优秀作文是在语言和思想两个方面都表现出色的一篇文章，它引人入胜，触动人心。在这里，小编为大家整理了一些优秀作文的摘抄，希望对大家的写作有所启发。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇一
“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！
新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。
一、做馅料。
我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。
我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。
“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”
在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇二
今天，妈妈从菜市场买来肉、饺子皮、豆腐、荸荠，准备教我包饺子。
妈妈先把肉剁成肉泥，还把所有东西都剁成细小的颗粒，加进了酱油，味精，料酒，盐。搅拌均匀，一盆香喷喷的肉馅就调好了，我们就开始包饺子了。只见妈妈一手拿着筷子夹馅，我睁着大眼睛仔细地看着妈妈是怎么包的，四周沾一点水，轻轻一捏，一个饺子就做好了。于是我也照着妈妈的样子包起来，开始几个还可以，到后来我越包越快，结果个个都露了馅。
于是妈妈对我说：“不要急于求成，熟能生巧。”一听完妈妈的话，我又开始慢慢的认认真真地包起饺子来，不一会儿，我和妈妈就一起包了许多饺子，饺子的形状都不一样，有的挺着将军肚，有的像懒汉似的，耷拉着脑袋。妈妈把这些饺子放入锅里蒸起来，过了好一会儿，饺子才煮熟，我看见那热气腾腾的饺子犹如饿狼看见了猎物一样，狼吞虎咽的把饺子吃了一个又一个。
正当我快要把饺子吃完时，“不速之客”陈晗不知道从哪里冒出来，于是我就叫陈晗一起来包饺子。妈妈说我比陈晗包的精致。也不知过了多久，又有了一批新的饺子，妈妈一看饺子的形状，立刻就说出了哪些饺子是我包的，哪些是陈晗包的。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇三
暑假，我回了趟外婆家，每天外婆换着花样给我做好吃的，有天早晨，外婆买回一些饺子皮、肉和韭菜，说今个包饺子吃，这可是我的最爱，我跃跃欲试。
准备工作做好了，我亟不可待的拿起饺子皮，照着妈妈的样子包起饺子来，我爱吃肉，今个可以多塞点，我暗自窃喜，并首先申明了，我包的饺子我吃。用筷子挑了一大坨馅子放到饺子皮上，再照妈妈的样子，把饺子皮四周沾点水，然后对折，馅好像多了点，因该不要紧吧，皮子会有点弹性的，我想。我轻轻拉了拉，对叠，啊！成功了，正当我得意时，发现饺子馅外露了，皮也裂开了，怎么搞的，我嘟囔着。妈妈说馅多了，重新拿张皮，放进些馅子，包给我看，简单，这不容易，我又拿起一张饺子皮，这次不敢再放多了馅，沾水、对折，成功了，把包好的饺子放到台面上，倒的，怎么回事，用劲把它立稳，没过多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很简单的事吗，怎这难，只好求助，妈妈告诉我要领，再包，都站住了。
我不禁沾沾自喜，正当我高兴时，小哥哥放学回来了，他看见我在包饺子，过来欣赏，“这你包的饺子吗？太丑了，一点没艺术美！”“能吃不就行了”，我马上回应。再仔细瞅瞅，是好丑，看看外婆和妈妈包的，个个有模有样，怎么搞的，仔细观察，发现他们包的饺子，折合处像花边，这不容易，扭两扭不就行了，又拿起饺子皮，夹馅、沾水、对折，这一小段的皮子朝这边，那段朝那边、再朝这边、再朝那边，不好，皮子被我弄破了点，小问题，没什么事，包好了，放到台面上，嗯，怎么看着这别扭，好像一个小头上顶着一个大帽子，妈妈说像鸡冠花，我泄气了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻烦。”“坐下，包完再走，做事怎么虎头蛇尾，碰到一点问题就退缩，好吗？”妈妈又说教了。没得法，只好硬着头皮包下去。
算了，就按开始的方法包，妈妈向看出我的心思，又来做示范，“哦！我知道了。”看完示范，我知道怎么包会让饺子看着漂亮了，重复前面几个步骤，拿皮、夹馅、沾水，再把饺子皮中间固定好，两边折些褶皱，对折。“嗯，漂亮多了！”外婆表扬我。“再接再厉，再包几个。”妈妈说。不知不觉，饺子包完了，看看我包的，真可谓是千奇百态，有点像归元寺里的500罗汉。
“饺子煮好了。”我迫不及待的吃了起来，先吃点包馅的地方，不错，自己包的饺子就是好吃，我暗自思忖。“怎么皮与皮对折处的面团这难吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的时候捏得太紧。”妈妈说。“看来做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好。”
虽然饺子包的有些不尽人意，但我觉得吃起来仍然很香。我打算今年春节时，做一大盘饺子给爷爷、奶奶、外公、外婆、爸爸、妈妈尝一尝，到时就把这当做新年礼物送给他们。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇四
从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。
奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。
我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇五
生活中我们有酸、甜、苦、辣的感受，我有许多“甜”的事情，但我还是觉得我学会了包饺子这件事情最“甜”，最让我觉得开心。
那是过年的时候，妈妈和奶奶说：“要包饺子吃。”我和爸连声说好，说完妈妈和奶奶就去厨房包饺子去了，我也跟着她们去，我看见妈妈和奶奶先把饺子皮放在桌子上，然后再用筷子夹一小块肉放在饺子皮上，再把饺子皮给合拢，然后再轻轻地捏，这样一个挺着圆肚子的饺子将军就诞生了。
我见她们包得很热闹，也觉得心有点痒痒了，我对妈妈说：“妈妈，我也想尝一尝包饺子的滋味是什么样的。”妈妈说：“包饺子可不是一件容易的事，你一定要耐心的对待这件事。”妈妈刚说完我就开始行动了，我先把饺子皮放在了桌子上，然后再用筷子夹了一大块肉，再把饺子皮合拢，可是由于肉放得太多了一点，饺子皮破了一个洞，我又拿起一块饺子皮弥补了那个洞，但是另外地方也破了一个洞，我又用饺子皮贴了上去，我对着妈妈说：“我包好了一个。”妈妈看见了我包的满是疤痕的饺子忍不住笑了起来。奶奶对我说：“包饺子要慢慢来，一次要少放点肉。”听了奶奶的话，果然我包出了一个挺着圆肚子的“将军”。等妈妈从微波炉里拿出了一盘又香又好吃的饺子，我们就开始吃了起来。
这件事让我明白了做任何事都要用心的去做，吃着自己包的饺子，我觉得心里甜甜的。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇六
新年新气象，每年大家都会吃饺子、汤圆，这是作为一个炎黄子孙，不可更改的习俗。除夕夜的前几天，全家人都在贴春联，放鞭炮，准备过新年。可是奶奶却在厨房里忙个不停，奶奶到底在干什么呢？我带着好奇的心情走进厨房……哇！桌子上放满了一盘盘尚未烧熟的饺子。这一个个饺子像一个个白白胖胖的小娃娃，可爱极了！我最爱吃奶奶做的饺子了，那饺子皮薄，但不会“露馅”，而且馅多，是由青菜叶、胡萝卜、虾仁、鸡蛋、鸡肉等做成的。那香味，准让你“口水直流三千尺”，吃了一个还想吃。只可惜我一点儿也不会包饺子，跟奶奶比起来，我真是太无能了！不过今年我一定要学会包饺子，奶奶从此就是我的“师傅”了！
足足五天的时间过去了，我包的饺子终于挺起了它那圆滚滚的小肚皮，可爱极了。而且它们都跟奶奶包的一样：皮薄，馅多，像一个个可爱的小娃娃！啊！原来有些事情并不难，只要我们肯诚心诚意地去做就行！
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇七
每次到寒假快要结束或者已经结束的时候，我们都习惯了回忆寒假里发生的点滴故事。在梳理寒假记忆的过程中我们仿佛又回到了那个时候重新开始了那段记忆。
因此寒假里发生的每一件事都犹如一朵朵烟花丰富多彩；也像一片片飘落的雪花轻盈快乐，让我来仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件事。
大年三十的那天晚上，刚吃完晚饭，我就迫不及待地招呼全家来包饺子。为了体现分工的公平，我在纸上分别写了“揉面”、“擀面”、“包馅”三个任务，然后由抽签决定每个人的.分工。
我抽到了“揉面”，爸爸抽到了“擀面”，妈妈抽到了“包馅”。接到任务后我立刻行动起来。我先把面粉倒进盆里，边倒水边搅拌，然后我不断的揉、挤、压，最后把它揉成面团，交给爸爸擀面。我帮助妈妈一起包饺子。我把面皮摊开在我的手心上，然后把馅子放到面皮上，再把面皮两边合拢，把边缘捏紧，这样一个饺子就包好了。但是我发现我包的饺子不如妈妈包的好看。我包的饺子老是“睡觉”，躺在妈妈包的饺子上，像是懒惰的人躺在沙发上舒服地睡觉。妈妈说：“别灰心，你只要有耐心、用心就一定会包好的。”于是我又包了一个，可这次馅太多了饺子合不上嘴了。但是我并没有气馁，继续学着包。我按照妈妈说的方法去做，最后我包出了一个个站直的饺子，像一排排等待着检阅的士兵，真神气！我特别开心，因为我学会了包饺子。
这次包饺子让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。无论遇到什么困难，都要坚持下去，你就会不断成功。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇八
学会是一种技能的掌握，我们在学会的过程中不断变得强大。小编整理了相关的作文，快来看看吧。
这一天下午，妈妈说要包饺子，我听见了包饺子这种新鲜事，也打算来凑凑热闹。
马上要开始包饺子了，我看见盆里那一团白白的东西，顿时恶心起来，说：“呀！妈妈你快过来，这盆里是什么东西呀！真恶心。”妈妈说：“这面团是用来包饺子的饺子皮。”我听后立刻对包饺子没了兴趣。
开始包饺子了，妈妈把面团分成了一个一个的形状。看着妈妈那兴高采烈的表情，我问：“妈妈，好玩不。”“好玩。”只见妈妈一手拿着一个小面团，另一只手把小面团搓成了圆形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在饺子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起来，捏了一条好看的条纹。
我迅速抓了一个面团，照着妈妈的样子，把它揉成了一个圆圆的形状，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本来前面的一切都很顺利，可到了最后一步时，那饺子皮怎么也合不起来。捏好时，还这里破了一块，那里破块，简直就是个“丑八怪”。瞬间，我对这件事完全失去了信心。妈妈把我手中的“丑八怪”饺子整了一下容，“丑八怪”立刻变成了“美人”。妈妈对我说：“别灰心，继续努力，你总会有收获。我鼓起信心，又试了一遍。终于，功夫不负有心人，我成功了！晚上，我吃着自己的战利品——饺子，心里美滋滋的。
经过了这次包饺子的经历，我明白了一个道理，只要努力，就有收获。
除夕那天全家人都在忙碌着包饺子。
我刚一说出我的想法，妈妈就反驳道：“喂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，你干不了，别在这捣乱！”我一噘嘴，这时，爷爷说：“孩子想学是好事，马睿已经长大了，得让他做力所能及的事了，什么事只有亲自体验才能知道能不能做好。”妈妈说：“那好吧，我教你。”
于是妈妈给我做了示范，并手把手教了一边，接着我便学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。
这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像霜打的茄子一样耷拉着头，特别难看。我又接着包了几个，摆在那东倒西歪的'，再看爷爷他们包的，一个个像元宝似的那么好看，我就灰心了。
我大发雷霆：“我不包了，太难了。”这时爷爷语重心长地对我说：“万事开头难，做什么事都要有耐心，不然长大什么事都做不好，一遍生，两遍熟，三遍你就可以做你妈妈的师傅了”。听了爷爷的话我又有了信心，于是我又静下心来慢慢包，虽然包的饺子没有妈妈包的好看，但是饺子能站住了，也不露馅了，一个比一个好了，感觉自己包的饺子像小鸭，像天鹅，他们都在冲我笑呢。
这个春节我过的真有意义，因为我吃到了自己包的饺子。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇九
星期六，我做完作业闲着没事。突然，爸爸风趣地说：“咱们来包饺子吧！”
“好！”我和妈妈异口同声地说。妈妈立刻出门，买来饺子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用来做饺子馅。“包饺子啰！
”我立刻洗干净手，拿起饺子皮就包。可是，刚包好，馅就跑出来了。我连忙用面粉补上，总算做出一个一点也不像样的饺子来。包第二个了，我只放很少馅在饺子皮里，妈妈看见了，又说馅太少不好吃。我只好多放一些馅。可是没包好，饺子皮又破了。我就像泻了气的气球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。爸爸看见我的样子，鼓励我说：“不要灰心，重新包过，包时要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点地粘。”我重新拿起饺子皮，细心认真地包起来。世上无难事，只怕有心人！
我终于包了一个像模像样的饺子了。我高兴得一蹦三丈高。
妈妈煮熟饺子，一股香喷喷的味道迎面扑来。种瓜得瓜，种豆得豆，只要劳动就有收获！
我吃着我包的饺子，心里美滋滋的。
从这件事中，我懂得了一个道理：世界上没有难做的事，只要用心去做就能做得到。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇十
上个星期六的上午，我在做寒假作业的时候，妈妈下夜班回来了。“咦！妈妈手里拿的什么？”我仔细一看，原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西，我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴，非常想帮妈妈包饺子，可是爸爸却让我继续写作业......
我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子，有说有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说：“你们能‘玩’包饺子，我为什么不能？”看着我不服气的样子，妈妈笑了，说：“那你就来和我们一起‘玩’吧！”
因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的'教我包饺子，我的技术越来越好了。
后来，看着我包的饺子一个一个都站起来了，我的心里高兴极了：哈哈，我终于会包饺子了。
指导教师：陈默蕊。
简评：这是林卓群同学的真实感受，值得鼓励！（刚才发的文章忘了选择“内容分类”，请给以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇十一
饺子皮、肉馅、勺子，这架势，一看就知道要包饺子的节奏。这不，今天我们要上的烹饪课，“包饺子”！
当看到自己包的这些饺子都是奇形怪状的，有的象。
yfo。
有的象床又有的象手雷，还有的象元宝…哈哈…五花八门，实在太好玩了！
今天的这节“包饺子”课（作文体验课）让我多学了一个本领：“包饺子”，这节课让我受益非浅啊！
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇十二
“一群水白鹅，扑通扑通跳下河。”你们知道这个谜语的谜底吗？对了，是饺子。
今天，我们家包饺子吃，等我一回家阿姨已经把准备工作都做好了，正等着我开工呢。我一扔下书包就跑去把自己的小手洗得干干净净的，我拿起一片饺子皮把香喷喷的馅儿轻轻地放在中间，然后把饺子皮对折把上面中心捏紧，把左右两边合拢各形成一条褶儿再捏紧，一个饺子就完成了。
我看着自己包的饺子虽然不怎么好看，但是心里还是挺高兴的。在妈妈的鼓励下我又接二连三地包了好几个，饺子越包越好，阿姨笑着说：“我们可以开饺子馆了。”
包好饺子，我们都迫不及待地想品尝一下自己的手艺。阿姨把一排饺子放进一锅沸水里，锅里的饺子真像一只只白水鹅在水里戏耍。过了几分钟饺子煮好了，阿姨把喷喷香的饺子放在我的面前，扑鼻的香味馋得我直咽口水，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。啊，我学会了包饺子了！
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇十三
今天，吴老师说：“这节课，我们包饺子".话音刚落，大家就开始议论纷纷：“这是真的吗?”有的同学说：“这不是真的吧!”还有的同学说：“老师是和我们开玩笑吧!”我心里想：如果是真的，那我可以包饺子。如果是开玩笑的话，那只有看屏幕上的“饺子”了。我觉得这一定是真的，后来吴老师宣布：“这节课，我们真的要包饺子”。话音刚落，大伙都兴奋不已，个个都兴高采烈的。我想：我猜对啦!我可以做饺子啰!
吴老师叫我们到洗手间去洗手。洗完手回到教室，老师先把肉馅发下来。肉馅是由肉，大白菜。胡萝卜和香菇组成的。老师再发饺子皮。饺子皮是由面粉组成的。吴老师叫我们听她的口令：“准备——开始”。我们大伙马上开始忙碌地做饺子了。我先把肉馅兜了一小勺放入饺子皮里，接着把水均匀地涂在饺子皮的边上，再把饺子皮对折一捏，一个饺子完成了，我飞快地交到了吴老师手上的盘子里，可是我只得到了速度第三名。最终所有的饺子都到了老师的盘子里，吴老师把盘子拿走了。
我想：吴老师可能把盘子拿到办公室，厨房....我也不确定老师把我们做的饺子放到哪里。呀!我还没介绍饺子形状呢!让我给你们说一说吧!饺子胖胖的，因为里面有许许多多的肉馅。它还有美丽的花边，有的饺子像是半个月亮，有的像一只小刺猬，非常可爱。没想到，一会儿，老师把热气腾腾的饺子端了上来，放在讲台上。大伙都争先恐后地跑到讲台上拿饺子，我也不甘落后地跟了上去，。拿到饺子后，我们津津有味地吃了起来。我觉得味道真好，今天真开心。
通过这节课，我不仅学会了包饺子，而且还尝到了自已亲手包的饺子。我做了一个饺子就觉得有点累了，爸爸妈妈上班不是更累了吗?爸爸妈妈真辛苦了。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇十四
以前，都是妈妈包饺子给我吃。今天，轮到我包饺子给妈妈吃。
我和妈妈一起去街上买了包饺子用的食材。回来后，我和妈妈洗好手，便开始做饺子馅。我们包的是胡萝卜猪肉馅的饺子。妈妈把胡萝卜和猪肉全部洗干净，切碎。放点料酒、食盐、生抽，搅拌在一起，饺子馅就完成了。
我们准备好几个碟子，开始包饺子。我拿起一张饺子皮，用勺子勺起三勺馅，放在饺子皮中间，用手指沾点水，往饺子皮的边转一圈，然后对折就完成了。可是，我对折之后，我往右边捏，馅就往左边跑出来。我往左边捏，馅就往右边跑出来。妈妈看见了，就走过来对我说：放的馅太多了。说完后，便拿起勺子，往我包的饺子里勺出一勺馅，然后再捏紧，第一个饺子就完成了。这回我吸取教训了。我又包了一个饺子，那个饺子跟妈妈包的饺子不太一样。妈妈包的饺子是有花边的，而我包的饺子是有月牙边的。我继续包下去，一个、二个、三个、四个、五个过了一会，我把饺子包完了。
妈妈拿了些饺子去煮给我们吃。过了二十几分钟，饺子煮好了。我们每人盛了一碗来吃。我看着别人吃着我包的饺子，心里美滋滋的，比蜂蜜还要甜。
过年我学会了包饺子（优质16篇）篇十五
网址aoue。
星期天是一个明媚的早晨，奶奶决定来包饺子，我也赶快来帮忙，我先帮奶奶洗菜，奶奶调好馅，和好面。我和奶奶就开始包饺子了，奶奶让我照她的样子做，可我包得什么也不像，再看看奶奶包得像鱼儿形的一个个饺子，真是太简单了，不就是在饺子皮儿儿上装点馅吗？再试一次，可是，经过一次又一次的失败，心想：“我什么时候才能包得像奶奶一样好看呢?”真是羡慕呀！我才知道无论做什么事都不是那么简单的。
奶奶对我说：“要是像你说的得那么简单，谁都可以包好了呢！”奶奶又对我说“只要你按着我教的方法耐心去做，一定会做好的。”听了奶奶的话，我按着她的方法认真地去包，终于学会了包饺子。
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过年我学会了包饺子（优质16篇）篇十六
吃完午饭，我马上回到房间做作业。一行又一行，一页又一页-----终于做完了！我兴奋地走出我的小房间，来到饭厅里，见妈妈正在包饺子。
我看着摆在桌上的，准备煮沸的饺子，幻想着餐桌上的香气扑鼻的饺子，口水都快要流出来了。正在我垂涎三尺的时候，妈妈对我说：“乖乖，想吃饺子吗？过来包饺子吧！能吃上自己亲手做的饺子那感觉特香哦。”
我想：小菜一碟，包饺子一定难不到我。于是，我把手洗干净，搬来一张小板凳，包起饺子来。我左手拿着饺子皮，右手舀了一勺子的肉馅儿，放在饺子皮上，我使劲地用手捏饺子的边缘，试图把饺子捏紧，然而我失败了，饺子怎么也捏不好。我这才知道包饺子可不是件容易的事。
我观察到妈妈用手指肚儿像蜻蜓点水一样，沾了一点儿水，涂在饺子皮的边缘，然后对折一捏，饺子皮就合上了。我学着妈妈的样子，用手指沾水，涂在面皮边上，对折捏一下，一步不少，但是我放的肉馅太多，而且用力过猛，饺子“咧”开了嘴。我只好用水帮饺子缝补“伤口”，“伤口”虽然好了，却留下了一道伤疤，丑死了。
我包的两个饺子，一个变成了肉包子，另外一个更可笑，变成了“肉馅大蒜”！我并没有“罢工”，继续包饺子。这时，一只苍蝇飞到了我的脸上，我连忙用粘满面粉的手打了一下。
妈妈见我包了几个饺子没有一个像样的，哭笑不得。她对我说：“我来教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉馅，记住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因为面皮表面有点儿干，所以要沾一点儿水。均匀在涂在面皮边上，然后对折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“缝”紧边口，你看就大功告成了，一个胀豉豉的饺子就包好了。不过，待会儿你去照照镜子啊！”
在妈妈的引导下，我包了几个又在又饱满的饺子，心里兴奋不已。我忽然想到刚才妈妈对我说的话，急忙跑进房间照镜子。我一看，大吃一惊：我什么时候变成了雪人了？脸和手白花花的。我情不自禁地笑了起来。
那天，我吃了一顿丰盛的饺子大餐，餐桌上盛满了我的劳动成果。虽然我变成了“小雪人”，但是我很高兴，因为。