安全工作计划的执行需要全员参与，形成共识，确保安全工作的顺利进行。这些案例包含了控制措施、应急预案、巡检计划等方面的内容，供大家借鉴。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇一
20__年上半年，完成学校食堂经营情况的摸底调查;20__年底前，全市学校食堂全部取得《餐饮服务许可证》，全部城区义务教育阶段学校食堂和70%农村义务教育阶段学校食堂自主经营;到20__年年底，全市义务教育阶段学校食堂均自主经营，清除个人承包经营。
(一)强化学校饮用水的管理。
凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂必须在20__年底前改用自来水;使用自备水源供水的学校，必须安装持续消毒设备或装置，并经卫生疾控部门检测合格后，方可作为供水水源。督促学校建立和落实供水设施和水井定期清洗消毒制度，所需检测费用列入当地财政预算，确保饮用水安全。
20__年6月底前完成全面排查任务;20__年10月底前全面开展回访，检查验收学校整改情况;20__年底，健全相关制度，形成长效机制。
以落实学校食品安全工作责任制为重点，明确校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人，将食品安全作为学校考核的重要的指标，在加快学校食品安全基础设施建设同时，力求在制度上不遗漏洞、不留盲区。要落实内部管理措施，配备专职或者兼职的餐饮安全管理员，认真分析学校食品安全工作中存在的薄弱环节，认真排查安全隐患，对发现的问题要建立台账、落实整改，并跟踪检查;要加强安全保卫工作，严格禁止非工作人员进入食堂加工操作间和原料存放间，加固食堂门窗，防范投毒事件。
20__年6月底前，重点是建立健全学校内部食品安全管理制度，落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人，对各学校管理制度和管理措施落实情况进行自查;20__年底前，全市学校食堂全部配备专职或者兼职的餐饮安全管理员;20__年底，建立比较完善的学校内部食品安全管理体系。
(三)建立监督部门联合执法检查制度。
教育和食药监管部门要建立联合执法制度，每年定期对学校食堂进行专项检查，巩固整治成果，防止反弹。
从20__年6月底前，建立联合执法机制;20__年7月开始试行，对全市学校食品安全监管情况进行检查;20__年底全面建立比较完善的学校食品安全联合监管体系。
建立健全学校食品安全事故应急处置和教育培训机制。一是编制学校食品安全事故应急预案和操作手册。二是建立学校食品安全事故报告制度。要建立覆盖所有学校、报告责任主体(人)明确、相关部门协调的食品安全事故报告网络，力求做到早发现、早报告、早处理，最大限度地减少损害。三是积极开展应急演练和培训工作。切实做到“心中有数、程序熟练、处置得当”。四是认真开展学校食品安全事故应急知识的宣传教育。加大学校食品安全应急知识的宣传普及力度，编印常识手册，提高学生的应急自救能力和自我保护意识。
20__年年底前，全面建立和完善学校食品安全事故应急预案和事故报告制度，制定预案操作手册;20__年上半年，因地制宜开展演练活动，加强应急培训和应急知识教育;20__年底，全面建立比较完善的学校食品安全应急管理体系。
以食品安全宣传教育进校园活动为载体，广泛开展饮食服务食品安全教育活动，使学校食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。教育局要组织学校统筹计划、因地制宜开展“五个一”活动：每学期举办一次食品安全知识讲座;每学期安排一节食品安全教育课;每学期出一期食品安全黑板报;每个学生有一本食品安全科普读物;学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。
从20__年下半年开始，分步实施，统一落实以上工作要求，把食品安全宣传教育工作贯彻落实到每年的学校食品安全工作计划当中。
(六)开展学校食堂食品抽验。
将学校食堂餐饮食品安全列入年度抽检计划，在校食堂配置餐饮食品安全快速检测设备，并正常开展自检筛查工作。
20__年底完成对学校食堂抽检100%覆盖任务。全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设;20__年全部完成供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设。同时鼓励有条件的供餐人数300以下的学校食堂建立食品原料及成品的自检筛查体系。
(七)稳步推进学校食堂“明厨亮灶”改造工程。
通过实施“明厨亮灶”改造工程，将学校食堂食品加工制作的关键部位和重要环节通过透明玻璃窗、显示屏等方式展示给广大师生，实现阳光操作、透明化管理，自觉接受广大师生监督。
20__年年底前，全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程(其中城区供餐人数300人以上的学校食堂应在20__年年底前全部完成);20__年底，全市供餐人数300人以上的学校食堂全部完成“明厨亮灶”改造工程，鼓励有条件的供餐人数300人以下的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程。
工作要求。
(一)加强组织领导，落实责任。学校食堂食品安全实行地方政府负总责，教育部门和学校全面负责学校食品安全工作，食品药品监督管理部门负责监督指导，校长是第一责任人，主管校长和学校食品安全管理员是直接责任人。各级政府和各有关部门要充分认识学校食品安全工作的重要性、紧迫性和长期性，增强责任感和使命感，积极建立和完善学校食品安全保障的联防联控机制。加大财政投入力度，积极争取将学校食品安全基础建设列入教育系统经费预算，切实改善学校食品安全基础设施。
(二)健全完善工作责任制和责任追究制。把学校食品安全纳入校长政绩考核的重要内容，对发生重大食品安全事故的，实行“一票否决”。健全完善学校食品安全奖惩制度，表彰先进，对失职渎职导致重大食品安全事故以及瞒报、迟报和漏报食品安全事故的，学校和相关行政部门负责人要按规定追究领导责任。
(三)强化督查指导。市食药监局要加强对学校食品安全工作实施情况进行督查、检查、指导和协调，积极提供信息沟通、交流平台，及时通报相关工作进展情况，总结先进经验和好的做法。
(四)创建示范工程。各县(市)区要在城区和农村积极开展达标合规学校食堂创建工程，使各类学校食堂学有榜样，学有标准，充分发挥示范引领作用，带动全市学校食堂餐饮食品安全水平整体提升。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇二
对后勤管理人员，加强业务培训。各部门应针对自己工作特点，制定培训计划。主要培训任务有：各部门负责人的培训，医务人员业务学习，食堂管理人员培训，食堂工作人员培训，特殊岗位维修人员培训，校卫队员培训，园丁业务学习。另外，为进一步规范管理，实现科学管理，提高员工的综合素质，推荐相关人员参加物业管理师，食品卫生管理等方面的培训及考试。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇三
学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接负责，并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
四、建立各项食品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品安全事故责任追究制度等8项制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
六、加强校内食品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
所以在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学生的成绩慢慢提高，这是一个渐进的过程，但是食品安全的问题确实时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问题出现了，这就是学校的失职，这就是对学生健康的极不负责任，这就是犯罪！所以食品安全问题我们要时刻高度重视！
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇四
做任何工作都应该有个计划，以明确目的，避免盲目性，使工作循序渐进，有条不紊。我们应该要有一个合理的工作计划、合理的时间计划。下面是小编给大家整理的学校食品卫生安全工作计划范文，欢迎大家查阅。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
三、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
四、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
五、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。
七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
一、指导思想。
坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标。
1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点。
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施。
1、加强领导，明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实。
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
4、加强业务培训，提高监管水平。
要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
为切实加强我校食堂食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。
一、检查范围。
二、检查内容。
1、学校食堂卫生安全：围绕学生集体用餐食品安全，按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求，主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理，落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后，方可作为供水水源。
三、检查安排。
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。
四、工作要求。
(一)加强组织领导，确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。
(二)建立长效机制，巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合，要根据县教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度;涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五)做好检查总结，及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
一、以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，营造健康卫生的校园环境奠定基础。
以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，严谨处理好食品卫生健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，营造健康卫生的校园环境奠定基础。
二、教育目的。
通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。
加强对学校食品卫生安全工作的`管理，学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层落实，有效预防、控制食品卫生安全事故，消除食品卫生安全的隐患，做好食品卫生安全的应急预案及措施，利用周一班会课进行食品安全教育，把食品卫生安全的危害消灭萌芽状态。
组长：校长。
成员：各班班主任。
四、加强食品卫生安全的宣传力度，营造和谐安全健康的校园氛围。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的卫生预防意识，提高自我保护的能力。
五、突出食品卫生安全的工作重点，进一步严格执行食品卫生安全制度。
今年，我校将坚持把食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕既定的工作目标展开食品卫生安全工作，落实好食品卫生安全相关措施，力争取得明显效果。
六、加强督查督办力度，推动工作开展。
1、加强督查督办工作，对学生反映比较集中的食品安全问题重点督查。
2、强化人们的食品安全意识和职责,推动工作开展。
3、由少先队大队部设立卫生监督小组，定期对班级进行督促检查。
4、坚持每天对个人的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。
5、时时刻刻强调食品安全问题，切实保证师生的饮食安全。
一、加强领导。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。县教育局成立食品安全工作领导小组，由局党委书记、局长任组长，并在局办公室(勤工办)设立工作办公室。各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责。
(一)教育行政部门应当履行的职责如下。
1、加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生食品、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2、有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，制定学校食堂建设与管理规划并督促实施，使其达到卫生要求，并与创建要求相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
5、督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下。
1、学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管领导和人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2、学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3、学校食堂应坚持“服务师生，保本经营”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4、学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5、学校食堂、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6、食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7、学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8、开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10、学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施。
1、建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：
(2)协助卫生机构救治病人;。
(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;。
(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;。
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
2、检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3、继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇五
20xx年为高校安全年，安全保卫处将切实抓好学院安全保卫工作，治安工作，消防工作，饮食卫生安全工作和资产安全等工作，维护学院的安全稳定。同时，安全保卫处在现有基础上加强对校园环境卫生的管理工作，与清洁卫生承包公司加强交流。并严格监督其做好各项清洁工作，共同创建一个清洁的校园。通过各种宣传渠道，培养学生养成良好的卫生习惯。把创建"卫生优秀学校"和"安全文明校园"的成果保持下去。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇六
新学期，新开始。一个学校的开始，不仅仅是学生们学习的开始，也有这些学生们学习环境重新做好卫生工作的开始，现拟定如下卫生工作计划，以保证我们学校的学生都能够在一个良好的环境里塑造他们的心灵，让他们能够得到全面的发展：
一、环境卫生需保证。
作为一所学校，学校的整体环境是最需要得到保证的地方。如果走进一所学校，学校里面乌烟瘴气，不像一个能够使人积极向上的环境的话，那我们的学校就是失败的。在学校卫生工作计划中，首先需要得到保证的正是我们学校整体的环境，需做到干净、整洁，如果还能够有草木繁盛的景象，那就可以称为一个优秀的学校环境了。这一点需要所有的教职人员和学生一起来保持。
二、食堂卫生需谨慎。
在这个季节是传染性疾病盛行的季节，学生们又都在学校食堂里就餐，这就要求我们学校食堂的卫生情况一定要过关了!学校会单独对食堂卫生进行管理和抽查，以保证所有孩子在学校里吃饭不会出现任何问题。除了食品卫生外，学校食堂也要多增设一些洗手池和清洁用品，让上完了体育课来吃饭的孩子也可以洗干净了双手再好好吃饭。这是一项从源头来杜绝饮食卫生的工作，食堂的管理人员需注意。
三、班级卫生需加强。
除了学校的整体环境卫生以及食堂用餐卫生，再要完善的卫生工作就是各个年级的班级卫生工作了。这项工作是所有老师和学生要一起来完成的工作，每天都要进行卫生打扫，每个月最好也要进行大扫除，这样我们学习的环境才能够得到有效地保障，学生们才可以在窗明几净的教室里认真听课了。试想天气炎热之后，教室里面因为垃圾桶的垃圾招来了许多影响人上课的蚊虫，学生们又如何能够做到专心致志呢?所以这一项工作也要落实到位，不可掉以轻心。
四、个人卫生需强调。
最后需要强调的是个人卫生。不仅是老师的个人卫生和学生的个人卫生，每一位在校工作和学习的人都应该保持自己的个人卫生，这样才可以促使我们的整体环境更加良好。如果我们学校非常干净，学生或者教职人员却邋里邋遢出现在学校，这所学校也不见得是一个多么讲卫生的学校吧!这一点可以通过定期查个人卫生来保证。
(一)、健康检查，建立健全学生健康档案。
1、学年初对全校学生进行一次健康体检。
2、每学年对全校学生进行二次视力检查。
3、在体检中发现的异常情况及时与家长联系，以便及时治疗和矫治。
4、做好调查资料和统计工作，并按班整理好学生健康卡，各类报表及时上报。
(二)、保护视力，预防近视。
1、向全校师生反复宣传用眼的卫生知识及眼保健操的作用，纠正学生不良的读写姿势，培养良好的用眼卫生，发挥学生保护视力的主观能动性。
2、积极开展体育活动，课外活动，课间操及眼保健操，通过体育锻炼增强学生的体质，促进眼部血液循环，有利于视力疲劳的恢复和近视的形成和发展。
3、利用多种宣传形式进行大力宣传，并提高教师、
家长对视力不良危害的认识，减轻学生的学习负担，把好作业量、电视机和游戏机的关，不要让学生做太多作业，看太多的电视。做好各种防近工作。
(三)、常见病、多发病的防治工作。
1、根据不同的季节利用各种宣传工具向师生们宣传防病治病的卫生常识。
2、配合卫生防疫站做好各种预防注射。
3、积极开展“六病”防治，用氟化泡沫防治龋齿;驱虫康防治肠道蠕虫等。
四、积极开展健康教育。
健康教育是提高全民素质的大事，也是学校教育的重要组成部分。利用健康教育课向学生系统地传授卫生与健康知识，以达到预防疾病，增强体质，促进身心健康的目的。健康教育的开展，可以使学生养成良好的卫生习惯，有利于身体和心理健康，提高学习效率，振奋精神面貌，为学生的成长和健康奠定了坚实的基础。
五、搞好环境卫生与个人卫生，开展创建活动。
1、做好全校保洁区的划分工作。
2、培训各班的劳动班委明确职责。
3、定期进行卫生检查评比。
4、与班主任联系，配合各有关部门教育学生养成良好的个人卫生习惯，并定期进行个人卫生检查。
5、抓好饮食饮水卫生，防止病从口入。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇七
加强学校卫生监督监测，全面提高卫生工作水平，保障学生身体康，促进学生生长发育，创设洁净美的环境，进一步增强学生的保健意识，不断提高学生的自我管理和自我保护能力。努力提高学生的身体素质。下面是小编带来学校卫生管理工作计划，希望能让大家有所收获!
深入贯彻“预防为主”的卫生工作方针，坚持政治思想性、科学性、艺术性的健康教育基本原则，通过多种传播途径和手段，在广大师生中深入开展健康教育工作，培养学生的各种有益于自身、社会和全民族健康的行为和习惯，普及卫生科学知识，倡导文明、健康、科学的生活方式，不断提高全体师生的卫生知识水平和自我保健能力，从而达到预防疾病、促进健康、提高生活质量和学习质量的目的。
二、建立健全卫生健康教育组织机构。
为加强健康教育工作的领导，成立学校卫生健康教育工作领导小组，负责健康教育工作的组织、领导和协调。
组长：马洪学。
副组长：余照举。
成员：其余教师。
三、主要工作措施。
1、加强健康教育的宣传。学校通过广播、墙报、黑板报、升旗仪式、班(队)会等多种渠道，多种形式，做好流行病、h7n9禽流感、结核病、血吸虫病、手足口病、狂犬病、细菌性痢疾、食物中毒、艾滋病等疾病的宣传预防。同时充分利用各种卫生纪念日这大好的宣传教育契机，进行广泛的宣传教育，使卫生保健意识深入人心。如利用3月3日全国爱耳日、4月全国爱国卫生月、4月7日世界卫生日、5月8日世界红十字日、5月20日中国学生营养日、5月31日世界无烟日、6月5日世界环境日、6月6日全国爱眼日、6月26日国际禁毒日、9月14日世界清洁地球日、9月20日全国爱牙日、10月31日世界勤俭日、12月1日世界艾滋病日等进行广泛卫生知识宣传，积极宣传健康的生活方式。做好接种工作，及季节性多发病预防。同时充分利用各种卫生纪念日这大好的宣传教育契机，进行广泛的宣传教育，使健康保健意识深入人心。教育师生树立“学校是我家，健康靠大家”的浓厚意识，增强师生“讲卫生、重健康、防疾病”的意识和自律行为，提高师生“人人都是卫生工作者”的主人翁责任感和自觉性，真正营造起人人维护学校环境卫生，人人规范公共卫生行为和健康的生活方式，人人重视除害防病，科学健身的良好氛围。
热、水痘等流行性疾病症状的，应在最快时间报告卫生室。平时学生因病缺课的要及时登记并报卫生室。发现有传染病症状的学生，班主任和卫生保健老师要迅速向有关部门和领导报告并迅速采取措施，隔离病人，并送医院治疗。要做到学校、班级两级重点监控。
3、继续加强校园环境卫生。安排好各班室外保洁责任区，并坚持每天清扫一次。看见公共场所有垃圾、纸屑，有关班级要及时清扫。学校卫生室、后勤组要督促好清洁工做好室内外环境的保洁，厕所的清洁、消毒和垃圾的及时处理。各个班级、办公室、专用教室要加强清洁卫生值日制度，要坚持做好每天清洁一次，每周大扫一次，保持班级、办公室、专用教室日常的清洁、整齐、美观。门卫室人员要按要求做好校门内外场地的清洁工作。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇八
20xx年，安全保卫处将继续贯彻"以教学为中心"，以"三服务，两育人"为服务宗旨，牢固树立求真，务实，创新，奉献的理念，明确职责，埋头苦干，默默奉献，充分保证学院正常的教学和生活秩序，积极配合学院各部门工作，共同为学院的发展服务。为进一步提高服务质量及工作效能，深入贯彻学习实践科学发展观的精神，安全保卫处（安全保卫处）计划在以下几方面开展工作：
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇九
20xx年，安全保卫处紧紧围绕广大师生员工关心的热点问题，进一步突出管理主题，强化管理意识，严格管理是为了更好地提供后勤保障服务。在管理和服务的过程中，不仅要为大家排忧解难，还要规范自己行为。履行后勤管理职责，实现管理育人。工作重点在于加强合同管理，学院资产管理，维修工作管理和食堂管理的规范和完善。继续完善后勤相关管理制度，汇编《后勤管理工作手册》，用以指导各项后勤工作的开展。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十
本学年继续以创建“平安校园”为目标，深化创建成果。同时认真贯彻上级部门关于加强学校安全工作的有关文件，扎扎实实做好学校安全、综治等各项工作。加大安全检查管理力度，积极协调有关部门，改善学校周边改造区域的安全条件；针对阶段性、季节性学校安全管理的特点，抓好游泳安全、疾病防疫、食堂卫生安全、交通安全、消防安全、校园周边整治和治安安全等重点安全防范工作；抓好校园安全隐患整改，落实“安全第一、预防为主”方针，杜绝重大、特大恶性事故的发生，避免引发各类事故的发生，切实保障师生安全，实现学校的安全稳定。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十一
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。县教育局成立食品安全工作领导小组，由局党委书记、局长任组长，并在局办公室(勤工办)设立工作办公室。各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责。
(一)教育行政部门应当履行的职责如下。
1、加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生食品、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2、有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，制定学校食堂建设与管理规划并督促实施，使其达到卫生要求，并与创建要求相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
5、督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下。
1、学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管领导和人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2、学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3、学校食堂应坚持“服务师生，保本经营”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4、学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5、学校食堂、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6、食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7、学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8、开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10、学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施。
1、建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：
(2)协助卫生机构救治病人;。
(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;。
(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;。
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
2、检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3、继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十二
1、建立安全工作领导管理机构，构建学校安全管理网络健全。
2、研究制订安全工作预案。召开安全工作会议，听取有关情况汇报，分析研究安全状况，定期进行安全工作检查。
3、制订安全管理工作各项制度：师生安全教育制度、学校集体活动审批制度、学校安全和安全事故报告制度、学校安全工作预警和检查制度、学校安全隐患排查整治制度、安全事故预案与应急救护制度、安全工作责任追究制度。
（二）宣传教育。
1、结合各种活动，开展安全有关法律法规政策宣传教育的工作。
2、综合学科教学，渗透安全知识教育，使安全教育内容真正进课堂。
（三）饮食安全。
1、规范学校食品卫生管理，严防学校群体性疾患的发生，卫生保健制度落实。
2、加强学校饮用水的管理，专人负责，定期检测，确保安全。
3、学校不允许过期、变质食品进入校园。
4、高度重视传染病的防治工作，坚持学生定期体检制度。
（四）交通安全。
1、接送学生的车辆必须符合公安、交警部门的安全标准，严格禁止无证、无牌、无安全保障的车辆接送学生，并落实相应制度。
2、开展中小学生交通安全知识教育、小学生交通安全小黄帽活动，学校邀请交通部门有关人员来校对学生进行交通安全讲座。增强学生交通安全意识，有效减少交通事故。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十三
安全工作是学校的头等大事，既关系到学校的教育教学工作能否正常开展，更关系到社会的稳定。它的责任重于泰山，必须常抓不懈，警钟长鸣。本学年的学校安全管理工作，要继续坚持“预防为主，教育先行”的安全工作原则，要紧紧围绕构建和谐校园工作目标，全面加强学校安全工作，健全制度，明确责任，加强教育，严格检查和监督，切实推进“平安校园”建设工作的提高和巩固。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十四
当伪贯彻升伪上级主管片点望待学校静寂管教使命的各项央求，糟蹋“静寂第一、避免为主”筹谋，以师去世的调和逗遛和校园的太安太平为筹谋，没力学校静寂使命的支聚化、规范化、粗稠化管制，减弱带送、特出重点、完谦机制、有意构制、稳步推进，扎伪湿孬学校静寂管教使命。糟蹋我校师去世去世命静寂和学校野当静寂，为建调和校园、创品性经验保驾护航。
1、弯立构制，减弱带送。
2、盛弱轨制，升伪静寂累赘。
3、减弱经验，提低师去世静寂防守相熟。
4、全方位排查，扼杀学校种种静寂显患。
5、定期观察，折时逐级汇总上报。
6、完谦种种没关系没现静寂课题的应急乱理处罚预案，大管理包管师去世人身静寂和学校野当静寂。
经验先止、避免为主;属地管制、累赘到人;多方联动、互相共共;预案疲倦、督查到位。
1、经验叙授静寂。
(1)嫩师要与先去世弯立优越的师去世湿系，用科学的要领育人，望重研究先去世的口绪、口绪改造，减弱望待先去世的口绪经验，严禁体罚和变相体罚先去世，防守学没产去世厌学感情的产去世。
(2)由学校大大概班级构制的各项流动时，次要思量的需要要艳是静寂，并在此根基上周全思量、双作亮白、累赘到人、庄严管制，糟蹋师逝世流动静寂。
(3)体育课及另外室外玩耍，嫩师应全程经验并监视先去世的流动。根据流动伪质，针望待不对窗去世的身段状态，办理过多流动。
(4)学室及流动外，先去世需要布置的东西大大概自备的东西，嫩师要作没亮白的要媾和详伪布置经验，糟蹋先去世布置和去世存的静寂。
(5)弯立完谦的学校、年级组及班级学生日常止为规范评比机制，湿到央求亮白、督查到岗、评比主观观、颁领折时、经验到位，造成先逝世规范有序的先去世一日入建糊口力。
2、食品卫去世静寂。
(1)减弱望待学校食堂的静寂管教使命，规范食堂布置法度。逐条望待照并升伪经验部颁领的《学校食堂与先去世片点用餐卫去世管制规则》办好食堂。重点湿孬望待食堂从业人员的培训与观察力度，糟蹋持证上岗、糟蹋升伪入货品性查支和饭菜留样定期支检轨制，谨防食品外毒产去世。
(2)本朝湿孬学校各室场及食堂、宿舍的卫去世保脏使命。
(3)漠望感召性疾病的防乱与管教使命，调和无关片点避免风止性疾病在校内风止和鼓吹。湿孬感召性疾病的监测、制胜、上报使命。
(4)定期观察师去世饮用求水，布置饮水机时要避免先去世烫伤。
3、接通、消防等糊口外种种静寂。
(1)疲倦布置种种经验阵地，望待先去世办理顺从接通法规及搭车静寂经验。
(2)减弱野长自止构制包车接支的车辆管制。央求车辆和驾驶员证照彻底，并按指定轨叙止遥学校和泊车，不患上超载。
(3)各班要糟蹋排队高学轨制，本朝伪止学校定期清校的规则。
(4)漠望消防静寂经验，学会布置应急消防要领要领。
(5)减弱防溺水、防泄电、防煤气等静寂常识经验，减弱师去世的自我保障相熟和才湿。
(6)倡导盛弱、文化、静寂先去世的校接际朝流动，包管先去世人身静寂。
4、校园静寂。
(1)每一学期谢学前构制全方位、地毯式静寂观察，创制静寂显患折时上报，并零顿革除了。
(2)每一个嫩师都应树立奴役翁的思惟，糟蹋低度警觉，体贴校产及另外要领要领静寂，创制课题折时演讲请答总务处。
(3)减弱减害使命，定期巡视校园，观察学校种种防窃防水要领要领是否仄常。
(4)减弱望待各班各室的用电管制，不许私推电线，乱接谢关，宿舍不患上布置亮水，师去世宿舍均不患上布置电炉等大大罪率电器。充电完结折时切断电源。
(5)减弱望待伪验室、电脑房等专门场谢的管制，按规则布置。
(6)定期观察消防要领要领，减弱布置培训，树立谢示标识表忘标帜。
(7)顺从学校财政存管束度，糟蹋学校野当不蒙破碎损失落。
(8)减弱门卫的使命累赘，校门口不患上乱泊车辆，制胜闲杂人员减入校园，外朝人员入校庄严伪止登记手绝。
5、支聚静寂。
(1)支聚管制人员减弱望待全校师去世的静寂培训与经验。
(2)减大大支聚静寂设施与软件的减入，糟蹋校园支聚疏通，学校网站仄常。
(3)减弱望待先去世办理支聚静寂经验与管制，制胜先去世减入社会网吧止为，全力提低先去世望待支聚无害信息的防堵才湿，被动营造先去世盛弱去世长的优越状态。
6、避免人造疼甜静寂。
(1)望重望待先去世办理避免人造疼甜的经验，使他们知叙人造疼甜，淘汰望待人造疼甜的认患上。
(2)学校定期举行握别检验检验等，减弱自我防守仔细于才湿。
1、疲倦布置学校橱窗、板报、国旗高叙话、班队会、晨会等种种经验阵地，制制静寂经验气，减弱望待先去世的静寂经验。
2、没台各项静寂观察、忘录轨制，双作到人，亮白责职。年头?年月各部握别别订立静寂管制累赘书籍，升伪累赘，规范布置。
3、静寂使命湿到日日有人查，日日有忘录，月月有小结。
4、抓住“全国校园静寂日”和“学校静寂管制月”等契机，构制领铺一系列歉富多彩的静寂履历流动，把学校静寂履历使命领铺患上条理分亮。
5、依据“策动伪止——观察归缴——配置提低”的程序，重淀学校静寂管教使命阅历，晋升静寂管教使命水准。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十五
坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标。
1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点。
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
规章制度。
配备相应的食品卫生安全管理机构和人员加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施。
1、加强领导，明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实。
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
4、加强业务培训，提高监管水平。
要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部，卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和抑止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力修建学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕"学校为学生着想，教育为人民服务"的宗旨，牢固建立"师生生命健康第一，责任重于泰山"的意识，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、加强领导。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。学校要切实加强领导，进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉，从保障师生身体健康和生命安全、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。学校制定了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织调和各部分的工作，在全校范围内构成有效的食品卫生安络。
二、明确职责。
(一)学校分管副校长应当履行的职责以下：
1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂签订食品卫生安全。
责任书。
每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时催促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其到达卫生要求，并与学校招生范围相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的，要责令其限期整改。
4.催促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.展开健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生育成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责以下：
1.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要果断予以封闭。同时要做好四个备案：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食品中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
2.学校食堂应坚持服务师生，保本微利的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
3.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁。
4.食堂从业职员必须依照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监视部分指定医疗单位检查的健康证明。发现得了影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
5.学校食堂物质实行准进制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
6.展开健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生育成良好的饮食卫生习惯。
7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，制止非食堂工作职员随便进进加工操纵间及食品原料寄存间，严防投毒事故的发生。
8.学校发生食品中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部分、教育行政部分报告，并采取积极措施展开救助工作。
三、具体措施。
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食品中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食品中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部分，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食品中毒或疑似食品中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食品、联系人姓名、联系方式等有关内容。
二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食品中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食品中毒或疑似食品中毒事故后，学校应采取以下措施：
(2)协助卫生机构救治病人;。
(3)保存造成食品中毒或可能导致食品中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;。
(4)配合卫生行政部分进行调查，按卫生行政部分的要求照实提供有关材料和样品;。
(5)落实卫生行政部分要求采取的其他措施，把局势控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食品中毒或其他食源性疾患的学校和责任人追究责任。
3.继续展开专项整治工作，确保所有学校食堂、从业职员健康证持证率达100%。
4.定期展开培训。定期展开对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。
四、主要工作：
1.加强宣传，展开健康教育活动，培养师生良好的个人卫生习惯。
2.与卫生部分联合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进行一次检查。
3.暑假对全市各级各类学校后勤职员进行一次培训，进步后勤工作职员的专业素质。
工作总结。
评比。
为进一步贯彻落实上级文件精神和要求，进一步加强学校卫生和食品安全工作，切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全，医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置，现将工作计划具体如下：
一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。
牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。
二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。
针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生整洁。医务室将认真进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级。
黑板报。
等多种形式，大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。
五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主讲。下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传，增强学生预防疾病意识，提高自我保健能力。
三、认真进行学生门诊登记工作。
做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医疗用品安全，努力提高工作服务质量，日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系，妥善处理好各种情况。
通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训，使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。
在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理，从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关。协同总务处把好食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节，强调从业人员必须持有健康证才可以上岗，不得供应凉拌菜，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生，确保学校食品卫生安全工作。
继续加强和完善食堂的软件建设，建立健全食品卫生安全管理制度，完善卫生管理规章制度及岗位责任制度，配合总务处做好进货台帐的查验工作，将材料及时整理归档。
为进一步贯彻落实上级文件精神和要求，进一步加强学校卫生和食品安全工作，切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全，医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置，现将工作计划具体如下：
一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。
牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。
二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。
针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生整洁。医务室将认真进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式，大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。
五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主讲。下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传，增强学生预防疾病意识，提高自我保健能力。
三、认真进行学生门诊登记工作。
做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医疗用品安全，努力提高工作服务质量，日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系，妥善处理好各种情况。
通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训，使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。
在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理，从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关。协同总务处把好食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节，强调从业人员必须持有健康证才可以上岗，不得供应凉拌菜，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生，确保学校食品卫生安全工作。
继续加强和完善食堂的软件建设，建立健全食品卫生安全管理制度，完善卫生管理规章制度及岗位责任制度，配合总务处做好进货台帐的查验工作，将材料及时整理归档。
坚持以科学发展观统领学校安全卫生工作，以“办人民满意教育”为宗旨，牢固树立“珍爱生命、安全第一、责任重于泰山”的意识，充分认识保障青少年儿童的安全是学校教育工作的首要职责，是构建社会主义和谐社会的重要基础，增强学生自我保护意识和能力，坚持“制度保证、重在预防”的安全工作思路，以扎实有效的工作，创建“平安校园”。
二、工作目标。
全面贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》，重在落实学校主要负责人为第一责任人的安全管理责任制，建立健全学校安全工作各项制度，重点建立学校“人防、物防、技防”制度和落实学生上下学交通安全、防溺水、防火等各项措施。定期治理校园及周边环境，消除校内的水、电、燃气、化学实验药品、消防等设施设备的安全隐患。进一步加强学校对学生住宿管理工作。排除学生宿舍及周边环境安全隐患，学校要建立健全重大危险源监控机制和隐患排查治理机制，推动学校安全教育与管理工作规范科学化和常态化，不断提升学校安全管理水平、学生自我防范意识和保护能力。
大力开展爱国卫生运动，布置并落实好爱国卫生重点工作和任务，学校各部门通过各种形式，广泛宣传卫生知识，在学校形成人人讲卫生、处处讲卫生的文明习惯，加大学校环境卫生整治力度，不留卫生死角，优化美化校园。
学校要高度重视传染病防控工作，建立完善防控安全工作机制，规范学校传染病的管理措施，有效防范和妥善处理学校群体性传染事件。为此，重点是加强学校传染病健康教育工作。提高广大师生自我防护意识和能力。开展主动监测和疫情报告等工作。认真落实学校健康体检、晨检。因病缺勤登记和追踪制度。
学校要不断加强对食堂环境和公共卫生整治力度，确保食堂公共卫生、环境优美。为此，确保学校食堂卫生许可证，从业人员健康证持证率达100%，学校食堂进货索票、索证率达到100%。力争学校食堂安全卫生工作争取达到国家相关法律法规文件要求。
3、在推进和落实校方责任保险方面：
认真贯彻落实教育部、财政部、中国保险监督管理委员会相关文件精神，完善教育风险管理机制，认真做好校方责任险、实习生责任险等工作，确保做到应保尽保。
总之，通过扎实有效的开展学校安全卫生工作，切实改善学校的教学和生活环境。确保学生身体健康和生命安全，努力维护校园和社会稳定。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十六
坚持学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办满意教育。
二、工作目标。
1、继续通过食品卫生分级量化考核，做到每年食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工作和校园超市放心店建设工作。
3、完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点。
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
学校食品卫生安全工作计划参考（汇总17篇）篇十七
坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，以科学发展、和谐发展、安全发展为主题，以构建平安校园、和谐校园为目标，全面贯彻落实上级有关安全生产法律法规，不断增强全校师生员工安全防范意识和防范能力，限度消除校园及周边安全隐患，全面提升学校安全管理水平，杜绝重、特大安全事故和责任事故，有力防范一般事故，确保校园平安稳定。
目标。
1、强化安全管理机制，完善各类安全管理制度。积极完善学校安全防范机制，健全学校安全隐患定期排查、安全预警、情况通报、应急处置、责任追究制度，完善校园安全突发事件应急预案。杜绝重特大安全事故和责任事故。
2、强化安全宣传教育，提高防范技能。通过集会、讲座、板报、班主任晨会(午间管理)教育，确保涉及学生安全教育的内容常教不怠。学校每学期开展各类安全演练次数不少于1次，不断增强师生安全防范意识和提高自我防护能力。
3、加大隐患排查力度，建立排查整治台帐。经常性开展安全方面的隐患排查，防范于未然。加强学校食堂“五常法”管理，切实做好食堂安全工作。
4、巩固平安校园创建成果，进一步加大校园及周边环境治理，强化校园内文化、班级文化建设氛围。发挥社会各界的作用，大力加强校园治安防控体系建设，确保校园周边秩序良好。师生共建、警校共建平安校园，确保师生生命和财产安全。
5、学校将安全培训工作纳入议事日程，强化相关人员的培训工作，开好专题安全培训。
措施。
1、完善制度，明确责任。
(1)继续执行安全工作责任人制度，校长为学校安全工作第一责任人。校长与各分管部门、教职员工签订安全责任书，明确各自的职责。
(2)完善各项安全工作制度，建立健全学校安全管理机构，聘请派出所、交警队、卫生监督等部门的同志为校外法制副校长、校外安全工作指导员。把学校安全责任全面落实到班级与各个职能部门，确保安全工作横向到边、纵向到底。
2、突出重点，强化管理。