优秀作文是在语言和思想两个方面都表现出色的一篇文章，它引人入胜，触动人心。以下是小编为大家收集的一些优秀作文范文，供大家参考。这些范文包括了不同主题和风格的作文，可以帮助读者更好地理解优秀作文的特点和技巧，同时也可以启发大家在写作过程中的创造力和思维方式。一起来看看吧，相信会对大家的写作有所帮助。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇一
优秀作文。
说做就做，我就打了一个鸡蛋在碗里，再用筷子搅拌起来，搅拌均匀之后，我先把锅放在煤气灶上，之后就开火，然后倒了一些油放在锅里，把搅拌均匀的鸡蛋倒在锅里。开始吵了，我用锅铲子炒来炒去的，可是任然有一些“顽固分子”没有被炒熟，有一些被炒焦了。
炒完了，我吃着自己炒的鸡蛋，别提有多开心了！
优秀作文
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇二
想起的情景，我还忍不住偷着乐。
那天，妈妈不在家，爸爸在睡觉，我在家里看电视，突然我的肚子咕咕叫了起来，感觉饿得慌，应该是我没吃早餐的缘故吧！我很想吃煎蛋，于是就跑进了厨房，想学妈妈那样煎鸡蛋。
还是有点慌，看到火那么大，锅那么烫，我很担心它们会不会烫到我。不出我意料，锅的边缘果然烫到我了，我吹着被烫到的手跳到一边：“烫烫烫，烫死我了！”可是嘴又馋，肚子又饿，没办法，只能继续了。我拿起锅铲再次煎蛋，我本想会好一点，没想到还是老样子，油星溅到我的手，痛得我“唉哟唉哟”直叫。我真想放弃，可我突然想起莎士比亚说过的一句话：凡事须尽力而为，半途而废者永无成就！嗯，也许坚持一下事情就会有不同的结果。我决定坚持下去，可是，锅里的蛋已经糊了，再来一次吧。
我有点经验了，知道站在哪不会被油烫到，知道怎么煎蛋才不会焦。糟了，忘记放盐了！妈呀，一个破鸡蛋怎么就跟我对着干，跟我过不去呢？吃着无味的蛋，我突然眼前一亮，放酱油就行啦！哈哈，黄壹壹，你真是太聪明了！
吃完了再来！经过一次次磨练，我终于成功的.煎出了几个色香俱全的鸡蛋。这时妈妈回来了，爸爸睡醒了，他们都问：“壹壹，要不要吃煎蛋呀？”妈妈走进厨房，打开锅一看，大吃一惊：“呀！哪来的煎蛋呀？壹壹，怎么回事？”我故作平静地说：“是我做的。”“我没听错吧？是你做的？”妈妈一脸的惊奇。我大声回答：“是！”“那我赶紧尝尝！”妈妈夹起一块，“哇！太好吃了！”听了妈妈的话，我心里乐开了花。
“做事要坚持，不能半途而废！”我一边吃煎蛋，一边想着。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇三
从小到大，我有很多很多第一次，但饭却留给我一个最难忘的回忆。
记得那时候我才二年级，爷爷奶奶有事出去了，只有我一个人在家，快到吃午餐的时间了，可爷爷奶奶还没回来，肚子饿得在“咕咕”叫，好象也在抗议。没办法，看来只能自己下厨房了。
一个人坐在餐桌前，看着我的杰作，吃一口，没味道，忘记放盐了，将就着吃吧，这可是自己做的`呀。爷爷奶奶回来后大吃一惊，“没想到我的孙子有这个本事！”奶奶也把我好好的夸了夸。
这次的炒饭经历让我永远不能忘记，现在的我可是一个出色的蛋炒饭高手哟！
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇四
童年像是一个巨大的百宝箱里面装载着太多太多的大故事，小故事。在这不计其数的故事了，有一个故事永远藏在我的心里，那就是。
星期天的早晨，正在做家务的妈妈突然对我说：“若彤呀，咱们今天吃炒鸡蛋怎么一样？但不过这个艰难的任务就交给你了。”
天哪！我简直不相信自己的耳朵！从小到大是吃过不少鸡蛋，可这亲自动手吧！我倒是没有尝试过，你这不是为难人家嘛！“不会可以学吗，学任何一件事情都有第一次的。”妈妈似乎看透了我的心思，严肃的对我说。接着，她指着篮子说：“这是新鲜的鸡蛋，今天我就要看看你能把它捣乱成什么样。”我睁大眼睛一边看着妈妈，一边拍着胸膛，信心十足的说：“没问题，我保证完成这个艰难的任务。”
我学着妈妈的样子系上围裙，我小心翼翼的捧着鸡蛋，生怕把它打破，我拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一起流进碗里。接着又该放入少许细盐、葱花、味精，随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗悠然升起，活像一位婀娜多姿的少女在翩翩起舞。片刻间，油锅升起来缕缕青烟，我立刻把蛋汁倒入锅里，只听“刺啦”的一声，蛋黄和蛋清紧紧的抱在了一起，成了一块半成熟的蛋饼，还不时的鼓起白色的小泡泡，我边跳边叫：“嗨，真是有趣极了，鸡蛋还会吹泡泡！”连鸡蛋也不留情面，一种苦味瞬时笼罩了整个厨房，我觉得不对劲，笨手笨脚的用锅铲吧鸡蛋翻过来一看，糟糕，原本金灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一团，还冒着一股焦糊的气味。
妈妈看见走了过来，语重心长的对我说：“做任何一件事情不可能一次就成功的，失败是成功之母！”听了妈妈的话，我信心十足，万事俱备后，我又开始了第二次的炒鸡蛋。有了上次的教训，这次我把鸡蛋汁一倒进锅里，我就目不转睛的盯着，过来大约一分钟，一盘香喷喷的炒鸡蛋便呈现在了妈妈的眼前。
我看着鸡蛋心里感到很快乐，也使我感受到了劳动的艰辛。
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记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇五
每一个第一次,就像一串串美丽的乐音符，在我们的人生乐谱中扮演着重要的角色。我的就开始了。今天是星期六,我正在看书,可是突然传来一声“咕~咕”的声音，原来是肚子饿了，我想起奶奶拿了些鸡蛋给我们，今天我就学煎鸡蛋。打开煤气，学妈妈那样，放了一些油，放一只鸡蛋就开始煎了。宊然我心爱的小猫走来，缠着我让我抱它去玩。我就抱着它去看电视，看着看着，宊然闻到一股糊味，马上放下小猫跑去一看，我的煎鸡蛋已经变成碳了。再把碳扔掉,再煎,我又放了个鸡蛋开始煎,宊然小猫又用“缠缠功”来缠着我，为了学会煎鸡蛋只好无情的把它赶走,,但是门口又来了几只讨厌的小鸡在随处大小便了。我拿着扫把冲出去把它们吓走，当我回到廚房是煎鸡蛋又糊了，我不放弃再煎。
这次我什么都不做，专心致志的看着鸡蛋在锅里变黄，终于好了。这是我的经历，让我明白了做什么事都要认真不能三心二意，要想做好，必须认真做好。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇六
虽然煎鸡蛋不怎么好学，但是只要有耐心，有信心，就一定能成功。
奶奶告诉我：“煎鸡蛋有好多种方法，而你学的还是比较简单的一种。”
奶奶让我先把鸡蛋打到碗里面，放上盐和调料，然后把它搅拌均匀，再把锅放在火上，倒进一些适量的油，等油温上升到一定的度数时，就把鸡蛋倒进油锅里，鸡蛋要是变成了黄色，就可以了。这个时候，就拿起铲子，把鸡蛋翻过来，再煎一会儿。然后再拿铲子把鸡蛋铲进饭碗里，看着自己亲手制作的又黃又虚的鸡蛋，真是“口水直流三千尺”我咬了一口，啊！呸，呸，呸！我让奶奶也尝了一口，奶奶说我打死了卖盐的。我嘻嘻哈哈笑了老半天。
虽然我有些糟糕，但是：我记住了以后放盐要适当，不能多也不能少。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇七
今天，是我。
下午，妈妈去看牙医后，弟弟突然说他肚了饿了，我就给他做了一道菜：“炒鸡蛋”。我先从冰箱里拿岀两鸡蛋，然后把鸡蛋敲破在碗里，最后一根筷子搅拌均匀。我打开煤气，火苗窜了出来，发出“哄哄”的声音。我先向锅里倒了一点水和油，等水热了后就向锅里倒鸡蛋，锅里马上出“嗞嗞”的声音。等一面炒好后再翻过另一面来炒，过了一会，我关掉火，夹了一点尝尝：感觉软绵绵的，我皱起眉头说：“根本没熟”。我只好重新炒，直到发出特有的蛋香味。我关掉火，尝了一口，有点脆：“真好吃”。我把鸡蛋装入碟子里让弟弟也尝尝，弟弟尝后高兴地喊道“真好吃！”说着就狼咽虎吞起来。
我终于学会炒鸡蛋了，可惜只会炒一道菜，下次一定学会炒更多的菜，让爸爸妈妈吃上一顿美味佳肴。
平时吃惯了爷爷奶奶弄的美味佳肴，总是赞不绝口。看着色、香、味俱全的满汉全席，我老是想，他们是怎么变戏法一样地把菜做出来的？为了更好的解开谜底，我拍了拍桌子，决定了：这回，要亲自做一盘菜试试味道！
时针在滴滴答答的不停转动，我手中的筷子也跟着节奏“乒乓乒乓”地跳着华尔兹。门开了，脚步声越来越大，钟的声音也越来越小，我的心也是颤抖得越来越厉害。这脚步声，代表的是爷爷回来了。爷爷回来了，代表我亲爱的草菇——也就是今天的开胃菜——回来了！
我飞一般冲向菜篮，东翻翻，西找找，拿着草菇兴冲冲地跑向水池。打开水龙头，猛劲的水无情地淹没了草菇，而我正在帮着这位“杀手”将小小的它们在水里搓了又搓，可算是让咱的开胃菜洗了个大澡。接下来，是该伺候伺候它火刑了。
“兹兹！”电磁炉开了。我连忙把锅放上去，再浇些油。呀呀呀！冒烟了！我赶紧把锅左右晃晃。油是咯吱咯吱，看来不得不把草菇放进去了。“嘭嘭嘭”锅被铲子敲击着，草菇在铲子的领导下在油中尽情地遨游。本以为这一切会很顺利，但是就在我沾沾自喜的时候，油烟漫开了。糟糕！调味料还没放呢，怎么就糊了？眼下，烟已经呛得我——咳咳咳！
就在万分危急之刻，奶奶顺着烟来了：“你干什么哪！”我看见了救星，两眼放光：“奶奶，菜要糊了，快来帮帮我吧！”奶奶了解情况后笑了笑，一转身，去拿碗。我直纳闷：奶奶为什么拿碗呀？只见我的锅中，又多了些水娃娃。我瞬间明白了，糊了是要加水的！俺怎么这么笨呢！
危机解决了，我又丢下一切置身于炒菜之中。先放盐，一小勺。等等，颗粒不对，这怎么这么像……糖！对，就是糖！幸亏发现及时，否则我的美菜就泡汤了。接下来放味精。听爷爷说，味精可以疯狂地放，可不能放少。于是，我放了一大勺。接下来是什么？看看纸条：糖。糖？以前为什么吃不出糖味儿？再往下一看，原来是要放得少一些。“刚刚那一勺糖报废了！”我大跌眼镜。
进入了人最后的时刻，我不禁捏了一把汗。铲子再过来里来回晃荡。“滴答滴答”，一分钟过去了，可以吃了！我喜滋滋地将菜装入盘子里，端到桌上，却遭到弟弟的冷嘲热讽。哼，我吃给你看！想着，我拿起筷子，夹起一块。还好，只是有些糊味儿。毕竟是第一次做嘛！这样也挺不错！
我将草菇端到爷爷奶奶面前，让他们尝几口。他们都说，我做得不错。看着自己的劳动成果，我开心地笑了。
今天，我打开了电脑，准备给程耿叔叔发一封e-mail。我家上的事宽带网，家里今天又来了一个湘潭大学的老师，有了这些“附件”，那我可以说是“网事无忧”了，嘿嘿！
首先，我和老师打开了网站。我填写了邮箱用户名和密码，就开始登录了。因为我第一次发e-mail，所以还不知道怎样进入写信状态。这时，老师看出了我的心思，便说：“点击左上角的‘写信’。”于是，我进入了写信状态。我开始打字，又加了一个表情——笑。最后，我写好了主题，就点击“发送”。邮件终于发出去了！
我真高兴！我学会了发e-mail。
昨天突发奇想，我和妈妈说;"听别人讲，当家难，难得上刀山。我不信，明天给我当次家吧？"话音刚落，妈妈马上给我的请求拒绝了。还继续唠叨着，穷人的孩子早当家，虽然我们家也不富裕，像你这代人,骄生惯养，能会当家吗？你是想让我和你爸这把年纪，吃你烧焦的饭菜吗？过了一会儿，还死缠烂打,可妈妈却表态说不行，说得我嘴上都磨起泡了，幸好旁边的爸爸说;"给她试一试也好。"妈妈最后被我说服了。
第二天一早，妈妈过来叫我起床，我在半梦半醒中说;"不，不，不，今天星期天，还不让我睡个好觉。"妈妈在旁边大声说一句，不是你今天要当家吗？我在朦胧中惊醒过来,迷迷糊糊拿着妈妈交给我的买菜钱，骑着自行车飞奔到灵昆菜市场，到了菜场里人山人海，大家都匆忙地各自采购食品，我怎么办，脑子里一片空白，根本不知道要买什么菜好，傻傻地望着琳琅满目各种各样的蔬菜发呆，摊主的呼叫声，使我回顾神来。买西红柿吗？家里冰箱还有，我揣想着，爸爸喜欢吃海鲜，还是去买海螃蟹吧，接着又买了青菜。匆匆离开菜场准备回家时，突然想起全家早餐怎样办，根据妈妈平时的经验都是带我到一呜鲜奶店购面包和牛奶，我照样画葫的也购了面包牛奶。回到家,看见妈在拖地搞卫生，我对妈说：“今天我当家我来搞”，接过妈的拖把，使劲拖地，全身汗流夹背，较脏的地面一下子变成了镜子那样光亮。突然听到，汪！汪！汪！狗叫声，我回头一看，糟了，小狗给我刚拖好的地上撒了一把尿，气得我又要重新拖一次。
中午快到了，妈妈叫我快去冼菜做饭，我洗好菜切好后，先在电饭锅里放了水，把米洗好放进电饭锅就插电开始煮饭了，接着在锅里放水蒸螃蟹，我正得意洋洋地想着我的手艺做出的美味供全家人品偿。正当我心里暗喜的时候,突然闻到厨房里传来焦碳味，我飞奔到厨房，看见锅也红了，螃蟹变黑了，接着我又揭开电饭锅一看，呀！怎么不是干饭呀！爸妈说;"笫一次吗！就当给你缴学费了，这餐就凑和地吃吧。圣宜已当半天家，下午就撤下来吧！以后要多学习锻炼"。
平时回家吃饭我总是嫌弃这样不好吃那样不好吃，不知道当家难，难当家的道理。自己当过家之后，才看到了妈妈当家的辛苦，更加感觉到了妈妈的伟大。今后我一定要改掉以前的坏习惯，让妈妈当家能够尽量轻松容易一些”。通过半天当家，说明当家的不容易，稍有不小心，就会造成损失，平时回家吃饭这样不好吃那样不好吃，说明当家难，难当家的道理，说明妈妈当家的伟大，今后我一定要改掉以前的坏习惯。
不知怎么了，我特别盼望这一天，因为我要和我的好朋友尚微怡去------温州黄石山雕塑公园玩。我们到那的时候已经是下午四点多了，天还没有黑。小鸟归巢，伴着一声声的鸟叫，天空中的小鸟都纷纷落到枝头上。然后蹦进了树丛里。那一幕幕就像同学们小学生们放学回家的场景一样，天空布满小鸟吵吵嚷嚷的.声音，向不同的方向纷纷飞去，在不同的大树停下。
时间飞逝，太阳渐渐落山了，我们伴着动听悦耳的音乐，伴着一路的欢声笑语坐着爸爸的车驶向回家的路！
我和尚微怡想自已走一会，老妈！我们想自己走，可以吗？
可以！
望着车子驶去的背影，我的心里渐渐升起一股寒意。山间的黄昏，来得那样迅速，那样的无声无息，风轻轻地拂过松林，如隐隐的涛声。脚下秋虫呢喃，不知名的鸟儿，偶尔在林间高声说着什么，潮湿的夜幕，就像墨汁一样浓。
我咽了一口唾沫！那么晚了，你看看，这山上会不会有……我们抬头望了望山，怎么天色也渐渐黑了！慢慢的太阳也不见了踪影。还是不爬了吧!恩！我答道.
这时大地已经沉睡了，除了微风轻轻地吹着，除了偶然一两声狗的吠叫，冷落的街道是寂静无声的。在一个夜黑风高的晚上独自走在阴森的小径上周围除了寂静还是寂静，仿佛寒气把光也阻隔了似的。黑沉沉的夜，仿佛无边的浓墨重重地涂抹在天际，连星星的微光也没有。夜雾袭来，初冬的夜晚倒有点凉意，朦胧的月光下，看不到几颗星星。
我和尚微怡突发奇想，不要爸车来接，我俩开始笫一次远距离徒步回家。开始我俩走呀！走呀！不知不觉地大约走了20xx米时，一路上轻松愉快有说又笑。接下走觉得我好渴!双脚已经发酸发胀了，我无力的耷拉着身子，我一边慢步向前走，为了赶路必需补充水份，我们却去旁边的小店里买了两根冰糖葫芦，因为有冰糖葫芦的陪伴，我一点也不感到寂寞。一会儿，冰糖葫芦吃完了，而我，吃得美，路才走了一点儿，离家的路还远着呢！我俩孤孤单单地往前走。这时，我的心里又着急又紧张，哎，平时坐车骑自行车挺轻松的，怎么走起来，这么长，这么累啊！可是昨日刚下过雨，地面有点滑，为了赶时间，我们也顾不得了，开始小跑。地面上偶尔溅起的水花反而提升我跑步的乐趣。不一会儿，路笔直得无需左右拐弯，自然少了几分乐趣，而路上亦没有什么能吸引我的好风光，再走一段之后，便觉得没有了力气。于是我们从“疾走档”换到了平常的速度档，慢慢地挪到了路边上。怎么还没到吗？我大呼一口气！
尚微怡对我说，哎！我们来讲鬼故事吧！我假意的笑了笑，好啊！呵呵，不知怎的这时的夜静得出奇，像死了一般。北风呼呼地吹着，冷得我直哆嗦，天是那么的黑，那么的凄凉，只有星星眨着明亮的眼睛。仿佛置身于一个黑暗的大冰窖里。此时，来到了十字路口，尚微怡要和分手了，各自朝着自家方问走去。我一个人更孤单又害怕极了，都不敢再迈前一步脚，可心想：现在不走等会儿也要走呀，一会儿天就更黑了！我只好鼓起勇气才慢慢地向前移动着笨重地脚步，可不知心为什么老是“怦怦”直跳，自己控制也控制不了自己。我每走一步几乎都要向周围望一望，真怕会从黑暗中跳出一只五只眼、六条腿的怪兽把我一口吃掉。
一会儿我又想起刚刚尚微怡给我讲的鬼故事。仿佛那个鬼就在我后面，逼近着我。尽管已经走了好长一段时间了，可是看看前面还是一片黑暗，好像这条路永远没有尽头似的。万一我永远都走不出去怎么办？想起了老红军翻雪山过草地艰苦奋斗精神鼓舞了我，提高了我的勇气，打断我的胡思乱想，但是心中的恐惧并没有因此而减少，反而更加强烈。我轻手轻脚地走着，不发出一点脚步声，真担心自己哪怕是一点微弱的脚步声也会招来恶果。这时的我已经完全累趴下了，发现腿已有些不听使唤了，肚里咕咕响了，想冲刺都已没了气力，这就是所谓的筋疲力尽了吧。我如同蜗牛一样的艰难地移动步伐。正当我处在无限的恐惧之中时，我定睛一看，突然正前方出现了一个人影，我马上提高警惕，天哪！那个人影正在向我迎面走来，我的眼睛一动不动地盯着黑影，脚像是被钉在了地上似的不能活动了。他离我越来越近了，怎么办？我可以感觉到自己心跳的速度不断加快。啊！他怎么这么快就到了我的身边，我马上闭住眼睛，不敢想象下面要发生的事情。终于，那人从我的身边走了过去，啊！虚惊一场，我松了一口气。我笑了起来。我才放下了心中的一块大石头。我的胆子也大了一些。我就鼓起勇气继续往前走。
加油，我喊着口号！不知这条路怎么这么长，长的像天边流星滑过的痕迹，永远看不到终点在哪里！我好不容易在精神地鼓舞下，忍着饥饿.口渴.腿痛来到灵昆中学校门口，离家近似500来米之遥，整个身体不听使唤瘫痪地坐在地上，不得不拿出手机向爸妈求救。过了几分钟我爸来接我了。要我无论如何坚持到底走完第一次长征的路。同时爸说；“自己十二岁从永强步行到丽水市一百多公里，只带一元钱，经过三天风餐露宿也到达了目的地。”在爸的精神鼓舞下，我又振作了精神。拉着爸爸的手艰难地走过了最后500米路程，终于安全回到了家。
虽然时间过去了几个月，现在回忆起来，一幕一幕难忘情景，永远刻记在我的脑海里经常回放着。总结一条经验，天下无难事，只要肯登攀。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇八
今天是星期一，但是因为清明节，所以今天我们休息。当我正为老师布置的作文“第一次**”苦思时，我想：要不，我来亲自做一个“第一次”吧。我想了一会儿，决定煎鸡蛋。
可是怎么做呢？有了，要麻烦请父亲大人教一教了。说干就干，我以最快的速度请来了父亲大人。他站在我旁边，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出一个新鲜的鸡蛋，放在桌子上，然后打开火将油倒入锅里。片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁坐立不安，不久便兴奋地跳起了舞。我见状，便知道是油热了，赶紧躲远点。我从桌子上拿起鸡蛋，朝锅边一磕，鸡蛋出现了一条裂痕。然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油会溅到手上，就把手抬得高高的，顺着裂痕用力掰。
“别！”伴随着爸爸一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油就毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手低一点。”正在抱手大哭的我听见了爸爸的话，我生气的嘟囔道：“不早点说，要不你来做一个？”“做就做。”爸爸熟练地教了我一遍。我照爸爸的方法又煎了起来。我拿起一个鸡蛋，在锅边一磕，然后贴近油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄一起乖乖地跑进了锅里。加入了少许调料，过了一会儿用锅铲把鸡蛋翻过来，又煎了一会儿，一个色香味俱全的鸡蛋就新鲜出炉了。
真高兴啊！我只是为了完成老师的作业，可是因此我学会了煎鸡蛋。
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记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇九
人生有许多个第一次：第一次学骑车、第一次煎鱼、第一次撒谎等。今天，我要向大家介绍的是第一次学炒鸡蛋，哈哈有趣吧！
那天，我和妹妹放学回到家，一进门，只见家里凉锅凉灶的，一点吃的都没有。忽然，我脑子里冒出一个想法，为何不自己炒些鸡蛋吃呢？哈！我大展身手的机会来了！一不做，二不休！我先准备好油、盐、碟、碗、筷和两只鸡蛋。接着，我把锅放在灶上，用大火把锅烧热，然后，我把鸡蛋打进碗里，用筷子快速地搅拌，鸡蛋液被我搅得昏头转向，一会儿就吐泡泡了。哈！可以炒了！可是，我只顾炒鸡蛋，锅烧黑了也不知道。顿时，我像泄了气的气球似的.，一屁股坐在地板上。唉！看来，我这鸡蛋是炒不成的了。这时，我想起了一句名言：“有志者，事竟成。”我想：只要我克服困难，总结经验，就一定能成功！我重新站起来，把锅洗干净，这次，我用小火把锅烧热，然后倒油，等油烧开了，就赶紧把蛋液倒进去。过一会儿，就将蛋翻个身，啊!鸡蛋变得金黄金黄了，我放上少许盐，接着关火，把鸡蛋铲在碟子上．一阵香味扑来，逗得我口水直流，哇噻！好香啊！我尝了一口，味道好极了！哈哈！你们也流口水了吧！
这就是我的！
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记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇十
我们都有过很多第一次，如第一次洗碗，第一次骑自行车等等。今天我给大家讲讲的故事吧！
记得有一次晚上放学回家，我的肚子饿得咕咕叫，家里的零食也没了。这时，我忽然想起来不如自己煎一个鸡蛋吃吧！我征求妈妈的同意，妈妈井嘱咐我要小心烫，热锅倒油，再放鸡蛋并双面煎才能熟。我满口答应，自信满满，因为以前见过妈妈煎过，自认为很简单。于是，我拿来一个鸡蛋，将锅放在灶台上，点开火，一切就绪，等待锅热，将少许油倒入热锅中，很快油在锅里冒出了一丝丝的白烟。“啪”鸡蛋被我敲了一条缝，我用大姆指一扒，鸡蛋滑入了油锅中。顿时，锅中“啪啪”作响，油星四溅。啊……吓得我闪到一旁。妈妈见了，哈哈大笑。只见，鸡蛋像一朵白色的花似的，在锅中冒着泡泡。时不时的有油飞溅出来，吓得我惊慌失措。左手拿起锅盖挡在前面，好像盾牌似的保护自己，然后用右手拈了少许盐均匀地撒在鸡蛋上，再拿起锅铲将它翻了个面煎，也许火太大，鸡蛋在油锅中好像穿上了黑色的外衣一样，哎……我以失败告终。最后，在妈妈的指导下，我总算煎出了一个像样的鸡蛋了。
通过，这次的尝试让我明白：想要当大厨，真不简单。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇十一
寒假的一天中午，我在姥姥的指导下第一次试着炒鸡蛋，我特别的兴奋和开心。
我精心挑选了两个长得干干净净、光光溜溜的鸡蛋。在姥姥的指导下把鸡蛋在案板上使劲一磕，圆圆的小蛋黄呈现在了我的小碗里。这时家里电话响了，姥姥去接电话，边走边说：“在碗里少放点盐哦。”我听姥姥的话在碗里放了点盐。等姥姥接完电话回来后，教我把鸡蛋用筷子打匀。在炒锅里放上两小勺油，等油烧热后，我把火关小一点。在姥姥的鼓励下，我把鸡蛋慢慢倒入炒锅，只听“滋啦”一声响，当时吓我一跳。鸡蛋在炒锅里鼓出许多小泡，慢慢地变成金黄色，姥姥教着我用小铲子正反两面来回翻炒，等鸡蛋完全变成金黄色后，一小盘炒鸡蛋就完美的出锅了。当时我真的很兴奋。
端上桌后，我高兴的.吃了一口我第炒的鸡蛋。忽然感觉和以前姥姥炒的味道不太一样。怎么鸡蛋里有一点甜甜的味道。我赶紧去跟姥姥说，姥姥问我：“你刚才是放的盐吗？”我说：“是呀。”边说边指着粉红色的小盒。姥姥“扑哧”一下笑了。“你这个孩子，你把糖当成盐放进去了。”“啊……”后来姥姥把我炒的鸡蛋重新加工了一下，味道还是蛮不错的。
虽然以失败告终，但这是我的劳动成果。妈妈值完班回来后表扬了我，说我长大了。
我的故事讲完了，你也来讲一讲你第一次炒菜的故事吧。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇十二
星期天早晨，一觉醒来，已8时30分了，爸爸、妈妈都不在家，我吃什么呢？煎一个鸡蛋吧！
我学着妈妈的样子打开煤气灶，把炒菜锅放上去。锅中发出嗞嗞的声音，吓得我直往后退。大约过了两分钟，锅里的水干了，我拿起油桶，小心翼翼地把油倒到油锅里。油热了，我拿起一个鸡蛋，对准锅边，叭——鸡蛋裂了一条纹，两手一掰，鸡蛋哗啦一声进了油锅。一滴热油不偏不倚地溅到了我手上，我立刻拧开水龙头，让凉水冲着被烫的手。突然，我想起锅里还有鸡蛋，什么也顾不上了，只知道赶快翻鸡蛋。翻过来一看，鸡蛋已有些煳了。该煎另一面了，可不能大意。看火，翻鸡蛋，放盐。就这样，煎鸡蛋出锅了。
我坐在座位上，津津有味地吃着有些焦煳的鸡蛋，心里乐滋滋的，因为这是我。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇十三
这天，老师布置了一个作业，让我们炒鸡蛋。
以前，我总是站在妈妈旁边看妈妈炒鸡蛋，而今天，却要自己来，我真的有点害怕，不过，有妈妈在一旁指导我呢！
妈妈先教我把鸡蛋在碗边磕破，再用手轻轻掰开。蛋黄和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黄圆圆的，蛋清围在蛋黄旁边，漂亮极了。
接着，我将少许油倒入锅内，把煤气灶打开，等锅里的油冒烟了，我把搅好的鸡蛋慢慢的倒入锅内，然后用铲子左一翻，撒了一些葱末，右一翻，撒了一些盐，炒呀炒，鸡蛋就炒好了，我把鸡蛋盛到了一个精致的盘子里，鸡蛋的香味一下子就扑鼻而来，我先尝了一点，啊！真香啊！我让爸爸和妈妈尝，他们也都夸我炒得不错，我的`心里非常高兴。
今天我不光，还体会到了妈妈做饭的艰辛。
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇十四
人生中有许多第一次，令我最难忘的是。
首先，我把火开了起来。可我不知道火不能开太大，结果锅里面都着火了。在旁边的奶奶看见了，连忙关上火盖住锅盖。我知道了火不能太大，于是，我又重新开火，不是很大，温度刚好。其次，我把油倒进锅里。一不小心，好多油都进了锅发出“滋-啦啦”声。我赶紧打出一些油，才没让油溢出来。看着那一缕缕油烟，噌噌的往上冒。再看那油桶里没有半桶油，真是令人心疼。
然后我要打一个鸡蛋在锅里。我对准锅边，用力一敲，发了“咯”的.一声。结果，我还没来得及对准锅，蛋液已“哧溜”一声滑下了厨板。于是我又打了一个鸡蛋，这次我不敢用力了，我轻轻碰了一下锅边，壳裂开了一条缝。我用手把它用力往两边拉，蛋乖乖进了锅。最后，我开始煎鸡蛋了。我手忙脚乱的翻炒着鸡蛋，可鸡蛋就是不听话，一会儿向东，一会向西，犹如一个不听话的顽皮男孩。鸡蛋一面有点儿焦了，我赶忙把鸡蛋翻了另一面，等另一面快焦时关上了火。美味的鸡蛋出炉了。
吃着第一次的煎鸡蛋，我的心里美滋滋的，心想：煎鸡蛋都这么难，爷爷奶奶每天都做这么多好吃的，我应该好好向他们学习！
记第一次炒鸡蛋（优秀15篇）篇十五
我的时候，妈妈是在一旁指指点点的。首先，妈妈告诉我：“你先把鸡蛋打碎，将鸡蛋清倒进碗里，放点盐，搅拌一下。然后把火打开，放点油把鸡蛋清放进去，凝固了就不停的翻面，就可以出锅了。”
听起来也许很简单，但是这个炒鸡蛋的工具到了我的手上就不听我的命令了。
我打鸡蛋的时候，没看准，一不小心，把鸡蛋清洒了满地。
我炒鸡蛋的时候，怕烫，不敢翻面，最后鸡蛋一面炒糊了，另一面和生鸡蛋没有多大区别。
我没有把盐搅匀，结果鸡蛋一点咸一点淡。
我，有趣吧？