编写工作计划书还可以促使我们思考工作目标的可行性和实现路径，对工作进行全面的分析和评估。以下是小编为大家收集的工作计划书范文，供大家参考和借鉴。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇一
漳州市总面积12600平方公里，总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业，城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元，但区域间差别很大。
漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。
现以芗城区、龙海市为例做一分析。
芗城区：
a、市场情况：
芗城区为漳州市区的主体，属地级市。人口约50万，其中城市居民23万，另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月，人均消费支出约480元/月。
商业方面，旧有商业区以胜利西路两侧，新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展，新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺，使新居民区四周街道形成了新的小商业街。
交通方面，大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具，其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。
b、竞争情况：
b类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。
ab类对手的商品价位普遍低于厦门。
此外，还有闽南小商品批发市场，面向农村市场。
c、经营理念：
漳州市区面积小，不存在大的居民小区，个人购买力相对较低，出行以自行车摩托车为主，同类超市间存在激烈竞争。
针对这些特点，我们拟以一类店介入市场，店址选在市区交通枢纽或商业区，以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客，站稳脚跟;随着城市新区的`开发转而扩展三类店，吸引居民区顾客，最终成为城市内主要的市场领先者。
龙海市
a、市场情况：
龙海市为县级市，市区人口约6—7万，加外来人口3—4万，计10余万人。居民以从事小商业为主，人均收入约500元/月，人均食品、日用品消费支出约300元/月。
商业方面，商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制，失去了活力，但又控制着市内最佳位址的店面;而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。
龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。
b、竞争情况：
有影响的竞争对手是兴华超市，面积约320平米(两层)，商品品种少，价信位高，管理松懈，企业形象类似于厦门市的b类店。
c、经营构想：
以一类超市形式进入市场，在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者，成为市场领先者。
这一方式适用于其它类似的小城镇。
(3)、泉州市
泉州市总人口约650万，另有外来人口约100万。人口密度较高，且分布不均，70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。
泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。
在市场情况与竞争情况方面，泉州、石狮、晋江类似于漳州，而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。
(4)其它地区
计划在未来2—3年内，通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验，开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。
3、初步计划。
在这一分阶段，我们的基本理念如下：
学校内——在校大学生;
云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。
货品种类：顾客感觉最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品;
洗衣清洁用品;
个人卫生美容用品;
烟酒类;
袜子内衣类;
低价日用品;
小五金;
报刊杂志、文具用品等，卖场约一半面积搞非食品、
管理原则：在良好的分工的基础上，做到：
简单化，即作业程序简单化，减少不必要的报表与手续;
制度化，即制度手册作业程序明确，新手也能顺利接手;
专业化，即专业分工，各司其职;
标准化，即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。
根据企业上述构想和对市场情况的分析，初步制定未来几年的超市发展计划：
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇二
随着遥远的一年，面对20xx年的工作，新的工作给我带来了迷雾和无限遐想。在这里，从个人的角度，我将谈谈我在过去20zx年中为工作所做的努力：
一是加强商品进、销、存管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，留好货，使仓库内商品管理趋于科学合理。
二是明确全店销售目标，细化量化销售任务，落实到每个员工，分析相关数据。
三是大惊小怪过节，积极参加公司的各种促销活动和店内的各种活动，做好宣传和布料工作。
四、做好大宗、团购的接待工作，做到一人接待，全面协调，让客户感受到方便快捷的服务。
五、知己知彼，通过市场调研分析总结存在的差距，及时做出调整，适应市场的发展变化，增加市场份额。
六、可能降低成本，开源节流。
七、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
八、加强员工培训，提高员工整体素质。
九、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为了公司提升公司整体经济效益。
十、加大各部门和兄弟门店的团结协作，创造最佳工作环境，充分发挥员工积极性，逐步成为一支美丽的团队。
十一、店内人员培训，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每一位员工充分发挥潜能，让他们拥有热爱本职工作、热情周到服务的高素质人才。
十二、明确奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
十三、要利用各种合理可用的条件，营造良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽一切努力让顾客在合理、宽松、美观、整洁的环境中享受购物。
四、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，减少不必要的麻烦。
十五、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法；已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
十六、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：某、派出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
不积跬步，无以致千里。点点滴滴，造就不凡，过去的一年中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中，我将不断加强个人修养，努力学习，努力提高工作能力，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，树立起良好形象。人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正，不吝赐教。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇三
1、做好收银员培训工作。
超市收银员是一个流动性质很高的职业，根据超市人事部门统计，本超市收银员大约每半年更换一批。这就需要我这个超市收银领班做好新招人收银员的培训工作。
2、做好收银员日常工作监督。
收银员重点要监督他们对于顾客的服务态度，不可以出现与顾客发生纷争的情况。我日常工作当中就需要监督了。
认真核查日常收银工作疏漏点，确保每位收银员的工资核算工作稳步进行。
以上就是我20xx的工作计划，我相信我的工作会做得很好!
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇四
在过去的xx，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司的重视好和培养下，个人取得了很大的进步，同时，也觉得有很多的不足之处。作为一名店长深感到责任的重大，大半年的店面管理，工作经验，让我明白了这样一个道理:。
一是对于一个经济效益好的公司来说，一是要有一个专业的管理者;。
二是要有的专业知识做后盾;。
三是要有一套良好的管理制度。
作为公司的一分子，我要做到以下几点:。
一.认真贯彻公司的经济方针，同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员，做好承上启下的桥梁作用。
二.做好店员的思想工作的同时团结店员，充分调动和发挥店员的工作积极性，了解每位店员的优美所在，并发挥其特长，做到另才适用，增加增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集团。
三.通过各种渠道了解同行信息，了解顾客的消费心里及习惯，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作有针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
四.以身作则做店员的表帅，不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化，教育店员要有全局团队认识，凡事要从公司整体利益出发。
五.以热烈周到及细致的服务去吸引顾客，发挥所有店员的主动性和积极性，为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临，成绩只能代表过去，我将以更精湛娴熟的业务，同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在20xx年再创佳绩!!!
1、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食品以及出售生活学习用品，二店收集和出售爱心捐赠物品。
2、定期工作：定期在各院系发放爱心券;。
3、开辟创新：为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流，计划在华师bbs上建立一个爱心论坛，将时刻更新爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大爱心超市的影响。
4、内部建设：在对外公开建设爱心超市的同时，内部将开通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市的发展。
5、特色活动：20xx年下半年将推出“爱心伴我行--xx节日”活动，活动期间将对衣物进行精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动，幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。
6、扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。
7、对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访，面谈，以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量，将和中南财经政法大学的爱心超市建立友好的关系，并友好沟通、交流，从中获得爱心超市的改善途径。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇五
度过了美好春节，就开始了紧张而又投入忙碌工作，让大家充分感受到了紧张与压力，新的起步，开始新的人生历程，新的思维，新的理想，新的梦想和向往，脚踏实地务实创新开展各项工作，依实事求是诚信服务理念去面对各项工作任务，目标，要求的实现，大家所面对的是市场竞争与挑战，只有改革发展才有出路，推进改革发展才是硬道理，大家所面临是机遇也是挑战，只有把握好，落实好，实施好，掌握好市场的变化与信息化快速反应能力，加速快节奏经济动脉，提升自身业务能力及水平，提高自身思想素质，业务素质，知识增强性，广泛吸收各项业务上的经验积累，丰富积累成功经验，为新的起步，新的开始走好每一步，走稳每一步，为实现企业更好的发展而努奋斗！
刚刚步入新的开始，公司面临整顿改革，为了起好步，开好头，给新的环境，新的空间，留下美好足迹，购物有个新心情，新状态，虽然空间不是太大，而给了大家这样一个舞台，展示给大家生存发展机会，让大家感到珍惜，来者不易发现机会，让大家一起携手并肩，同舟共济，开创新的辉煌，新的业绩！大家是企业一员，大家肩负对发展企业责任！在改革发展中，拥护改革，推进改革创新，装修期间，让我怀着一个负责心员工主管，等待的是目标与计划，首先要怎样开展哪项工作，具体要求，具体标准，怎么才能做好，管理好！怎样才能推进效益进步！怎么采取有效，果断方式与方法开展各项工作！格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作！
各项规章制度，自克自律，把自己本质工作做好！关心同志，互帮互爱，严格要求自己的同时再去要求别人，提高自己业务素质能力，控制好头到工序，进货渠道，验收采取三人为标准，卡好日期，预防假冒伪劣产品侵害自己和他人，保持有具体验收标准合格证，绿色卫生要求指数，所产地是否真实等具体要求。
顾客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起来又很简便，那些东西摆放比较合理性，比如，罐头容易摔碎，容易碰下来摔坏，具体分类，划分等级，合理分化，采取顾客咨询，同事探讨办法。
掌握有关信息，啥东西畅销，销售的比较快，啥产品新上市，产品的规格，具体内容是啥，有利于健康，确保质量，数量，做的尽善尽美，让顾客满意，就是你的满意，让顾客放心你才能放心，做到诚信理念，服务理念工作风范。
顾客至上，尊重自选购物的原则，做到：大家所做的一切就是为你服务的，你的选择就是大家所需要的：坚持依微笑迎宾，用热情、礼貌语言去对待每位顾客，做好：产品宣传注意事项，介绍产品品质真假，以及保质期重要性，用温馨咨询姿态去面对大家是上帝，让顾客感到安心，放心，开心，顺兴，舒心，满意而归走出大家超市。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇六
虽然销售业绩不理想，但也只能代表过去。新的一年是充满挑战、机遇和压力的一年，对我来说也是非常重要的一年。而生活的压力驱使我努力工作，努力学习。在这里，我制定了今年的工作计划，为了在新的一年里取得更大的进步和成绩。
上级下达的销售任务是30万，销售目标是35万，每季度7.5万。
1.年初拟定年度销售计划；
2.每月初拟定月度销售计划；
根据接待的每一个客户，将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户三类，对各个层次的客户进行综合分析。实现不同的客户，采取不同的服务。临时起意，满意而归。
1.熟悉公司新的规章制度和业务发展。公司在不断改革，建立了新的体系，尤其是在业务方面。作为公司的部门经理，你必须负起责任，在遵守公司规定的同时，尽自己最大的努力开展业务工作。
2.制定学习计划。学习对于商务人士来说是非常重要的，因为它直接关系到一个商务人士与时俱进的步伐和在商务中的生命力。根据补充新能量的需要及时调整自己的学习方向。专业知识，管理能力，都是我想掌握的内容。知己知彼，百战不殆。
3.加强与客户的信息交流，增加感情，每周一次与a类客户保持联系，半个月一次与b类客户保持联系，每月一次与c类客户保持联系。与已经做生意的客户保持联系。
4.在网络方面。
充分发挥我们的网站和网络资源，做好房源的收集发布和客户的开发。把生意做好。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇七
重点工作：
1、本月进行四次以上业务综合能力的培训。实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。
2、加大超市人才的培养和储备力度，为公司超市发展储备好可持续战略。
3、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行。
4、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。
5、注重安全(食品、消防、人员)，做到安全零事故。
6、配合公司政策做好各项工作。
本月9日—13日推出第二期快讯，用低价，促销活动来进一步打响天京百货的知名度。
2：本月27—5月1日推出第三期快讯，用低价，促销活动来进一步打响天。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇八
201x年分公司超市营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路，从强化基础管理，进一步规范及统一分公司营运标准，使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面，进一步推动门店快速提升经营业绩，具体如下：
一、加强流程执行，强化现场管理。
1.分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况，真实反映门店营运、管理现状，指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。
针对量贩工作的重复性和连续性，营运部除例行工作检查外，将每月进行一项重点工作的专项检查。并根据存在问题形成案例，对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训。
2.狠抓基础管理、强化商品安全，强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度，门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失，这方面均有着刻骨的教训。
分公司营运部将高度关注质量安全，一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识，并在201x年里建立问责制度，督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系，及时了解及掌握职能部门管理动态，加强控制及管理。
营运部将在各门店分区分片划分责任人，全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时，加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理，加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制，真正确保为顾客提供安全的商品。
3.每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求，督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。
二、规范价格体系，提升毛利空间：
品，进行价格控制，确保低价形象。拟定相应的毛利率，细化各经营类别的加价标准，完善价格体系，提升分公司的经营水平。
2.严格控制商品的变价权限，更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识，做到一货一签，确保所有标价签、pop张贴正确，书定规范，并对门店价格执行情况进行检查跟进。
3.每日对营业销售情况进行分析比较，并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析，及时找出原因，进行改进或调整。
三、加强库存管理，提高库存周转。
1.加快商品周转，合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析，及时调整。淘汰滞消品种，及时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商，库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控，提升公司商品周转效率。
2.优化商品组合，分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查，重点收集商圈内客群对门店经营品类的意见，提炼有操作性的建议，对急待补充完善的品类反馈至分公司采购部，协同采购部、门店不断优化卖场品类管理，进一步锁定商圈顾客。
3.加强店间调拨管理。根据门店库存情况对经销商品进行调拨调剂，保持各门店库存合理调剂，定期查询各种在途单据，及时发现问题并跟进解决，不允许出现调拨在途超过一天的现象。
四、提高服务意识。拓宽门店服务功能。
1.加强员工主动服务意识，抓服务举措，提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径，也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照《员工行为规范》、《顾客服务手册》内容，规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核，提高全员服务意识和责任意识。同时，不断围绕顾客需求，实实在在提供各种便利，力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满意度。
2.推进会员管理，提升顾客忠诚度：营运部将开展送会员卡的服务，主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性，开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动，提升会员卡的潜在价值，强化对会员顾客的锁定功能。
3.便民服务是提升门店聚客能力的重要手段，为进一步拓宽便民服务项目经营范围，营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开始洽谈代收电费、水费、公交ic卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手，开发具有一定特色、独有的便民功能，与竞争对手形成差异化经营，提升公司聚客能力。
以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部201x年全年工作的开展，我们将紧紧围绕公司年度工作目标，以管理为工作重心，提升单店效益，走质量效益型之路。让我们齐心协力、锐意进取、团结奋进，为量贩公司经营能力提升而共同努力。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇九
忙碌的年末终于要结束了，在此，我作为__超市的一员，也终于能好好的缓缓。趁着空闲，我们对这一年在工作中的情况进行了总结。其实我们每个人负责的区域不一样，这导致大家对工作大看法和总结也有很多不同的地方。但是，同作为__超市的一员，我们都能理解这一年来在发展中的问题，能感受到在超市中从自己，到整个区域中的问题。
为此，在如今20__年到来之际，我通过自身的总结和其他领导同事们的信息，对自己在下一年的工作目标做如下计划：
一、思想模式的改进。
超市中，尽管我们尽管分为好几个区域，但其实，在顾客看来，无论我们谁，都不过是__这个整体的一部分而已。但是，回顾自己在工作中的.表现，我们显然不是那么做的。
为此，在下一年中，我首先要从思想上改变自己，让重视团队，尤其是自己的身边的同事。超市的营业是一个整体，所以在工作上我应该看的、应该了解的，都应该更广。加强团队直接的协作，并在工作的中更加主动的互帮互助，提高团队能力。
还记得今年，我负责__区，但顾客向我咨询__这个产品的时候，我却一时间答不上来！明明都是__类商品，但我却没有更好的重视自身负责区域以外的事情，这是我的不足。
二、服务态度和方式。
在工作中，我们负责整理好自身区域的货物，同时也负责顾客的导购工作。在过去一年来，我们坚持做好了服务工作的要求，努力展现了__超市的热情服务。但这仍是不够的。
市场竞争激烈的如今，服务业的要求也越发的严格。还记得，一次在假期里进入__的一家超市，尽管店面不大，但从收银到导购都能做到对顾客热情有礼，这让我感到自己不能仅满足与现状！超市的优势不能仅仅只是“货比货”，我们作为超市的工作者，也应该要做到“人比人”，在货物和价格上比过别人，更要在服务上让顾客更满意，这样才能让工作更加出色！
三、自我的不足和改进计划。
反思一年来的情况，我在工作中一直严格的要求自己，一丝不苟的完成了工作的要求。但在导购和推销能力上还略有不足。这是我在工作中最大的不足。
为此，在下一年的工作上，我不仅要重视服务，更要在服务中加强销售和推荐的能力，给超市带来更多的利润，这才是工作的核心！
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十
回首20xx年的工作历程，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，作为一名店长我深感到责任的重大，为做好xxxx年超市工作，更好地服务好顾客，现结合xxxx年工作经验，特制定如下工作计划：
不断学习和总结，严格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以强化服务质量、提升总体业绩为己任，以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情，加强对值班长、管理员制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与抱怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客高兴而来、满意而归。
坚持对商品缺断货的追踪，努力提升商品陈列艺术，做到主力商品的位置，体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求，及时调整商品结构并合理控制库存，避免积压资金。同时做好竞争分析，与竞争对手形成差异优势，对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原则，使商品在完善消费市场的同时，进一步形成了xxxx超市连锁优势。
大力规范防损员运作流程及制度，加强全员防损理念。
努力提升全体员工士气，用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核，以及对专管员干部的考核力度，配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动，提升商场业绩。
加强员工服务意识培训，把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力，向着这个目标一步步迈进，完善服务体系、全程跟踪服务，全面进行客户渗透。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十一
述职报告是指各级各类机关工作人员，一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主，少有职能和管理部门陈述。主要是领导干部向上级、主管部门和下属群众陈述任职情况，包括履行岗位职责，完成工作任务的成绩、缺点问题、设想，进行自我回顾、评估、鉴定的书面报告。下面是超市生鲜员工述职报告。
尊敬的公司领导：
您好！
在20**钟声敲响实际，本人现将自身来到****江西分公司8个月的工作历程做个简单的汇报，请您评议：
首先是对于行业的认知及工作技能的增长。刚从学校大门走出的我，初识零售行业，不懂业态分布，更不懂超市的基本知识。机遇让我遇见北京华联，给了我人生的起步。在这里，我懂得了零售业态的分布（大型超市，7-11，仓储会员式，百货店，山姆会员店，购物广场等）；学会了超市的基本知识，比如商品陈列的一些基本原则，商品的基本单品分类，盘点的流程及过程控制等。当然更主要的是我在华联生鲜f1大组所学到更加细致的东西：
1，蔬菜及水果的大类小类分类。比如蔬菜大类分叶菜类，根茎类，果实类，菇菌类，大类下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各项单品。
2，蔬果的陈列原则。分类原则，质检原则，丰满原则，色彩搭配原则，防损耗原则，先进先出原则等。在蔬果首先要注重的是先进先出的原则，工作中就常常遇到由于疏忽该原则导致的损耗。前些日子就报废了一些油菜柳，如果严格按照先进先出原则，就可以减少一些不必要的损耗。
3，蔬果的收货及上货管理。收货主要涉及到蔬果品质的把关，上货方面关注的是卖场地堆及台面商品的缺货补货情况。
4，盘点。盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。生鲜周周盘。盘点在真实准确的基本原则下进行，能够及时的掌握在周期内的损耗情况，能够及时得知损耗大的个别单品，以便在下一个周期内加强管理，控制损耗。最近的盘点中发现芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等单品损耗比较大。因此我们在日常的工作会更加关注这些单品。同时盘点能够发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除死角。每次生鲜周盘我们都会进行大扫除，以便为顾客提供一个干净整洁的购物环境。
其次是社会能力的提高。在工作中我也学会了很多为人处事的方式方法，处理上下级级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂，而社会和学校又有很多地方不一样，所接触的群体各异，因此工作为我的成长提供了一个很好的平台。
第三，管理能力的提高。在f1努力工作几个月后，很高兴的'被公司提为领班的职务，在担任该职务期间慢慢的接触到了管理。主要包括卖场布局的控制及员工的管理两个方面。蔬果在早上晚间都有高峰期，一旦疏忽将直接影响到销售。因此，在工作中要高度警觉，从大局着眼，又不能忽视细节。刚做领班的时候，专业技能不够，管理能力不行，遇到过很多的问题。比如收水果的时候没有把关，让供应商给忽悠了，收了烂货直接导致公司亏损。比如威性不够，第一次排班的时候员工怨声载道，不听从指挥。所谓吃一堑长一智，在工作的平台上不断的磨练下，自身的管理能力也不断的提升，慢慢的也上了轨道。
第四，服务意识。零售业就是服务业，我们的主旨就是服务顾客，力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客，形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角，我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。这一点在我们北京华联上海路店显得尤为重要。也许是公司所处地段人们的平均生活水平及人员素质的关系原因，直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人吧。因此，在接下来的工作中我们都要更加重视服务，把北京华联的老牌子老脸面赢回来。
除力以上几点之外，同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够，季度大盘的流程管理不够明确，员工管理方面过于柔和，卖场布局控制不够精细不够及时，领导决策的执行不够及时，收货把关力度不够，水果大分类不够明确。在新的一年里，我想我会努力朝着这几个方向提升自己，争取更好的把工作做好！
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超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十二
为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
2.1热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
3.1本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。
3.2公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。
3.3本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。
1.1员工的招聘将根据公司的需要进行。
1.2本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
1.3本公司的招聘以面试方式为主。
2.1新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。
2.2试用期满考核。
2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。
2.2.2试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。
2.3以下情况均将被视为不符合录用条件：
曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者；
判处有期徒刑，尚在服刑者；
被剥夺公民权力者；
通辑在案者；
经公司指定医院体检不合格者；
未满16周岁者；
有欺骗、隐瞒行为者；
患有精神病或传染病者；
酗酒、吸毒者；
不具备政府规定的就业手续者；
亏空、拖欠公-款尚未清偿者；
工作能力不符合要求者；
曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者；（经中国区总裁特批除外）。
3.1各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况，协同人力资源部进行招聘。
3.2公司指定应聘人员，实行体检制度。
3.2.1公司指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可依照劳动合同被公司录用。
3.2.2公司指定的员工应当进行年度体检，以保证公司的全面卫生质量。如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。
3.2.3公司指定体检的员工，可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费.
3.3新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续：
如实填写相关人事资料表格；
递交体检合格证明书原件；
核对并递交学历证书原件；
核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件，各项社会保障的转移手续；
交一寸的半身照片3张；
需要办理的其他手续；
3.4新录用员工报到后，公司凭其提供的合法用工证明与其签署劳动合同书。在试用期满之前，3.3条款所规定手续仍无法齐备的，将被视为不符合录用条件，依照政府相关规定，公司与其解除劳动关系，并不支付经济赔偿。
3.5所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化时，应于七日内通知人力资源部。
4.1本公司实行亲属回避制度。
4.1.1凡在本公司有亲属关系的应当如实申报，否则将视为欺骗行为。
4.1.2一般情况下员工的亲属（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得被公司雇佣，但在特殊情况下，经店长或区经理批准可以雇佣。
4.1.3如员工与公司另一名员工结婚，则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。
4.2公司是员工唯一的雇主。
4.2.1员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作；未经批准，员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动，即使是无偿的。
4.2.2员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作，应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。
4.2.3未经批准，职工首次接受其他报酬时，亦将被视为其主动向公司提出辞职。
1.1恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。
1.2不仅从语言上，更从行动上向客户（公司外部及内部）表明：客户的需求就是我们的需求。
1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。
1.5专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。
2.1公司永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表公司，在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。
2.2不论是销售公司产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。
3.1员工应礼貌待客、举止得体：
3.1.1礼貌地对待客户及来访者；
3.1.2与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁；
3.1.3对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报；
3.1.4与客人相遇，要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行；
3.2员工应注重仪表整洁：
3.2.1员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整；
3.2.2员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油；
3.2.3男员工不得留胡须；
3.2.4男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致；
3.2.5仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理；
3.3员工上班时必须佩带姓名卡：
3.3.1姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方；
3.3.2如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告；
3.3.3员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分；
1.1员工平均每周工作40小时。标准工作时间不包括用餐时间和加班时间。
1.2由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日：
1.2.1员工每周的休息日由部门主管根据本部门排班情况确定；
1.2.2部门主管人应提前安排员工的休息日并通知员工；
1.3员工应当按照部门主管制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。
符合国家规定的，公司还可实行综合计算工时制和不定时工时制。
3.1根据劳动法有关规定，在不损害员工利益的前提下，公司有权根据工作和经营需要安排员工加班。
3.1.1员工是否加班及加班时数须经由部门主管在”加班审核表”上签字后方可确认。
3.1.2申报加班的最小单位为1小时。
3.2.员工加班，享受以下待遇：
3.2.1普通工作日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之一百五十的工资报酬。
3.2.2休息日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之二百的工资报酬。
3.2.3法定休假日员工加班的，支付不低于工资百分之三百的工资报酬。
3.2.4员工本月加班的，公司应于下月月底前安排调休；如遇特殊情况无法调休的，将在3个月内安排调休。
3.3实行不定时工时制的员工，不再执行加班制度。
3.4以下情况不视为加班：
公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动；
公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动；
出差时路途所花费的时间；
在非工作时间组织的培训；
办公室管理人员，未经上司指派或同意的日工作时间的延长。
1.1本公司员工的考核可分为考勤与考绩。
1.2考绩分为试用考核、年终考核。
1.3员工考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。
2.1员工应每天打卡以记录出勤时间。
2.1.1员工在到达公司后或离开岗位前应着制服打卡。
2.1.2员工如果未按规定打卡，将视为缺勤，并扣除相应工资。
2.1.3任何员工不得代为其他员工打卡，否则将被视为较重违纪行为。
2.1.4员工应对考勤卡妥善保管，如有遗失，应立即前往人力资源部申请补办。
2.1.5员工因公司业务需要外出办事而不能进公司的，应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字，回公司后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。
2.2员工应准时上班，不得迟到、早退、旷职：
2.2.1工作时间开始后15分钟内到班者为迟到；
2.2.2工作时间终了前15分钟内下班者为早退；
2.2.5未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理；
2.2.6擅离工作岗位，按旷职处理；
2.2.7旷职期间，工资不发；
2.3公司将根据考勤纪录实行奖惩，具体办法参考第十三章。
2.4员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。
3.1考绩分为试用考核、年终考核。
3.1.1试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。
3.1.2年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈人力资源部总评。
3.2考绩内容包括（但不限于）员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。
3.3考绩可分为以下等级：
杰出，工作成绩优异卓越，对组织、公司作出较大贡献；
优秀，全面完成工作成绩且在大多方面超出标准；
胜任，工作完成合乎要求，达到标准；
需改善，尚有未达标准方面，但经努力可改进；
不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善；
3.4考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。
3.5考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效，专业技能，工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。
1.1员工的工资总额由基本工资、奖金（其中出勤、表现、效益奖各占1/3）、津贴构成。
1.2公司根据员工的职位性质、职责范围和个人表现确定员工的工资，员工的平均小时工资为其月基本工资除以167.4（员工平均每月工时）。
1.3如果员工按时出勤，并能履行其工作职责，完成工作任务，遵守主管人员或其他上级的指示，则公司每年将根据公司当年效益情况，给予员工一定数额的奖金，是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门主管决定。
2.1公司以货币形式按月支付员工的劳动报酬。
2.1.1工资发放实行先做后付制度，即当月工资次月发放。
2.1.2公司发薪日为每月5-7日，如遇公众假期，发薪日可提前或推后。
2.2公司按规定从员工当月工资收入中扣除个人所得税，并代员工向政府税务部门缴纳。
2.3本公司员工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得询问本公司其他员工的月薪所得，违反此规定的员工应受到相应的警告，处分，情节严重者将导致解聘。
1.1公司依照国家和地方有关社会保险的规定为员工办理各项社会保险。
2.1员工因工负伤或患职业病，患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死亡的待遇按国家和地方的有关规定执行。
2.2员工患病或非因工负伤，公司可视具体情况，按当地有关政策执行。
2.3员工享受国家规定的医疗期待遇。
2.4女职工在孕期、产期、哺乳期的待遇，按国家和地方有关规定执行。
2.5员工应享受的其他保险福利待遇按国家和地方有关规定执行。
1.1公司的假期分为法定节假、婚假、丧假、年休假、补休假、病假、产假和事假。
1.2除长病假外，公司给假以“工作日”计。
2.1所有休假应事先获得直接上级主管批准.
2.2所有假别均应事先填写请假单，按请假核准权限获批准后，统一交人力资源部备存.
2.3所有员工必须在休假完毕后立即至人力资源部办理销假手续。
3.1员工每年享有共计十个工作日的法定休假：
元旦一天。
春节三天。
劳动节三天。
国庆节三天。
3.2公司可要求员工于法定节假日进行工作，并按照有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付报酬。
4.1员工结婚给假3个工作日。符合计划生育晚婚的（男员工晚于25岁，女员工晚于23岁，或晚于政府规定的年龄）员工向公司提出申请，经批准后按当地政府有关规定执行。
4.1.1婚假工资照发，但须提前10个工作日向人力资源部提出书面申请并提供结婚证明。
4.1.2婚假只能在结婚日前或后1个月内使用。如遇特殊情况，须经店长或区经理特批。
4.2如员工的父母、配偶或子女去世，凭医院《死亡通知书》，公司将给予员工最长三天的丧假。
4.2.1员工如需请丧假，须提前通知人力资源部。
4.2.2丧假期间工资照发。
5.1公司实行带薪年休假制度。
5.1.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有一次连续6个工作日的带薪年休假，年休假期间将支付基本工资、奖金和补贴。年休假允许拆零休假，年休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。
5.1.2普通员工需要年休，应当提前一周，向部门主管提出申请，获得2级批准后，方可休假；管理人员需年休，应当提前二周，向上级主管提出申请，获得2级批准后，方可休假。
5.1.3年休假需在一年内休完；它不予累计享用，也不折发酬金。
5.1.4为保证公司的日常有效运营，部门主管将提前为每位员工计划和安排休假日程。
5.1.5员工在未得到公司事先同意情况下，不得以年休假为理由离开工作岗位。
5.2公司实行补休假制度。
5.2.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有6个工作日的补休假；
5.2.2员工请补休假需提前1周书面申请。
5.2.3补休假需在一年之内休完；它不予累计享用，也不折发酬金。补休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。
6.1员工每月可以享有一个工作日带薪病假。如果员工该月未休病假，则既不能累积，也无任何补偿。
6.1.1一个日历月中，员工请病假2个工作日及以上，自第2个工作日起，在扣除当月出勤奖后，按各地方政府规定计发病假工资。
6.1.2凡因重大病因须住院、手术者，工资按各地方政府规定发放，但须出具市级医院住院诊断证明。
6.2凡请病假，应在病假当天亲自或电话通知部门主管。并在病假结束返岗当天出具公司指定医院（急诊除外）的病假证明，由公司人力资源部予以审核归档。
7.1女员工生育享有产假。
7.1.1单胎顺产休产假90天，从预产期前十五天至预产期后七十五天。配偶分娩给假1天。
7.1.224岁以上分娩头胎者，增加15天，其初婚配偶给假3天。
7.1.3难产多胎等根据各地方政府规定给假。
7.2所有女员工必须于孕后一个季度之内通知部门主管其怀孕状况。
7.2.1休产假必须于预产期前十周向人力资源部申请，并出示医院出具的妊娠证明。
7.2.2产假工资按各地方政府规定计发。
8.1员工请事假应事先由部门主管批准，人力资源部审核，事先未得到批准的缺席，按旷职处理。
8.2事假期间工资不发。
1.1通过培训，使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。
2.1上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。
2.2上岗培训内容主要包括：
部门职能与工作目标；
部门岗位结构和岗位职责；
岗位应知应会；
操作技能和工作程序；
本公司和本部门规章制度；
2.1.2上岗培训由各业务部门组织实施。
2.2上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。
3.1在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的，培训前员工应根据公司要求签订培训协议。
3.1.1在岗培训由各部门组织实施，人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。
3.1.2在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。
3.2公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。
3.2.1对管理人员的统一培训由人力资源部安排，组织实施。
3.2.2管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。
3.2.3对管理人员的专项培训，由本部门或人力资源部提出专项申请，报店长或区经理批准执行。
3.3培训考核的资料应归档保存，作为晋升和奖惩的依据。
4.1待岗培训是指员工离开原岗位，列入编外，由人力资源部会同有关部门进行培训。
4.1.1待岗培训的内容为员工手册、规章制度、法律法规、业务技能等等。
4.1.2待岗培训期限一般为三个月，延长期限不得超过三个月。
4.2员工有下列行为之一，经教育无效，可列入待岗培训。
多次违反员工手册及公司和部门的规章制度，尚不足以辞退；
员工不能胜任本职工作，部门认为应待岗培训；
绩效考核中评定为不合格的；
4.3员工待岗培训按下列程序办理：
所在部门负责办理呈批手续；
由所在部门主管和人力资源部主管集体讨论决定；
店长或区经理批准执行。
4.4员工待岗培训期间待遇如下：
待岗期内，发基本工资，停发任何形式的奖金和津贴、补贴。
对延长待岗期三个月的，从延长期的当月起其基本工资逐月递减20%，但最低额不低于地方政府规定的最低生活费标准。
待岗培训员工不享有当年年休假。
4.5员工待岗培训考核合格，原则上安排回原部门，若原部门无法接收，公司将另行安排岗位，员工工资按新岗位重新确定，若员工不服从分配，公司可与员工终止合同。
4.6待岗员工重新上岗后，若再次被列为待岗对象，可劝其辞职或作辞退处理。
1.1调动是指在劳动合同规定的范围内的工作地点和职位级别的调整。
1.1.1员工调动分为平行调动、晋升调动、降职调动和临时调动。
1.1.2普通员工的调动主要是店内调动；管理人员的调动，除店内调动外也可以是店与店之间的调动。
1.1.3员工没有可接受的理由，不得拒绝公司对其职位、工作地点的调动，否则以终止合同论。
1.2任何调动必须按照规定的程序进行。
1.2.1所有调动，都须经部门主管批准，交人力资源部备案，管理人员调动视级别不同须经店长或区经理批准。
1.2.2公司对于进行内部转移的员工，给予相当于该员工在转出单位当月月工资2倍的搬家津贴，由转入单位承担。
2.1平行调动是指在职位级别、薪酬不变情况下的职位变动。
2.2员工的调动取决于以下（但不限于）情况：
部门工作量的增减；
为员工职业生涯发展的需要，进行的职位轮换；
员工不能胜任现任职位；
工作急需；
新店开张；
其他原因；
3.1晋升调动是指在职位级别或薪酬向上调整的职位变动。
3.2员工同时具备下列条件的，有资格晋升到高职位：
员工在原职位表现优秀；
有担任高一级职位的能力和潜力；
完成晋升职位所必须的教育与培训；
诚实、正直、态度积极；
3.3晋升调动可通过自荐或直接主管推荐，经2级批准，由经人力资源部的审核实施。
4.1降职调动是指在职位级别或薪酬向下调整的职位变动。
4.1员工符合下列条件之一时，由上级主管建议，人力资源部批准，方可以降职。
4.1.1不能胜任本职工作。
4.1.2由于组织结构调整，相应职位被取消，没有合适的职位空缺。
4.2降职人员从降职的次月起执行新职位的工资与福利标准。
4.3降职调动应当从严掌握。
4.4员工有权对降职调动提出异议，但公司一经决定，员工应当服从。
5.1如果一个部门的人员临时紧缺，经店长或区经理同意后，可以从其他部门临时调动人员。被临时调动的人员仍执行原职位的工资福利标准。
5.2临时调动最长不超过一个月，否则该员工必须办理正式调转手续，工资福利按新职位标准执行。
1.1禁止在仓库、卖场及其他工作场所吸烟。
1.2禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。
1.3未经保安部门允许，不得将非公司人员带入办公室或仓库。
1.4所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告；严重的应报告部门主管。
1.5员工必须熟悉本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
1.6员工在进行危险性工作或在危险地区工作，应佩带公司提供的防护服、防护工具。
1.7员工应遵守工具的安全操作说明；非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或机动车（叉车）。
1.8公司禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。
1.9员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。
1.10员工有义务将任何安全事故上报。
2.1当火警发生时，应采取如下措施：
保持镇静，不要惊慌失措；
按动最近之火警报警器并通知值班人员和安全部门主管；
通知总机，说出火警发生的地点及火势大小；
呼唤最近的同事援助；
在安全的情况下，利用最近的灭火器材尽力将火扑灭；
切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电而引起的火情；
把火警现场所有的门窗关闭，并关闭所有的电器开关；
2.2如火势蔓延，应及时采取如下疏散措施：
疏散区按照防火区隔进行划分，由专人负责其所在区域的疏散工作；
听到广播后应立即组织撤离火警现场；
撤离火警现场时，切勿搭乘电梯，必须从消防梯疏散；
2.3员工应参加火警演习，熟记火警讯号、火警通道、出入位置及灭火器具使用方法。
3.1在紧急或意外情况下注意：
保持镇静，立即通知上级领导和保安部门；
协助维护现场；
与同事鼎力合作，务使公司业务保持正常进行；
3.2如果员工在公司内受伤或发生事故，应当注意：
在场的员工应立即通知部门主管或值班经理；
协助救护伤病者；
自觉维护现场秩序；
3.3如有人被关在电梯内，员工应立即电话通知安全部门和维修部门，由其操作电梯紧急程序。
4.1为了保障安全操作，员工应当向部门主管或安全部门汇报所有不安全的实际操作或事故隐患。
4.2员工如果在公司内发现任何可疑人员，应当立即向保安人员汇报，以便将其驱逐出商场。
1.1凡在本公司就职而产生的，而获取的文件、资料、稿件、表格等等业务信息，如有关客户名单、合作目的、价格、营业额、营销、员工薪酬，无论是口头、书面的或是电脑文件形式的，无论是客户的或是本公司的均属商业秘密。
2.1公司员工务必遵守以下规则，否则视具体情况予以违纪处理：
所有机密文件必须妥善保管；
不得将公司文件用于不属于公司业务之用途；
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十三
首先，要针对员损耗是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好超市的防损管理？我认为应从内外两个方面入手。
由于超市营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。
员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。
首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。
其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。
第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。
加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。
首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或pop与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查pop与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。
其次，由于超市的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。
超市大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。
第三，超市的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交***工作，要认真做好记录，以备日后查证。
第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑：
首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。
其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。
再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。
超市除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。
首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品；擅自夹带商品；随同退货商品夹带商品；与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到：
1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。
2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。
3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。
其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品；顾客不当的退货；顾客在购物过程中将商品污损；将包装盒留下，拿走里面的商品；还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工进行防盗教育和训练；要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处；对贵重物品或小商品要设柜销售；顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。
尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。
超市防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生会对超市的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使各类损耗减少到最小。
1、防安全！排出一切安全隐患！
2、控损耗！防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失！
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十四
首先，要针对员损耗是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好超市的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。
由于超市营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。
员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。
首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。
其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。
第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。
加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。
首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或pop与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查pop与价格卡是否相符;检查商品变价情况，并及时调换;检查商品的保质期等。
其次，由于超市的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。
超市大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。
第三，超市的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交某某某工作，要认真做好记录，以备日后查证。
第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑：
首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。
其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。
再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。
超市除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。
首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品;擅自夹带商品;随同退货商品夹带商品;与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到：
1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。
2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。
3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。
其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品;顾客不当的退货;顾客在购物过程中将商品污损;将包装盒留下，拿走里面的商品;还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工进行防盗教育和训练;要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处;对贵重物品或小商品要设柜销售;顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。
尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。
超市防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生会对超市的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使各类损耗减少到最小。
一、防安全!排出一切安全隐患!
二、控损耗!防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失!
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十五
一、早会。
仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。
可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息)，既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品。
有些导购因为不熟悉库存情况，从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。
指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。
销售过程中，店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使。
从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。
七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。
做到公平公正，各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。
伴随着已经远去的20__年，面对20__年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自己20__年要为工作所做的努力：
1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。
6、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工作环境，发挥员工的工作热情，逐步成为一个秀的团队。
11、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。
12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，减少不必要的麻烦。
15、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如：_、派出所及我店所在的水电部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
(1)继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食品以及出售生活学习用品，二店收集和出售爱心捐赠物品。
(2)定期工作：定期在各院系发放爱心券;。
(3)开辟创新：为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流，计划建立一个爱心，将时刻更新爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大爱心超市的影响。
(4)内部建设：在对外公开建设爱心超市的同时，内部将开通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市的发展。
(5)特色活动：___年下半年将推出"爱心伴我行——__节日"活动，活动期间将对衣物进行精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动，幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。
(6)扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。
(7)对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访，面谈，以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量，将和__大学的爱心超市建立友好的关系，并友好沟通、交流，从中获得爱心超市的改善途径。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十六
在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与祥瑞香山缘共同度过了我20xx。通过上级领导的帮助和指导，加上全体员工的合作与努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的发展。
盘点20xx，有得有失，有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题，更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题，我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化，零售市场到处生根发芽，面对这种局面，我深知要完成角色转换，必须抓紧学习，从实际出发，加强调查研究，探求解决错综复杂问题的途径。对20xx年的工作总结与计划如下：
20xx下半年，我店共计实现651万元的销售业绩，日均客流量1647人，日均客单价元，全年中，12月份销售表现突出，占下半年销售份额的;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成，生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。
一、企业无小事xx由于对家家鲜报价策略不当导致新一佳业务全盘皆输。
由于佳佳鲜的生鲜运输业务量不大，总部一直未将其作为重点事务处理。从车辆组织、营运管理、甚至报价均由营运部负责。该部门在车辆运力组织上失当，对驾驶员的人品，服务意识缺乏考核、培训。出现了偷盗、驾驶员直接与客户接洽、操作主管与客户对应主管不和等完全失控局面。此情况直接影响了我们在新一佳的良好商业口碑。
由于我们在付出运价上居高不下，导致总体成本上升，给客户的报价水涨船高。加上家家鲜管理人员本身也不太熟悉物流业务，以简单的社会闲散车辆单价来对比我司车价，以我司的3吨容积19m3的车价对比1.5吨容积11xx13m3的车价。出于我们自身报价偏高、客户不当比对两因素，我们运价超高。
由于家家鲜的连带影响，我们先后丢掉了深圳配送、全国联采。而新一佳长沙的招投标也变得无比艰难。我们虽然以超低价得到了该业务，但事实上已完全没有利润。至此，我们由于一个小小的家家鲜业务连带损失了一个年营业额800万的项目。一句话概括“一着不慎、满盘皆输”。
由于历史的原因，公司团队人员的文化程度普遍不高。加之部分员工以前没有从业经验，特别是缺乏大公司工作经验。这让我们的管理和运营困难重重。一方面我们没有主动制作管理制度的意识、就是制定了也可操作性不强。而就算这些现有的简陋的管理制度，我们在运作中也很难看到制度的影子。
忽视培训和宣教。我们的操作团队对驾驶员、对基层员工、对供应商缺乏足够的培训和宣教。不能够以制度和流程来规范日常运作，减少管理者自身劳动量，一边腾出更多精力来处理与收发货人协调、整合资源、协调内部、开发客户、营运方案创新等更重要事务上来。我们的经理们更喜欢直接跳到矛盾的一线，与客户、与驾驶员、与供应商关系紧张。这一现象在身配、长配、联采中普遍存在。
懒惰和懒散。公司自xx年成立以来，市场部苑成文开发了飞利浦项目，除我之外没有任何人能够给公司开发到新的可持续性项目。大家都习惯于懒惰，没有去打江山的勇气和豪情。当我们缺失了打江山的豪情时，那我所能要求大家的，你起码要有守住家业的勤劳。
物流业务不同于其他高科技行业，谁的整合资源能力强、管理成本和财务成本低谁就能在招投标中笑到最后。11年我们通过各种渠道摸索，对各种车型的成本测算、运力资源渠道应该是积累了经验。我们通过苏宁项目、戴尔项目作了尝试。明了与其他企业的差距有多大，知道了苏宁项目为什么会亏本。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十七
重点工作：
1、本月进行四次以上业务综合能力的'培训。实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。
2、加大超市人才的培养和储备力度，为公司超市发展储备好可持续战略。
3、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行
4、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。
5、注重安全（食品、消防、人员），做到安全零事故。
6、配合公司政策做好各项工作。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十八
生鲜超市你去过吗?下面是本站小编为你整理的生鲜超市员工守则，希望对你有用!
第一章总则。
第一条目的。
为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的。
规章制度。
是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。
第二条公司信念。
2.1热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
2.2勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
2.3诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
2.4服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
2.5整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
第三条生效与解释。
3.1本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。
3.2公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。
第二章录用。
第一条录用原则。
1.1员工的招聘将根据公司的需要进行。
1.2本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
1.3本公司的招聘以面试方式为主。
第二条录用条件。
2.1新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。
2.2试用期满考核。
2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。
2.2.2试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。
2.3以下情况均将被视为不符合录用条件:。
曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者;。
判处有期徒刑，尚在服刑者;。
被剥夺公民权力者;。
通辑在案者;。
经公司指定医院体检不合格者;。
未满16周岁者;。
有欺骗、隐瞒行为者;。
患有精神病或传染病者;。
酗酒、吸毒者;。
不具备政府规定的就业手续者;。
亏空、拖欠公-款尚未清偿者;。
工作能力不符合要求者;。
曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者;(经中国区总裁特批除外)。
第三条录用程序。
3.1各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。
3.2公司指定应聘人员，实行体检制度。
3.2.1公司指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可依照劳动合同被公司录用。
3.2.2公司指定的员工应当进行年度体检，以保证公司的全面卫生质量。如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。
3.2.3公司指定体检的员工，可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费.
3.3新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续：
如实填写相关人事资料表格;。
递交体检合格。
证明书。
原件;。
核对并递交学历证书原件;。
核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件，各项社会保障的转移手续;。
交一寸的半身照片3张;。
需要办理的其他手续;。
支付经济赔偿。
3.5所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化时，应于七日内通知人力资源部。
第四条录用禁忌。
4.1本公司实行亲属回避制度。
4.1.1凡在本公司有亲属关系的应当如实申报，否则将视为欺骗行为。
4.1.2一般情况下员工的亲属(如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等)不得被公司雇佣，但在特殊情况下，经店长或区经理批准可以雇佣。
4.1.3如员工与公司另一名员工结婚，则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。
4.2公司是员工唯一的雇主。
4.2.1员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作;未经批准，员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动，即使是无偿的。
4.2.2员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作，应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。
4.2.3未经批准，职工首次接受其他报酬时，亦将被视为其主动向公司提出辞职。
第三章服务。
第一条服务原则。
1.1恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。
1.2不仅从语言上，更从行动上向客户(公司外部及内部)表明：客户的需求就是我们的需求。
1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。
1.5专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。
第二条遵循商业道德。
2.1公司永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表公司，在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。
2.2不论是销售公司产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。
第三条日常行为规范。
3.1员工应礼貌待客、举止得体：
3.1.1礼貌地对待客户及来访者;。
3.1.2与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁;。
3.1.3对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报;。
3.1.4与客人相遇，要主动让路;与客人同行，应礼让客人先行;。
3.2员工应注重仪表整洁：
3.2.1员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整;。
3.2.2员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油;。
3.2.3男员工不得留胡须;。
3.2.4男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致;。
3.2.5仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理;。
3.3员工上班时必须佩带姓名卡：
3.3.1姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方;。
3.3.2如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告;。
3.3.3员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分;。
第四章工时。
第一条标准工时。
1.1员工平均每周工作40小时。标准工作时间不包括用餐时间和加班时间。
1.2由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日：
1.2.1员工每周的休息日由部门主管根据本部门排班情况确定;。
1.2.2部门主管人应提前安排员工的休息日并通知员工;。
1.3员工应当按照部门主管制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。
第二条特殊工时。
符合国家规定的，公司还可实行综合计算工时制和不定时工时制。
第三条加班。
3.1根据劳动法有关规定,在不损害员工利益的前提下,公司有权根据工作和经营需要安排员工加班。
3.1.1员工是否加班及加班时数须经由部门主管在”加班审核表”上签字后方可确认。
3.1.2申报加班的最小单位为1小时。
3.2.员工加班，享受以下待遇：
3.2.1普通工作日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之一百五十的工资报酬。
3.2.2休息日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之二百的工资报酬。
3.2.3法定休假日员工加班的，支付不低于工资百分之三百的工资报酬。
3.2.4员工本月加班的，公司应于下月月底前安排调休;如遇特殊情况无法调休的，将在3个月内安排调休。
3.3实行不定时工时制的员工，不再执行加班制度。
3.4以下情况不视为加班：
公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动;。
公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动;。
出差时路途所花费的时间;。
在非工作时间组织的培训;。
办公室管理人员，未经上司指派或同意的日工作时间的延长。
第五章考核。
第一条考核的类型。
1.1本公司员工的考核可分为考勤与考绩。
1.2考绩分为试用考核、年终考核。
1.3员工考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。
第二条考勤制度。
2.1员工应每天打卡以记录出勤时间。
2.1.1员工在到达公司后或离开岗位前应着制服打卡。
2.1.2员工如果未按规定打卡，将视为缺勤，并扣除相应工资。
2.1.3任何员工不得代为其他员工打卡，否则将被视为较重违纪行为。
2.1.4员工应对考勤卡妥善保管,如有遗失,应立即前往人力资源部申请补办。
2.1.5员工因公司业务需要外出办事而不能进公司的，应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字，回公司后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。
2.2员工应准时上班，不得迟到、早退、旷职：
2.2.1工作时间开始后15分钟内到班者为迟到;。
2.2.2工作时间终了前15分钟内下班者为早退;。
2.2.5未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理;。
2.2.6擅离工作岗位，按旷职处理;。
2.2.7旷职期间，工资不发;。
2.3公司将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法参考第十三章。
2.4员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。
第三条考绩制度。
3.1考绩分为试用考核、年终考核。
3.1.1试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。
3.1.2年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈人力资源部总评。
3.2考绩内容包括(但不限于)员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。
3.3考绩可分为以下等级：
杰出，工作成绩优异卓越，对组织、公司作出较大贡献;。
优秀，全面完成工作成绩且在大多方面超出标准;。
胜任，工作完成合乎要求，达到标准;。
需改善，尚有未达标准方面，但经努力可改进;。
不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善;。
3.4考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。
3.5考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效，专业技能，工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。
第六章薪酬。
第一条工资构成。
1.1员工的工资总额由基本工资、奖金(其中出勤、表现、效益奖各占1/3)、津贴构成。
1.2公司根据员工的职位性质、职责范围和个人表现确定员工的工资，员工的平均小时工资为其月基本工资除以167.4(员工平均每月工时)。
1.3如果员工按时出勤，并能履行其工作职责，完成工作任务，遵守主管人员或其他上级的指示，则公司每年将根据公司当年效益情况，给予员工一定数额的奖金，是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门主管决定。
第二条工资支付。
2.1公司以货币形式按月支付员工的劳动报酬。
2.1.1工资发放实行先做后付制度，即当月工资次月发放。
2.1.2公司发薪日为每月5-7日，如遇公众假期，发薪日可提前或推后。
2.2公司按规定从员工当月工资收入中扣除个人所得税，并代员工向政府税务部门缴纳。
2.3本公司员工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得询问本公司其他员工的月薪所得，违反此规定的员工应受到相应的警告，处分，情节严重者将导致解聘。
第七章福利。
第一条社会保险。
1.1公司依照国家和地方有关社会保险的规定为员工办理各项社会保险。
第二条医疗福利。
2.1员工因工负伤或患职业病，患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死亡的待遇按国家和地方的有关规定执行。
2.2员工患病或非因工负伤，公司可视具体情况，按当地有关政策执行。
2.3员工享受国家规定的医疗期待遇。
2.4女职工在孕期、产期、哺乳期的待遇，按国家和地方有关规定执行。
2.5员工应享受的其他保险福利待遇按国家和地方有关规定执行。
第八章假期。
第一条假期类别。
1.1公司的假期分为法定节假、婚假、丧假、年休假、补休假、病假、产假和事假。
1.2除长病假外，公司给假以“工作日”计。
第二条请假规则。
2.1所有休假应事先获得直接上级主管批准.
2.2所有假别均应事先填写请假单,按请假核准权限获批准后,统一交人力资源部备存.
2.3所有员工必须在休假完毕后立即至人力资源部办理销假手续。
第三条法定节假日。
3.1员工每年享有共计十个工作日的法定休假：
元旦一天。
春节三天。
劳动节三天。
国庆节三天。
3.2公司可要求员工于法定节假日进行工作，并按照有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付报酬。
第四条婚、丧假。
4.1员工结婚给假3个工作日。符合计划生育晚婚的(男员工晚于25岁，女员工晚于23岁，或晚于政府规定的年龄)员工向公司提出申请，经批准后按当地政府有关规定执行。
4.1.1婚假工资照发，但须提前10个工作日向人力资源部提出书面申请并提供结婚证明。
4.1.2婚假只能在结婚日前或后1个月内使用。如遇特殊情况，须经店长或区经理特批。
4.2如员工的父母、配偶或子女去世，凭医院《死亡。
通知书。
》，公司将给予员工最长三天的丧假。
4.2.1员工如需请丧假，须提前通知人力资源部。
4.2.2丧假期间工资照发。
第五条年休假、补休假。
5.1公司实行带薪年休假制度。
5.1.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有一次连续6个工作日的带薪年休假，年休假期间将支付基本工资、奖金和补贴。年休假允许拆零休假，年休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。
5.1.2普通员工需要年休，应当提前一周，向部门主管提出申请，获得2级批准后，方可休假;管理人员需年休，应当提前二周，向上级主管提出申请，获得2级批准后，方可休假。
5.1.3年休假需在一年内休完;它不予累计享用，也不折发酬金。
5.1.4为保证公司的日常有效运营，部门主管将提前为每位员工计划和安排休假日程。
5.1.5员工在未得到公司事先同意情况下,不得以年休假为理由离开工作岗位。
5.2公司实行补休假制度。
5.2.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有6个工作日的补休假;。
5.2.2员工请补休假需提前1周书面申请。
5.2.3补休假需在一年之内休完;它不予累计享用，也不折发酬金。补休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。
第六条病假。
6.1员工每月可以享有一个工作日带薪病假。如果员工该月未休病假，则既不能累积，也无任何补偿。
6.1.1一个日历月中，员工请病假2个工作日及以上，自第2个工作日起，在扣除当月出勤奖后，按各地方政府规定计发病假工资。
6.1.2凡因重大病因须住院、手术者，工资按各地方政府规定发放，但须出具市级医院住院诊断证明。
6.2凡请病假，应在病假当天亲自或电话通知部门主管。并在病假结束返岗当天出具公司指定医院(急诊除外)的病假证明，由公司人力资源部予以审核归档。
第七条产假。
7.1女员工生育享有产假。
7.1.1单胎顺产休产假90天，从预产期前十五天至预产期后七十五天。配偶分娩给假1天。
7.1.224岁以上分娩头胎者，增加15天，其初婚配偶给假3天。
7.1.3难产多胎等根据各地方政府规定给假。
7.2所有女员工必须于孕后一个季度之内通知部门主管其怀孕状况。
7.2.1休产假必须于预产期前十周向人力资源部申请，并出示医院出具的妊娠证明。
7.2.2产假工资按各地方政府规定计发。
第八条事假。
8.1员工请事假应事先由部门主管批准，人力资源部审核,事先未得到批准的缺席,按旷职处理。
8.2事假期间工资不发。
第九章培训。
第一条培训目的。
1.1通过培训，使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。
第二条上岗培训。
2.1上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。
2.2上岗培训内容主要包括：
部门职能与工作目标;。
部门岗位结构和。
岗位职责。
岗位应知应会;。
操作技能和工作程序;。
本公司和本部门规章制度;。
2.1.2上岗培训由各业务部门组织实施。
2.2上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。
第三条在岗培训。
3.1在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的，培训前员工应根据公司要求签订培训协议。
3.1.1在岗培训由各部门组织实施，人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。
3.1.2在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。
3.2公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。
3.2.1对管理人员的统一培训由人力资源部安排，组织实施。
3.2.2管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。
3.2.3对管理人员的专项培训，由本部门或人力资源部提出专项申请，报店长或区经理批准执行。
3.3培训考核的资料应归档保存，作为晋升和奖惩的依据。
第四条待岗培训。
4.1待岗培训是指员工离开原岗位，列入编外，由人力资源部会同有关部门进行培训。
4.1.1待岗培训的内容为员工手册、规章制度、法律法规、业务技能等等。
4.1.2待岗培训期限一般为三个月，延长期限不得超过三个月。
4.2员工有下列行为之一，经教育无效，可列入待岗培训。
多次违反员工手册及公司和部门的规章制度，尚不足以辞退;。
员工不能胜任本职工作，部门认为应待岗培训;。
绩效考核中评定为不合格的;。
4.3员工待岗培训按下列程序办理：
所在部门负责办理呈批手续;。
由所在部门主管和人力资源部主管集体讨论决定;。
店长或区经理批准执行。
4.4员工待岗培训期间待遇如下：
待岗期内，发基本工资，停发任何形式的奖金和津贴、补贴。
对延长待岗期三个月的，从延长期的当月起其基本工资逐月递减20%，但最低额不低于地方政府规定的最低生活费标准。
待岗培训员工不享有当年年休假。
4.5员工待岗培训考核合格，原则上安排回原部门，若原部门无法接收，公司将另行安排岗位，员工工资按新岗位重新确定，若员工不服从分配，公司可与员工终止合同。
4.6待岗员工重新上岗后，若再次被列为待岗对象，可劝其辞职或作辞退处理。
第十章调动。
第一条调动种类与程序。
1.1调动是指在劳动合同规定的范围内的工作地点和职位级别的调整。
1.1.1员工调动分为平行调动、晋升调动、降职调动和临时调动。
1.1.2普通员工的调动主要是店内调动;管理人员的调动,除店内调动外也可以是店与店之间的调动。
1.1.3员工没有可接受的理由，不得拒绝公司对其职位、工作地点的调动，否则以终止合同论。
1.2任何调动必须按照规定的程序进行。
1.2.1所有调动，都须经部门主管批准，交人力资源部备案，管理人员调动视级别不同须经店长或区经理批准。
1.2.2公司对于进行内部转移的员工，给予相当于该员工在转出单位当月月工资2倍的搬家津贴，由转入单位承担。
第二条平行调动。
2.1平行调动是指在职位级别、薪酬不变情况下的职位变动。
2.2员工的调动取决于以下(但不限于)情况：
部门工作量的增减;。
为员工职业生涯发展的需要，进行的职位轮换;。
员工不能胜任现任职位;。
工作急需;。
新店开张;。
其他原因;。
第三条晋升调动。
3.1晋升调动是指在职位级别或薪酬向上调整的职位变动。
3.2员工同时具备下列条件的，有资格晋升到高职位：
员工在原职位表现优秀;。
有担任高一级职位的能力和潜力;。
完成晋升职位所必须的教育与培训;。
诚实、正直、态度积极;。
3.3晋升调动可通过自荐或直接主管推荐，经2级批准，由经人力资源部的审核实施。
第四条降职调动。
4.1降职调动是指在职位级别或薪酬向下调整的职位变动。
4.1员工符合下列条件之一时，由上级主管建议，人力资源部批准，方可以降职。
4.1.1不能胜任本职工作。
4.1.2由于组织结构调整，相应职位被取消，没有合适的职位空缺。
4.2降职人员从降职的次月起执行新职位的工资与福利标准。
4.3降职调动应当从严掌握。
4.4员工有权对降职调动提出异议，但公司一经决定，员工应当服从。
第五条临时调动。
5.1如果一个部门的人员临时紧缺，经店长或区经理同意后，可以从其他部门临时调动人员。被临时调动的人员仍执行原职位的工资福利标准。
5.2临时调动最长不超过一个月，否则该员工必须办理正式调转手续，工资福利按新职位标准执行。
第十一章安全。
第一条安全规则。
1.1禁止在仓库、卖场及其他工作场所吸烟。
1.2禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。
1.3未经保安部门允许，不得将非公司人员带入办公室或仓库。
1.4所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告;严重的应报告部门主管。
1.5员工必须熟悉本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
1.6员工在进行危险性工作或在危险地区工作，应佩带公司提供的防护服、防护工具。
1.7员工应遵守工具的安全操作说明;非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或机动车(叉车)。
1.8公司禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。
1.9员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。
1.10员工有义务将任何安全事故上报。
第二条火情处理。
2.1当火警发生时，应采取如下措施：
保持镇静，不要惊慌失措;。
按动最近之火警报警器并通知值班人员和安全部门主管;。
通知总机，说出火警发生的地点及火势大小;。
呼唤最近的同事援助;。
在安全的情况下，利用最近的灭火器材尽力将火扑灭;。
切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电而引起的火情;。
把火警现场所有的门窗关闭，并关闭所有的电器开关;。
2.2如火势蔓延，应及时采取如下疏散措施:。
疏散区按照防火区隔进行划分，由专人负责其所在区域的疏散工作;。
听到广播后应立即组织撤离火警现场;。
撤离火警现场时，切勿搭乘电梯，必须从消防梯疏散;。
2.3员工应参加火警演习，熟记火警讯号、火警通道、出入位置及灭火器具使用方法。
第三条意外紧急事故。
3.1在紧急或意外情况下注意：
保持镇静，立即通知上级领导和保安部门;。
协助维护现场;。
与同事鼎力合作，务使公司业务保持正常进行;。
3.2如果员工在公司内受伤或发生事故，应当注意：
在场的员工应立即通知部门主管或值班经理;。
协助救护伤病者;。
自觉维护现场秩序;。
3.3如有人被关在电梯内，员工应立即电话通知安全部门和维修部门，由其操作电梯紧急程序。
第四条及时汇报。
4.1为了保障安全操作，员工应当向部门主管或安全部门汇报所有不安全的实际操作或事故隐患。
4.2员工如果在公司内发现任何可疑人员，应当立即向保安人员汇报，以便将其驱逐出商场。
第十二章保密。
第一条商业秘密的范围。
1.1凡在本公司就职而产生的，而获取的文件、资料、稿件、表格等等业务信息，如有关客户名单、合作目的、价格、营业额、营销、员工薪酬，无论是口头、书面的或是电脑文件形式的，无论是客户的或是本公司的均属商业秘密。
第二条保密规则。
2.1公司员工务必遵守以下规则，否则视具体情况予以违纪处理：
所有机密文件必须妥善保管;。
不得将公司文件用于不属于公司业务之用途;。
一、着装要整洁，佩戴工作牌。
二、上下货要积极主动，动作要迅速。
三、新鲜蔬菜要做到轻拿轻放，防止损坏商品。
四、新鲜蔬菜要整理好了再上台面，要保证菜的质量。
五、杜绝腐烂，变质商品上台面。
六、需要清洗的菜要清洗好了进卖场。
一、台面要经常变换，新品种要放在显眼的台面上。
二、要不定时巡场，整理、清除坏，变质商品。
三、上班员工必须熟悉商品的品类，价格。
四、商品的促销要不定时的进行，提高销量和人气。
五、要引导顾客，介绍商品，让顾客主动消费。
六、人员交接-班时要把商品，价格交代清楚，便于销售。
七、卖场关门时台面要清场，注意卫生保持好。方便早。
2.对前一天的蔬菜、水果进行整理。
3.对进场的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。
4.对新到的水果、蔬菜按先进先出的原则进行陈列堆放。
5.对叶菜类要捆扎上架。
6.价格牌与商品要相互对应，价格要调整到位，特价品的pop要正确悬挂。
7.对未上架的菜和水果要保存好，并做好及时上架的准备。
8.对需要包装的商品要尽快打包好，称好并上架。
9.电子称、条形码纸要准备好。
10.清洗卖场、不能有菜叶、积水、残渣，菜筐、灯光照明要足够，准备营业。
营业中。
1.随时整理上架的蔬菜、水果。
2.服务好顾客。
3.时常保持蔬菜的新鲜度(常喷水、整理排面)。
4.称重时要看有否打错称码。
5.常保持架上的菜、水果有充足的量。
6.随时保持卖场清洁卫生。
营业结束前的工作。
1.下好第二天的定货单。
2.对未销售完的货物要进行保鲜或冷藏处理。
3.对菜架、水果架、架下的地面卫生进行全面清洁。
4.报损当天的烂菜、水果。
5.清洁卖场。
6.关掉电子称、电源。
生鲜主要是指人们日常生活中所消费的农副产品，其中包括蔬菜、水果、水产、粮食等，它是人们家居饮食的一个极其重要的组成部分。生鲜超市则是指专业从事生鲜经营并结合现代超市经营理念的专卖店、连锁店，其类似于家电超市、建材超市。
但此时的生鲜则具有了更丰富的内涵，不仅包括一般的农副产品，还涉及到一些强相关性的产品，例如，加工食品、半加工食品、厨房用品等，可是说生鲜超市经营的内容是农贸市场所有的，是家庭厨房所需的。
生鲜超市是农贸市场与现代超市相结合的产物，它能够取二者之长，弥二者之短，充分发挥特色优势。
1.先进的检验检测手段，严格的准入制度，防止了有毒有害农产品的进入，有利于保障消费者的身心健康，规范农产品市场，更有利于促进我国农业与世界接轨。
2.舒心、幽雅的购物环境，有利于“菜篮子”产品的高效流通，贴近了现代消费者的消费需求和消费方式。
3.生鲜超市的专业化、多样化、优质化经营，有利于促进现代零售业向小而精的一头发展，提高抗风险能力，同时也有利于丰富农业生产，提高生产水平。
4.生鲜超市所创建的“绿色市场”推动了绿色生产，加快了传统农贸市场向现代超市的转变，有利于使产品资源通过现代化的流通渠道面对终端客户，促进投资者改善和树立规范化的运作方式，加强基础设施的改造。
自20世纪90年代以来，经过上十年的励精图治，“菜篮子”工程建设取得了瞩目的成就，然而，“菜篮子”产品当前的形势不容乐观，产、供、销的各环节都存在着突出的问题，其中表现比较突出的是目前“菜篮子”产品的质量、安全、卫生问题。严重影响了人们的身心健康，农业可持续发展受到阻碍。
超市作为一种新型业态，正日益侵占着以往街头小店、百货店等传统业态的地位，其功能日趋多样化、全面化，以至形成“很多东西非要到超市才能买到”的局面，连锁超市异军突起。造成这种现象的原因一方面在于人们“一站式购齐”的购物观念，另一方面人们将大卖场购物看作是一种新型休闲娱乐方式。
连锁经营被称为商业零售业的第三次革命，因为他把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域，提高了协调运作能力，实现了规模经营效益，成为中国最具潜力的流通方式，超市作为连锁经营的主力业态在现代商业流通领域中发挥出了巨大作用。
连锁经营在我国显示出了强大的生命力和发展潜力，在诸多方面都发挥出了重要作用。随着中国加入世贸组织，零售市场将出现前所未有的激烈竞争态势，面对严峻的形势，加快推进我国连锁经营的发展，对于改善流通结构，进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平，适应我国加入世贸组织的新形势，促进国民经济健康发展具有极其重要的作用和意义。
在专家预言中国零售市场发展的五大趋势中，“以经营生鲜食品为主的超市和专卖店将替代农贸市场”首当其冲，可以想象，生鲜经营将是外国进入的又一个争夺点。目前，我国政府已经确定把发展连锁经营作为在商业发展中的主体地位，到“十五”计划末期，“全国连锁企业店铺将发展到10万个，销售额达7000亿元”，“培育5家至10家具有国际竞争力的大型连锁企业集团”。
二、生鲜超市市场机会分析1、“菜篮子”产品与超市相结合的必然性。
长期以来，中国农副产品的销售一直是“提篮小卖”或集贸市场，而超市则被视为工业制成品的销售场所，中国发展到现在，农业、工业、服务业的水平都有了大幅度的跨越，但微观上农副产品及其销售的发展一直滞后，因此，有必要“借鉴发达国家的经验，依托超市这样一个抓手，把产品的安全和质量提升到一个新水平，形成农业的全新观念”。
从陆续报道于各地新闻媒体的关于生鲜经营的消息，我们足以得到一个极其重要的信息：超市取代农贸市场经营“菜篮子”产品将是必然的趋势。据调查，发达国家的超市中生鲜食品占有10%以上的份额，而我国仅有1%。
2、“菜篮子”产品现有的经营模式与竞争环境。
生鲜消费与百姓生活息息相关，过去是农贸市场和国营菜店一统天下，现在的消费需求已明显呈现出多样化、个性化和层次化。各种零售终端的生鲜销售功能在不断分化、重组和提升中，正不断创造着各自的市场特色和生存空间，传统农贸市场原有的销售地位倍受排挤。研究生鲜经营的环境，我们可以发现，目前市场上存在三种竞争形式：传统农贸市场、小型超市大规模连锁、大型综合超市/大卖场。他们各有各的特点，既有优势又有劣势。
生鲜超市只有认真分析当前的竞争环境，认清形势，找准对手的弱点，取长补短，才能准确定位，把握主动权。那么建立生鲜超市的真正意义在哪里?这就是以“菜篮子”产品为结合点和突破口，以实质性的找到和解决怎样使生鲜经营在最有效的载体形式下得到最有效的利用和发挥，满足现代消费群体的需求，适应社会发展的需要。
随着中国经济的迅速发展，城市化建设需要农贸市场配合规划管理，改变脏乱差的局面，同时人们消费水平的提高也推动着农贸市场朝着能够有效建设食品消费安全保障体系的形式发展。为此，通过长期的摸索，近几年各地也形成了各具特色的改造模式，主要有广州模式、武汉模式和深圳模式三种。其中要数深圳模式最为有效，其以原有的农产品生产基地和大型批发市场为后盾，发展连锁生鲜超市，生鲜经营的利润源跳出批零进销差价的局限，向上游的农产品生产加工环节延伸，在生鲜供应链上形成的优势令竞争对手望尘莫及。
比较以上三大模式，深圳模式显得更具特色，更有创新意识，关键在于其对生鲜的流通渠道这个载体形式进行了本质上的改造，摒弃了传统运作了几十年的旧有农贸市场模式，从根本上依靠超市概念改造旧传统，从而解决农贸市场引起的诸多问题，探索的真正意义无非在于积累经验，寻找更为合理有效的市场切入点，降低风险。在仍具有顽强生命力的农贸市场面前，生鲜超市只有把握好方向，才能作为农贸市场的替代品，与其共生存、共发展，直至最终取代农贸市场。为此，生鲜超市必须做好以下四方面工作，合理定位。
1.实行产品多样化和创新经营;。
2.经营方式更要贴近消费需求;。
3.在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专业化改造。
(一)产品策略。
国外自上世纪90年代开始，根据消费中的餐食加工者和用餐者、加工地点和用餐地点的不同，将生鲜食品消费形态细分为内食、外食、中食。内食主要指传统餐食加工消费方式，主厨和用餐者都是消费者家庭成员，做饭的厨房和用餐地点也是在家里，外购做饭所需的原材料，但整个餐食加工和消费过程是在家庭中完成的。
外食主要指在外用餐形式，主厨者以及厨房和用餐地点都在消费者家庭以外，整个加工和消费是在家庭以外的地点完成的，用餐者则有多种组合方式。中食是近年逐渐流行的用餐方式，其加工者和加工地点是在家庭以外的加工场或超市完成，加工品一般是半成品，消费者则以家庭成员为主，用餐地点可以在家里也可以不在家里。因此，在体现专业化的生鲜超市中应具备较全面的消费品类，以满足消费者多方面的需求。
1.以内食为主，2.覆盖面广，3.分类清晰;。
4.辅助外食，5.建设超市厨房工程;。
6.大力推广中食，7.扩大超市产业化规模;。
8.辐射产品经营范围。
(二)价格策略。
由于生鲜消费的需求弹性较小，属于消费频率高的需求品，市场定位在于中低端，实行优质中价或优质低价的定价策略不失为最明智的价格策略，因此薄利多销应是生鲜超市遵循的原则。在产品价格定位上要灵活决策，这主要体现在分拆后产品的定价和合并后产品的定价两个方面。根据需要的不同，生鲜超市很可能要进行一些化整为零的操作，这样无疑会改变一些原始的数据，使定价复杂化。因此，超市要灵活处理，运用有效的计算方法合理制定价格，达到既有竞争力又实现客观利润的目的。
(三)促销策略。
促销的目的是告知信息、说服客户、提醒客户采取购买行动等，要达到促销目的，就必须选择适当的时间、适当的地点、运用适当的营销组合策略，首先必须针对自己的特定目标消费群体的消费行为进行深入分析。生鲜超市在掌握消费群体行为的情况下，可以充分运用广告、公共宣传、有奖活动等方式进行有针对性、有目的性的促销，宣传自身的优势，引导顾客消费。
1.以社会责任为主题，突出生鲜超市的绿色营销;。
2.以浓厚情感为主题，显示价格及品种优势;。
3.以提升形象为主题，贴近生活，宣传服务;。
4.以不变应万变，创新促销模式。
(四)渠道策略。
生鲜超市作为生鲜经营供应链末端的销售环节，其中存在不少来自供应链上游的各种问题，如果生鲜商品在进入超市销售以前已经最大限度的标准化了，那么生鲜经营必然会减少很多不必要的损耗和成本浪费。我们可以通过分析生鲜流通渠道生产者——产地市场——运销批发商——零售商——消费者，找到优化采购渠道和销售渠道建设的途径。
由于繁琐复杂的流通渠道，使得流通成本增大，运销成本波动性大，再加上一些不确定性因素，更增加了营运风险，所以有必要缩短、消除传统的一些流通环节，建立起“公司+农户”的产销模式，把农户生产直接纳入超市体系。同时，生鲜超市要针对具体问题具体分析，在确定目标消费群体，特别是选址上要进行充分考虑分析，合理布局。以发达城市为建设中心，坚持两大原则，一是依托与借鉴传统农贸市场的布局，贴近农贸市场建设生鲜超市;二是配合小区建设，进驻居民区。
随着人们消费水平和消费观念的提高，生鲜超市的连锁经营必将成为农产品销售不可取代的主渠道。然而，在经营、管理、物流方面还存在着大量问题。面对生鲜经营中所存在的缺少适销的农产品，没有完整的冷链供应和配送，生鲜经营的完整性不够，管理和培训体系的不健全等问题，生鲜超市经营者必须冷静的对自身生鲜经营现状、差距和盈利能力做出客观的分析评价，在生鲜的管理、经营、物流三方面做好工作。实行经营连锁化、本土化;建设配送中心，把握物流关;健全管理机制，建立合理的管理标准和经营体系。
只有这样才能充分发挥生鲜经营连锁的规模效应，增强生鲜经营的灵活性和竞争优势，解决差异性所形成的障碍;只有这样才能够在人力、物力、财力各方资源上体现出巨大的整合效应，减少投入成本和损耗成本，最大程度的合理利用资源;也只有这样才能够充分体现出生鲜超市与农贸市场间的根本差别，以高水平的管理标准和经营体系为基本保障，达到和维持较高的生鲜水准，使生鲜超市所独具的核心竞争力得到最大显现。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇十九
1、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食品以及出售生活学习用品，二店收集和出售爱心捐赠物品。
2、定期工作：定期在各院系发放爱心券;。
3、开辟创新：为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流，计划在xx上建立一个爱心论坛，将时刻更新爱心超市的动向，收集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大爱心超市的影响。
4、内部建设：在对外公开建设爱心超市的同时，内部将开通一个公共的xx，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市的发展。
5、特色活动：20xx年下半年将推出“爱心伴我行--xx节日”活动，活动期间将对衣物进行精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动，幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。
6、扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将计划扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将加入展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。
7、对外交流：将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访，面谈，以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量，将和xx大学的爱心超市建立友好的关系，并友好沟通、交流，从中获得爱心超市的改善途径。
超市生鲜员工的工作计划（专业20篇）篇二十
虽然销售业绩不理想，但也只能代表过去。新的一年是充满挑战、机遇和压力的一年，对我来说也是非常重要的一年。而生活的压力驱使我努力工作，努力学习。在这里，我制定了今年的工作计划，为了在新的一年里取得更大的进步和成绩。
上级下达的销售任务是30万，销售目标是35万，每季度7.5万。
1.年初拟定年度销售计划；
2.每月初拟定月度销售计划；
根据接待的每一个客户，将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户三类，对各个层次的客户进行综合分析。实现不同的客户，采取不同的服务。临时起意，满意而归。
1.熟悉公司新的规章制度和业务发展。公司在不断改革，建立了新的体系，尤其是在业务方面。作为公司的部门经理，你必须负起责任，在遵守公司规定的同时，尽自己最大的努力开展业务工作。
2.制定学习计划。学习对于商务人士来说是非常重要的，因为它直接关系到一个商务人士与时俱进的步伐和在商务中的生命力。根据补充新能量的需要及时调整自己的学习方向。专业知识，管理能力，都是我想掌握的内容。知己知彼，百战不殆。
3.加强与客户的信息交流，增加感情，每周一次与a类客户保持联系，半个月一次与b类客户保持联系，每月一次与c类客户保持联系。与已经做生意的客户保持联系。
4.在网络方面。
充分发挥我们的网站和网络资源，做好房源的收集发布和客户的开发。把生意做好。
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