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涮锅篇一
远远的，就闻见了它那诱人的香气，我肚子里的食虫开始作怪，不停地挑逗着我的食欲，想想那多种多样的食材和丰富的调味料，我的口水不禁被缕缕香气引诱了出来。
香气在我的身边转来转去，它捏住我的鼻子，把我带到火锅前。_、羊将军，冬瓜大总统以及海带女将和豆腐小兵……它们一个个争先恐后地跳入火锅中洗个“热水澡”。红红的辣椒油在滚烫的油锅中沸腾、翻滚，如同即将从火山口喷发出来的熔岩一般，但辣椒油不像熔岩那样可怕，熔岩没有辣椒油那样美味。
锅中五颜六色，火红的辣椒、嫩绿的白菜、黑褐色的牛肉、白色的水豆腐……这些色彩在滚烫的锅中融化了，让人眼花缭乱，色彩在锅中流动，留进我的眼睛，留进我的胃中。
许许多多“小船夫”划着船在红红的“江”上行驶，花椒船夫和尖椒船夫在一起商量如何通过狭小的地方，青椒船夫和红椒船夫正比赛看谁划得快呢！
我期待已久的火锅终于好了，我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。滚烫的食物如同一棵棵火苗，灼烧着我的嘴巴。我舞动舌头，顽皮的食物跟着我的舌头一起跳舞。好一会儿，食物们才依依不舍地从我的食道中滑下去，滑到我的胃里。我的胃瞬间暖了起来，这股暖流通到了我身体的每个角落，我仿佛来到了温暖的春天。
火锅，是冬天里的暖胃炉！
涮锅篇二
我还记得那次我在重庆吃的火锅，那味道我永远也不会忘记，真是太好吃了。
那是在我四年级的时候，我们去重庆玩，爸爸带我们去一家老火锅店里吃火锅。这家的锅形式多种多样，有鸳鸯锅，这种锅两边都可以烫菜，还可以分成清汤和红汤。除了鸳鸯锅，有九宫格的，还有一种不常见的四格的。重庆的火锅要比其他地方的辣一些，火红的汤上还飘着一层厚厚的的辣椒，看得我口水直流三千尺。
我去调了一点佐料，还加了一点红汤进去，看着就让人胃口大开。锅烧开了，我放了一片毛肚进去，涮几下就可以了，烫久了就老了，蘸上碗里的佐料，一口吃下去，汁水全都出来了，吃起来十分的爽脆。除了吃火锅常点的菜以外，这里还有很多的甜点，汤圆就有菜的和糖的两种。
我觉得这里的火锅比其他地方的都要好吃，吃了之后唇齿留香，味道会久久回荡在嘴里，让人记忆犹新。于是我就去问店长这里火锅好吃的秘诀。店长说：“我们在重庆做了十几年的火锅了，火锅底料是经过我们精心改良和调制后，才有了今天的味道。”一想到这味道，我就感觉沉浸到了火锅的海洋里。
这个店每天都人来人往，生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜欢这家店，都说下一次还要来吃。
和老板打完招呼，我们就坐车回家了，这家店里火锅的味道真让我难忘。
涮锅篇三
晚上，哥哥放学回来，我们一家人开开心心的到康德中央大街去吃火锅，康德街口人来人往，车水马龙。
我们走进火锅大厅，大厅里热闹非凡，服务员热情地接待我们，把锅底端到灶台上，点燃火，把汤熬着，就去忙其它的事了。
我们开始挑选各种菜品、点心、饮料。爸爸把肉片、黄鱼、扇贝、虾子、昌鱼、海菜、蘑菇、豆苗、莴笋、黄瓜、牛排等菜品放在架子上。妈妈到调料区配佐料。哥哥就去拿各种各样的点心放在桌子上。我去拿一瓶饮料，迫不急待的打开盖子，咕噜咕鲁的喝起来。
火锅汤开了，妈妈把肉片、鱼、虾、海菜、蘑茹放进锅里煮起未。锅里扑通扑通地冒着气泡。香味迎面而来，我的口水都快流出来了。
灯光依旧璀璨，满天的星星陪伴着我们走在回家的路上。
涮锅篇四
“辣椒我所欲也，健康亦我所欲也，二者不可兼得，舍健康而取辣椒者也。”我就是这么喜欢吃辣，简直无辣不欢。在茫茫辣海中，我对火锅情有独钟。
如今，吃火锅早已蔓延到一年四季——冬天吃，暖洋洋的，浑身充满了力量；春天和秋天吃，新鲜蔬菜丰富，更有一番美味；夏天吃，汗流夹背的，挥汗如雨一般也在所不惜，越辣越带劲，越辣越清爽！
一会儿后，我们就到了火锅店。先上辣汤，加热，然后把丰富多彩的、形式各样的各种蔬菜和肉类海鲜统统倒入锅中。煮了片刻，一股股清香扑鼻而来。看着锅中翻滚的汤料，热气腾腾的，巴不得快速地把它们消灭精光。
开吃了，我首先夹了一块白色豆腐入口，哇，细腻的豆腐又烫又辣，还来不及慢慢细嚼，整块就吞到肚子里了。接着，逐个品尝了各道菜肴，从蔬菜系列到鱼片、牛肉片、羊肉片等肉类，“香、酸、甜、辣、麻”五味俱全，真是“此味只因天上有，人间难得几回尝！”特别是形式各样的新鲜肉丸，尤其喜欢吃，给我留下了深刻的印象。
我爱吃火锅，越大越喜欢。“辣小子辣， 辣小子辣，辣小子从来不怕辣”说的就是我！
涮锅篇五
无论是在学校还是在社会中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的我的最爱——涮锅作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
总说“民以食为天”,那我就封自己为小小美食家，我最喜欢吃的就是涮锅。
之前吃涮锅，总觉得肉熟不透。有一次我发烧，除了我全家人都想吃涮锅。我就只好陪他们去吃，可是我无意间发现，其实涮锅挺好吃的，只是我之前不多尝。
我总是吃鸳鸯锅，鸳鸯锅的汤一般分为两种颜色：一种是清汤底料上面有一些枣一些蘑菇，以及一些养生的东西；还有一种是麻辣底料，上面漂浮着一层薄薄的黄油像是萤火虫在翩翩飞舞。我个人比较喜欢吃麻辣底料的那一边。
妈妈说：“点涮锅的时候，首先是要有牛肉。”渐渐的去涮锅时我爱吃牛肉了。平时在家吃涮锅的.时候妈妈像厨师一样，对牛肉按按摩，再一片一片切开，那一片像一张a4纸的厚度，非常薄，跟厨师做的没什么两样。妈妈为了图省事就会把它们放在碗里，而不是放在盘子里，作为美食家的我，觉得放在盘子里更讲究一些。
过了几天，恰好我在朋友家吃饭，那天吃的也是涮锅。他们会把牛肉放在盘子大小的竹篓里，牛肉的颜色看上去非常新鲜非常红润，像现杀的肉。原来放在竹篓里可以衬出牛肉新鲜的颜色，之后我们也买了一个竹篓，看上去就像一个个牛肉小精灵躺在竹篓里睡觉呢！
偶然一次我去饭店吃，看见牛肉旁边总会放几片生菜，我不明白，这是为什么？因为好奇，我尝了之后发现了一个意外惊喜，这样既可以突出牛肉的精致美观，也可以做到荤素搭配，对身体也好。用蔬菜把牛肉包住，轻轻一涮，简直入口即化、色香味俱全。
过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，吃涮锅多了，味蕾也挑剔了，大概真的可以成为美食家呢。
涮锅篇六
这天，我和同班同学正在谈论美食，心里想起了前段时间吃的一顿火锅。
火锅，是我最喜爱的食物之一。进到火锅店里，我就“研究”起了菜单，呵，美食还真不少！只有你想不到的，没有菜单上没有的。我手起笔落，菜单上顿时布满了黑对勾。等到锅底及菜全上齐了，服务员将炉子的开关打开后，我便坐在那，眼睛怔怔地盯着锅底，等待着汤沸腾起来。
凝固成块的一大块牛油终于忍不住高温，渐渐融化在了汤里，取而代之的是那我一直盼望着的白泡泡。汤沸了，可以下食了！我在内心里尖叫着，口水已受不住大脑的控制，不停地分泌着。火锅，火锅，我最爱的火锅！
我手起筷落，挑起一片羊肉就往汤里烫。虽然等待的时间只有二十多秒，可我却觉得时间无比的漫长，像过了几个小时。肉已烫至变色，我飞快将肉挑起，把汁儿滗干，再放进调料里，那悦耳的“咝”声令人沉醉……浸泡全面后，我把肉放进嘴里，我的舌头感受到了辣味，我极享受这种叫“辣”的滋味，这味道妙不可言，是什么都无法代替的。我用力咀嚼着肉，汁儿一次次挤出来，辣所给我的刺激感一次次在我嘴里弥漫开来，不久，我就感受到全身上下都充满了热血。
我不停地吃，直到整个口腔都变得麻木才停下。我发誓再也不吃了，可看着大人们吃的样子，我的心又动摇了，拿起刚才被扔到一旁的筷子，继续开怀大吃。
这样大吃特吃的结果就是，不过一会儿，肚子就开始胀痛，连走路都有些困难了。所以以后只要你看到我揉着肚子，缓慢地走在路上时，那一定是我刚吃完火锅，正要回家呢！
涮锅篇七
一天，我、外公、外婆、舅舅、爸爸、妈妈、姐姐一起去青阳小龙坎火锅店吃火锅。
我们一落座就开始点菜。姐姐用手机扫了一下二维码，在手机上点了许多菜，有：水饺、牛肉卷、羊肉卷、豆芽、虾滑、宽粉等。
我们点的是鸳鸯锅，一辣一清。有些人爱吃辣的，有些人喜欢吃清淡的，有些人既爱吃辣的又爱吃清淡的。
不一会儿火锅端上来了，不过汤是凉的。过了一会儿，汤面沸腾了，“咕嘟咕嘟”直冒泡。这时菜也端上来了，我们赶紧把肉放了进去，还放了青菜和生菜。过了一会儿，肉变色了，就表示熟了，能吃了。菜很快就熟了。
我们各自调了蘸料，把肉蘸着蘸料，就着菜吃。肉有嚼劲，蘸一口酱搅几下，又嫩又鲜，真好吃。菜也很新鲜，很卫生，汁水充足。
吃饱喝足后，我们就心满意足地回家去了。
涮锅篇八
记忆里我是沾着外公的光喝着‘涮锅奶’长大的，那年我四岁。带着对世界的懵懂看着外公。外公是个不苟言笑的人，所以那时候我很怕外公，只要外公一板脸我就像墙角的小猫一样乖巧，而外婆也因年轻时受到过精神刺激也不是一个和蔼的人，那时候父母在外做工，因为是从异乡而来所以他们格外刻苦，母亲那时候是倔强的，也是一根筋的人，她总是把自己分到的活做到最好，简单的事情母亲都要反复研磨，因而他们忽略了的我也就流落到了外公家。
外公那时候的身体已不复健朗，哮喘让他痛苦不堪，外婆也尽全力在照顾他，那时候家里并不富裕，有牛奶喝已经是很幸福的事，而母亲又是个孝子，所以每个月工资里总有一部分是留给外公买牛奶的。而我自然也就眼巴巴的看着，嗅着那细微奶香里带着的幸福。每次有送牛奶的.过来，外婆会用那颤颤巍巍的小脚挪着去打奶，我总是静静地看着，看着那牛奶汩汩的倒入锅中，不一会便会溢出奶香，而我眼巴巴的瞅着外公。外公喝完奶，锅里总会有个底儿，这时外婆就会再加一瓢水，把锅底儿的奶和水融合了，也就成了我的美味，那时候的我特别容易满足，连那‘涮锅奶’我也并不敢一口气喝完，尽管当时特别想这么做，最后也是小口小口嘬着喝完，然后心满意足的过完一天。
日复一日，仅仅两年外公的身体终再也承受不了岁月的雕磨，六岁那年外公去世了，家人们把外公的遗体送回故里，记忆里母亲没有掉一滴泪，而其他的姨姨们则是痛哭淋漓，也许这一点母亲遗传给了我吧，我只是默默地随着大人们送走了外公，只是记忆里那年秋天格外的凉。
送走了外公，外婆去了舅舅家，而我便随着父母回到了那时的家，不过外公的离世并没有让我遗忘‘涮锅奶’这么一回事，到了以前外公喝奶的时间我惦着脚尖期待着，却始终看不到熟悉的送奶人，小时候的我不怎么爱哭，而那一次哭的却格外的凶。后来母亲从外婆那里听到了‘涮锅奶’的事，给我买了渴望已久的牛奶，看着锅里沸腾的牛奶，心却没有了以往的雀跃，奶依旧如往昔一样，而喝奶的人却不一样了，那次的奶怎么也喝不出心里的期待，从那以后我就再也没喝过牛奶。记忆也随着时光的流逝淡化，如今想起仿佛可以看到那沸腾的牛奶边眼巴巴的孩子。
以后的日子越来越好，我也渐渐长大，一次同外婆闲谈回忆起童年的‘涮锅奶’，磨着外婆又做了一遍‘涮锅奶’却怎么也品不出儿时的那般滋味。
涮锅篇九
看电视上介绍的重庆火锅，让我垂涎三尺。今天妈妈说做火锅吃，我一听，心花怒放，高兴地跳了起来。
中午，简单的吃了点饭，我就迫不及待地拉着妈妈去最近刚开的一家火锅食材店买底料和肉，接着又去了菜市场买了粉丝、菠菜、青菜、土豆、金针菇、虾等食材。回到家后，妈妈说我们有充足的时间准备，可我还是早早地就准备了起来。终于到了晚上，随着一声“火锅好喽！”美味的火锅大餐就开始了。
我马上狼吞虎咽起来，哪顾得上什么烫不烫。锅用小火烧着，所以许多不起眼的小泡泡在火锅里活蹦乱跳，它们好像一个个严肃的警官在告诫我们：很烫，吹了再吃！不然，后果自负！可被香味熏得直咽口水的我哪顾得上这些。捞起一块土豆就往嘴里塞。“哎呦！啊！”我痛苦地呻吟着。“慢慢吃！”爸爸像一个大学者似的教育我，其实他自己也在狼吞虎咽呢！
我接着把粉丝捞起，正准备往嘴里放，只听“哧溜”一声，那粉丝早已被一股力量吸进了肚子里。
妈妈也不甘示弱，一个劲地嚼青菜，拼命地把汤往肚里灌。我们一家人把形象、烦恼都抛到九霄云外，剩下的，只有圆圆的肚子，香香的屋子。还有最亲切、最温馨的家庭气息。
火锅可真好吃呀！它不仅让我尝到美味，也让我体会到浓浓的关爱和浓浓的亲情。