餐桌上的味道（专业17篇）

优秀作文的结构应该合理，包括引入、扩展、论证和总结等要素，使文章条理清晰。以下是小编为大家精选的一些优秀作文示范，欢迎大家一起来欣赏和学习。

餐桌上的味道（专业17篇）篇一

芹菜宛如翡翠般点缀在汤面上，豆腐似白玉在汤若隐若现。细细品尝，阵阵清香在口中荡漾。这，就是我家餐桌上的专属味道——豆腐汤。

我的喉头蠢蠢欲动，嗅觉也变异常灵敏起来，一股香味拂面而来我情不自禁舀了一勺轻轻地吹去热气，小口地啜着，温暖的浓汤滑入口里。

最初感受到的是豆腐的柔嫩鲜滑，绵软柔和，像春风拂面，转瞬即逝；接着就是海蛎软嫩的质地，释放出海洋的气息，清新而鲜美；而后便是金针菇丝缠绕着瘦肉席卷而来，金针菇的真香，瘦肉的香嫩，像春天的花朵，刹那间遍地绽放。胡椒粉和姜丝带来的味觉高潮如同旋风席卷口腔里的每个细胞，给他们一个焕然一新的生命。

这口汤像瀑布，泻进胃这个深潭，激起温柔的水花，按摩着胃壁，它被抚摸成温顺的小兽，股帖地卧着，发出心满意足的“咕噜”声。唇齿间残留着豆腐的细腻清香，令人舒心至极，气定神闲。

年少时的我，常常好奇的凝望着刚下班的爸爸煮豆腐汤。我看着他反手将灰黑的外套穿上，系好红色的围裙；看着他往来于水池，砧板和炉灶之间，将一个个食材神奇的转化为一满碗豆腐汤；看着他在油烟缭绕的厨房中，时不时的咳上两声；看着他在一道工序又一道工序的等待中几根花白的头发；看着他一次又一次用擦桌的毛巾擦擦手，对我说：“快吃！”，自己却也从不喝上一口。

如今，步入中学，在外和爷爷奶奶居住的我不常回家，偶尔遇到餐馆点上一碗豆腐汤。可尝起来，味道却比想象中淡了几分，不知是为何。直到有次突然回家，爸爸感到惊讶，十分欣喜地说“我给你做豆腐汤吃吧”，我笑着点了点头。看着他手指上一抹鲜红，他在切豆腐时不小心将手划伤了，却毫无怨言，忍着疼痛，将伤口清洗干净，又回到了那砧板前，一刀一刀地继续切着。我默默地在门外看着，眼睛里闪烁着泪光。

现在，我终于明白：原来，那浓香细腻的豆腐汤，是我家餐桌上专属的味道。那味道中包含着家的温暖和亲人之间的爱。那味道伴我成长，与我前行，永远氤氲在我心深处。我猛喝了一口豆腐汤，这何尝又不是一种亲情的寄托呢？这专属味道是我心中的至宝啊！

餐桌上的味道（专业17篇）篇二

在这世界上，有人喜欢咸的，有人觉得辣食才能称之为最佳，有人说面条是最香的，但有人却认为米饭才是最佳主食。有人认为一定要“脍不厌精食不厌细”，但有人却觉得“平平淡淡才是真”，是啊，大千世界，人各有志，不过，我却觉得家里的一坛普普通通的酸菜，便已是轻轻松松的超过了一切佳肴。

吾爱酸菜，在其厚积薄发。每年冬天，姥姥都会把在我看来“鲜嫩甜美”的白菜放进一个硕大无朋的坛子，当我问她为什么时，姥姥却神秘地笑笑，没有告诉我真正的答案。过了几天，我抑制不住好奇心，偷偷看了一眼后，却再也不想靠近他一步了。若要问我为什么那么只有一个回答，那就是：“太倒人胃口了！”看吧，本就看起来脏兮兮的坛子中满是发臭了的白菜，被乳白色的水包裹着，还散发这一股腐烂的酸臭味。接下来的好几周都是如此。大概是一个月以后的一天，突然，姥姥掀开了酸菜坛的盖子，做了一道酸菜土豆汤。开始还很难下箸的我，却不断的为其美味而点赞。看吧，这就是酸菜，一颗美丽的翠玉，默默无闻，厚积薄发！

吾爱酸菜，在其满满亲情。每当我上完课外班，拖着疲惫不堪的身躯回到家时，第一个让我满血复活的，一定是那熟悉的一碗酸菜土豆汤。当然，酸菜汤固然好，但我最喜爱的，还是酸菜馅饺子。每每谈到酸菜饺子，我都会看到一幅过年一家人争着饺子，谈着闲天，其乐融融的一幅画，这画中，有双眼放光手握筷子跃跃欲试的少年，有一个劲往自己碗中到醋的山西人，有不惜自己身份与孩子争饺子的妈妈，当然，也有因青春不再，只能喝喝饺子汤过瘾的老人，也许，这就是家吧，真好！看吧，这就是酸菜，一副喜庆的全家福，其乐融融，好不快活！

吾爱酸菜，更在其浓浓乡愁。姥姥是最熟悉酸菜的，也是最常给我讲酸菜故事的人，作为一个东北人，姥姥对酸菜的感情是最深的，那些故事，姥姥好像就总也说不厌一样，一遍一遍的讲，是啊，也许这就是乡情吧，不需要太修饰，不需要太华丽，也许，这简简单单的一坛酸菜，变已经包含了一个劳苦半辈子的农民淳朴的思乡情了吧！看吧！这就是酸菜！一颗农民朴实的心，朴实无华，饱含真情！

吾爱酸菜，在其醇香。吾爱酸菜，在其温暖。吾爱酸菜，在其故事。吾爱酸菜，更在其情！

餐桌上的味道（专业17篇）篇三

每年的农历八月十五是中秋节，这个时候人们都要吃月饼、赏月、家人团圆，因为那天的月亮最圆。关于中秋的月亮还有许多美妙的故事，带着这些憧憬，今年中秋节，我也赏月了。

那天晚上，我在看电视，忽然想起今天是中秋节，便叫上妈妈拿上望远镜，一起来到小区门口赏月。我们等了半天，天空一片空白，连星星的影子也没有，天上空空的，只有深色，没有其它颜色，我们有些失望了。但是，一会儿，我看见了天上有一朦胧的光芒，也有了一些些星星。我想：星星都出来了，那么月亮一定也会出来。我望着天上，慢慢地有了一丝光芒，弯弯的，一会儿又变成了小船;最后变成了一个大圆盘子。“啊，月亮出来了!”圆圆的月亮在天空上，把它那皎洁的光芒洒向大地，把大地照得亮晶晶的。月亮的银白色光芒照在树上，树像披上了一件白纱衣，照在花上，花像一面镜子，把光线反射到我的脸上。看着月亮，月亮上面似乎有什么东西?噢，那可能就是传说中的士嫦娥和玉兔吧，正望着亮晶晶的大地。不一会儿，月亮不见了“是什么东西?”慢慢地那东西飘走了，借着月光看，那是云。原来，晚上也有云呀。这时，我发现，地上的蚂蚁不动了，好像也在看月亮。月亮多么迷人啊!妈妈告诉我：“因为人们为了日子能过得圆满，所以，人们要望着月亮许愿。”于是我也许了一个愿：希望每天日子能过得圆满。

月亮真神秘啊!又圆又美又亮，下一次我一定还会再赏月。

明《西湖游览志馀》记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义，是夕，人家有赏月之燕，或携瞌湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。”

为何中秋月色倍于常时呢?据现代气象科学分析，中秋之时，多属高气压天气系统控制，大气层结稳定，空中微粒、尘埃，杂质较少，视程良好，秋高气爽，因此，月色分外明亮。

中秋将至，家家户户都忙着买月饼，清理屋子了。对于这个充满着团员气息的中秋之夜，我满心期待着夜色降临。

终于，暮色落下，月亮悄悄地莅临人间，我和爸爸妈妈搬了三张凳子，一张摆满水果和月饼的桌子到阳台上，共同迎接月亮的登场。

月，多么祥和，多么圆满。天空中有层层清云，如烟似雾，迷蒙在月光下。月晕恰恰是这圆月与清云的红娘，牵于两者之间，淡淡地点上一圈，既不喧宾，又有万般娇态。月光柔和地穿透玻璃，洒在每个角落，月光淡雅，仿佛给我们穿上一件黄色的丝绸，轻飘飘，软绵绵的，仿佛吹弹即破。

我随意地拿起桌子上的一块月饼，华丽的包装，精致的造型，轻轻地咬上“呸，真难吃。”我怒声道，爸爸妈妈也吃了一口，不禁摇了摇头，“这年代月饼咋这么难吃，精美的包装盖过了月饼的原味，还是什么虾仁馅，太难吃了。”爸爸无辜地说道。

看着眼前那五彩纷呈的月饼，我不禁想起了小时候祖母给我的那朴实无华，却让人垂涎欲滴的月饼。

在中秋节的前一个晚上，村里唯一的小卖部就把月饼买回来了，嬉戏的我们闻到了那香甜的月饼，也都停下了脚，用鼻子拼命地吸着月饼的香气，月饼是散装的，装在塑料盒里，五个一盒，十个一盒，那店长弯腰那月饼的动作在我们眼里无疑是最美的，从那天起，我们也就开始盼，我们的心都装上了翅膀，朝着中秋节时吃的月饼飞翔。

终于等到中秋这一天了，祖母起了个大早，为我还有我的伙伴买了5个月饼，那桂花或松仁馅。外面的面粉，层层起酥，带着金黄色的油，看着就让人陶醉，那时我们，整个世界的幸福都可以被月饼塞得满满的。

傍晚，我们几个小伙伴排好队，都享受着吃月饼的时光，我们两手捧着月饼，生怕一个不小心把月饼给洒了。那样的时光，幸福地可以掉出蜜来。

前天下午，我和浠言一起去莎比亚做10寸的蛋糕。做蛋糕前，我们先看别人做，因为我们来得太晚了，所以他们已经在挤彩色奶油了。

我们坐在座位上等了一会儿，蛋糕胚就来了，服务员把爱心蛋糕的图片拿了过来，我们就开始做了，我一看蛋糕，高兴地叫了起来：“哇!太好了!”你知道吗，我为什么会尖叫吗?因为蛋糕一拿过来奶油就已经涂上去了，而且又干净又整洁!现在我可以直接涂彩色的奶油了!

我问浠言：“你要涂彩色奶油?”浠言说：“我不想画。”我勇敢地拿起黑色奶油涂外框，我一捏，咦，怎么挤不出来呀?我又挤了挤，终于出来了。

我很快就把小兔子画好了，接着，我又把红色和黄色也涂好了!我现在要涂紫色了，我觉得挺难的，我先挤了挤，高兴地说：“紫色的奶油真漂亮，咦，这奶油能是能挤出来，可是我挤出来了怎么放不下去，服务员阿姨快来帮帮我呀。”刚好服务员阿姨在我身边，服务员阿姨一挤，一松，就把一个像冰淇淋一样的奶油挤好了!我也试了试，呀，我成功了!我试了第二次，我在试第二次的时候，我太用力了，挤的太多，又放不下去，后来，我想到了一个办法，对浠言说：“浠言，要是奶油挤太多了就用手把奶油弄下去，塞到自己嘴巴里。”“好吧!”浠言说。说做就做，我把奶油用手弄下去，然后塞到嘴巴里了。就这样，一直画下去，终于画好了，这是我历经了千辛万苦做成的蛋糕啊!

我们到了外婆家，把蛋糕吃了，休息了一会儿，我们收到了小姨打过来的电话，她说：“你们要不要到绣山公园，我们在喷泉旁的小卖部等你们。”我妈说：“好的。”

我们到了喷泉旁的小卖部，我看到坐在小卖部前的餐桌旁的小姨和小姨夫，餐桌上有许多食物，我快步走到了餐桌旁，对小姨说：“我能吃餐桌上的食物吗?”小姨说：“当然可以啊，这些食物就是留给你吃的呀。”听了小姨的话，我就大口大口的吃了起来。我妈和我外婆来了，我也刚好吃完了，我们就开始赏月了。哇!月亮真美啊!圆圆的月亮真像圆圆的月饼啊!可惜我没带月饼啊!

我们赏完月，就高高兴兴地回家了。

八月十五中秋节，今天给大家讲一下中秋节的一些习俗和来历。

中秋节，又称月夕，秋节，仲秋节，八月节，追月节，玩月节，拜月节，女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉文化圈，诸国的传统文化节，时在农历八月十五日;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在农历八月十六日。

中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自20__年5月20日，我国国务院也将此节日列入首批非物质文化遗产名录。

中秋节有个神奇的传说;就是大家再也熟悉不过的嫦娥奔月了。话说有一天，后羿向王母娘娘求得一包不死药。据说服下此药就能升天成仙。后羿不舍得撇下妻子嫦娥，独自升天成仙，就把这包不死药交给嫦娥保管。嫦娥将这包不死药藏在床头的梳妆台里。

后羿有个学生，名叫蓬蒙，本就是心怀鬼胎，心术不正的他知道后羿有一包不死药，开心的不得了，变案子策划准备偷不死药。三天后，后羿要带学生出门狩猎，蓬蒙为偷不死药假装自己生病，然后等后羿带着学生外出狩猎时，他拿着刀，逼嫦娥交出不死药。嫦娥一气之下，拉出床头柜一口吞了不死药，嫦娥忽然感觉自己变的轻飘飘，之后双脚离地，升上了月亮。

后羿回来后，得知此事，悲痛万分，就在嫦娥经常游玩的后花园摆上了嫦娥爱吃的，糕饼和水果，之后便有了拜月的传统仪式。

盼望已久的中秋节快到了，人们兴高采烈的，以各种节目形式来欢度这个中国传统节日。当然，我家也不例外。

来到爷爷奶奶家时，哇!有二奶奶、二爷爷、三奶奶、三爷爷、老太等人。奶奶见我来了，就喜开颜笑地对我说：“丹丹，你来了呀!你喜欢吃什么呢?我叫你爷爷给你去买的!”我一副无所谓的表情，对奶奶说：“随便，无所谓的”奶奶便开始追问在起来，说：“世界上可没有随便啊?”“奶奶，我真的随便吃什么的，只要是你们给我买的，就是我喜欢吃的!嘻嘻，我先去看电视了!”

啊!真香!好像是我最爱——红烧鸭!我情不自禁地在心中默默地说了起来，我悄悄地走进了厨房，准备偷吃。妈妈见了，也在我后面观察我的举动。当我快要接近时，“住手!你这个小馋猫。”我吓了一大跳，赶紧准备溜出去，可奶奶挡在门口，我心里暗暗的想：俗话说得好：螳螂捕蝉，黄雀在后，我怎么就这么的笨啊!我眼含着泪花，对大人们说，我再也不敢了的，大人们才放过我的。爸爸和爷爷开始忙着把斗香点燃了，又把小桌上放满水果，月饼等食品放在月光下。

我突然想起句“举头望明月，低头思故乡”。“小儿不识月，呼作白云盘”的诗句，心里颇也能感触到些诗人当时的一点心境。

“开饭了，开饭了!”我直流口水，弟弟也是跟我一副样子。几分钟后，桌上一半的饭菜已被我和弟弟消灭了。爸爸他们都有点被我们的举动惊呆了的。

我拿着椅子坐在月光下，看着那天空燃放的礼花：红的、蓝的、紫的……。

一会儿是“五彩蘑菇云”向上升腾，一会儿又见晶莹透亮的“小星星”向你扑来。

我看了入了迷，仿佛都身临其境般。

天上的明月，中秋夜晚的月色，太美了!那五彩缤纷的烟火，在我的脑海中怎么也挥之不去。

餐桌上的味道（专业17篇）篇四

龙年将至，大人们嘴里经常唠叨着“有点年味了”，“年味越来越浓了”一类的话。我便问妈妈：“什么是年味?”妈妈说：“年味就是年的味道，而年的味道是什么，你自己去感受一下吧。”听完妈妈的话，我便开始寻找并感受年的味道。

我首先来到超市。超市里到处都充满着喜气洋洋的气氛，人们随着这喜庆而动听的新年音乐忙着购买年货。这里，我感受到了那种忙碌而又快乐的年味。

随后我又来到了汽车站寻找年味。这里到处都是提着大包小包回家过年的人们。他们的脸上写满了焦急和期盼，因为他们盼望着早点回家，与亲人们度过一个团团圆圆的年。这里，我感受到了那种焦急而又充满期望的年味。

接着，我“采访”了一个小朋友，问他年的味道是什么?那个小朋友天真地回答了我：“年的味道是甜的，因为可以吃到许许多多的糖果和巧克力!”

然而，调皮的弟弟却说：“年的味道是鞭炮味，因为我最最喜欢放鞭炮了!”噢，对了!鞭炮是年的象征，过年怎能少了鞭炮味?!

爷爷说：“年的味道是香、甜、辣、咸味味俱全。你看这一大家子人围着着一大桌子饭菜，多热闹呀!”是呀，热气腾腾中洋溢着浓浓的亲情的味道，正是我们平平安安、和和美美的在一起吃团圆饭创造的团圆和快乐呀!

我终于感受到了年的味道：年的味道是七滋八味的，但最浓的就是团圆味了!

餐桌上的味道（专业17篇）篇五

那天放学，我一进家门就看到了妈妈在厨房里忙碌的身影。葱姜蒜在锅里起味时发出了噼里啪啦的声音，并带着一股浓郁的香气斩渐地，妈妈把早已准备好的肉倒了下去。随后倒入了豆角，翠绿逐渐消失取而代入的是深绿，仿佛是从幼维的小孩成为了一个成熟的大人。妈妈不断翻炒着锅中的菜，娴熟的手法让我赞叹不已。经过多年火的磨炼变得而发黑的锅，在妈妈手中变得柔软而听话。最后，放了一勺盐，之后变便把那香喷喷的豆角炒肉盛入了碗中，碗里冒着热气，使它更让人垂涎三尺，让它便得色味俱佳，我赶本站紧夹了一口变便放入嘴中，简直让人回味无穷，我慢慢地吃着，却忽然想到了做这道菜的母亲，而这道菜包含着母亲的爱，这也使得这种被生入了爱的菜，成为了我家餐桌上的专属味道。

没有色味俱全的满汉全席，没有高雅的西餐，没有用珍贵食材做的山珍海味，有的只有被爱注入了用平凡的食材而做出的不平凡的菜，而这正是属于我家的专属味道因为色香味俱全的食物不一定美味，百搭的白粥说不定是世界上最平凡的佳肴，正如周星驰《食神》里面的台词：“一煲用珍贵食物做成的‘佛跳墙’倒不如一碗路边摊的牛杂面更感动人心。山珍海味又何呢？只有把爱，感情加在食物中的才是“真“味道，难忘的味道，爱的味道，家庭的味道，你我专属的味道。

餐桌上的味道（专业17篇）篇六

雪花纷纷扬扬，散落在行人的肩上，人们脚步匆匆，脸上都洋溢着笑容。那天是大年三十，正值春节，许许多多在外打工的人，不畏严寒，不惧路途遥远，不惜跨过几个城市回到家乡，只是为了与家人团圆，吃吃家中的专属味道。

而不巧的是，我爸爸因工作原因，在外地出差回不来，家中就剩下了我和妈妈两个人。我站在阳台上，望着楼下邻居一家子欢声笑语的身影，再看看我们家，甚是冷清。

但妈妈还是像往年一样，拿出买好了的饺子皮和拌好了的肉馅，二话不说就开始包起来。她一手的手心上摊着圆圆的饺子皮，另一只手握着筷子向饺子皮中夹肉馅，再蘸了蘸水，往它边缘抹，两只手朝中间捏，一个白白胖胖的饺子就成形了，好不可爱。她包饺子时的神情，是略微严肃的，目光无时无刻都放在饺子身上，小心翼翼地，好似一用力这皮就会被撕破一样。

这不禁让我猛然想起，几年前，妈妈也是像这样带着我包饺子的。当时我还小，只能坐在一旁看着她包，偶尔还可以帮忙打打下手，妈妈也会耐心地教我如何包饺子……那情景仿佛还是昨天。时光荏苒，转眼间，我就从懵懂无知的孩子变成了懂事知礼的中学生，而在我的成长路上，总少不了妈妈包饺子的身影。

在饺子下锅煮熟了以后，我便和妈妈一起端着小板凳坐在茶几旁，一边看春晚，一边吃着这热腾腾的饺子。

“诶？这个饺子的馅怎么会是甜的，怎么更像是红糖饺子？”我突然咬到了一个味道与其它的完全不同的饺子，不解地看向妈妈。而她的脸上带着笑，说：“这是我们家餐桌上的专属味道，我特意包的，吃到它的人，在接下来的一年里都会好运连连，每一天都过得开心！”我忽然发现，妈妈的脸上开始出现了皱纹，头发在灯光的照耀下，也不难看出有些已变得花白，但她的笑声却依旧爽朗，至始至今，从未改变。

我的眼前仿佛已经出现了她包糖馅饺子的情景：妈妈穿着围裙站在厨房里，悄悄关上门，再从剩下的饺子皮中精挑细选出一个最完美的，轻轻放在手心，包入早已准备好的红糖馅，将它包好，紧紧盯着它下锅，生怕它不见了，最后放入我的碗中，看着自己的成品满意地笑了笑。

妈妈的笑声连同这红糖夹心一并甜入了我心，一阵阵暖意涌上我的心头——我家餐桌上的专属味道哪里是饺子啊，分明就是妈妈对我的爱。

窗外寒风刺骨，大雪纷飞，屋内却欢声笑语，甚是温馨。

餐桌上的味道（专业17篇）篇七

俗话说：“宁可三日无盐，不可一日无茶”，说的或许就是我家。

家里人总说外公是个老茶壶，而我是个小茶壶。每日，身旁总少不了茶杯的身影，特别是在餐桌上，我与外公“对饮畅谈”。

外公泡的.茶，有一种味道叫做家；外公泡的茶，口感味觉好啊。

又是一次晚餐，外婆照例为我们准备好饭菜，只见外公便揣着他那陈年的旧茶杯走了过来。他拧开杯盖为我倒上一些，瞬时，饭菜与茶的香味综合起来，整个餐桌上浓香四溢。我兴致勃勃地准备和外公聊天，不聊外公先勾起了我童年的回忆。

热烈的夏季就好像普洱茶，潇洒的饮下后，落下一阵浓厚的香气让你驻足远望。

小时候的我每天都会和外公去解放公园，在一阵放肆狂奔后难免会摔跤。外公每回都逗小孩般地让我自己爬起来，说“喝口茶就不疼了！”上了幼儿园后，因为不舍家人不在身边，外公便会每天为我灌一杯茶，说这是外公的味道、家的味道。到了上小学的年纪后，就很少与外公见面了，回想起这些，内心比苦丁茶还涩。那段时间不禁与外公生疏了些许，只记得他总会说：“外公又淘到了好茶，过来尝尝吧！”言语间都是外公对我的爱与关心，如铁观音一样浓厚，如白茶一样清纯。

外公抿了一口茶，话题又回到餐桌上。他轻轻夹起一块粉蒸肉，塞入嘴中，神情微动。我笑了笑，明白外公这又是要评价外婆的菜了。他拿起筷子在空中挥了挥，神似一位说书的先生，“你这个肉啊，应该再切薄一点，最好是肥瘦相间……”那熟悉的黄陂武汉话在此响起。这是外公与外婆的日常拌嘴，等这过后便开始关心起妈妈的党务工作，与之谈论，分享自己每日看到的新闻，向此学习。虽然平凡的日子每天都如此，但爱的味道永远在这餐桌上弥漫着，不会消散。

餐桌上的味道（专业17篇）篇八

中国有句老话叫“寝不言，食不语。”而在我们家中，餐桌成了课堂。

在我家，自从我上了餐桌，大人们总会在吃饭的时候说大事小事，一会儿说单位里哪位人没礼貌，一会儿又说我上学后该怎样教育我。

在我家吃饭时，我总喜欢一只手放在桌沿上，那一只手拿筷子，嘴巴靠近饭碗往嘴里扒饭吃，这时候，耳边一定会响起奶奶的提示音:“饭碗抓牢！”干嘛嘛？为什么非要抓牢？“我偏不！”这时，奶奶定会生气的看着我。后来，我从爸爸口中才得知，饭碗寓意工作，丢了饭碗就会没饭吃，所以要抓牢饭。哦，我以后还是抓了饭碗吧。

在餐桌上，我喜欢把腿放在桌沿上吃饭聊天。这时候，妈妈会说:“把腿放下去。！”一边说，一边往我腿上狠狠地一拍。我会眼睛一瞪，大声的说一声:“疼！”老妈总会回敬一句:“这叫做规矩，没有规矩，哪来的方圆？”

我还有个习惯，看到所爱，频频下筷，如鸡啄米，旁若无人;看到素菜，懒得下筷。奶奶三天两头嚷嚷:“入口太精啦，出口会受阻，肠子迟早要爆的！”终于有一天，我被吓到了，我想，要是哪天肠子真爆了，那可是要命的事儿啊！于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦！爷爷如获至宝:“怎么个多吃法？”“大口大口的吃呗。”我响亮的回答。

餐桌上成了谈论一个小孩儿的教育是否成功的最佳地方了。

餐桌上的味道（专业17篇）篇九

餐桌上的味道（专业17篇）篇十

如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士的服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。

点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的意见，最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。

在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句，再和左手边的朋友说说话。

夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

吃饭的时候要把碗端起来，但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。

吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。

不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。

发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。

暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘；或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，在同桌的人看来，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了!

如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。

餐桌上的味道（专业17篇）篇十一

筷子是餐桌上讲究最多的。

它是世界独一无二的餐具，技术含量最高。我个人认为这是古人在漫长的进化中创造的又一伟大发明，它像征着人要直立于世界之间的光明磊落，宁折不弯。体现出的是独具的魅力！

那么怎样拿筷子才能发挥出高水准、高雅呢？

首先拿筷子即不能拿得靠前，也不能拿得太满，所谓太满就是你手的虎口顶在了筷子的顶端。拿得太满了，老人说将来长大出嫁要嫁到很远的地方。我有时不高兴会把筷子拿得满满的。现在想想很可笑。

一先把筷子对齐，二用拇指、食指和中指轻轻拿住（筷子在手的虎口中间靠前一点）三无名指的指甲垫在筷子的下面四使用时只动筷子的上侧，把食物固定好，就能夾到你需要吃的食物啦！

用歺前先把筷子放在碗的右侧，或担在碟子盘边上，我的作法是不能让筷子接触到桌面，因桌面上是不卫生的。放在右侧的筷子也一定要整齐，否则三长两短是大不吉利的！

吃饭说话时不能用筷子指着对方，这叫仙人指路。是指责对方，等同于骂人一样，是会给别人带来不快的动作。

小孩子有时会把筷子含在嘴里，然后发出滋滋的声音，这叫品箸（古时筷子叫箸）留声。在餐桌上有这种声音，会使人感到不快和令人生厌的！大人必须要制止，否则给人留下的缺少家教的表现。

如果你用筷子敲打碗碟，这就更不礼貌了。这种动作叫乞丐要饭，乞丐要饭时会用筷子敲打碗沿，发出的声音以示哀告乞求施舍，古时叫击箸敲盅。被他人所不齿的一种行为。孩提时，因为这没少叫老人敲脑袋。

盘中的菜也不能随便乱夾的。夾菜要尽量夾眼前的菜，别人眼前的菜少动为好，筷不过河，所谓河是指过盘中间到别人地界了，古人云：执箸巡城，是不雅的行为。

再一，用筷子在盘中扒拉、翻江倒海寻着自已喜欢吃的食物，且不说你留在筷子上的口水令人生厌，也是最典型的缺乏修养的表现，让人不堪入目。古人云:迷箸刨坟，光听这词，就会让人不堪。

你找了半天，要寻你想吃的东西，筷子又不利落，把菜和汤撒在桌子上，这又叫泪箸遗珠，在餐桌上是失礼的一种表现。最好的办法，看准你要吃的，用筷子少夾或用碟子和碗接住，这种事情就不会发生了。

如果你把筷子对插在碗中，这叫当众上香，或者，把筷子交叉放着，这又叫当庭划供。

如果你吃饱了，还把筷子担着碗上和碟子上，说明你还没用完歺，临时离开也不能把筷子随手带走。掉在地上的筷子，是要自已去捡的，否则别人就要剪掉快了。

首先怎样端琬呢？

用左手的大捆抅住碗口，食指中指和无名指扣住碗底，此时手心是空着的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要饭的姿势，是万不可取的端碗方法，如不小孩的手小，那么用无名指和中指扣住碗底也可。端不起来，把碗放在桌上，左手也要扶着碗，这样做寓意着你的饭碗永远不会丢掉。没了饭碗就没了生活的家什。

盛饭时一定要把米饭用铲子打开，这样的饭盛在碗即好看，又增加人的食欲，还不至于把饭留在碗沿上，盛饭不能盛的太满，形成锥形是最佳盛法。端给别人饭碗千万不能将手指抅进碗沿里，把拇指趐起来，送给老人的饭碗要用双手端着，以示尊敬。

用歺完毕万不能把碗扣在桌上，如果这样做表示你对这顿饭的不满意，或对：其它人的不满，以示要打架或以后绝交。这样饭桌上的空气会紧张的！

家庭用歺时，座位排次也是要注意礼节的，一般是老人和客人坐在主位，所谓主位是指餐桌的东面或里面的正中。

用歺时老人先动筷。吃饭时不能发出不雅的声音：如打嗝、咂嘴、打喷滴，不能将胳膊肘支在桌上，吃饭时嘴里的饭没嚼完就讲话，吐沫醒满桌飞，是不礼貌的行为，要做到食不语。当然，现在有好多的社交和谈合同是在饭桌子上完成的，但还要注意不能大声喧哗，即使讲话也要远离歺桌。喝汤时也不能发出声响。

饭桌上不要教训孩子，否则小孩的哭闹会影响别人就歺的情绪，还有长期这么做会让孩子产生消化不良的。

现今由于社交频繁，公共就歺就多了，在外就餐的礼仪除了上边凭我个人的记忆和搜集的，礼仪也会增加好多，在此不一一举说。但要注意一点的是：要注意仪表仪容，男同志不能赤膊，女同志不能穿太低领的衣服。最至关重要的是、不能劝酒，饮酒不开车、开车不饮酒、否则会有法律为此究责的。

中国是个地大物博、礼仪四方的国家。各地都各地的风俗习惯和餐桌上的规柜，所谓没有规柜不成方圆。礼多人不怪，礼貌待人接物，礼貌就歺、是家庭和睦、社会和谐必不可少的品德和修养。

老人们纠正年轻一代在餐桌上的不良习惯是对家庭和社会负的责任，也是使传统文化得以发杨光大和传承的传播者。

餐桌上的味道（专业17篇）篇十二

每一个刚出生的孩子都是未经雕琢的玉，如果没有正确的处理，他们可能就不能充分发挥自己的价值，为社会做出贡献;而经过严格认真的雕琢以后，他们就可能是一种精品，这完全取决于父母。本文将为您讲述儿童餐桌礼仪的相关知识。

现实中很不幸的事情是孩子们在得到越来越多的权利的同时，他们所应该具有的礼仪却越来越少。对于孩子能够表现出良好的餐桌礼仪的重要性我不想要重复强调，但是餐桌礼仪对孩子未来在社会上生存确实很重要。

我从小就被灌输“礼貌待人”的思想，因此当我看到没有礼貌的孩子时感到很焦躁。没有哪个人是从一出生就懂得礼貌的，他们需要被父母教育。因此，父母应该一直都是孩子学习的好榜样，因为所有的孩子都会模仿他们的父母为人出事的方式。从小我们就应该被告知在公共场所给老人让座，家里来客人时要给别人问好，以及尊老爱幼等这些良好的品德。

不幸的是，现在很多父母没有原则的过度溺爱孩子，没有教孩子一些基本的礼仪。现在这个问题越来越严重，很多父母会抱怨孩子不尊重父母、老师或者是其他的任何人。

1、如何教孩子正确的餐桌礼仪

良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解，也是对别人的尊重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪，他们需要父母的教育。这不是一个简单的任务，因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提醒以及不断的强调所养成的。

如果在太晚的时间教孩子学习餐桌礼仪就有可能会导致孩子已经受到不好的习惯的影响，这就会使整个教育过程变的更加困难。当然，我们不能一次性的把所有的要求都教给孩子，我们需要分阶段的教育孩子：

2：在三岁左右的时候教孩子正确的使用各种餐具;

4：给孩子说明如何正确的使用餐具。

孩子们很容易受反馈的影响，不管它是校正性的还是表扬性的反馈，因此充分利用这一点。

餐桌上的味道（专业17篇）篇十三

初次见到它时，我撇了撇嘴：它长相难看看，身上布满漆黑的斑点，馅料也没有特别之处，已经简单到了极致。只有炒制过的香葱和少许油，但就是么简单的烧饼，在寂寥的冬天，温暖着一家人的心。

今年春节，我们一家人驱车回了湖北老家。一天的奔波之后，抵达了这熟悉却又陌生的城市。熟悉的街道上反常地冷清，只有少数采办年货的人们也着戴着口罩，小心地快步走着，用警惕的目光盯着来往的每一个人。我们这才知道，在新闻上草草带过的肺炎在这个省份，已经到了严峻的地步。肺炎，已经在整个湖北肆虐，而外省的人们，根本不知道。

湖北的冬天不像南方那般温和，干燥而寒冷的北风伴着可能潜在的病毒，时时揪着人们的心。父亲嘱咐我们多洗手，别出门，于是，一直到年前，我都没有出过门。我在窗中望着灰蒙蒙的天空，情绪低落。

今年的春节不比往年。但好在，我们一家都平平安安，家里是温暖的。

火炉上，一家人围在炉边，烙饼。土家烧饼，起源于恩施，是湖北一大特色。别看它其貌不样。但十分可口。从炉上从小心地抓起一块饼，面皮发散出诱人的香气，趁热送入嘴中，鲜香无比。烧饼的面，用油加工，不失软糯而更有嚼劲，里边有葱，油和早已炒化，溶于油中的盐调味，香而不腻。我们并不在行烙饼，时常烤出漆黑的斑点，面被烤焦变脆，但没有人在意。就着稀饭，便是顿极好的早餐。

这天，是年三十，天依旧是阴沉着脸，也没有人在意了。弟弟开心地嬉戏着，母亲看电视，父亲和爷爷在聊天，奶奶在做饭。只听见一声来吃饭了！大家纷纷围坐在桌前。丰盛的菜肴中，烧饼俨然在列，它已经是一种象征，一种特色，一种不可或缺的东西，它是年味，是幸福，是一家人一起烙饼吃饼的美好时光。

今年没有喧闹的人群，没有交响的鞭炮，但年味不曾离开。因为家还在，人还在。纵使病毒肆虐，但这渺小的生物，终究会像非典、天花一样，在人民的齐心协力下被诛杀。

武汉已被封城，但在中国这个大家庭中。武汉在那里，一直都在，依旧繁华。在年夜饭桌上，各地人民都会与那热干面、与那土家烧饼一起畅饮。

中华是一家，有家才有年。

餐桌上的味道（专业17篇）篇十四

人生中有许多故事，每个故事都可以让我学到知识，我来说一个餐桌上的故事吧！

星期六，妈妈带我去吃西餐，我听后一蹦三尺高！

来到西餐厅，我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去，便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪！原来吃西餐有这么多规矩，我不禁大吃一惊。

终于盼来了我期待已久的牛排了，那诱人的香气，精致的摆盘，叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中，闭上眼睛细细回味。哦，牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起，简直是人间天堂的第一美味呀！

妈妈看着我，笑了，说：“嗯，你学得真快，记住了，吃西餐要讲究礼仪，这是一个人的文化修养！”

这件餐桌上的小故事，使我懂得了礼仪的重要。谢谢您，妈妈。

500字吃晚饭了，饭菜都摆上了桌。我高高兴兴地来到餐桌旁，爸爸也刚从商店回到家。呀！爸爸还带了一只又肥又胖，又香又脆，一看就知道非常好吃的烧鸡。我提了提手中的烧鸡，......

餐桌上的味道（专业17篇）篇十五

为了进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保，俭以养德，文明用餐的理念，不断提升我委干部文明餐桌意识，促进干部良好生活习惯的养成，我委于5月份开展了以“文明用餐，节约用餐，健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下：

一、成立了以领导牵头，各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组，制定了切实可行的实施方案，着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

二、在政府大院内，通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。

三、制定了切实可行的《用餐制度》，要求干部切实做到：有序就餐——排队打饭，不拥挤，不争抢;节约就餐——不剩饭菜，吃多少盛多少;安全就餐——不用地沟油，不吃变质食品;卫生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;文明就餐——保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。

四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由相关工作人员负责管理和监督，促使干部养成良好的用餐习惯。

通过这段时间的“文明餐桌活行动”，我委干部的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升干部的文明水平。

为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

一、认真学习传达上级实施方案，并结合我校实际，制定出我校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

二、各校(园)及时完善食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个干净、舒适、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

四、各校(园)还通过主题班会、发放倡议书、悬挂宣传标语等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理。总之，通过一段时间的“文明餐桌行动”，我校师生的文明意识增强了，文明习惯也初步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升师生的文明水平。

餐桌上的味道（专业17篇）篇十六

在中国的传统文化中，我们常说，“民以食为天”。中国人特别喜欢吃，也对吃很讲究。除了制作精美好吃的食物，餐桌礼仪也是一大讲究。

中国是礼仪之邦，在餐桌上，有句古话叫“食不言，寝不语”。意思就是告诫我们，在吃饭的时候最好不要说话，以免影响到消化；睡前不要讲太多话，以免影响到睡眠质量。

封建社会，是特别讲究在饭桌上的礼仪的。当时重男轻女，女性是不能在餐桌上和男子一同吃饭的。当时的饭桌礼仪也特别繁琐，坐席、斟酒、上菜都是有一定的规则与顺序的。

现代社会，餐桌礼仪已经没有这么繁琐和讲究，但还是有一定的要求的。特别是在社交场合，餐桌礼仪被看成是头等大事。你的用餐习惯体现了你的学识、涵养和情商。

这些习惯，不是一生下来就会的，是需要自己去学习，去提升的。很多社交宠儿也并不是游刃有余，她们很多时候都是不断在学习、成长，然后进行自我提升。

因此，我们今天就来认识和学习一下，中国餐桌礼仪有哪些讲究？

1、餐桌礼仪涉及广泛，大到整个饮食文化的覆盖，小到对细微的入座礼仪都有讲究。

2、家里有客人的时候，须先请客人入座以表示对客人的尊重。

有长者在场的情况，须请长者先入座。如果客人和长者同时在场，需先请客人，后请自家的长者，并且长者须坐在客人的旁边。

3、一般来说，正确的入座礼仪，需要从椅子的左边的方向开始进入。

4、中国的入座礼仪最重要的一点，千万要记得，就是入座以后，不要动筷子，也不要弄出声响。须等人坐齐以后，主人招呼开始吃饭了，才能起筷子。

进餐的礼仪讲究可就大了，但是有四点最为重要。

1、吃饭时尽量不要发出声音，吧唧嘴、嗦汤声、打嗝声等，这些都是不利貌的行为。尽量防止出现这样的情况，如果出现，要和众人说声“不好意思”、“对不起”等以表歉意。

2、夹菜的时候，遵循少而近的原则。少是指夹菜不要一次性夹太多，一方面是能够给别人都品尝到美味的佳肴，另一方面是，夹太多容易掉落到餐桌上。近是指夹菜要夹离自己近的菜肴，离自己远的少夹。

3、如果需要吐一些骨头、或者鱼刺等，不要吐到地上，也不要随便地吐在餐桌上，最好紧靠自己的碗碟，或事先准备好纸、盘等物品来盛。

4、在进食咀嚼的时候，不要讲话，但是，吃完之后，需要适时地抽空和周围的朋友聊上几句。只顾闷头吃饭的话，会让人觉得，你不合群，而且，气氛也会有些沉闷。

1、当吃完饭后，最好不要在餐桌上剔牙，尽量去卫生间或者到别人。如果要剔牙，最好用餐巾或者手挡住自己的嘴巴。

2、最后离席的`时候，最好能够和大家说一声——自己已经吃饱，希望大家慢慢吃。还要向主人表示感谢，或是借此机会邀请主人到自己家里做客，以表示回敬。

3、在中国，不管是聚会还是约会，我们都离不开吃。因此，熟悉餐桌礼仪，可以为我们的社交加分。特别是，当你遇到心仪的人，在ta面前除了谈吐能够展示你的气质，还有一点就是餐桌礼仪了。

因此，做好餐桌礼仪，打开社交大门的同时，也打开你与他的话匣子吧。

餐桌上的味道（专业17篇）篇十七

现在社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要――也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们的生活秩序中占有一个非常重要的地位。

中西餐在吃的方面都有两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅。另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。尽管有许多不同，但还是有许多规则是大多数国家通用的。有一种说法，不懂得吃西餐的礼仪，就不算是正宗的现代人。那么中西就餐礼仪终究有些什么差异呢主要有以下几点：

一、预定

在中国吃饭很少有预约的事，一般在大型的，重要的场合才会预约。而在西方越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

二、着装

中西方在这方面都很有讲究。但在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是t恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上才会穿得隆重些。而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。

三、入座

入座时如果有主人或招待人员，那么座位应该听候主人或招待人员指派，不要过于礼让。如未定座位，应由尊长坐上座，自己捡低档的座位坐下，不必过于谦恭。当你快要坐下时，切记要用手把椅子拉后一些才坐下，如果用脚把椅子推开，这样就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了，因为这是男友的责任。入座时，要坐得端正，双腿靠拢，两足平放在地上，不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背，或把手搁在桌上。

进入西餐厅后，需由侍应带领入座，不可贸然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。手肘不要放在桌面上，不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。

四、餐巾

中国的餐厅一般会在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用纸制成的小花，便于美观。而西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线叠成三角形状，或平行迭成长方形状，拭擦时脸孔朝下，以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束，可将餐巾放在餐桌上。

五、取食

在中国，大多数餐馆、家宴都使用圆桌，大家围着菜肴而坐，这样不仅体现了团团圆圆的气氛，也取食方便。而在西方国家，大多数是采用的长桌或t型桌，那么难免遇到取食不到的状况。西方的“小盘式”避免了这一点，但有时候尤其是在公共场合下取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。当参加西式自助餐时，另一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点，不够再去。

六、就餐的方式及禁忌

在中国，筷子是从远古流传下来的餐具，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。在就餐时一定要注意。

而在西方多使用刀叉。其基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。进餐途中想要休息或取面包时，应是刀摆在盘上右侧，叉在左侧，两者呈八字形。要注意的是，刀尖端搁在盘缘不可滑落，而且，刀柄后端碰触到桌面也不行。另一个要注意的是，叉背必须朝上放置。因为，不管进食时叉子如何拿法，叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。

餐桌礼仪更是一门不可轻视的学问，我们只有在实践中不断运用才能更好地掌握与运用。餐桌礼仪更是一种重要的交际礼仪，本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为出发点，在参考中西方餐桌礼仪的基础上，对中西方餐桌礼仪进行了充分的描写。希望通过此对比可以让英语学习者了解更多关于跨国文化交流中的餐饮文化知识。

参考文献：

[1]赵红群.编著.世界饮食文化.时事出版社.20xx

[2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.20xx

[4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅游教育出版社.20xx

[5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.20xx