餐厅搬迁报告（通用19篇）

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餐厅搬迁报告（通用19篇）篇一

20xx年，浙江师大印象餐饮管理有限公司在集团党政的正确领导下，在相关中心（公司）、部门的配合协作下，紧紧围绕着集团“十三五”发展规划要求，按“走市场化经营道路，做规范化餐饮管理”的总体思路，从无到有，破茧而出，取得了一定的成绩，具体如下：

一、20xx年工作总结。

（一）立足校内，社会项目拓展实现新突破。

20xx年作为餐饮公司的成立之年，餐饮公司以崇师苑教工餐厅、师大印象主题餐厅为立脚点，夯实基础，理顺机制，锻炼队伍，积极对外拓展，先后承接了中国烟草金华卷烟配送中心食堂短期托管项目，浙师大婺州外国语学校一楼餐厅、铁路公寓（金东、金西）、南苑小学、江滨小学、洋埠初中、义乌市康复医院、金华市中心医院等社会餐饮项目，新增服务人数近10000人，新增年营业收入800余万元，较好地迈出了走向社会，参与市场竞争的第一步。浙江师大印象餐饮管理公司的社会知名度得到进一步的提升。

（二）强化保障，校内餐厅服务得到新提升。

一年来，餐饮公司始终坚持服务导向，始终以提升服务水平，提高服务质量为工作的出发点，主要做了以下几个方面的工作：一是提升硬件设施设备。全年投入20万元，用于改造提升崇师苑教工餐厅的硬件设施设备，先后增设了洗碗机、压面机、电扒炉、蒸汽发生器等多种硬件设施设备，丰富了餐饮品种，特别是馒头、面条等教职工需求较大的面食口感得到明显改善；二是提供便捷式服务。从5月份实行移动早餐车服务，大大缩短了教职工购买早餐的路径与时间，切实为教职工购买早餐提供了便捷，得到了教职工的充分认可。12月份，餐饮公司又投入8万余元，购置专业化移动餐车，将努力为教职工提供全天候、品种丰富的用餐服务。师大印象主题餐厅开通美团、支付宝等便捷服务。三是以活动为载体，提供特色服务。利用“六一”儿童节，开展庆六一自助餐活动，受到教工子女的热烈追捧，共有200余教工及子女参加；师大印象主题餐厅也利用节假日开展丰富多彩的让利贴心服务。四是完成学校重大活动餐饮服务工作。今年恰逢学校60周年校庆，崇师苑、师大印象主题餐厅在做好教职工及家属正常供餐的基础上，加班加点，顺利的完成了校庆的用餐保障任务。

（三）自我规范，标准化管理又有新抓手。

1.加强制度机制建设，规范内部管理：餐饮公司自成立之初，就紧锣密鼓地制订各项规章制度，内容涉及行政规范、财务、人事、薪酬、采购、资产管理等重点领域，成熟一项，出台一项，落实一项，力求制度规范全覆盖。同时，公司在上半年，已经完成组织构架建设与人员组建，完成内部运行机制建设等；下半年，形成了公司总经理办公会、经营形势分析会、班组长工作汇报会等例会制度，在公司内部基本实现了一套完善的餐厅运行和管控模式。

2.加强食品卫生安全管理：20xx年，公司质检部进行日常检查72次，专项检查12次，开出整改通知书486份。餐饮公司基本实现“周检―月考―年评”的考核体系，截至目前，公司自检自控工作执行较好，能对日常管理服务工作以及食品卫生安全管理工作等起到较好的监督检查保障作用。

3.加强四个体系建设：10月初，公司为进一步规范操作流程，提高服务质量，提升企业市场竞争力，树立良好企业形象，着手启动了质量管理体系（iso9001:20xx）、环境管理体系（iso14001:20xx）、职业健康管理体系（gb/t28001-20xx）、食品安全管理体系（iso2:20xx）等四个体系的认证工作，目前认证工作正在有序推进中。

4.加强中小学服务管理标准建设：餐饮公司自涉足校外市场之初，就将金华市中小学食堂餐饮服务作为目标市场。从今年公司先后承接的项目来看，经营定位的设置是准确的。因此，为了进一步规范自身餐饮服务的流程，建立完善的中小学餐饮管理运营机制，同时成为金华市中小学餐饮服务的引领者，餐饮公司自20xx年下半年初就开始拟定金华市中小学食堂建设体系标准及相关制度，目前已形成初稿，正在征求修改意见。

（四）外引内培，员工队伍建设取得新成效。

围绕集团“十三五”发展规划“双百”人才计划的要求，结合公司长期发展的需要，一年来，公司抓住“管、育、引、用”四个环节，努力做好人力资源规范化、信息化、制度化建设，认真落实“招聘与配置、培训与开发、薪资与福利、绩效管理、员工关系管理”等各项工作。一是认真做好队伍建设的科学规划，明确目标，制定政策，出台制度，逐步推进，完成了薪酬、人事、劳动用工等制度建设。二是做好用工形势分析，针对厨师、面点师等技术人才短缺的现状，主动转变人才引进方向，加强与社会厨师团队的合作，在人才引进上实行由专一引进大学生向引进中高职学生延伸，不断充实技术人员队伍。上半年返聘退休人员2人，引进年轻骨干员工5名，新提拔启用年轻骨干员工5人，为今后进一步优化骨干队伍提供了一定的后备资源；三是加强用工风险管理，重点加强员工劳动合同签订、员工录用、合同终止解除的审核工作，积极扩大社会保险的参保范围，做到员工社会保险“应保尽保”，妥善处理员工社会保险纠纷事宜，稳定员工队伍，降低用工成本。四是加大员工培训和技能比武，开展以提高业务水平和操作技能为主的培训与技能比武，开设了经理课堂等，旨在通过这一系列的活动进一步丰富员工的培养方式及职业生涯发展的规划，同时整体提高员工整体水平，形成不断学习、不断成长的良好氛围。

二、存在的问题。

1.现代化公司治理结构有待进一步完善和提升。

2.公司对外拓展项目管理有待进一步规范。

3.公司人才队伍梯队建设有待进一步加强。

三、20xx年重点工作。

1.制定餐饮公司三年发展规划；

2.制定公司人才培养计划并实施，重点是技术人才和职业经理人培养；

4.推进公司人事制度建设，重点是校外项目薪酬分配、绩效考核体系建设等；

7.进一步加强制度机制建设，重点是加强公司内涵建设；

9.提升校内管理餐厅及监管餐厅的服务，借助外力，努力打造具有师大特色的主体餐厅；

10.进一步做好安全保障与防范工作，重点是食品卫生安全。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇二

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇三

尊敬的公司领导：

您好！

首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告。

我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作，更迫切的原因是我必须在xx年7月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在xx年8月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。

感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾，在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康，工作顺利！

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际，对我的申请予以考虑和批准。

此致

敬礼！

xxx

20xx年xx月xx日

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇四

尊敬的xx经理：

时间飞逝，转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染，和纪律严明的'员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺，从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的，这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变，市场的不公平竞争，就业压力不断加大，加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

当然，我相信通过我们的共同努力，会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

虽然本人决定离开，但是衷心希望xx能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础，能打造出一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒，xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!

此致

敬礼

辞职人：

xx年x月x日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇五

您好！

我是在我们餐厅从事收银工作的，但由于个人明年不会在这边工作了，有其他的一个发展，所以我是希望能在年底前辞去这份工作，离开餐厅。

来到我们餐厅做收银员其实也有一些年头了，在这个岗位上，我学到了很多，懂得和客人去打交道，了解了很多关于餐饮方面的知识，和同事的一个相处也是非常的愉快，甚至下班之后，我去后厨请教厨师也是愿意教我做一些家常菜的，可以说这份工作还是不错的，每天过的也是非常的愉快，虽然偶尔会遇到一些难打交道的客人，但是凭借我的工作经验也是很好的去处理了，也不会影响到其他的方面，如果不是有其他的一个机会，而且也是离家比较近，我可能会一直的在我们餐厅工作下去，毕竟待遇也还好，环境也不错，同事们相处也是特别的舒心。

但在离家不远的地方有一份工作也是很不错，而且也是家人帮我找的，希望我能在家那边工作，其实能平时住在家里，和家人相处也是我一直想的，只是之前一直没有一个好的工作安排，而且我也是有些不舍在餐厅的这份工作，现在离家的时间也是很久了，我也是有了这个在家那边工作的想法，想了很久，我还是觉得回去比较好一些，的确是不舍餐厅，但我更加明白，陪伴在家人的身边是更加重要的。

在我们餐厅工作的这些年，我也是认真积极的去把收银的工作做好，没有出过什么差错，领导也是非常的信任我，我明白离职的确对于我来说，是不那么容易开口的事情，但每个人都会有每个人的一个发展，有以后的路要去走，也很难一直在餐厅工作下去，迟早我也是要回到家那边的，毕竟我不是长居在这边的，现在的离别，虽然有些难受，我也是很不舍餐厅的同事们，大家相处在一起工作那么长的时间，是有感情的，平时大家也是帮助过我很多，生活里也是相处很久的。

在离职前我也是会好好的继续把收银的工作给做好，和同事们去打好招呼，珍惜这最后相处的时间，毕竟以后想要见面也不是那么的容易了。该去交接的一些注意事项我也是会和接替我工作的同事去处理好的，这个请领导您放心，对于我的一个离职也是望领导是能体谅的，并予以批准。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇六

时光飞逝，转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚实！是xx让我看到了既人性化又合理的管理体系！是xx展示了我出色的服务技巧！卫生可以一尘不染，纪律严明的员工，加上团结的精神和独特的火锅技术，创造了一个独特的惠民县“xx品牌”！没错，这就是为什么xx在这六七年里一直兴盛的原因。然而，随着社会形态的变化，市场的不公平竞争，以及日益增加的就业压力，再加上这种全球性“金融动荡”。毫无疑问，已经进入淡季的餐饮业更是雪上加霜！

当然，我相信通过我们的共同努力，xx一定会再创历史辉煌！因为我们有一批很有领导能力的干部。

随着夏天的到来，火锅的淡季也开始了。店内员工自然没那么紧张。考虑到半年已经悄悄临近，我们即将赞美我们的“半年协议”我的心情很沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是事业太重……也许我想闯入外面自己的天空……？半年合同期已过……我决定不再续约……不知道领导能不能在20xx年5月31日前批下来。

虽然决定离开，但真心希望xx能更上一层楼，超越历史的辉煌。我相信凭借我们的智慧和坚实的历史基础，我们能够打造一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入“国际市场”！我相信xx品牌百年不倒，xx企业万年不倒！让我们带着共同的希望一起努力吧！！！

此致

敬礼！

xxx。

20xx年xx月xx日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇七

厅在欧美既是餐饮的场所，更是社交的空间。因此，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。

2、平面布局与空间特色

西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一，也是每个西餐厅必备的设施，更是西方人生活方式的体现。

除此之外，一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中，钢琴经常被设置于角落，这样可以不至占据太多的有效面积; 而在较大的西式餐厅中，钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心，为了加强这种中心感，经常采用抬高地面的方式，有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果，它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。

3、风格造型与装饰细部

西式餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式，但最直接的是来源于欧式古典建筑。虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同，但西式餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内，因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选，选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计; 也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练，应用于餐厅的装饰。线脚、柱式和拱圈是西式餐厅中运用最广的基本装饰细部，在此基础上，还可以进行组合变形等。

4、家具的形式与风格

西式餐厅的家具除酒吧柜台之外，主要是餐桌椅。每桌为2人、4人、6人或8人的方形或矩形台面(一般不用圆形) 。由于餐桌经常被白色或粉色桌布覆盖，因此一般不对餐桌的形式与风格做太多的要求，只要满足使用即可。就餐椅以及沙发就成了面广量大的主要视觉要素。餐椅的靠背和座垫常采用与沙发相同的面料，如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何，西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁，只要具有欧式风味即可，很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用。

5、照明与灯具

西式餐厅的环境照明要求光线柔和，应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来，使就餐单元的照明略强于环境照明。

6、 装饰品与装饰图案

西式餐厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。不同空间大小的西式餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些装饰豪华的较大空间中，无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大，装饰图案也运用较多。而空间不大的西式雅间，则装饰品的尺寸都相对较小。至于装饰品和装饰图案的多少，一定要从实际需要出发，在一些较大墙面的" 空田处或一些视线的" 聚焦" 点上着重装饰与处理，特别要注意避免装饰品和图案越多，餐厅的豪华程度越高的错误想法。

一般选择雕塑、西洋绘画、欧美传统工艺品、生活用品和装饰图案等。

雨花西餐厅位于深圳罗湖区，面积 500㎡。主要使用了不锈钢、茶镜、涂料等室内装饰材料。整个西餐厅以咖啡色为基调，唯美倾心。华美的基调，丝丝入扣，给人梦幻般的感觉。 入口是一扇自动感应门，将来客带入了这色泽醇厚的西餐厅。40公分宽的一汪池水从眼前一直往里延伸至十米开外……定睛细看，才知原来是镜面效果！设计师巧妙地将一面茶镜置于池尾，与此同时，还将天花也处理为镜面，使得入口空间开阔怡人。池侧是一堵造型随意的水泥墙，如山洞内壁，透露出不加雕琢的原始美。考虑到池宽有限，设计师将墙下部向内略微倾斜，一排高低错落的泉眼设于其上，汩汩细流倾注而下。

设置了三组两人用餐桌。街灯照耀由细绳组成的窗帘，映射出条条斜影，落于横竖木纹的桌面，交织成网状的肌理。人在其中，自然也坠入这光影的网中，或拾得几分闲趣，或任思绪翻飞，无限驰骋。 二楼主要为卡座区，三楼则为包房区。 综观整个案例，设计师游刃有余地进行布局，餐厅氛围拿捏到位。将茶镜作为空间演绎的主角，拓展空间之余，利用不锈钢、玻璃等材料的光影效果，丰富空间层次，营造现代质感。镜里镜外，唯美动人，亦真亦幻。

目的：了解西餐厅所应具备设施，相应的功能和内部的空间环境；感受西餐厅所营造的氛围；为西餐厅设计提供依据和参考素材。

时间：11年9月14日（星期三）；

地点：西工区凯旋路与纱厂南路交叉口印象西餐厅

范围：西餐厅的外部地理环境对内部的装潢的影响、室内设施和布局设置等。

来到西餐厅首先看到的是logo 和门头。这样的门头很一般，既不新颖，也不花哨，也算是实用了。但是接下来二楼的门厅却让我对他改变了看法。门廊有斜网格玻璃装饰，通透感极强。和门头给人的感觉截然不同。光看门头，就好似是街边小店，但是进入门厅后，就给人一种西式风格的典雅而又现代的感觉。

二楼场地就是一个简单的长方形。中间是过道，两边分别是有隔断的隔间和公共用餐区。隔间两头和过道一边作为吧台和操作间。吧台前做了包厢和卫生间。公共用餐区和过道之间采用鱼缸作为隔断，成为了整个西餐厅的景观中心，另外西餐厅内还设有一个小喷泉，但是位置比较偏僻，色彩黯淡，不够显眼。我觉得如果和鱼缸结合，色彩再艳丽点，效果肯恩会更好一点。

开放的公共用餐区和过道之间设置了踏步，用鱼缸分隔开的座位，没两到三个就会设置小一些的通道，可供送餐和收拾餐具。流线比较清楚，而且也一定程度上保持了座位间的私密性。

紧凑的座位布局却并不感到拥挤，我觉得有有两方面因素：其一，光线较昏暗，视野不开阔；其二，座椅靠背较高，起到遮挡作用，提高私密性。

另外一些细节景观小品的设置，墙壁上人行小雕像，画像，柱子的装饰等，这些小装饰虽小，但是却很容易成为幽暗灯光下的小亮点，让食客流连往返。

西餐厅整体以深色为主，搭配咖啡和深蓝，温馨且富于特色。

调研感想：

西餐厅应有自己的设计风格，与某国民族习俗相一致。要充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。

西餐厅室内环境的营造方法是多样化的，大致有以下几种：

1、欧洲古典气氛的风格营造：这种手法注重古典气氛的营造，通常运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明，还应结合现代的空间构成手段，从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。

2、富有乡村气息的风格营造：这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。

3、前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。

西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇八

您好！首先感谢领导对我进行了一个多月的培训，感谢同事们无私的帮助。每个人的信任和帮助让我不断成长。尤其让我印象深刻的是，领导给了我锻炼的机会，让我成为了一名合格的餐饮服务员。这份新发现的工作经历是我一生中非常充实的时期，我在这里理解“低调的生活，高调的工作”事实上，这些将使我受益终生。在领导耐心的指导下，我学到了很多知识，获得了很多感悟。这些宝贵的财富会让我终身受用，无论我做什么，还是做人。感谢领导给我工作的机会，培养我，让我能更深入的挖掘自己的潜在能力！

从这几天开始，我就一直把餐厅当成自己的家，全心全意做每一件事。对餐饮行业已经有了感情，感激之情一直激励着我。在这里我学到了很多知识，在这里我对服务业有了全新的认识。

平凡而有趣的工作生活场景，是我难忘的回忆。同事朋友，领导亲戚都是我的肺腑之言。作为一个外国人，我曾经想过在新的发现中长时间工作，但由于个人身体原因，我不得不离开这个群体。

希望我的离开不会给餐厅带来什么损失和不快，毕竟我在餐厅的作用并不大。我有点舍不得离开，毕竟这里的每个人都让我觉得很亲切！但是我也有自己离开的理由。今天剩下的时间我会全心全意地工作。请放心！

“天下没有不散的宴席。，希望领导谅解！最后，祝大家工作愉快，同时也祝新的发现蓬勃发展，创造更大的辉煌！

此致

敬礼！

xxx。

20xx年xx月xx日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇九

尊敬的公司领导：

从20xx年1月份至今，进入公司已有三年多的时间里，我得到了公司各位同事的多方帮助，我非常感谢公司各位同事。

在过去的三年里，我在公司里工作的很开心，感觉公司的气氛就像一个大家庭一样，大家相处融洽和睦，同时在公司里也学会了如何与同事相处，如何协调各方关系等方面的知识。在公司的日子里，我不仅学到了一些新知识，同时也积累了很多宝贵的人生经验，对于公司三年来的培养表示衷心的感谢！

随着公司的快速的发展，无论是在业务拓展方面，还是在行政管理方面，均对公司每位员工提出了更高的要求。就我自身而言，我从一个销售业务员逐步过度至一个负责整个公司销售方面事务的办公室主任，深深感觉到个人能力的不足，综合管理水平已与公司的要求相差甚远了，自己深感有愧公司三年来的培养。

由于我个感觉，我在过去的一段时间里的表现不能让自己满意，感觉愧对公司的期望，同时也感觉自己在过去的三年里没有给公司做过重大贡献，主要是和自身能力不高有关，在公司的各方面需求上自己能力不够。所以，经过自己慎重考虑，为了自己和公司考虑，自己现特向公司提出辞职，望公司给予批准。

辞职人：xxx。

x年x月x日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十

一，随着社会经济的发展，人民的生活水平日益提高。人民对饮食的要求从吃饱到吃好再到吃出品味，纵观各大商场也都是以餐饮为诱饵，促进消费。对餐饮空间的要求也越来越高，不同的餐饮都有不同的设计风格，对此这次出去实习，调查了不同地方的各类餐厅。

二，调研目的及内容。

调研目的：学习餐饮设计，明确餐饮类型及设计风格。

（二）调研内容。

1、赴实地进行考察，精心选择典型餐厅，深入餐厅，开展实地调查活动。

2、依靠所学专业知识，进行信息的收集、提炼、分析，为所学专业提供数据与资料支持。

3、查看与此相关书籍，搜索资料，将所看、所听、所想与实践相结合。

（三）调研起止时间：20xx.4.7—20xx.4.25。

（四）调研主要人员：

（五）调查采用方法。

实地考察法，资料查询法。

1：根据餐饮空间的经营内容类型分为，中式餐厅，西式餐厅，宴会厅，快餐厅，风味厅，酒吧与咖啡厅，茶室。

2：根据餐饮空间的经营性质类型分为，营业性餐饮空间与非营业性餐饮空间。

3：根据餐饮空间的规模大小类型分为，小型，中型，大型。

4：根据餐饮空间的布置类型分为：独立式的单层空间，独立式的多层空间，附件于多层或高层建筑，附属于高层建筑的群房部分。

餐饮空间的主要功能空间：

1，门厅———门厅是顾客进入餐饮空间的入口，也是组织进入餐饮空间的顾客人人流集散的交通枢纽。入口在满足疏散的要求同时体现出餐饮的标识特征，也可以根据实际情况设计广告灯箱，食品的展示窗，食谱牌的等宣传物的摆放，突出餐饮的特色。设置等候休息座，杂志架，引导服务台或经理台，收款总服务台，电话台，存包处。

2、餐饮空间的主体空间：就餐大厅，雅座，包房，宴会厅。

3、餐饮空间的辅助空间：办公空间，厨房，卫生间，过道等。

餐饮空间功能分区示意图：

1、餐饮的面积可根据餐厅的`规模与级别来综合确定，一般按1。0—1。5㎡每座计算。

2、营业性的餐厅应有专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生门。

3、顾客就餐的活动路线与送餐服务路线分开，避免重叠，同时还要厨房的油烟进入餐厅。

4、在大餐厅中应以多种有效的手段来划分和限定各个不同的用餐区。

5、各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌的布置方式和相应的装饰风格。

6、应主要选用天然的材质，以给人温暖、亲切的感觉。

7、餐厅内应有宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理餐厅空间设计的基本原则。

一、满足实用功能的需求不论餐厅空间是什么形态、什么类型、经营什么餐饮，不管他的文化背景如何、体现什么文化品位，所划分的空间的大小、空间的形式、空间的组合方式，都必须从功能出发，注重餐厅空间设计的合理性。餐厅是生产产品和销售产品的一个复杂的综合体，有满足产品销售的餐厅大厅，有满足产品生产的厨房，有招揽客人的门面，还有其他配套的服务设施，如卫生间、储藏间、机房更衣室等。所以餐厅设计的格局大体上分为外观设计、室内设计、厨房设计三大部分。

1、餐厅外观设计。

2、餐厅室内设计。

餐厅内部的格局，要使各不同功能的空间布局合理，座位安排及餐位数合理等基本功能要求。餐厅的内部空间，按其使用功能，可分为客用空间（用餐区、接待室、衣帽间等），公用空间（盥洗间、电话间等）、管理空间（服务台、办公室等）、流动空间（通道、走廊等）等，必须达到比例恰当，布局合理，点面结合，错落有致。此外，还要完善动线的安排，也就是我们说的人流的格局。人流格局包括：客人的人流格局、服务人员的人流格局、产品流线格局。人流线路安排工作基本要求是：尽可能分流，进出门分设，客用通道与服务通道相对分离，避免交叉碰撞，尽量选取直线，避免迂回曲线，通道的宽度要符合营业服务的需要。

3、厨房设计。

二、满足精神功能的要求人们对餐厅空间精神方面的要求，是随着社会的发展而发展的，顾客的心理活动千变万化，难以把握，个性化、多样化的消费潮流，使餐厅空间里融入了浓厚的文化品位和个性。餐饮业发展是否成功，其竞争的焦点是把握顾客的心理活动，提高餐厅空间的精神功能是餐饮业发展的灵魂，因此要用文化品位去打动消费者的心。

三、满足技术功能的要求。

1、材料。

2、物质环境（声、光、采暖、消防）。

四、具有独特个性的要求个性独特的餐厅是餐饮业的生命。餐厅空间设计得有特色是餐饮企业取胜的重要因素。艺术的魅力不是千篇一律。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十一

我到餐厅已有多少多少天，这几天里，虽然我的工作并不是尽善尽美，但在餐厅同事们的帮扶、辅佐尤其是您的信任与支持下，我也要求自己尽心尽职，每一项工作都用了自己十二分的努力去对待。凭心而论，领导青睐器重，同事齐心融洽，这真的是我工作以来，所遇到最好的工作环境。

但犹豫再三，我还是写了这封信。

我要离开公司了!

再一次真诚地感谢您及餐厅全体同事对我的关爱与信任!

恳请您接受我的辞职请求!

申请人：xxx。

20xx年xx月xx日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十二

尊敬的领导：

您好！

来到我们餐厅成为实习服务员，六个月的实习期已经结束，但是因为我还没有毕业需要回学校答辩，在此向领导您提出辞职。

作为一个学生，想找一份合适的实习工作非常难，我已经找了很多家实习单位但是都没有成功，都要毕业证，这也让我在初期找工作遇到了很多阻碍让我不能有任何寸进。在我即将放弃的时候得到了餐厅的面试通知这对我来说是非常难得的，我非常感激。

感激餐厅给我一个舞台，让我能够在这里工作，在这里完成学校规定的实习任务，工作中我是新手，给餐厅添乱不少麻烦，对于我的这些问题餐厅也都选择原谅我让我有继续留下来的勇气，直到如今，我早已经不再如同往昔，能够独立自主的去完成自己的工作，这都是领导和各位同事帮助才让我有能力完成现在的工作。

这在我成长路上帮助非常大，对我非常有利，我也非常感激，我怀着一颗感恩的心在工作，因为我身边的同事都值得我去感恩，他们都非常的让人感激也让人信服，对于我这样的菜鸟大家没有嫌弃，反而处处给我帮助，记得又一次在工作中我犯了一件错事，就是不小心把客户的酒杯打翻，里面的还有些残酒，弄脏了客户的衣服，对于这样的'情况我当时可是完全慌神，不知道该怎样去做，还好有一个同事过来给我解围并且客户也原谅了我。

虽然对我们来说毕业找工作是今后必然的选择，但是在这之前我们却需要做好工作，但是作为对工作没有多少经验的人，我们需要的恰恰是工作经验，对我们来说也是实习我们需要做的事情。能够在公司实习我非常感激。

但是学校给的最长的实习时间已经到了按照学校的规定我也必须要及时返回学校做好答辩准备，这是我们大学生必须要完成的工作。只有完成答辩，才能算是真正毕业，在答辩前我还需要去做好论文，学校给了我们一个月的论文撰写。实习结束就是毕业。我想把所有的精力都放在论文上，把自己的论文写好，让自己在大学最后阶段有一个圆满的句号，不想因为自己不够重视去二辨。

感谢领导能够给我这些时间实习，让我在餐厅工作，有了这次的工作经验我也完成了学校的规定，现在到了我离开的时候，造成餐厅不便，我在这里向您郑重道歉。还望领导能够批准。

此致

敬礼！

辞职人：xxx。

xxxx年xx月xx日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十三

尊重的王经理：

使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务，我从中学到了许多知识，积聚了一定的经历，对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够，近期的任务让我觉得力所能及，为此我作了很长时刻的思考，我确定递上辞呈。为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作，更迫切的缘由是我必需在xx年1月后参与计算机等级证的培训，较长时刻内都不能下班，因此经历沉思熟虑之后，我确定在xx年1月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便，对此我深表歉意。

感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾，在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分，我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。祝餐厅指导和个各位同事身体安康任务顺利！

此致

敬礼

申请人：××。

20××年××月××日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十四

xx镇位于xx县西北部，距县城37公里。甘孜公路和洛河经过。是xx集团总部，xx县经济、商业、文化活动中心，县内农副产品集散地。该镇占地448.7平方公里。全镇共有18个行政村，42个村民小组，总人口12047人，其中乡镇人口7737人，耕地面积8.5万亩，四川平台占地1.3万亩，拥有蔬菜大棚524个，省级蔬菜示范园1个，养殖小区3个。丰沛养殖场龙头企业带动养殖业发展，山地果树4200亩。xx年全镇农民人均纯收入9446元，大学生搬迁的经验和体会3000字。

近年来，在县委、县政府的正确领导下，xx镇坚持城乡发展总体规划和重点镇建设，以项目建设为重点。在重点镇建设和人口聚集方面，按照先建后聚、边建边聚的原则，按照省、市、县的总体要求，实施了有计划、有步骤的迁移工作，对拐沟和边远村庄的人口实行了年度、批量迁移。该镇重点搬迁了柴冠山、新庄洼和甘沟河3个行政村的9个村民小组，共548户，2120人，并部分搬迁了其他拐沟村的人。搬迁情况调查如下:

首先，移民搬迁是拐沟村人民摆脱贫困的根本出路

近年来，随着国家惠农政策的实施，瓜伊沟和偏远农村人民的贫困落后状况发生了很大变化，人民的温饱问题得到了解决。但由于自然条件差，生活环境差，贫困仍然很大，贫困程度仍然很深，返贫率仍然很高。近年来，经过不断扶持，按照新的贫困标准，贫困发生率为37.6%。那么，如何从根本上解决拐沟及偏远村落的贫困问题，使拐沟及偏远地区的人们拥有良好的生活环境和生活质量，提高幸福指数呢？通过调查认为，现实的选择是实施大规模移民搬迁，只有走出大山，才能彻底告别贫困。原因是:

第一，怪沟和偏远村落自然条件差。地貌属于典型的黄土高原地区，立地条件差，植被脆弱，沟壑纵横，水土流失严重，山坡陡峭，水源匮乏，生态脆弱，是群众生存发展的障碍。干旱、沙尘、霜冻、冰雹、洪水、虫鼠等自然灾害频发。

第二，资源严重不足。柴冠山村地处山区，人们饮水非常困难。通过国家农村安全饮水工程和母亲水窖行动，人畜饮水问题基本解决。但和农业生产一样，也是“靠天饮水”，主要靠集雨坑。在大旱年的情况下，群众还是要走到沟底十几里，和驴来回要两个多小时。过去，人们习惯吃井水和小河水，人们习惯背水。近年来，通过打井、修建高位水塔、接自来水等方式，条件有所改善，但成本高，成本太高。

第三，基础设施还是落后。近年来，我镇拐沟和偏远村庄的交通状况发生了变化，但柴冠山、新庄洼和甘沟河的大部分农村道路仍然是土路，一些自然村尚未进入。耕地上的生产道路很少，秋收满是驮驴驮骆驼的人。孩子要上xx乡小学，离家30多公里。尤其是小学一、二、三年级的学生，因为年龄小，妈妈只能来乡镇给孩子租房做饭带孩子。当他们的父亲在家工作时，有些人在家很忙，只有祖父母去镇上照顾他们的孩子去上学。为了谋生出山，十几年前就有人带着家人去了乡镇、志丹等地，从事温室产业开发、经商、打工。他们家的土洞长期无人居住，年久失修，全部坍塌，成为危险的窑场，无法居住。瓜伊沟和偏远村庄的通信条件也很差，许多村庄不时没有手机信号。

第四，生活条件差。95%的农民生活在柴冠山的土洞里，30%生活在新庄洼和甘沟河，还有许多危险和无家可归的家庭。这里的土洞世代居住，有很大的地质灾害隐患。

第五，教育卫生发展严重滞后。村里没有小学，村里的孩子只能去镇上上学，离柴关山、花包岔等村组30多公里。村里没有诊所，小病村民“靠肩膀”，大病去医院。今天提倡教育医疗卫生服务均等化，住在这里的人很难实现均等化。只有实行全面搬迁和集中住房，才能为教育和卫生服务均等化奠定基础。

第二，目前我们镇在移民搬迁方面所做的工作

在安置方面，我们抓住省里提出的xx率先实现城乡协调发展的机遇，按照重点镇聚集人口的要求，认真落实省、市、县在安置工作中的相关政策，结合实际创新工作，取得了良好的工作效果。

1.基本信息。20xx年，乡镇xx村征地50亩，建7栋6层240套房安置房。按照搬人原则，xx、xx、xx村群众和乡镇工业发展户主要是拆迁户。目前已搬迁213户787人，其中xx村106户402人，xx村37户144人，xx村11户。

2.融资和安置措施。镇政府和县农业综合办公室多次组织人员，深入xx、xx、xx等拐沟村，走访讨论和了解群众生产生活现状、今后致富思路、是否愿意搬迁等。结合省市移民搬迁相关政策，县委、县政府决定实施捆绑保障性住房、扶贫移民搬迁等资金，总投资4000多万元。一期已建安置房240套，每套面积90平方米，均为成品房。水、电、道路和天然气已经到位。安置户每套公寓可按楼层价格与地下室差价支付6-9万元。二期安置小区规划建设204套房，目前正在建设中。

资金等。，实施xx现代农业示范园区建设，建设100米“v”型温室150棚、温室土建、钢架、立柱等。每棚13万元，农民每棚自收自支费用3万元，用于大棚膜、草帘、卷帘机、农机肥料、种子、农药、化肥等。，并由县农业综合办公室负责配套建设工作室、山墙、绿化、肥料，同时配套建设公立幼儿园、净水厂、垃圾填埋场，扩建xx实验小学，加强学校教育、医疗卫生工作，同时抓好群众收入，搞好孩子的就学、饮水、医疗、生活环境等。，从而为群众安心行动、舒适生活奠定基础。

第二部分:移民工作存在的问题及对策

存在的问题:一是配套资金缺口大，融资难。《大学生迁移安置的体验》一文3000字。根据市县财政支持，每户建房补助资金1.5万元，特困户2.4万元。石泉县10年规划期共需要2.06亿元县级财政支持资金。秦巴贫困山区县依靠财政转移支付难以筹集县级财政支持资金。二是场地条件差，选址困难。省里规定30户以上必须在集中安置点安置。石泉县山沟较深，部分乡镇集中安置点受地形限制。一次安置30户以上的宜居地点很难选择，导致无法享受省内集中安置基础设施的配套政策。第三，审批手续多，开工难。启动和实施30户以上规模的集中安置点，需要规划审批、土地审批和各种评估申报，涉及5个部门11个审批环节，特别是市级缺乏合格的地质灾害评估专家，导致审批时间长，影响建房进度。

对策建议:一是整合项目资金。积极争取省内项目支持，整合生态移民、扶贫移民、异地扶贫搬迁、危房改造等项目资金，集中力量做好陕南移民搬迁工作。第二，根据当地分类制定政策。根据陕南山区的实际情况，以10套集中住宅为单位，制定基础设施建设配套标准。第三，简化审批程序。实行部门联合办公，分阶段集中审批住房手续，并通过专家评估、委托评估等方式进行。，加快审批程序，促进移民安置点建设早日启动。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十五

尊重的xx经理:。

首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了这一年来的工作情况，觉得来xx工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时，我发觉自己从事xx行业的兴趣也减退了，我不希望自己带着这种情绪工作，对不起您也对不起我自己。真得该改行了，刚好此时有个机会，我打算试试看，所以我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定，也原谅我采取的暂别方式，我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后1-2周后离开公司，以便完成工作交接。在短短的一年时间我们公司已经发生了巨大可喜的变化，我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

饭店近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

辞职人：xxx。

日期：20xx年xx月xx日

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十六

尊敬的领导：

您好！

时光飞逝，岁月如梭，短短的一个月时间已飞快流逝，很荣幸目睹了同煤国际酒店由装修时的豪派到今天凯越后的辉煌，一座宫殿式的豪华建筑展现在了世人面前。我，一个刚刚毕业的高中生，被酒店的气派吸引了过来，每天享受着大哥大姐的关怀，和照顾。承蒙着酒店无微不至的关怀和培养，通过这一个多月的工作经历，我学到了很多在学校都无法学到的知识，让我在人生的道路上又增添了光辉的一笔。还让我赚到人生的第一笔钱，在这里，我想对所有的领导和关心过我的人说一声：谢谢你们！

俗话说，人往高处走，水往低处流。一天天快乐的工作让我感到生活的充实。但知识的力量始终让我感受到：学习才能让自己的潜能得到最大的发挥，于是，我做了今生的一大决定：继续上学深造，做新时代的人才，让我的酒店知识更家的充实，能更加的专业化，为我们的酒店打下坚实的员工基础。

请您原谅一个无知少年的决定，很遗憾要对您说一声：再见。最后祝您步步高升，身体健康，工作顺利，愿酒店金牌万里，前程似锦，走向世界。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十七

尊敬的领导：

您好！

很抱歉在这个时候提出了离职，但请相信我也是经过了慎重的考虑，所以才决定辞职，感谢餐厅录用了我，在这里我收获了很多东西，来到xxxx餐厅工作是我一个非常正确的选择。

来到我们餐厅也有一段时间了，在这里增强了我不少为人处事的能力，这里的领导在各个方面对我们都很好，也很关心我们。我们餐厅是二十四小时营业的，也就是说我们必须两班倒，这样的作息严重打乱了我的生活规律，我平常是个不怎么熬夜的人，开始我还能勉强适应，但时间一长我就有些承受不住了，无论是身体上还是精神上的。我最近在餐厅上班时精神有些恍惚，好几次把这桌的菜上到别桌上了，给我们餐厅惹了不少麻烦，也惹来了顾客的抱怨。而且我的身体状况也不比以前了，我从小身体就不怎么好，爸妈更是带着我三天两头往医院跑，好几次下班回去的路上，我感觉我自己腿软，随时都要摔倒了一样。

需要两班倒的情况在刚开始工作的.时候您就和我说了，我也接受了，但我现在却又因为这个而辞职，对于这一点我真的是非常的抱歉。我当时是觉得我自己可以的，我也去努力尝试了，但最后我还是只能放弃。有一点我没有和您说过，其实我很早就撑不住了，是我的一个同事经常会给我帮忙，有时会给我替班，所以我才能坚持到现在，对此我真的非常感动。舍不得这个朋友也是我迟迟没有提出辞职的原因之一，但我也不想再给她添麻烦了，毕竟她也有自己的工作，她的工作一点也不比我轻松。

经过了这次的事情，我对于自己的能力又有了一个更为清晰的认知，这对我以后找工作有很大的帮助，不管我将来经历了什么，我都不会忘记在这里的这段时光，真的非常感谢餐厅这段时间对我的栽培。

考虑到我给公司带来了许多不大不小的麻烦，影响到了餐厅的正常运转，餐厅待我越好，我的心中越发的愧疚不安，因此经过了慎重的考虑，我决定辞职。我将在下个月离开餐厅，希望不会对餐厅造成太大的损失，希望餐厅能够尽快找到人手接替我，在剩下的时光里，我会努力完成好这份工作的。

此致

敬礼！

辞职人：xxx。

xxxx年xx月xx日。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十八

***区灵山镇片区旧改拆迁办公室：

海南恒盛龙实业有限公司于注册成立，公司地点位于海榆大道灵山镇98号，公司主要经营废品收购，公司场地于20与灵山镇群山一队租用，面积8亩，公司经营了五年，解决了二十二个农民就业，运转正常。公司场地现里尚存槽钢、铁管、角铁等约200吨，废铁约500吨。

我们公司经营场地属于灵山镇片区旧改范围内，属被拆迁单位，我们单位对拆迁完全同意，坚决支持，只要求拆迁办对公司被拆迁的各项补偿要符合事实，合情合理地补偿，以免造成我公司的太大损失就行了。具体的要求如下：

一、我公司经营场地8亩，原来是一块低娃地，后来我们填土平整5300立方，每立方花了25元，共花了13.00元。

二、在场地内建设配套设施：打口径井一个，花了10000.00元;装电入户花了4000.00元;购买三相电线300米花了9000.00元;种树8棵，现值800.00元;共23800.00元。

现公司场地上存放的废钢废铁共700吨要搬迁，装车费、运输费每吨共需200.00元，共需140000.00元。

四、我们公司经营有效期还有七年，现公司场地被拆迁后，我们还要找地租用经营，估计要用6个月的时间才能找到地，在找地期间，公司22名合同工每人每月要发放生活费1000.00元，6个月共要发放生活费132000.00元。

五、公司砖铁结构房58.74平方，按评估价每平方350.00元，计20559.00元，简易房100.68平方，按评估价每平方150.00元，计15102.00元;围墙123.98平方，按评估价每平方120.00元，计14878.00元;铁门1个13.68平方，按评估价每平方50.00元，计684.00元。公司房产评估价共计51223.00元。

以上五项被拆迁造成的损失共479023.00元。为了让我公司继续保持正常营业，特申请贵办派人深入调查核实、评估，给我们合情合理地补偿，恳请审批!

特此申请!

**恒盛龙实业有限公司。

**年2月23日。

更多。

餐厅搬迁报告（通用19篇）篇十九

老总：

首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来峰峰宾馆工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx宾馆工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开宾馆，以便完成工作交接。我很遗憾不能为峰峰宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人：xxx。

20xx年xx月xx日。