读完一本书后，我们可以通过写读后感来记录和分享自己的心得与感受。在这里，我们收集了一些读者关于某些书籍的读后感，希望能够给大家提供一些参考和借鉴。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇一
我们的身体由大脑来掌控着，我们的每一个感觉、想法和情绪，我们读到的、看到的、做到的，通通都交给大脑处理，这个器官可厉害了，所以，我们就要多聊了解了解关于大脑了知识，看了《人类的大脑》这本书，大家就会明白大脑的奥秘了。
人类的大脑是由脑干、脑桥、海马、中脑、扁桃体、下丘脑、丘脑、间脑、布罗卡皮层区、前皮层、右半球、左半球、胼胝体、小脑、头盖骨、颅骨、顶叶、韦尼克氏区、小脑、脑室组成的。
其实，在我们出生的时候，脑部就成型了，大脑里的脑细胞每天都在分裂，慢慢地长成健全的脑部，脑力大约有1000亿个神经细胞。
我们脑部里有一种细胞叫神经细胞，也叫神经元，神经元很小，包括有，感觉神经元，运动神经元和中间神经元。
我们每天都要睡觉，其实，我们的睡眠有四个阶段，一个阶段比一个阶段深。第一阶段：睡得很浅，第二阶段：快速脑波大大减少，第三四阶段是慢波睡眠。
我们爱我们的大脑，就像我们爱我们的家一样，那么，我们就快点来了解了解我们的大脑吧！
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇二
在恐龙的世界里，隐藏着许许多多的奥秘。今天，从学校组织借读的《恐龙之谜》这本书中，我对恐龙有一种新的认识和了解。
这本书介绍了很多关于恐龙的知识，有恐龙之最，有恐龙的品种，有恐龙化石的故事，有恐龙灭绝的种种解释等。
在缤纷的恐龙天地中，住着许多恐龙，它们有的在地上爬，有的在天上飞，还有在水里游，最让我印象深刻的恐龙是——震龙。它的身长39米至52米，身高可达到18米，体重约130吨。震龙如果在陆地上走，脚每次踩在地面上都会使大地震动，就像地震一样，所以叫震龙。它是一个庞然大物，如果让人类看到肯定会吓得屁滚尿流。它张嘴一吼，地动山摇，别的恐龙只能在远处看它的背影，对它真是闻风丧胆啊!
可惜恐龙早在六千五百多万年前就灭绝了，而如今对恐龙的灭绝也有着种种解说。有陨星撞击说，气候变化说，天体影响说，还有磁场变化说，大地构造变化说，火山影响说，恐龙繁殖受挫说等等。总之地球上的生物灭绝原因可能属于极其复杂的自然现象吧!
看了这本书，我对恐龙之谜更加感兴趣了。真希望我能快点长大，当一名考古生物学家，去寻找这千古之谜，并探索发现和破解更多的未解之谜!
2.恐龙，许多人听了后都会有点害怕的感觉，因为恐龙是古代很危险的动物。
《恐龙之迷》是一本关于恐龙的书。这本书写到最大的恐龙----震龙。它的身长39米至52米，身高可达到18米，体重约130吨，2至3头震龙头接尾站在一起就有一个足球场那么大。震龙如果在陆地上走，脚每一次踩到地面上都会使大地颤动，就像地震一样。所以就叫做“震龙”。
锯齿龙---最聪明的恐龙。锯齿龙的大脑很大，感觉器官也很发达，和现代的驼鸟体型相似，它们的.眼睛异常大，两眼距离宽，有很好的认识能力和判断力，具有极强的立体视觉。
世界的恐龙还有很多，至今发现的异特龙、原角龙、三角龙等都是在地上爬的，翼龙等是在天上飞的，蛇颈龙等是在水里游的，所以说恐龙无奇不有，很值得我们来探索。
3.我读了《恐龙之谜》以后，我知道了恐龙的生活习性，恐龙的身体，恐龙的生活环境和恐龙为何灭绝。
每页书中除了文字讲解外，都配有图案，图文并茂，让人感觉生动有趣、浅显易懂。读完这本书，我便思考恐龙灭绝的几种原因，到底哪一个最正确呢?就让我来谈谈我的观点。
看了以上科学家们的几种不同观点后，我认为最后一种观点比较正确。因为那时陨石与慧星撞击地球，撞击到了恐龙生活的区域，使它们失去了生存的环境，最后造成了恐龙的灭绝。
恐龙灭绝之谜困扰了科学家们多少个世纪啊!到现在也没有一个统一的说法，这个谜一直要延续下去，等我们这一代小学生长大成才了，去考古证明吧!我要好好学习科学知识，以后为国家作出贡献!
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇三
谷物是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们是主要的碳水化合物来源，也是提供能量和营养的重要食物。近年来，越来越多的研究表明，谷物对大脑的发育和功能有着重要的影响。在不断学习和了解谷物对大脑的好处后，我深刻认识到了饮食对大脑健康的重要性，并获得了一些宝贵的体会。在本文中，我将分享我在读谷物大脑方面的心得体会。
首先，我发现谷物对大脑的发育至关重要。谷物富含碳水化合物，作为大脑的主要燃料，它们提供的能量可以支持大脑的正常运转。许多研究也发现，在谷物为主的饮食下长大的孩子，比起以脂肪和蛋白质为主的饮食，他们在学习和认知方面有更好的表现。这使我更加注意到在日常饮食中，应该多摄入谷物，特别是全谷物，以促进大脑的发育和学习能力的提高。
其次，谷物还有助于改善大脑的注意力和集中力。研究发现，谷物富含的维生素B群，特别是维生素B6、B12和叶酸，对大脑的神经递质的生成和传递非常重要。这些维生素不仅可以提高大脑的注意力和集中力，还有助于改善情绪和抑郁症。与此同时，谷物还含有丰富的纤维，可以帮助维持稳定的血糖水平，避免血糖剧烈波动引起的注意力不集中等问题。因此，我珍视每天的早餐以及其他膳食上的谷物摄入，为大脑的注意力和集中力提供良好的支持。
此外，我还发现谷物对大脑保护和预防老年痴呆症方面有积极的作用。脑细胞的长期保护和防止老化，关键是谷物中所含的抗氧化剂和多种维生素。这些物质抵御自由基的侵害，减少脑细胞的氧化损伤，有助于降低老年痴呆症和认知功能衰退的风险。许多研究也显示，谷物摄入越多，患老年痴呆症的风险越低。通过控制日常饮食，我努力摄入更多的谷物，特别是糙米、燕麦等高营养价值的谷物，以减少患痴呆症的风险。
最后，谷物与情绪和心理健康之间也存在一定的联系。研究表明，谷物中的碳水化合物有助于促进血清素的产生，血清素是一种调节情绪和心情的神经递质。因此，当我们摄入足够的碳水化合物时（特别是低GI谷物），有助于提高心情和情绪稳定。在我的日常饮食中，我选择多吃低GI值的谷物，如全麦面包和燕麦片，以维持良好的心理健康。
综上所述，通过读谷物大脑的相关研究，我深刻认识到了谷物对大脑健康的重要性，并从中获得了许多宝贵的体会。谷物对大脑的发育起着关键作用，能够改善注意力和集中力，保护脑细胞并预防老年痴呆症，还有助于调节情绪和心理健康。基于这些发现，我将继续在日常饮食中增加谷物的摄入量，以保持健康的大脑状态，并享受全面的认知和情感福祉。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇四
脑组织与其他器官不同，它没有能源储备。要想让脑细胞正常工作，就必须源源不断地供应氧和葡萄糖，而血流是氧和葡萄糖进入大脑的唯一途径。设法增加脑血流量是提高大脑功能的基础，而运动恰恰有这样的作用。
尤其是那些脑力工作者，他们比一般人需要更多的氧气和葡萄糖，工作再忙也应该抽出时间运动，以提高用脑效率。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇五
前几天刚听樊登讲《谷物大脑》，这里有一个个反常识的观点，作者叫戴维·珀尔马特，世界级神经退行性疾病权威，也是美国营养学会成员。
在这本书里，戴维非常明确地提出了他的观点：小麦、碳水化合物和糖，使得我们身体内部持续发炎，损害了我们的大脑和身体健康；无麸质、低碳水化合物和高脂肪的饮食方案，才能保护我们的大脑，保持清晰灵活的思维，让我们有积极饱满的精神和健康苗条的身材。
我把他的观点翻译成人话就是：不吃米，不吃面，不吃糖，不吃淀粉，放胆吃肉吃菜吃蛋白，不要回避脂肪和胆固醇。
大家肯定好奇什么麸质：
麸质（gluten）是一种复合蛋白，作为一种黏合物把谷物磨成的粉黏成一体，那些柔软、蓬松、有嚼劲的面包就是麸质的功劳；麸质也是发酵的关键。麸质不仅存在小麦、黑麦、大麦等谷物中，还广泛用在奶酪、人造奶油、护发素、睫毛膏中。
大脑疾病的根源是炎症，而麸质和高碳水化合物是大脑炎症的刺激物，消化不良和食物过敏非常容易发现，但大脑在遭受分子水平的攻击时，你根本不会感知，但当你被诊断出痴呆症时，一切都已经晚了。
米饭、面食、还有我们经常所吃的食物里等含有大量的麸质，所以要远离含有麸质的食品。
也就是说，吃高碳水化合物的、淀粉含量高食品容易引起大脑的炎症，损伤大脑。
这对我们这么从小到大的吃米饭/面食长大的人来说感觉不可思议。隐隐感觉有患上三型糖尿病（阿尔茨海默症）的感觉了，决定改变一下饮食习惯。
看完这本书后，好多观念都是感觉都是非主流，就是每天只吃非常非常少的碳水化合物，具体来说就是不超60克，基本就是让我们从小吃米饭/面食长大要开始戒掉米饭/面食，然后多多地吃植物油和肉，让这些东西成为主要食物。这么吃就对大脑有益处。
我在想如果按照书上所指导的去改善自己的饮食，估计很难做到，于是上google搜索了一下和《谷物大脑》相关的饮食观点。
好多人都在认为《谷物大脑》这本书里的观点存疑，突然看见方舟子又来打假了，也有人听到方舟子这三个字就恶心反胃，咱们抛开他的性格，处事风格。单就他在科学问题上的辟谣和打假，可以这么说，没有不准的。
大家应该怎么吃才健康，别想那些旁门左道了，就是按居民膳食指南吃就最健康。
但是这本书里有一个生酮饮食。个人感觉对想减肥的你来说是有用的，但要稍微改变一下，亲测有效。
生酮饮食就是高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。生酮饮食对帕金森氏病、阿尔茨海默症、肌萎缩测索硬化症、自闭症都是一种高效的治疗方案，其原理在于这种饮食方式能够减少大脑的淀粉样蛋白，提高海马体中人体天然的保护大脑的抗氧化成分——谷胱甘肽。
把高脂肪的食物改变一下，改成低脂肪的食物，比如想吃鸡肉的同学，吃鸡不要吃鸡皮，鸡的脂肪都在鸡皮的皮脂上，吃鱼不要吃鱼皮，中午吃一拳头的米饭，早饭不吃米饭，多吃鸡蛋。
感想：有时候看到什么新的观点和新的方法都想去试一下，但在试一下之前最好去求证，看看是否真有科学理论支撑，避免被带到坑里去了。
但这本书里有些观点对我有用的，根据自己的情况调整，要找到适合自己的方式，就算不合适，也能知道自己是不合适的.这算不算作死....
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇六
我在他人的推荐下买了这本《抱住我崩溃的大脑》，作者知念实希人是日本的新锐推理作家，获得过岛田庄司推理文学新人奖，这本小说是他的代表作。
我用一天的时间读完了他，故事流畅，读起来没有晦涩之处，这与翻译有关，同时相比于老牌推理作品，这个故事的发生更接近于当下的时间背景。
实习医生碓冰在海边的疗养医院认识了患有胶质母细胞瘤的由香里，在由香里的帮助下，碓冰揭开了父亲出走死去的谜团，而由香里也在他的陪同之下冲破钻石鸟笼，二人解开了环绕各自的枷锁。而当碓冰正视自己的恋情之时，“由香里”却因病去世，留下了遗嘱的谜团。
在由香里的房间与之交谈的记忆究竟是否真实存在？她生前的行踪如何？碓冰由此经历了反转。
整部小说读下来，感受高于我最初的期待，从中部到结尾的反转有惊喜。
医生对救治与放弃的微妙把握，重病将死之时对生命的理解，还有与医学专业相关的线索包含在推理之中，不愧是医生的作品。
但是作为推理小说，故事当中描述恋情的比重显得过大，更像是爱情小说。以“精神崩溃”为由令碓冰相信关于由香里的记忆是“幻影”，似乎有些牵强。主人公循序渐进地分析，从各处搜集线索，但严格意义上没有案件和诡计。名字和身份互换是推理小说中经常出现的桥段，由香里和朝雾由这两个名字中都包含“由”字，细心的读者可能会略有发觉，在谜团解开之时，也会有“果然如此”的感叹。
死亡迫近之下的真爱考验，以生命救赎生命。这是一部满含情感的浪漫主义推理小说，不同于传统推理的残酷，更多的是对爱情的珍视，令人感动，虽然推理并不足够，但值得一读。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇七
里边主要讲了：一天晚上，在一个富裕的家庭和一个贫穷的家庭分别诞生了两名小女孩，医院里只有一个值班医生，而那个值班医生的眼镜正好掉到了水缸里，因为一片漆黑，连暖气也停了，两名女婴哇哇大哭，那位医生赶紧把她们包好。可谁知，两个家庭抱错了孩子，富人家的孩子送到了穷人的家，穷人家的孩子送到了富人家，几年后，两个孩子茁长成长，分别长大成人。穷人家的孩子取名心香，虽然在穷人家里过的生活非常艰苦，但心香却很快乐，富人家的孩子取名可人，过着公主般的生活，衣食无忧，每天都穿着漂亮的衣服，每当过生日的时候，她总会收到很多精美的礼物。
可是有一天，两家人发现孩子抱错了，做了亲子鉴定之后才知道是真的抱错了孩子。双方父母再三考虑，决定先不告诉他们的孩子。但是有一天还是被两个孩子知道了真相，心香被她的亲生父母带到了一个陌生的大家庭觉得并不开心。因为自己没有享受到在穷人家生活时的快乐。
读完后，我觉得真正的快乐并不是来源于物质方面，精神上的快乐远比物质上的快乐带给我们的感觉更加真切，金钱可以买到许多经多精美漂亮的玩具，但是却买不来真正的快乐。而我们获得真正快乐的方式就是不断充实自己的生活，让我们的生活变得丰富多彩。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇八
最近我读了一本书，秦文君写的《宝贝当家》，就是上次到我们学校签名售书的作家。这本书我觉得很有意思，是一本专门适合儿童阅读的书籍。
我刚刚阅读了这本书的第一部分，主要讲述了郁心香和黄可人的故事，他们的故事很有趣。书中的心香是一个性格温和、善良、美丽的女孩，黄可人是一个骄傲、自大、爱搞恶作剧的女孩。心香和可人是同班同学，而且是同年同月同日出生的，心香的家里很穷，而可人的家庭很富裕。心香知道家里很穷，从不要求穿好的衣服，吃好的饭菜，非常体谅她的爸爸妈妈。可人是个小公主，家里所有的人都宠着她，过生日有盛大的生日派对，漂亮的.衣服和很多礼物。
两个命运完全不同的女孩，其实她们之间藏着一个惊人的秘密。就是在她们出生的当晚，两个妈妈都在同一家医院，当时只有一个值班医生，在帮孩子冲洗的时候，突然停电了，造成两个婴儿被抱错。这看似不可能发生的事情竟然在她们身上发生了。后，可人的父母找到心香的父母，要求交换当初抱错的女儿。心香和可人都知道这个消息后，完全不愿相信，也不肯接受这个事实。后来通过血液鉴定，证实了这个结果，两家的父母都在积极准备迎接属于自己的女儿。心香到可儿家做客，但是她很不习惯，可儿却很乐意去心香家，成了她家的常客。但是最终她们还是分别回到了真正属于自己的家，原本乐观开朗的心香变得沉默，她思念她的“爸爸妈妈”，经常给他们写信，可人也不能适应在这个家里的生活，她开始想念心香，她的父母也为了适应她付出了很多努力，最终的结局是两家人成为了好朋友。
这个故事让我感受到了亲情的力量，父母的关怀是孩子成长的最大动力，亲情是不可替代的。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇九
最近，江苏卫视新研发了一档智力节目，叫做《最强大脑》，我非常喜爱这个节目。
我印象最深的是中国人周玮，他那惊人的计算力，令大学教授都甘拜下风，但是，在小时候，周玮因受到惊吓，而被医生诊断为脑残。从小都没有受过良好的教育。但周玮热爱学习，他在那样的环境下还艰苦学习，如果他小时候没有受到惊吓，我相信他能比现在更优秀，更出色。我也祝愿他身体健康，开开心心。
最令我震撼的是中意pk战中李云龙对安德烈的情形。李云龙以为自己摆错了，难过地哭了。我也伤心地哭了起来，最后李云龙发现自己并没有错，我也没有因此而高兴。李云龙受到严格的训练，没有周末，枯燥的生活可想而知。他几乎就没有享受过快乐的童年。
然而意大利的安德烈，他每天都在踢足球，每次都可以享受欢乐的'周末。是多么令人羡慕!在比赛时，李云龙紧张，而安德烈却不慌不忙，沉着冷静。当安德烈听到李云龙已经记忆完毕时，他没有因此着急。
当安德烈得知李云龙摆错了而崩溃后，他也哭了。这是一个多么自信，有爱心的一个人呀!
看了最强大脑后，我受到了很大的启发，它激励我好好学习，天天向上。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇十
第一段：引言（100字）。
谷物作为人类主要的粮食来源之一，对于大脑的发育和健康有着重要的影响。在长期的食用谷物的过程中，我深刻体会到了谷物对于大脑的积极作用。它包含了丰富的营养物质，能够提供能量和维持神经系统的正常运作。通过食用谷物，我感受到了大脑更加清晰、思维更加敏捷的变化。
第二段：谷物对大脑的影响（250字）。
谷物是大脑的主要燃料。它们富含碳水化合物，被身体分解为葡萄糖并迅速转化为能量。大脑的工作需要大量的能量供应，因此，摄入足够的谷物对于维持大脑正常运作至关重要。此外，谷物还富含维生素B群，特别是各类维生素B1、B2、B3等，这些维生素可以促进神经传递物质的合成，并帮助大脑细胞正常运作。另外，谷物中的矿物质，如铁、锌和镁，也对大脑的发育和功能具有重要作用。
第三段：谷物对思维的提升（250字）。
经过长期食用谷物，我发现自己的思维更加清晰、敏捷。首先，谷物中的碳水化合物提供了大脑所需的能量，使大脑能够更有效地进行思考和分析。其次，谷物中的维生素B群可以改善神经系统的功能，增强记忆力和集中力，使我能够更好地处理复杂的问题和应对挑战。此外，谷物还富含丰富的纤维素，可以改善消化系统的功能，保持肠道健康，进而改善大脑的工作效率。
第四段：谷物与心情的关系（250字）。
与大脑密切相关的是情绪和心情。谷物作为一种健康的食物，含有丰富的色氨酸和维生素B6，这些物质有助于合成血清素，一种能够提高心情的神经递质。多食用谷物可以提高血清素水平，减轻紧张和焦虑等负面情绪，使人心情愉悦、积极向上。当我们的情绪稳定时，大脑才能更好地发挥作用，思维和判断力也会更加出色。
第五段：结论（200字）。
谷物是大脑运作和健康的重要保障。它们提供了大量的能量和营养物质，促进了神经系统的正常功能。食用谷物不仅能够提升思维和记忆，还有助于维护心情和情绪的平衡。在现代快节奏的生活中，我们需要保持大脑的高效运作，谷物无疑是一个重要的选择。因此，在日常饮食中应当适量增加谷物的摄入，并与其他均衡的食物搭配，以获得更好的大脑和身体健康。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇十一
这注定是一本要颠覆你关于饮食健康观念的奇书。阿尔茨海默症、慢性头痛、癫痫、抑郁、焦虑、注意缺陷多动障碍，那些可怕的脑部疾病根源正是你吃下的食物——麸质、碳水化合物和糖，正是这些传统营养学上推荐的食物，对你的大脑和身体造成了永久的伤害。这个结论，是本书这位在神经学和营养学权威的学者在大量严肃的学术文献下得出的结论。
谁会不关心自己的身体呢，赶紧来看看吧。
脑部疾病的根源。
1、我们和祖先的食谱有什么不同。
2、糖尿病、胰岛素、阿尔茨海默症。
你知道阿尔茨海默症(老年痴呆)与糖尿病有什么关系吗?
最近的答案是阿症是第三种类型的糖尿病。
葡萄糖是身体细胞的能量来源，但细胞并不是逮住葡萄糖就吸收，而是经过胰岛素的许可才能进入，正常健康细胞对胰岛素很敏感，吸收很顺畅;但如果甜食吃得多，葡萄糖就多，当细胞摄入葡萄糖过多时，就会减少对胰岛素的敏感度，久而久之就发展成一种抵抗胰岛素的疾病，那么胰腺就得分泌更多的胰岛素，形成了一个恶性循环，最终成为了2型糖尿病。高血糖就像是一块玻璃碎片在你体内肆虐，导致失明、感染、神经损害、心脏病，还有阿尔茨海默症，这是因为细胞对胰岛素的抵抗会引发大脑斑块的形成。
2型糖尿病在过去40年中增长了2倍，在未来40年中，全球将有1.15亿的人患上阿症，花费将超过1兆亿美元。
作者列出了阿尔茨海默症的几种可能原因：糖尿病;虽不是糖尿病，但长期处于高血糖状态;吃了太多的碳水化合物;低脂肪饮食方式，摄入胆固醇过少;麸质过敏的问题。这些因素值得警醒。
3、麸质—大脑杀手。
也许我们知道乳糜泻是个问题，但高达40%的人无法正常消化麸质，剩下60%的人可能深受其害但一无所知，麸质与神经系统失调之间的相关性越来越被更多的研究证实。很多人在寻医问诊毫无办法后，在作者建议的无麸质的饮食方案下得以痊愈。
大脑疾病的根源是炎症，而麸质和高碳水化合物是大脑炎症的刺激物，消化不良和食物过敏非常容易发现，但大脑在遭受分子水平的攻击时，你根本不会感知，但当你被诊断出痴呆症时，一切都已经晚了。
作者建议你需要打破目前这些流行的饮食观念：低脂肪、高碳水化合物、低胆固醇。胆固醇对大脑健康意义显著，多项顶尖研究证明，总胆固醇水平与语言流畅度、注意力、抽象推理能力、多个领域的认知水平呈线性的正相关关系。而血糖处于正常范围偏大的人，其大脑萎缩的风险很大。你可以做一次空腹胰岛素检查，如果较高，说明你已经处于糖尿病的边缘，而且很可能大脑已经受损。
认识麸质。
1、美味的麸质、可怕的麸质。
麸质(gluten)是一种复合蛋白，作为一种黏合物把谷物磨成的粉黏成一体，那些柔软、蓬松、有嚼劲的面包就是麸质的功劳;麸质也是发酵的关键。麸质不仅存在小麦、黑麦、大麦等谷物中，还广泛用在奶酪、人造奶油、护发素、睫毛膏中。
乳糜泻是极端的麸质过敏，估计有高达1/30的人患有此病，特别是北欧后裔。早在一个世纪前，医生们就发现乳糜泻与神经失调之间有关联，但他们认为可能是肠道吸收不好引起对大脑的营养问题，直到进入本世纪以来，研究者发现乳糜泻患者同时伴随着认知功能下降，而停止麸质食品后，则又慢慢恢复，研究者意识到是麸质蛋白引起了炎症因子，而后者导致脑部问题。请看下面一组对照图。
请记住，无论是否有乳糜泻，麸质过敏都会增加炎症细胞因子的产生，这些炎症细胞因子是神经退化性疾病的核心因素。
2、现代食品的麸质供过于求。
假设麸质的危害如此之大，我们人类生存之今就是一个奇迹了。而事实是我们今天所吃的谷物与1万年前的谷物相去甚远，特别是过去50年我们的食物链迅速彻底地改变了，基因工程使得我们能够种植出麸质含量比以前高40倍的谷物。
现代富含麸质的谷物比以前任何的谷物都更容易使人上瘾。麸质能够进入胃中，成为一种能够穿过血脑屏障的多肽，会与大脑的吗啡受体结合产生一种愉悦的感觉，这种被称为外啡肽的东西会损害大脑。所以你会对那些有嚼劲的烤饼、牛角面包上瘾，这不仅仅是因为它的口感好，而是你的大脑需要它们。
你可知以下四种食物哪种让血糖上升最快：
1)一块全麦面包;。
2)一块士力架;。
3)一勺白糖;。
4)一根香蕉。
你十有八九会选错，它们的升糖指数分别是71,55,68,54。小麦提升血糖的效果比食糖更明显，你没有想到吧。
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇十二
以前,从未听说过楚明瑞,也不觉得自己因此就缺少什么.看过此书后,感觉吃了一个口味不错的鸡蛋,倒想着有朝一日能认识下蛋的母鸡.从封底作者简介来看,1965年楚先生已经毕业于山东大学无线电电子学系,可推测现已大约六十过五.此书后语云,书稿成于北京.若楚先生退休并安家在北京,有机会倒是应该拜访面谈一番.
以自己神经生物学家的身份来理解,本书作者构建了一个相当简明的统一的模型,利用这个模型解释一些认知神经科学(主要涉及单不限于此)的问题却相当有效.本书的部分观点和论述令人印象深刻,自己当然也有一些疑问,录取如下：
1.作者旗帜鲜明、坚决彻底地反对元认知、元记忆、脑中“小人”(即控制者的后方还有控制者,反复无穷).国内一般学者似乎比国外超级牛人都顺畅地理解这个问题,应是哲学思想的影响.
4.作者认为,“意象”的无意识表达也要经过意识区.可是,“意象”的对应英文是什么?感觉不应该是“image”.
5.作者对几个名词定义得非常简明,如,注意是使目标意象在意识区里以足够的强度保持足够长的时间;灵感是客体意象与主体意象载体之间共鸣的自我感受;情绪是机体对体内外刺激产生的反射行为的体内外表现;情感是机体对上述反射行为的自我感受.
6.作者认为,事物和事物的意象均可激活反射中枢.深以为然,作为佐证,记得science曾发表过一篇论文,表明躯体性疼痛和社会性伤害激活的脑结构类似.
7.作者提供了一些奇妙的比喻,如,带有环境变化的刺激信息像是收音机接受的电磁波,而脑血流像是收音机自身的电池.前者能量较小,但富含信息;后者能量很大,却不传递信息.收音机播放出电台声音,需要两个部分的共同激励.
8.作者简明地解释了巴甫洛夫条件反射(特定条件下无关刺激可引起非条件反射)和格拉斯现象(一些包含相似项目的假命题更容易被否定).
一、在男性无明确线索的情况下,女性反倒可以主动选择优秀配偶;
二、女性恰好可以在意象表达驱动下寻求性乐趣.赞同!因为：人类隐蔽自己的排卵期是女性的生物学表现,应该有以女性为出发点的原因.在隐蔽排卵期的情况下,无论主动选择配偶还是体验性乐趣,皆以女性的意志为中心.人类隐蔽排卵期的性乐趣取向也可以女性出现性高潮为佐证,此前,人们也不理解排卵无需高潮,为何出现高潮?以往费尽心机却又似是而非得解释女性性高潮有利于怀孕,何不以“为了快乐”来解释.目前关于人类合作(和利他)进化的最权威解释,即是个体的动机享乐说“hedonic theory of motivation”.所以,隐蔽排卵期和表现性高潮可能是协同进化!
2023年谷物大脑读后感（优秀13篇）篇十三
我有一本《宝贝当家》。它是秦文君著作的。其中，有三篇小说。它们有的感人有的让人发笑，有的让人……我喜欢它。
在《宝贝当家》这本书中，最让人感动的是《心香可人》。这本书说的是：两位女孩子的母亲是同一天同一个医院生下她们的。可就在两位女婴出生时，停电了，医院里仅仅只有一位值班的医生，他的眼镜也掉进了水缸。两个女婴啼哭不休，医生连忙将她们包裹好，因为没有电，暖气也没了……所以，两位女孩也换错了。一个是善良乖巧的女孩心香，一个是活泼开朗的女孩可人;一边是贫穷的双亲，一边是富裕的家庭。当他们知道真相时，一个个眼睛像红灯笼。可真感人!《单身汉小伟》是一位教师在校园中的生活。他并不把抄袭的学生的名字记下，只是打分低些。如果考试完了，他就会让同学们自由活动。还有《宝贝当家》是一部充满快乐，充满诙谐和奇思怪想的幽默小说。其中的主人公宋宝贝是一个乐于助人的好孩子。
看完这本书，我明白了一个人在家应该做什么，又不应该做什么……我们应该学习书中的“小伟”、“郁心香”和“宋宝贝”。因为他们乐于助人。这本《宝贝当家》十分感人，十分幽默……它似乎已溶入了我的世界…….