幼儿园食品安全演练方案及流程(大全5篇)

时间:2023-09-30 作者:薇儿幼儿园食品安全演练方案及流程(大全5篇)

为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。通过制定方案,我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决,避免盲目行动和无效努力。以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园食品安全演练方案及流程篇一

为进一步贯彻落实《宝鸡市陈仓区创建省级食品安全示范区工作任务分解表》,树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主的方针,紧紧抓住关系全园学生和教职员工身心健康的突出问题,深入开展食品安全和传染防控宣传教育工作,为进一步促进教学稳定工作提供有利保障。

要成立食品安全工作领导小组,由园长任组长,并设立食品安全工作办公室。建立健全园内食品安全工作机构,对职责范围内的食品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品安全工作,分管小组长对园内食品安全和传染防控工作直接负责。

积极展开“食品宣传教育周”活动,认真贯彻《食品安全制度》,分管领导、班主任及健康教育老师应各尽其职,共同做好我园的卫生保健工作。

活动时间:20xx.11.7—20xx.11.13

活动对象:全园师生

活动方式:看宣传展板、知识竞赛、集体讨论等活动

活动内容:普及健康教育,开设健康教育课程,提高健康教育质量,定期进行食品安全知识讲座,定期更新食品安全黑板报宣传内容。

培养幼儿良好的卫生习惯和卫生行为,做到“防患于未然”;工作小组应组织开展加强秋冬流行病的预防等宣传教育工作,保健室应做好食品安全应急计划及演练工作(时间安排:20xx.11.7—11.13)。

组织幼儿观看宣传片等活动;规范食品安全宣传教育工作档案记录,发现问题及时整改。

1.在12月前进行全园范围内的。食品及卫生安全大检查。检查场所主要为食堂、活动室、寝室等。在检查工作过程中,各分管组长应有针对性地对进货渠道人员的健康情况及留样制度等不安全隐患及时给以纠正,并提出整改措施和落实。

2.应根据工作情况针对突发和实发事件的发生、进行不定期的检查和抽查工作,确保食品卫生的绝对安全。

各班主任应做好学期食品安全工作总结,食品安全档案整理等工作。

强化岗位责任制的落实,加大食品卫生安全意识的宣传工作。为我园的教育教学工作的顺利进行提供可靠的安全保证。

幼儿园食品安全演练方案及流程篇二

早晨9:00~17:00

幼儿园班级

幼儿园班级出现2人,全园出现同时出现3人以上无明显原因所致的严重呕吐、腹泻等疑似食物中毒患儿。

发现疑似食物中毒病例后,立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

1、教师立即带幼儿前往医务室,注意保护现场,组织其他幼儿尽量远离现场。

2、保健医立即对患儿进行初步诊断,认定为食物中毒疑似病例即刻向各园分园园长汇报,并说明现状。

3、各园分园园长立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和饮用水,禁止人员出入发生病例的班级。

4、各园分园园长须30分钟向卫生保健分管园长汇报发生情况,卫生保健分管园长须30分钟内向园长汇报。

5、由保健医和班级一名教师立即陪护患儿就医,由班主任通知患儿家长说明情况。

6、保健医和教师对患儿所在班级的儿童进行细致的观察。全园各班级密切观察在园幼儿,及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级,不得进食、进水。

7、全园教职工各尽其责,继续做好各项消毒和常规工作。

8、保健医随时向分园园长汇报就诊情况,如医院确诊为食物中毒,立即报告给疫情报告人,逐级上报园长。

9、疫情报告人根据上级主管部门要求上报市南区托幼办和市南区疾控中心等部门,并按上级部门指示指导班级做好一切配合工作。

10、任何人不得以任何形式回应外界,包括媒体、家长的疑问。具体情况由幼儿园新闻发言人对外统一发布。家长工作由幼儿园统一安排进行。

11、幼儿园进一步调查事故原因,追究当事人责任。

阅读是学习,摘抄是整理,写作时创造。为大家分享的3篇幼儿园食品安全事故应急演练活动方案就到这里了,希望在幼儿园食品安全应急演练方案的写作方面给予您相应的帮助。

幼儿园食品安全演练方案及流程篇三

1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

辅导员谈卫生安全常识:

一、正确洗手,是饮食安全第一步

洗手七步法。

人人饭前便后要洗手。

二、路边小吃拒入口

不购买路边饮食、零食,远离疾病。

三、不买包装不完整、标示不明的食品。

四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

五、买回家中的食物,应分类分区存放。生、熟食分开。

六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买。没有生产日期的食品不能买。没有生产厂家的食品不能买。

2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。

七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的`知识?

八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识?

幼儿园食品安全演练方案及流程篇四

一、演练目的

为全面贯彻落实上级文件精神,提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平,加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作,减轻或者消除突发事件的危害,保障全体师生员工的身体健康与生命安全,维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定,幼儿园决定开展一次“食物中毒救援演练”。现将有关事项安排如下:

   二、工作原则

按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则,落实各部门职责。

   三、演练内容(食物中毒事故应急演练)

时间假设发生在2017年11月22日中午11:30分,11:50演练开始。就餐后大班陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状,人数达5人。班主任立即电话通知幼儿园保健老师。符园长当即指示,启动本应急预案,全力以赴抢救中毒幼儿,迅速协调各个工作小组,在第一时间展开救援工作。

   四、组织机构

   1、成立领导机构

组长:符佑兰(园长)

副组长:胡坤树(副园长)

成  员:刘忆晴、黎巾晖、李灿

2、成立应急处理工作组

   (1)信息报告组

组长:李灿(保健医生)

成员:刘忆晴

职责:如一旦发生食物中毒,要迅速赶赴现场,及时掌握情况,第一时间将现场情况报告捞刀河医院、卫生疾控中心、教育局有关领导,报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等,如果怀疑与投毒有关,还应向当地公安部门报告。同时通知各组长全部到位,通知异常幼儿家长及时到达指定地点。与上级各部门人员保持联系和沟通。

   (2)事故抢救组

组长:李灿(保健医生)

成员:刘忆晴、周灿辉、辜艳玲、李蓉波

职责:组长迅速召集本组人员积极组织抢救异常病人,及时将异常病人送到捞刀河医院。安排保安人员守好园大门,严禁无关人员进园,维护好幼儿园秩序。抢救和护送过程中,如病人发生呕吐时,切忌止吐。积极配合医务人员妥善处理病人,并派人到医院守护病人。在卫生部门的专业人员到达后,配合专业人员收集可疑食品和中毒幼儿的呕吐物、排泄物、洗胃液等。

3、事故调查组

组长:胡坤树

成员:李灿、刘忆晴、黎巾晖、朱友、郭润芝

职责:第一时间赶赴现场,采取措施有效保护好现场,保管好供应给幼儿的食品,维持原有的现场状况。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存,放入冷藏箱交调查人员。禁止继续食用和擅自销毁。追回已发放出的中毒食品或疑似中毒食品。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。全面对事故当事人及相关人员进行个案调查,分析调查情况,作好详细记录,对外介绍事件发展的情况等。

4、安抚善后组

组长:符佑兰园长

副组长:李灿

成  员:翁阳、袁宵焰、陈璐

职责:食物中毒事故发生后应及时组织本组维护好现场,对现场设置隔离警界线。分工应对来访家属,认真作好思想工作,稳定情绪。不乱对事件作出结论,注意工作方式,避免师幼、家长不必要的恐慌。

5、后勤保障组

组长:胡坤树

成员:李灿、刘忆晴

 职责:及时赶往现场,协助各组开展工作,提供相应设备设施及所需用品。对可疑的食品立即封存,待有关部门进行处理。做好其它后勤保障工作。

   五、演练过程

1、11:50符佑兰园长总指挥宣布演练开始。

2、11:50大班发现有幼儿有食物中毒情况。

(1)11:50大班班主任陈璐向保健医生李灿报告:发现有数名幼儿呕吐不止、腹部疼痛情况。李灿立即拨打急救电话:120(报告事件的发生时间、地点、人员症状),请求医院及时派救护车到幼儿园救援。

(2)李灿安排班主任老师将学生呕吐物用一次性杯装存,并做好标识。

(3)李灿安排李容波(保育老师)和骆紫媛分别护送5名学生到幼儿园保健室等待医院的救护车。(李灿组织事故抢救组成员同时对幼儿进行催吐工作)

(4)符佑兰园长安排后勤胡坤树副园长与食堂负责人保护好食堂现场,将食堂食品留样专柜冰箱进行查封;黎巾晖核查出幼儿信息的详细登记(幼儿园名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状)

(5)符佑兰园长安排各班班主任通知家长并做好家长的稳定工作,并安排班级老师对幼儿进行安抚教育,稳定幼儿情绪,疏导幼儿心理。

3、11:52分,园长分别向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生多名幼儿疑似食物中毒事件。(报告内容为:幼儿园名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等)

4、11:54救护车到达后由保健医生李灿、刘忆晴随同救护车将上述5名幼儿护送到医院,并将救治情况及时上报学校领导组。

5、胡坤树副园长及食堂负责人协助上级教育行政部门、卫生监督机构、公安机关相关工作人员对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。

6、12:00 符佑兰园长通知李灿、刘忆晴将模拟食物中毒的幼儿安全带回幼儿园。演练结束,安全分管领导胡坤树召集教师集合,总结演练。

七、工作要求

1、认真学习本演练方案,扎实做好这次应急演练准备工作,确保我园这次食品卫生安全应急演练安全、有序,取得实效。

2、重视演练工作,严格演练程序,加强演练宣传,增强幼儿心理素质。

幼儿园食品安全演练方案及流程篇五

向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的'饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力,让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心,形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

20xx年6月13日—6月27日。

共建诚信家园,同筑食品安全

(一)举行食品安全宣传周启动仪式

首先召开班主任会议公布宣传周活动方案,在此基础上,于6月13日在幼儿园会议室举行宣传周启动仪式。

(二)宣传手段多样化

1、利用户外电子屏滚动播出食品安全宣传周活动主题“共建诚信家园,同铸食品安全”。

2、充分利用班级博客、家园联系栏等进行食品安全知识宣传。

3、6月13日上午进行集中宣传教育活动,各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动,引导幼儿科学饮食,提高自我保护意识和能力。

1、各班级、科室精心组织、积极筹划,从分利用宣传周的有利时机,提高幼儿园的食品安全水平。

2、要将活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去,提高宣传周活动的影响力。

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