工作的前提和必要条件。一年来,始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素质上下功夫。一是学习了与业务部门相关的农业政策、法规和条例等;二是随领导下基层调研时注意联系实际学习。
在下基层前,注意从网上或其他渠道收集信息,争取对调研的问题事前有所了解,也有利于调研中对问题认识更深入;对领导调研中的讲话总是认真聆听,汲取养分,收获颇丰。四是尽可能地向周围理论水平高、业务潜力强的同志学习,努力丰富自己、充实自己、提高自己。我也用心参加单位组织的各种政治学习活动,透过实践有效地提高了理论水平和思想政治素质。
一是根据机关的统一安排和领导的指示衔接好、安排好领导的活动。领导参加的每次公务活动都作好记录,一年来基本未出差错。二是较好的完成了呈送领导阅示的文件资料的接收、清退工作和处理好领导对人民来信的批示。对每次批示文件的来向、去向都作好登记,一年来,未出任何差错。三是尽可能根据领导关注的“三农”问题的热、难点问题收集相关信息、资料供领导参阅;四是自觉服从办公室的领导,主动衔接工作,较好的完成了所交给的任务。
认真学习市委办关于《加强市级领导同志秘书管理的意见》并在工作中按此要求自己,增强服务意识,做到了政治坚定、谦虚谨慎、把握原则、谨慎交友、遵纪守法、廉洁自律。严格遵守单位的各项规章制度,平时生活中团结同志,一年来没违纪发生,没为领导形象抹黑。
虽然在一年的工作中取得了必须的成绩,但还存在必须的问题和不足。一是工作当中主动向领导汇报请示的多,为领导出注意想办法的少。二是调研不够,有些状况了解得不够细,不够实,不够多,掌握材料不够充分,使工作被动。三是处理一些工作关系时还不能得心应手。在新的一年里,要进一步增强职责感和使命感,切实加强自身建设,努力提高自身素质,更好地适应工作需要。