优秀作文不仅要有文采和艺术性，更重要的是能够准确表达自己的意思，让读者理解和赞赏。随后是一些优秀作文的片段，希望大家能够从中汲取写作的灵感。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇一
人的一生中会经历许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次游泳……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经历，也蕴含特别的意义！
那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别激动，因为今天是我奶奶的生日，我要亲手为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐！”
为此我也精心准备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。说干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种经验，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。
接着我又为另一道菜做准备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的疼痛，“啊，好痛！”我慌忙把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要小心懂吗？”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。
正因为有妈妈在旁，我觉得信心满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸上火辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。”有了妈妈的鼓励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了先前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，总算大功告成了。我看着自己的作品，竟有些自恋了！剩下的菜式，当然是由“厨神”亲自完成了。
很快全部菜都弄好了，我们全家围在桌子旁，奶奶亲自尝了一口我做的菜，不停地表扬我说：“非常捧，这是我这辈子吃过的最好吃的菜！”我也尝了一口，那白菜有些干涩、椒盐虾太碱，不由皱了眉，爸爸妈妈也尝了一口，也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美，但让我收获了满满的幸福！
这就是我第一次炒菜的经历，让我觉得既幸福，而又快乐！让我明白做人做事，要一步一脚印，按部就班地进行，只有打好基础，才能收获成功！
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇二
近日，我真是过足了“大厨”瘾。
素来都是外婆做饭炒菜，在家我从没碰过锅碗瓢盆。可星期天的上午，大人们纷纷有事外出，只我一个人在家。到了饭点儿他们还没回来，我的肚子早已开始“咕咕”地抗议了。我转念一想：“自己动手，丰衣足食。我何不自己做呢？”
说干就干，我打开冰箱，看看里面有什么吃的。我拿起一棵新鲜的包菜，还有一些切好的五花肉，走进了厨房。
想到平时外婆做饭都会系上围裙，我也煞有介事地把它从架子上取下，有模有样地穿戴起来。说来奇怪，一系上围裙，我还真有了点儿厨师的感觉。
切好包菜后，我按记忆里外婆炒菜的步骤，逐一地刷锅、点火、放油。“啪啪啪……”油星怎么溅出来了？肯定是我放油前忘记了把水控干。我还没来得及反应，油星已经争先恐后地跳向我的手臂。“啊！好痛！”我赶紧关火，迅速跑到卫生间扭开水龙头，使劲冲洗着手臂。
吃一堑长一智。这回我先用锅盖盖住锅口再点火,听着里面的动静小了，再打开锅盖。外婆说过，要等油冒烟了再把菜放进去。于是我照着做了。包菜刚入锅，就听见一阵刺刺啦啦的声响幸运的是，这回油星没有跳起来。我连忙用锅铲来回翻炒，防止粘锅。过了一会儿，锅里的包菜逐渐变软，透着油亮。差不多可以出锅的时候，我就用盘子把包菜盛了起来。
为了让包菜更好吃，我决定再加点肉。我又按照刚才的步骤，开了火，烧热油。肉片刚入锅，不一会儿便由鲜红变得发白。来回翻炒了一阵后，我把刚刚盛起来的包菜也倒了进去，然后把火调小。菜熟了，闻着锅里传出来香味，我的肚子越发地饿了。“得放盐了！”可能是饿得脑子不好使了的缘故，锅台上三种白色的调味料，我不假思索就随便抓了些，像模像样地撒入锅中。没过几秒钟，我放的“盐”就融化在了肉片与包菜里。
“大功告成！”我拿了双筷子，夹起一块瘦肉就往嘴里送。“呸！”怎么回事，怎么那么甜？我差点儿把早上吃的也一起吐出来。
外婆到家后看见我的苦瓜脸，再看看桌上的菜，马上明白了是怎么回事。她慈祥地笑着，安慰我道：“没事，这只是你第一次炒菜而已，没关系的。来，想学什么，外婆教你。”
哪里跌倒，哪里爬起来。在外婆的悉心指导下，我重复了先前炒菜的几个步骤。外婆特意教我分清楚了盐、糖和味精，终于没有一点儿失误地炒出了一盘菜。菜出锅后，外婆拿着筷子尝了尝，高兴地说：“不错，这次十分成功。可教之材，值得表扬。”我听了，心里美滋滋的。
这一次，我做了一回厨师，炒了两回包菜，更体会到了当厨师的苦与乐。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇三
暑假里的一天，我在老师的指导下，第一次学做饭。今天要学做的菜叫“青椒土豆丝”。
首先，我挑了一个像爸爸拳头一样大的土豆。接着又用刨皮刀把皮刨掉，这可没有我想象中的简单，由于我以前没用过这种工具，所以笨手笨脚的，土豆被我东一片，西一片地刨成了长着许多眼睛的“怪物”，老师并没有笑我，只是替我收拾着“残局”，用菜刀把土豆上的芽眼一个个地剜掉，然后把土豆拿到水龙头下冲洗。然后又选了几个青椒，将青椒蒂掰掉洗干净。
开始切菜了，我左手按着土豆，右手拿着菜刀，我非常小心!这是因为我害怕切到手。我仿佛得了“土豆恐惧症”，左手就像按着“地雷”似的，刀也很不听话，左右乱摆，看得老师心惊肉跳，结果我切出来的土豆片薄的薄，厚的厚，像“祖孙三代”，然后，我把土豆切成丝。切得一点儿也不好，切的青椒条还好一点儿，但是在这期间，我无意中摸了摸眼睛，顿时辣得好难受!
开始炒菜了，我加了点儿油，油一热开始冒青烟时，就把土豆丝和青椒放进锅里，只听“兹啦”一声脆响，我就开始不停地翻炒着，又依次加进调料，等炒熟后就装盘了。淘米蒸米饭实在太简单，我一看就会，不用再介绍啦!
炒好的“青椒土豆丝”特别好看，青椒碧绿碧绿的，土豆像玉石一样。我尝了一根土豆丝，美味极了。
今天第一次学做饭可真难忘呀!
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇四
“炒小菜，炒小菜，炒好小菜开饭了！”我手拿铲子，边炒边哼唱着小时候的儿歌。这到底是怎么一回事呢？别急别急，请听我从头道来。
寒假的一天早上，我无意间发现妈妈在做早餐，切菜时一不小心手指被菜刀划了一道小口子，鲜红的血流了出来。我马上想到“十指连心，钻心疼”这句话。妈妈的手应该非常地疼吧。我左思右想，决定为全家做一次早餐——西红柿鸡蛋面。
说干就干！首先，要准备食材。我在厨房里东看看、西找找，很快就找到了所需要的食材，有新鲜的鸡蛋、红彤彤的西红柿、洁白的面条，还有佐料等等。
准备好材料后，我回想起妈妈做西红柿鸡蛋面的时候，是先把面放入热气腾腾的锅里面的。于是我按照妈妈的步骤，先接了一碗清水倒入锅中，然后尝试着打开电磁炉的按钮，灯果然亮了，我心里有一些小激动。我把锅盖盖上，等了好一会儿，水还是冰凉的，没有一点温度，心想：难道是什么地方搞错了吗？我仔细地观察了一下电磁炉的开关，发现我只按了它的电源开关。于是我试着按下其他菜单按钮，电磁炉发出“嗡嗡”的声音。接着又等了一会儿，水果然沸腾起来了。
我赶紧拿起面条，小心翼翼地把它们一点一点放入水中，生怕被开水烫到。可是开水像是要故意和我作对似的，一颗颗水珠像跳水运动员，从沸水中跳了出来，我差点就被烫到，幸亏我眼疾手快地躲过了。过了一会儿面就煮好了。
接下来，该做西红柿炒鸡蛋了。首先，我拿出一个鸡蛋，在桌子边轻轻地敲了敲，鸡蛋壳裂开了，里面的蛋清和蛋黄像果冻一般流到了碗里，等鸡蛋清和蛋黄全部都流干净后，我拿起筷子快速搅拌，忙得不亦乐乎。接着，我又打开了电磁炉的开关，把碗里的鸡蛋液倒入锅中，我又急忙将刚切好的西红柿放进去，只听见锅中传来“嗞嗞”的声音，我拿起铲子快速地翻炒了一下。等到炒得差不多了，倒入适量的清水，把煮熟的面条放下去。然后倒入盐、鸡精、十三香等配料，过了一会儿，美味的西红柿鸡蛋面就出锅了。
这时妈妈从卧室里走了出来，看到眼前这些早餐，激动地说：“这是你做的面吗？我实在太高兴了！”我笑着点点头对妈妈说：“对呀！妈妈这几年您辛苦了，请尝尝我做的面吧！”妈妈听完后，拿起筷子吃了一口。我迫不及待地问妈妈味道怎么样。只见她表情怪怪的，不过最后笑着对我说:“好吃！”我也赶快尝了一口，好咸呀，盐放多了，鸡蛋炒糊了，有些苦涩的味道，我害羞得脸都红了。妈妈安慰道：“第一次能做成这样已经很好了，相信你下次会做得更好的哦！”我开心地笑了！
生活中经历的一些事，是生活给我的磨炼，也是我成长历程中宝贵的记忆，我要把它放在内心最深的地方珍藏。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇五
人生，最不可或缺的就是学习，只有学习才可以充沛我们的知识，另外，学习也不是呆头呆脑地学习，而是在实践中学习，这样可以获得更多的东西。
一日中午，我坐在房间里，握着鼠标，眼镜在电脑上四处搜寻，“咕咕……”肚子不停地打鼓着，我捂着肚子，饿得受不了，可有什么办法呢，爸爸去上班了，妈妈也不在家，我又不会做饭，橱柜里剩下的一盒饼干早就被我们扫光了。大概过了半个小时，我已经饿得快要在地上打滚了，最后，下定决心：“自己做饭！”我勉强站起身，关掉电脑，用剩下的一丁点力气拖拖拉拉走出房间。
来到厨房，我首先打开冰箱，正好有几颗鸡蛋和三个西红柿，我拍了拍手：“对，就做西红柿炒鸡蛋！”我拿出两颗鸡蛋和两个西红柿，先把西红柿洗干净，再把它们放在案板上。正当我想切时，刀却不见了，“刀呢？”我搔搔后脑勺，最后在橱柜里找到了，也不知是谁把刀放进了橱柜里，要是伤着人怎么办，我摇了摇头，准备开始做菜。我把刀洗干净，再把西红柿切成一片一片，再把它们放进碗里。接下来就是磕蛋了，别看容易，我最不会的就是这个了。我拿起一个碗，再拿出一个蛋，然后在碗的边沿敲了敲，可一个裂缝也没有，我急了，使劲一敲，这下倒是有裂缝了，可是太大了，蛋清都流了出来，“失败！”我叹了口气，只好再拿一颗了。我甩了甩手，仿佛要上战场的战士，绷着脸，我用老办法，不过这次，力道把握得刚刚好，成功敲了一个蛋，“耶！”我暗自惊喜，却又不敢，马虎，接着敲第二个，也是很成功。
接下来就是炒了。我打开炉子，拿起平底锅架在炉子上，打开了火，又倒了些油。接着我拿来锅铲，将西红柿、蛋一起到了下去，“喳”的一声，吓得我往后退了几步，“唉呀妈呀！”我惊叫着，望着“吱吱喳喳”叫的锅，不敢靠近，直到锅里没了动静，我才敢前进。“啊，焦了！”我大叫起来，用锅铲将西红柿和鸡蛋铲进了盘子，“啊，全焦了！”我望着这盘“生西红柿炒焦鸡蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿来一点小葱摆在盘子周围，“这样，装饰漂亮，即使味道不好，可外观也可以让人有点胃口！”“聪明！”耳畔的声音把我吓了一大跳，“妈！”我惊叫起来，“您什么时候出现在我背后的？”“就在刚刚，我回来时，闻到一股味道，就进来看看咯！”妈妈接着说，“欣欣，你能够做出这样一道菜，还能够给菜加上装饰，很不错哦！”听了妈妈的称赞，我心里像吃了一勺糖一样甜。
在这次的做饭中，我体会到爸爸妈妈平时的辛苦，他们平时忙里忙外，做这个做那个，日夜为我们操劳着，可我们却不满意这个埋怨那个，真的是不应该呀！
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇六
那是我8岁起的一天傍晚，西边的太阳把天空照得通红。夕阳西下，天色渐渐黯淡下来，爸爸出差，妈妈还没有下班，我在窗台上望着，眼巴巴得盼着妈妈快些回来。等着等着，只件天上的星星眼象眼睛一眨一眨的，好象不停地与我打招呼。我的肚子真不争气，一个劲地在叫——饿死人了！快来食物啊！养兵千日用兵一时啊！这时，我灵机一动——我何不自己动手烧菜呢？这真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
首先，我做好准备工作。我把小板凳拿来放到厨房内，系上那条炒菜用的围裙，我的心中有一股说不出的快乐、喜乐劲，我觉得我仿佛是一个大名鼎鼎的厨师，这儿的一切都是为我准备的，这里是我展现艺术的舞台。我沉浸在兴奋中。我独自开始烧我人生中的第一盘菜——洋葱炒鸡蛋。
接着，准备菜了。那打鸡蛋的“咚咚”声好像是灵泉在为我喝彩；那切洋葱的“噌噌”声仿佛是音乐在为我而呐喊；那油发出的“叭叭”声似乎是世界在为我鼓掌。
然后，开始烧菜了。先烧鸡蛋。我打开煤气灶，在锅里倒入一些菜油，等锅里的油有些冒烟时，我把鸡蛋慢慢地倒到锅里，只见金黄金黄的鸡蛋花一下子就变得嫩嫩的了。我把大火关成小火，慢慢地煎。不一会儿，凝成了一个金色的嫩黄嫩黄的鸡蛋饼，我把鸡蛋饼盛到盘子里，美味可口的鸡蛋饼就出锅了。那香味一个劲地在往我的鼻孔里钻，让我直流口水。接下来就是炒洋葱了，那洋葱味儿可真呛，一个尽地往我的心窝子里窜。我闻到了这气味，马上打起精神。我又往锅中倒入少许的油，把火开到大。待油热了之后，我小心翼翼地向前移动，因为我担心那油溅到我衣服上。当我的盘子就要碰到锅时，我眼疾手快，马上把早已准备好的洋葱倒入锅中。只听得“嗞”的一声，下锅就完成了。我开始反覆地翻炒。时间在流逝，洋葱的颜色随之而改变，变得越来越淡，最后都快成白色了，只是中间还有那么一丝红，但是味道却是越来越香了。五分钟后，我又放入了少许的盐以及一些蜂蜜。当这些味都融入当中后，洋葱就算炒好八成了。
最后，我把炒好的鸡蛋混了进去，但是这次要把鸡蛋捣碎来，这样子才行，与此同时，还要加小半碗水和一些番茄酱。待水成了浓浓的浅红色的汁后，加入少许的佐料，我放了一些葱。将菜盛到盘里。这样就大功告成了，我第一次自己炒出来的菜出锅了。
我吃得津津有味——不仅是因为菜真的好吃，还因为这菜是自己第一次烧的。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇七
人生充满挑战，生活也处处充满惊喜。
而我始终觉得，生活之所以称之为生活，就是因为它总给你制造意想不到的麻烦，也总带给你无法想象的体验。
就比如我自己，就从来不曾想到，在厨房炒一次菜，就会整出这样的闹剧。
妈妈不太相信地看了看我，那你小心点，放油别被烫到，随便弄点吃的吧。
我答应着，风风火火冲向厨房。我觉得，一定要做出一顿色香味俱全的饭菜犒劳辛苦的妈妈，既然她生病，就为她做一份皮蛋瘦肉粥，炒小白菜吧。虽然我从未尝试做过皮蛋瘦肉粥，可我并不害怕，万事开头难嘛。
拿出几个皮蛋，我将其切成块放在一个碗里。然后拧开灶火，立即，一束蓝色的火苗窜了上来。我信心慢慢，跃跃欲试，将切好的皮蛋一股脑儿倒进了锅里。这不，力道大了，调皮的皮蛋一滚进锅里，竟溅起了油锅里的水，烫到裸露的皮肤上，顿时全身传来一种针扎的刺痛感，惊得我几乎跳起来。
怎么了？烫到了？一听见我的鬼哭狼嚎，妈妈就在卧室担心地喊起来。赶紧拿水冲一下！
我照做了。虽然有点小失误，可我也并不气馁，仍然打起劲儿来做菜。我拿着刀，一下一下将瘦肉切得细细的，看了看，粥已经做得差不多了，我这才把瘦肉放进去，盖上锅盖，我静静地在灶台边等着。不过一会儿，似乎就闻到了皮蛋瘦肉粥的香味。我满怀期待地等着。
啊？我楞楞地回答：不知道啊，我还没去查期末分数。我都看到了，我考得可差了，你现在再去看看，已经可以看了。
说着，我放下电话，带着一丝丝期待与犹豫，我点开了查分数的系统，可那上面刺眼的分数却犹如给我兜头浇了一盆凉水。
好几科分数加起来才五百多点点！与我预想的成绩差太多了，亏得我之前还信心满满。此刻，看着那分数，我只觉得心中蔓延着一阵阵的痛感，那种不甘与后悔涌上心头。
我不甘心地又去翻看软件，全然忘记了厨房路那一锅皮蛋瘦肉粥。
慢慢地，食物糊了的焦味散发出来，厨房里一下子白雾冲出，满溢整个房间。我一下子慌了神，赶紧又丢下手机冲到厨房，一看，锅里的粥都溢了好多出来，水洒满了灶台。
好在没有发生意外，粥也还能吃。可我仍旧为那不好看的分数感到忧伤。
通过这次做菜的经历，我明白了：做任何事情都不能一心二用，为了自己和家人的生命安全着想，做饭时千万要刨除杂念，否则可能造成无法挽回的后果。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇八
暑假的一天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经10岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆汤。
我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。
炒什么菜呢?妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧!我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的?”“我做的!”我自豪的说。“真的吗?我的孩子长大了，会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊!以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇九
周日回家发现父母不在家。门上贴着一条信息，上面写着：“宝贝女儿，我父母中午不回家。好好在家！饿了就自己学做饭！嘿！没办法。我本来可以享受一顿丰盛的午餐，但是因为我父母有事要做，午餐泡汤了。
我觉得我的胃已经开始“清空城市”了。没办法，就开始做饭。怎么办？没错！我最喜欢吃白菜！吃炒白菜就好！我像妈妈一样走进厨房，开始做饭。首先，拿一棵卷心菜放在砧板上，然后切下卷心菜的根。“哎哟！”我喊了――。因为太熟练，不小心割破了中指。我痛得尖叫起来！迅速敷上创可贴。
我吸取教训，小心翼翼地把大白菜的根切掉。真的很气人。上次没有切白菜根，但是切到手指了。我把不能吃的树叶扔进了垃圾桶。“咦”我突然皱起了眉头。“小虫子”我大叫，“小虫子，敢和我打架！看我怎么收拾你！”但是我太胆小，不敢带虫子。我急得像热锅上的蚂蚁一样跑来跑去。“怎么办？怎么办？我担心死了。突然灵机一动。我心想：虫子怕水吗？我将。我要泡在水里！想了想，就做，泡一会儿，放锅里炸。
过了一会儿，我闻到了香味，就知道菜炸了。我很高兴吃我自己的油炸食物！
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十
于是，我快速地跑进厨房，让妈妈教我炒菜，正好妈妈要炒包菜。于是我决定就学炒包菜吧!我头一次见包菜。闻起来有一股淡淡的清香，它的形状是椭圆形。妈妈让我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把这个包菜一片片弄开。然后，妈妈又让我把这些叶片放在水里泡一会，终于洗完了。开始做菜了，其实做这道菜的辅料非常简单，大蒜、盐、味精这三样。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十一
到现在，我学会了很多技能，比如洗衣服，喂鸡，喂兔子，做饭，包饺子，炒菜等等。但我最擅长的是烹饪。
记得有一次，爸妈上班，家里就我一个人。我想：我爸妈为我这么辛苦，我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜，――做饭给他们吃。我决定用西红柿做炒鸡蛋。
首先，我洗了一些西红柿，把它们切成小方块。然后，我拿了一些鸡蛋，打好，倒进碗里，搅拌均匀，备用。然后我把锅放在炉子上，倒上油，等油完了，先把鸡蛋倒进锅里炸到快炸了，再把西红柿倒进锅里炸几分钟，然后把洋葱、辣椒、调料放进去，炸一会儿。我自己尝过。虽然不错，但是没有我妈的香。最后把炒好的菜挖个大盘子放锅里加热，等爸爸妈妈回来。
不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们一些水洗脸。他们洗完了，我倒茶，端上花卷。妈妈准备去厨房。我说：“妈妈，你和爸爸为我们付出了多少努力。今天我给你煎了一道菜。请尝试一下！”说完，我就端上了炒菜。“我们的女儿长大了！”看着父母做的好吃的，听着他们的夸奖，心里甜甜的，很开心。
通过学习烹饪，我学到了一个道理。只要你努力学习，每个人都可以练习自己独特的技能。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十二
今天我做了一盘菜叫青椒炒肉丝。
我先把青椒和肉丝分类，我把青椒切成两半，当开膛破肚的时候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切开的时候我都把眼睛闭上，切完的时候我看见青椒片是切成了，但我要的是青椒丝，肉丝已经在买的时候用机器打成了，这样就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，和弄和弄。
开始炒菜了，我再把油倒在锅里，当油八成熟的时候，就冒起了烟，我手忙脚乱的把肉丝放在锅里炒，我站在椅子上把肉翻过去翻过来，当肉丝快成熟的时候，我再把青椒倒在锅里，再炒一会，当青椒肉丝出锅的时候，我把火关都要再放作料，再把青椒肉丝放在一个漂亮的盘子里，我连忙吃一口，很糊，爸爸妈妈说：“很好吃啊！”可我吃起来很糊，我知道了，爸爸妈妈一定是在鼓励我，我下次一定不要火过头了。
我长大后一定要做个手艺高超的大厨，给爸爸妈妈做最好的饭菜。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十三
要说起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、炖、蒸、煮，样样精通。
树大招风，他这炒菜技术传到“十里八村”，传到我的耳里。没想到老爸如此猖狂，虽然我没有炒过菜，但我还是懂得一些的。于是，我决定与老爸争夺“炒菜王”的头衔，便向他下了战书，并定于9月22日一决高下。到了9月22日，我与老爸走进了比赛场地——厨房，一场世纪比赛就要开始了。话说炒菜，如果原料选不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，准备了一篮高级大萝卜。我不甘示弱，拿出了早已准备好的五香脆皮开口大杏仁，别说，还真像那么回事。
“比赛开始!”老妈一声令下。厨房里顿时菜板喧天，刀铲齐鸣，火光一片，油花四溅，场面相当的壮观啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸还真是高手，点火、倒油、放料酒、加糖，手指灵活地操纵着炒勺，好像操纵着一个指挥棒。不一会儿，我就闻到了香味。
看着老爸如些灵活地做菜，我倒有一些慌了。把盐当做了糖，把醋当成了酱油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一团黑乎乎的硬团。糟了，我肯定要输了。
过了半天，老妈说：“时间到，请参赛选手把菜装在碗里，由我品尝评分。”
我苦笑了一下，因为它们牢牢地粘在锅上了，不管我怎么用力，就是纹丝不动。我只好把锅拿来，让老妈品尝。
果不其然，我输了。老爸真是名不虚传啊!
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写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十四
愉快的寒假生活快接近尾声了，因为要写一篇体验生活的文章，经妈妈的同意，决定炒一道菜——炒土豆片。说干就干，我根据平时对妈妈炒菜的观察，就开始行动起来。我围上围裙，套上套袖，先把土豆洗净、削皮，然后开始切片。
看妈妈平时运用自如的刀，可到我手中却不听话了，生怕自己的手也会切进去，就小心翼翼地切着，土豆片切得有薄有厚，样子很难看。妈妈对我说：“今天随你自由发挥，到底炒得怎么样。”
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十五
每天早晨，我都会跟我爸爸骑自行车去公园晨练。
一进入公园，我们就能呼吸到新鲜的空气，因为在道路周围全是繁茂的树木。在路上，我们能尽情聆听虫鸣鸟叫，欣赏蝴蝶的飞舞。
不知不觉来到中心广场，我们看到的是一派热闹的景象。参加晨练的人络绎不绝。广场上刚走了一拨人，又来了一拨人。广场上有些人在做健身操，有些人在打羽毛球，还有些人在练太极……等到广场上的人渐渐散去，我和爸爸便开始了晨练。我们沿着广场边缘围绕着广场中央跑圈。可还没跑几圈，我便开始大口喘气，感到脚也酸了起来。正当我想放弃的时候，爸爸便跑过来对我说：“坚持!坚持!一定要坚持!坚持就是胜利!”于是，我便坚持下来，总能跑完十圈。
跑完步，我和爸爸会来到人工河边休息，顺便用带来的零食喂一下观赏鱼。我们将零食抛到水面，许多花花绿绿的鱼会从水底游上来争食。在争食的过程中，小鱼也毫不示弱，会以敏捷的动作，像箭一样地穿游着，迅速将食物吞入口中。
回家的途中，我们会特意穿过林荫小道来到一座亭子里，坐在栏杆边的长椅上，悠然自得地聆听大自然的天籁之音，看着闪着粼光的河水，感受轻风吹拂的凉爽。这时，再喝上一口水，润湿那干燥的喉咙，我们惬意得很!
每天早晨，进入公园锻炼身体，亲近大自然，我觉得这样的生活是多么平凡而又富有诗意。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十六
放学回家，我自告奋勇地对妈妈说：“今天晚上我要为全家炒一道菜，那就是西红柿鸡蛋汤。”
说归说，我心里还是有点犯嘀咕，我能做好这道菜吗？我并没有把这个想法表露出来。接着准备炒菜了，我先拿来一个洗好的西红柿和一棵小葱，放在菜板上用刀去切，刚拿起刀来，我的心怦怦直跳，手也打着哆嗦，在妈妈的鼓励下，终于切完了。然后我去拿了三个鸡蛋，把鸡蛋打开，倒入碗里面再用筷子把蛋清和蛋黄搅匀。
开始炒菜了，我的心更加紧张起来。首先，把锅放到炉灶上，再把锅里放入适量的花生油，打开炉子，只听砰的一声，火焰一下子窜了出来，吓得我直往后退。等油热了，我马上把事先准备好的葱花倒入锅中，看着小葱立刻在锅中跳起了舞蹈。我赶紧又把西红柿倒入锅中，马上用勺子翻抄起来，因为油温太热我都不敢往前凑了，看着西红柿炒得差不多了，我端来一大碗开水倒入了锅中，紧接着，我端来搅好的'鸡蛋往锅里放，可这时候意外发生了，鸡蛋洒在了外面好多，炉子上也有。妈妈并没有批评我，而是鼓励我说：“你这方面还没有经验，我相信你以后会做得更好的。”等水和鸡蛋在锅里又翻腾了，我又在锅里放了适量的盐，最后香喷喷的西红柿鸡蛋汤就出锅了。
妈妈这时尝了尝我做的菜为我竖起了大拇指，我心里也美滋滋的。吃饭的时候一家人把我做的菜吃的可是一干二净，都夸我做的菜很好，我也觉得从没吃过这么香的菜。以前我体会不到妈妈做菜的辛苦，现在我可是明白了。我决定以后再也不挑食了。
写暑假炒菜优选（优秀17篇）篇十七
每当看到饭桌上摆满了色香味俱全的菜肴，我就打心眼里佩服妈妈，总希望能跟妈妈学点炒菜的本领。
机会终于来了！这个星期天，妈妈接受了我的请求，同意教我学炒菜。我乐得一蹦三尺高！妈妈建议我先从简单的炒青菜学起。炒青菜不是易如反掌吗？我满脸不屑地回答妈妈。妈妈却含笑不语。
在妈妈的指导下，我先把青菜洗干净，从没碰过刀子的我磨磨蹭蹭半天才勉强把青菜切好。准备妥当后，我开始炒菜了。首先我把油倒入锅内，等油温差不多了，我正准备倒入青菜时，妈妈的友情提醒在耳旁响起：青菜下锅时尽量放低点，不然油会溅出来烫到人的。我按照妈妈的话，把青菜倒入油锅。哇！伴随着一阵噼里啪啦的油炸声，小油珠子飞溅而出，像天女散花似的。看着满满一锅青菜，我有点惊惶失措，慌慌张张地拿起锅铲使劲翻炒着，可我力不从心，拿锅铲的手并没我想象的那么灵活。平常看妈妈炒菜那么手脚麻利，以为炒菜非常简单，看来想要学好炒菜，还得多练习呀！接着，我往锅里撒入一些盐和味精，盖上锅盖烧了一会，估计青菜熟了，我把青菜盛入盘中。妈妈又及时给我个友情提醒：青菜盛在盘中后，要把盘中留点空间便于散发热量，这样炒熟的青菜就不容易发黄了。
原来，看似简单的炒青菜也有这么多学问，生活中的学问真是无处不在，怪不得古人说活到老，学不了！通过这次学炒菜，我更深地领悟到：想做好任何事情，都需要付出努力，才能做得更好更完美！