炒年糕小学（实用15篇）

作文是一种语言表达的艺术，而优秀的作文则是在表达中不仅仅能够清晰准确地传达意思，更能够触动读者的心灵。优秀作文的精华总结，值得我们认真品味和思考，以下是一些优秀作文的范文，供大家参考欣赏。

炒年糕小学（实用15篇）篇一

江南水乡有个习俗，每逢过年总要蒸年糕。那年糕的名堂可多哩！有蜜枣红糕、猪油桂花糕，还有放入果仁、核桃的白果糕，这几种糕我都喜欢吃。

好不容易盼到了过年，我缠着奶奶：“什么时候蒸糕？我好想吃啊！”奶奶总是敷衍我：“去去去，不要瞎掺和！”她还说，“小孩子不懂事，要是说了什么不吉利的话，便会惹怒灶神，那年糕就蒸不熟了。”奶奶不让我看蒸糕的过程，越是这样，我越是想看。她那一本正经的.样子，给蒸年糕添上了一种神秘感。

现在奶奶已年老，蒸年糕的事情就由爸爸妈妈接管，自然，那不许我看的规矩也没有了。除夕也快到了，家里开始准备蒸糕。我自告奋勇做“火头军”，姐姐负责拌糕，爸爸劈柴，妈妈准备蒸笼什么的，一片热火朝天。

爸爸小心翼翼地把年糕粉放进笼里，盖上大锅盖，我不断地朝灶膛里添柴、烧火，整个灶间热气腾腾，烟雾缭绕。爸爸东看看，西瞧瞧，夸我的火烧得旺。他说：“蒸年糕重要的是把握火候，奶奶说的靠灶神爷什么的都是迷信。”我一边听着，一边卖力地掌握着火候。

炒年糕小学（实用15篇）篇二

记得年二十六，我和、一起兴高采烈地去年糕厂做年糕。

我一边津津有味地吃着小动物年糕，一边想：过年，为什么要做年糕呢？于是，好奇地问。外公笑呵呵地告诉我：“年糕年糕，年年长高啊！祝我的好外孙吃了年糕，越长越高！”

炒年糕小学（实用15篇）篇三

奶奶来电话告诉我这个星期四要做年糕啦，听到这个消息可把我和姐姐乐坏了，我们全家星期四一起去吃年糕、做年糕喽！下午放学后爸爸接我们到了做年糕的机器厂。

里面机器发出的噪声震耳欲聋，我们找到了爷爷奶奶，我们的大米正在经过一个机器磨成粉，我说：“这是什么呀？”奶奶说：“这是磨粉机，从上面的孔把米倒下去，米就在几秒钟时间变成粉落入篮筐里。”磨好后的粉又细又亮，我们把篮筐排成长长的队，然后慢慢的前进，终于排到了。我们把粉倒在四个蒸筒里分别蒸熟，机器厂里面非常潮湿，屋顶上飘满了水蒸汽，水蒸汽凝结成小水滴往下掉，米粉蒸了几分钟后，一号桶的出炉了，工人们把桶里蒸熟的米粉倒在了木板台子上，这时米粉已经变成了糕花，我一手抓起了一块热腾腾的糕花，一边吃、一边用小不铲子把糕花铲碎，接着其他三个桶的糕花也相继好啦，我们陆续把糕花都铲碎，铲碎后把糕花放到了机器里，通过机器的挤压糕花变成了一条条长龙，慢慢从机器里走了出来，一个工人拿了一把大斧头，把冒着热气的年糕切成一段一段，爷爷、奶奶就用提前准备好的塑料袋把一条条年糕包装起来，我也学着奶奶的样子，把热乎乎的年糕用塑料袋包起来，然后整齐的放在框子里。

我拿了刚刚包好的年糕，趁热咬了一口，那香喷喷的味道真香啊！奶奶又笑盈盈地说：“沾上红糖会更好吃。”我沾上红糖又咬了一口，这味道真是赞不绝口，这就是我们家乡的年糕，快来品尝一下吧！

炒年糕小学（实用15篇）篇四

第一段：引言（100字）。

春节期间，我参加了学校举办的炒年糕比赛，这是我第一次参与这样的活动，心中既激动又紧张。通过比赛，在炒年糕的过程中，我学到了很多，也收获了许多。本文将重点分享我在小学生炒年糕比赛中的心得体会。

第二段：准备工作（200字）。

在比赛前，我们小组合理分工，进行了充分的准备工作。首先，我们认真学习了关于炒年糕的基本知识和技巧，包括选择材料、切割年糕、调配调料等。其次，我们进行了多次实践，通过不断试错来提高炒年糕的水平。最后，我们还观摩了一些大师级的炒年糕表演，汲取了他们独特的炒菜技巧。准备工作的充分，为我们后面的比赛打下了坚实的基础。

第三段：比赛经历（400字）。

比赛当天，我感到非常紧张。不过，通过遵循团队合作的原则，我很快放松下来。我们按照预定的计划行动，合理分工，密切配合。在炒年糕的过程中，我发现节奏感和火候掌握非常重要。年糕过于糊状或者过于硬化，都会影响口感和风味。我学会了掌握炒菜的节奏和火候，从而成功地炒出了鲜嫩可口的年糕。比赛的过程中还遇到了一些挑战，比如时间不够，材料不够，但我们始终保持积极的态度，紧密配合，在有限的资源下尽力发挥。

第四段：收获与总结（300字）。

通过参加炒年糕比赛，我收获了很多。首先，我学会了团队合作，明白了分工合作的重要性。在比赛中，每个人都发挥自己的特长，互相配合，才有可能取得好成绩。其次，我学会了控制火候和节奏，意识到少量的调料和合适的时间可以带来丰富的口感。最后，我也加深了对炒年糕的理解，炒年糕既需要技巧，又需要品味。我情不自禁地想到了中学将要学习的化学课程，其中会学到很多关于食物与化学的知识，这对于炒菜技巧的研究有着重要的指导作用。

第五段：对未来的展望（200字）。

通过这次炒年糕比赛，我不仅学到了炒菜的技巧，更重要的是培养了一种学习的态度和能力。我向往将来，期待着通过学习更多的炒菜技巧和炒菜原理，成为一名出色的厨师。我相信，经过不断的学习和努力，我能够在未来的厨艺道路上不断进步，为更多人带去美味。我也希望能够将我所学到的知识传授给更多的小伙伴，让他们也能在炒年糕的道路上迈出坚实的一步。

总结：

通过参加小学生炒年糕比赛，我学到了团队合作、控制火候和节奏等重要的炒菜技巧。我对未来的展望是，通过不断学习和努力，成为一名出色的厨师，并将我所学的知识传授给更多的人。这次比赛不仅让我学到了炒菜的技巧，也教会了我学习和合作的重要性。相信在未来的厨艺道路上，我能够不断进步，为更多的人带去美味的炒年糕。

炒年糕小学（实用15篇）篇五

有一个小女孩天生失语，爸爸在她很小的时候就去世了。她和妈妈相依为命苦度岁月。每天很早的时候，妈妈就出去工作，很晚才回来，每到日落时分小女孩就站在家门口，充满期待的望着家门前。等妈妈回家。妈妈一天回来的时候是她最快乐的时候，因为妈妈会带一块年糕回家。在她贫穷的家里，一块小小的年糕算是最最可口的美味了。

有一天外面下着很大的雨，已经过了吃晚饭的时间了，妈妈却还没有回来。小女孩站在家门口看啊看啊。却怎么也往不到妈妈的身影。天越来越黑，雨越下越大。小女孩决定去找妈妈。她走了很远，终于看见倒在地上的妈妈。妈妈浑身沾满淤泥，湿淋淋的。她使劲摇着妈妈的身体。妈妈却没有答应她，她以为妈妈睡着了，就把妈妈枕在自己腿上，想让妈妈睡地更舒服游一些。但是这时她发现妈妈的眼睛没有闭上，小女孩突然明白妈妈可能已经死了！一丝恐惧爬上她的心头。她拉着妈妈的手使劲摇晃，却发现妈妈的手里还拿着一块年糕......她拼命的哭却发不出一点声音......

大雨一直下，小女孩也不知哭了多久，她知道妈妈在也不会醒来了，现在只剩下她自己了。可妈妈的眼睛为什么没有闭上？妈妈是不是不放心自己？她明白自己该怎么做了，于是她擦干眼泪，决定用自己的语言告诉妈妈自己会好好活着，让妈妈放心到另一个世界......

在大雨中，小女孩一遍一遍用手语表达《感恩的心》泪水和雨水混在一起，从她小小却写满坚强的脸上划过......就这样，她站在雨水中不停歇的表达着直到妈妈眼睛放心的闭上。

炒年糕小学（实用15篇）篇六

年糕，是我们余姚家喻户晓的传统美食，我一直好奇年糕是怎么做出来的。今天爸爸妈妈就特地带我去做了一次年糕。

一走进年糕厂，耳边就传来了机器的轰鸣声，空气中飘着淡淡的米香味。我们先把在家里浸泡好的米倒入研磨机，雪白的米粉立马从机器下面奔流而下。接着将磨好的米粉用大铲子铲进蒸桶里，香喷喷的年糕花就完美地呈现在了我们面前。我们趁热把蒸熟的糕花倒进机器里，当它出来的时候就成了软糯香甜的年糕团了。我们用年糕团做了各种造型，瞧，妈妈做的是活泼可爱的小白兔，我做的是方方正正的课本！

我津津有味地吃着年糕，问爸爸：“为什么叫它年糕？”爸爸说：“传说古代有一种怪兽叫‘年’，每当春节临近就会下山吃人，有一个聪明的高氏族部落用粮食做了一种条状的食物喂给‘年’，‘年’吃了以后就不再伤害人们了。后来人们把‘年’和‘高’结合到一起，就叫年糕了，也寓意着家家户户的生活能一年更比一年高、甜。”我舔着嘴角粘着的一小块年糕，大声说道：“我要把这里的年糕都吃了，这样我的成绩也能一年更比一年高了！”妈妈笑眯眯地摸着我的脑袋说：“我们希望你一年比一年更幸福！”

最后我们载着年糕，带着浓浓的年味和开心回家了。

炒年糕小学（实用15篇）篇七

今年，最开心的日子就是回姥姥家看大人们蒸年糕了。

临近年尾，各家各户就忙着准备蒸年糕：蒸年糕用的糯米是早就精选好了的，蒸年糕的前几天大人们开始淘洗糯米。要等淘净的糯米晒干后磨成粉，蒸年糕的准备工作才告一段落。

到了蒸年糕的那一天，大人们都起个大早，把平时舍不得吃的白糖、红枣、赤豆、莲子、百合、红丝、绿丝……一股脑往笼里倒。此时最焦急的要数我们这些孩子们，紧盯着那诱人的年糕。

“出笼啦——”大人们故意拉长了声调，嗓音特别悦耳动听。于是，大人们把年糕放到盘子里，拿到餐桌上了。顿时，浓郁的香味布满了整间屋子。

年糕的颜色各式各样：有纯白色的，有点缀着一粒粒红枣和赤豆的，还有红绿丝镶嵌而成的.，色泽诱人，令人垂涎。大人们忙着给孩子们盛年糕，我们这些孩子们此刻根本不顾及大人们的谈话，虽然年糕很烫，但还是大块大块地往嘴里塞，一个个腮帮子鼓鼓的，小肚子也快要撑破。

诱人的年糕，令人回味无穷的年糕，曾对你“一见钟情”的我，而今感情真挚如初。

炒年糕小学（实用15篇）篇八

年糕，年糕年年“糕”升，年糕是家家户户过春节时必吃的食物。那么好吃的年糕是这么做成的呢我带你去看看吧！

快过年了我们村子里展开了一年一度的捣年糕，只要自己拿出泡好的米按米的分量付一些钱就可以捣年糕了。第一步：用机器把米变成粉，“咯达咯达”是机器发出的`声，过了一会儿，机器就像魔术师一样一边唱歌一边把米变成了粉。到了第二步：在粉里加一些水，我看着老奶奶和粉熟练的手法不由自主的也和了起来。第三步开始了：蒸粉，蒸的东西怪怪的，说不清是怎么样的。我和外婆耐心的等待着，过了好长时间终于好了。第四步，放入又像水龙头又像模型的东西变成长长的一大条，再切成短的。我连忙拿来一条包上榨菜和香肠，一咬，哇！香香的,热热的，糯糯的，真好吃!最扣一步：“晒干”。把年糕用力斩成一条一条整齐的排在竹子编的东西上，过一会反一面，再过一会再反一次，这样年糕比较容易干。

哈哈，今天的收获可真不少。我们满载而归。

炒年糕小学（实用15篇）篇九

我的拿手好戏是：做红糖年糕。它带给了我快乐。

清晨，随着一声“我饿了！”传来，我朦朦胧胧的起床了，妈妈嚷着让我做红糖年糕给她吃，我无奈地走向厨房，穿上斗篷，戴上厨师帽和袖套，开始做。

首先，从冰箱里拿出年糕，拿起一个碗，放满水，给年糕洗个热水澡，把身上的杂质都洗掉。锅中放入油，铺平，开小火，把年糕放进去，让它像烙大饼一样烙，翻来翻去，真的像烙大饼一样，很快就熟了，尝一个酥脆，刚想拿红糖，它自己就迫不及待地出来了，摔在地上，oo簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打扫干净后，把年糕捞到盘子里，它也累了，让它睡一觉，把红糖和水放入锅中，大火，直至粘稠状，放入年糕，使两面均匀的沾上红糖水，就可以了。

我赶紧叫妈妈起床，她看到了，迫不及待地吃了起来，满嘴流油，两眼放光，舒适的闭上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，妈妈噗的一声，把年糕吐了出来，她苦笑地说：“你有一块没煎熟。”我尴尬地笑了笑，妈妈说：“你再去煎一盘，作为你的惩罚。”我只好答应一声，又去做红糖年糕，虽说是拿手好戏，但有几次还是会失败，但我不气馁，因为我知道失败是成功之母。

我的拿手好戏，给过我快乐，也给过我痛苦，但最重要的是给了我一个道理。

炒年糕小学（实用15篇）篇十

辅料。

包菜适量。

鸡蛋1个。

洋葱适量。

1.包菜洋葱。

2.我买的是这种年糕。

3.年糕泡一下。

4.爆洋葱，然后加菜，炒软加年糕翻炒两下。

5.加水没过年糕，同时加一勺韩国辣酱。这个量看个人口味。然后煮，汤汁快收时，翻炒年糕，防止粘锅。

6.然后okay啦。

炒年糕小学（实用15篇）篇十一

年糕年糕年年高，白白胖胖真可爱。早就吃过年糕的美味了，可却不知道是怎么做出来的，不过千载难逢的机会来了，嘿嘿，余姚日报小记者夏令营一日游活动，让我找到答案。

这次夏令营活动中，我在水中捉了小鱼，欣赏了具有民族特色的叶笛表演，看见了巨大地水车和他创造出的彩虹，还和伙伴们在水上乐园快乐的嬉戏……但是印象最深的还是制做年糕的过程。

经过对两位高手伯伯的询问和认真的观察，我才知道做年糕的时候，先把米浸泡在水中，一段浸泡时间后，把“米胖子”放进大锅里面蒸，烧啊烧啊，“白胖子”兄弟们紧紧地抱在一起，变成了一大锅米饭，然后把米饭放进特质的容器里敲打，越敲这个米饭越黏，渐渐地变成一个大米团，一阵又一的阵香味也飘进了我们的'鼻子中，大家都忍不住流出了口水，真想一口气把它们吃个精光。

米团打好后，两位伯伯就现场用手做出了各种各样的形状：有圆圆的“年糕团胖子”，细细长长的“年糕条先生”……我们都饿狼似的猛扑过去，抓起年糕就往嘴巴里塞，边吃边不由自主的说：“年糕实在太美味了！”

快乐的夏令营活动，就在我们的欢声笑语中结束了，但年糕的美味却还久久的留在我的脑海里。

炒年糕小学（实用15篇）篇十二

家常辣白菜炒年糕的做法非常简单易学。如果辣白菜炒年糕怎么做好吃,下面我们一起来看看辣白菜炒年糕家常做法吧。

做法一：

1、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；

3、待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）。

这个炒年糕还可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一个人吃懒得化冰箱里的肉，就这样简单炒炒，觉得也很好吃了！

做法二：

1、准备好辣白菜。

2、把辣白菜切成小块。

3、年糕条中间切断用水洗一下;葱,姜切末。

4、锅内置油,油热后下葱,姜末爆香。

5、倒入辣白菜，翻炒几下。

6、倒入年糕条。

7、倒入韩国辣酱，加少许白糖翻炒，待汤汁粘稠后即可出锅装盘。

炒年糕小学（实用15篇）篇十三

中午学校的午餐有点特别，平常都吃白米饭，可今天是年糕汤。

一走进餐厅，就能闻到一股年糕的香味，每个人的桌子上都有一碗热气腾腾的年糕汤。年糕汤里有香喷喷的大排，爽口的白菜和又圆又软的年糕，看起来非常好吃。一看是年糕汤，同学们兴奋起来，赶紧坐下尝上一口。

我们小组的亦昕前几天就看见五年级同学在吃年糕汤，非常羡慕。这会儿，她边吃边说：“他们该羡慕我们了！”平时吃饭喜欢说话的鸣，此时大口大口地吃着年糕，根本顾不上说什么了。只见他嘴里还没有咽下，手上的勺子又装得满满的，简直可以用狼吞虎咽来形容。平时吃得不多的我，发现年糕汤实在太好吃了，居然又添了一碗。后来我发现连平时很有绅士风度的博也和我一样。

平时吃饭时，各个组长不断地吆喝声：“你再吃点！”、“你怎么剩这么多啊！”。今天是根本听不到了。不但如此，大部分同学都要求添加。装年糕汤的大桶被同学们团团围住。傅老师拿着长长的汤勺，不断地向每一个伸过来的碗里加年糕。大桶里的年糕很快就见底了。我们组的杰昕平时吃得比较快，可今天却是我们擦完桌子才吃完。他吃完时站起来，点点头，说：“今天的年糕汤太好吃了，我还想去添第三碗啊。”

午饭后，每个同学的肚子里都满装着大排、白菜和年糕，憧憬着下一次什么时候能再吃年糕汤。

炒年糕小学（实用15篇）篇十四

大家一定不知道传统美味的糖年糕是做的吧！我也没有见过，可是今天，我看到了。

糖年糕是温州人过年时需准备的一种食物，很好吃，是寓意着“年年高”的意思，寄托着人们对来年的一种美好愿望。这个东西好吃，但是制作过程有点麻烦。首先需要将糯米跟粳米按照一定的比例混和起来，磨成粉，然后把红糖、芝麻、桂花等自己喜欢的配件放在年糕粉里。不过，我们要想吃到好吃的糖年糕，我们就需要将年糕粉里中的小块捏碎，使年糕不会有些生，有些熟。这些事情做好后，我们可以进行下一项工作了：蒸年糕。我们要把年糕粉放在木桶里，因为是用蒸气来蒸的，所以我们要等很长时间，等啊等啊，慢慢的香味出来了，让人垂涎三尺啊！

接下来，需要二个人共同合作，才能完成，一人把将蒸熟的年糕粉放入石臼里，一个拿着一石锤，锤一下，另一人迅速将年糕反一下，这样反复了了好长时间，美味手工的糖年糕终于新的新鲜出炉了，妈妈说这样锤出来的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一点尝了一下，真是无比香甜啊，有着浓浓的年味。接下来就是做造型了，妈妈说，以后过年的时候都做金元宝或年糕砖等，讨个好彩头。于是我做了好多的金元宝与鱼啊，准备送给我想要送的人，哈哈！

炒年糕小学（实用15篇）篇十五

我们江南水乡有个习俗，每逢过年总要蒸年糕。说起来，那年糕的名堂可多哩：有蜜枣红糖糕、猪油白糖糕、赤豆陈皮糕，还有一种放人果仁和核桃仁等作料的百果糕。那年糕吃起来又香又甜。我小时候最喜欢吃这种年糕，因此，每到除夕，我总盼着家里快点蒸年糕。

蒸年糕那天，家里是一片忙碌景象：劈柴的劈柴，烧火的烧火，拌年糕粉的拌年糕粉，整个灶间蒸气腾腾，烟雾缭绕。我们小孩子家，蒸年糕是不许插手的，奶奶掌管蒸年糕时总是挥手说：“去去去！小妞不要捣乱。”

在奶奶眼里，我们这些小不点在灶间碍手碍脚的，不如都哄出去的好。还怕我们不懂事，多嘴说出不吉利的话来，惹怒了灶神爷，年糕就蒸不熟了。

奶奶那种一本正经的样子，给蒸年糕添上了一层神秘的色彩。奶奶越不叫我们看，我们就越想看。姐姐和我站在一边，大气不敢出，看着奶奶把一笼一笼热气腾腾的年糕安置在台子上，不一会儿，一股诱人的香味飘来，馋得我们直流口水。

随着时间的推移，奶奶老了，蒸年糕的事被爸爸妈妈接了过来。于是，不准我们插手蒸年糕的戒律也就破了。爸爸说：“大家一起动手蒸，年糕一定会更甜的。”

我们。

我一面烧着火，一面听爸爸讲述。灶间烟雾迷蒙，我们一家有说有笑，奶奶也让我们逗得笑弯了腰。