英语学习需要坚持和耐心,我们不能指望一蹴而就,只有持之以恒才能取得好的成果。以下是一些英语学习优秀范文的分享,希望对大家有所帮助。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇一
西方如何使用刀叉:
1.进餐时,餐盘在中间,那么刀子和勺子放置在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。
2.在桌子上摆放刀叉,一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐,务必在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。
4.进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外,喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。
5.刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时,要用大号勺,而喝咖啡和吃冰激凌时,则用小号为宜。
6.忌讳用自己的餐具为他人来布菜。
7.不能用叉子扎着食物进口,而应把食物铲起入口。当然此刻这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。
8.如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面条时,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话,例如素食盘,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉来进餐。
9.为了安全起见,手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时,应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对身旁的人的一种尊重。
10.叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求,刀子入口也是危险的。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇二
いただきます。我开吃了。
用餐期间日本人的一餐饭食包括一碗饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴,配菜越多,那顿饭便越够体面。用餐的正确次序是先喝小口热汤,后吃那道菜也可,但不要只集中吃光同一道菜肴,应顺序循环吃每道菜肴,使各份比例均等,才可同一时间吃光所有菜肴。もうすこしいかがですか。再吃点吧。おなかがいつぱいです。ありがとうございます。我已经吃饱了,谢谢。
用餐方式。
日本人的用餐礼仪似乎严厉,但日本人容许狼吞虎咽式吃法,这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。例如吃寿司,日本人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油,然后直接放入口中,他们不会用筷子吃寿司;又例如吃面,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,且必会发出响声,依据日本人的习俗文化,吃面时发出响声是表示面食很美味,亦是对厨师表示赞赏的方式。
祝酒。
一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口。
日本茶。
日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。用餐后ごちそうさまでした。我吃好了。
筷子。
1、在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免,特别是在餐桌上。
2、盘子里的食物尽量吃干净。
3、用餐过程中,以及用餐前后,避免谈论洗手间或令人倒胃口的话题。
4、尽量避免打嗝等行为。
5、用餐后,把使用过的.餐具放回用膳开始时的位置,包括把餐碗的盖盖好,把筷子放回到筷子盒或纸袋。
在日本,很多的高级餐馆,还有更严格的餐桌礼仪,大家还是要进一步了解下的,日本的餐桌礼仪和中国有很多的相似点,但也有很多的不同点,需要去日本和想了解日本的可以好好的学习一下,避免一些不必要的麻烦还能增长知识。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇三
1.预约:
如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。
入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
2.就坐。
就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐时间太早,中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小,却很精致,值得慢慢品尝。餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等,不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。
就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌脚,最好放在自己的座位上。
就坐时,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
3.使用刀叉勺。
摆放规则:使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子可以反过来拿,但就餐完毕也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
西餐用的刀叉勺各有其用,不能替代或混用。
刀,是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
叉,要用左手拿,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在牙齿上或盘中发出声响。
勺子,在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜品,即甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或装碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。
4.优雅用餐。
吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃东西时要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤的时候,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5.甜品与饮品。
喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖,要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
5.饮酒与食物的搭配。
饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越不适用了。
多年来,我积累了些经验,可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么,只是说明食物与酒类之间如何影响,相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味,这也就界定了酒和食物搭配的范围,即:酸,甜,苦和咸味。
酸味:你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好。
甜味:用餐时,同样可以依个人口味选择甜点。一般说来,甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用,酒会显得很甜。
但是,如果在鱼上放入沙拉,酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时,糖份过高的甜点会将酒味覆盖,失去了原味,应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味:仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味,可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。
咸味:一般没有盐味酒,但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时,都会配用柠檬汁或酒类,主要原因是酸能减低鱼类的咸度,食用时,味道更加鲜美可口。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇四
首先,用手托起食器进食是基础。但是需要注意的是,像大锅、大盘等大型器具却又不能用手拿。当然,手持食器也是有讲究的,不可将手指深入到碗中,一般是用手掌托住碗底,五指顺着碗的外轮包着碗,这样既不用担心碗不小心掉落,也不用担心手指碰到碗内的食物弄脏食物。
汤类的吃法。
一般汤类会装在带有盖子的碗里,这时候就要仔细观察食器了,如果食器是带有描金花纹的话,就不能直接将嘴巴凑到食器上喝汤,而要将汤舀到自己手中持有的小碗中。取碗盖的方法则为以左手扶碗,用右手打开,将盖面朝上放在膳盘外,注意不要将盖上带有的汤汁撒到碗外面。开始食用时,应先喝汤,再吃汤料。
生鱼片的吃法。
在人数较多的宴会上,经常会把生鱼片装在较大的盘子上,这时候切记不可急着动筷,要等主人、长辈等动筷后才可开吃。这时候要用公筷夹取少量的生鱼片放入自己的碗中,尽量夹自己面前的,以免破坏整盘生鱼片的形状。
用餐五大忌。
1、将胳膊肘搭在桌上。
会给人一种很慵懒的感觉,坐直后,离桌子稍稍远些,就不容易将手搭在桌子上了。
2、狗食法。
埋头将脸无比贴近食器,像狗一样吃东西的吃法让人看了不舒服。
3、发出声音。
吃东西发出声音表示对他人的不尊重,另外,口中含着食物讲话也是一种不礼貌的行为。
4、吃着碗里看着锅里。
吃着自己碗里的,眼睛却滴溜溜地盯着桌上其他食物,这样子会惹人反感。
5、不断的换手拿器具。
一会用左手拿器具,一会用右手拿器具,袖子上附着的灰尘容易掉到附近的碗里,应注意。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇五
(一)请客要早通知。
(二)入座的礼仪。坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的是主座。主人先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;靠门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。
(三)做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应静坐等候主人家点菜;客人在安排菜式时,不要问客人喜欢吃什么?这样发问得出的结果就是“还好,什么都吃”。在点菜时,主人要询问客人哪些是忌口的菜式,根据客人忌口的菜式进行合理安排。
(四)一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自除万难己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
(五)进餐时,先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用嘴嚼食物,特别是使劲嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
(六)进餐时,不要打嗝,也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏,、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之内的话,以示歉意。
(七)如果要给客人或长辈夹菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈离的较远的菜肴送到他们跟前。
按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、长者、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或着轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
(八)筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌——这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。
再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
(九)吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
(十)无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不靠。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。
(十一)要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
(十二)最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
(十三)要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
(十四)最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回礼。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇六
美国是一个崇尚自由的国家。西餐是世界流行的一种饮食,西餐礼仪的繁琐程度大过中餐。美国人的餐桌礼仪文化是怎样的呢?一起来美国餐桌礼仪中看看。
饭前:
餐桌上都不应该戴帽子;在白天拜访别人的时候女士专用的帽子例外。
在正式的宴会中,男士们须站在自己的座位后面,等女士们都坐下了以后,才能坐下。
在开始吃饭前,主人要做饭前的谢饭祷告,这在美国的家庭里是很普遍的,客人应该加入这个谢饭的祷告,至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。
如果被邀请的客人有不同的信仰,主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
一般要等到每一个人都拿到了食物以后,大家一起开始吃。
在别人还没有拿到食物以前,不应该擅自开始先吃;除非那些还没有拿到食物的人士请你不要等候,你才可以先吃。
餐巾是放在膝盖上的。
在正式的宴会中,客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝盖上之后,才把自己的餐巾放上。
在正式的宴会上,食物应该同时送到餐桌上的每一位,但还是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具进餐。
如果你不能吃某些食品,在你作客的时候,(如果主人不是你的亲戚,)不应要求主人为你另外再增添你要吃的食品。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇七
座次的安排:
如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!
具体如何安排,现行有两种方法,一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的“地方座次礼仪”。
比较通行的座次安排方法是:
较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位置的远近而定,右高左低。
如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。
如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。
同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第二主宾坐在主人左边。主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇八
1、如果桌子是长方形的,面向门的一侧是男主人的座位,另一端是女主人的作为,自己要等大家就做后在入座。
2、在大家聚餐时,西方人习惯于将食物轮流传递,并用勺子取餐放到自己的盘子里再吃。不要擅自拿取离自己远的食物,要让别人帮你传递过来在取餐。
3、在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的,需要等候所有人有吃的了才可以开始吃,有些家庭会吃前祈祷,但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的,不管信徒多还是少,宗教性质是让美国人敏感的一个元素。
4、吃饭时,如果想打喷嚏或者想要咳嗽,需要用餐巾遮住口鼻转向没人处。嘴里有食物的时候不要说话。外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面,而且坐的一般都比较直,只有放食物的时候身体会稍微前倾。
5、喝汤时,注意要自内向外舀汤。
6、面包等主食不要用叉子取,要用手拿并用手撕食。
7、用餐时可与大家互动,以示友好。晚餐在美国属于比较正式的一顿饭,稍微正式一点的晚餐,将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦,其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的,但这很明显是很多国人的习惯,想要融入和不被鄙视就改改吧。
8、吃牛排时,应切好肉,放下刀再吃。
9、如果在暂时不用刀叉时,要刀口朝内,叉背朝上,否则其他人员会认为你已经吃完,将餐具收走。
10、嘴里有食物的时候最好就不要说话了,如果这个时候别人跟你说话或者发问,可以选择先咽下食物再说话,如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的,总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。
还有最重要的一点就是吃完饭后不要立即离席,要等主人站起来后再离开,虽然看上去很繁琐,但是建议同学们一定要牢记,让外国友人了解真正的礼仪之邦走出来的人是什么样子的!
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇九
1、请长辈先入座,并先给长辈盛饭。敬老是中华民族的传统美德,在孩子小的时候,家长就要做好示范,吃饭时先请家中长辈入座,并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前,晚辈不应自顾自地先吃起来。
2、吃完饭之前不要离开座位。除了饭前洗手外,最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题,这样可以更安心、放松地享受美食。
3、坐正坐直,保持挺拔的姿势。这样不但好看,而且还有利于消化。
4、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。敲打碗筷、大声喧哗是很没有教养的行为,会引起同桌吃饭的人的反感和厌恶。
5、夹菜时避免在盘中翻来翻去。不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去,有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走,而把不好吃的留给别人,这是一种很失礼的行为,并且显得比较自私。
6、吃饭的时候尽可能不要发出声音。用餐时,细嚼慢咽,餐食在口中不说话;吃东西、喝汤不出声。
7、不要一边吃饭一边干别的事情。吃饭的时间是一家人聚在一起的时间,也是加强亲子沟通的最佳时间,孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享,请珍惜这段时间。提醒孩子,吃饭时不可以玩玩具。
8、吃完饭后若要先离席,要跟长辈打招呼:“我吃好了。”
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇十
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席。
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用。
1、餐巾是为防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌边,或将手放在邻座椅背上。
2、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
3、嘴里有食物,避免张嘴说话。
4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。
5、必须小口进食,不要大口塞。
6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
7、吃进嘴的食物,不能吐出来。对于滚烫的食物,可以喝水或果汁冲凉。
8、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
9、自己手上持刀叉,或他人在嚼食物时,都要避免跟对方说话或敬酒。
10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。
11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。
12、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
13、餐具坠地时,示意服务员帮忙换。
14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
16、如吃到不洁或异味,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。发现异物时,不要大惊小怪,而是示意服务人员更换。
17、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
18、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
19、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
20、餐桌上不应谈悲伤以及让人倒胃口的事,不然就容易破坏用餐的氛围。
21、在餐厅进餐,不宜推拉争相付账。被请的客人,不应悄悄地去付账。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇十一
放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。
如果一开始就有面包,要知道在餐具左侧的面包是属于你的。
涂抹奶油时,要使用个人的奶油刀,如果没有附上奶油刀,则可使用料理用刀。
必须注意不可独占共用的奶油刀。
如果选择的如法国面包一般的面包时:
食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。
在用餐的过程中,如果您需要暂时离开,那么请注意餐具餐巾的摆放方式,以免引起服务生的误会。在中途离开时,要把刀叉放在餐盘内,呈八字形摆放,刀口向内;把餐巾叠放在座位上。
如果您已经用完餐了,您可以按照刀右叉左的顺序,将刀叉并排纵放在餐盘里,或者按照刀上叉下的顺序,将刀叉并排横放在餐盘里,刀口向内,叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。
繁复的餐具使用规则。
“左手持刀,右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用:欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐时,取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后,将刀叉并拢排放在盘内,表示已经吃完;如果还要继续进餐,则摆成八字形或交叉摆,刀口向内。
吃鸡或者龙虾时,向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小块。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开,同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可,而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐。
西餐中也有需要用手来拿的食物,但是如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。
可以用手拿着吃的食物有:带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾,其次是三明治、干蛋糕、小甜饼,还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。
吃三明治时要记住,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。
通过拿面包的方式,可以看出一个人是否有修养:在吃面包或蛋卷时,在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话,就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置,黄油刀稍靠右边放,刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的,不必把面包条掰碎,可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半,随吃随抹。
熏肉吃法很简单,吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,则先用叉子将肉叉碎,再用手拿着吃。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇十二
这天,我和爸爸妈妈一起去和亲戚们吃饭。
我们来得还算早,打还有人来得更早,热情地打完招呼后,大家都落座了。吃饭时,大家谈笑风生,有的人嘴里还含着饭菜,说话时。有的饭菜还从口中喷了出来,但是自己却没发现。有的大人宠爱小孩子,用筷子在盘中挑挑拣拣,专门挑一些孩子喜欢吃的好吃的。在开饭之前,有的小孩子跟父母闹着肚子饿,嚷着要吃饭,父母听了孩子饿,就在大家还没来齐之前给自己的孩子先夹了些菜吃。
这些都是不文明的行为,要知道:吃饭之前,要等人到齐了才能动筷,吃饭时也不能在盘中挑挑拣拣,更不能口含食物大声说话。大家应该记住这些事项,做一个文明有礼的学生。
餐桌,是我们人类必不可少的一样东西,我们是用来吃饭用的。不过,在餐桌上,也有它的礼仪。让我来给你们介绍一下吧!
刚才的是西方餐桌上的礼仪,现在就是我们国家,中国餐桌上的礼仪啦!
在我们国家,人们一般用筷子和勺子。比如说,用勺子的时候,就得这样:1、用筷子取食时,也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原处“暂停”片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用。2、暂时不用勺子时,应放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫,不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着吹,可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食……这就是用勺子的礼仪。那么,用筷子,也有它自己的礼仪,比如说:1、不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?2、和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。3、不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法,只在祭奠死者的时候才用。4、严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的……这就是筷子的礼仪。
其实,到了哪里,都会有相应的礼仪。如果不遵守,会显得十分的失礼,没礼貌。会不好意思的。今天,我介绍了餐桌上的礼仪,希望你们能够记住。
我们讨论了许久。现在我才发现,原来吃一餐饭也有许多讲究,如果不注意检点这些问题,就会给人家留下不好的印象。就算是你啊所有的方面都做得很好,也不能在这方面逊色,这样背地里人家就会说你不整洁,所以啊,我们有时候还真要检点自己,重视自己的餐桌礼仪呢!
前几天,我上完外教课回来,爸爸妈妈把我接到了传谋大酒店吃饭,说是宴请一位叔叔全家。
不一会,菜就陆续上来了,我一直盼望我爱吃的鱼也闪亮登场。服务员刚刚把鱼端上餐桌,我就不停地把鱼往我这边转。妈妈小声对我说:“妮妮,要等叔叔先喝鱼头酒才能吃鱼。我给你说了多少遍了?”但叔叔和爸爸一直说话,我看见他慢慢蹭蹭5分钟还没有喝完。我就跑到他跟前,用哀求的语句说:“叔叔,求求你快点喝吧,我的手都快痒死了!”
那个叔叔说:“现在我喝完了,你可以吃了。”其实他并没有喝完,是故意让着我。我正要吃,妈妈把我拦住。对叔叔说:“没事没事,你喝吧,我女儿不懂事。”他喝完鱼头酒,我就大吃特吃起来,都快把整个鱼吃光了。
回家的路上,妈妈说,孩子,一个人要受欢迎,首先要懂礼貌,餐桌上也有很多礼仪的,比如,要等长辈都入座以后,孩子才坐;嘴巴里有食物时不能高声说话,以免食物喷出;不能隔着几个人站起来取自己喜欢的食物;长辈给你夹菜时,即使是自己不喜欢吃的也要接住,并说谢谢等。
哦,原来,吃顿饭还有这么多礼貌问题呀!
我今天看了“餐桌礼仪要讲究”的故事,我觉得写得很错。餐桌上的礼仪有人不遵守,比如:外公总是拿着筷子对着别人比划,哥哥每次吃饭时都狼吞虎咽的,还喜欢在粉蒸肉的盘子里翻来翻去找瘦肉,这些行为不礼貌,不遵守餐桌礼仪,以后要改正。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇十三
社会礼仪无处不在,除了在日常生活中的职场、商务礼仪之外,大部分人经常会忽略餐桌礼仪。其实用餐不单是满足基本生理需要,也是头等重要的社交手段。
餐桌礼仪对你我都非常重要,它在中国人的生活秩序中占有一个非常重要的地位。 民以食为天,在吃的方面看似简单,不就是吃个东西吗?有什么难的?!
其实不然,事事皆学问。吃也是讲究礼仪的,小到家庭吃饭、聚餐,大到国宴,礼仪无处不在。宴请客人时,我们要注意座次礼仪,座位安排原则为:以远为上,面门为上,以右为上,居中为上。在较重要的宴请上还需发出请柬,以示重视,而且在定制菜单时还应考虑对方对食物的禁忌,客人赴宴也应准时,举止行为要文明礼貌。在中国宴请客人时必少不了敬酒与劝酒,敬酒,不只是将酒杯一举、一饮而尽为好,在宴席上,最让人开胃的就是主人的礼节。
我们要注意敬酒的顺序、姿势、态度和加上适当的祝酒辞,使祝酒的只言片语不失高雅并有针对性。喝酒中也能反映出一个人的格调、品味和文明程度。
有些人喝酒时,举起酒杯看也不看,便一饮而尽,甚至任凭酒水顺着嘴角往下流,显得极其狼狈、粗俗不堪。而会喝酒的人则截然不同,他们懂得怎样品酒并且懂得怎样喝酒。生活中,我们在宴席上也要量力而行。别人的劝酒,不喝的话的确有时过意不去,最好在宴前打好招呼,找理由委婉推辞,避免尴尬与事故。
很重要的还有一点进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,比如喝汤、吃面的时候,一定要谨慎些,不要发出“呼噜”声,会让人生厌的。在喝汤的时候发出任何声响都是不礼貌的,所以要好好使用汤羹。 假如打了喷嚏、肠鸣、咳嗽等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话以示歉意。这些都是中国人经常犯得错误,所以务必要注意,别让人以为你很没有礼貌,这些细节会很影响你的人际关系。
还有最最重要的一点,只要在就餐的时候尽量少说话,会变得很有教养。 在吃中餐的时候基本上都不会开手机,除非你有非常重要的事情,而手机铃声都会很小声,有电话你要给大家说“对不起”,然后起身出去听电话。
子曰:人无礼,无以立。中国自古以来就是一个重视礼仪的国度,礼仪是一个人是否有道德的基本评价标准,一个人有礼仪就可以被重用,就能成大事,就能受人尊敬,就能成为别人的榜样。
在现实社会中:你是否有礼仪,就反映了你是否能更好的立足于社会,能否得到更好的发展。生活中,学习中,等等只要你注意好礼仪,你会收到别人的另眼相待的,你会收获不同的东西。
餐桌礼仪英语(模板14篇)篇十四
来了日本,您一定会有机会品尝日本的生鱼片。吃生鱼片的时候,稍不留意,就很容易把酱油溅在衣服上,所以难免让人觉得紧张。为了避免这种意外状况的发生,可以将调味盘拿至胸前,或以棉纸权充托盘。不过,将调味盘或棉纸一直拿到嘴边挨着的吃法,可就相当不雅了。另外还需要注意的一点是,生鱼片不可沾太多酱油。如果整块生鱼片都泡入酱油内,当然酱油很容易滴下,而酱油沾得过多,则会使生鱼片原味尽失。
吃生鱼片时芥末怎么用?吃生鱼片时使用芥末的方法有两种:
其一:将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀备用。
其二:将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一,轻轻沾取,不要贪多,佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。
在日本,公司的同僚或朋友很多人一起聚餐时,一般都会等大家一起举杯说过「干杯」之后才开始进餐。尤其是到了年底和年初的时候,日本人一般会很多人聚在一起开忘年会(年终联欢会)和新年会,一般到了这个季节,饭店里的「干杯」的声音就会此起彼伏。但是需要注意的是,日本人喝酒时所说的干杯只不过是一种习惯用语,并非真的要将杯中酒喝光。
在日本很多日式餐馆都设有榻榻米的客房,这样的客房是比较传统的日式客房。在进房间时,一般需要脱鞋。鞋的方法应该是将鞋头朝外放。其步骤为,首先面朝客房脱下鞋子,然后蹲坐在廊间,用手将鞋子拎起调头往内放,以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便,背对客房脱鞋,这样是不礼貌的。
进入包房后,一般离门口最远的位置为上座,上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人,则坐在离门口最近的地方。如果是正规的宴会的话,日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切,当然最后也是由这个人负责交钱,这个人一般会坐在离门口最近的地方。
在饭店点菜时,有些饭店会在座位上准备按钮,只要一按服务生就会马上来。如果没有这样的按钮,您就要叫服务生了。这是您只要说「su mi ma sen(劳驾)」,服务生就回来给您点菜了。
在日本,居酒屋是日本上班族男女的下班后必去之处。居酒屋一般气氛比较轻松,而且价格便宜。在居酒屋用餐,如果您最开始点了酒类的话,一般服务生在给您上酒的同时,会给您上一小碟下酒的小菜。需要注意的是,这碟下酒小菜一般是收费的。其价格因店而异,一般在二、三百日元左右。虽然有些店只要客人要求是可以退掉的,但是这些小菜一般味道不错,而且菜单上没有,您不妨试试。
在中国,一般在别人请客时,如果您「不客气」的将桌上的菜一扫而光,主人一定会认为是菜不够吃,赶紧去加菜。而在日本却恰恰相反,如果您刻意剩下一些菜的话,主人则会担心是否饭菜不合口味。在日本,当别人请客时,最好还是不要剩菜。
吃饭或喝汤时,不可以将饭碗或汤碗放在桌上。要用手拿起碗进食。吃饭时不可以把嘴唇放在碗边,应该用筷子把饭挟起才放进口中,不过吃泡饭时例外。不可以用左手直接去拿放在右边的碗碟,应该用右手拿起后再换到左手。
大家一起吃饭时一般用公筷。不可以用筷子指手划脚或指着别人,也不可以在菜上「徘徊不定」。需要添饭时,不可把饭吃完,日本人习惯吃剩一点后才添饭。
一般饭店多使用卫生筷,不过比较正式的饭店所使用的,则是木纹清晰的杉木筷等高级品。在打开卫生筷时,要横着拿筷子,双手上下逐渐拉开。动作不可以太过夸张。还有,除了极其简陋的筷子外,拉开后摩擦筷尖,是很不礼貌的。
取出筷子后,筷袋应纵排于食物左侧。筷子则横摆,用餐中途要将筷子放回筷枕,一样要横摆,筷子不能正对他人。筷子上如果沾有残余菜肴,可以餐巾纸将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,十分不雅观。如果没有筷枕,可以将筷袋轻轻打个结,当作筷枕使用。用餐完毕后,要将筷子放入原来的筷袋后,摆回筷枕上。