餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)

时间:2025-09-02 作者:紫薇儿

月工作总结是对本月工作情况的汇总和总结,对过去一个月的工作进行回顾和评估。下面是一些来自不同行业和岗位的月工作总结示范,相信对大家都会有所启发。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇一

写工作总结时要做到概括与具体相结合,要言不烦,切忌笼统、累赘,做到文字朴实,简洁明了。今天本站小编给大家为您整理了公司或。

报告,希望对大家有所帮助。

工作,取得了较好的成绩。为了给今后工作提供有益的借鉴,现将十三区部20xx年的工作情况和20xx年的。

工作计划。

汇报如下:

一、20xx年的经营成果和工作总结。

截至11月30日,十三区部在全体业务同仁和工作人员的共同努力下,共实现新单保费收入x万元,其中期交保费x万元,趸交保费x元,意外险保费x万元,提前两个月完成市公司下达的意外险指标;区部至11月有营销代理人x人,其中持证人数x人,持证率%;各级主管xx人,其中部经理x人,分部经理x人。实现了业务规模和团队人力的稳定。

回顾20xx年走过的历程,凝聚着xx区部人顽强奋斗,执着拼搏的精神,围绕不同阶段的工作重点,针对各阶段实际状况,我们积极调整思路,跟上公司发展的节奏,主要采取了以下具体工作措施:

(一)从思想上坚定信心,明确方向,充分认识市场形势,抓住机遇,直面挑战。

总经理室多次在各种会议中强调,今后的市场竞争日趋激烈,同业公司不断从各个方面和我们展开较量,在这种市场环境中,只有迎头赶上,积极发展才是硬道理。xx区部上下充分领会上级精神,认识到决不能被动地围着市公司的计划指标转,而是应该积极地开拓市场,这是两种不同的发展观念,也将取得截然不同的发展结果。我们利用各种时机,转变区部各方面人员的观念,变“要我发展”为“我要发展”。对于销售一线的业务人员,我们反复强调,取得业绩占领市场才是根本,要看到寿险市场取之不尽的资源,并意识到做一份保单就占有一块市场。只有树立起发展的新观念,不断占领市场份额,用服务和士气与同业竞争,营销团队才能在市场大潮中立于不败之地。正是攻克了思想上的堡垒,统一了发展观念,才为xx区部从根本上增强了凝聚力,区部呈现出积极主动,健康向上的精神面貌。

(二)针对全年各阶段经营重点,我区部积极配合市公司各项安排,结合区部实际情况,适时推出竞赛方案,有针对性地进行业绩拉动。

从年初开始,区部就针对一年的工作方向,推出了“人人达标,争做明星”的竞赛方案,倡导全体业务伙伴达到基础目标,向明星业务员学习,并持续努力实现高要求。在全年的工作中,区部带领业务伙伴始终沿着既定方向努力,实现了整体工作的持续性和有效性。全年基本上可以分为三个阶段:

第一阶段:年初趸交销售业务竞赛,我区部配合市公司“”趸交推动方案,推出区部“金鸡报喜”趸交业务竞赛方案,全面提升规模保费,实现开门红。

第二阶段:二月份至八月份,区部围绕期交业务和增员工作,先后推出了春节期间的“正月十五闹元宵,新春佳节赛中赛”新春推动方案、“阳春三月换新装”期交业务推动方案、“雄鹰行动”期交业务推动方案、“激情初夏之六月风暴”业务推动方案等一系列有针对性的推动方案,有效地拉动了业绩增长。区部借助七月份乔迁新职场的契机,推出“火红七月,淘金行动”业绩、增员推动方案和“八月感恩勤拜访,人人举绩庆乔迁”推动方案,倡导“人人举绩,为新职场做贡献”,区部还借机提出了“天天拜访,周周举绩,月月增员,年年进步”的区训,在各个职场中悬挂,有效加强了团队凝聚力,取得了不俗战绩。

第三阶段:九月份至年底,区部利用x培训的有利时机,全面调动团队士气,提升销售技能,开展多层次对抗赛,冲刺年终目标。在市公司的安排下,九月份我区部组织了200余名伙伴参加xx公司的全套培训,使广大伙伴从全新的角度得到了思想的升华和技能的提升。区部借势而行,在团队中大力倡导技能训练、氛围营造和目标追踪,在配合市公司开展并炒作“”区部对抗赛的同时,积极开展区部内部的对抗竞争,先后发动了“狮王争霸”、“五虎争霸”、“精英擂台”等竞赛活动,区部推出的“九月争霸战鼓急,欢度中秋冲桂林”、“金秋十月燃战火,五虎争霸振雄风”、“众志成城,决胜深秋”十一月期交业务竞赛方案以及“决胜xx大冲刺”十二月期交业务竞赛方案,都有效地提升了团队士气和工作积极性,为全年冲刺作了有益的拉动。

(三)针对各个层级人员,明确职责定位,强化岗位意识和工作责任心,使外勤伙伴和内勤工作人员都认清方向,各司其职。

1、针对团队主管强化目标意识,增强主管带动意识。

区部在年初制定了针对整个年度的工作方向,并将各项目标进行细化分解,与全体主管签订了全年目标责任状,做到目标明确,奖惩有据,增强了全体主管带领团队冲刺全年工作目标的信心;在一年的工作当中,区部还每个工作月都结合团队的年度目标,制定月工作目标,并且不断地通过。

会、周主管经策会的绩效分析,用数据说话,追踪团队目标的达成情况。在每次经策会上,区部会公布各级主管的个人举绩和增员情况,激励各级主管“打铁还需自身硬”,身先士卒带动属员。正是这种阶段追踪与检查的工作方法,引领着团队主管始终认清方向,带领团队追逐全年工作目标。

2、针对精英高手强化荣誉感,加强训练和培养。

区部从20xx年组建“精英俱乐部”以来,标准逐年提升,入会人数逐年增加,至20xx年已有区部精英俱乐部会员36人,入选市公司精英俱乐部的有3人,加入美国百万圆桌协会(mdrt)1人。为了进一步促进精英队伍的成长,区部在年初重新制定了《精英俱乐部章程》,对20xx年俱乐部入围标准再次上调,为精英业务员提供更多优惠政策,有效地促进了团队争作优秀,努力加入俱乐部的热情。区部在搬入新职场后,专门为精英俱乐部制作了光荣榜,增强精英荣誉感,号召大家“向精英学习,向精英致敬”,区部内形成了的良好风气。为了加快精英成长,区部定期举办精英俱乐部例会,进行各种培训和目标追踪。特别是十月份以来,区部组建了60人的“精英突击队”进行分组对抗,每周日上午进行半天培训,邀请各区部高手、市公司领导和优秀讲师进行分享和授课,或提供外界交流机会、客户沟通机会。这些举措有力地提升了精英伙伴的水平,从观念、态度、技巧和习惯几个方面受益匪浅。至11月底,区部已有大批业务伙伴达到或接近20xx年精英俱乐部入围标准,绩优人员的基础越来越牢固。

3、针对区部工作人员,调整部门架构,明确。

岗位职责。

切实作好团队的支持和服务工作。

为了充分发挥组训、讲师、内勤等各级工作人员的作用,我区部在部门架构调整和人员岗位分工方面进行了大量有益的探索和实践,取得了明显成效。特别是乔迁新职场后,区部专门设置了“销售支持办”和“人力支持办”,重新进行人员分工和配比,设置专人负责人力支持管理方面的工作,专人负责销售支持方面的工作,保证了各项工作的明确性和条理化。区部还充分发挥组训讲师的特点,分派组训协助各个团队或网点的发展,使每个部门网点都有专人辅导;与此同时,区部对一些专项工作分别派组训负责,保证工作的全面深入开展,如“精英俱乐部”“产品说明会”“基本法考核预警”“代理人资格考试”“职场布置”“新人培训”“新人学校”等工作,都按照组训讲师的特长明确分配,专项负责的组训讲师对工作负责到底,有效地调动了相关人员的主观能动性,为工作的持续深入开展奠定了基础。区部每日召开组训、讲师夕会,及时传达最新资讯,研讨工作方法,商议各类问题,互相交流学习,保证了工作的顺利开展和执行力的提升,同时提升了组训讲师的工作能力和协调互助,取得明显的效果。

(四)一手抓基础管理,提高团队素质,维护团队稳定;一手抓产品说明会,提高规模保费,保证目标达成。

抓好基础工作,立足长远发展,是十三区部长期以来始终坚持的方向,在20xx年,区部的基础管理工作又上了新的台阶。区部从早会经营、出勤管理、系统培训、职场建设等多个方面,加强点滴培养,使各项工作有序开展,团队形成了规律性的工作习惯,团队素质不断提升,队伍稳定性不断增强。

在早会经营方面,区部始终高度重视,要求组训下大力气保证每次早会的效果,一年来经营成果显著。特别是进入十月份以来,区部将早会密度从一周三次调整为天天早会,由于有多年来坚实的团队管理基础,此举不仅在各团队得以顺利实施,而且受到大多数主管和营销伙伴的欢迎。很多伙伴纷纷表示,天天早会使伙伴们的工作意识更浓了,学到的知识更多了,非常有利于展业习惯的持续性。大家对天天早会的理解和支持,折射出区部长期以来基础管理的扎实和高度的执行力。

为了做好出勤管理,区部在年初修订了考勤管理办法,取消了兼职的说法,对所有人提出明确的考勤奖惩机制,要在全区部树立制度意识,明确“要工号就要上班工作”的硬道理,引导团队进一步端正风气,养成良好工作作风。好的制度放权给各部执行,加上有效的监督机制,使我区部出勤率始终在70%以上,有力地推动了各项工作的落实。

为了使各层级业务人员得到相应的培训支持,区部在早会经营之外,建立起有针对性的培训体系,如:针对新人的“新人培训班”;针对入司半年内人员的“新人学校”;针对精英高手的“精英俱乐部培训”,针对主管的“经策会培训”,针对无证人员的“代资考辅导培训”等等,区部还不定期为各级人员提供外界培训的机会,有效地提升了团队能力,开阔了眼界。

在职场建设方面,我区部本年度实现了质的飞跃。这首先得益于分公司总经理室的大力支持,区部借力使力,配合机关部门,充分利用乔迁新职场的时机,实现大手笔改建装修,使老公司焕发出新的活力,装修后的职场、办公室数量充足,环境优美,为团队的发展创造了硬件基础。借此机会,再一次对总经理室的高瞻远瞩表达全体xx区部人的感激之情!搬进新职场后,区部从长远出发,投入大量费用购置办公家具、基本设施等必需品,并重新设计各类展板,布置了“精英俱乐部光荣榜”、“xx区部最受尊重的人”、“公司介绍”、“信息栏”等多种展板,为各职场制作了“业绩追踪榜”、“新人转正追踪榜”、“区训”等各类展板,使职场充满激励氛围。新职场的改建充分激发了全体伙伴的工作热情,也向来区部参加说明会、办理业务的社会各界展示出国寿的良好形象,受到了一致好评。

此外,区部在活动管理、举绩率管理等多个基础管理方面也都进行了深入持续的探索与实践,为xx区部的持续健康发展奠定了坚实的基础。

(五)积极响应保监委和总经理室的号召,进一步发展县域保险,利用乡镇网点扩大公司影响,提升区部战斗力。

我区部多年来在乡镇网点建设方面成效显著,已形成了以通州城区为中心职场,七个乡镇营业网点的合理布局,乡镇网点成为目前xx区部的重要业绩增长点。本年度区部成功育成次渠镇营销服务部,同时在乡镇网点建设方面加大了投入力度,从各方面给予必要支援,取得了突出成绩。

区部为每个网点都配备了内勤和组训,职场设备一应俱全,从根本上解除了网点发展的障碍。区部召开乡镇网点经理座谈会,商讨网点建设的新思路,并明确提出各网点的发展目标。今年二季度,区部专门将通州各村镇拥有销售人员的情况进行了汇总,从战略角度进行区域规划。区部轮流到各职场进行村镇分配,要求伙伴认领发展目标,努力实现“村村都有伙伴,村村都有客户”,这些举措为乡镇网点伙伴指明了方向,对增员和业绩都起到了长期推动作用。

农村网点的代理人在辛勤的工作中向广大农村群众带去了保障,普及了保险知识,同时为公司带来了保费,目前各网点的保费收入已经占据整个通州营销业务的半壁江山。在经济效益显现的同时,网点建设带来的社会效益更加明显,在设有营业网点的乡镇,xx人寿的影响力占据突出地位,同业公司很难在当地站稳脚跟,这些都为我们事业的长远发展奠定了坚实的基础。

二、20xx年工作中存在的一些问题:

1、增员工作发展滞后,团队整体素质仍然偏低,特别是城区团队,急需补充高素质人才,开拓高端客户市场。

2、新人出单率、转正率、留存率不高,大进大出的现象依然存在;。

3、部分主管责任心和工作能力跟不上市场发展的需要,整体水平有待提高;。

4、团队总体的活动量不足,人均产能、件均保费仍然偏低,与市场要求有差距。

三、20xx年工作设想。

针对20xx年的经验和不足,xx区部要在20xx年重点做好以下工作:

1、继续紧跟市公司节拍,按照总经理室部署开展各项工作。

2、抓好基础管理工作,确实提高业务人员的活动量、举绩率、出勤率及人均保费指标。

3、做好销售支持,搭建销售平台,促进精英队伍成长。

4、大力开展增员活动,特别是城区增员工作,要以区部层面运作,努力提高增员质量。

5、建立完善的层级培训体系,抓好主管培训、新人培训、衔接教育及代资考培训等工作,提高各级人员水平。

6、继续加强乡镇职场建设,实现现有乡镇网点的规模发展。

回顾以往,展望未来,我们对今后的发展充满了信心。我们相信,在市公司的正确领导下,在支公司的共同配合及xx区部全体同仁的共同努力下,我们一定能够取得更加令人瞩目的成绩,让国寿的大旗永远飘扬。

不知不觉我已经在公司工作了将近三个月的时间,在这几个月的工作中我深切感受到的是领导无微不至的关怀、公司两级管理人员认真务实的工作作风、同事们团结奋发的干劲,体会到创业者的艰难和坚定,这对刚刚走上工作岗位的我来说,是受益匪浅的,同时也为我迈向正确的人生道路打下了良好的基础。现在我将对这三个月来的工作情况进行总结。

在思想上,我深刻地认识到,从其他行业转入物流行业,新环境、新领导、新同事、新岗位,对我来说是一个良好的发展机遇,也是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。在工作初期,我认真了解了公司的发展概况,学习了公司的。

规章制度。

熟悉了办公室日常管理事务及物流行业的一些基础知识同时也从多方面努力摸索工作的方式、方法积极锻炼自己的工作能力力求尽快完成自身角色的转变以崭新的姿态迎接新工作的挑战。

在工作上,我主要从事的是是办公室的日常工作。办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的一员,我清醒地认识到,办公室是总经理室直接领导下的综合管理机构,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,是推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错。在主管领导的帮助和支持下,我基本上做到了事事有着落、件件有落实。

三个月来,在主管领导的指导下,我基本上保证了办公室日常工作的有序运转,上级文件的处理、传阅,以及其他由办公室主办的一些事情都做到了及时、准确、无误。三个月来,我参与起草了一些文件,如《关于禁止管理人员利用职务职权从事参与或变相参与公司所属业务项目的有关规定》等,也撰写了一些工作材料,参与了公司两级机关一般管理人员年度业绩考核测评工作,同时,也积极主动地完成了上级领导交办的其他事情。

三个月的时间转瞬即逝,我虽然做了一些工作,但仍然存在不少问题,主要表现在:1、初到公司,无论从业务能力,还是从思想上都存在许多的不足,感觉上是每天疲于应付工作。尽管如此,但是我在很多方面得到了公司领导、部门领导的正确引导和帮助,所以我在较短的时间内适应了新的工作。2、缺乏创新精神。不能积极主动地发挥自身聪明才智,而是被动消极地适应工作需要。领导交办的事情基本上都能完成,但自己不会主动牵着工作走,很被动。缺乏认真钻研、开拓进取的精神,忙碌于日常小事,工作没有上升到一定高度。3、工作不很扎实,不能与时俱进。作为一名刚刚踏入社会的大学生,身上缺乏青年人应有的朝气,学习新知识、掌握新东西不够。自身也存在眼高手低、懒于动手的毛病,不能专注于工作学习,很多知识知识了解却不专精。

在今后的工作中,我将努力改正自身缺点,以更大的热情投入到工作中去。首先,加强学习,主动学习。身处当今知识经济时代,必须时刻学习方能不落伍,所以我将把加强学习,提高政治思想素质和业务工作水平,树立良好的职业道德,作为一项日常重要工作来抓,以严肃的态度,饱满的热情,严格的纪律,全身心地投入学习,为我的工作积累必要的基础知识和基本技能。其次,提高服务意识,改进工作作风。作为办公室的一名文职人员,我将本着为人民服务的原则,热情、主动地做好自己的本职工作,为前来办事的人员提供满意的服务。再次,提高工作能力,勇于创新。虽然办公室的工作琐碎、繁杂,但是我将从多方面努力进一步提高自身的工作能力,以积极的心态面对每天的工作任务。同时,我也将注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力,不断在工作中学习、进取、完善自己,以便更好地完成自己的本职工作。

以上是我对三个月来工作的总结,说的不太多。但我认为用实际行动做出来更有说服力。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,在转正以后的工作中我将努力奋斗,克服自己的缺点,弥补不足,争取做的更好。

在回顾这半年工作之前,我首先要感谢人保财险,感谢人保财险给我的机会,感谢人保财险江门分公司和××支公司各级领导对我工作的支持和生活上的关照,也很感谢人保财险同事们对我的支持和帮助。

自××年7月8日,我和中大的两个同事坐福哥的车来到江门,下午就和××支公司车险部经理李刚来到××支公司。

在××支公司7-10三个月在意外险部学习。在这期间主要是跟意外险部办公室里的两个同事学习,熟悉内务。主要学习:承保,保单录入,理赔,填写保险单等一系列工作。很多人认为是“打杂”的工作,这可不是一般的“打杂”的工作,这可是让我知道了很多工作中必须了解,必须知道,必须清楚的东西,因为这些工作的处理好坏,直接影响到我们对客户服务的质量。而且,意外险部经理卓健雄在工作中也给予了我很大的关心和支持,也给了我很多去一线承保,查勘,定损等学习的机会。

转眼间三个月过去了,××年10月1日后,我被安排到非车险部学习,一直到现在。在非车险主要也是了解整个部门工作的程序,各种内务工作的操作,并也进行了一些简单的操作:承保,续保,理赔等。得到了部门同事和非车险经理李继雄经理的大力支持和帮助。而且,得到了很多去一线学习查勘,定损,理赔,承保等的学习机会,让我受益很多,得到很多锻炼的机会。并且得到李继雄经理一些工作中的指导和处理事情的方法,尤其是工作中我做的不足时,李经理的严肃指导,使我真正体会到自己懂得的东西太少了,有待提高的东西太多了。也正是在平常工作中得到了这么多人的关心和帮助,逐渐地让我有了一个更加全面的视野,更加专业的为客户服务的方式。

以前,我总以为自己对保险很了解,很懂,但经过这半年在意外险和非车险的学习,让我更加理解到“保险”这两个字的内涵。感觉到做个真正的“保险人”真的很不容易,因为他要求我们具备各方面的知识,要有敏锐的市场洞察力,要有一颗敢于面对失败挫折的心,而且要有坚持学习提升自己的能力等等。

经过这半年的学习后,我感觉我的头脑更清晰了,目标更明确了,希望自己能充分发挥自己的能力,为人保,为中国保险贡献自己的一点力量。再次感谢人保财险各级领导对我工作的支持和帮助,感谢身边同事的支持----因为是你们让我更成熟,更专业。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇二

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质。

四、存在的问题和不足。

五、20____年工作打算20____年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况20____年将根据______质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心,20____年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队20____年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平20____年的部门培训主要课程设置构想是:把20__年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20__年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇三

半年的工作时间转瞬即逝,在__项目的半年工作中,对工地财务工作我又有了更明确的认识,同时也增长了见识,精进了工作技能,体会到了基层工作的重要性。现将我这半年的工作内容总结如下:

首先是关于项目开户银行变更的有关工作,作为一个合法的企业,必须遵守有关法律法规,正常开立企业财务账户。有了__项目的工作经验,__项目的一切工作就显得如鱼得水。我积极与有关领导及银行工作人员沟通,第一时间完成了企业银行账户的开立任务,确保了企业资金运转的载体。在解决好银行开立账户的有关事宜后,第二个任务就是申请办理企业网上银行,以求得高效率的办公速度。有了前面开立银行账户的铺垫,开通企业网银就体现出了水到渠成的感觉。企业网银的开通,不仅使财务办公的手段简化了,同时也更能及时,准确,清晰的反映企业的银行剩余存款。

在解决好有关银行方面的工作后,接下来我面临的就是对__项目账务方面的实质性的工作。首先是财务账套的建立。在与项目财务科长冯璐璐的多次探讨与交流后,配合总公司的各项要求,及时的将__项目财务账套确立成功。为确保能够按月反映企业经营报表提供了前提。

财务部门必须对项目的经营成果有一个准确的认识,并提供出相应的数据。一些相关的档案管理同样也是必须做到有档可查。在确立账套后,我便开始了各种合同的整理工作。各科室,各部门分别分类登记保存,做到各种合同有档可查,并了解各份合同内容,做到心中有数。

对于外委结算方面,在及时登记各种结算台账的同时,利用私人时间,独立建立了各施工作业队工程款项支付明细台账,保证工作中能够第一时间向项目领导提供外委款项支付情况。

由于__、__两个项目尚存在尾留事宜,在这段期间,还负责按月上报这两个项目的财务报表,及日常零星工作。

在今后的工作中,我为自己拟定了如下工作目标:

首先,认真做好本职工作,在款项支付与费用报销方面,严格遵循总公司有关财务规定,为领导把好财务关。

其次,做好财务报表及其他财务数据的编报及整理工作,协助各科室完成好总公司规定的各种报表。

再次,加强自身的政治学习,勤与各个职能科室沟通、学习,积累管理经验,率本科室其他工作人员做好项目管理工作。

最后,竭尽全力完成好领导交给我的每一项工作。

对于上半年没有做好的工作,在下半年的工作中,我将以饱满的工作热情,积极的工作态度去予以完善。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇四

今年的现场经验有了很大的提高,对整个项目开始分析到开发有了认识,但在一些细节上还缺乏认知,具体的做法还缺乏了解,需要在以后的工作中加强学习力度。

6、缺少平时工作的知识总结;。

这半年在工作总结上有了进步,但仍不够,如果每天、每周、每月都回过头来思考一下自己工作的是与非、得与失,会更快的成长。在以后的工作中,此项也作为重点来提高自己。

7、做事不够果断,拘泥细节,有拖沓现象;。

拖沓现象是我很大的一个缺点,凡事总要拖到后面,如果工作更积极主动一些,更雷厉风行一些,会避免工作上的很多不必要的错误。其实有时候,不一定要把工作做到细才是的。进度、质量、成本综合考虑,抓主要矛盾,解决主要问题,随时修正。事事做细往往会把自己拘泥于细枝末节中,学会不完美也是工作中的一个进步,也是对精细化工作的一个要求。

在以后的工作中,我一定时时刻刻注意修正自己不足的地方,一定会养成良好的工作习惯,成长为一名公司优秀的职业化人才。

工作计划。

下年,公司要开拓新的微薄领域,工作压力会比较大,要吃苦耐劳,勤勤恳恳,踏踏实实地做好每一项工作,处理好每一个细节,努力提高自己的专业技能和执行力,尽快的成长和进步。

其中,以下几点是我下年重点要提高的地方:

1、要提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;。

2、工作要注重实效、注重结果,一切工作围绕着目标的完成;。

3、要提高大局观,是否能让其他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;。

4、把握一切机会提高专业能力,加强平时知识总结工作;。

5、精细化工作方式的思考和实践。

其实作为一个新员工,所有的地方都是需要学习的,多听、多看、多想、多做、多沟通,向每一个员工学习他们身上的优秀工作习惯,丰富的专业技能,配合着实际工作不断的进步,不论在什么环境下,我都相信这两点:一是三人行必有我师,二是天道酬勤。

在参加工作的这半年中,有时候深刻的体会到,把自己所有的精力都投入进去,技术工作都不可能做到完美程度,毕竟技术工作太繁杂,项目多而人手少,但多付出一些,工作就会优化一些,这就需要认认真真沉下心去做事情,就是公司所提倡的企业精神:职业做事,诚信待人。

20xx年即将过去,我们将迎来崭新而充满挑战的20xx。作为技术研发部我们在过去的一年里有许多收获,也存在不足的地方。回望走过的一年,有难以忘怀的欣慰,也有不堪回首的往事。回顾过去,展望未来,使人警醒,使人明智,催人奋进。

所谓“志当存高远,真诚写春秋”以下本人将向各位领导汇报20xx年的主要工作。

一、努力协调各部门,根据销售计划安排生产。

根据公司销售的计划,统筹考虑原材料,生产设备,人员安排等各方面的因素,来确定生产产品的先后顺序。制定产品的生产工艺参数,安排各部门生产。

二、工作求真务实,开拓创新。

在20xx年新产品的创新上,我们有了新的突破。我们经过长时间的研究探讨和实践的尝试,成功的生产出外观优美,材质耐磨的石英砂地板和具有抗菌,防水的植绒地板;以前需要购买压花的面层,我们进过自主的研发,可以自己生产;在20xx年里通过不断总结后申报数项专利。在不断的实验和实践的过程中,我们大胆使用新的材料来减少成本提高产品的质量,以求给公司带来更大的收益。

20xx年,石英砂地板还处在初期的试产状态,今年生产3550米,大约7100平方米,研发费用大约50万。植绒地板今年生产1600米,大约2400平方米,研发费用大约10万。水池纹系列产品生产2800米,大约5040平方米,研发费用大约20万。商用地板新产品包括自然系列,都尚系列,卡乐系列,希尔系列,弗瑞系列,瑞诺系列等。

三、不断学习,认真总结。

无论是旧产品的改进还是新产品的研发都需要我不断地学习新的知识,提高自己的理论水平。对于新产品的研发,需要考虑新产品生产前的各种因素,然后通过实验初步确定其工艺参数,再通过实际生产来检验工艺参数的正确性,再次进过实验、总结、思考和反复的实践,最后得到我们的各项工艺参数,确保生产出合格的产品。

四、今后努力的方向。

1.努力学习,勇于实践,理论结合实践,提高综合素质和业务能力,为本职工作作出自己的贡献。

2.强化创新意识,加强各部门之间的合作,不断开拓,大胆创新。

我有信心和各部门一道,努力学习,不断开发新的产品。通过大家的努力使我们企业走在行业的前面,让我们为了企业的明天,共同努力,共创美好的明天。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇五

(一)增强党性修养,提高全体党员干部政治站位。

1、强化政治建设。按照十九大报告“把党的政治建设摆在首位”的要求,分公司党委全面加强党的各方面建设,把维护以习近平同志为核心的党中央和集中统一领导作为明确的政治准则和根本的政治要求,严明要求全体党员干部在政治立场、政治原则上坚决同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致。认真执行上级党委决策部署,严格尊崇党章,严格执行新形势下党内政治生活若干准则,认真落实领导班子民主生活会、组织生活会、谈心谈话等基本制度,增强党内政治生活的政治性、时代性、原则性、战斗性。

2、强化理论武装。2018年,分公司党委修订了《党委中心组学习制度》,明确了“以深入学习中国特色社会主义理论体系为首要任务,以深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神为重点”的学习要求。制定了《2018年理论学习中心组学习实施方案》,突出了习近平新时代中国特色社会主义思想和基本方略,以及十九大、宪法、从严治党等重点学习内容。一年来,分公司党委每月至少开展2次集中学习,采取多种方式学习了党的十九届中央纪委二次全委会精神、市委五届四次全会精神、习近平出席全国组织工作会议的讲话精神、《中国共产党纪律处分条例》、《新形势下党内政治生活的若干准则》、《宗教事务条例》等内容,强化了班子成员对中央全面从严治党要求和决心的理解与信心,进一步增强了党性观念和“四个意识”,提升了理论水平。

3、落实意识形态工作责任制。分公司成立了意识形态工作领导小组,每半年组织一次专题会,分析研究部署意识形态工作。针对存在的问题,制定落实宣传思想文化工作的目标任务和政策措施,如多次召开中层以上干部会议,开展警示教育活动、通报企业生产经营状况等,促使中层干部正确认清内外部形势,把握方向、牢固树立“一盘棋”思想,把党中央的基本理论、基本路线、基本方略和理想信念宗旨,积极、主动、创造性地落实到具体工作之中。各党支部书记每季度分析研判本支部党员群众意识形态领域情况,通过“两学一做”、主题党日活动、“三会一课”等开展扎实的宣传思想教育,使广大党员干部充分认识到落实全面从严治党的重要意义,自觉发挥党员示范作用,带领广大员工为企业发展作贡献。

(二)强化组织建设,夯实基层党建工作基础。

一是加强支部班子建设。今年5月,根据各部门党员人数的实际情况,经党委会研究,将第三党支部并入第五党支部,并对五党支部增补了2名支委,进一步优化了支部设置,强化了支部战斗堡垒作用。坚持每2月召开一次支部书记会,听取支部党建工作进展,布置下一步具体工作,使支部工作有计划、有目标。2018年10月,分公司党委指导各党支部开展了换届改选工作,各党支部严格程序,顺利完成了换届选举工作,促进了党支部组织建设和党内民主生活。

二是加强党员队伍建设。按照党章规定的党员标准,从严发展培养党员,持续优化党员队伍结构。今年发展培养入党积极分子1人,拟发展党员1人,通过严格的程序和标准,切实增强党员先进性。严格落实党费收缴工作,坚持每月“党费日”制度,让全体党员按月、足额交纳党费成为一种习惯,不断强化党员意识、自觉意识。依托12371党建信息平台,开展党组织信息统计、党员信息数据采集、党组关系转接、发展党员管理等业务工作,进一步提升了党建工作的科学化水平。

三是坚持开展基本活动。各党支部将支部主题活动作为组织党员活动的重要载体,作为“两学一做”学习教育常态化制度化的重要抓手,精心安排,制定落实每月支部主题党日活动的主题、内容和形式,做好活动文字记录和资料存档,积极引导党员履行岗位职责,争当先锋模范。各党支部按质按量严肃认真开展好“三会一课”,特别针对集团公司组织部提出的党课频次问题积极整改,明确各支部必须每季度上一次党课,班子成员积极配合整必,联系实际到各自所在党支部为党员上了一次党课。通过开展党的基本活动,各党支部达到了自我剖析、全面总结、团结提高的目的。

四是健全党建工作制度。按照以制度抓党建、以制度促党建的工作原则,2018年对企业党建制度进行了一次集中修订。新增了《党委“一岗双责双考核”管理制度》、《民主评议党员制度》、《党委会议事规则》等12个制度,大幅修订了《党委中心组学习制度》、《企业负责人履职待遇、业务规定》等4个制度,为构建企业党建工作长效化机制起到了积极促进作用。

(三)从严从实加强干部管理,着力促进履职担当。

1、从严加强领导班子建设。

一是认真组织领导班子民主生活会。会上严肃认真地开展了批评和自我批评,会后班子成员带头转变作风,带领广大干部职工全面贯彻落实企业各项生产任务。

二是落实民主集中制。2018年,分公司进一步规范了党委会、经理办公会议事规则,坚持集体领导和个人分工负责相结合,凡属重要事项特别是“三重一大”事项,必须按民主集中制原则讨论决定形成会议纪要,发挥班子总揽全局,协调各方的领导核心作用。

三是严格落实“两个责任”。分公司党委书记切实履行“第一责任人”职责,班子成员根据分工认真履行“一岗双责”,均与党委书记签订了党风廉政建设责任书,每年开展述廉述职,切实做到层层传递压力,层层压实责任。

2、从严选拔管理使用干部。

一是严格中层干部选拔任用。分公司党委坚持正确的选人用人导向,加强和改进干部考察工作,建立完善中层干部能上能下制度,贯彻实行见习期制、任期制。2018年,通过征求意见、动议、调研、述职考评、党委会讨论等程序,分别提任2名助理为副部长和主任工程师,新提任1名见习部长助理,解聘1名中层干部,进一步优化了干部队伍结构,提高了干部队伍的整体素质。

二是认真开展干部人事档案审核。干部档案是全面考察了解干部的重要依据,2018年,分公司按照集团公司从严管理干部档案的要求,对核定的60余名干部的人事档案进行了4次集中审核整改,重点对“三龄两历”进行了反复审核,想方设法补齐了《干部任免表》、《干部履历表》以及聘任文件等证明文件,确保干部人事档案规范齐全,更好地为今后干部调整提供依据。

三是重视后备干部选拔、培养工作。统筹规划,引进高学历人才,加快人才队伍的梯队建设。2018年,分公司引进了6名大学本科生和6名研究生来厂报到,为企业增添了新生力量。为进一步建立企业年轻后备人才库,2018年,分公司党委特别看重对年轻管理干部的培养力度,经党委会讨论遴选出技术、销售、管理等方面33名后备干部,组织他们多次开展交流座谈,有目的地开展轮岗交流与培养相结合,促使后备干部尽快得到锻炼成长。

(四)高度重视党风廉政建设,强化廉洁教育。

1、开展形式多样的警示教育。

一是开展各类主题学习活动,筑牢党员干部防腐拒变思想防线。2018年,分公司党委广泛开展了学《宪法》、学十九大活动,组织全体党员干部观看《带你了解监察法》视频学习资料,从思想行为加强自我约束,在管好自已的同时监督好他人。二是反面典型教育警示,通过集中宣讲、支部党课等形式开展了“以案说纪、以案说法、以案说德、以案说责”警示教育活动,放映了廉政宣传教育片《选择》。大量典型案例起到了警示、震慑、教育作用,引导党员干部时时处处把党纪国法挺在前面。三是开展廉洁约谈,重点对全体中层管理人员、采购发运以及销售等关键岗位人员开展谈心谈话,签订《廉洁从业承诺书》,做好对关键岗位人员职业生涯的警示提醒和尽职保护。

2、强化规矩纪律意识。

一是强调治理关联企业“围啃”相关工作。多次召开会议,强调班子成员一定要注意管理好身边人身边事,坚决杜绝“围啃”国企行为,特别是分管采购与销售的两位班子成员。班子成员通过约谈、工作谈心等对分管中干、关键岗位人员加强提醒,督促他们把握好分寸,绝不允许直系亲属等人员存在“围啃”企业行为。

二是加强各职能部门对制度执行的督查。2018年,分公司增强了审计监察的职能和力度,设置了专人对企业经营活动进行监督和检查。一年来,重点从采购申请执行、内控制度执行、固定资产管理、贵金属物料管理等方面进行了检查,对发现的问题及时召开党风廉政会议进行分析,并提出整改措施。

(五)大力支持群团工作,构建和谐企业。

支持工会充分发挥职代会参与民主监督、民主管理的作用,广泛征求职工意见并分组进行讨论,共收集到生产经营方面的意见近30条,对领导班子的意见15条;支持工会按《基层工会经费收支管理实施细则》切实保障职工福利和合法权益,按时发放生日费、过节费以及婚丧嫁娶、退休离岗的慰问支出,开展冬送温暖夏送清凉活动;支持工会组织春节幸运大抽奖活动、女职工春游赏花活动羽毛球比赛、篮球赛和各类知识竞赛等文体活动,丰富职工的业余生活,促进企业和谐发展。支持团委组织青年职工开展素质拓展、青年联谊会、观看电影、座谈交流等活动,促使广大青年职工在活动中增友谊、长才干、受教育,更好地融入企业这个大家庭。

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餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇六

就要走过的20_年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本;。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善。

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进;。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房;。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求;。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

六、虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善;。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新;。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强;。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足;。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

七、在明年的工作中,我们将要做好以下工作。

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式;。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单;。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本;。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作;。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇七

20____年上半年餐饮部取得了一个好的开端,在各级领导的正确领导下,餐饮部全体员工的共同努力下,上半年比往年的经营收入增长了一个点,服务质量、菜品制作相应的得到一定提高,现将内容呈报如下:

一、经营状况分析。

1.20上半年共完成经营指标3380639万,完成毛利润1740803.95万,其中接待会议98个,收入为80937万,团队共77个,收入1159603万,承办婚宴35个,收入546629万。

2.上半年共完成经营指标2836621万,完成毛利润1449869.5万。其中接待会议64个,收入864005万,团队共99个,收入108876万,承办婚宴39个,收入607395万。与同期相比年上半年有明显的提高,我们的效益增长了,证明了我们的水平也显著的提高了,这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。

二、接待工作。

1.会议接待。

今年上半年接待大型会议共___个,其中整个宾馆尤为重要的会议共3个,分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待,会议接待中在领导的正确指导下,餐饮部组织严密,制定了周密的接待方案,各项工作专人负责,责任到人,确保万无一失,厨房由厨师长,翟术利负责提前备菜,列菜单,做到菜品精细,卫生。前台由李燕负责,会议接待中规定每桌定员,服务规范,在我们共同的努力下,顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评,当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。

2.团队接待。

上半年婚宴接待中,顾客普遍反映的问题,一个是就餐环境的压抑感,另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题,要解决这问题还需要上级领导的指导。

4.协议单位接待。

协议单位的接待是尤为重要的,只有他们的认可了,我们的菜品,服务、才能长时间的给我们创造效益,上半年来说,电站、疾控中心、泰山学院等等几家协议单位相对来说接待率比较高,当然这与我们和各部门的相互协调、配合、沟通是分不开的。

周密的接待工作与上下级的沟通、部门与部门的配合,员工与员工的协调是不分离的只有做好这几点我们才能做好接待,才能赢得顾客的满意与赞同。

三、内部管理。

1.餐饮部是宾馆人员比较多的一个部门,管理起来也比较复杂,上半年在领导的指导下,员工宿舍问题的适当改制,制止了以往的员工夜不归宿,外来人员随便进入员工宿舍的问题,这充分体现了我们是一个有组织,有纪律的集体。

2.节能减排。

坚持每月回收香巾合纸。重复利用,降低成本,提高利润。员工的手套规定俩月一领,由领班统一领取,以旧换新。

3.员工培训。

餐饮部意识到了“只有不断培训,才能不断进步”,上半年餐饮部不断组织员工培训,大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动,小到一例会一培训,从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛,让我们深刻的认识到了人外有人,天外有天。总结了不少经验,也学到了不少东西。

通过不断的培训,服务员的服务水平有了一致的提高,如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品,都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习,菜品有很大的转变,在虹桥特色中,添加了东平特色,得到领导的好评。

4.思想作风整顿。

风问题,作了书面总结,活动后员工的素质有很大的提高,工作积极性有了很大的进步。

5.餐具的管理。

2011年餐饮部总结以往的经验,规定各包间、大厅及东餐的餐具一月一盘点,如与上月不符,查明原因,责任到人,必要时员工自赔短缺的餐具,避免了餐具不必要的丢失现象。

6.吧台管理。

吧台是餐饮部与来往宾客的交流窗口,因此吧台员必须有较高的素质,结合实际情况部门不断的组织对吧台人员的培训、考核,做到餐厅内每天发生的账目准确无误的做好记录,发现问题及时解决,严禁跑帐或漏帐现象发生。

7.值班经理制度。

当天值班经理对人、物、账目、接待、安全等全方位负责,同时要求值班经理全天手机开机在岗,并规定每天的值班经理把当天发现的问题及时在例会上宣布,引起员工的注意,包括奖罚员工的现象,做到奖罚不过夜,由于今年上半年的员工宿舍改制,规定值班经理准时与宾馆值班经理及其余部门值班经理检查宿舍,做到发现部门人员外出不归现象,在例会上点名批评,严重者罚款,及时的制止类似现象发生。

四、安全工作。

在接待救火活动中,让我们深刻的认识到了水火无情,消防安全工作的重要性,排除安全隐患的必要性。

1.今年上半年餐饮部除原有的三位主任安全负责人外,另外增加了刘岩为消防器材安全员,做到消防日查记录天天存档。

2.六月份餐饮部积极参加了宾馆组织的生产安全咨询活动,从中提高了安全意识。

3.内部不断开展对新旧员工的安全培训,提高员工的安全意识。

4.灶间内做到食品保存分类,并标示,各类食品按品名专箱专用,严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作,避免食物中毒现象发生。

5.部门内设施设备日查、日清工作,排除一切安全隐患。

以上是餐饮管理半年工作总结,望领导予以重视体,在部门全体员工齐心协力,努力拼搏下,我坚信下半年年的各项工作目标一定仍能圆满达标!

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇八

20__寻求发展的一年。在这一年里,___物业管理处在公司各级领导的关怀与支持下,始终贯彻为业主"构筑优质生活"的企业理念,遵循"业主至上,服务第一"的原则精神,根据___的实际情况,在做好物管服务的同时逐步理顺完善各项管理工作,使小区前期物业管理工作逐步走上规范化的轨道,物业管理工作取得了一定的成效,这与公司的领导及广大员工的辛劳付出密不可分,现将的工作总结如下:

一、日常管理工作目标完成情况:。

(一)房屋管理。

房屋管理是物业管理的重要内容之一,此问题在前期业主装修阶段显得尤为重要,纵观各老旧物业小区存在的上下单元渗漏、外立面破坏、楼宇结构受损、房屋功能改变等不一而足的问题,无不是因为前期阶段管理不到位而种下祸根、埋藏隐患,从而造成了后期管理服务工作的困难重重、举步维艰,这一问题已逐渐演变成一个困扰行业发展的突出问题。

为此,在装修管理工作方面,我们重点加强了以下方面的工作:。

1)针对业主与装修管理专项拟定了"装修工作指引",就装修单元的"重点部位防水"、"消防安全"、"水电管路走向"、"自用设施设备安装"等作出明确的指引,让业主与装修公司提前知悉各项管理规定与要求,为后期的管理工作做好准备。

2)从严把好装修申请审批关,建立完善的装修管理档案,所有装修申请必须提交装修手册内规定的资料与图纸,并对装修申请中的关于外立面及室内结构方面从严审核,给出审批意见与建议。

3)建立装修巡查签到制度,安排各部门按规定对装修单元开展装修巡检工作,对消防管理、违章装修、防水工程按部门分工开展巡检工作,将违章装修现象消除于萌芽状态。

4)定期组织开展装修专项巡检整治活动,对存在未符合管理规定要求的现象,限定作出整改,并按计划实施复检工作,此项工作得到了大部份业主的肯定。

5)从十月份起,根据工作的安排需要,管理处设立了装修巡检专项负责制度,该项工作由保安队长组织实施,经过相关培训及各项准备工作后顺利予以实施,取得了良好的成效。

(二)小区安全防范工作。

小区治安防范及消防工作是物业管理中的重中之重,为能给业主提供一个安全舒适的居住环境,我们狠抓了小区治安消防管理工作,对保安人员定期进行岗位培训,考核,制定了严格的岗位执行标准,并坚持严格执行了各项工作程序、巡更、巡岗制度。要求保安人员认真巡查,文明执勤,礼貌服务,在前期装修阶段进出人员复杂,硬件设施条件欠缺的情况下,基本完成了公司安排的各项工作任务。

5)前期阶段由于各方面的因素,停车场车辆出入管理较为混乱,通过邓经理主持召开专项整治工作,并安排落实相关工作后,所有进出的车辆均已凭证出入,大大地提高了停车场车场管理的安全系数。

(三)公共设施、设备的管理。

小区公共设施设备的良好运行状态与维修养护管理工作是建立在前期的接管验收入及试运行阶段调整磨合基础上的,___作为广浩地产首个小高层住宅项目,由首期楼宇交付业主起,我们一直秉持的工作理念是:"严把接管验收关,密切监控设备运行状态",为此我们实施了以下管理措施:。

(四)环境卫生管理。

环境卫生方面,管理处制定了严格的保洁工作程序与巡检制度,由保洁组长组织安排相关区域的保洁工作,并每天开展巡检整改工作,经过保洁人员不辞劳苦的付出,小区的环境卫生逐步得到完善,同时因应恶劣气候环境,我们开展了专项的大扫除工作,全年没有发生因保洁工作不到位而产生安全事故。

(五)绿化管理。

为了给业主创造一个优美的生活环境,我们严格落实了绿化管理措施,根据___小区绿化施工进度,配合公司积极做好绿化养护管理工作,设计制作绿化警示牌、绿化带围栏,使绿地基本无破坏,践踏及公用现象;同时根据绿化的习性制定绿化养护计划,定对对绿化施肥及修剪,通过绿化员工的辛勤工作,小区的绿化生长状况良好。

二、存在的不足与展望。

虽然,我们在的工作中取得了一定成绩,但还有很多需要完善与加强的地方。

第一,管理人员整体素质不高,服务意识不强,实际处理事务的能力还有待提高。

第二,与业主的沟通不够,了解不足,在往后的工作中应予以加强。

第三,设备、设施管理力度还需加强,以确保设施设备的安全正常运行,避免因此而对业主的正常生活造成影响,引至业主对管理服务工作的不满。

第四,保安管理方面仍存在人员思想心态不稳定,工作执力度严重欠缺的情况,需要在实际工作中作出改善。

针对以上几个问题,在工作中,我们将吸取经验与教训,努力提高员工的业主服务技能与管理水平,把工作做到更好。

在新的一年里我们将加快步伐,不断提高自身物业管理水平,不断完善小区各项管理工作,为使___早日跨入优秀物业管理小区作出贡献,为公司的发展添砖加瓦。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇九

在餐饮行业工作的员工,当一个月的工作结束后,应该为本月的餐饮工作做一个总结。本文是本站小编为大家整理的餐饮员工的月总结的范文,仅供参考。

根据公司的工作任务要求,认真落实了各项基本工作,基本上完成了公司交办的各项任务,现将8月份工作总结如下:

餐厅工作。

(1)经营情况。

本月提前迎来平季,本月预算收入134500,是秉着上月营业额制定的预算,由于市场的不稳定,预算完成的有点艰难,幸不辱命,最终在最后一天完成了本月预算本月营业额134843元。

(2)员工工作情况。

员工不断学习,在各岗位上有不同程度的提高。业务上由于餐厅员工文化程度的限制,员工努力学习了三个月后,终于不负众望全部学会使用瑞通系统。后厨的前期原定一人做早餐,后期发现需要两人才行,因此人员上有所变化,早餐两人做,后厨人员有点捉襟见肘。与厨师长研究表明我们的餐厅虽小,但是菜品种类繁琐,蒸炒煮凉拌都有。我们需要改变菜谱改变定位。

(3)人员编制配备,1.由于元洗碗工在工作上的懒散怠工,工作不认真故经黄总批准另招来一名洗碗工,现人员已经到岗。2.餐厅由于自助餐的临时工做到30号就离职,故这边人员也配备了一名全职服务员,现已到岗。

(4)营销情况。

1.正餐。文苑文晟开展代金券的发放,以红包的形式放入客房,吸引。

客人眼球,同时代金券更加直观,效果喜人,引来大量客人。

2.早餐,采取卖出一张餐券给予相应提成的奖励机制,有效提高前厅。

卖券积极性,大量提高用餐人数,同时,保证菜品质量也是关键。

8月完成工作。

1,营销方案的实施。

2,餐厅宣传的推广,台卡的制作。

3,布菲炉的购买。

4,自助餐厅的改造。

未完成。

1、新菜品研发。

2、新菜单制作。

未完成工作原因,

1)、负责人出差,新菜品的出台及新菜单的制作需要负责人审核通过。

2)预算未完成原因为市场的波动,及旺季的末尾,加上我们餐厅的定位不适合旅游季的市场。

(5)9月份的工作具体如下:

1、新人员工作安排。

2、根据餐厅人员情况合理安排工作,根据人员编制安排工作时间。

3、旺季总结,为下一个旺季做总结,做方案,做准备。

4、加强员工礼貌礼节及服务意识。

5、跟进上月未完成事宜。

6、餐厅重新定位,根据市场,正确定位餐厅。

5、6月份为武昌餐饮业的旺季,相对比较7、8月份为淡季,因武昌大专院校居多,学生在7、8月份离校,所以相比较7、8月份为武昌餐饮业的淡季,在9月份随学生的陆续返校业绩也会随之有所提升。八楼业绩对比表:

五月份锦庐川菜5月12号闭店装修,仓桥家5月16日开始正式营业,五月份的业绩为340080元,较四月份的业绩271692,业绩增长25%,五月为餐饮旺季加之有五一小长假3天,各项硬件整改也基本完成业绩逐渐趋于稳定,成本占比为38.4%偏高,主要原因新菜单刚刚上市一月菜品的更替造成食材成本的增加。

6月份针对六一儿童节推出了进店消费送棉花糖的活动,此活动很受小朋友的喜爱。为增加下午茶的业绩另外推出了满158元送78元免费下午才券的活动,并推出了几款新菜做成小菜单,吸引客人的眼球。6月份业绩为405220元较五月份业绩增长19%增长额为65140元,成本占比为32.2%,成本趋于正常,特别是到了月末各院校学生马上离校纷纷出来聚餐这也相对推动了本月业绩的增长。

7月26日锦庐川菜正式开始营业,7月份的营业额为309177元较6月份下降23.7%,成本为39.9%,针对业绩的下滑全体主管也多次的做出了分析:

1、淡季,大专院校学生陆续离校造成整个群光广场客流减少;。

2、宣传力度不够形成不了强有力的竞争力特别是在客流减少的情况下缺乏核心竞争力;。

3、因在新旧菜单的交替过程中部分老菜单上的餐品停卖;。

4、企业核心部位的人员变动造成餐品品质不稳定;。

5、外场对客服务还要继续加强。

6、换菜单试餐和试做造成成本的增长。

基于以上几点问题点我们及时做出相应的调整:

1、对客服务:因群光冷气开的比较足客人普遍反映很冷就此我们为客人准备了披肩并贴心的为客人披上,还培训了对客标准话术,客人为我们的贴心服务所打动多次受到好评。给客人的茶水温度也进行了调整把温度调整到温热的程度,对礼貌用语、站姿及仪容仪表也提出了更高的要求。

2、为了提升我们的品牌知名度经过多次和群光广场的沟通我们拿到户外的广告牌的位置并在步梯和电梯也做了宣传广告。

3、为8月份新菜单上市我们做充足的准备工作,对新菜品价格的背诵,由王厨对外场的员工进行了为期三天的培训并在月末时把新菜品做了试餐,厨房员工利用下班时间熟悉新菜品的出餐流程及制作过程全店上下齐心合力为新菜单上市做足准备。

八月份新菜单上市我们也相应的推出庆开业一周年满158送50元代金券活动,针对群光员工做8.5折的优惠,微卡片的活动(凭微卡片进店消费享88折优惠),并制作了台卡借此宣传店内各项活动及新品的介绍。代金券截止到26号共发放600张左右回收为110张回收率为18.3%。

一,经营状况:

截止本月1日至25日,餐饮部共完成销售额280.87万元。截止本月30日,婚宴20档,共计342桌,金额478372元;生日宴6档,42桌,金额61440元;会议35档,共计214桌,都与去年同期都有不同程度的增加。

二,厨房方面:

1,潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种,主要目的在于提升人气,推广新菜肴。

2,推出外卖服务。其种类有三种,分别为:218元/套;388元/套;588元/套,目的在于提高了宝隆在社会上,特别是在周边环境内的影响力。

3,鱼翅、鲍鱼在实际操作中,安排专人按照规范进行操作,保证了质量。

4,原来的米饭放置在保暖筒内,但使用下来热度不够,现在请采购部制作了保暖被套,效果较好。

5,针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象,统一标准,进行培训。6,春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。

7,1月15日至2月15日期间海鲜推广活动

8,确定西餐食品节主题、营销推广计划,做好其成本费用预算、备料、器皿准备及培训工作等。

三,餐厅方面:

1,制定餐厅工作方式的表格化、程序化,如:借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。

3,三个餐厅配合默契,在运作期间相互协调,对人力资源合理利。

4,人员工作安排表上交,做好人员的安排工作。

5,餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记录;。

6,江南厅设置专人负责烫椅套,保证了包房内椅套的平整、服帖。7,对所有包房重新进行设计布置,并拍成照片,规范服务员在布置上的操作。

四,综合管理及协调方面。

1,做好部门人力资源编制流动情况及结构图;。

2,部门管事部做好量化管理。

a,对每个工作台的餐具数量、品种进行配置,确保物品的正常运转;b,由管事部对物品的配置进行监控和管理,制定每个月的正常损耗率及物品添置数量及赔偿的比例。

3,完善预定处信息传递程序,要求预定处接到用餐变更通知、特别是临时变更通知后及时将信息传递到各相关班组,并上报李总监、周总厨、王经理、办公室。办公室做好督导作用。

5,各班组做好了元旦期间菜肴推广、人员安排、节日安全;。

7,制定春节期间工作安排。

8,召开采购成本控制、品质、营销及餐饮会议,总结上月工作,分析本月工作,制定2月份的营销计划。

9,成立餐饮销售部,确定其结构编制、工作职责,安排相关人员进行轮岗学习。

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餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十

对公司而言是提升的一年,自从今年x月份的文件改编到员工的文件培训,使大家的工作更趋标准化,内部管理更趋规范化,我司的物业服务得到业主认同,与业主形成良性互动。我有幸与公司各级领导和同仁共同经历,分享公司每一点成功的喜悦。这也是我人生路上一段弥足珍贵的经历,现将一年来的工作总结如下:

一、工作方面。

今年年初,__大厦的西立面led幕墙灯进行整体维修改造,任务紧,工期短,狠追施工单位,按计划顺利的完成了施工监管任务,保证了工期,有效地控制了质量。led幕墙灯运行近一年以来,基本无故障,实现原定目标。

x月份左右,参与公司的文件改编,对原文件的不足之处提出改进意见,于x月份全部改编完成。在文件改编前的两个月,已实行新老文件合用的现象,在此期间出现过新老文件不适应的过程,在经过多次的培训、多次的改正后,于新文件下发后基本已能按照新标准、新规程进行操作。

做为强电领班,带领员工按照年度计划做好设备的保养工作,严格按照新编文件的规范操作,并填写相关的表格。并做好周工作计划、员工排班、材料采购计划等等。

今年x月,职位调整为运行主管以来,主要是对维修单的跟进及各部门之间的协调工作,合理安排,充分调动员工的工作积极性,在x月、x月班组缺人手的情况下,进行各班组穿叉合作。高效率的完成前期的维修单,让员工互帮互助,达到不拖单的良好习惯。当然,在初期,我也曾迷惘过,困惑过,我甚至怀疑我不适合这份工作。后来我发现,只要自己不断的调整心态,虽然没有人说,但我自然而然的就知道了作为工程总调度应该做的一些什么事情,一些不懂的东西也就迎刃而解了,顿时让我豁然开朗。如今只要工作,我都会以充分的热情来干好事情。心态的调整使我明白在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。

x月公司进行客户意见调查,我有幸参与其中,虽然做为一个运行主管要经常与客户进行沟通,但做为意见调查回访这种事,我还是第一次,我以十二分的精神、热情的态度参加此次意见回访,客户对我们的回访表示满意,特别是33f的新入住公司美国优罗普洛对我司工程技术人员的维修质量及工作的细心表示赞许,并提出多对员工进行客户单元的服务收费培训,让每一个员工都了解工程部的维修工作流程,标准化的完成维修工作。

二、团队建设方面。

作为工程部的总调度,要激发他人与你一起工作,以取得共同目标,而且能创立一种机会和成长并存的环境。在了解的基础上信任员工,不仅能够让员工体验解决难题、分享成功的乐趣,而且能够让员工认识到他们是这个团队的一部分,每个人都是这个团队有价值的贡献者。通过及时有效的沟通不仅能解决许多工作中现存的和潜在的问题,更能让团队成员知道团队需要他们,激发他们的工作热情,形成和谐的团队。作为调度必须要了解团队中每个人有形的和无形的需求,尽力满足他们的需求或引导改变他们的需求。随着这方面能力的加强,团队成员会更有活力、更有凝聚力、更有战斗力。

三、不足之处与目标方向。

过去的一年,是丰收的一年,喜悦的一年,在日历上记录了自己前行的一些点滴,在看到自己成绩的同时也清醒的看到自己的不足,如在沟通方面有时主动性不够,核心技术掌握程度不够,个人有些急躁,大局观有些差距等等,自己的不足有时自己反而看不清楚,在工作中真诚希望领导和同事多提宝贵意见。今后的工作中,我将继续坚持“宽以待人,严以律己”的工作格言,并将在不断完善细化自己工作的同时,通过参加学习来进一步充实自己,从而提高自己的管理能力。

四、小结。

我始终遵崇这样一句哲言——天行健,君子自强以不息。我自己也因此而进步。公司的辉煌需要我们用努力去创造,个人的发展需要自己用拼搏去实现,为了这些崇高的目标,我一直都在不懈努力、奋力拼搏。在以后的工作当中,我将继续戒骄戒躁、艰苦奋斗,与大家一道紧密的团结在公司这个大家庭当中,用自己灿烂的青春去实现公司的目标。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十一

诵读古诗文对于提升人的境界,丰富人的内涵、开阔人的胸襟、净化人的灵魂,启迪人的智慧有着极其重要的作用。我们深刻的认识到开展古诗文诵读影响深远。我校一直积极响应镇教办开展“经典诵读”活动的号召,在全校范围内深入开展了经典诵读活动。我们年级进行了一系列的工作,从开学初计划的制定,到考核等方式,使得经典诵读在全校学生中逐步掀起高潮。广大师生都大有收获,深入体味了传统文化的博大精深。

二、取得的成绩。

如今,我年级的古诗文诵读逐步走向深入,已融入学校的肌体,成为学校教育重要组成部分。正在引发着学校由内而外的变化,对学校儒雅风气的形成,学校文化的重建,学生的成长正发挥着越来越重要的作用。

三、存在问题。

1、由于平时教学任务比较繁忙,所以在“经典诵读”方面投入的时间和精力还不够。

2、我们的工作还是比较被动,有依赖性,在进行“经典诵读”时缺乏创造性。

3、部分学生背诵量少,部分班级在执行开学初计划上不和拍节。

四、努力方向。

1、每周利用诵读课的时间进行赏析,并结合语文学科教学时间进行评点。

2、注重校内向校外延伸,激励学生利用节假日开展多种形式的读书活不断地激发学生的阅读兴趣。开展“优秀诗文朗诵会”的评选活动。

3、充分发挥家长作用,督促学生诵读经典。

4、语文老师共同进行诵读活动。

5、家庭作业中深入诵读内容。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十二

1、对客服务:因群光冷气开的比较足客人普遍反映很冷就此我们为客人准备了披肩并贴心的为客人披上,还培训了对客标准话术,客人为我们的贴心服务所打动多次受到好评。给客人的茶水温度也进行了调整把温度调整到温热的程度,对礼貌用语、站姿及仪容仪表也提出了更高的要求。

2、为了提升我们的品牌知名度经过多次和群光广场的沟通我们拿到户外的广告牌的位置并在步梯和电梯也做了宣传广告。

3、为8月份新菜单上市我们做充足的准备工作,对新菜品价格的背诵,由王厨对外场的员工进行了为期三天的培训并在月末时把新菜品做了试餐,厨房员工利用下班时间熟悉新菜品的出餐流程及制作过程全店上下齐心合力为新菜单上市做足准备。

八月份新菜单上市我们也相应的推出庆开业一周年满158送50元代金券活动,针对群光员工做8.5折的优惠,微卡片的活动(凭微卡片进店消费享88折优惠),并制作了台卡借此宣传店内各项活动及新品的介绍。代金券截止到26号共发放600张左右回收为110张回收率为18.3%。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十三

尊敬的各位领导、各位同仁:

20____年第一分公司在总公司的正确领导下,在各位同仁的大力支持和帮助下,在一公司全体干部职工的共同努力下,紧紧围绕总公司各项工作部署,认真落实工作要点,较好的完成了各项工作任务。结合20____年的工作实际,现就一分公司的各项工作情况,总结如下:

一、党建工作。

思想政治建设和党建工作要以高度的责任感和使命感,把对党员队伍建设工作的认识提升到一个新的高度,解放思想、开拓创新、力争把党员队伍建设成为一支政治能力强、业务素质高、团结协作、作风扎实的团体。

20____年一分公司党员足额缴纳了本年度党费;并按照总公司的相关部署,召开了两次党员大会及一次民主生活会,增强了一公司党组织的凝聚力、向心力;组织分公司班子成员学习各项相关的学习资料,强调党员干部的模范带头作用,积极开展党的群众路线和先进性教育实践活动,转变了工作作风,提高了工作效率,促进了党员干部队伍建设和党风廉政建设。

二、生产经营工作。

验收,七里河道路工程为续建项目尚未完成竣工验收。截至目前,完成产值____万元。

在生产管理上,我们改变以前较为粗放的管理模式,注重精细化管理。特别是在襄樊大道项目中,质量和工期要求都很严格,精细化管理的优势就凸显出来,科学调度,合理安排,精心施工。采用施工班组和管理人员两班倒、具体事项划分责任人的方法。在全体干部职工的共同努力下用了不到三个月时间完成了任务区段内的施工任务。

持续加强财务管理,严格遵循总公司的各项财务制度,做到财务账目清晰、明了、详细、全面。积极配合总公司的各项财务工作。

三、安全生产工作。

安全生产工作一直是一公司首要强调的重中之重。20____年度,一分公司未发生一起安全生产事故。这项成绩来自于总公司对安全生产工作的常抓不懈,也来自于长久以来一分公司干部职工对安全生产的一丝不苟。

我们以安全生产为中心,继续做好干部职工的安全思想教育和安全技术培训;认真落实国家、省、市及总公司有关安全生产的各项规章制度;在工程项目中,委任专职安全员统一安排施工项目上的安全生产工作,其他岗位同志积极配合专职安全员的工作;对农民工班组和机械班组坚持不断灌输安全生产意识,认真开展安全技术交底;组织干部职工及农民工班组负责人、机械班组负责人学习安全生产相关的法律、法规。

四、文明创建工作。

20____年我们以正规化建设为契机,积极开展文明工作。对市区内的工程项目,在施工现场按照总公司的要求采用围挡施工,围挡外布置相应的宣传材料,宣传精神文明建设和市政企业文化建设。既可以提高干部职工及广大市民的精神文明素质,又可以增强干部职工对企业文化的认同感及广大市民对市政企业文化的认识;在施工现场内部,建筑材料一律码放整齐,施工现场整洁有序;更加主动的与广大市民特别是施工现场沿线市民沟通,对外树立市政人“文明之师”的形象。特别值得一提的是在襄樊大道施工中,由于与施工现场沿线商铺的沟通到位,关系和谐,取得了他们的理解和信任,基本无阻碍施工现象,在后期电动工器具使用中,也节约了用电成本,这也更加坚定了我们对文明创建工作的信心。

五、群众工作。

信访接待和社会治安综合治理是群众工作的主要内容。20____年我们积极畅通信访渠道,认真化解基层矛盾,设身处地的为基层职工及职工家属考虑,积极帮扶基层职工在工作、生活中遇到的各种困难。认真抓好社会治安综合治理,搞好计划生育,确保了全年计划生育各项指标全面达标,积极开展群体活动,有效地增强了交流,融洽了党员干部和基层职工及基层职工之间关系。

市政美好的明天。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十四

鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的20是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的半年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将餐饮部上半年工作总结如下:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、餐饮部上半年工作总结--合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。

密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

餐饮部上半年工作总结--在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

总之在公司领导和全体成员的共同努力下,公司发展越来越好,我愿同公司共同发展进步,祝愿公司在接下来的时间里更加辉煌。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十五

5、6月份为武昌餐饮业的旺季,相对比较7、8月份为淡季,因武昌大专院校居多,学生在7、8月份离校,所以相比较7、8月份为武昌餐饮业的淡季,在9月份随学生的陆续返校业绩也会随之有所提升。八楼业绩对比表:

五月份锦庐川菜5月12号闭店装修,仓桥家5月16日开始正式营业,五月份的业绩为340080元,较四月份的业绩271692,业绩增长25%,五月为餐饮旺季加之有五一小长假3天,各项硬件整改也基本完成业绩逐渐趋于稳定,成本占比为38.4%偏高,主要原因新菜单刚刚上市一月菜品的更替造成食材成本的增加。

6月份针对六一儿童节推出了进店消费送棉花糖的活动,此活动很受小朋友的喜爱。为增加下午茶的业绩另外推出了满158元送78元免费下午才券的活动,并推出了几款新菜做成小菜单,吸引客人的眼球。6月份业绩为405220元较五月份业绩增长19%增长额为65140元,成本占比为32.2%,成本趋于正常,特别是到了月末各院校学生马上离校纷纷出来聚餐这也相对推动了本月业绩的增长。

7月26日锦庐川菜正式开始营业,7月份的营业额为309177元较6月份下降23.7%,成本为39.9%,针对业绩的下滑全体主管也多次的做出了分析:

1、淡季,大专院校学生陆续离校造成整个群光广场客流减少;。

2、宣传力度不够形成不了强有力的竞争力特别是在客流减少的情况下缺乏核心竞争力;。

3、因在新旧菜单的交替过程中部分老菜单上的餐品停卖;。

4、企业核心部位的人员变动造成餐品品质不稳定;。

5、外场对客服务还要继续加强。

6、换菜单试餐和试做造成成本的增长。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十六

大家好!我叫___,家住大武口郊区,所监管的企业是宁夏博宇特钢集团有限公司,我是20__年10月23日正式加入中海华北物流有限公司这个大家庭。

光阴似箭,岁月如梭。不知不觉间,又到了一年东去春来时,我在中海这个大家庭里生活了两个多月了。期间,我也由一个当初什麽都不懂的新人慢慢成长为一个真正的中海人了。刚来时,我很茫然,不知工作该如何进展,跟随着上一任监管员努力学习专业知识,严于律己。遵守各项公司规章制度,终于在上一任监管员离开时,我基本变成了一个可以独挡一面的中海人。感谢领导给了我成长的空间..勇气和信心,更感谢各位同事对我的大力帮持和耐心辅导,使我能早日在工作上步入正轨。

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,一年之计在于春,先对我这两个多月的工作总结如下:

一.掌握工作方向,提高工作能力。

做为一名中海的监管员,恪尽职守,严于律己,做好本职工作是义不容辞的,在所监管的宁夏博宇特钢集团有限公司,我对监管员的工作流程,监管区域及质押物的种类.规格也有了相应的了解,明确工作方向,端正工作态度,工作能力也有了相应的提高,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,现在已能够顺利的开展工作并熟练的完成本职工作。

二.加强沟通,加强监管。

做为一名监管员,我们打交道最多的就是被监管企业了,每日除了正常的盘库,发数据外,多和企业加强沟通有助于我随时了解企业的各种状况。在监管工作中,多巡查质押物库区,对所监管的各种质押物库存状态随时了解。

三.工作细心,谨慎。

经过这一段时间的工作经历,我了解到了监管员这一岗位看似简单的工作,然而监管是公司融资业务中的重要一环。监管员有着十分重要的任务,责任重大,在工作中要格外细心,比如在每日的报表工作中一定要仔细的核查每一个数据;如报表日期,出入库数量等细节,稍有疏忽就可能会给公司带来不必要的风险。

在今后的工作中,我也存在着诸多的不足之处。首先是我人比较内向一些,不太会说话,在与人沟通方面欠缺;其次是我和公司同事之间的交流.沟通少,不太喜欢参与人多热闹的大众活动,是个喜静的人,不会积极主动的与人沟通,有些不太合群,需要加强联络;其三是我在用电脑制作表格,文本方面学习不够,暂时还是个门外汉,以后要多学习,加强改进。工作中,要牢记中海华北物流监管员的工作职责,日常管理制度和安全作业管理,加强对质押物资盘点和巡查工作,时刻关注质押物库存数量,实事求是,严格审查,并做到库存数据的统计和按时汇报工作,加强了解企业的生产状况,认真履行作为一名中海人的监管职责。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十七

其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为,一个人的才能必竟有限,如果人人拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这必然要树立在每名员对象备较高的业务素质、对工作的责任感、优越的品德这一根基上,否则团队精神就成了一句空论。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你尽力的工作,业绩被领导承认,势必会影响到你周围的同事,人人以你为模范,你的提高无形的带动了人人配合提高。反之,别人取得的造诣也会成为你赓续朝上提高的动力,如此产生连锁反映的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构散布就象是一张网,每个部门观似自力,实际上它们之间存在着必定的联系。就拿财务部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系,听听它们的看法与建议,发明问题实时矫正。这样做一来有效的施展了监督职能,二来能实时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的朝上提高之心。这就给我们财务人员提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所成长,就必需武装本身的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争情况。

人生能有几次博,在往后的日子里,我们要化思想为行动,用本身的勤劳与智慧刻画将来的蓝图。

餐饮公司个人工作总结报告(模板18篇)篇十八

我是办公室主管,根据集团公司办公室《关于开展新形势下如何做好办公室工作专项调研的函》通知精神,现在就___公司近年来办公室工作情况汇报如下:

一、办公室基本情况。

___公司办公室是一个综合管理部门,现有专职工作人员4人,其中主任1人,副主任1人,档案管理员兼办事员1人,文员1人。办公室人员中4人是中共党员,年龄结构30岁以下2人,40岁至47岁2人。

办公室主要负责公司日常工作办理,承担参谋、管理、协调、服务四项基本职能,保证公司各项工作协调运转和总经理室各项部署、决策的贯彻落实。现办公室的工作职责和主要任务包括:办文、办事、办会三大任务,档案管理,基层公司通联及指导服务,对外联络及接待、办公设备用品采购管理,企业文化建设,行业宣传报道,党建、工会日常事务和企业综合治理部分事务(含经营证照办理及年审、普法、计生、离退休人员管理、车辆管理等等)。

二、主要经验。

多年来,___公司办公室在总经理室的直接领导下,紧紧围绕公司中心工作,紧扣集团公司重大决策和重大部署,努力做好领导的参谋助手,开拓创新搞好服务,尽职尽责抓好工作落实,为推动公司各项工作的顺利开展作出了积极的贡献,较好地履行了办公室职能。经过多年的工作经验积累,总结出有以下几个特点:

(一)领导重视、组织保障得力。

一直来,___公司领导班子对办公室工作非常重视,安排一名副总经理分管办公室工作。在人员配备、经费投入、设施配置等方面重点倾斜,一直挑选德才兼备的得力干部安排在办公室,各类现代化办公设备设施基本配备齐全,近两年还设法腾出一间办公室作为专门的档案室,进一步改善了办公条件。此外,对办公室人才梯队注重培养建设,如近两年先后从公司员工中选拔综合素质较高的、具有大学学历的青年员工来充实办公室力量。

(二)注重制度建设,实施规范管理。

办公室注重制度建设,制订了《玉林市新华书店规章制度》并印发成册,职工人手一本。制度涵盖了章程、工作学习、文秘、人事劳资、财经制度、生活纪律、安全管理、廉政管理、服务规范、奖惩等各个方面,并做到与时俱进,跟随国家政策变化而相应修订完善各项规章制度,做到以制度管事、管人。此外,公司总经理室每年与各部门负责人签订《部门岗位责任书》,办公室对照本部门全年的工作目标任务来开展工作,一方面做好人员分工安排,落实责任,强调各司其职、各负其责,独立完成各自分管工作,充分发挥个人的主观能动性和敬业奉献精神;另一方面对办公室的整体工作任务,按分工合作进行科学安排,强调团结协作,互相配合,共同完成,充分发挥办公室团队精神,确保各项工作圆满完成。加入集团公司后,对办公室工作提出了更高的要求。办公室严格按照《集团公司规章制度》中的各项规定,进一步建立和完善办公室工作制度,规范各种工作流程,推动办公室工作逐步实现制度化和规范化管理。

(三)增强服务意识和协调能力,提高办事效能。

办公室工作既繁杂又繁重,在推动公司工作起着服务领导、服务基层、沟通上下、协调左右的桥梁和枢纽作用。这要求办公室人员除了具备较高的综合素质之外,还要切实增强服务和协调的意识和能力。不单要服务好领导,做好秘书和参谋,还要服务好基层,服务好职工群众,做好各部门的协调工作。为此,办公室制订了办公室人员挂点联系部门制度。每个办公室人员都分别联系一至二个部门,要求经常深入联系的部门开展调研,及时了解基层情况和关注员工思想动态,联系感情,加强沟通,做好协调,为更好地贯彻落实领导的决策意图,提高办事效能,为全体员工做好服务打下坚实基础。

三、存在的主要问题。

(一)工作创新性和主动性不足,参谋作用发挥不明显。

办公室工作具有繁杂、琐碎、量大、文字材料多、机动性强、预见性弱的特点。办公室人员常年疲于应付各种琐事、材料和协调上,消耗了大量精力和时间,没能静下心来研究如何更好地提高工作质量,工作的创新性和主动性不足,一些工作还要等领导吩咐或安排,参谋作用发挥不够明显。

(二)办公室人员的综合素质还有待进一步提高。

现有办公室人员中,科班出身的人力资源管理人才没有,文秘专业人才较少,受过办公室工作系统培训的更少,文字功底好的人较缺乏,专业能力有待提高。办公室干部有时在处理一些重要事务时,还存有政治敏感性不够强,待人处世尚欠成熟老练的缺点,距离领导的期望还有一定距离。当今时代的发展,对办公室人员的综合素质提出了更高的要求,不单要求其具备较高思想政治素质和理论水平,良好的文秘理论功底,熟练掌握电脑办公软件和其它办公技能,而且更要求其对办公室工作充满激情,有强烈事业心和责任感,有较强的组织协调能力和抗压能力,具备独立完成工作能力,吃苦耐劳,有开拓创新精神。对照上述要求,办公室人员的整体素质还有待进一步提高。

四、意见及建议。

集团公司组建后,随着集团化管理的不断推进,对各市、县公司办公室工作都提出了更高的要求,也带来了更大的压力和挑战,需要办公室提高人才队伍素质,转变传统工作思维,掌握现代化办公系统。建议如下:

一是强化培训,提高队伍素质。由集团公司对各级子公司办公室人员加强培训,特别是文秘文书及档案管理、人力资源、企业文化建设、接待礼仪等方面的专业培训,组织开展形式多样的培训活动和对外交流,开拓员工视野和知识面,提升业务技能和综合素质,以便跟上集团改革发展大局的需要。

二是重视办公室干部的培养使用,关心办公室人员的成长,完善办公室人员职业发展规划,充分调动办公室人员的工作积极性和主观能动性。

三是各公司现已经过整合,集团公司统一领导,但办公信息模式和管理均陈旧,如何提高工作效率,及建立更为方便快捷安全的网络公文传输渠道,仍有待研究改进。

四是集团股份公司整合各级子公司后,需各市县相关人员参与的大小会议增多,而参会人员分布在全省各地市,传统的现场会议存在着一些弊端,随着信息化社会的发展,如何能高效率工作与节约费用,建立现代化的会议模式,仍有待改进。

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