无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店工程部工作感想篇一
在荔枝成熟的六月,广州文化假日酒店,到笑翻天乐园分批展开了户外拓展训练。以前听说过拓展,但没有亲身体验庐山真面目。
拓展教练师非常专业,他们把企业管理的一些理念与方法融入游戏活动之中,让人在切身的参与里领悟到管理的艺术,领悟到思维方式的另一种角度。游戏只是个幌子,骨子里是企业管理的思维精髓。
我很欣赏拓展教练师的一句话:“成功固然有方法,失败一定有原因。”失败并不可怕,没有哪个创业者一生都在成功。但失败之后找不到原因,无法从失败中吸取教训,无法让失败成为一种激励,那永远都不会有山花烂漫的一刻。
拓展训练的都是团队游戏,这是企业管理的一种外在化的隐喻展示。一个人的企业不能说绝无仅有,但可能非常稀薄。企业是由一群人在运作的,职位有高有低,工作有分工,于是有管理,有团队。如何管理,是企业得以成功的重要元素。
酒店培训心得体会范文篇2
酒店工程部工作感想篇二
xxxx年12月21日至1月14日,我被安排到了xxxx饭店实习,这是本次培训第三阶段的内容,同时也是我们培训学员最期待的一个学习内容———与企业对接,参与企业实践。
xxxx饭店是家五星级饭店,始建于1985年,由香港著名实业家包玉刚先生捐建而成。作为国家与爱国港商合作的结晶,一直备受世人所瞩目,邓小平同志亲自提写店名,亲自出席饭店的'开业典礼;党和国家领导人还多次莅临兆龙饭店指导工作,这至今都是兆龙人引以为自豪的殊荣。由于饭店成立早,规模比较小,硬件条件也有限,该店的客房只有258间,餐厅面积也比较小,与饭店业后来的新起之秀相比,劣势较多,但这些丝毫没有影响到兆龙饭店前进的步伐。该饭店立足自身,通过创办绿色酒店,提倡人性化细微的服务,在以成本控制为核心的基础上,使管理水准有一个新的提高,经营理念有质的飞跃,同时提高了酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位,在竞争如云的北京饭店业占有一席之地。我们感到兆龙设施确实虽然很陈旧,但兆龙人却努力在有限的资源中创造出无限的价值。
这次实习我们小组七名老师都被分配到了客务部,客务部是兆龙饭店最大的部门,包括前厅服务与管理及客房服务与管理两大块。在实习中,我们主要熟悉了客房卫生管理、客房设备用品管理、棉织品及洗衣房管理等内容,并亲身参与实践—做房,这让我们了解到客房工作的繁杂。在客房实习期间,我不仅加深了理论知识,还学会了怎样把床铺得又快又好,怎样有条不紊地把整个房间打扫干净,强化了实践能力;不但掌握了客房服务技能,对客服务程序,且更能近距离地接近客人,了解客人的生活习惯,体现“贴心服务、细心服务、用心服务”在酒店的重要性。以前总以为在客房工作无非就是铺铺床、打扫一下卫生而已,教给学生的也只是一些表面知识,当我亲身去体验的时候,才发现并不是我想象中那样简单,体会到作为客房部员工的辛苦,明白了无论工作是难是易,都要认真、细心去做每一个细节。因为,只要用心,就一定会有收获。
下面是我实习阶段的几点认识。
(一)在细微服务上下功夫着力塑造酒店品牌。
现在大酒店都认识到,只有深挖细节服务,才能培养忠诚客户,培养客源市场。服务体现在细节上,细节出口碑,细节出真情,细节出效益,细节是酒店制胜的法宝。细微服务使服务更加完美,更具有亲情。如兆龙饭店在餐饮部、客务部就分别有精细服务流程,要求员工树立“宾客至上,服务第一”的意识,牢记“客人永远是对的”观念,对客服务中使用热情、亲切、悦耳、优美的语言,提供细致、规范、快捷的服务。该酒店深入挖掘服务细节,全面提升服务档次,以客人为中心,以质量为核心,树立“用心做事,真情服务,注重细节,追求完美”的宗旨,视客人为亲人,把客人当家人,突出个性化和细微化服务,让客人感受到与众不同的服务特色。
(二)重视企业文化建设,增强企业凝聚力。
酒店服务工作繁琐,员工面对面地对客服务,具有很强的直接性,在心理上要承受较大压力。而且酒店工作比较枯燥,又苦又累,导致人员流动性大。因此,酒店文化必须体现出以人为本的思想,起到重视人、满足人、鼓舞人的作用,充分调动员工的工作积极性和主动性,充分体现出大家庭的温暖,从而增强企业的向心力和凝聚力,为企业的发展壮大积聚力量。如兆龙饭店的人性化管理,他们认为一个部门管理得好不好,不是罚出来的,是关心爱护出来的,这点给我们实习老师留下深刻印象。因此兆龙给员工的待遇在五星级酒店中只能算是中等,但员工很稳定,留得住,主要是他们认可兆龙的企业文化。
(三)对基层员工专业知识及岗位技能要求不高。
我在向酒店人力资源部了解情况时,他们表示,专业背景并不是首选标准。酒店工作分工细致,不同岗位,对员工素质有不同要求。中高级的经理类职位,一般对学历有一定要求。但对一般员工是否专业出身并不非常看重,职业技能的掌握他们认为在实习生培训中他们可以教会。从饭店的岗位操作标准中可详细了解到每一个岗位,一般都有以下几项要求:有良好的职业道德,有良好的敬业精神和吃苦耐劳精神,有团队精神;有一定的理解能力,能看懂岗位的操作标准,能正确操作,对专业知识要求不高。
(四)专业教师在教学中应注重的问题。
作为专业课教师,我们平时片面重视专业理论知识的传授和职业技能的培养,对学生的专业职业道德教育比较忽视。以后应注重在传授文化知识和专业技能的同时,针对专业的特点、学生毕业后上岗的需要,培养其相关的职业道德观念、职业道德责任、职业道德纪律等,把课堂作为培养学生职业道德的主要渠道之一,使职业道德在潜移默化中渗透到学生的思想意识中去。其次是加强形体训练,培养学生良好的气质。还要努力提高学生的英语水平,特别是口语表达能力。
最后,感谢兆龙饭店给我们提供了这么宝贵的实习机会,感谢酒店管理人员给我们方方面面提供的帮助,在此祝愿兆龙饭店能够越办越好。
回顾这半年以来的实习时光,有苦有甜,终于尝到了大人说的现实社会的酸甜苦辣。
我是在一所学校中实习的,担任的是班主任助手。
想刚开始面对那么多的什么都不懂的小朋友的时候,还真是有点手足无措,特别是在学前准备期的时候,所有的工作都排在一起,特别的感到手忙脚乱。但是,因为是刚开始实习,动力还是很足的,什么事情都抢着干,除了怕给前辈们留下一个不好的印象之外,对教师的这份职业的喜爱也是原因之一。我的性格比较内向,但是,耐心也是我的优点。特别是面对50个小朋友的狂轰乱炸的时候,幸好还有一丝耐心,也很奇怪,我就是对小朋友的时候特别有耐心,能够不厌其烦的一遍一遍的讲。
在学前准备期的时候,是特别忙的,一年级的小学生还是什么资料都没有的,都要一份份的准备,家长觉得烦,我们更是头痛。同时,一年级的小朋友,教师对他们还不是很熟悉,都要一个一个孩子的进行了解,就一个班长的选择,都耗费心力。面对着一群又可爱,又活泼,又好动,又调皮的小朋友,而我又是一名年轻的“新教师”的时候,总是特别受到他们的“喜爱”,也总是被他们干扰到头痛。
但是,在“教师节”到来的那天,看着手里都拿着一枝枝或者一束束的鲜花的、或者其他小礼物的小朋友到我面前,甜甜的说教师节快乐的时候,还是特别的感动。虽然都是小东西,但是在我心中却重如“千金”,它们每一样我都会好好的珍藏着,或许,将来感觉到厌烦的时候,它们就是我继续这份职业的动力。
在学校里实习,就等于是一个“消防队员”,哪里急,就去哪里帮忙,不仅仅是自己班级的事,领导们就把你当机器使,同时,学校里其他老师有什么事情的时候,就要去顶课,至今为止,我已经顶了数学、英语老师各一个礼拜,数学老师二个礼拜,语文老师二个礼拜等等。虽然说,让我顶课是学校一个冒险的决定,但对于我而言,何尝不是一个机会呢!
在学校的实习,打翻了我原本的想法。原本,我当老师,坚持想做的是初中的数学教师,觉得大一点的学生不用我担忧太多;可是现在,和低年级的小朋友时间相处久了,就觉得对于我来说,还是小学比较适合我,毕竟,我这种性格的人,在外人看来还是比较内向的,与学生相处,相较起来,还是比较适合我的。比起面对一双双打量、评估我的眼神,还是一双双信任、单纯、可爱的眼神得我所爱。
随着时光的渐渐流失,离我离开这所学校的日子越来越近了。
虽然最后,我不会留在这所学校,但是,这所学校对我的职业生涯的意义十分重大。这段实习时光是我职业生涯的开始,一个好的开始,才有后来的成功。我想,我不会忘了那一声声清脆的“老师好”,不会忘了给了我无限鼓励的同事和小朋友,不会忘了指导老师的声声教导,也不会忘了某些老师的冷嘲热讽,不管好的坏的,这些都是我日后无限坚持的动力所在。
酒店工程部工作感想篇三
在现代社会,旅游已经成为人们生活中不可或缺的一部分。酒店作为旅游行业的重要组成部分,不仅提供了人们舒适的住宿环境,还通过服务和设施满足了顾客的需求。作为一名在一家知名酒店实习的大学生,我有幸亲身体验了一周的酒店工作,下面将与大家分享我的心得体会。
第二段:展示对酒店行业的认识和精神
在进行实习之前,我对酒店行业的认识多来自于学习和旅行经历。然而,实际参与其中,我意识到酒店行业的工作辛苦与繁忙程度远远超过我的想象。酒店的员工需要全天候待命,不论是接待客人还是解决问题,他们都始终保持着微笑和热情。这种坚定的工作态度和高标准的服务意识深深感染了我,让我更加认识到酒店行业的重要性和艰辛。
第三段:分享在实习中遇到的困难和解决办法
在实习期间,我遇到了很多困难和挑战。首先是时间管理问题,酒店在旺季时顾客络绎不绝,员工需要在有限的时间内完成一系列繁琐的工作。为了解决这个问题,我主动请教老员工,学习他们的时间管理技巧,并制定并执行了一个有效的工作计划。其次是沟通问题,由于酒店的客户来自不同的文化和语言背景,与他们进行交流和沟通是一项巨大的挑战。通过学习客户服务技巧,我努力提高自己的语言能力和沟通技巧,在与客户交流中逐渐提升了沟通效果。
第四段:分享收获与成长
通过一周的实习,我不仅学到了许多专业知识和技能,也得到了很多宝贵的经验和启发。首先,我的工作效率得到了显著的提升。在一个快节奏和高压力的工作环境下,我学会了合理安排时间、高效协调工作,并始终保持积极的工作态度。其次,我的沟通能力和团队合作能力也得到了增强。在与工作伙伴和客户的交流中,我学会了倾听和尊重他人的意见,并通过团队合作解决问题。这些经历不仅对我的个人成长有着重要意义,也增强了我对酒店行业的理解和认同。
第五段:总结体会,强调酒店行业的价值和重要性
通过这一周的实习,我深刻体会到了酒店行业的重要性和价值。酒店行业不仅仅是提供住宿的场所,更重要的是提供了服务和温暖的体验。作为一名酒店从业人员,我们不仅需要具备专业知识和技能,还需要保持耐心、热情和高度的责任心。只有这样,才能以最好的状态迎接每一位客人,并让他们在酒店中享受到愉悦和舒适的体验。
总之,通过一周的酒店实习,我不仅对酒店行业有了更深刻的了解,也提升了自己的专业素养和个人能力。在未来的工作中,我将继续努力,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店工程部工作感想篇四
酒店行业是一个充满竞争和机遇的行业,大家每个人都希望在职业生涯中能够有所突破和升职。作为一名在酒店从业多年的员工,我有幸经历了几次升职的机会,并从中积累了一些宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享我的心得和体会,希望对其他渴望升职的酒店员工有所帮助。
首先,为了升职,我们必须持续学习和提升自己的专业知识。酒店行业的竞争非常激烈,只有拥有扎实的专业知识才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。作为员工,我们应该不断学习新的技能和知识,关注行业的最新动态和发展趋势。可以参加培训课程、读相关书籍和文章,还可以互相交流和学习,共同提高。我曾参加过一些专业培训课程,不仅加深了对酒店管理的理解,还学到了许多实用的工作技巧。这些知识的积累不仅帮助我更好地完成工作,还为我升职提供了更多的机会。
其次,要加强领导能力和团队合作意识。升职不仅需要个人的卓越表现,还需要能带领团队并与同事们良好地合作。在酒店行业中,团队合作非常重要,每个员工都必须发挥自己的优势,共同为客人提供优质的服务。作为一名员工,我们应该积极主动地与同事们交流和合作,帮助其他人解决问题,发现并解决工作中的瓶颈。而个人的领导力也是升职的关键之一。在我升职的过程中,我不仅能独立思考并解决问题,还能领导团队一起克服困难,取得了良好的业绩,使领导对我的能力和潜力更加肯定。
再次,要保持积极向上的态度和良好的职业道德。积极的态度和良好的职业道德是一个员工在酒店行业中不可或缺的品质。在工作中,我们遇到各种各样的挑战和困难,保持积极向上的态度能够帮助我们更好地应对。对待工作,无论是对待上级领导还是对待同事,都应该持有诚实守信、责任感和尊重的态度。积极乐观的态度和高尚的职业道德会给别人留下深刻的印象,并帮助我们赢得上级领导的青睐和认可。作为一名员工,我一直努力保持积极向上的态度,尊重同事和领导,为客人提供最好的服务,这也是我升职的重要原因之一。
最后,要不断拓展人脉和与客人建立良好的关系。在酒店行业,人脉关系非常重要,一个良好的人脉关系可以为我们带来更多的机会和资源。我们可以通过参加行业活动、与同行业的人交流、积极参与社交活动等方式来拓展人脉。此外,与客人建立良好的关系也是至关重要的。作为一名酒店员工,我们每天都会接触到各种各样的客人,通过真诚的态度和专业的服务,我们可以赢得客人的好感和信任,从而积累更多的客户资源。我通过与客人建立良好的关系,获得了一些商务合作和项目的机会,这也为我升职提供了有力支持。
总之,升职是每个在酒店行业工作的员工都希望的事情。在升职的过程中,我们应该保持对专业知识和领导能力的持续学习和提升,保持积极向上的态度和良好的职业道德,统筹安排时间和间隙提高效率,稳定、高质量的完成工作。通过合理运用时间、提升个人业绩和影响力等方面,我们能够在这个竞争激烈的酒店行业中获得更多的机会和成功。希望我的心得体会能够对其他渴望升职的酒店员工有所启示和帮助。
酒店工程部工作感想篇五
1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常,酒店餐饮服务实习报告及心得体会。
2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。
5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。
6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是__元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。
9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、餐饮服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
五、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。
酒店工程部工作感想篇六
作为一个酒店员工,每个人都希望能够得到升职的机会,进一步发展自己的事业。但是,在酒店这个竞争激烈的行业里,要想升职并不容易。作为一个曾经成功升职的人,我深知其中的艰辛和付出。在这篇文章中,我将分享我的心得体会,希望能够给其他希望升职的酒店员工一些启示。
首先,成功升职的第一步是明确目标并保持积极的态度。当我开始筹划升职的时候,我首先明确了自己想要达到的目标。我仔细调研了相关的职位和要求,然后制定了一个详细的计划。在整个过程中,我始终保持着积极的态度,相信自己能够胜任新的职位,并且愿意为此努力付出。积极的态度能够帮助我克服困难和挫折,保持对工作的热情和动力。
第二,提升自身能力是成功升职的关键。酒店行业竞争激烈,不断学习和提升自身能力是必不可少的。在我准备升职的过程中,我密切关注行业动态,学习新的管理技巧和市场知识。我主动请教经验丰富的同事和上级领导,并向他们请教、学习。此外,我也参加了一些职业培训和进修课程,提升了我的专业知识和技能。不断提升自身能力不仅能够帮助我胜任新的职位,还使我在同事和领导面前赢得了信任和尊重。
第三,团队合作是升职中不可忽视的要素。在酒店这个协同工作的环境中,能够与同事们良好地合作是非常重要的。在我升职的过程中,我努力培养和保持良好的团队合作精神。我尊重并倾听他人的意见,与同事们积极沟通和解决问题。我也愿意提供帮助和支持,分享自己的经验和知识。通过与团队成员的紧密合作,我不仅能够学习和成长,还得到了同事们的认可和支持。团队合作不仅对于升职有帮助,也是酒店成功运营的关键要素。
第四,灵活应对变化和学会解决问题是升职中必备的能力。在酒店这个行业,变化是常态。作为一个员工,我需要能够灵活应对各种变化,并且及时解决问题。升职后,我面临的挑战和压力会更大,但我始终保持着积极乐观的心态。面对突发情况,我学会了冷静思考和独立解决问题。我利用自己的专业知识和经验,与团队成员密切合作,迅速找到有效的解决方案。通过处理问题的能力,我提升了自己的能力和信心,也赢得了领导的赞赏。
最后,坚持不懈和持续努力是成功升职的关键。酒店行业是一个竞争激烈的行业,要想升职并不容易。我深知只凭一时的努力是不够的,需要持续保持努力。升职只是一个起点,之后的发展还需要更多的努力和付出。所以,我决心坚持不懈,不断提升自己的能力和绩效。我利用业余时间积极学习和进修,保持对行业的关注和掌握最新的知识。同时,我也不断挑战自己,争取在工作中展现自己的价值和才能。通过持续的努力,我不仅升职成功,还实现了自己的职业目标。
通过这些年的工作经验和实践,我深知升职并不是一件容易的事情。但是,通过明确目标、提升自身能力、团队合作、灵活应对变化和坚持不懈,我成功地实现了自己的职业目标,并不断提升自己的能力和绩效。我相信,只要有了正确的心态和正确的方法,每个人都能够在酒店行业中获得成功并得到升职的机会。
酒店工程部工作感想篇七
近日,我有幸参加了公司组织的__酒店参观学习活动。能够在这家由中国人自己设计建造和管理的第一座五星级酒店里呆上一天,确实能给人不同寻常的完美体验。从酒店结构来说,__酒店是由__国际管理有限公司按照国际五星级豪华商务酒店的水准来进行管理的,因而它无论在硬件设施、服务质量、或者相关服务上都能做到首屈一指;从管理哲学上来说,__酒店正是得益于其每个细节都能做到五星级的标准,才能在竞争激烈的__高端酒店市场独占鳌头。
这次的参观让我对__酒店的几个方面印象深刻,其一便是酒店的装饰与布置。众所周知,一家酒店无论是几星级,看一眼室内装饰便可略窥一豹。它不仅能给人美的视觉体验,更是让人时刻可以品味到这所酒店的文化气质。例如酒店中不同价位的客房,虽然在价格上各有高下,但是从家居、布局到灯光、设备,无不都透露着五星级的感受,让你仿佛享受到了国王般的礼遇。当你一进入__酒店,首先映入眼帘的就是树根直径约一米有余的大理石石柱,然后便是那金碧辉煌的灯影效果。除了绚烂的大厅外,楼上还有来自越南、韩国、意大利等多个海外国家的美食餐厅,以及顶层的一家中式自助旋转餐厅。此外,店内还配有多功能会议厅、美容美发中心、书店等等配套区域,可以说只要你入住了__酒店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去体验的东西。
除了__酒店五星级的装饰与布置外,更令我印象深刻的还是酒店的pa管理。众所周知,pa对于任何一家想要规范经营的酒店而言都是至关重要的,特别是在当今快节奏的商务旅程中,也许上一位客人3分钟前刚刚办完离店手续,而3分钟后下一位客人就已经要办理入住空房的手续。在这短短的时间里,一方面考验的是我们协调管理房间的能力,另一方面更是考验我们pa部门快速处理、规范作业的能力。酒店公共区域的清洁工作,若要进行得顺利而又避免对客人构成骚扰,必须事先妥善地编订排班时间,安排每位工作人员所负责的区域和配合酒店各部门的营业时间,以制定统一的计划和程序。一般来说,业内都会推行三班制,即早班、中班和夜班。而在__酒店,则除了这寻常的三班外,还增加了一班巡查人员,作为正常时间外的补充,可以随时协助或直接来执行紧急的清洁任务。
班次的安排还只是第一步,更重要的,还是让pa部的每位员工清楚知道自身所负责的工作范围、区域和工作要求,并且得力争在规定时限内将自己的职责完成。这一方面离不开__酒店平常国际化的pa例行培训,一方面也离不开他们高素质的员工,这两点我认为是最值得我们借鉴学习的。其次,在人手分配方面也很有讲究,一般为了避免对客人构成不便或危险,__酒店的大型清洁及保养工作都是安排在夜班内进行的,因而夜班的人数比较多,而且素质要求也更高。因为既要保障工作质量,又要保障客人的安静睡眠,这也是得我们多从平常的培训中来寻求解决的。
除了上述所讲的时间及人员安排外,严格的pa员工个人要求也是必要的。例如在这次的参观中,我了解到__酒店对于男女员工都有如下要求,制服:干净整齐,没有褶皱;工牌:上班时须佩带在制服前胸左上方;头发:干净修剪整齐,女员工若长发则需盘起并戴指定的头花;指甲:整齐干净,不可留长指甲及涂彩色指甲油;嘴:口气要清新,上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物;香水:只能使用清淡型的香水……等等等等,小到指甲的长短,大到制服的穿戴,无处不体现着__酒店五星级的规范化、标准化。能有如此标准的服务制度、作业程序做保障,也难怪__酒店蜚声海外名扬四海。
在每间客房的内部,pa人员的工作也是从服务细节做起的。例行的打扫完毕后,每间客房里相应功能区域的物品摆放也必须按程序操作。例如行政豪华套间的.卧室里,一定会在客人小憩的圆桌上摆上一盘新鲜的水果和一瓶红酒,可折叠式的化妆镜亦能给人方便与便捷;而商务豪华套间的书房里,宽大而敞亮的书桌上必然整整齐齐的摆放着国内外直拨电话和一台可以高速上网的电脑,书房旁的小酒吧还能让你在办公之余休息一番;__套间的会客厅里真皮沙发给人的是一种严肃感,而小圆桌上摆放的几本休闲杂志却能让人在紧张的商务谈判之余享受成功的轻松。
如果你觉得有如此奢华的装饰,如此奢华的客房,__酒店便可以高枕无忧,那你可就错了。在这次的学习中,__酒店所开展的各项个性化服务也是很值得我们学习的。除了业内常有的房间送餐、叫醒服务以外,__酒店还提供照顾儿童、残疾人客房、擦鞋服务、电子保险箱等等体贴的照顾服务,为每位客人解决入住后的一切烦恼。比如残疾人客房就是按照国际标准的残疾人设施进行配置的,充分考虑到了每一位顾客的入住需求;还比如代看儿童的服务,__酒店里面的娱乐设施足有好几层楼,把孩子交给他们代看,你自然可以安心的办公去了。
通过这次参观学习,我不仅对酒店管理的相关流程有了更新更深的认识,同时对酒店的pa管理有了更多的感悟。我认为我们要想把这个行业做好,则必然需要像__酒店一样,以标准称王,用服务取胜!
酒店工程部工作感想篇八
在一个竞争激烈的酒店业中,如何脱颖而出并升职已经成为了很多员工的心愿。作为一个酒店行业的从业者,我有幸能够在过去的几年中成功晋升,并从中积累了一些经验和体会。在这篇文章中,我将会分享我在升职过程中的心得和体会。
首先,自我成长和学习是升职的关键。酒店业是一个需要不断学习的行业。作为一个员工,我们需要不断修炼自己的专业知识和技能,并且时刻保持学习的态度。在我刚进入酒店行业的时候,我意识到自己的专业知识和技能都有待提高,所以我主动寻求学习的机会。我报名参加了各种培训课程,并努力掌握酒店行业的最新动态。通过不断学习和提升,我的专业能力不断增加,也为我升职提供了有力的支持。
其次,与同事和上级建立良好的关系非常重要。酒店业是一个团队性很强的行业,良好的人际关系是升职的必备条件。在我的职业生涯中,我非常注重与同事之间的合作和交流。我时常主动帮助其他同事解决问题,积极参与团队活动,并尽量与大家保持良好的沟通。此外,与上级建立良好的关系也是很重要的。我尊重上级的决策和工作安排,并且时刻保持谦虚和学习的态度。通过与同事和上级的良好关系,我获得了他们的支持和认可,并且在升职时得到了推荐。
另外,积极承担职责和主动参与工作也是升职的关键因素。在酒店行业中,具备责任心和积极主动的态度是很受欢迎的。在我每一次的工作中,我都积极担当起自己的责任,并主动参与各种工作项目。当其他同事面临困难时,我也愿意伸出援手,并且不怕辛苦和付出额外的努力。这种积极的工作态度得到了领导和同事的认可,并为我在升职中带来了很大的机会。
此外,处理好工作和生活的平衡也是升职的关键。在一个高强度的酒店工作环境下,保持良好的工作和生活平衡对于身心健康和事业发展非常重要。在我升职的过程中,我始终保持对身体和心理的关注,并且合理安排工作和休息时间。我从不过度加班,而是注重高效率地完成工作任务,并在闲暇时间进行运动和娱乐活动。这样的平衡使得我能够更好地应对工作压力,并取得了良好的表现。
最后,持续反思和自我改进是升职的关键。在升职之后,我并没有停止反思和自我提高的步伐。我时常回顾自己的工作表现,找出不足之处,并努力改进。我还保持持续学习的态度,不断提升自己的专业技能和领导力。通过不断反思和改进,我在新的职位上取得了更好的工作成绩,并获得了更多的机会。
总之,通过自我成长和学习、建立良好的人际关系、积极承担职责、处理好工作和生活的平衡以及持续反思和自我改进,我成功晋升,并获得了更好的职业发展。我深刻意识到,在这个竞争激烈的酒店业中,升职需要付出很多努力和时间,但只要保持正确的态度和行动,机会总会来临。希望我的经验和体会能对其他酒店行业从业者有所帮助。
酒店工程部工作感想篇九
进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。