前厅部工作汇报总结词 工作报告制度

时间:2025-08-02 作者:储xy

报告是一种常见的书面形式,用于传达信息、分析问题和提出建议。它在各个领域都有广泛的应用,包括学术研究、商业管理、政府机构等。写报告的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇一

为加强学校的管理,创设良好育人环境,保障学校和教职工、学生的合法权益,保证学校教育教学活动的正常进行,根据《中小学学校环境管理的暂行规定》和《中小学幼儿园安全管理办法》以及相关政策法规制定学校门卫制度。

学校门卫制度是对一切进出学校的人员和物质进行有效****和严格管理的制度。包括进出人员证件查验制度、外来人员入校登记制度、会客制度、车辆准入放行制度、物品出入查验制度。

1、非学校教职员工进入学校,应主动向学校保卫人员出示证明身份的相关证件。

2、学校门卫工作人员应认真查验进入学校的外来人员的相关证件,严禁不明身份人员进入学校。

3、对拒不出示证件或不能证明其身份的外来人员,学校门卫工作人员有权拒绝其进入学校并做好解释工作。

4、在上课期间,学生确因特殊情景需出校门时,必须按保卫科制定的规定持有班主任教师签字同意的请假条,查验后方可放行并将请假条存档备查。其它情景一律不准学生外出,迟到的学生必须按要求作好登记后才准许入校。

1、外来人员进入学校,必须在学校进行登记,经允许后方可进入。

2、对拒不进行登记的外来人员或登记资料与事实不符的,门卫工作人员有权拒绝其进入学校并做好解释工作。

1、学校教师在开展教育教学工作期间原则上不会客,确因工作需要会客的,外来人员来访必须经门卫工作人员与被访人员联系,经同意并完成登记后方可入校。

2、学生家长到学校找教师交流或了解学生情景时,需由门卫工作人员与被访人员联系,到门卫室确认和登记后准予进入。

3、学生家长要进学校找自我的孩子或其他学生,只能在课间由门卫工作人员与班主任教师联系并登记后进入。

1、学校在正常教育教学工作期间,应关掉好校门,严禁机动车辆进入学校。

2、上级视察工作或确因工作需要进入学校的车辆,需经学校领导同意后,在门卫工作人员的引导下停放到指定地点,禁止鸣笛,限速行驶,确保师生安全。

1、学校门卫工作人员对进出学校的外来人员携带的物品进行登记,对可疑物品要进行查验,严禁易燃易爆、剧毒、管制*具等危险物品进入学校。

2、学校门卫工作人员对带出学校的大宗物品要经有关部门同意并查验登记后方可放行。

3、学校门卫工作人员要加强对带入或带出学校的可疑物品的盘查,确保学校和师生的人身财产安全。

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇二

1、遵守考勤管理制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满的精神状态投入工作。

2、餐前检查各自厅房的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。

3、值白班人员按单中数量领用、补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。

4、餐前检查整理厅房、台面卫生,各种餐具物品是否按规定统一整齐摆放。

5、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情应客,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑、亲切致意。

6、客到后,主动询问就餐人数,环境要求,根据顾客要求引至就餐区域。

7、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务,具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。

8、厅房人员于餐中必须始终在厅房内为客提供服务,不得站在厅房外谈笑、聊天。(应始终在厅房内为客热情、周到的服务)

9、餐中勤巡视,并在征询客人同意下,勤为客人撤换菜盘、骨碟、烟缸等餐具,保持台面、餐盘的整洁,并将杂物及时用夹子、托盘清理。

10、为客人服务中,加强眼神服务意识,观察客人需求,对客人的要求、问话必须有及时地应答声。

11、厅房值台人员应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。

12、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等要求,任何人员都有权自行处置,一切以满足顾客需要为先。

13、对突发事件和客人投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,应及时汇报上级。

14、餐后主动征询客人对菜品、服务的意见,并让客人填写意见卡。

15、对于闭餐后和结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始善终的保持优质的服务。

16、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交,不可私自藏匿,一旦发现给予开除。

17、按摆台标准补台,并将餐椅集中整齐码放于指定位置。

18、轻拿轻放小件餐具物品及玻璃器皿于指定地点,本区域人员自行清洗、擦拭、归位。

19、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单、破损单。

20、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗盘并放于指定地点,由洗碗工清洗。

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇三

为了及时有效遏制传染病的发生和蔓延,保障师生的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国传染病防治法》和《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范》的要求,特制定我校传染病疫情报告制度。

学校校长为我校疫情报告管理第一责任人,班主任老师为责任报告人,学校其他教职员工、学生发现传染病疫情均有义务向疫情报告人提供情况。

2、定期对全校学生的出勤、健康情况进行巡查;

3、负责指导全校学生的晨检工作。

1、在同一班级,1天内有3例或者连续3天内有多个学生(5例以上)患病,并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐等)或者有共同用餐、饮水史时,学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

2、当学校发现传染病或疑似传染病病人时,学校疫情报告人应当立即报出相关信息。

3、个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时,学校疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

4、建立突发事件应急报告制度。学校教职工如发现有传染病疫情和其他突发公共事件的应在第一时间向学校报告,学校疫情报告人应当在2小时内向上级有关部门报告。

有下列情形之一的,应当按照规定的程序和时限报告:

(一)发生或者可能发生传染病暴发、流行的;

(二)发生或者发现不明原因的群体性疾病的;

(三)发生或者可能发生重大食物中毒和重大职业中毒事件的。

5、任何单位和个人对突发事件,不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。

当出现符合本制度规定的报告情况时,学校疫情报告人应当以最方便的通讯方式向中心学校疫情报告人报告。

学校建立学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。学校的老师发现学生有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时,应及时报告给学校疫情报告人。学校疫情报告人应及时进行排查,并记录排查情况。

1、晨检、午检、晚检应由班主任或班级卫生委员对早晨到校的每个学生进行观察、询问,了解学生出勤、健康状况,并将检查结果记录在检查记录上。如发现学生有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐等)以及疑似传染病病人时,应当及时告知学校疫情报告人,学校疫情报告人要进行进一步排查,以确保做到对传染病病人的早发现、早报告、早隔离、早预防。

2、班主任及科任老师应当密切关注本班学生的出勤情况,对于因病缺勤的学生,应当及时与家长联系了解学生的患病情况和可能的病因,如有怀疑,要及时报告给学校疫情报告人。学校疫情报告人接到报告后应及时追查学生的患病情况和可能的病因,以做到对传染病病人的早发现。

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇四

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

1.严禁私自开房。

2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10.自觉爱护保养各项设备设施。

11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14.工作中要有良好的工作态度。

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇五

1、熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能,通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入。

2、负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。 检查落实接待重要客人的所有细节。

3、重视对员工的培训工作,提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力,强化现代化酒店的概念。

4、督导检查本部门的安全及消防工作。

5、按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

6、制定前厅部年度工作目标和,按月做出预算及月度工作计划。

1、商务中心肩负酒店订房业务,电脑及各类设备出现故障时应及时通知电脑部及的工作人员前来处理。

2、故障解决后商务中心应检查各类文件及订房记录是否在故障前已经全部输入电脑,否则再重新输入。

一、仓库管理

在办公时间以外的时间,总仓库,食品仓是关闭的,如任何员工要求打开这些仓库的门,必须向大堂副理出示足够的证明以便查核,之后,大堂副理要通知保安主管及该员工一道到仓库,证实员工在仓库取出物品与申请的物品和数量一致,并留单据于总仓便于次日查核。

二、盗窃案件的处理

当客人报告遗失物品,而遗失事件被怀疑是盗窃案,其处理程序如下:

1、 通知保安部,与保安主管和被盗的客人一同前往现场,必要时还要有相关部门的人员在场。

2、 听取当事人及有关部门的具体情况。

3、 有礼貌的提醒客人再查找一次,看是否能找到失物,建议客人在行要里查找,然后让保安人员再看一遍。

4、 如果在公共场所遗失,酒店将不负责任,但做为当值大堂副理,应尽力帮助客人找回失物。

三、酒店突然断电处理

1、协助工程部的负责人,保证应急供电系统的运行,万一应急供电系统出现故障,大堂副理须安排足够的应急灯以保证照明。

2、 协助保安部作好酒店安全保卫工作。

3、 指示总机接生应对客人。

四、酒店物品损坏处理

大多数住在酒店的客人都十分友善,但不能排除客人损坏酒店物品的情况,有的客人不小心损坏酒店的设施,他们会通知管家部,但有时不会,因此,设施的损坏会由管家部或其它有关部门报告大堂副理,当值大堂副理决定是否让客人赔偿,由于酒店不希望轻易得失客人,大堂副理应视被损坏的物品的价值而定。有时,一些低值易耗口如烟灰缸,茶杯,玻璃杯等,大堂副理可考虑是否让客人赔偿,但如烟蒂烧坏地毯,傢俱损坏等,就考虑要客人赔偿的金额。

1. 当大堂副理接报后,应立即到达现场,决定具体的赔偿

金额。(赔偿金额由有关部门按价格表提供)

2. 联系客人,耐心地向管只解释直到其同意为止。

3. 填妥赔偿单,并由客人签署确认。

一、寄存行李

1、询问是否为住店客人,原则上非住店客人物品不予寄存,

询问客人姓名,房号,行李件数。

2、完毕再向客人询问行李里有无贵重物品,如有建议存在收银处的保

险箱里,如有易碎物品请小心拿放,易爆及有异味物品拒绝寄存。

3、寄存卡上联需行李员和客人分别签名确认,超过两件的行

李需用行李绳串接起来。

二、提取行李

1、向客人索取寄存卡下联,核对无误后将行李交给客人,请客人在下联签名确认。

2、将行李卡上联及下联订在一起存档,以备查询。

三、物品转交

1、转交双方必须保证一方为住店客人,如转交给店内客人需通知接待处在电脑中作备注,写留言于客人房间。

2、询问转交物品,贵重物品不予转交,特殊情况须请示am同意或者保存在am的保险箱中。

3、填写物品转交记录,写清收件人及送件人的联系方式,物品描述,放置地点,客人房号,日期,客人签名,询问客人需不需要出示相关证件。

4、客人来取转交物品时,如需出示证件的,需copy证件留底,并与物品转交记录附在一起,确认物品无误后请客人签名。

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇六

一、 请假程序员工请假必须本人申请,须提前3天填写《休假申请表》,按以下审批权限报相关领导批准,并将有效申请和证明交行政人事部考勤,否则一律作旷工处理。

二、 请假审批权限1、一般员工3天以内(含3天)请假由(续致信网上一页内容)部门主管审批。

2、一般员工请假3天以上6天以内(含6天)由部门经理审批。

3、领班、主管请假3天以内(含3天)由副总监审批,3天以上,由总监审批。

4、经理级以上请假3天或3天以上由总经理审批。

5、厨房主管及行政总厨3天或3天以上由总经理审批。

三、请假移交手续请假申请审批同意后,做好与部门的移交工作,双方签字确认后方可以请假,否则一律不准请假。

一、 请假程序

员工请假必须本人申请,须提前3天填写《休假申请表》,按以下审批权限报相关领导批准,并将有效申请和证明交行政人事部考勤,否则一律作矿工处理。

二、 请假审批权限

1、一般员工3天以内(含3天)请假由(续致信网上一页内容)部门主管审批。

2、一般员工请假3天以上6天以内(含6天)由部门经理审批。

3、领班、主管请假3天以内(含3天)由副总监审批,3天以上,由总监审批。

4、经理级以上请假3天或3天以上由总经理审批。

5、厨房主管及行政总厨3天或3天以上由总经理审批。

三、请假移交手续

请假申请审批同意后,做好与部门的移交工作,双方签字确认后方可以请假,否则一律不准请假。

酒店员工请假制度

一、旷工

按以下情况之一旷工

未事前办理请假手续而缺勤或未准假而私自休假者,各种假期逾期而无续假者。

不服从调配而不上班者。

打架、斗殴至伤不上班者。

迟到、早退三十分钟以上者。

其它应按旷工处理,旷工一天扣三天工资,另加罚款100元;旷工予以开除。

二、病假

员工因病休假,填写病假申请表,出示区级以上医院病假通知书,经部分主管、经理、总经理批准后,交到人事部方可生效。

急诊:员工如碰到紧急病情,可在自己居住的四周医院救治,急诊在三小时内通知部分经理,24小时内病假请明交到部分,填写病假申请表。

病假证明不得由他人代交或邮寄(病假证明中注明发热和不能行走的'病例除外)。

如无开病假证明者,将按旷工处理,并给予纪律处罚,直至开除。

病假一天扣当天工资。

病假超过五天(含五天)自动离职。

三、事假

员工因事确需本人处理,须提早二天向部分经理以书面情势提出申请,经批准后方可休假,来不及到公司请假时,利用电话通知部分,经同意后方可休假,事后补办请假手续。

四、其它假

如丧假、婚假等等,根据本人情况领导研究酌情处理。申请方法:向部分申报及主管总经理审批。

五、请假及请假天数审批权限

请假:各种假期不论时间是非(病假除外)一概填写“请假申请表”,按规定的批准权限批准后效。

请假天数审批权限

部分经理有权批假一天,二天以上报总监批准。

部分经理以上管理职员,请假必须提早一天填写“请假申请表”经总经理审批后方可休假。

休假有关规定

员工休假须填写“请假申请表”经部分经理批准后,报办公室(人事部)备案,部分经理以上管理职员休假,报主管总经理审批后生效,报办公室备案。

休有薪假一概一次提取使用,不答应零星提取。

员工休假期满后,须主动到本部分和办公室(人事部)销假,否则超期部份以旷工论处。

所有请假方式必须以书面材料于第一时间内报人事部。

每人每个月一天假,无请半天假的说法。

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇七

一、口头警告(罚款20元)

1、一个月内出现2次上班迟到﹑早退,仪容仪表未按照酒店和部门规定。

2、未经批准双方私自调班,不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。

3、带情绪上班,班中无精打采,影响工作和服务质量,所负责区卫生不合格。

4、未经经理同意擅自离开工作岗位,在工作区域内吃东西、玩手机。

二、严重警告(罚款50元)

1、交接-班不清楚,导致客人不满,前台现金、数据交接不清楚,影响下个班次工作。(在两个班次交接时,双方交接人必须在场,一旦发现数据有问题,前一个班次的交接人必须交待清楚,否则由其本人承担所有责任。)

2、服务中不使用敬语,没按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续;服务或工作引起客人投诉,情节较轻的﹑未造成经济损失的,由于自身原因造成价格差异,或入错,结错帐(产生的费用由其本人承担)。

3、无故不服从工作安排,擅自离开工作岗位或串岗。

三、最后警告(罚款100元)

1、交接-班不清楚,导致客人重大投诉。

2、由于工作过失,造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。

3、未经允许私自动用前台备用金。

4、故意拒绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。

5、歧视客人或同事,不服从上司工作安排,故意消极怠工。

四 、开除 (视情况而定,开除,立即开除)

1、非法与客人换取外币。

2、个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财产以达到自己的经济利益。

3、无故旷工三天以上的。

4、在酒店内殴打他人或互相斗殴,造成恶劣影响的。

5、对酒店荣誉,形象造成不良影响。

五、奖励制度

1、主动为客人服务,受到客人书面表扬者。(奖金50元)

2、为本部门做出巨大贡献及突出成就的。(奖金100元)

3、月会中评选出本部门月度最佳员工和月度最佳进步员工奖,以三个月为单位评选一次。(奖金200元)

一、奖励制度

1.积极提供合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者,奖励50元;

2.改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者,奖励50元;

6 忠于职守,自觉奉献,表现突出者,奖励50元;

7.拾金不昧者,奖励50元;

8.为维护酒店利益,忍受羞辱,承受委屈者,奖励50元;

9.在其他方面做出显著成绩者,奖励50元;

二、惩罚制度 一、轻度过失(罚款20元-50元)

1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补。

4、当值时扎堆聊天、串岗串位,每发现一次罚款20元;

8、非当班时间不得在前台逗,每发现一次罚款20元;

9、客经过时必须要有问候语,采取站立式服务,每发现一次罚款20元;

13、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每发现一次罚款20元;

16、不得使用前台电话拨打私人电话,每发现一次罚款20元;

17、不使用服务敬语,怠慢宾客,每发现一次罚款50元;

19、因事因病缺席,未能及时请假的,每违反一次罚款10元;

每发现一次罚款10元;

24、当班时洗浴或在员工活动室休息娱乐,每发现一次罚款20元;

31、一个月之内收到三次口头警告不知悔改者,每发现一次罚款50元;

二、小过失(处罚50元-300元)

9、违反宿舍规章制度,收到批评教育不满,每违反一次罚款50元;

10、在规定的禁烟区吸烟,每违反一次罚款50元;

22、工作时间高声喧哗以致影响客人休息,每违反一次罚款50元;

23、由于个人工作失误而影响对客人服务工作,每违反一次罚款50元;

25、用不适当的手段干扰他人的工作,每违反一次罚款100元;

三、大过失(处罚100元-500元)

1、三个月之内收到两次记小过,处理不知悔改再犯者。

2、两个月之内收到宾客或领导投诉者。

3、工作时擅自离岗或玩忽职守造成一定恶劣影响。

4、管理不善,造成酒店严重损失。

5、上班时饮酒或带有醉意,影响工作者。

6、拒不接受领导安排的各项合理工作,太不恶劣。

7、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。

8、其他违反规章制度,情节严重不足辞退的。

四、辞退、除名或开除。

1、严重失职、营私舞弊、造成重大损失。

2、被公安机关依法追究刑事责任:贪污、盗窃、赌博、违反国家法律、法规者做开除处理,视情节严重者送有关部门处理。

3、一月累计矿工三天以上,不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

4、盗窃或私拿酒店物品,私自开客房者。

5、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害客人同时和领导或大家斗殴,做开除处理,视情节严重者送有关部门处理。

6、故意损害酒店财物。

7、利用公职谋私、贪污、挪用公-款。

8、对外界发表有关酒店的污蔑性言论,严重损害酒店形象。

9、记一次大过、两次小过或警告仍无明显表现者。

10、拾获财物匿名不报,据为己有者开除处理,视情节严重者送有关部门处理。

11、因病不能正常工作,予以劝退。

12、违反严重规章制度者。

五、赔偿。

1、收银员漏收、服务员少报、漏报、包括楼层固定物品或酒水丢失由负责人全额赔偿。

2、违章操作、损害财物及导致失误的一切损失由负责人按实际损失情况赔偿。

3、开错房间导致丢失客人物品有负责人照价赔偿并作处罚,严重者视情况给予处理。

4、各个班次当班人员不安规定关好水、电、气带来的损失由负责人全额赔偿。

5、交由各个或责任人保管的用品、用具、酒水及所属区域的所用公共财物的遗失不及时上报或损坏视情况照价赔偿。

三、执行方式

1、违反条例时,以现金处罚进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款记录上双方签字确认,当事人如拒绝签字,主管核查属实此罚单生效。

确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

四、补充内容

1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

3、本规定是评选“优秀员工”日常行为规范的考核依据。

总办宣

2015.7.15

前台员工必须遵守酒店各项规章制度,同时也应遵守以下的规定

一、考勤方面

2) 早退﹙a、提前10分钟离岗)书面警告1次,罚款10元。(b、提前10分钟以上)书面检查,罚款20元(c、提前半小时以上)旷工处理。

3) 未签到、签退,罚抄相关制度2遍

4) 霸王假,书面警告一次,罚款30元,扣休两天。

5) 脱岗,书面警告一次,罚款10元,严重者罚款30元。

6) 串岗,书面警告一次,罚款10元。

7) 业务会议迟到1分钟,按岗位培训10分钟处理,无故缺席业务会议,书面警告一次,扣休一天。

8) 参加酒店、部门公益活动迟到、按业务会议迟到处理,无故缺席酒店、部门公益活动,书面警告一次。

9) 未经部门同意调班,按旷工处理。

二、仪容仪表

1、仪容仪表不规范,例口红、衣着、头发,在总台内言行举止不当者,岗位批评一次并罚款10元。

2、上班时间要化淡妆,违反者罚款10元。

三、处罚条例

1、上班时间不穿工作服罚款20元

2、下班前必须穿工作服,没穿工作服随意进前台罚款10元。

3、上班时间不能在总台会见朋友,不能聊天,若发现者罚款20元。

4、当班时间做与工作无关的事,口头警告一次,罚款20元

7、未按规定完成各种单据、报表的填写和装订,提醒和岗位批评一次。

9、工作失误受到客人投诉,严重警告一次,罚款20元以上。

10、未严格执行交-班制度,交接不清者,书面警告一次,罚款10元以上情节严重的报部门处理。

偿。

不结算工资、风险金并依法处理。

13、私自运用客人物品,严重警告一次,罚款50元以上并当事人承担后果。

14、偷拿客人物品,开除且工资、风险金不予结算,情节严重交公安机关

15、私自盗打酒店电话,书面警告一次,罚双倍话费。

处理。

费标准双倍罚款。

18、不服从上级管理,工作安排,书面警告一次,公开检查,罚款20元。

19、订重房严重者补房费,不严重者罚款20元,

20、夜班离岗休息罚款30元。

21、当班时与同事争执吵架,无理者罚款20元。

22、为客人提供问询服务时,对酒店各部门营业时间、收费标准含糊不清者,抄写酒店资料10次,背完才能下班。

23、为客人提供预订服务时,预订没有按要求填写完整,口头警告一次,罚款10元。

24、办完如住登记手续后没有指引客人上房路线者,口头警告一次罚款10元。

25、填写总台各类单据:客人入住登记单、接待变更通知单不完整,罚款10元。

26、办完入住登记手续后或客人办理延房手续时没有通知各相关部门,口头警告一次,多则处于罚款。

27、客人换房或者加床,没有通知客房服务员,罚款10元。

28、为客人转接电话或提供免打扰电话时,没有按照规范语言说口头警告一次,培训10分钟。

33为客人提供叫醒服务,没有按照规定办理,口头警告一次,多次则罚款并由当事人承担后果。

34交-班不正确、不清楚造成工作失误者,罚款10元,并承担后果。 35下班后无故在酒店逗留,罚款10元。

36私自泄露酒店住店信息,罚款50元,并由当事人承担后果。

37搬弄是非、诽谤他人、影响团结、影响声誉者罚款30元。

38在岗位不坚持说普通话,口头警告一次,罚款10元。

39对客人物品遗失不报者,严重警告一次,罚款30元。

40凡是夜班没做清洁、没倒垃圾、没换天气预报牌者,口头警告一次,对者处以罚款。

41非总台人员不得入内总台,凡是发现有其他部门员工在总台,当班员工处以罚款10元。

41台面不整洁,垃圾桶不换者,当班罚款10元。(当班人监督下班人)

三、奖惩条例

2、具有良好的超前服务意识,并及时避免重大工作失误,岗位表扬一次,奖励10元。

4、参加部门,酒店组织的各项公益活动,并有良好的表现的., 书面表扬一次,奖励10元。

5、拾金不昧,且受到好评5-50元奖励。

9、对于各分部开展业务的业务技能比赛的优胜者,酌情给奖励。

10、当月无任何处罚者,奖励20元。

惩罚制度

在对客服务时,语气生硬顶撞客人的。扣5元

不按规定着整齐的工装、工鞋。扣5元

当岗时不佩戴工牌。扣5元

食用有异味的食品或身上喷有浓烈的香水味。扣5元 1 、口头警告(罚款10元)

一个月内出现2次上班迟到﹑早退。

仪容仪表未按照酒店和部门规定。

未经批准,不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。 带情绪上班,班中无精打采,影响工作和服务质量。

未经经理同意擅自离开工作岗位。

双方私自调班。

所负责的卫生区卫生不合格

严重警告(罚款20元)

交接-班不清楚,导致客人不满。

前台大银箱和小银箱交接不清楚,影响下个班次工作。(在两个班次交接时,双方交接人必须在场,一旦发现银箱有问题,前一个班次的交接人必须交待清楚,否则由其本人承担所有责任。)

服务或工作引起客人投诉,情节较轻的﹑未造成经济损失的。 没按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续。

由于自身原因造成价格差异,或入错,结错帐(产生的费用由其本人承担)。

擅自离开工作岗位或串岗。

无故不服从工作安排。

3 、最后警告(罚款50元)

交接-班不清楚,导致客人重大投诉。

由于工作过失,造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。 未经允许私自动用前台备用金。

故意拒绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。

歧视客人或同事。

不服从工作安排,故意消极怠工。

4 、开除 (视情况而定,开除,立即开除)

非法与客人换取外币。

个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财产以达到自己的经济利益。

旷工三天或以上的。

在酒店内殴打他人或互相斗殴,造成恶劣影响的。

对酒店荣誉,形象造成不良影响。

奖励制度

主动为客人服务,受到客人书面表扬者。(奖金20元) 为本部门做出巨大贡献及突出成就的。(奖金50元)

月会中评选出本部门月度最佳员工和月度最佳进步员工奖,以三个月为单位评选一次。(奖金50元)

前台售卖会员卡

售卖金卡(28元每张)客人并用门市价入住提成20元。用折扣价入住提成10元。会员价入住提成5元。

只购买了28元金卡 未入住的的提成5元。

售卖充值卡(2000每张 赠送2200元充值金额)提成百分之二 提成40元。

惩 罚 制 度

口头警告(罚款10元)

1、一个月内出现2次上班迟到﹑早退。

2、仪容仪表未按照酒店和部门规定。

3、未经批准,不参加部门组织的各种会议﹑培训等活动。

4、带情绪上班,班中无精打采,影响工作和服务质量。

5、未经经理同意擅自离开工作岗位。

6、双方私自调班。

7、在工作区域内吃东西。

8、所负责的卫生区卫生不合格。

9、用前台电话打私人电话。

10、在工作中嬉皮笑脸,大声喧哗(尤其是在有客人的时候)。

11、私人物品(水杯、饮品、快递)放前台。

严重警告(罚款20元)

1、交接-班不清楚,导致客人不满。

的交接人必须交待清楚,否则由其本人承担所有责任。)

3、服务或工作引起客人不满或投诉,情节较轻的﹑未造成经济损失的。

4、没按工作流程为客人办理预订、入住和退房手续。

5、由于自身原因造成价格差异,或入错,结错帐(产生的费用由其本 人承担)。

6、擅自离开工作岗位或串岗。

8、不服从工作安排。

最后警告(罚款50元)

1、交接-班不清楚,导致客人重大投诉。

2、由于工作过失,造成酒店和客人财务损失(其费用由本人承担)。

3、未经允许私自动用前台备用金。

4、故意拒绝客人﹑影响酒店声誉和经济效益。

5、歧视客人或同事。

6、不服从工作安排,故意消极怠工。

开除 (视情况而定,开除,立即开除)

1、非法与客人换取外币。

2、个人或结伙以任何形式伪造﹑修改记录或文件欺诈酒店或客人财3、产以达到自己的经济利益。

4、旷工三天或以上的。

5、在酒店内殴打他人或互相斗殴,造成恶劣影响的。

6、对酒店荣誉,形象造成不良影响。

奖励制度

1、主动为客人服务,在ota受到客人点名表扬者。(奖金20元)

2、为本部门做出巨大贡献及突出成就的。(奖金50元)

3、拾金不昧者(奖金20元)

4、对部门节约经费有一定程度的(奖金20元)

5、每月个人销售达到3万的(奖金100元),3万以上排名第一的 (奖金200元)

6、受到酒店表扬的(奖金20元)

前厅部工作汇报总结词 工作报告制度篇八

、食堂设专门人员负责留样,具体做好食品留样工作。

二、烹饪加工人员(厨师)及凉菜制作人员(包括面食制作师傅)每做好一种菜肴,都要试尝,特别是上一餐供应剩余的食品,更要细心试尝。

三、厨师及留样人员试尝时,不得使用加工工具直接试尝,必须另备碗筷,将菜肴装在碗里再试尝。

四、当日供应的各种菜肴,(包括面食制品)每种取样100克留样,用专门留样的用具装好加盖放在冰箱冷藏室,留样24小时,并做好记录。

留样冰箱必须保持清洁,杜绝与避免污染留样。

五、留样的专用碗、盘等用具使用后要清洁、消毒,以备下次使用。

六、按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生。

(1)食堂在无冷藏设备的情况下不得出售剩余食品。

(3)冷藏食品(包括剩余食品)在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售;切不可暴露存放在常温下。

(4)不得将剩余食品和新鲜食品混合在一起出售。往往厨师急于下班,把剩饭丢弃在厨房里,甚至在室温下过夜,这是一种危险的做法。

因剩饭菜更宜于细菌的生长繁殖,一旦被致病菌污染,致病菌大量生长繁殖,达到中毒的数量,食用就会引发食物中毒。再次食用剩饭菜前必须彻底加热,不可掺入新的热食品中,加热剩饭菜时,往往认为已是熟食品,只要加热到吃起来不凉就行了,这样的热很可能会引发食物中毒。

一、端正服务态度,提高服务质量,规范操作,礼貌待人,文明用语,做到精心服务。餐厅卫生实行按片分工、包干到人头的卫生管理办法进行实施。

二、门窗地面采取一扫、二洗、三拖的程序,保证餐厅环境卫生,门窗整洁,餐桌椅、地面清洁无水渍、无残渣、无油腻感。

三、餐桌摆放整齐、干净达到“六面光”。在营业高峰时要及时擦净桌面,保持所用抹布的清洁和地面干净,及时回收用过的餐盒。

四、有消费者用餐时,不得清扫地面。

五、发现或经消费者告知食堂所提供的食品有感官性状异常、变质或疑似变质时,应当立即告知有关出售人员停止出售该食品,并立即向该食堂经理报告。

六、每次营业结束后,要做好桌椅及地面的清扫,整理工作。对所用的抹布等工具进行全面消毒并放在指定位置挂放整齐。做到食渣桶的清洁、干净整齐加盖贮存。

七、每次清洗消毒:工作结束后,要把水池、消毒池及地面等清洗干净,并对所用的抹布等工具进行全面消毒。

八、对餐、工、用具的消毒不得弄虚作假,消毒员要对其进行监督。餐、工、用具消毒后,组长要在登记表上签字。

九、每月完后,食堂保管和食堂经理要在当月食堂餐、工、用具登记表上签字,然后交存档备案。

十、如出现餐、工、用具消毒不当引起的卫生事故,要追究责任人和签字人的责任。

十一、按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生。

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质协工作报告
2025-07-31
报告是一种常见的书面形式,用于传达信息、分析问题和提出建议。它在各个领域都有广泛的应用,包括学术研究、商业管理、政府机构等。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢