美食屋区域教案(优秀9篇)

时间:2025-08-02 作者:灵魂曲

教案模板能够帮助教师更好地评估学生的学习情况,为学生提供个性化的指导和帮助。以下是一些优秀初一教案案例,供教师们借鉴和参考。

美食屋区域教案篇一

教学目标:

?知识与技能】

1.会认16个生字,规范、正确地书写“烤”,掌握1个多音字。

2.观察图片,正确说出各种美食的名称。

?过程与方法】

正确、流利地朗读课文。

?情感态度与价值观】

初步了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱之情。

教学重点、难点:

重点:

1.会认16个生字,规范、正确地书写“烤”,掌握1个多音字。

2.正确读出各种美食的名称。

难点:

归纳总结汉字的构字规律。

教学过程:

一、谈话导入:

1.同学们,通过本单元前面课文的学习,我们欣赏了祖国的壮美山河、了解了传统节日的风俗习惯、聆听了汉字的故事,其实我们中华民族的美食文化也是博大精深,源远流长。勤劳、智慧的中国人把中国的美食带到了世界的每一个角落,中华美食在世界上有很高的声誉。今天老师就带领大家一起来学习《中国美食》,板书课题,一起齐读课题。

2.联系生活,激发兴趣。

二、初读课文,感知中国美食的特点。。

1.出示“凉拌菠菜”图片,生齐猜名。再依次出示其它美食图片,猜名字,图文初步认识11道美食名。

欣赏完这些美食图片,你最想说什么?你看到了怎样的美食?指名说。

师总结中国美食的特点。

2.生打开书同桌合作玩你指我读的游戏,相互订正字音,引导发现编排时有七种菜肴、四种主食。

三、再读课文,识字认字。

1、出示11道美食名,带拼音、去拼音多种形式读。(读准红色字音)

开火车读、小组读、指名读,生相互评价。

2、多种方式识字。

(1)根据课前预习先指认结构较特殊生字,用字组词,交流识字方法。

(2)出示“蒸、煮、煎、烤、炖、炸、爆”,引导学生通过课后题查字典,发现并总结归纳汉字构字的规律。引导发现多音字“炸”,并在具体语境中学会应用。

(3)交流其余字的识字方法。

3、检测。

将本课认的字放在具体菜名中多种形式检测,再玩送蔬菜的游戏。

四、指导书写“烤”字。

1、仔细观察字形结构说说写时应注意什么?指名说。

“烤”字左右结构,右边是个“考”。“火”做偏旁变瘦长,最后的捺变点,“考”的撇较舒展。

2、认真描一个写一个。注意写字姿势,头正身直足安。

3、展评学生的书写。

五、再读课文,巩固识字。

凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇

蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭

1.齐读上述美食名称。

2.教师小结。

六、作业。

1、会认本课生字,在练习本上规范书写“烤”。

2、向家长了解常用的烹饪方法,圈出本课中使用的烹饪方法,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

板书设计:

美食屋区域教案篇二

活动目标:

1、能用简单的语言描述小吃的味道。

2、培养幼儿热爱家乡的情感。

活动重点:

培养幼儿热爱家乡的情感。

用语言描述小吃的味道。

活动准备:

图书区:家乡小吃图片。

娃娃家:用小吃招待客人。

手工区:广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。

活动过程:

一、介绍活动材料。

1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里有这些小吃的图片,请你和好朋友一起去看一看,说一说。

2、这些小吃也可以用来招待客人,请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的客人们吧!

3、家乡的小吃,我们也要以把它们做出来,老师准备了橡皮泥,请你把吃过的小吃做出来吧!

二、幼儿选择区角。

1、请幼儿自选进入区角进行活动。

三、指导幼儿进行游戏。

1、帮助图书区的孩子进行介绍、讲述。

2、观察装饰包装袋孩子活动情况给予相应帮助。

3、组织娃娃家的孩子进行表演、对话。

四、幼儿整理操作材料.

五、评价本次区域活动的情况。

美食屋区域教案篇三

1.通过介绍中国饮食文化,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的'情感。

2.培养学生的观察能力、合作交流的能力和动手操作的能力。

3.使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

4.让学生了解饮食文化和其他历史文化、自然环境等的关系。

使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。

饮食习惯与自然环境之间的关系

一、导入新课

1、猜谜语,导入话题

2、板书课题:中华美食名扬天下

二、活动一:“美食侦探在行动”

近三天家庭主食调查统计表:展示调查结果,小组进行统计

1、饮食习惯和物产之间的关系:出示物产分布图,探讨“饮食习惯和物产之间有何关系?”(南米北面)

2、口味歌“南甜北咸,东酸西辣”的引导步骤:a、找学生读一读《口味歌》。

b、通过观察,让学生回答“南甜北咸,东酸西辣”的口味差异。

c、学生拍手打节奏,齐读《口味歌》加深认识。

3、拓展练习:

请学生课外查询和搜集资料:除了地域的物产外,影响饮食习惯的形成还有哪些因素?

三、活动二:“美食嘉年华”

1、中国的八大菜系可是美食中的精髓。让学生欣赏中国八大菜系美食图片。

2、让学生为中国八大菜系拟一则广告语。

四、活动三:“中华美食故事”

1、北京烤鸭。

2、长沙臭豆腐。

五、儿歌总结,并启发引导学生爱惜粮食。

美食屋区域教案篇四

1、了解家乡的美食,萌发爱家乡的情感。

2、能大胆地用自己的语言进行讲述。

3、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

4、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

有关家乡美食的ppt。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等)

1、以选“小导游”为由,激发幼儿的兴趣。

2、谈话导入,引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。

(1)、你吃过什么好吃的美食呢?

(2)、它是什么味道的?

(3)、你是在哪里吃到的?

3、结合“家乡的美食”的图片,引导幼儿知道一些美食背后的故事。

(1)、出示美食的图片,请幼儿讨论,你吃过上面的美食吗?是什么味道的?

(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。

(3)、介绍美食背后的故事。

4、游戏“我是小导游”,帮助幼儿巩固无锡的美食。

儿歌:(齐说)美丽的无锡我们的家,远方的朋友请你来,我来当个小导游,带你去吃好东西,吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟,不错,不错,真不错!(师生交换,然后在生生交换做领头人)

5、美食大家尝

师:哇,我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外,我们家乡还有许多美食呢,回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧!

美食屋区域教案篇五

1、能用简单的语言描述小吃的味道。

2、培养幼儿热爱家乡的情感。

培养幼儿热爱家乡的情感。

用语言描述小吃的味道。

图书区:家乡小吃图片。

娃娃家:用小吃招待客人。

手工区:广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。

一、介绍活动材料。

1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里有这些小吃的图片,请你和好朋友一起去看一看,说一说。

2、这些小吃也可以用来招待客人,请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的客人们吧!

3、家乡的小吃,我们也要以把它们做出来,老师准备了橡皮泥,请你把吃过的小吃做出来吧!

二、幼儿选择区角。

1、请幼儿自选进入区角进行活动。

三、指导幼儿进行游戏。

1、帮助图书区的孩子进行介绍、讲述。

2、观察装饰包装袋孩子活动情况给予相应帮助。

3、组织娃娃家的孩子进行表演、对话。

四、幼儿整理操作材料。

五、评价本次区域活动的情况。

美食屋区域教案篇六

1、了解家乡的美食,萌发爱家乡的情感。

2、能大胆地用自己的语言进行讲述。

有关家乡美食的ppt。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等)

(1)、你吃过什么好吃的美食呢?

(2)、它是什么味道的?

(3)、你是在哪里吃到的?

(1)、出示美食的图片,请幼儿讨论,你吃过上面的美食吗?是什么味道的?

(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。

(3)、介绍美食背后的故事。

儿歌:(齐说)美丽的无锡我们的家,远方的朋友请你来,我来当个小导游,带你去吃好东西,吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟,不错,不错,真不错!(师生交换,然后在生生交换做领头人)

师:哇,我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外,我们家乡还有许多美食呢,回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧!

美食屋区域教案篇七

1.指导学生有顺序地、细致地观察图画。

2.组织学生依据所提供的两只老鼠的不同的食谱进行讨论,说出自己的观点,增强科学用餐的意识。

重点:指导学生有顺序地、细致地观察图画。

难点:组织学生依据所提供的两只老鼠的不同的食谱进行讨论,说出自己的观点,增强科学用餐的意识。

关键:使学生了解科学用餐的基本常识。

1课时

教学挂图

教学挂图

相关知识点:通过交流让学生了解我们应该科学用餐。

教学突破点:让学生充分发表自己的想法。

1.指导学生有顺序地、细致地观察图画。

指导学生整体地观察图画,图上画的是谁和谁?它们在干什么?能完整地说出画面的内容。再认真地观察两只老鼠,分清哪个是鼠老大,哪个是鼠老二,弄清它们的食谱有什么不同。

2.结合所给食谱和图画内容进行比较、讨论。

到底谁是美食家呢?指导学生说明自己的观点和理由。

3.组织学生做情境表演。如可以组织学生进行现场的采访,可以采访鼠老大及鼠老二进餐时的感受。

4.教师在教学时要创设生动活泼的情境让学生乐于表达,同时又要恰当地指导学生由“不会说”到“会说”,用恰当的语言来表述自己的观点。

5.在学生表达时,教师引导学生注意倾听,不仅在“说”上做训练,更要在“听”上进行训练。

要科学的用餐

2.日记展示,讲评。

美食屋区域教案篇八

油菜花开了

虽然已是三月,农历却在正月间。油菜越过了漫长的冬季,秋冬积蓄的能量在和煦春风拂慰下,肥硕的花蕾泛着嫩黄,叶片翠绿芸苔昂扬,这是油菜花蓄势待发前的宁静。

曾几何时,油菜在人们不经意间,菜花以铺天盖地的磅礴气势迸力绽放,广阔无垠的江汉平原遂被染得灿烂金黄,万顷菜花恣意挥洒着沁人心脾的淡淡清香,向人们昭示春天到来。油菜花在十字花科庞大的族群里可谓独领风骚,她整齐划一的恢弘气势,令同宗芸苔属植物望尘莫及。

闻到花香了么

天地万物四季轮回,油菜循着规律花开花落,年复一年繁衍生息。它实在过于寻常,平凡到很少有人留意其盛开与凋谢。近年来,人们重新审视自己的环境,开启崇尚自然之风,对大自然的山川河谷旷野草木情有独钟,早春油菜花开的盛景,自然就成了人们追逐的目标。

油菜盛花期仅半月余,不待桃李争艳,潇潇春雨过后,金黄的花瓣纷至飘零。寓居城市的人们怎知油菜生长变换?许多人来不及踏青赏花,错过芬芳时节,只能观看菜花凋谢后的豆荚了。对于油菜花痴迷者来说,静待来年方能入願以偿,真是极大憾事。

看到图中的小蜜蜂没,它们也来采油菜花蜜

中国地域辽阔,油菜在我国广为种植,南北气候大相径庭,故油菜开花并非同日朝夕。从南疆海南五指山至北国内蒙的呼伦贝尔,油菜花延绵万里,时刻演绎着花开花谢优雅蜕变。不同的经纬分割出不同的气候,创造出油菜花由高原至平川次第绽放,如此说来,泱泱中华竟有二百四十日花期可供观赏。一切皆拜大自然精巧温馨的排序,天地无私的恩赐,给旅游达人和摄影爱好者拓展了极大的时空。

多年来,虽然热衷油菜花,却因生计所迫无暇追逐漫长的花季,寻着花香奔赴云贵高原,去登高远眺喀斯特地貌层林叠翠的山岭和漫野的油菜花蔟;徽派农舍的深深庭院、祭祀先祖的庄重祠堂、标榜功德的巨石牌坊,与之共同沐浴在明媚春日里烂漫菜花,构成了相映生辉和谐宁静的温暖画面,如此美景却从未涉足。江西上饶婺源,“中国最美乡村”隐匿在起伏跌宕的丘林中,无疑又是菜花盛开的地方,真的.令人向往。中国的菜花开在东西南北的土地上,与山峦河流、平川沃野交织融合,当然显现万种风情。

油菜花的花薹,用来清炒,真是极美

油菜是中国四大植物油原料之一,油菜的芸苔极少有人食用。啖食油菜的花蕾更像是暴殄天物。视油脂为珍贵之物,源于上世纪计划经济票证时代,油脂不可或缺,但点点滴滴来之不易,故而珍惜无比。尽管油脂早已成为普通商品,市场经济亦无须考虑油菜的作为,但时代的烙印怎能拂拭而去,油脂依然在人们心中占据着崇高地位。长此以往,在乡村乃至种植油菜的农民,以为油菜的功能仅仅榨油,油菜苔则是不能食用的异株,这是时代造成的认识误区。

采撷嫩的油菜花薹,清水洗净

美食散文,当然要显现厨艺,借用小资的抒情语言,春意盎然吃鲜嫩的植物,尤如“吃春天”,清炒油菜苔,就是不折不扣的“吃春天”。

掐未绽放花蕾的油菜苔,稍事清洗沥干,锅置旺火放入猪油,油菜苔倾于锅中翻炒至断生,着食盐翻匀快速出锅。

清炒油菜苔色泽油绿,味道清香,成菜清爽,可谓春天尽收盘中。

美食屋区域教案篇九

1,了解我国端午节的习俗,由来与时间,尝试查找日历中的农历。

2,感受传统节日的文化。

1,孩子前期经验:用各种方式收集信息与调查记录传统的节日,来历与习俗。在前期活动中,认识日历。

2,环境材料创设:多媒体设备以及课件"端午节"

1,在一年中,有许多节日,你知道哪些节日是只有人才有的节日

:只有人才有,别的国家没有的,从我国古代流传下来的节日,有一个共同的名字叫做传统节日(出示字卡:传统节日)。有春节,端午节,中秋节,重阳节等。

2,最近,要有一个传统节日,猜猜看是什么节日 (端午节)

端午节有什么快乐的事情

端午节可以包粽子,吃粽子,这是吃的方面;可以划龙舟比赛,这是游戏;戴香包,香香的;戴红丝带,这是用的端午节有许多开心的事情。

对于端午节你还知道些什么

插艾叶,戴香包,画药酒通常是用雄黄酒在小儿额头画"王"字,是良好的祝愿,祝愿小朋友身体健康,夏天不生病。

端午节有吃的,有玩的,有戴的,还有一个美好的愿望,就是夏天快到了,保健康,求吉祥。

端午节是怎么来的 请幼儿说说看,个别零散经验的交流。

播放多媒体"端午节的来历",给幼儿完整的认识,梳理,丰富经验。

听了故事就知道端午节为什么要扔粽子,为什么划龙舟了。

了解端午节的时间,感受农历为所特有的

刚才小朋友对端午节说了那么多,老师这里有一个疑问,你们知道端午节是几月几号吗 这里有一张今年的日历,我们来找找看,为什么端午节有两个时间呢 (一个公历,一个农历)找一找日历上的5月初五。

端午节是农历五月初五,原来端午节是按照农历的时间庆祝的,是我国特有的节日。以后我们再来找一找传统节日是什么时间。

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