炊事员个人工作计划(热门18篇)

时间:2023-11-10 作者:QJ墨客炊事员个人工作计划(热门18篇)

在快节奏的工作环境下,编写一份详细的工作计划书可以帮助我们清晰地了解自己的工作目标和任务。在这里,我们将分享一份优秀的工作计划书样本,希望对大家撰写工作计划书有所帮助。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇一

甲方:(盖章)。

乙方:

第一条、聘用合同期限本聘用合同期限为一年。自xxxx年x月至xxxx年x月,共计十个月。

第二条、聘用岗位及其职责要求。

(一)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园炊事员兼保育员工作。

(二)热受本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。

(三)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

(四)严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。

(五)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。

(六)对幼儿态度和蔼可亲,不得训斥体罚幼儿。

(七)严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

(八)虚心听取意见,服从园长安排和管理。

(九)积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

(十)乙方必须身体健康,无任何传染病。

(十一)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

(十二)每天炊事工作完成后,听从园方安排到班级做保育工作,其职责见保育员工作职责。

第三条、工作报酬。

(一)甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,以货币形式按月支付乙方每月元的固定工资和元的岗位津贴。

(二)经甲、乙方协商约定,甲方不承担乙方的养老保险。

(三)有事必须先请假,请假要自己安排好炊事员,不请假或请假未经批准,擅自调班的,每半天扣15元;旷工的,每半天扣30元,旷工一天扣40元。

第四条、聘用合同的终止与解除。

(一)聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)聘用期间,如乙方违反园务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。

(三)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

第五条、若乙方没有提前一个月通知幼儿园而辞工,扣发当月工资。

第六条、本合同一式三份,教师、幼儿园、中心学校各一份,签字生效。

甲方:(盖章)。

法定代表人(签字)。

乙方(签字):。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇二

首先,食堂人员都要按规定操作,厨师必须持证上岗培训,操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。

另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡,园医要每天进行一次营养分析,及时调整伙食,要经常深入班级,听取意见,以确保幼儿的伙食,使我们的食堂管理更加规范。

为了提高后勤队伍素质,本学期按排了厨师上岗培训,更好地为幼儿服务,另外,为了使幼儿能安全地在幼儿园,门卫还将配备保安。除此之外,各部门还将定期组织人员进行业务培训,尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作,不断改善服务质量。

为进一步做好安全教育工作,加强《宁波市中小学生安全条例》管理,切实加强对安全教育工作的领导,本园将把各项安全工作列入重点议事日程,让幼儿不断增加安全意识。另外,还将完善幼儿园管理系统,使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查,以便能及时整改。

为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所,本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理,另外,对园所内各处需要修理的地方汇总上报,以便能及时地解决。并且,每周要进行安全设施检查,对于园内环境卫生,要实行片区包干,落实到人,让幼儿园有一个整洁的园貌。

财务人员要严格执行财务管理制度,认真制订每月的'预算计划,及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚,按时完成报表,对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处,尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对,并且做到物品领用清楚,使财务制度更加完善起来。

本学期中,幼儿园的各项大小活动,我们后勤人员都要尽力配合,如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。

对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案,对符合条件的教职工进行劳动合同订立,以减少她们的后顾之忧。总之,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,一定要尽心去做,我们必须吸取好的经验,更好地健全后勤制度。

幼儿园教案。

幼儿园教室布置。

幼儿园游戏。

幼儿园儿歌。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇三

本人xxxxxxxx年10月来到陕西化建工程有限责任公司担任炊事工作至今。

在政治思想工作方面:从参加工作以来,本人一直坚持党和国家的路线方针政策,坚持开放,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,努力做好了自己的后勤工作,为社会发展和政府工作做好了后勤保障。

在业务知识方面:我从参加炊事工作以来,由业务知识的浅簿,为了干好炊事工作,我做到了干一行爱一行,而且把自己本质工作干好的决心,首先是抽空从书本上学习烹调知识,有时为一个菜肴的调味搞无数次试验,经常通宵达旦地翻看烹调书籍,有时深更半夜来试炒菜肴调味,从没间断对烹调知识的学习,认为自己的.技能还达不到要求,所以我又查找烹调技术书籍,因为生活水平不断提高,所食用的品种、味道也会越来越高,为了跟上形势的需要,满足职工饮食的需求,我还在不断地加强业务知识学习,把烹调技术搞得更好,让职工吃得更加舒心。

在工作方面:从参加工作以来,我就下定决心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在新疆工作的时候,由交通不便,我不怕劳累,骑车去买米买菜,自己总觉得要干好这一行,是给工地工作的后勤保障,有很多时候,职工回来太晚,自己单独给回来晚的工作人员热饮、煮饮,自己从不抱怨,记得有一次职工加班很晚,那天是下雨,回来得特别晚,还没吃晚饭,大部分人都已休息,我当时又一个人给加班的职工做了晚饭;总之,自己在本职工作中,做到了尽心尽力,不怕苦不怕累,同时坚持抓了食品的卫生问题,凡有霉变食品一律清除,总之,我时刻告诫自己,让职工喝上清清的水,吃上有味的清清的饭,是我工作的职责,工地工作的顺利进行,与后勤工作是紧密相关的,在工作中,我坚守岗位,协助搞好了后勤工作,在工作岗位上,做好了自己应该做的事情,没出任何差错,给工地工作做好了后勤保障。

今后的努力方向:虽然在工作和业务知识方面看来是有一些成绩,但人应当活到老,学到老,金无赤金,人无完人,在今后的工作中,我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧,并将所学用实践,把自己的水平提得更高,在务实的工作作风、炊事清洁的前提下,为职工们把佳肴美味做得更好,让职工们吃得更舒心,同时,我要更好地团结同志,尊敬领导,坚守工作岗位,不断地加强学习,不断地完善提高自己,把炊事工作做得更好,为陕西化建工程有限责任公司的发展贡献自己应有的力量。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇四

甲方(聘用单位):法人代表(负责人):

乙方(受聘人员):身份证号:

为了依法维护双方权益,明确义务,根据现行法律法规和有关政策规定,本着平等自愿、协商一致的原则,经甲乙双方商议,特订立此合同,以便共同遵守。

一、聘用合同期限:

本合同为有固定期限的聘用合同,合同期从3月25日起至1月15日止。合同执行完毕,经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。

二、双方的权利和义务:

1、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

2、根据乙方的工作表现和实绩,供饭人数在不超过30人的情况下,试用期(第1个月)支付乙方工资报酬800元人民币,经过试用期考察后,如果能够胜任工作,达到聘任要求,每月再支付奖金100月。共计支付乙方月工资900元人民币(包括做好教师三餐)。寒暑假无工资。

3、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

4、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。如果因工作不按要求操作而造成人员食物中毒或伤害事故,应当承担全部赔偿责任和法律责任。

5、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。

6、严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

7、虚心听取意见,服从园长安排和管理。

8、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

9、乙方必须身体健康,无任何传染病。

10、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

三、聘用合同变更、终止、解除的条件。

(一)聘用合同确需变更的,双方应协商一致,按程序变更合同。

(二)聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现,聘用合同即行终止。经双方同意,可续签聘用合同。

(三)乙方有下列情况之一的,甲方可单方面解除聘用合同:。

1、聘期内严重不履行合同的。

2、乙方不服从甲方工作安排。

3、乙方严重违反职业道德、失职、违法、违纪、不遵守幼儿园规章制度。

4、乙方工作随便,不履行岗位职责,在幼儿园内外造成不良影响。

5、乙方技术能力不够,无法胜任岗位工作。

四、违约及处理办法。

甲乙双方都应遵守本合同,不得擅自违约。如需中途终止合同,须经双方协商解决。未经协商同意,违约一方应给对方赔偿损失。如有争议,由劳动部门仲裁。

五、本合同一式两份。

甲乙双方各执一份,具有同等效力。

六、本合同于从203月25日起生效。

七、本合同未尽的其他事项,由双方协商。

甲方:(盖章)乙方:(签字)。

甲方法定代表人:(签字)。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇五

时间飞逝, 不知不觉中一年又已经过去了。回顾这年来的工作,虽然没有轰轰烈烈之举,但自己确实一步一个脚印,踏踏实实的走过来的;这一年来,在园长的领导及指导下,以党的群众路线为指针,坚持以后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效的服务原则下,以后勤不后,服务为本并育人,开拓创新,勤俭节约为宗旨,转变观念,强化服务意识,扎实稳妥地推进各项工作的进程,做到了幼儿膳食、食品无安全事故。为了更好的改进工作,提高工作质量,找出不足,特总结如下:

一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,认真学习十八大精神、党的群众教育路线,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。

时间以及食物的煮食程度,尽可能按时供应饭菜,冬天做好防寒保暖工作,供应热饭、热菜、热汤、热点心,夏天做好防暑降温工作,适当供应开水。最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和其他工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。

三、今年来在工作时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作, 能圆满完成任务。

总之,一年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇六

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象。

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。

5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查厨房管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

(二)提高职工整体素质。

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识。

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识。

3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度。

(三)革新工作流程。

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责。

4、厨房工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除。

5、厨房灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强厨房财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

二、厨房工作行事历。

周次内容:

1、分好工,明确有关制度和职责。

2、膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查。

3、职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

4、厨房安全工作检查工作流程跟踪调查。

5、餐具存放情况抽查。

6、考核制度定稿。

7、职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

8、师生用餐情况调查。

9、防蝇设施检查。

10、职工卫生知识学习。

11、卫生消毒抽查。

12、环境卫生抽查。

13、膳管会成员会议餐具存放情况调查。

14、卫生消毒抽查。

15、卫生工作全面调查。

16、工作交流、总结回顾、评比表彰厨房财产清理入库。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇七

自20xx年工作以来,在站长和副站长的亲切关怀和全体官兵的热心帮助下,我尽快地融入了单位的工作和生活中。我能始终牢记自己的职责,格尽职守、兢兢业业地做好本职,现我就工作以后的状况总结如下:

工作以来,根据站领导的统一部署,及对总队、支队下发的多个传真的学习,主动参与到站上的部队正规化管理建设、刹酗酒、树形象、守纪律专项整顿教化、活动建设中去,参与了总队组织的年终考核活动,在部队平安教化整顿活动、忠诚教化活动中仔细学习,自我剖析,深化排查自身问题,不断提高自身实力和整体素养,坚固树立了酷爱本职工作、尽职尽责的思想。

(一)思想政治方面。

作为一名刚刚参与工作的党员干部,我时刻提示自己要摆正自己的位置,全面完成两个转变,把思想相识摆在第一位,仔细学习党和国家产前的重要会议精神,时刻同党保持思想一样,不断向党组织看齐。

在学习和部队平安教化整顿过程中,我更是发挥自身学习的主动性和主动性,全面系统学习科学发展观的相关理论和重要观点,发挥自身的优势,把科学发展观同学习实践相结合,科学合理的组织开展各种学习活动。

作为一名共产党员,我时刻牢记党的章程,做好模范带头作用,不断加强自身学习,提高思想素养,拓展创建性思维,为文化站建设贡献一份力气。

(二)工作方面。

1.恪尽职守,努力完成上级交给的各项工作任务。

自七月份工作以来,我始终用一名党员干部的标准来严格要求自己,时刻对自己高标准、严要求;从点滴入手,仔细向好的战友学习,全身心地投入到工作岗位中去;摆正位置,端正看法,在自己工作岗位兢兢业业、勤勤恳恳地工作;主动协作站里的各项工作,努力完善自我,多次参与文化系统组织的培训活动,为提高自身业务水平主动努力,踏实学习。

2.不断加强自身学习,提高个人综合素养。

只有不断加强学习,提高自身的修养和综合业务素养,才能快速融入影视调配工作。意识调配工作任务繁琐,须要工作细致、耐性,通过学习影视调配干事职责,自己工作效率有了明显提高,工作实力有了明显转变。

3.严格遵守部队管理制度,努力提高军人素养。

作为一名年轻干部,自从参军入伍之后,经过强化训练,军人意识和养成有所提高,但是还存在一些不足,有些细微环节方面把握不够好。来到单位以后,在站领导的亲切关怀和战友的热忱帮助下,我改正了自己的缺点和不足;同时也作了深刻反省,严格要求自己,改正不良习气,遵守部队条令条例,从根本上发生质的转变,精神激昂,刻苦学习,全面发展,为部队文化事业发展作奉献。

(三)生活方面。

团结战友,共同营造和谐工作环境。来到单位后,我很快便融入到这个集体中,战友们对我也特殊关切,不论是工作上,还是生活上常常关切我提示我,帮助我适应新的工作环境,我们共同工作共同消遣,让我感受到大家庭的暖和,同时也激发了我的工作主动性。

(一)思想不够惊慌,对自身的要求不够高,还须要进一步加强。

(二)工作上业务还有不太熟识的地方,须要进一提高自身业务素养。

(三)生活作风方面,对自身要求标准不够高,须要进一步加强。

(四)党员模范带头作用不明显,没有突出表现。

(一)提高思想相识,严格遵守部队的条令条例和规章制度,用优秀警官的标准要求自己。

(二)努力学习科学文化学问,理论联系实际,提高业务素养。

(三)加强和战友之间的沟通,增进战友感情。

(四)严格要求自己,凡事要起先锋带头作用。

以上是我20xx年的个人工作总结,在今后的工作中,我会严格要求自己,加强学习,努力提高自己的业务水平和工作实力,做一名合格的检查员。

希望在今后的工作中,领导和战友能刚好指出我的缺点和不足,让我能够不断改进自己,使自己能更好地为本站建设事业贡献自己的一份力气。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇八

20xx年,我实验幼儿园在园领导的支持下,在全体老师的密切配合下和全体后勤人员,保教人员的努力下,在卫生保健方面得到了进一步提高。这个成绩来自大家的共同参与,09年为将卫生工作做的更好,特制定出。

为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理,特制定下列幼儿园工作计划,以求全面地遵照。

幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会,组长由郑玉琴担任,副组长由陈玲玲担任,组员有童爱霞、李小如。

1、郑玉琴负责领导统筹全园的炊事卫生工作,负责划分各处各班的卫生区域,抽查卫生工作。

2、陈玲玲负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查,督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

1、加强思想教育,让人人知道卫生工作的重要性,知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。

2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比,并落实到人。

4、把个人卫生列为个人评优,班级评优,单位评优的重要条件。

5、环境美化工作选派专人负责,并教育大家爱护幼儿园一草一木,使幼儿园一年四季保持常绿,能见到不同的花开。

6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

1、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇九

一年一度的年终工作总结已全面展开了,回顾这一年的工作,在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导,服从命令、听从指挥,立足本职,爱岗敬业,扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度,较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

一年来本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极参加政治教育,认真做好笔记,把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会,确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习科学发展观,学习党的创新理论,坚持用知识武装头脑,始终保持一个良好的心态在部队服役。

虽然身在炊事员的岗位上,空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中,我以理论结合实际,有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调,但我从来没有产生厌烦情绪,都能始终如一的干好本职工作。

一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定,遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑,扎实工作,时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序,能严格落实请销假制度。

回顾这一年的工作,虽然取得了一些成绩,但还是有存在的不足:。

1、学习的积极性不是很高,今年以来,虽然对学习抓的比较紧,但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来,带着问题去学的意识不强,学习的延伸性不够,缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强,对本职工作不够细心,工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单,工作标准有时下降,只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

一年来,有成绩也有不足,好的方面我将继续发扬,不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作,我制订了以下整改措施:。

一、在学习上要始终保持饱满的热情,不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

二、落实好一日生活制度,按时起床,注重平时的点滴养成,逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

三、克服平时的麻痹大意思想,要做到时时处处想安全,始终把安全工作放在首要位置。

四、树立正确的人生观、世界观、价值观,并安心工作,确保爱岗敬业意识,做到干一行、爱一行、专一行。

五、打牢以连为家的思想,时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”,积极为连队建设出谋划策。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十

早就得悉刘师傅很受大家欢迎,近前一看果有胜人之处。

今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!

刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。

说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。

他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的文秘杂烩网花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。采访途中,笔者经仔细观察发现,刘师傅有着较强的记忆力和控制能力:五六十人同时就餐,谁没来他一清二楚。吃饭的人没了,菜盆里已是“工完料尽”。当然,工地流动人员较多,没饭菜的时候也常有。每逢员工晚归或外单位临时来人,他总是立即起身忙活,直到别人满意离去。

聊天的时候刘师傅道出了他的心愿:“大伙满意,就是我的快乐”!

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十一

时光飞快,转眼间在忙忙碌碌中意近年末,此时我来到单位炊事班也已经xx年(或月)。今年来,在支队(或部队或单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下,我们班始终以“三个代表”重要思想为指针,以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽,本着“依据条例抓管理,按照《纲要》抓建设,以管促训,以训促勤,固强补弱,与时俱进创先进”的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点,以治理“五个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口,在部队全面建设上下功夫,取得了一定成效,也得到上下一致好评。

(一)主要工作。

一、加强值班责任制度。

炊事班整改以后,每个人都认真落实值班制度,把工作落实到个人,责任到人,哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同志们的责任心和积极性,还更好的调动了个人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。

二、炊事班人员管理。

1、炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整,规定要请假的人员提出申请,大家表决,连队批准的过程,该变了以往盲目请假,乱请假的毛病,使更多的同志从中受益。

2、及时的了解班集体成员的思想状况,对有困难或者有心事的同志实行互帮互导的方法,使大家更好的融合在一起。

三、日常工作管理。

炊事班的同志除了完成连队一日生活外,还必须遵守连队安排,进行政治、理论、军事等个方面的训练学习,在这中实行相互监督,相互督促。增强自我控制意识。

1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教育始终放在政治工作的重要位置,注重教育前进行认真调查摸底,掌握同志的思想实际,理论、政治学习后并组织课后讨论,加深对教育内容的理解和深化,我们在教育形式的多样性和灵活性上下功夫,改变了过去“你讲我听,你讲我做”的灌输式单一模式,大力开展群众性自我教育,拓宽教育渠道,保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。运用各种有效载体,开展经常性思想工作。坚持贯彻疏导方针,以理服人、以情感人,同志中出现思想问题能够及时发现,准确掌握,正确处理。

2、抓了条令条例的学习教育。在平时学习训练的基础上,按照支队统一安排,我们从日常生活的点点滴滴抓起,注重作风养成,强化同志们履行职责,遵章守纪,服从命令的意识。—安全防事故工作。

3、在烹饪技术上实行你教我做,我做你看再指导的原则,使大家在互帮互教中增加感情和知识面,使更多的同志在短时间内能独立执行炊事班任务。

(二)存在的问题。

我们虽然取得了一些成绩,但仍然存在不少不可忽视的问题。

1、政治教育的方法还不够灵活。主要表现在课堂教育与实习生工作、生活、思想实际结合不是很紧密,还存在照本宣科的情况,教育的“一感三性”不强。

2、军事训练质量不高,主要表现在官兵训练中,还有个别同志思想不够集中,有在训练场嘻笑打闹现象,执勤中处置情况和应急反应能力也不是很强。

3、有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志拖后腿,队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还价,对安排的任务不能认真积极负责地去完成。

4、组织作用发挥不十分明显。主要表现在工作缺乏主动性、规范化和经常性。

以上存在的不足,我们要在今后的工作中下功夫解决。

(三)下一步工作打算。

继续抓好同志们的的'理论学习和政治教育要切实加强后勤保障能力。要把保中心、保生活作为后勤保障作为工作重点,坚持以任务为牵引,以质量为核心,提高炊技能,严格落实连队一日生活制度,条令条列,等规章制度。要下功夫抓好军事训练。以“五句话”去严格要求自己。抓好安全防事故工作,正确操作机械和各类电器,并定期检查炊事班的各项电路确保安全无事故。

以上是我班的年终工作总结,有不完善的地方,希望领导和同志们指出。

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炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十二

时光飞快,转眼间在忙忙碌碌中意近年末,此时我来到单位炊事班也已经xx年(或月)。今年来,在支队(或部队或单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下,我们班始终以“三个代表”重要思想为指针,以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽,以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大会议精神为依据,本着“依据条例抓管理,按照《纲要》抓建设,以管促训,以训促勤,固强补弱,与时俱进创先进”的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点,以治理“五个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口,在部队全面建设上下功夫,取得了一定成效,也得到上下一致好评。

(一)主要工作

一、加强值班责任制度

炊事班整改以后,每个人都认真落实值班制度,把工作落实到个人,责任到人,哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同志们的责任心和积极性,还更好的调动了个人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。

二、炊事班人员管理

1、 炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整,规定要请假的人员提出申请,大家表决,连队批准的过程,该变了以往盲目请假,乱请假的毛病,使更多的同志从中受益。

2、 及时的了解班集体成员的思想状况,对有困难或者有心事的同志实行互帮互导的方法,使大家更好的融合在一起。

三、日常工作管理

炊事班的同志除了完成连队一日生活外,还必须遵守连队安排,进行政治、理论、军事等个方面的训练学习,在这中实行相互监督,相互督促。增强自我控制意识。

1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教育始终放在政治工作的重要位置,注重教育前进行认真调查摸底,掌握同志的思想实际,理论、政治学习后并组织课后讨论,加深对教育内容的理解和深化,我们在教育形式的多样性和灵活性上下功夫,改变了过去“你讲我听,你讲我做”的灌输式单一模式,大力开展群众性自我教育,拓宽教育渠道,保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。运用各种有效载体,开展经常性思想工作。坚持贯彻疏导方针,以理服人、以情感人,同志中出现思想问题能够及时发现,准确掌握,正确处理。

2、抓了条令条例的学习教育。在平时学习训练的基础上,按照支队统一安排,我们从日常生活的点点滴滴抓起,注重作风养成,强化同志们履行职责,遵章守纪,服从命令的意识。-安全防事故工作。

3、在烹饪技术上实行你教我做,我做你看再指导的原则,使大家在互帮互教中增加感情和知识面,使更多的同志在短时间内能独立执行炊事班任务。

(二)存在的问题

我们虽然取得了一些成绩,但仍然存在不少不可忽视的问题。

1、 政治教育的方法还不够灵活。主要表现在课堂教育与实习生工作、生活、思想实际结合不是很紧密,还存在照本宣科的情况,教育的“一感三性”不强。

2、 军事训练质量不高,主要表现在官兵训练中,还有个别同志思想不够集中,有在训练场嘻笑打闹现象,执勤中处置情况和应急反应能力也不是很强。

3、 有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志拖后腿,队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还价,对安排的任务不能认真积极负责地去完成。

4 、组织作用发挥不十分明显。主要表现在工作缺乏主动性、规范化和经常性。

以上存在的不足,我们要在今后的工作中下功夫解决。

(三)下一步工作打算

继续抓好同志们的的理论学习和政治教育要切实加强后勤保障能力。要把保中心、保生活作为后勤保障作为工作重点,坚持以任务为牵引,以质量为核心,提高炊技能,严格落实连队一日生活制度,条令条列,等规章制度。要下功夫抓好军事训练。以“五句话”去严格要求自己。抓好安全防事故工作,正确操作机械和各类电器,并定期检查炊事班的各项电路确保安全无事故。

以上是我班的年终工作总结,有不完善的地方,希望领导和同志们指出。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十三

1、做好幼儿报名收费工作。

2、添置幼儿园教育教学及生活用品。

3、做好室内外环境卫生工作,做好操场、体育室清扫工作。

4.做好新园活动室、寝室、厨房等的物质配备工作。

5、进一步明确保育员个人工作职责,做好新保育员操作常规的指导工作。

6、做好新生入园的体检表、防疫卡归档管理工作,保证体检率达100%。

7、检查保安员、值班人员的巡查制度执行情况。

8.组织学习《福建省幼儿园保育教育常规》。

1、分发“假期安全告家长书”,做好国庆节假期安全保卫工作。

2、组织开展健康知识专题讲座。

3、检查幼儿食谱的执行及幼儿进餐情况。

4、添置棉被等冬季保暖用品,抓午睡看护质量。

5、加强物品消毒工作,预防秋季传染病。

6、召开膳委会,公布幼儿伙食营养计算结果,广泛征求改进意见。

7.开展保育员读书读报活动。

8、组织保育员对新园进行打扫清洁工作。

9、配合保教部门创设学园环境。

10、督促报账员做好财物入账工作。

1.期中安全大检查。全面检查教室、大型器具的使用情况。

2、抽查食堂执行厨房卫生制度情况。

3、做好幼儿疾病防治及冬季防寒保暖工作。

4、召开创安全、膳委会,出版卫生安全宣传刊(二)。

5、开展“消防安全教育宣传周”的系列活动。

6、开展厨房人员烹饪比赛。

十二、元月份。

1、做好“元旦”庆祝活动和“冬季运动会”的各项准备工作。

2、保健医生做好期末幼儿身高、体重、视力的测查工作,并及时统计汇总数据。

3、出版卫生安全宣传刊(三)。

4、检查保健医生各类表卡的存档工作。

5、期末清点财产,做好学园物品的归还工作和年度财务结算工作。

6、开展后勤人员学期岗位绩效考核工作。

7、作好后勤工作学期小结。

1、讨论制定后勤工作调整补充意见。

2、期初大扫除,检查食堂卫生是否达到规定的要求。

3、检查幼儿活动器械的使用情况,杜绝不安全因素。

4、做好学园环境的绿化情况,更换时令花卉。

5、召开膳委会,创安会。

6、工会、团结合“三八”节开展相关庆祝活动。

7、保育员岗位练兵比赛。

8、做好春季传染病的防治和宣传工作。

1、做好三月份幼儿膳食营养计算,分析调整食谱。

2、做好春季卫生宣传及疾病的防治工作。

3、抽查保育员卫生消毒情况和盥洗室的保洁工作。

4、举办卫生保健知识讲座。

5、召开创安会、膳委会,出版卫生安全宣传刊(五)。

6、组织教师进行午餐、午睡常规互检。

7、工会做好“5·1”活动准备工作。

8、开展厨房人员烹饪比赛及平时烹饪情况问卷考评。

1、学园全面安全大检查。

2、保健医生为全园幼儿体检、统计、分析,并及时为家长反馈幼儿健康发展情况。

3、全面清洁空调、风扇,做好夏令防暑降温工作。

4、检查营养计算情况及有关资料的收集、分析情况。

5、做好庆“六一”系列活动的准备工作。

6、召开膳委会、创安会,出版卫生、安全宣传刊(六)。

7、检查评比保育员参教质量。

1、做好六月份膳食营养计算和食谱的调整。

2、保健医生做好期末幼儿体检工作。

3、做好大班毕业典礼的物质准备工作。

4、作好后勤工作人员岗位绩效考核、评选优秀保育员等工作。

5、安排暑假班值班,确保学园财物的安全。

6、清点核对学园财产。

7、做好各类档案的归档工作。

8、后勤工作总结交流。

xx年xx月xx日。

后勤工作是学校整体工作的重要方面,是学校一切工作展开的重要基础。特别是在“一费制”的实施,现实经费十分紧张的情况下,学校要生存,整体要发展,加强后勤工作就显得十分重要。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十四

时光飞逝,白驹过隙。一年的时间已经过去,回顾历程,往事一幕幕,其中欢乐、悲伤、辛酸苦辣,无不见证着我的成长。在这一年来,在党委和首长的领导下,在同志们的关怀、支持和帮助下,自己注重政治学习,加强世界观的改造,强化业务学习,不断提高业务能力,严格落实各项规章制度,基本上完成了部队的要求和个人的目标。一下是对自己这一年的学习工作总结。

一:注重学习政治。

不断提高自身素质认清形势,与时俱进,在思想上、行动上努力与党组织保持高度一致。不断加强政治理论学习,提高政治敏感性。积极参加组织各种学习,做到不缺课、不早退,认真学、认真记,写体会、谈感受、说想法,从思想深处认识到学习的重要性,理想信念得到了进一步加强。在遥感所这个大家庭中再好自己的本职工作。不给领导添麻烦,做好自己的后勤保障。

二:围绕本职任务,明确方向,立足本职,提高工作能力。

自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老的问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己不落伍。我能够加强学习,坚定政治信念,努力提高业务素质。积极参加各类学习活动,树立正确的人生观、世界观,时刻保持清醒头脑,提高政治鉴别力,坚决同拜金主义、享乐主义作斗争,确保在政治上合格,永远忠诚于党。不断加强世界观的改造,做到了在任何情况下都能听党的话,跟党走,政治坚定,旗帜鲜明。在业务上,我不断努力提高自身业务素质。注重向书本学习、向战友们请教。在工作中学习。坚持在实践中锻炼,努力将知识转化为能力,提高发现问题、分析问题、解决问题的能力入手,提高思维的敏锐性。

三:存在不足。

1、思想上有放松现象,在大项任务面前,有畏缩情绪。

2、在政治教育和理论学习知识上,只求表面的学习,而没有深入的探索,没有真正达到学以致用的目的。

3、个人的业务能力还有待加强和提高、工作积极性有待于加强和提高。

4、对工作的标准不够精细,工作不能做到一如既往,时有麻痹思想。

一年的工作、学习、生活中,自己存在诸多缺点和不足。是组织的培养,领导的关心、教育,战友们的支持与帮助,包容了我的缺点和错误,教会了我做人做事。今后,我将倍加珍惜,努力学习,勤奋工作,忠实履行好老老实实做人,实实在在做事的宗旨,在领导和战友们给予的舞台上,为我所的发展尽一份力量。

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炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十五

早就得悉刘师傅很受大家欢迎,近前一看果有胜人之处。

今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!

刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。

说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。

他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的本站花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。采访途中,笔者经仔细观察发现,刘师傅有着较强的记忆力和控制能力:五六十人同时就餐,谁没来他一清二楚。吃饭的人没了,菜盆里已是“工完料尽”。当然,工地流动人员较多,没饭菜的时候也常有。每逢员工晚归或外单位临时来人,他总是立即起身忙活,直到别人满意离去。

聊天的时候刘师傅道出了他的心愿:“大伙满意,就是我的快乐”!

“为大家服务是我最大的乐趣”

原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹,年年被评为段、处、局优秀共产党员。1987年至1989年间,他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。

面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。

自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。

在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。

“老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。陈良双为了有更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱。当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时,他想:这样长期乱扔酒瓶子,即影响室内外环境卫生,又不美观。如果把它们统一收集起来,积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。于是,他每天利用休息时间,到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起,并在自备的笔记本上记一笔小账,待统一处理后,将退瓶款一一如数返还给职工。

“劳累自己,服务他人”。这是陈良双同志一贯坚持的。一般的职工食堂,常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好,第二天早上加热以下即可,这样炊事员早上可以多休息一会儿。而陈良双同志,在工地条件十分艰苦的情况下,坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。作为炊事班长他对班里的同事说:“现场职工每天工作很辛苦,我们不能因为自己早上多睡会儿觉,让大多数职工吃不上新鲜馒头。”为了让职工在工作一天后,能吃上一顿丰盛的晚餐,以解除同志们一天的劳累,他带领全班同志千方百计想办法,每天保证有六菜一汤的标准,并不断提高烹调工艺,翻新饭菜花样,做出的饭菜色、香、味俱全,让人一看便食欲大增。在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅:“想吃好饭找二段”。公司上下凡是来二段就餐的人没有不对陈良双的为人和厨艺术大拇指的!

作为一名炊事员,只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。而陈良双同志却不这么认为,他说“饮食生活、后勤服务的好与坏,直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独,陈良双有一个小本本,上面记满了职工的生日信息。每到有职工过生日,他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。这哪里是一碗普通的面呀!他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情!许多职工在端上长寿面时,感动地流下了热泪。

工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭,特别是晚餐,每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等一、两个小时。每当到了开饭时间,不见同志们回来,他就一次次到路口眺望着职工收工的方向,盼望大伙收工吃饭。为了让每一个职工都能吃上热饭菜,他把菜饭热了一遍又一遍,自己从来不先吃饭,总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭,他才休息。

和他接触过的人都会说:陈良双对待同志就像父母爱子女一样,与细微处,体贴倍加。在工程队干了30年,他没有外出看过电影,每当有外出活动的好事,他总是让班里的年轻同志去参加,自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。他把一腔热血和爱心默默地奉献给了同志和工友们。

边防检查站有个极普通的士官,在这座美丽而温馨的警营里,常常活跃着他的身影。生活中,官兵们打开水龙头哗哗的自来水,摁下开关或明亮或斑斓的灯光,享用美味可口的饭菜,畅游在引自山泉水的游泳池里,漫步在营区的绿荫花丛中……这些生活的细节交织着他无声的努力和无限的细心,他就是官兵们心中的后勤保障“全能王”——。入伍以来,他主要担负站水电工、营房修理工、炊事员等工作,被评为优秀士兵三次,多次受各级嘉奖、表彰。

细心的水电工。平日里,最标志的就是他那笑起来就眯成一条缝的眼睛,衬着红扑扑的脸蛋。有哲人说:生活中不是缺乏美丽,而是缺乏发现美丽的眼睛。在他身上,我想说:生活中并不缺少“问题”,而是缺少探索“问题”的眼睛。他那双不大的眼睛,总是闪烁着探索的光芒,形成特有的观察判断问题的能力。边防检查站组建于1993年,几经发展,如今已经建设成集办公、生活、休闲于一体的“花园式”警营,水电线路也多次进行调整,要保障全站官兵用水、用电安全、有力,难度可想而知。然而,通过对全站所有水电设备的图纸、数据、线路经常翻阅和实地查看,对水电设备、线路的调试、运行、检修的每一个环节都十分明了。今年3月的一天,收到通知说,干部宿舍楼又停水了。“怎么连着两天干部宿舍楼出现停水现象呢?而机关办公楼自来水供水正常,看来,问题不在供水方面,应该是内部管道或着抽水泵出了问题。”凭着经验判断。他开始检查抽水泵和管道线路,很快便排除了是抽水泵的问题。由于营区的管道大部分都采取预埋的方式进行设置,而且缺少必须的检查工具,管道线路的检查不是件简单的事情。经过近一个小时的“诊断”,“症结”找到了:埋在家属楼墙体内的自来水管道出现的锈蚀及残渣把弯头堵塞,自来水无法通向楼顶的水塔。时间已经是下午四点半,体能训练后的官兵已经陆续回营,如果不能抓紧时间解决问题,那么宿舍楼当晚的实现供水可就成了件“不可能完成的任务”了。他立即向领导请示和报告情况,并承诺晚上一定让宿舍楼通上水。买材料、借工具、找帮手,楼上楼下地奔波劳碌。月光下,他旋紧每一颗螺丝的认真,连接每一段管道的仔细,碰到每一个困难的执著,折射出他认真负责的敬业精神和沉稳踏实的工作作风。直到夜里十点半,看着哗哗的流水涌进水塔,他才意识到自己的肚子在咕咕地叫唤着。站在楼顶,夜风轻轻吹来,我看见他疲惫的脸庞挂着一丝笑容。

勤劳的园艺工。边防检查站绝对称得上是“花园式”警营,这可不是浪得虚名的。绿化面积占到了营区的一半以上,这里一草一木、一山一水的景致,就像一个个鲜活的生命,一幅幅美丽的画卷,需要精心的关爱与呵护,需要用心的描绘和勾勒。原来,单位是全程依托专业的园林公司进行规划、种植、维护的,可这需要一笔不小的经费。绿化养护对于来说是个陌生的领域,能把原本杂乱无章的花草,变成井井有条、错落有致的景观,实在是件不简单的事情——这激发了他浓厚的兴趣和热情。说到这,还有一段令其津津乐道从“偷师学艺”到“拜师学艺”的故事:春天伊始,经常粘在园艺工老兰师傅身边,经常笑呵呵地递上一根烟,和师傅聊上一会儿,学习园林养护方面的知识和经验,还热情主动地帮忙干活儿。时间久了,老兰师傅看他勤奋好学,正式收他为徒,也就毫不保留地把自己十几年的“园艺养护真经”一点一滴地传授给了他。经验和实践都有了一定的积累之后,为了能尽快进入角色,还通过网络查询各种病害常识,学习各类养护技巧。没多久,就向单位领导申请也参与营区的绿化养护和“师傅”并肩作战。从那以后,前院的草坪中、后院的树林里,总能发现他熟悉的身影。哪棵树营养不良,哪朵花生病了,哪株苗长歪了,他都能及时了解。他说:“绿色,带给生命的是力量和希望。我要努力通过自己的双手给营区增添风景。”他将自己的情感融入了这片绿色,烈日下辛勤的浇灌、修剪,风雨中艰难的支撑、保护,换来了这个站更翠绿的颜色和成串的鸟鸣声。

好学的炊事员。夏季,因为工作上的需要被派往参加总队举办的厨师培训班,起初,他还不理解为什么自己水电工的工作做的好好的还要被调整岗位,面对完全陌生的炊事员岗位,不免有些心酸。到培训单位后,他逐渐明白炊事员岗位虽小,却关系着官兵的吃喝冷暖,责任十分重大,再说既然选择了橄榄绿,哪怕就是这普通的火头兵,也得干出个样子来。思想畅通了,工作的劲头更足了。三个月过去了,的厨艺有了明显的进步,在结业考核中获得了好成绩,被评为优秀学员。谦虚好学的他深知炊事技能是一门大学问,要想真正的融入到这三尺灶台,必须加强学习。为进一步提高厨艺,提高官兵的饭菜质量,他自费购买了烹饪书籍,学习理论知识的同时,只要条件允许就进行实践操作,边学习、边实践。时间长了,书本翻烂了,但书上的菜谱已经被消化了。常言道:“五湖四海,众口难调”,但却不这样认为。每次开饭,他都会细心留意一下,看看哪些饭菜“销量”好。趁饭后休息时间,他会主动向官兵“套近乎”,征求大家对饭菜的意见,逐步在自己心里建起一本“口味账”,他每天就变着花样做菜,确保每名官兵都能吃到自己喜欢的菜肴。多年的工作经验,还学会了一套绝活:“看‘天’做菜,看‘活’做饭”----冷天多炖些热乎乎的汤菜,热天多拌些清新爽口的凉菜;官兵训练累时、体能消耗大就加大肉类品种、高能量食品供应。现如今,无论是闽菜、川菜还是东北风味,他都能任意烧出几个特色菜来,大锅菜更是炖得有滋有味,厨艺得到了各级领导和中队官兵的一致好评。常说:人活着,就要让别人因自己的存在而感到幸福,这才是人生的价值,扎根在三尺灶台,也要留下闪光的足迹。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十六

2、继续做好创满意、百日安全优质服务活动,扩大院内外监督员队伍,拓宽院内外监督渠道,主动接受社会监督、群众监督。

3、严格执行规范工作流程,强化对病人面对面的直接现场管理,强化科室安全管理的责任心、主动性,提高科室的安全管理水平。

4、及时了解病情,做到对重点病人的一般情况了解病情、具体防范措施“三熟知”和早发现、早控制。

5、加强重点岗位、重要时间段、重要环节、病人的安全防范措施的落实、检查和管理;

6、加强对院内探视、的严格管理;做到重点突出、动态控制。实行全员参与、全面落实防范措施,总结经验、查找安全隐患和不足,提出整改措施。

7、加强病人日常养成训练的规范化工作,发挥病人自己管理自己的能力,防止各种冲动行为的发生。

8、进一步完善各种突发事件应急处置,提高应急处置能力。

9、以病人为中心,尊重病人的人格,保障病人的合法权利,主动做好生活护理;

10、采取面对面管理加强优质服务,规范岗位文明用语,对病人给予人性化关怀;

12、做到定时和不定时检查维护院内各类设备,切实主动做好下收、下送、下修工作。

20xx年是猴年,猴儿健步如飞,我们会有关部门和卫生院领导的正确指导下,在有关科室和人员的帮助和支持下继续把我院建设的更完善,我相信我们卫生院的明天是属于大家的,我们的卫生院会更加美好和辉煌。

医院的后勤工作于我而言自然是需要做到小心谨慎才能保证不出现问题,尤其是在医院这样一个场所便更加要做好相关后勤工作才行,虽然说前面几个季度的医院后勤工作都能够完成得比较好,但是我觉得接下来的第四季度还是应该要做好一定的准备才行,因为以往的后勤工作我都是谋定而后动才能够做好相关的保障,所以最近我利用闲暇时间制定了第四季度的医院后勤工作计划。

关于仓库中存放的病床以及相应的床单被套一类的物品需要及时清理才行,一方面经过了之前的堆积已经沾染了大量的灰尘,另一方面则是这种堆积已久的物品需要尽快清理并消毒才行,有些时候医院病床不够便需要自己去进行处理才能够圆满安排好,只不过让人感到比较困扰的还是病床的搬运工作并没有想象中那么好处理,所以在做好这方面的工作以后还需要注意一下病房之中是否有着其他缺少的物品,关于厕所的水龙头也是需要进行检修一番才能够有所保障,至于剩下的则是病房之中其他的一些电器的检修工作需要处理好。

由于进入第四季度天气转凉的缘故需要保障医院热水的供应,尤其是热水房里的相关设备务必要保证不会出现损坏才行,鉴于部分热水房的设备正在进行更新的缘故需要经常进行检查,因为之前出现过设备漏水的情况才需要这般小心谨慎。有些时候自己也要尝试使用这些设备才能亲身感受到水质知否安全,考虑到医院供应热水的时间都是有着严格规定的情况,到时间点以后还是要负责维持一下现场的秩序才行。

还有一点需要做好的则是医院每个科室前台的物资保障,无论是简单的消毒棉签还是双面胶等小物品都要做好补充的工作,特别是每天这些物品的使用量都比较大的缘故需要每天抽空去进行查看,关于废弃的物品则是需要小心地进行处理才不至于出现二次污染,不管怎么说医院之中都有着许多值得自己注意的地方。关于护理工作人员的口罩以及其他物品的准备也要做好一定的储备工作,避免出现申领的情况而自己又准备不足,另外仓库之中的物品也要经常进行清点才能确保不会出现遗失。

得益于医院领导的看重便要对得起自己的职责,每天医院来往病患比较多的情况下应该要更加严谨一些才行,可以说在医院之中进行工作的时候无论多么小心都不算过分,重要的还是要能够保障医院中大多数人的物资供应才能不出现问题,关于今后的医院后勤工作我还需具备一定的信心才能够完成得很好。

我处在公司领导及各部门的支持与帮助、同事的齐心协力的奋斗下,按照公司的要求、部署,较好地完成了部门的职能工作。通过一年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将管理处一年来的工作情况总结如下:

一、管理处的日常管理工作。

自公司进行“三定”和分管理处,形成各施其职,各负其责后,对我处来说是一个全新的工作领域。___管理处是公司住宅小区物业服务形象的一个重要窗口部门,是总经理室领导下的一个日常维护、管理、服务机构,推动各项工作朝着公司既定目标前进的一保障部门。

管理处的工作主要有日常投诉处理、收费租赁、基础设施设备维修维护、环境卫生、绿化养护、水电维护、安全保卫。有文稿处理、档案管理、文稿报批转、会议安排、学习培训、上级部门检查及外来单位参观、指导的迎来送往等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。

二、日常投诉处理维护工作。

1、处理投诉方面。

全年共接待处理投诉1432起,已处理完成1420起,正在处理12起,处理率达99%。其中水电投诉报修647起,房屋维修491起,防盗门及单元门报修130起,投诉164起。

全年投诉主要集中在1、2、10、16#楼顶层住户房屋漏水,2、7#楼业主对3#楼工地施工噪音扰民的投诉,14#楼业主对酒店客房晚上的麻将和屋面没有屋顶花园的投诉。16、17#楼业主对酒店的油烟、噪音,18#楼对幼儿园噪音、厨房的油烟投诉。其中大多已处理好,但18#楼的业主反映幼儿园的油烟、噪音依然存在,经过与幼儿园负责人协调后,将厨房改移位后,已得到明显的改善。

2、收费工作工作。

全年收费工作完成得较好,除了小部分业主有原因拒交费用以及空置物业外,应收的各项费用都已收回。租赁工作也按质按量地完成,能限度地利用资源,尽量盘活资金,为公司创收。

3、日常维护。

今年按照公司年初公司制定的工作计划,顺利地完成___、新兴苑、翠竹苑、香洲苑、大本营等基础设备设施的维护保养和环境卫生、绿化养护工作。

4、环境卫生。

在维护园林绿化、清洁卫生方面,不断地完善、改变管理方法,尽量地做到园林绿化完好、清洁卫生整洁,全年辖区内未出现绿化虫害、花草树木未出现死亡和疫情现象,给辖区住户营造了一个舒适、温馨的家园。20xx年,我处为公司获得了爱卫先进单位称号。

5、水电维护。

主要对辖区内的香洲苑、新兴苑、翠竹苑、集团公司总部、湖天花园、生资仓库等35栋房屋的水电维护及日常管理工作;全年水电月平均损耗率分别在至,严格控制在允许范围内;辖区的4个配电房,5台电梯,两台高层加压泵及消防一体的配套设施运作正常,无安全事故发生。

6、装修管理。

按照年初的工作部署和计划,今年装修管理工作已逐步进入正规轨道,实施了公司统一编制新的装修服务协议及管理规定,合理的堵住以前未完善的装修管理漏洞,并实行每日必须到装修户现场巡视登记制,做到发现问题及时及时处理,违规装修现象已明显减少、下降,未出现因违规而引起的安全事故和大的投诉。

7、安全管理。

今年安全工作总体较好,辖区未发生消防、抢劫事故。但在下半年___发生一起小轿车被盗事件,所幸已得到破案,追回被盗车辆。故在安全工作方面不得有半点疏忽、麻痹和侥幸思想,应在对外来人员、车辆的出入管理多下功夫,避免类似或更为严重的事故发生。

三、加强学习,提高业务水平。

由于感到本部门的担子分量,而处室部分员工的学识、能力和阅历与各任职有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,要求各员工加强在专业知识方面,多向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,这样下来明显感觉到今年有了一定的进步。

经过大家的不断学习、不断积累经验、知识,均已具备了一定的工作基础,各自能够地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,经过一年的锻炼都有了较大的提高,保证了各岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十七

一、食堂管理及食谱制订。

首先,食堂人员都要按规定操作,厨师必须持证上岗培训,操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。

另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡,园医要每天进行一次营养分析,及时调整伙食,要经常深入班级,听取意见,以确保幼儿的伙食,使我们的食堂管理更加规范。

二、提高后勤队伍素质。

为了提高后勤队伍素质,本学期按排了厨师上岗培训,更好地为幼儿服务,另外,为了使幼儿能安全地在幼儿园,门卫还将配备保安。除此之外,各部门还将定期组织人员进行业务培训,尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作,不断改善服务质量。

三、重视安全教育工作。

为进一步做好安全教育工作,加强《宁波市中小学生安全条例》管理,切实加强对安全教育工作的领导,本园将把各项安全工作列入重点议事日程,让幼儿不断增加安全意识。另外,还将完善幼儿园管理系统,使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查,以便能及时整改。

四、完善园舍设施。

为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所,本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理,另外,对园所内各处需要修理的地方汇总上报,以便能及时地解决。并且,每周要进行安全设施检查,对于园内环境卫生,要实行片区包干,落实到人,让幼儿园有一个整洁的园貌。

五、把好财务管理质量。

财务人员要严格执行财务管理制度,认真制订每月的预算计划,及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚,按时完成报表,对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处,尽量做到不必要的浪费。对于购置的`固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对,并且做到物品领用清楚,使财务制度更加完善起来。

六、配合幼儿园各项活动,做好后勤工作。

本学期中,幼儿园的各项大小活动,我们后勤人员都要尽力配合,如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。

七、建立人事档案。

对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案,对符合条件的教职工进行劳动合同订立,以减少她们的后顾之忧。总之,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,一定要尽心去做,我们必须吸取好的经验,更好地健全后勤制度。

幼儿园教案。

幼儿园教室布置。

幼儿园游戏。

幼儿园儿歌。

炊事员个人工作计划(热门18篇)篇十八

回首20xx年,在各位领导、同事的支持下,我以身作则,以高标准、严要求,团结同事来严格要求自己。我勤勤恳恳、兢兢业业,为职工送上了可口饭菜,现将一年来的工作总结如下:。

菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。作为一名炊事员,我严把质量关。对每道菜都按投料标准及制作程序单来做菜,保证每道菜的色、香、味稳定;还询问并征求员工反馈,并进行总结,在下次饭菜中改进;对于同一菜经常想办法、变花样,尽最大力量让职工尝到新口味。

根据《食品卫生安全法》规定,抓好食堂的食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。把食品原料分类存放,厨房器具也存固定位置;厨房、冷冻箱等原料存放地调好适当温度,保证食物新鲜,以确保食品卫生安全,防止职工食物中毒。饭前,将食用的饭菜清洗干净;饭后,对锅碗瓢盆及时洗刷干净,摆放整齐,保证厨房干净卫生。

在确保菜肴质量的情况下,最大化使用调味品及饭菜等,避免浪费。作为多年工作的炊事员,我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态,坚决先进先出原则,把存货较长的原料尽快用完再用新原料;研究制造无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,这些不仅能降低食堂费用成本,还能充分利用现有做菜原料,做到最大化利用,避免铺张浪费。

总之,在这辞旧迎新之际,在项目部领导的关心下及同事们的支持下,在20xx年度,我在菜品创新、菜肴质量、成本控制、食堂卫生等方面都有了很大的进步都高的成绩。当然工作中还存在很多的不足,比如菜的花样较少。xx年,我会再接再厉、勇于创新,为项目部全体职工带来卫生可口的饭菜而努力!

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