优秀作文是在写作过程中充分展现自己的思想、情感和观点的。以下是小编精心收集的一些优秀作文赏析，希望能够给大家提供写作的参考和借鉴。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇一
星期六下午，我正在家里闲着无聊呢，外婆过来喊我：“要不要我们一起包饺子？”我一口便答应了。心里便想：包饺子不就是太简单了吧！于是我们便包起了饺子。
我先把一张饺子皮放在手心，然后用筷子夹了一大把馅，再用手指在碗里用手指轻轻沾了点水，在皮子周围涂满水，然后把皮子卷了起来。正当我得意洋洋的时候，只听“吧嗒“一声，馅都掉到桌子上了。外婆见了，对我说：”饺子了的馅只能占饺子皮的三分之一。太多的话馅会露出来，而且煮出来的饺子也不好吃。”我便把饺子“改装”一下；我将饺子皮展开，把多余的馅放进碗里，然后用水把饺子皮边浸湿，再把两边轻轻对卷，最后，使劲一捏，两边皮子的边折起来，便成了一个“花边式”饺子。这只饺子就像一个胖公主穿了一件花裙子。我看着我自己包的饺子，心里有说不出的高兴。
有了经验，我包得越来越快，越来越多，质量也越来越好了。
看来，困难就像一只“纸老虎”，你如果敢去克服它，那它就不来害你了。如果你不去克服它，那么它的样子就非常凶。
今天我尝了自己包的饺子，确实非常好吃。看来真是“功夫不负有心人”呀！
四年级过年包饺子大全（18篇）篇二
有一天，我和妈妈在厨房里做饺子。
我怎么包也包不好，要不就是把饺子皮弄开，要不就把肉馅掉出来，我一次又一次的包，可就是包不好，我心里团团转的走来走去，很苦恼。我坐在沙发上想来想去就是想不到办法。妈妈走过亲切的说：“坚持才能做好事情，我可以教你包饺子，”妈妈先让我拿一张饺子皮儿，用左手托住，然后右手挖了满满一勺子馅儿，放在皮儿中央，再把饺子皮儿的两端往中间一合，使劲一捏，我高兴的跳了起来。
可是我没有想到，馅儿像不听话的调皮蛋一样从饺子皮侧面钻了出来，我一看见赶紧用一块饺子皮把馅儿堵住，可皮儿仍旧弄了半天就是合不拢嘴。
我生气的坐在沙发上，可是我想到了妈妈对我说：“坚持就是胜利”，我走到厨房，认真的一步一步的慢慢做出了一个饺子，慢慢的我越做越好，我很开心。
饺子煮了进去，我闻到了一股香味，饺子煮好了，我看见一盘小巧玲珑的饺子，我开心的跳了起来。
我这次不仅学会了包饺子，还学了一个道理：坚持就是胜利。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇三
过年的习俗有许多，包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前，我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。
首先要准备好配料：猪后腿肉一斤；白萝卜一根；白蘑菇几朵；大葱一根；饺子皮；葱、姜、蒜等调料。
备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末，再把白萝卜刨成丝、剁成碎末，注意，白萝卜剁好后，要用手挤出一部分水来，否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎，放在一个盆里，再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等，还要充分搅拌，馅就调好了。
第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法，爸爸用的是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上，然后，把适量的馅放在皮的中间，记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水，再用双手一挤，一个饺子就包好了。
我也试着包了两个饺子，虽然有点难看，饺子也站不稳，但是，这也是我的杰作呀！
下饺子时，水要先烧开。水里最好放点盐，可以防止粘锅。
然后把20个左右的`饺子放入锅中，第一次水开不要盖盖，要用勺子搅拌，防止饺子粘锅，然后要加三次水，开三次，这样饺子才能熟。
我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候，我就想尝尝饺子的味道了，等我迫不及待地咬了一口，啊，真好吃！
包饺子，你们学会了吗？
四年级过年包饺子大全（18篇）篇四
“婆婆，我们来包饺子喽！”一进婆婆家门，我便大声嚷嚷起来。婆婆说：“饺子皮卖完了，咱们自己做吧！”“啊。自己做？”“好！”
首先得揉面。只见婆婆用煮菜沥出的菜汁把面粉混合在一起，等菜汁完全融进面里的时候，便在菜板上使劲地揉。而在揉的过程中，还加上适量的面粉，防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分给我一小段面团，我照样揉起来，可这面不像橡皮泥，不管怎么揉搓，始终一头大，一头小。小头越搓越小，而大头却不见小，急得我直跺脚。婆婆告诉我，揉面时要一边压一边揉，这样面才能活。难怪这面像是和我作对似的，这么不听话！终于把面揉好了，看着粗细还挺均匀的长条，乐得我迫不及待地向爸爸、妈妈展示。
面搓好了，可以切了。我按着婆婆教的方法，每切完长约2厘米的小段，就把这条状面旋转90°，这样做可以方便下一步的按压。在切好的面疙瘩上洒上一点面粉，顺着切面用手轻轻一按，那面疙瘩便成了一块小面饼。光这样可不行，还要用擀面杖将这些面饼“修饰”一下。嘴上说得简单，要行动可就来了。婆婆一时找不到擀面杖了，这可怎么办呢？还是外公最先想到办法——他拿来了一个不锈钢的圆柱水杯，想用水杯来做擀面杖。虽然这个“擀面杖”短了些，可婆婆操作起来还挺顺溜，佩服！我跃跃欲试，也想出了一个好办法——用圆筷子，慢慢擀面，保证饺子皮中间厚边上薄。这个办法赢得了爸爸妈妈对我的称赞，我得意极了！只可惜，我用筷子做的饺子皮还没有婆婆用杯子做的饺子皮圆。唉，没办法，只好把我用筷子做的初级产品交给婆婆再加工，不一会儿，一张圆圆的饺子皮完工了。哈哈，我学会了做饺子皮儿！
终于到了包饺子的时候了，我包出的饺子，有的像嘟哝着嘴的小猪，有的像大肚的孕妇，还有的耷拉着脑袋……虽然样子滑稽可笑，不过都披上了绿色的外衣，可爱了许多。
我吃着自己做出的饺子，心里甭提有多美了！
四年级过年包饺子大全（18篇）篇五
今天是农历腊月三十，这一天，按照当地的习俗，家家户户都要包饺子。饺子寓意团团圆圆，而包饺子主要是为了讨个吉利，以求包住一家人来年的团圆、和谐。
我现在长大了，也要学一下怎么包饺子。奶奶可是干这活的高手，今年她准备了三种饺子馅儿：香菇馅儿、芹菜馅儿、当然还有我最喜欢吃的萝卜丝肉馅儿。奶奶把手洗干净，擦干，就开始包了起来。
你瞧，奶奶左手拿着饺子皮，右手用筷子夹起适量的馅儿，放在饺子皮上。然后两只手一起卷动，卷完之后，再用手指蘸一点水，手指头摸一下饺子皮两端。最后把两侧的角重叠在一起，这样一个圆鼓鼓的“金元宝”就诞生了。
看着奶奶熟练地包饺子，我觉得很简单，也跃跃欲试，动手包起了饺子。可是当我自己包的时候，不管怎么包都包不好，不是馅儿太多露馅了，就是包得奇形怪状的。饺子皮在我手上一点也不听话，怎么捏都捏不好，好像不想让我包似的。事实与想象相反，我不但没有成功，反而把衣服给搞脏了。我非常生气，可是又不能半途而废。正当我气得要把半成品的饺子扔掉时，奶奶告诉我，包饺子要有耐心。她从我手中拿过饺子，三下两下……饺子经过奶奶的双手，又来了个华丽变身。这下我又恢复了信心，跟着奶奶一步一步地学起来。经过奶奶的指点，我慢慢地学会了，虽然包得不是很美观，但一个比一个像样了，一口气就包了好几十个。
晚上，我一连吃了好几个饺子，因为这是我的劳动成果，里面有自己收获的甜蜜。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇六
大年三十，我们一家子欢欢喜喜地聚在一起包起了传统新年美食——可爱的饺子。
奶奶擀好了饺子皮儿，揽拌好了虾皮青菜猪肉馅儿，像模像样地给我像老师一样地讲起来：“用筷子夹一团儿馅儿放在饺子皮儿地正中间儿，把饺子皮一对一捏。”她一边做着一边讲着，不一会儿，果真包出了好几只白白胖胖的饺子。
我跟弟弟洗净了双手，摩拳擦掌、跃跃欲试。我学着奶奶的样子，把一张饺子皮儿铺在手心上，用筷子从大铁盒里夹出一团鸽蛋大小的饺子馅儿，轻轻地放在饺子皮的正中间，用沾满面粉的手小心翼翼地蘸了一些水，那碗里的水一下子变得浑浊了，变成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圆形饺子皮的一半儿位置的边缘上涂上水，用另一半儿饺子皮贴在涂上水的那一半儿饺子皮上，从前到后轻轻的捏上、捏紧、捏得让两半儿饺子皮儿完全吻合，一只又白又胖的饺子出生了！
“嘿！瞧瞧！瞧瞧他包的饺子！”我叫着，定睛往弟弟那边儿一看——一个个饺子……噢不，这不叫“饺子”，简直是几只“面皮怪物三兄弟”啊！怪物老大是一个“躺”着的“蒙古包”，怪物老二是一“坨儿”面皮“大便”，怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他们聚在一起，仿佛在开展“面皮怪物之选丑大赛”呢！
伴随着一只只白白胖胖的饺子诞生，新年的钟声也即将敲响。我们品尝着自己的劳动成果，期盼着来年的美好生活！
四年级过年包饺子大全（18篇）篇七
寒假的一天，妈妈说中午包饺子，饺子嘛,当然是我们自身包的才好吃，要比超市买的好吃百倍，我们都爱吃自身包的饺子。
由于时间紧，妈妈便叫我这“小助手”帮助剁肉，每次包饺子都没有我插手的份，只有我旁边看的份。今天，我真是受宠若惊，显得笨手笨脚。现在我有用武之地啦——剁肉馅，这活可真够累的，比提一桶水还累。这肉也不好对付，任凭我怎样使劲，怎样剁，就是剁不成泥状。刚开始，我单手拿刀，使出全身的劲儿，打一个呵欠的功夫，就要换一次手，最后只有双手拿刀了，这刀好像有千斤重，越来越沉，牙齿咬紧了，速度也慢了下来。可真累呀！为了展示我的劳动能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥状时，我差点就倒下了，好累。妈妈接我的班，放上菜，又剁了一小会儿，把它装进了碗里，加上各种调味品，肉馅就做好了。
为了赶时间，就让小舅舅参与擀饺子皮，小舅舅的手可真神，刚才还是一堆面团儿，不一会儿功夫就变成了一张张又薄又圆的饺子皮了，真叫人羡慕。我也随手拿了一个面团试了试。哎呀！简直一个四不像，方不像方，圆不像圆，长方形不像长方形，三角形不像三角形的饺子皮，就连擀面杖也不听使唤。干脆包饺子，哎呀，又不行，包得不丰满，不像饺子样，为了不帮倒忙，所以，我就去按面团子，这个谁都会，就轻轻按一下，压成圆饼形，对我这个小学四年级的小学生来说简直是小菜一碟。妈妈包不过来了，小舅舅就去帮助包饺子了，我趁机拿一个面团学起来了，看起来简单，做起来可不容易，经过多次的实践，反复的试验，一个超级圆的面皮终于从我的手中“酿造”出来了。我高兴的.一蹦老高，妈妈鼓励我说：“下一次包饺子你就可以帮我擀面皮了，那我就轻松多了。”
吃着美味可口的饺子，我高兴的对大家说：“这饺子馅是我剁的。”我想：“我的劳动是有价值的，我的劳动换来了美味的水饺。”
四年级过年包饺子大全（18篇）篇八
和好！准备开始包饺子了！我急切的跑上前去对姥姥说，姥姥我也想包饺子，而且我今天只吃我自己包的！自己做的饭吃起来肯定很香！姥姥愉快的答应了！还说我长大了，懂事啦！
妈妈把面擀成面皮之后，我就拿起一个放在手心上，再用小勺子放进一点肉馅，把面皮两边对折黏紧，我学着妈妈的样子再用拇指和食指一掬，圆圆的饺子就成型了！这是我忽然想起来春节的时候在往饺子里包个一分钱，看看谁幸运能吃住，我赶快去找了个一分钱，洗干净，把它包在饺子里，心想这回肯定是我最幸运！不一会儿，我已经包好了20几个饺子，我拿去让在厨房的爸爸下锅煮，过了3分钟，香喷喷的饺子出锅了，我迫不及待的开吃，真香啊！可怎么到最后也没吃到一分钱啊！爸爸往锅里一看，一分钱在里面躺着呢！
哎呀，我怎么这么倒霉啊！下次我还要包一分钱的饺子！
四年级过年包饺子大全（18篇）篇九
今天是星期天，我们一家人围在一起包饺子。看着爸妈在包饺子，我也想动手帮忙，在我的“软磨硬泡”之下，妈妈终于同意了。
我拿了一张饺子皮，用勺子舀了一大勺肉馅，放在饺子皮上，把两端对对齐，用手粘住边边，饺子的嘴合起来了啦一个饺子就包好了，我非常开心！爸爸看了看说：“嗯！包的不错，如果肉馅再放少点，底下的皮就不会破啦！”我看了看饺子，果然裂开了，肉馅都露出来了。只见妈妈的嘴里哼着歌，手一点也不停歇。她一只手拿着白白的饺子皮，另一只手娴熟的捏着，不但饺子包的快，饺子中间包的'圆鼓鼓的，特别漂亮。我又拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子包了起来。饺子包好了，跟妈妈包的放在一起分不清哪个是我包的，哪个是妈妈包的呢！
享受自己的劳动成果真的是很开心的事情哦！
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十
想必看到题目的同学们一定会疑问吧，上课就上课嘛，哪有包饺子这门课？可是我们的学校可真今天上了一节课呢！
我们大家都非常的努力，一听到今天下午要自己做饺子吃，大家都可高兴了，有的人恨不得飞起来亲老师一口，大家都非常的努力，我们的小组约定在下午一点集合。
我中午随便吃了点泡面，就和同学一起去到了李小彤家，我们一起先来做饺子馅儿，何月月可高兴了！一听到能自己做饺子馅儿，他恨不得跳起来！他一会儿东切切，一会儿西剁剁，整个人像猴子一样，其他小组的成员也不甘示弱，有的.人帮忙切韭菜，有的人帮忙炒鸡蛋，有的人帮忙买材料，大家在一起快乐极了！
终于到了下午到了大家期待已久的包饺子的时候！我先跟段同悦的家长学包了一个玫瑰花饺子，现在想想，哎呀可真难包！饺子煮好了全班人抢着吃，俗话说的好，抢着吃才有家的感觉嘛！每个人用领了一些饺子高高兴兴地坐在自己的座位上吃。
真真是一节有趣的课！
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十一
太阳暖烘烘的，我从小邝家回家。和妈妈边走边谈话，妈妈问我：“今天中午吃什么？”我想了一会儿，说：“吃饺子！不过，要我们亲自包。”妈妈答应了。
妈妈从市场买了一些肉馅和饺子皮回来，就开始动工了。妈妈先把不同的肉馅分别到在不通用的盘子上，然后把饺子皮放在中间，说：“你包玉米饺，我包冬菇饺。”我点点头。我很用心地包，可是，饺子不是太多馅，就太少馅。最后，我包得又少馅又扁。妈妈说：“你包的饺子好像油角啊！”我笑了笑。
吃饺子了，我吃了我包的玉米饺。然后问妈妈：“妈妈，我包的饺子味道怎么样？”妈妈说：“包得不错，味道挺好。”我听了，心甜甜的。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十二
今天下午，七位同学和两位妈妈在李沛阳妈妈的带领下，来到了我家参加包饺子活动。
妈妈和阿姨们准备好了材料，有肉馅，有饺子皮，还有葱和芹菜。开始包饺子了，妈妈把调配好的肉馅端出来了，我们都各自拿了一张饺子皮，先把肉馅放上去，然后在皮的边缘沾点水，最后再用力地一层一层叠捏起来。但是我们捏出来的饺子不好看，妈妈走过来做了一个很美的饺子，我们也学着妈妈的样子做着饺子，但是肉馅宝宝是那样的调皮，一会儿从左边钻出来，一会儿从右边钻出来，我又拿了一张饺子皮捏了起来，终于做出了一个像样的饺子。在妈妈和阿姨们的鼓励下，我们个个都做得满怀欣喜。做出来的饺子有的像耳朵一样，有的像元宝一样，还有的像月亮一样……过了几分钟，妈妈把煮好的.饺子端来个我们吃，我们吃到了自己亲手包的饺子，心里真是美滋滋啊！
这真是一次有意义的包饺子活动啊！
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四年级过年包饺子大全（18篇）篇十三
在我的记忆里，有许许多多的“第一次”，一个个第一次就像一步步脚印，印在我成长的`道路上。然而令我最难忘的还是第一次包饺子。
还记得那一天，我看见妈妈和姥姥在包饺子，我也想包，便也过去包饺子，我刚开始开开心心的，可是开始包了，难度就来了。我拿着饺子皮，放上了馅儿，就学着姥姥的样子包了一个，可是包的歪七扭八的，我想：一定是馅儿放多了，就又包了一个，可是还是很难看，于是，我生气的把饺子皮往地上一仍，生气的说：“我不包了。”姥姥听了这句话，来到屋里对我说：“做事要坚持，不要半途而废。”于是，我又想到了那些英雄，那么大的困难都不怕。这么小的困难，我怕什么。于是，又来到厨房包了起来，我说：“姥姥，你包慢些，我跟你学，最后我学会了要领，包了个好看的饺子。”
我还会时常想起第一次包饺子的经历，想起姥姥对我说的话，它激励着我不断走向成功。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十四
今天是冬至，妈妈说我们包水饺吃吧！
首先，我们准备了猪肉、面粉、胡萝卜、大白菜和盐、味精等调料。接着，我们开始剁馅，妈妈把猪肉放在砧板上切成小块剁成肉糜，放到了碗里备用，把胡萝卜、大白菜也切成了小颗粒，和肉糜放在一起搅拌，加上各种调料，馅就做好了。然后，我们再和面，妈妈把适量的面粉放在一个盆子里，加入水，开始和面，我也想试一试，于是，把手伸进盆子里搅来搅去，结果不一会儿弄得满身都是面粉，我快变成一个雪孩子了，妈妈看到我的样子哈哈大笑，很快面粉也变成了面团。最后，我们开始擀皮，把面团揪成一个个小剂子，拿起擀面杖擀起饺皮来，饺皮擀好了就开始放之前调好的馅，蘸点水，对折，捏花边，一气呵成，饺子就包好了！
我虽然包的没有妈妈好看，但我觉的很有趣，很好玩。我觉得今天的`饺子很好吃，因为是我自己包的，我很有成就感。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十五
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
我来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着老妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着老妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像老妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到老妈身边，看她怎么包饺子。
我学着老妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和老妈包的.饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满的三锅排的饺子。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十六
今天妈妈说：“我们吃饺子吧！”我高兴极了。一蹦三尺高！
我问妈妈我可以包饺子吗？妈妈说：“可以啊！”然后，我们就开始包起饺子来。爸爸擀皮，妈妈和我一起包。妈妈包的像个金元宝，而我包的却像一个没有上战场就趴下的战士一样，歪歪斜斜的。包了好几个都是这样子，我一屁股坐在沙发上不想干了，妈妈说：“别灰心，我教你。”妈妈细心的教我怎么包，我按照妈妈所教的要领很快就学会了，也像她一样包了个大元宝。我高兴极了。不一会儿一个个金元宝就摆满篦子，真好看！
饺子包完了，准备下锅。过几分钟，热腾腾的饺子就上桌了。香气扑鼻而来，真香啊！不知道味道怎么样，我迫不及待地尝了一个，呀！真好吃，希望下次还可以亲手包饺子吃。
劳动的感觉真好！
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十七
今天冬至，俗话说得好：“冬至不吃扁，冻掉半个脸”，我们家今天也要包饺子啰。
妈妈早早地就开始剁羊肉馅，剁好后在馅里放各种调料。准备开始做了，我和姐姐都想给妈妈当帮手，我俩先都一个人拿一个擀杖擀饺子皮，我把皮擀的又扁又大，妈妈对我说，饺子皮不要擀得太大太薄，容易烂，稍微小一些。
饺子煮好了，我狼吞虎咽的吃起来。今天的饺子格外香。
四年级过年包饺子大全（18篇）篇十八
饺子，又被称为“交子”，有更岁交子的含义。但让我喜欢的还是它的味道和包时的欢乐。
包饺子前要准备材料，妈妈去菜市场买来猪肉，芹菜，香菇等材料，然后把它们给处理好，洗干净剁成末。接着，再加入蚝油，盐等材料，搅拌均匀，馅料就调好。
接下来，我们就开始包饺子。先将一张面皮摊在手心，然后再用筷子夹起馅料，馅料如果少，包起来太扁；如果太多，包起来会破，所以我只好一点儿一点儿地夹。接着，用手指沾点儿水，在周围抹一圈，最后对折，捏出一个又一个的折皱，一个胖乎乎的饺子就出现。我还用两张饺皮包一个葵花形状的呢！
渐渐地，馅少，面皮少，饺子包好，我迫不及待地想要揭开锅夹起一个尝。其实自己包的`饺子味道更好呢！
这次包饺子，我不仅吃到美味的饺子，还收获劳动的快乐。