营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）

教学工作计划应该针对不同学生的差异性进行个性化的设计，充分考虑学生的特点和需求。以下是一些教学工作计划范文，供大家参考和学习，希望能帮助大家提高教学水平。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇一

教学目标：

1、借助拼音学会本课的生字词语，认识本课介绍的蔬菜。

2、分析记忆“姜、芹、卜、柿、椒、扁”这六个字，指导学生认为难写的生字。

3、知道各种蔬菜营养丰富，使学生感悟到多吃蔬菜好处多。

教学重点：

认识本课生字词语并学习运用积累语言。

教学难点：

指导写好学生认为难写的生字。

教学准备：

各种萝卜、盘子，词语卡，演示文稿。

教学过程：

一、创设情境，激疑诱趣。

1、同学们喜欢猜谜语吗？好，那老师考考大家，一起看第一则谜语。

2、谜语1架上爬藤结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，

生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。

谁猜出来了，是什么呀？再看第二则谜语稍微短一些了，猜猜谜底是什么？

谜语2脸圆像苹果，酸甜营养多，

既能做菜吃，又能当水果。

太棒了，就是西红柿。还有一则更短的谜语，猜猜看。

谜语3红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。

会是什么呢？好极了，你们真聪明。

3、那我要是把大家猜到的黄瓜、西红柿、辣椒放在一起你们知道它们叫什么吗？那你们认识这个词语吗？老师板书：蔬菜。行，看来你们的知识还真挺丰富的。那这节课我们举行一场蔬菜知识闯关赛，有信心参与吗？好，你们看，这都是谁呀？我们请他们跟我们一起参加，请大家听好闯关内容，第一认识蔬菜名称关，第二介绍蔬菜关，第三写好蔬菜名称中的生字关。

二、分层教学，师生共同参与探究。

（一）认识蔬菜名称。

1、闯关现在开始，为了让同学们都能顺利过关，识字二的第六课为我们提供了帮助，请大家快打开87页，借助拼音读读书，注意读准字音。

3、接着谁来说一说书上向我们介绍了哪些蔬菜？大家跟着他认一认。

演示课件：学生说出一种，老师点击一种，说齐十二种，屏幕显示十二种。

4、请同学们再借助图画、借助拼音自己记记这些蔬菜的名称。

5、没有图和拼音的帮助了，你们还行吗？

好，听要求读（指名读、叫号读、小组读、男生读、女生读、全班读）：鲜姜、大葱、芹菜、萝卜、扁豆、南瓜、韭菜、茄子、紫皮蒜、柿子椒、西红柿、朝天椒。

6、这些蔬菜名称要是你一个人能都认下来吗？同桌拿出词语卡，互相指读，来闯第一关。全部读正确的同学请小伙伴为自己贴上机器猫。开始。谁顺利过关了，祝贺你们为自己鼓掌加油。

（二）品读词语，运用积累。

1、蔬菜名称记住了，我们还得学习介绍蔬菜，看看书上又是怎么帮助我们的？

3、哪些菜从颜色上介绍的？谁读读，那你们要是看见了翠绿的扁豆，金黄的南瓜你们喜欢吗？那就把喜欢的情感读出来，谁练读。

4、颜色不同形状味道也各不相同呢？谁继续把自己的感受读出来。

5、你们读得很好，那你们能用自己发现的这些方法介绍自己喜欢的蔬菜吗？这就是第二关：介绍自己喜欢的蔬菜。

演示课件：出示各种蔬菜。

6、你们的语言真是太丰富了，这第二关我们课后还可以继续进行。

7、你们把蔬菜介绍得这么好，那你们爱吃吗？为什么呢？板书：营养丰富。

8、书上怎么告诉大家的，我们一起读一读。读了这句话你们有什么想法要告诉大家吗？

（三）自主识字，写好汉字。

1、接下来我们还有最后一关，就是写好汉字。请同学们读读这几个生字？演示：姜、芹、卜、柿、椒、扁（步骤）。

2、这些字怎么记？四人小组进行交流，看看哪个字难记一些。我们大家共同想办法记住。

3、记住了，我们就写好这个字。拿起笔描“椒”字，描的时候想想怎样才能写好？谁来给大家建议建议。

4、你们指导，老师在黑板上范写“椒”要感谢。

5、你们自己写一个。看谁顺利闯过第三关。

小结：同学们在我们共同努力下，今天的收获可不小，你都学到了什么，快大声告诉老师同学们。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇二

本课是“读词语、读句子识字”。课文由3部分内容组成。本节课指进行识字教学，了解蔬菜的样子，能够自己介绍某种蔬菜的样。

（二）教学目标分析：

知识目标：1、认读8个生字，认识5个二类字。

2、会读本课的词语和句子。

3、知道各种蔬菜的样子。

4、让学生感知观察事物的方法。

情感目标：培养学生“认真观察”的态度。

能力目标：让学生初步感知观察的方法。

通过扩展阅读扩大识字量。

能在写字板上打写。

(三)学习者特征分析。

个别学生打写速度较慢。

（四）教学策略选择与设计。

本课综合运用讲授式，启发式，自主学习等策略，提供学习资源，指导学生自主学习，在学习课文中培养学生仔细观察的能力，训练学生发散思维，创新思维能力。并引导学生利用网络表达，培养学生逻辑思维。

（五）学习资源。

本节课是在多媒体网络教室里完成。

北京版义务教育实验本第三册。

专门为本课制作的多媒体课件。

教学过程：

一、导入：

孩子们，一日三餐中，餐桌上什么是必不可少的？（蔬菜）。

我们生活中还有很多的蔬菜，让我们到蔬菜大棚里去逛一逛，看看大棚里都种了哪些蔬菜？打开书91页，看谁读的正确流利。

二、通读课文了解内容。

1、谁来说说：菜棚里种了哪些蔬菜？（生说，师贴图）。

（贴图）西红柿，扁豆，姜，芹菜，丝瓜。

三、学习生字。

1、你们看这些蔬菜名字中的红字就是我们今天要认识的生字朋友？

（1）大家还记得我们学习生字的方法吗：1、读2、分析（结构、笔画）3、组词说句子。

（2）下面请大家进入识字通自学生字。

（4）还有谁愿意教大家认一认。（指名一人教大家）看来大家学得都很认真。

2、情境中巩固生字。

（1）、下面同桌互考，看看你能不能考住他。

（2）、反馈：谁说说你用哪个字考住了你的伙伴。（学生提出的字进行重点指导、分析。）。

（3）请大家看黑板，我指哪个字你们马上读哪个字，好吗？

看来还真难不倒你们。

（师把图拿掉让大家认字，师指哪字，念哪字）不行，我再增加点难度，行不行。

孩子们你们真棒，用热烈的掌声夸夸自己。

四、读课文感受蔬菜的样子（掌握观察方法）。

1、我们认识了这些生字朋友，也知道了蔬菜的种类很多很多，那这些蔬菜都是什么样子呢？请大家在大菜棚中仔细观察（再读课文）。

2、反馈：谁来说说：（生说：翠绿的扁豆……）。

3、（课件：出示句子。）。

（1）读一读句子，从中你发现了什么？（颜色上介绍的，形状上介绍的，从味道上介绍的。）。

（2）你能从不同的角度介绍介绍这些蔬菜吗？他是从颜色上介绍的扁豆南瓜，你能不能改改比如从形状上进行介绍。

（）的扁豆（）南瓜。

4、大家想一想，菜棚里是只有这些蔬菜吗？还会有哪些蔬菜呢？

你能介绍介绍吗？

五、进入资料城。

1、看，大家介绍得真好！资料城里有很多小儿歌，也介绍了蔬菜的颜色、形状、味道，你们一定很想读读这些儿歌！

2、读儿歌。

3、读了这么多的儿歌大家一定也想自己介绍一种蔬菜，

六、打写。

1、你能介绍这些蔬菜吗？（出示词语：读一读）你也可以介绍自己喜欢的一种蔬菜。老师在小作家里准备了很多蔬菜的图片，你也可以看着图片介绍。

2、反馈：指名介绍。

五、总结。

1、各种各样的蔬菜营养都很丰富（出示课题：蔬菜营养丰富）。

出示：课题：蔬菜营养丰富跟我读(营、富)。

2、齐读课题，各种各样的蔬菜营养是非常丰富的，到底有哪些丰富的营养呢？下节课我们在继续介绍。

作者邮箱：fjn126@。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇三

1．自主学习本课生字，并能正确书写，灵活运用。

2．理解课文内容，从秋色和建筑两方面，感受北京的美丽，激发对北京的热爱之情。

3．领悟作者的细致观察，体会词语在表情达意方面的作用。

4．正确、流利、有感情地朗读课文，背诵第4、7段，积累描写色彩的词句。

教学重点。

引导学生从自然和人文两方面感受、体会北京的色彩。

教学准备。

搜集北京的风景名胜图片。

教学课时。

1~2课时。

教学过程。

一、谈话引入，揭示课题。

1．教师板书“北京”。抽生谈谈看到“北京”这个词你想到了什么。

2．教师板书“色彩”。把“北京”和“色彩”两个词联系在一起你想到了什么？

3．今天我们将走进《北京的色彩》这篇课文，一起感受北京的美。板书完整的课题，齐读课题。

二、初读感知，了解大意。

1．默读课文，用自己的话说说文章的主要内容。

2．找出最能概括北京“色彩”的句子。

总起句：深秋时节的北京城，很快便以她那壮丽而辉煌的色彩驱除了我的偏见。

总结句：大自然有的，北京都有。

3．根据结构，理清文章的层次。

文章可分为三部分：第一部分（1~3段）；第二部分（4~8段）；第三部分（9~11段）。

第二部分可分为两个层次：第一层（4~6段），写北京“自然风光”中的色彩；第二层（7~9段），写北京“人文景观”中的色彩。

三、细读理解，体会情感。

（一）学习第一部分。

1．自由读1~3段，试着把自己读懂的内容批写下来。

2．学生交流自己从段落、句子中读出的信息。

教师根据学生的发言，作适时的引导。

（1）从“北京是红色的海洋”，“全是红彤彤的”可以看出北京城在作者心中色彩的单调。

（2）“四季常青”，“带着一种南方人特有的绿色的骄傲”与“处处是红色的北京”形成了鲜明的对比。

（3）“壮丽而辉煌”写出了对北京色彩的总体感觉。

（二）学习第二部分。

1．默读第4段，找出这一段的中心句。（首先把我征服的，是北京的树叶。）。

2．再读第4段，试着分出这一段的层次并交流每一层的意思。（结合课后第2题进行）。

第一层（第1句）：概括写出了北京秋天的树叶带给作者的感受。

第二层（第2~4句）：具体描写了在从机场进入市区的路上，作者欣赏到“千百种奇妙的色彩”时“又惊又喜”的感觉。

第三层（5~6句）：详细介绍作者漫游天坛时发现的银杏树叶的曼妙。

3．找出这一段中自己喜欢的词语或句子细细品读，并说出自己喜欢的理由。

（1）“征服”一词用得巧妙，既与前文的“偏见”形成对比，又准确地概括出“北京的树叶”带给“我”的感受。

（2）“深深浅浅的黄、闪闪烁烁的金、团团簇簇的红”写出了树叶色彩的多样性和层次性。

（3）“千百种奇妙的色彩”虽“纷繁”但又“和谐”，这正是作者“又惊又喜”的原因。

（4）第5、6句：通过准确形象的比喻让读者对北京秋天的银杏树叶“一读而生爱”。

4．根据划分的层次及自己对这一段文字的理解试着把第4段背诵下来。

5．自读第5段，勾画出这一段中表示颜色的词语，并试着用一两个词概括这些色彩给你留下的印象。（五彩斑斓、五彩缤纷、五颜六色）。

6．想象两处省略号里的色彩，想象香山红叶的美丽，带着被“征服”的感受读第5段。

7．北京城彩色的秋林，让作者明白了：大自然并非只有一种绿色，也并非只有一种黄、一种红……这就是作者感受到的北京色彩的“壮丽而辉煌”。

（三）学习第三部分。

1．北京秋天的自然风光是那么美，她让一个有偏见的人一下子就被征服了。北京的人文景观又带给作者怎样的感受呢？自读7~8段。

2．对比北京古迹与现代建筑的不同色彩与风格，说说从中体会到了什么？

3．思考：从“紧贴”车窗，“不断寻找”这些词中体会到了作者怎样的情感？（体会出了作者在面对北京城具有“热烈明快”色彩的现代建筑时内心的喜悦和激动。）。

（四）学习9~11段。

1．自读9~11段，思考这一部分与第一部分的关系。（前后照应）。

2．这样的开头、结尾有什么作用？（这种写作方法，使文章主旨突出，结构完整。）。

（五）自主选择自己喜欢的段落反复诵读，积累优美的词句。

四、总结全文，深化主题。

1．《北京的色彩》是一篇文字优美的抒情散文，作者通过细致入微的观察，开朗自然的联想，反差鲜明的对比，准确形象的妙喻，写出了对北京的热爱。

2．根据你对“大自然有的，北京都有”这句话的理解，向别人介绍“北京的色彩”。

[北京的色彩教案教学设计(西师版六年级上册)]。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇四

教材分析：

本单元以人类的伙伴为题材，以“体会作者是怎样通过仔细观察，把动物的特点写具体的，又是怎样真实地表达人与动物之间的感情的”为专题。共编排了五篇课文。其中《猫》《珍珠鸟》《老人与海鸥》是精读课文，《海豚救人》《草虫的村落》是略读课文。

《猫》这篇课文写了猫的古怪性格，并写了满月小猫的可爱，文章的字里行间都流露出作者对猫的喜爱之情。

《珍珠鸟》这篇课文是一篇描写生动、富有诗情画意的状物散文。课文以细腻亲切的语言描写了“我”为珍珠鸟创造了自由自在的生活环境，它们由怕人到能与“我”和睦相处。人、鸟之间的深情使“我”感悟到“信赖，往往创造出美好的境界”。

《海豚救人》是一篇说明文。文章先以海豚救人的三个实例讲述了海豚被人们称为海上救生员，然后介绍了人们经过对海豚的研究，解开了“海豚救人”之谜--“海豚救人的美德，来源于海豚对其子女的‘照料天性’”。

《老人与海鸥》写的是一个人与海鸥之间充满深厚情谊的感人故事：有一位老人每到冬季来临就到昆明的翠湖之畔去喂到那里越冬的红嘴鸥，与海鸥结下了不解之缘。老人去世了，海鸥在老人的遗像前翻飞盘旋，连声鸣叫，后又肃立不动，像是为老人守灵的“儿女”，不忍离开自己的亲人。课文作者通过对老人与海鸥的细致、生动的描写，使我们感受到老人与海鸥和谐相处及爱鸥护鸥对海鸥的那一片深情；同时也感受到，动物和人一样，也有自己的爱憎，自己的情怀，更感受到人与动物之间真挚的感情。

《草虫的村落》写的是在田野里，作者追随着一只爬行的小虫，在“草虫的村落”里作了一次奇异的游历。他看到了茂盛的森林；看到了迷失在森林里的游侠；看到了散布在森林边缘的村子；看到了村子的大街小巷中美丽的南国少女，和经过长途旅行到此来访的庞然大物--蜥蜴；看到了一群奏出灵泉般音乐的演奏者；还看到“村民们”行色匆匆的劳动生活。作者以他丰富的、独特的想象力，为我们展现了一个生动的草虫世界，使我们感受到作者对大自然的热爱和那颗不曾泯灭的童心。

无论是家中饲养的宠物，还是大自然中的生灵，它们都是我们人类的好伙伴。这五篇课文为我们描绘了人与这些伙伴和谐相处的一幅幅生动感人的画面，给我们带来无限的乐趣，同时还会带给我们有益的启示。

[第二单元教材解析教案教学设计(s版五年级下册)]。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇五

1．学会8个生字，理解由生字组成的词语，会用“由于”造句。

2．了解海洋与人类社会的密切关系，认识保护生态环境的重要性。激发热爱大自然，热爱科学的情感。

3．在通读课文的基础上，领会“人类正在迎来开发海洋、利用海洋的新时代”一句在文章中的作用。

4．能正确、流利、有感情地朗读课文。

[教学时间]。

两课时。

第一课时。

一、导人新课，激发兴趣。

1．同学们，你们了解海洋吗?海洋与我们人类有哪些关系呢?

2．揭示课题。

(板书：8海洋--21世纪的希望)。

为什么说海洋是人类21世纪的希望呢?

二、初读指导。

1．借助拼音自学生字，会读会写田字格中8个生字。

会读田字格上面两个生字。

2．查字典并联系上下文，理解下列词语的意思。

低廉威胁大显神威望洋兴叹。

慷慨敬畏喜怒无常无穷无尽。

3．自读课文，想想每个自然段的意思。

三、检查自学情况。

出示生字，“开火车”读，齐读。

提示：“矿”是后鼻音，“匮”读第四声。

2．了解词语掌握情况，重点领会下列词语意思。

低廉：(价钱)便宜。

慷慨：大方，不吝惜。

威胁：用威力逼迫、恫吓使人屈服。

敬畏：又敬重又害怕。

望洋兴叹：本指在伟大的事物面前感叹自己的渺小，

比喻要做一件事而力量不够，感到无可奈何。

3．指名分自然段朗读课文，要求读得正确、流利。

4．讨论：

全文共有几个自然段?每个自然段写什么?

全文可分几部分?哪部分写海洋是21世纪的希望?

第一段(第1-3自然段)：写海洋与人类有密切的关系，人们热爱海洋，又敬畏海洋。

第二段(第4-8自然段)：写由于科学技术的飞速发展正迎来开发、利用海洋的新时代。

第三段(第9自然段)：写开发海洋，首先得保护海洋。

四、精读训练。

1．自由朗读第一段，画出中心句。

(出示：人与海洋的关系非常密切)。

2．课文通过哪些方面来写海洋与人类关系密切的呢?

画出有关语句。

交流：

(1)“海洋给人类提供了航行的便利。”说说自己的理解。

(2)“它慷慨地给予人类丰富的水产品和每日不可缺少说自己对这句话的理解。

(抓住“慷慨、丰富、每日不可缺”几个词)。

这两句之间的分号，说明什么?这两句都是讲海洋给人类带来的益处，因此，千百年来人们--(热爱海洋)。

(3)“无情地掀翻船只，冲垮海堤，毁灭沿海的城镇……”

说说自己对这句话的理解。(要求抓住“无情、冲垮、毁灭”等)这句是讲海洋给人类带来的可怕灾难，所以人们在热爱海洋的时，又--(敬畏海洋)。

3．引读第3自然段。

4．指导朗读第一段。

要读出千百年来人类对海洋既“热爱”又“敬畏”的复杂心情，及面对它“喜怒无常”的无奈。

齐读第一段。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇六

1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。

2、各种蔬菜图片每组一套。

（一）导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？

（二）集体学习活动。

1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！

4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：

芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。

萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。

玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）。

6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

（三）分组学习活动。

师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？

（引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类）。

（四）评价活动。

请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。

在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇七

背景：教师根据课文的结构特点：引导学生“读读--查查--议议--说说”的程序来学习课文的主要内容。

学习情景简说：

一.揭示课题。

师：1.板书课题：《21世纪的能源》。

2.看到课题你想到了什么？

生：1.什么是能源？

2.21世纪的能源有哪些？

师：二.自学课文并提出要求。

1.读通课文，自学生字，通过联系上下文或查字典懂得词义。

2.课文介绍了那几种新能源？

3.选择一种能源为其作广告。

上述要求在自学的基础上四人小组进行讨论。

生：各自开始自学，四人小组讨论。

三.汇报。交流自学情况并质疑。

生1：能源就是能产生能量的物质。

师：谁能说说具体物质。

生2:如燃料、风力、水力等……。

生：什么叫功率？什么叫微波？

师:谁能在字典中找到答案。

生:物体在单位时间内叫做的功……。

生3:课文主要讲了原子能、太阳能、地热。

师：未来还有那些能源？

生：潮汐、垃圾……。

师：谁能为这些能源作广告，小组派代表。

生:俺是原子能，威力无比，使潜艇不换燃料。

生：hello,我是太阳能，价格低廉又环保。

生：我被人类抛弃，却又为人类造福，你猜我是谁？

生：最便宜的要算我地热，随地可取，应用广泛。

师:大家说说写广告词要符合那些条件？为什么？

生：语言简洁，付出很少钱，得到更多的回报。

生：语句通顺，最好用顺口溜，人们既能听懂，又能记得牢。

生：广告要说出产品的特点，吸引人们，使产品畅销。

生:用词到位，说的人们心动。产品销售快，能赚钱。

师：大家说得很棒，现在请几个同学读课文中怎样写这些能源的特点与作用的？

生:读（略）。

师：小结：

我们从小学科学，为人类发掘更多的能源，为人类服务。大家选一种能源为它写一则广告。

在教学形式上，以集体授课为基调，通过动手、动口，并与小组合作解决疑难。教师在整个教学过程中，只是设计一条能让学生学习的思路。以学生为主体，引导他们学习的方式和思维方式。在学习过程中，让学生密切联系现实生活和自身的切实体验，不断积累素材。学生喜欢交往，并乐于合作，他们天真活泼，童趣十足。教师重视了学生内在的心理活动，注重了学生的感受，理解和体验，通过训练使学生的心理活动与外在行为构成一个良性循环，不断进行提炼与升华，使语文学习与学生的社会过程有机的协调起来。

《语文课程标准》明确强调语文课程的实践性，着重培养学生的实践能力。教师在教学中重视这一能力培养，把听说读写的主动权交给学生，采用多种形式，给学生创造尽可能的实践机会，增强了学生在各种场合学语文、用语文的意识，逐步领悟和懂得学习的规律，不断提高学生的语文实践能力。

学生是学习和发展的主体，教师抓住这一点，让学生每人写一则广告，使每个学生充分发挥学习语文的自主性，促进他们个性化学习。使每个学生的学习兴趣和主动意识得到长久的保持，做到乐意学、主动地学，学有所得。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇八

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇九

教学目标：

1、学会8个生字，认读5个字。并能正确书写其中的2个。

2、会读本课的词语和句子。

教学重点：

学会8个生字，认读5个字。并能正确书写其中的2个。

教学难点：

有感情地朗读文中短语及句子。

教学过程：

一、导入。

1、上课之前，老师还是先给小朋友们猜个谜语，规则和以前也是一样的，如果你猜出答案请你记在心里，等老师说“开始猜”的时候你们再说。谁都不要犯规哦？认真听。“不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎。说葱长的矮，像蒜不分瓣。”猜猜看，这是什么蔬菜？对了，是“洋葱”！（语速慢，找一个孩子说答案）。

2、你还知道哪些蔬菜？能说说吗？（2——3人）。

3、大家说了这么多蔬菜，蔬菜的种类可真多啊！今天咱们就一起来学习这篇课文。板书课题：蔬菜营养丰富。

4、齐读课题，指名读，自己读读。

二、新授课。

1、老师知道同学们都预习课文了，现在我就检查你们，看看谁的字音读得最准？自读课文：教师巡视。

鲜姜、大葱、紫皮蒜、芹菜、萝卜、柿子椒带拼音词语（指名读）。

（哦，我听出来了，这是紫皮的蒜。椒不带儿化音。）。

3、蔬菜朋友要考考大家呢，摘掉拼音帽子你还记得他们的名字吗？（形式：男生来读；女同学读读这个；这组同学来读读看；你们组）。

4、这里还有一些蔬菜朋友，请和你身边的小伙伴互相读一读，看谁读的最准确？

（你的小伙伴读得怎么样？哦？你还为他纠正了一个字音呢，你可真棒！）。

（1）谁来说说，你找的是哪儿？颜色：扁豆、南瓜形状味道超链接。

学生：“翠绿的扁豆”。（你今天可真勇敢）。

a、请同学们读读这两个词语，想一想你更喜欢哪个？为什么？

出示：绿的扁豆，翠绿的扁豆。

b、谁来说说？（我喜欢“翠绿”这个词语，因为翠绿不止绿，还带有亮光的，很新鲜）。

c、用新鲜的蔬菜做出来的菜，味道也一定很鲜美，是吗？咱们一起来读读它吧。

d、齐读，指名读。

e、南瓜大家见过吗？什么样？你们想看吗？出示：金黄的南瓜指名读、齐读。

（2）还有谁找得和他不一样。形状细长的韭菜圆溜溜的茄子。

（3）什么样的韭菜？你能通过读，让我听出来吗？还能说细长的什么？

（4）出图，你们看到这个茄子什么样啊？圆溜溜的。你们说得真棒，和书上的词一样。

（5）出图，看看还有什么样的茄子？长长的茄子。

还有两种蔬菜你们还没介绍呢，指名说，味道出示：甜丝丝的西红柿；火辣辣的朝天椒。

提起辣椒，咱班最有感觉的一定是程果了，老家是四川的。四川人爱吃辣椒，咱们同学可能很多人都不敢尝试，为什么？太辣了！那就快把你们的感受读出来吧！

我还找到了一些蔬菜的词语，我们一起来读一读。

a刚才我们说了这么多不同种类，不同样子的蔬菜，你能用一个词来表示吗？（各种各样）。

我知道。

每种蔬菜都有这么多营养，你有什么想说的吗？

（7）总而言之：各种各样的蔬菜，营养都很丰富。

（8）带着你此时的心情再来读一遍课文吧！

5、今天我们认识了这么多蔬菜朋友，他们的名字你会写吗？

（出示：菜、富、扁、丝，边上是小写版的另一个字）。

（1）观察这四个字，你发现了什么？

（2）你是怎么记忆的呢？请一位同学为我们介绍一下他的方法，你想为我们介绍哪个字？菜是上下结构的字，上边是“草”字头，下边是“采”。要注意不要把木与上边的点相连。

（3）“富”是上下结构，要紧凑，这个字才能漂亮。

（4）扁半包围结构户字头不要太大。

（5）丝上下结构上面不要加两点横要托住上面。

（6）你认为哪个最难写？同桌互相说说，每人介绍两个。

你认为哪个字最难写呢？今天这节课我们就来写一写“富”，这个字上盖下，一口田，宝字盖代表房子，一口田，有房子还有一口田地，表示很富裕：怎么才能写好这个字呢？一定要紧凑些，你中有我，我中有你，横一定要在宝字盖下，穿插到上空间去，这个字我们才能写得漂亮。

（7）请你描一个，写一个。

（8）找示范，谁来夸夸这个字哪写得好？

（9）还有哪个字你认为难写？我觉得“丝”也挺难的，咱们看一看，怎样才能把这个字写漂亮了。请你观察一下，我们把哪一笔写好了，这个字就写端正了？（横变红）。

（10）现在，老师来写一个，一会咱们来比赛，看看谁写得最漂亮。写一个，描一个，同桌互相夸夸，帮帮你的小伙伴。

6、好了，我们就写到这里。请同学们把语文书合上，放到桌子的左上角。今天我们一起认识了许多蔬菜。回家后请小朋友们向爸爸妈妈介绍一种自己喜欢的蔬菜有什么的营养，好吗？今天这节课我们就上到这里，下课。

豆芽。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒的作用。所含的叶绿素可以防治直肠癌；

胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食，炒食为良；

芹菜。能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰功能。芹菜可与香干、肉丝等炒食，味道清香，色彩鲜艳。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十

知识点：

乘法原理：做一件事，如果需要分成n个步骤，做第一步有a1种不同的方法，做第二步有a2种不同的方法……，做第n步有an种不同的方法，那么完成这件事共有：n=a1×a2×……×an种不同的方法。

典型例题：

例3：某县的电话号码为7位数字，其中首位是5，这个县的电话号码最多有多少个？

例4：由数字0,3,5,8组成三位数。

问：（1）、可以组成多少个不相等的三位数？

（2）、可以组成多少个没有重复数字的三位数？

1、王芳有四件上衣，三条裤子，两双皮鞋，她能有多少天穿戴装束不同？

3、两个学校进行围棋比赛，双方各出5名男队员和3名女队员。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十一

1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

3、对xx有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。

4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：

4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。

9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。

12、问题：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？

（3）为什么称萝卜为土人参？

（4）发芽的土豆为什么不能吃？

（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？

13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。（老师讲评）14、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。

在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十二

本课通过观看蔬菜来认识蔬菜，通过采访营养师，了解蔬菜的营养价值，通过采访医生，了解蔬菜的药用价值，了解蔬菜的颜色与营养的关系。本堂课我本着“以教师为主导、学生为主体”的教学原则，力求创设一种“民主、平等、和谐”的课堂教学氛围。

教学中抓住学生对《综合实践活动》课兴趣浓厚，喜欢和同伴进行活动与交流，喜欢课外活动，喜欢在活动中展示自己的能力，我引导学生亲身参与，体验发现，引导学生概括、总结。

给每个学生都创造空间，关注每个学生的个性发展，使每个孩子都参与到其中，每个学生都认识喜欢的蔬菜，并且对蔬菜有什么样的营养做了全面的了解，在课堂上每个学生都汇报了自己知道的.蔬菜的营养和蔬菜的药用价值。学生们交流的信息，使每个孩子都有所收获。

本课我注重了孩子们多方面能力的培养，课前对孩子们进行分工布置，使孩子们在搜集信息，获取信息，调查实验，采访等多种形式交流的过程中，充分地体验，从而知道蔬菜中有着人体所需要的营养、药用价值，我们应该和蔬菜交朋友，我们要吃蔬菜。

本节课是在师生平等互动的过程中进行的。教师努力采用各种技术激发学生的学习兴趣，开展教学活动，联系实际，为学生创设良好的自主学习情境，学生也采取多种方式获取知识，使参与的同学小组合作，成为一种与学习相结合的教学方式，培养合作精神和创新意识，共同探究的能力，使他们学会与他人交流，并学会一定的社交礼仪，养成良好的文明习惯。

本节课课堂气氛较好，大部分学生都有机会回答问题，而且学生对所学的内容较感兴趣，对于难点把握得较好，学生能参与到课堂中，教学有效率，学生各抒己见，而且课堂上注意给学生充分的鼓励与肯定，教学设计步骤清晰，理论联系实际，形象直观。老师目不暇接地欣赏着学生的精彩的发言，惊喜地发现原来“孩子的潜能无限”从这段学生课堂实录的话语中，我们不难看出，教师给了学生发展的空间！

现在学生的思维发展水平已经相当高了，他们希望用与众不同的角度去赢得教师的欣赏和同学的赞誉，学生已经懂得了在追求与众不同中展现自我，他们个个都极富个性，个个都有自己的想法和见解，他们议论纷纷，畅所欲言。

在今后的教学中，我一定会利用好综合实践课这块教学阵地，在综合实践课的教学中，走进学生的生活，从学生的生活实际和真实需要出发，创造性地开展教学，给学生创新思维与实践能力的发展提供更广阔的天地。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十三

1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

4、培养幼儿乐观开朗的性格。

5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

（一）小组讨论

1、介绍几种常见的蔬菜的.营养的知识。

（二）集体分享

1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？

2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？

3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十四

蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。茎叶型的蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，一般所含维生素c和胡萝卜素丰富。菠菜中含有铁质，但同时也含有很多草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，所以烹调菠菜前，应先在沸水中略焯一下，可除去一些草酸，且菠菜最好不要一次吃得太多，以免出现腹泻。块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素c很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，番薯既含维生素c又含胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，热量高，其他营养素较少。块根类蔬菜有一个共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1～2天后，其粗纤维可增加3倍左右。所以萝卜类食物要现切现吃，不宜切后贮存。

果实类蔬菜有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免烹调过程中维生素的破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素c。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、维生素b1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中含胡萝卜素和维生素c较丰富。

的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素a和维生素c。还有小白菜，它的菜叶比菜茎部分的营养含量高。

蔬菜的`颜色可分为绿色、红紫色、黄色和接近白色4种。科学家分析了各类蔬菜的营养成分之后，发现颜色深的蔬菜营养成分高，色浅的营养成分低。它们的排列顺序是绿色（深绿色的含叶绿素最高）、红紫色、黄色、白色。绿色蔬菜包括芥菜、油菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜等。红紫色蔬菜有自欧洲引进的紫甘蓝，我国的有红菜苔、紫扁豆、茄子等。黄色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、卷心菜等。无色蔬菜包括冬瓜、甜瓜、竹笋、茭白和菜花等。

食用绿色蔬菜以接受日照充分的深绿色蔬菜最佳。科学家发现，同样是绿色蔬菜，其营养价值与保健功效常随着日照程度的不同而不同。绿色蔬菜中的维生素、干扰素诱生剂等都有“怕热”的弱点，高温烹调可使其遭受破坏，故最好是吃新鲜蔬菜，且能生吃者最好生吃，由于人体需要“全方位”营养，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求，所以只有合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十五

1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

1.与内容有关的课件。

2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。

二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。

三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

四、分类游戏：《找朋友》

教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉 ，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

教后反思：在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十六

1.幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2.使幼儿知道几种常见蔬菜的名字，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

3.培养幼儿参与劳动的意识。

1.胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜图片。

2.切好的黄瓜、胡萝卜等。

3.杯子、勺子。

一、认识蔬菜

师：你说的很好，那么胡萝卜能生吃吗?

师：老师这里准备了一些生萝卜，谁想尝一尝?(老师把生萝卜分给原意品尝的幼儿)

师：谁能告诉大家生萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

幼：好吃，有点脆，甜甜的。

(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝并说出感觉)

二、了解蔬菜的食用部分

师：小朋友们你们知道蔬菜的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的蔬菜要吃它的茎跟叶子，有的要吃果实有的要吃花。

师：现在老师这里准备了四个区域分别是根、茎叶、花和果实，请你们仔细看看手上的图片把它们送到属于它们的区域。(幼儿把图片放回黑板)

2.检查茎叶。

3.检查花。

4.检查果实。

三、分组做蔬菜沙拉。

师：现在就是发挥厨房小帮手作用的时候了，看看老师这里准备了哪些蔬菜?

幼：有胡萝卜、西红柿、黄瓜

师：(幼儿做完后)现在请小朋友尝一尝自己劳动的成果吧?味道怎么样?好吃吗?

今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒更健康。

营养丰富的蔬菜教案（通用17篇）篇十七

1、知道海带里含有队人体有益的营养成分，愿意接受它。

2、大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。

3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

1、凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。

2、幼儿用书。

1、请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的经验。

教师：刚才小朋友们品尝的食物是什么？好吃吗？

2、出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

教师：刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的，你们认识它吗？

幼儿回答后教师小结：海带生长在海里。因为它对我们的身体有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3、出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。

教师：小朋友们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

幼儿回答后教师小结：刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加工。

4、师生共同阅读幼儿用书，了解海带的营养价值。

教师：海带有什么营养？吃了海带，对我们的身体有哪些好处？

幼儿回答后教师小结：海带里含有丰富的碘，是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养，让小朋友变的头脑聪明，身体更棒。

从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。