安全工作计划需要由专业人员进行分析和评估,保证其科学性和有效性。下面是一些安全工作计划的成功实践,希望能给大家带来一些启发和思考。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇一
20__年上半年,完成学校食堂经营情况的摸底调查;20__年底前,全市学校食堂全部取得《餐饮服务许可证》,全部城区义务教育阶段学校食堂和70%农村义务教育阶段学校食堂自主经营;到20__年年底,全市义务教育阶段学校食堂均自主经营,清除个人承包经营。
(一)强化学校饮用水的管理。
凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂必须在20__年底前改用自来水;使用自备水源供水的学校,必须安装持续消毒设备或装置,并经卫生疾控部门检测合格后,方可作为供水水源。督促学校建立和落实供水设施和水井定期清洗消毒制度,所需检测费用列入当地财政预算,确保饮用水安全。
20__年6月底前完成全面排查任务;20__年10月底前全面开展回访,检查验收学校整改情况;20__年底,健全相关制度,形成长效机制。
以落实学校食品安全工作责任制为重点,明确校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人,将食品安全作为学校考核的重要的指标,在加快学校食品安全基础设施建设同时,力求在制度上不遗漏洞、不留盲区。要落实内部管理措施,配备专职或者兼职的餐饮安全管理员,认真分析学校食品安全工作中存在的薄弱环节,认真排查安全隐患,对发现的问题要建立台账、落实整改,并跟踪检查;要加强安全保卫工作,严格禁止非工作人员进入食堂加工操作间和原料存放间,加固食堂门窗,防范投毒事件。
20__年6月底前,重点是建立健全学校内部食品安全管理制度,落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人,对各学校管理制度和管理措施落实情况进行自查;20__年底前,全市学校食堂全部配备专职或者兼职的餐饮安全管理员;20__年底,建立比较完善的学校内部食品安全管理体系。
(三)建立监督部门联合执法检查制度。
教育和食药监管部门要建立联合执法制度,每年定期对学校食堂进行专项检查,巩固整治成果,防止反弹。
从20__年6月底前,建立联合执法机制;20__年7月开始试行,对全市学校食品安全监管情况进行检查;20__年底全面建立比较完善的学校食品安全联合监管体系。
建立健全学校食品安全事故应急处置和教育培训机制。一是编制学校食品安全事故应急预案和操作手册。二是建立学校食品安全事故报告制度。要建立覆盖所有学校、报告责任主体(人)明确、相关部门协调的食品安全事故报告网络,力求做到早发现、早报告、早处理,最大限度地减少损害。三是积极开展应急演练和培训工作。切实做到“心中有数、程序熟练、处置得当”。四是认真开展学校食品安全事故应急知识的宣传教育。加大学校食品安全应急知识的宣传普及力度,编印常识手册,提高学生的应急自救能力和自我保护意识。
20__年年底前,全面建立和完善学校食品安全事故应急预案和事故报告制度,制定预案操作手册;20__年上半年,因地制宜开展演练活动,加强应急培训和应急知识教育;20__年底,全面建立比较完善的学校食品安全应急管理体系。
以食品安全宣传教育进校园活动为载体,广泛开展饮食服务食品安全教育活动,使学校食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。教育局要组织学校统筹计划、因地制宜开展“五个一”活动:每学期举办一次食品安全知识讲座;每学期安排一节食品安全教育课;每学期出一期食品安全黑板报;每个学生有一本食品安全科普读物;学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。
从20__年下半年开始,分步实施,统一落实以上工作要求,把食品安全宣传教育工作贯彻落实到每年的学校食品安全工作计划当中。
(六)开展学校食堂食品抽验。
将学校食堂餐饮食品安全列入年度抽检计划,在校食堂配置餐饮食品安全快速检测设备,并正常开展自检筛查工作。
20__年底完成对学校食堂抽检100%覆盖任务。全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设;20__年全部完成供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设。同时鼓励有条件的供餐人数300以下的学校食堂建立食品原料及成品的自检筛查体系。
(七)稳步推进学校食堂“明厨亮灶”改造工程。
通过实施“明厨亮灶”改造工程,将学校食堂食品加工制作的关键部位和重要环节通过透明玻璃窗、显示屏等方式展示给广大师生,实现阳光操作、透明化管理,自觉接受广大师生监督。
20__年年底前,全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程(其中城区供餐人数300人以上的学校食堂应在20__年年底前全部完成);20__年底,全市供餐人数300人以上的学校食堂全部完成“明厨亮灶”改造工程,鼓励有条件的供餐人数300人以下的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程。
工作要求。
(一)加强组织领导,落实责任。学校食堂食品安全实行地方政府负总责,教育部门和学校全面负责学校食品安全工作,食品药品监督管理部门负责监督指导,校长是第一责任人,主管校长和学校食品安全管理员是直接责任人。各级政府和各有关部门要充分认识学校食品安全工作的重要性、紧迫性和长期性,增强责任感和使命感,积极建立和完善学校食品安全保障的联防联控机制。加大财政投入力度,积极争取将学校食品安全基础建设列入教育系统经费预算,切实改善学校食品安全基础设施。
(二)健全完善工作责任制和责任追究制。把学校食品安全纳入校长政绩考核的重要内容,对发生重大食品安全事故的,实行“一票否决”。健全完善学校食品安全奖惩制度,表彰先进,对失职渎职导致重大食品安全事故以及瞒报、迟报和漏报食品安全事故的,学校和相关行政部门负责人要按规定追究领导责任。
(三)强化督查指导。市食药监局要加强对学校食品安全工作实施情况进行督查、检查、指导和协调,积极提供信息沟通、交流平台,及时通报相关工作进展情况,总结先进经验和好的做法。
(四)创建示范工程。各县(市)区要在城区和农村积极开展达标合规学校食堂创建工程,使各类学校食堂学有榜样,学有标准,充分发挥示范引领作用,带动全市学校食堂餐饮食品安全水平整体提升。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇二
加强学校卫生监督监测,全面提高卫生工作水平,保障学生身体康,促进学生生长发育,创设洁净美的环境,进一步增强学生的保健意识,不断提高学生的自我管理和自我保护能力。努力提高学生的身体素质。下面是小编带来学校卫生管理工作计划,希望能让大家有所收获!
深入贯彻“预防为主”的卫生工作方针,坚持政治思想性、科学性、艺术性的健康教育基本原则,通过多种传播途径和手段,在广大师生中深入开展健康教育工作,培养学生的各种有益于自身、社会和全民族健康的行为和习惯,普及卫生科学知识,倡导文明、健康、科学的生活方式,不断提高全体师生的卫生知识水平和自我保健能力,从而达到预防疾病、促进健康、提高生活质量和学习质量的目的。
二、建立健全卫生健康教育组织机构。
为加强健康教育工作的领导,成立学校卫生健康教育工作领导小组,负责健康教育工作的组织、领导和协调。
组长:马洪学。
副组长:余照举。
成员:其余教师。
三、主要工作措施。
1、加强健康教育的宣传。学校通过广播、墙报、黑板报、升旗仪式、班(队)会等多种渠道,多种形式,做好流行病、h7n9禽流感、结核病、血吸虫病、手足口病、狂犬病、细菌性痢疾、食物中毒、艾滋病等疾病的宣传预防。同时充分利用各种卫生纪念日这大好的宣传教育契机,进行广泛的宣传教育,使卫生保健意识深入人心。如利用3月3日全国爱耳日、4月全国爱国卫生月、4月7日世界卫生日、5月8日世界红十字日、5月20日中国学生营养日、5月31日世界无烟日、6月5日世界环境日、6月6日全国爱眼日、6月26日国际禁毒日、9月14日世界清洁地球日、9月20日全国爱牙日、10月31日世界勤俭日、12月1日世界艾滋病日等进行广泛卫生知识宣传,积极宣传健康的生活方式。做好接种工作,及季节性多发病预防。同时充分利用各种卫生纪念日这大好的宣传教育契机,进行广泛的宣传教育,使健康保健意识深入人心。教育师生树立“学校是我家,健康靠大家”的浓厚意识,增强师生“讲卫生、重健康、防疾病”的意识和自律行为,提高师生“人人都是卫生工作者”的主人翁责任感和自觉性,真正营造起人人维护学校环境卫生,人人规范公共卫生行为和健康的生活方式,人人重视除害防病,科学健身的良好氛围。
热、水痘等流行性疾病症状的,应在最快时间报告卫生室。平时学生因病缺课的要及时登记并报卫生室。发现有传染病症状的学生,班主任和卫生保健老师要迅速向有关部门和领导报告并迅速采取措施,隔离病人,并送医院治疗。要做到学校、班级两级重点监控。
3、继续加强校园环境卫生。安排好各班室外保洁责任区,并坚持每天清扫一次。看见公共场所有垃圾、纸屑,有关班级要及时清扫。学校卫生室、后勤组要督促好清洁工做好室内外环境的保洁,厕所的清洁、消毒和垃圾的及时处理。各个班级、办公室、专用教室要加强清洁卫生值日制度,要坚持做好每天清洁一次,每周大扫一次,保持班级、办公室、专用教室日常的清洁、整齐、美观。门卫室人员要按要求做好校门内外场地的清洁工作。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇三
为营造学校良好。
教学。
一、指导思想。
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导,明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。
三、
加大宣传,营造氛围。
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。
四、突出重点、很抓落实。
今年,我局将坚持把食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力。
为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。
(二)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境。
学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。其次学校可以同周边摊点签定“搞好卫生责任书”,并把学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品安全协调办协助执法,使教学环境得到净化。
五、加大督查督办力度,推动工作开展。
加大督查督办工作,对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围,强化人们的安全意识和职责,推动工作开展。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇四
20xx年,安全保卫处将继续贯彻"以教学为中心",以"三服务,两育人"为服务宗旨,牢固树立求真,务实,创新,奉献的理念,明确职责,埋头苦干,默默奉献,充分保证学院正常的教学和生活秩序,积极配合学院各部门工作,共同为学院的发展服务。为进一步提高服务质量及工作效能,深入贯彻学习实践科学发展观的精神,安全保卫处(安全保卫处)计划在以下几方面开展工作:
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇五
新学期,新开始。一个学校的开始,不仅仅是学生们学习的开始,也有这些学生们学习环境重新做好卫生工作的开始,现拟定如下卫生工作计划,以保证我们学校的学生都能够在一个良好的环境里塑造他们的心灵,让他们能够得到全面的发展:
一、环境卫生需保证。
作为一所学校,学校的整体环境是最需要得到保证的地方。如果走进一所学校,学校里面乌烟瘴气,不像一个能够使人积极向上的环境的话,那我们的学校就是失败的。在学校卫生工作计划中,首先需要得到保证的正是我们学校整体的环境,需做到干净、整洁,如果还能够有草木繁盛的景象,那就可以称为一个优秀的学校环境了。这一点需要所有的教职人员和学生一起来保持。
二、食堂卫生需谨慎。
在这个季节是传染性疾病盛行的季节,学生们又都在学校食堂里就餐,这就要求我们学校食堂的卫生情况一定要过关了!学校会单独对食堂卫生进行管理和抽查,以保证所有孩子在学校里吃饭不会出现任何问题。除了食品卫生外,学校食堂也要多增设一些洗手池和清洁用品,让上完了体育课来吃饭的孩子也可以洗干净了双手再好好吃饭。这是一项从源头来杜绝饮食卫生的工作,食堂的管理人员需注意。
三、班级卫生需加强。
除了学校的整体环境卫生以及食堂用餐卫生,再要完善的卫生工作就是各个年级的班级卫生工作了。这项工作是所有老师和学生要一起来完成的工作,每天都要进行卫生打扫,每个月最好也要进行大扫除,这样我们学习的环境才能够得到有效地保障,学生们才可以在窗明几净的教室里认真听课了。试想天气炎热之后,教室里面因为垃圾桶的垃圾招来了许多影响人上课的蚊虫,学生们又如何能够做到专心致志呢?所以这一项工作也要落实到位,不可掉以轻心。
四、个人卫生需强调。
最后需要强调的是个人卫生。不仅是老师的个人卫生和学生的个人卫生,每一位在校工作和学习的人都应该保持自己的个人卫生,这样才可以促使我们的整体环境更加良好。如果我们学校非常干净,学生或者教职人员却邋里邋遢出现在学校,这所学校也不见得是一个多么讲卫生的学校吧!这一点可以通过定期查个人卫生来保证。
(一)、健康检查,建立健全学生健康档案。
1、学年初对全校学生进行一次健康体检。
2、每学年对全校学生进行二次视力检查。
3、在体检中发现的异常情况及时与家长联系,以便及时治疗和矫治。
4、做好调查资料和统计工作,并按班整理好学生健康卡,各类报表及时上报。
(二)、保护视力,预防近视。
1、向全校师生反复宣传用眼的卫生知识及眼保健操的作用,纠正学生不良的读写姿势,培养良好的用眼卫生,发挥学生保护视力的主观能动性。
2、积极开展体育活动,课外活动,课间操及眼保健操,通过体育锻炼增强学生的体质,促进眼部血液循环,有利于视力疲劳的恢复和近视的形成和发展。
3、利用多种宣传形式进行大力宣传,并提高教师、
家长对视力不良危害的认识,减轻学生的学习负担,把好作业量、电视机和游戏机的关,不要让学生做太多作业,看太多的电视。做好各种防近工作。
(三)、常见病、多发病的防治工作。
1、根据不同的季节利用各种宣传工具向师生们宣传防病治病的卫生常识。
2、配合卫生防疫站做好各种预防注射。
3、积极开展“六病”防治,用氟化泡沫防治龋齿;驱虫康防治肠道蠕虫等。
四、积极开展健康教育。
健康教育是提高全民素质的大事,也是学校教育的重要组成部分。利用健康教育课向学生系统地传授卫生与健康知识,以达到预防疾病,增强体质,促进身心健康的目的。健康教育的开展,可以使学生养成良好的卫生习惯,有利于身体和心理健康,提高学习效率,振奋精神面貌,为学生的成长和健康奠定了坚实的基础。
五、搞好环境卫生与个人卫生,开展创建活动。
1、做好全校保洁区的划分工作。
2、培训各班的劳动班委明确职责。
3、定期进行卫生检查评比。
4、与班主任联系,配合各有关部门教育学生养成良好的个人卫生习惯,并定期进行个人卫生检查。
5、抓好饮食饮水卫生,防止病从口入。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇六
学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康,也是我校重点抓办的工作。为再次确保学校师生安全,学校进一步落实食品监管责任,杜绝假冒伪劣食品在校内的存在,保障广大师生身体健康和生命安全,特拟定学校食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制,制订食品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品安全群体性突发事件,要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况,决不允许迟报、漏报和瞒报,否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
三、学校要成立食品安全工作领导小组,由校长任组长,并设立工作办公室。建立健全校内食品安全工作机构,明确校长是学校食品药品安全的第一责任人,对职责范围内的食品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品安全工作,分管人员对校内食品安全直接负责,并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
四、建立各项食品安全工作规章制度。制度主要应包括:食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品安全事故责任追究制度等8项制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品安全隐患,防范校内重大食品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品工作的教育,大力开展食品安全的专题宣传教育活动,倡计划导健康消费,要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。
六、加强校内食品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度,落实专人履行监督管理职责,要与供货人员签订食品安全责任状,提出明确的食品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
所以在今后的工作中,学校的食品安全工作一定不能放松,学生的成绩慢慢提高,这是一个渐进的过程,但是食品安全的问题确实时刻不能放松的,一旦放松,学生的健康问题出现了,这就是学校的失职,这就是对学生健康的极不负责任,这就是犯罪!所以食品安全问题我们要时刻高度重视!
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇七
坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。
二、工作目标。
1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。
5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点。
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。
规章制度。
配备相应的食品卫生安全管理机构和人员加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施。
1、加强领导,明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。
2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实。
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。
(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。
4、加强业务培训,提高监管水平。
要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。
食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和抑止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"学校为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固建立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。
一、加强领导。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉,从保障师生身体健康和生命安全、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。学校制定了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安络。
二、明确职责。
(一)学校分管副校长应当履行的职责以下:
1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂签订食品卫生安全。
责任书。
每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时催促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其到达卫生要求,并与学校招生范围相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的,要责令其限期整改。
4.催促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.展开健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责以下:
1.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要果断予以封闭。同时要做好四个备案:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食品中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
2.学校食堂应坚持服务师生,保本微利的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
3.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁。
4.食堂从业职员必须依照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监视部分指定医疗单位检查的健康证明。发现得了影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
5.学校食堂物质实行准进制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
6.展开健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。
7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,制止非食堂工作职员随便进进加工操纵间及食品原料寄存间,严防投毒事故的发生。
8.学校发生食品中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部分、教育行政部分报告,并采取积极措施展开救助工作。
三、具体措施。
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食品中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食品中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部分,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食品中毒或疑似食品中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食品、联系人姓名、联系方式等有关内容。
二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食品中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食品中毒或疑似食品中毒事故后,学校应采取以下措施:
(2)协助卫生机构救治病人;
(3)保存造成食品中毒或可能导致食品中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(4)配合卫生行政部分进行调查,按卫生行政部分的要求照实提供有关材料和样品;
(5)落实卫生行政部分要求采取的其他措施,把局势控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食品中毒或其他食源性疾患的学校和责任人追究责任。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位催促完成。
3.继续展开专项整治工作,确保所有学校食堂、从业职员健康证持证率达100%。
4.定期展开培训。定期展开对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。
四、主要工作:
1.加强宣传,展开健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯。
2.与卫生部分联合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进行一次检查。
3.暑假对全市各级各类学校后勤职员进行一次培训,进步后勤工作职员的专业素质。
工作总结。
评比。
为进一步贯彻落实上级文件精神和要求,进一步加强学校卫生和食品安全工作,切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全,医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置,现将。
具体如下:
一、加强校园传染病防控的监测工作,定期向学校汇报校园的卫生工作。
牢固树立“健康安全第一,责任重于泰山”的观念,坚持“预防为主”的工作指导方针,建立和完善学校预防传染病的监测制度,对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。做好常见季节性传染病的预防和预报工作,如:春秋两季预防呼吸道传染病,夏季预防肠道传染病,夏秋两季预防虫媒传染病等。协助学生科对班主任进行动员和培训,坚持学生晨检工作制度化,强化传染病防控工作责任追究制。
二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。
针对传染病流行特点,学校将大力开展爱国卫生活动,保持校园和班级环境卫生整洁。医务室将认真进行卫生防病知识宣传,通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级。
黑板报。
等多种形式,大力宣传疾病预防知识,提高师生自我保健的能力。四月份拟定协同学生科和教务处,由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座,主要面对中专一年级学生,地点拟定在学校阶梯教室。
五月份开展一次心理健康辅导,主要针对我校高考学生,拟定由张丽老师主讲。下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座,并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传,增强学生预防疾病意识,提高自我保健能力。
三、认真进行学生门诊登记工作。
做好医务室卫生消毒工作,确保师生用药安全和医疗用品安全,努力提高工作服务质量,日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系,妥善处理好各种情况。
通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训,使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田,让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》,医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训,去年已经开展了两次有关培训,效果很明显,拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。
在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理,从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关。协同总务处把好食品采购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节,强调从业人员必须持有健康证才可以上岗,不得供应凉拌菜,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生,确保学校食品卫生安全工作。
继续加强和完善食堂的软件建设,建立健全食品卫生安全管理制度,完善卫生管理规章制度及岗位责任制度,配合总务处做好进货台帐的查验工作,将材料及时整理归档。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇八
对后勤管理人员,加强业务培训。各部门应针对自己工作特点,制定培训计划。主要培训任务有:各部门负责人的培训,医务人员业务学习,食堂管理人员培训,食堂工作人员培训,特殊岗位维修人员培训,校卫队员培训,园丁业务学习。另外,为进一步规范管理,实现科学管理,提高员工的综合素质,推荐相关人员参加物业管理师,食品卫生管理等方面的培训及考试。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇九
1、建立安全工作领导管理机构,构建学校安全管理网络健全。
2、研究制订安全工作预案。召开安全工作会议,听取有关情况汇报,分析研究安全状况,定期进行安全工作检查。
3、制订安全管理工作各项制度:师生安全教育制度、学校集体活动审批制度、学校安全和安全事故报告制度、学校安全工作预警和检查制度、学校安全隐患排查整治制度、安全事故预案与应急救护制度、安全工作责任追究制度。
(二)宣传教育。
1、结合各种活动,开展安全有关法律法规政策宣传教育的工作。
2、综合学科教学,渗透安全知识教育,使安全教育内容真正进课堂。
(三)饮食安全。
1、规范学校食品卫生管理,严防学校群体性疾患的发生,卫生保健制度落实。
2、加强学校饮用水的管理,专人负责,定期检测,确保安全。
3、学校不允许过期、变质食品进入校园。
4、高度重视传染病的防治工作,坚持学生定期体检制度。
(四)交通安全。
1、接送学生的车辆必须符合公安、交警部门的安全标准,严格禁止无证、无牌、无安全保障的车辆接送学生,并落实相应制度。
2、开展中小学生交通安全知识教育、小学生交通安全小黄帽活动,学校邀请交通部门有关人员来校对学生进行交通安全讲座。增强学生交通安全意识,有效减少交通事故。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇十
学校安全工作关系到师生生命安全,事关教育改革和发展的全局,学校稳定和社会稳定的大局,关系到教育教学工作的正常开展,“安全第一,预防为主”是建国以来国家一贯的安全生产方针,也是学校正常工作开展的保障。因此,确保校园长治久安,为全校师生创设一个安全、宁静、祥和的工作与学习环境势在必行。为进一步加强学校安全工作,全面实施素质教育,整体推进我校教育现代化建设,经研究,制定出我校安全工作计划如下:
学校安全工作直接关系到青少年学生的健康成长,关系到千千万万个家庭的幸福安宁,我们要清醒地看到全县安全工作的严峻形势,进一步增强做好学校安全工作的紧迫感和责任感。全面贯彻国家的教育方针,确保师生思想稳定,政治方向明确,不受外界各种不良思潮的影响,培育健康的学校精神。进一步加强和完善校园安全防范措施,优化育人环境,切实做到校园内不发生重大安全责任事故和大案要案。健全安全与法制教育体系,进一步增强师生法制观念,杜绝重大违法乱纪事件发生。要紧紧围绕“一个目标”,即确保全县各学校不出现一例安全事故。实现“五个确保”:
五是定期对校园、校舍及设施进行安全排查,消除安全隐患,坚决拆除危房危墙,暂时不能拆除的,要设立明显的安全警示标志,并教育学生不在危险地段玩耍活动,不作危险性游戏,上下楼梯靠右行走,不在校园追逐打闹,确保学生校园活动安全。
组长:郝建超。
副组长:周民忠杜久星。
成员:莫天军冯润康贾殿龙郭栋梁梁秀仓各班主任。
2、领导小组预案分工如下:
郝建超(全面负责)。
周民忠(负责联络接待,及时汇报,报告记录)。
冯润康(负责教学安全,协助管理)。
贾殿龙郭栋梁(负责校舍,仪器设备和及时救护)。
莫天军(负责教育宣传资料积累)。
(二)统一认识,层层落实。本学年学校将认真组织学习有关安全的各种文件精神,定期召开安全工作会议,宣传安全工作的重要性,使全体师生充分认识安全工作的意义,并从讲政治的高度来做好安全工作。为确保安全工作人人抓,学校将与各处室,各教师,各班主任签订安全责任书,将责权明确到人,建立多层次的安全工作机制。
(三)建立制度,做好管理。为使安全工作规范化,学校根据实际制订各项制度及工作预案。做到谁主管,谁负责,实施安全责任追究制。同时要求安全工作具体专人抓,做好过程管理。
(四)开展多种活动,配合工作。结合安全教育月、教育周,开展多形式的宣传,结合德育工作开展各类检查评比活动。结合学科教学活动进行安全内容渗透,同时以宣传栏、板报、广播,向学生灌输安全知识,学会自我保护。
(五)做好总结反馈工作,及时把握工作动态。
(六)主要措施:
2、健全规章制度,明确工作职责,严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理等方面的知识。
3、定期和不定期检查各类安全设施,加强对重点场所的管理。
4、加强对校舍安全的检查,重视住宿生的安全问题和学校周边环境的综合治理。切实加强学校安全文化建设,充分利用学校的各种宣传场地和设施,采取多种形式,开展丰富多彩的宣传教育活动,将安全教育切实纳入教育初中的轨道,经常开展各类安全教育活动,使师生增强安全工作观念,经常利用集会、周会对学生进行安全教育。
5、加强教师值日、食堂值班的管理,经常检查、督促要求提高工作责任心。
6、经常检查电器电路,杜绝火灾隐患,防止触电、火灾等事故。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇十一
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导,明确职责。
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确监督员职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。
三、突出重点、很抓落实。
本期学校食堂、小卖部全部承包出去,学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力。
为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,学校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。
(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境。
学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品安全协调办协助执法,使教学环境得到净化。
四、加强业务培训工作、提高监管水平。
加强校医、专职管理干部业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。
五、加大督查督办力度,推动工作开展。
加大督查督办工作,对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围,督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办,造成后果的学校及个人,依法追究学校负责人的责任。强化人们的安全意识和职责,推动工作开展。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇十二
安全工作是学校的头等大事,既关系到学校的教育教学工作能否正常开展,更关系到社会的稳定。它的责任重于泰山,必须常抓不懈,警钟长鸣。本学年的学校安全管理工作,要继续坚持“预防为主,教育先行”的安全工作原则,要紧紧围绕构建和谐校园工作目标,全面加强学校安全工作,健全制度,明确责任,加强教育,严格检查和监督,切实推进“平安校园”建设工作的提高和巩固。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇十三
1.以《中小学安全教育指导纲要》为依据,以课堂为主阵地,活化教育内涵,加强对学生进行“三生”(生命、生存、生活)教育,每学期开设“三生”教育课不得低于十六课时,切实将安全教育、法制教育、德育教育、心理健康教育和综合实践活动有机结合起来,集中班主任、心理咨询老师、思品老师、政教干部、德育干部等多方面力量,让安全教育达实效。
2.以“活动月”“活动周”“活动日”为契机,广泛深化地开展好各类教育活动。
3.加强在全体老师中开展安全法律法规、安全知识学习活动,将老师的安全教育和安全治理情况记入业务档案。加强对老师进行职业道德教育和师法师风教育,做好老师心理调适工作,严禁老师歧视、欺侮、体罚和变相体罚学生。
4.进一步完善安全应急预案体系。建立健全各类应急预案,不断增强预案的针对性和实效性。要紧紧抓住第十五个“全国中小学生安全教育日”的有力契机,深化开展以“加强疏散演练、保证学生平安”为主题的教育活动。
(七)加强部门联动,做好重点防备。
1.主动联络公安交警、交通运管等部门组织对接送学生车辆进行全面检查和清理。要对学生大力加强交通安全教育,每学期上好不低于4课时的道路交通安全课,争取从根本上消除乘车隐患。
2.在综治、安监、公安、文化、城管等部门的大力支持下,群防群治,抓好校园周边稳定工作。提高对校园周边稳定工作的熟悉,把治理工作摆上议事日程,建立长效机制并坚持常抓不懈,果断抵制损害学校周边环境的现象。与相关部门协调配合,做好校外网吧治理工作,真正让学生健康上网,文明上网。
3.主动与卫生疾控部门取得联系,以防为主,抓好学校卫生防疫工作。进一步加强学校饮食卫生安全治理,加大专项经费的投入,改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件;要严把“六关”,果断遏制“三无”食品、过期变质食品进入食堂,严格执行食品24小时留验制度,严防食物中毒事件发生;严格履行饮用水卫生安全治理制度,对不符合饮用标准的水源立即进行整改达标,保证学生的饮用水安全;要进一步加强传染病疫情的防控工作,建立健全传染病预防领导组织,制定和完善预防传染病实施方案和治理制度,发现问题及时启动应急预案,有效控制传染病的蔓延。
4.主动与消防部门配合,防教结合,抓好学校火灾防控工作。在消防部门的指导下,加强人员培训和防火安全教育,加强消防安全硬件设施建设,建立健全各类应急工作机制,形成应急处置合力。定期对学生宿舍、食堂、锅炉房、供电设施、仓库、实验室、阅览室、会议室等人员集中可能发生火灾的场所进行防火安全检查,尤其要对危旧建筑、电网线路等进行重点排查,不留“死角”。使用和治理好易燃易爆物品,保持会议室等公共场所疏散通道的通畅,定期组织进行防火疏散演练,有效杜绝火灾事故发生。
5.主动与城建、科技等部门联合,多措并举,做好学校设施设备安全工作。对设施、设备方面存在的安全隐患执行登记治理,并仔细落实整改。对无力排除的隐患,及时上报教育局,并制定安全防范措施。对危险校舍、正在施工建设的校舍,设置安全围栏或警示标志,禁止师生进入危险区域。
(八)突出工作实效,抓好工作落实。
切实抓好安全常规检查、常规治理、常规教育和常规建设等安全常规性工作,做到抓常规坚持不懈,并力争出成效。该检查的检查,该教育的教育,该记录的记录,把工作做实,做细,做全。
本年度,学校一定会深入结合实际,把以上工作仔细落到实处,主动预防各类校园安全事故发生,保证师生的人身安全和学校的财产安全。
学校食品卫生安全工作计划参考(精选14篇)篇十四
为了切实加强学校安全工作,牢固树立“安全第一”思想,强化全体师生“保一方平安”的政治责任意识和法制观念,根据教委《关于进一步加强各级各类学校安全工作的通知》要求和市教育局安全工作会议精神,根据学校实际特制定本工作计划。
认真学习贯彻执行,教育部颁。
发的安全工作指示精神及学校有关。
安全工作的规律,建立领导在教师之间的各种安全规章制度,健全班主任与副班主任之间的安全工作组织机构,按照“谁主管,谁负责”的原则,层层落实签订安全目标工作,责任书,做到各项到位,责任到位。经常向家长、学生(工厂对工人)进行安全教育,教育内容要以交通安全、消防安全(生产安全)和防中毒、防传染病、防盗窃、防爆炸、防侵害、防突发性事故为重点,加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育,食品卫生与健康教育等,增强广大师生员工的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救能力。
要定期分析学校的事故隐患,加强研究,即时处理有关问题,把事故隐患消除在萌芽之中。
1、建立健全领导机构和有关规章制度,层层落实责任,各项部门安排专门管理人员,坚持“一日三讲”制、“一日三查”制,加强学校封闭式管理。加强值班、值日教师的管理。
2、要定期对实验室、仪器室等易然、易爆物品进行全面检查,以及电教室、各班级、办公室进行全面检查,加强安全管理。
3、要对学生进行交通安全教育、预防交通事故和以外事故的发生(1-3年级禁止骑自行车,违反规定结果自负),1-3年级学生放学回家时应在班主任带领下学生排队出大门,以及指定接送地点。
4、加强上课安全,完善其制度。特别是加强体育课(课外活动)教师的安全上课意识,不许随意提前上下课,课内不准离开岗位。
5、要加强学值班,值宿工作,强化值班人员们的责任意识,严格遵守值班、值宿工作制度,严禁社会闲朵人员随意进入学校、班级。(值班教员保证一天5次以上巡学校任务,并及时记录出入人员,值宿人员2人,保证晚上下班2小时的轮流巡管理)。
6、后勤人员要加强校园校舍安全检查(电水、暖气、体育设施等),严格把好维修校舍确保校舍维修的质量,全面消除和杜绝学校危房。
7、全体教师要重视食品卫生工作,有人专管。坚持贯彻执行《食品卫生法》,严把食品、药品质量关,不得向无卫生许可证的单位和个人购进课间餐、营养午餐食品,不容许过期,变质食品进入校园,防止食物、药物中毒和传染病和各类突发事件、事故的发生。
8、学校少先队要积极配合学校值班、值日教师和公安、综合治理部门,搞好学校治安工作打击各类扰乱学校秩序的犯罪活动和学校安全、学生安全工作,积极参与封闭式管理活动。并且利用校园媒体宣传安全工作,维护学校正常教育教学工作。
9、严格执行大型活动审批制度,凡是组织学生到外地参赛或集会、娱乐活动、野游、社会实践活动、考察等活动的必须经校长批准,并制定有关安全防范措施,做到组织管理无疏漏。(必须一名以上校级领导负责)。
10、贯彻执行《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》加强学校计算机信息系的安全管理,有专人负责,坚决杜绝不良信息处理和发送以及上网下载等问题发生,净化校园网络环境。
11、严格把好教师和学生进出入,实行封闭式管理,实行教师没有组长的批准一律不能擅自出入学校,学生没有班主任、专师批准不能外出。
12、加强发生以外事故或火灾时师生自我保护教育,提高对待事故意识,并且每学期初,组织有关人员针对火灾进行速散演练。
13。、根据市教育局精神,严格执行重大情况请示报告制度,凡发生重大事件必须及时报告有关领导和部门。
学校安全工作领导小组:(略)