行政总厨劳动合同（汇总21篇）

劳动合同的签订应当遵循自愿、平等、公平和诚实信用原则，双方在平等地位下进行协商和签署。此处展示了一些常见的劳动合同范本，供大家在起草时使用。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇一

甲方：

乙方：

甲乙双方经友好协商，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律规定，遵循“平等自愿、协商一致”的原则，签定本合同，确立劳动关系，明确双方之权利义务，并共同遵守履行：

一、合同期限。

本合同期限自签订之日起计算，即年月日至年月日止。

二、甲方现聘请乙方为（职位）负责工作。

三、劳动报酬。

甲方按照政府与学校教职员工的有关规定工资的规定，制定本工资制度，并根据乙方的工作岗位，确定乙方的工资形式和工资标准。在乙方正常工作的情况下，甲方保证每月如期发放工资。甲方给予乙方月基本工资为元，职务工资元，绩效工资元。

四、对乙方的工作要求和劳动纪律。

1、乙方须按甲方要求提供所需入职资料，做为本合同的附件，是本合同的有效组成部份。（包括身份证的复印件、学历证书、教师资格证复印件、家庭成员情况等）如乙方作虚假陈述或伪造证件，一经查出，立即解除劳动合同。

2、乙方应自觉遵守国家的政策法规和学校的规章制度，根据岗位标准和工作职责，按质按量按时完成本职工作和甲方交办的其他任务，并对甲方负责。甲方将定期检查、考核乙方履行工作职责情况。

3、乙方不得同时在其他经济组织或其它工作单位任职或兼职。

4、乙方在正常上班期间必须遵守学校上班制度。

5、乙方有保守学校办公室秘密的义务，任何时候均不得窃取、泄露学校核心机密。

五、违约协议。

乙方违约将承担所造成的损失的责任并扣除1000元人民币，甲方违约将按照劳动法进行赔偿。

六、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效，具同等法律效力。

甲方（公章）_________乙方（公章）_________。

法定代表人（签字）_________法定代表人（签字）_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇二

转让人________________(甲方)。

受让人________________(乙方)。

现经双方协商一致，就酒店转让达成如下协议：

一、甲方将正在经营的________酒店的全部资产(详见清单)打包整体转让给乙方。

二、转让费________万元人民币。

三、因原甲方使用的土地系向村委会租用而来，现负责在十日内给乙方并以乙方名义办理租赁手续以及土地使用证，租期十年。

四、甲方原来的债权债务与乙方无关，由甲方自行处理。

五、乙方以后的经营活动与甲方无关，税费自理。

六、转让费自协议签字后支付________万，土地手续办妥后支付剩余________万。

七、协议签字后即行生效，任何一方不得违约，否则，违约方应向对方支付违约金________万元。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇三

甲方：_________________有限公司(以下简称甲方)

乙方：_________________(以下简称乙方)

2.甲方同意在乙方妥善办理所有工作移交手续后支付乙方包括但不限于经济补偿金、提前通知解除劳动合同赔偿金、相应比例的.年终奖等共计人民币元(大写)扣除乙方尚欠甲方备用金人民币元(大写)，甲方将于乙方妥善办理所有工作移交手续后实际支付乙方人民币元(大写)

3.甲方为乙方缴纳四金(包括基本养老保险金、基本医疗保险金、失业保险金、住房公积金)至______年____月____日止。

5.乙方应当于本协议签订后3日内妥善办理所有工作移交手续，离职后不得作出有损公司名誉或利益之行为，否则将承担相应的法律责任及所造成的全部损失。

6.乙方自愿放弃其它所有诉求。

甲方(盖章)_____________有限公司

乙方(签字或盖章)_____________

法定代表人或授权委托人_____________

____年_____月_____日

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇四

1、在公司董事会的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。

2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

3、制定各分店菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。

4、亲自收集客人对食品质量的意见，了解各分店对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。

5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要活动的货物采购，要亲自与采购部联系.并亲自验收。

6、巡视各厨房工作情况，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。

7、把握中央厨房生产安全质量关。

8、检查各厨房设备运转情况和厕具、用县的使用情况，制定年度采购计划。

9、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺.制订原料采购计划，控制原料的进货质量。

10、加强与各分店及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。

11、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议，确保日常运。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。

12、有针对性地组织厨师外出学习.重视新知识新技术的运用和推广。

13、制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺.保持光头卤的餐饮特色。

14、亲自负责对主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助.切实调动他们的积极性。

15、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。

16、严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。

17、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动。

18、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式.熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类菜肴制作，操办各种活动的食品出品。

19、完成公司董事会布置的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

二、档口厨师长岗位职责。

1、在行政总厨的领导下，传达并执行其指示，向其汇报工作。

2、协助制定中厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

3、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。

4、拟定符合光头卤特色的菜单，负责成本核算和毛利率控制工作。

5、检查上岗前准备工作，掌握原材料的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请。

6、负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序。

7、亲自收集分店客人对菜品质量的意见，了解各分店对市场行情的看法.不断研制、创制新莱式。

8、合理调派人力和技术力量，巡视各岗位工作情况.统筹各个工作环节。

9、检查厨房每日的卫生，检查厨房的出品质量，把好食品卫生安全质量关。

10、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，协助制定采购计划。

11、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

12、加强与各分店及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。

13、主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高利润水平。

14、负责对下级厨师的招聘和考核，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才。

15、检查督促下属员工的岗位培训与业务进修，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺，保持光头卤的餐饮特色。

16、关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。

17、抓好设备设施工具用具的维护保养工作，防止发生事故。

18、严格消防操作规程，定期组织检查消防器具.做好防火安全工作。

19、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求.妥善安排各个环节的工作，关于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动。20、熟悉全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式，熟知货源存放保管、加工知识和技术，精通一种系列的烹饪技术，有个人的名牌菜式，操办各种规模的、大型的食品出品。

21、完成中央厨房厂长、行政总厨布置的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

三、厨房主管岗位职责。

1、通晓卤房的菜品及各种汤汁加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排好工作细节。

2、负责部分菜品及各种汤汁厨师的工作安排和工作细节指导，组织领用源材料，做好所有食品的准备工作，督导员工。

3、掌握菜品及汤汁生产质量要求和标准，有效的控制成本。

4、熟悉原材料的产地，种类，特点，计划食品的成本，检查库存情况，确保用料充足，不浪费。

5、接受订单，分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。

6、负责生产调度及货品分配和配送工作，与店面保持有效沟通。

7、负责收集客人对菜品及汤汁的建议，不断改正提高自身素质。

8、善于言谈，积极与各部门沟通，保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。

9、懂得食品卫生法，负责检查员工的仪容仪表，个人卫生，环境卫生，食品卫生。

10、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。

11、督导下属员工及时关闭水，电，气保证厨房安全。

12、准确传达上级的工作指令，完成中央厨房厂长、行政总厨布置的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

四、炉头主管岗位职责。

1、在厨师长的领导下负责烹饪各式菜肴，保证出品质量。

2、协助制定炉头岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定炉头的正常工作。

3、协助制定分店菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。

4、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。

5、熟练掌握各种烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平，组织大型，重要的食品出品。

6、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。

7、检查出反复设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定采购计划。

8、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。

9、负责对员工的培训，懂得{食品卫生法}，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。

10、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

五、砧板主管岗位职责。

1、在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。

2、提高业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定砧板的正常工作。

3、协助制定菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。站于原材料的询价，监督食品标准。

4、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。

5、熟练掌握各种切配烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平，组织大型，重要的食品出品。

6、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作，把好卫生质量关。

7、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。

8、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

能。负责对员工的培训，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。

10、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

六、凉菜中工岗位职责。

1、服从凉菜主管的工作安排和指导，领用原材料，做好准备工作。

2、掌握凉菜生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。

3、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在平时的工作当中。

4、注重个人的卫生，上班前检查好自身及下属员工的仪容仪表和凉菜间明档环境的卫生状况。

5、经常检查所属区域的设施设备是否正常运转，监督下属员工定期检查清理冰柜，保证食品的保存。

6、确保凉菜间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。

7、完成厨师长下达的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

七、砧板中工岗位职责。

1、在砧板主管的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。

2、协助制定砧板主管合理安排工作岗位，确定砧板的正常工作。

3、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量。

4、熟练掌握各种切配烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平，负责重要的食品出品。

5、落实厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作，把好卫生质量关。

6、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，并负责设施设备安全。

7、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划。

8、掌握砧板切配的三种刀法：企切法，平切法，斜切法，具备九种刀功;斩，起，片，切，剁，剔，撬，改，雕。精制四种形状：定，丝，球，片的加工需要，掌握切配料头及水果蔬菜的技能。负责对员工的培训，懂得食品卫生法。

9、督导下属严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。

10、完成砧板主管布置的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

八、凉菜小工岗位职责。

1、服从上级厨师的工作安排，制作所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水平。

2、注意个人仪容仪表，个人卫生，食品卫生，用具卫生，凉菜间的环境卫生。

3、安全使用，保养本岗位的各种设施设备。保证设施设备的安全。

4、对照菜单和客情，检查凉菜原料的售量和质量。保证食品出品的质量，份量。

5、经常检查工作规的温度，防止存放的食品霉变。

6、协助控制成本，严格按照操作规范进行工作，不能偷吃偷拿，并监督其他人员。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

九、粗加工小工岗位职责。

1、负责所有食品原料的清洗，宰杀和加工，保证对客人的正常供应。

2、服从上级厨师的工作安排，当好砧板厨师的助手，虚心学习，努力提高自身的业务水平。

3、严格按照操作规范进行加工。注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费。

4、按照规格和程序进行原材料加工等。

5、协助控制成本，不能偷吃偷拿，并监督其他人员。

6、注意自身仪容仪表，个人卫生、食品卫生、用具卫生和工作坏境卫生。

7、负责安全使用保养自己区域的设施设备，使其正常运转。

8、服从厨房主管及协管员的工作安排及布置的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

十、洗涤工岗位职责。

1、服从厨房小组长工作安排，负责指定区域、食品配送箱、汤桶、餐盘的洗涤清洁工作。

2、按时上班，按规定着装.搞好个人卫生，确保符合中央厨房员工个人卫生标准。

3、领取必要的清洁用品，做好洗涤前的各项准备工作。

4、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具的清洁卫生操作。

5、按操作规程进行餐具洗涤，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。

6、清洗时保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻洗、轻放、轻推，保证不损坏清洗物品。

7、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、物品堆放齐整无歪斜、物品分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。

8、负责收拾泡洗食品配送箱、汤桶、餐盘、厨具、用具，做到无油渍、无杂物、无污水，打扫工作区域及包装车间的卫生。

9、及时清理运送包装车间的餐盘、垃圾，配送食品箱，确保无积压。

10、有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。

11、完成厨房主管、小组长布置的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

十一、包装工岗位职责。

1、服从厨房主管工作安排，负责包装车间食品分装、包装工作。

2、按时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符合中央厨房员工个人卫生标准。

3、领取必要的工作用品，做好上岗前的各项准备工作。

4、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种菜品包装的份量标准，掌握各种用具、餐具的使用标准。

5、执行安全操作规范，协助控制成本，懂得食品安全法。

6、严格按操作规程，熟练掌握；切、剁、拌、整理的技能，对分装食品按照公司的标准进行包装。

7、协助分货员做好食品分货工作。及时了解整理食品的分装情况，确保食品无积压过夜、无异味的情况发生，不能偷吃偷拿，并监督其他人。

9、有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。

10、完成厨房主管、协管员布置的其他工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

十二，打荷人员岗位职责。

1、服从各档口厨师长安排，认真执行中央厨房卫生标准、安全等各项规章制度。

2、负责各种炒锅和卤锅产品的出菜工作，做好炒锅、卤锅、砧板部门之间协调工作。

3、负责准备好炉头和卤锅必用的生产工具及调料，如：勺、铲、毛巾等餐具的填充等。

4、负责监督炒锅及卤锅人员的菜肴出品质量，保证出品的色、香、味、型等，特别是客人的特殊要求，应及时说清（如忌口等）。

5、负责每天开餐前的准备工作，按菜品的要求，及时领取食品原材料，做到随取随用。

6、严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。

7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。

8、完成厨房主管交办的其它工作。

武汉光头卤餐饮管理有限公司。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇五

甲方：

乙方：

甲乙双方经友好协商，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律规定，遵循“平等自愿、协商一致”的原则，签定本合同，确立劳动关系，明确双方之权利义务，并共同遵守履行：

一、合同期限。

本合同期限自签订之日起计算，即年月日至年月日止。

二、甲方现聘请乙方为(职位)负责工作。

三、劳动报酬。

甲方按照政府与学校教职员工的有关规定工资的规定，制定本工资制度，并根据乙方的工作岗位，确定乙方的工资形式和工资标准。在乙方正常工作的情况下，甲方保证每月如期发放工资。甲方给予乙方月基本工资为元，职务工资元，绩效工资元。

四、对乙方的工作要求和劳动纪律。

1、乙方须按甲方要求提供所需入职资料，做为本合同的附件，是本合同的有效组成部份。(包括身份证的复印件、学历证书、教师资格证复印件、家庭成员情况等)如乙方作虚假陈述或伪造证件，一经查出，立即解除劳动合同。

2、乙方应自觉遵守国家的政策法规和学校的规章制度，根据岗位标准和工作职责，按质按量按时完成本职工作和甲方交办的其他任务，并对甲方负责。甲方将定期检查、考核乙方履行工作职责情况。

3、乙方不得同时在其他经济组织或其它工作单位任职或兼职。

4、乙方在正常上班期间必须遵守学校上班制度。

5、乙方有保守学校办公室秘密的义务，任何时候均不得窃取、泄露学校核心机密。

五、违约协议。

1、乙方违约将承担所造成的损失的责任并扣除1000元人民币，甲方违约将按照劳动法进行赔偿。

六、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效，具同等法律效力。

甲方(公章)_________乙方(公章)_________。

法定代表人(签字)_________法定代表人(签字)_________。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇六

甲方：_________有限公司(以下简称甲方)。

乙方：_________(以下简称乙方)。

甲乙双方于年月日签订为期年的劳动合同，现甲乙双方同意解除劳动合同关系。经双方协商一致，签订本最新解除劳动合同书样本如下：

1.自年月日起，解除双方签订的劳动合同，双方的权利义务随之终止;。

2.甲方同意在乙方妥善办理所有工作移交手续后支付乙方包括但不限于经济补偿金、提前通知解除劳动合同赔偿金、相应比例的年终奖等共计人民币元(大写)扣除乙方尚欠甲方备用金人民币元(大写)，甲方将于乙方妥善办理所有工作移交手续后实际支付乙方人民币元(大写)。

3.甲方为乙方缴纳四金(包括基本养老保险金、基本医疗保险金、失业保险金、住房公积金)至年月日止。

4.甲方根据相关劳动法规和规定，向乙方提供劳动合同解除的证明并办理相关退工手续;。

5.乙方应当于本协议签订后3日内妥善办理所有工作移交手续，离职后不得作出有损公司名誉或利益之行为，否则将承担相应的法律责任及所造成的全部损失。

6.乙方自愿放弃其它所有诉求。

本最新解除劳动合同书样本自甲，乙双方签字(盖章)并加盖甲方劳动合同专用章后生效;。

甲方___________。

乙方___________。

____年_____月_____日。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇七

甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》、甲方依法制定的规章和政策规定，在平等自愿、协商一致的基础上，签订本合同，以共同遵守合同所列条款：

（一）甲、乙双方选择以下第   1   种形式确定本合同期限：

1、固定期限，自    年    月    日起至    年    月    日止，共     月。

2、无固定期限，自     年     月      日起至法定终止情形出现时即行终止。

3、以完成一定的工作任务为期限：自    年    月    日起至             工作任务完成时即行终止。

（二）双方同意本合同有效期内  月为试用期，其中试用期自   年  月  日起至    年    月    日止。

（一）根据甲方工作需要，乙方同意在甲方      部门（或岗位）担任        职务，乙方具体工作内容按照甲方的岗位职责要求执行，乙方工作的地点是       。

（二）甲方因经营需要可以调整乙方的工作职务和岗位，乙方若无正当理由，应当服从甲方的工作安排。

（三）乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作量，达到规定的质量标准，并爱护设备及所使用的工具。

（一）乙方正常工作时间的工资按下列第  1  种形式执行。

1、月薪加提成工资制：具体底薪及提成比例详见附件一《xx公司薪酬制度》。

2、计时工资制：以实际工作时数计算，乙方工资标准为人民币    /     元/小时支付。

3、计件工资制：按乙方岗位计件每月需完成 /位准客户，方有基本工资 /元。若无达成每月任务将无基本工资。

（二）甲方根据企业的经营状况和依法制定的工资分配办法调整乙方工资，乙方在三十日内未提出异议的视为同意。

（三）甲方应以货币形式按月支付乙方工资，发薪日为每月10日发放，如遇节假日甲方可作出相应顺延。

（四）乙方患职业病、因公负伤的待遇，按国家、省、当地人民政府的有关规定执行，若因个人患病或非因公负伤，按国家和省及甲方依法制定的规章执行。

（一）甲方根据行业特点，安排乙方实行不定时工作制，具体工作时间由甲方根据工作需要安排，乙方应当服从，双方未约定的按《今生女子美容美体spa馆规章制度》执行。

（二）乙方实行不定时工作制，平均每天工作8小时。甲方因工作需要，适当安排乙方延长工作时间或安排乙方在休息、法定节假日加班，乙方应服从甲方安排，但甲方应给予乙方相应的时间补休。

甲方应根据法律、法规的规定，为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件、必要的劳动保护用品，以保障乙方在人身安全不受危害的环境下从事生产（工作）。甲方的劳动条件恶劣，严重违反劳动安全卫生标准的，乙方可以拒绝履行本合同。

（二）如果乙方违反合同规定，玩忽职守或有不道德、粗鲁行为，引起或预示将引起严重损害到公司员工及他人人身和财产利益，乙方触犯刑律受到法律制裁等，甲方均有权立即予以开除，并不给予“经济补偿”。乙方贪污受贿或损害他人人身和财产利益所造成的损失，由乙方承担全部赔偿责任。

（三）甲方的商业秘密包括但不限于以下内容：

1、公司程序性文件，包括操作规程和作业指导文件。

2、技术资料，包括软件、硬件资料、技术数据。

3、公司经营计划及指标，包括财务及运营数据。

4、市场状况，包括业务网络、合作伙伴及客户资料。

5、公司就经营管理作出的重大决策中的秘密事项。

6、以任何形式存储在各类住处包括电脑、网络中的各种资料。

7、公司对外活动中的秘密事项以及对外承担保密义务的事项。

8、其他不为公众知晓可能影响公司声誉和经营状况的资料及信息。

在甲方工作期间乙方所开发的产品、发展的客户等技术成果和非技术成果归属甲方所有和享有；乙方所开发的技术和产品，能够申请专利的，申请权归属甲方。

（一）经甲乙双方协商同意，本合同可以变更、解除。

（二）本合同期满终止后，经甲乙双方协商，可以续订劳动合同，续订的劳动合同期限、工作内容等由双方协商确定。劳动合同期满，没有办理终止劳动合同手续，而存在事实的劳动关系，视为延续过去合同，延续合同的期限另行商定。

1、用人单位与劳动者协商一致的；

2、劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的；

3、劳动者严重违反用人单位的规章制度的；

4、劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；

7、劳动者被依法追究刑事责任的；

9、劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

11、用人单位依照企业破产法规定进行重整的；

12、用人单位生产经营发生严重困难的；

13、企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；

14、其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。在试用期间，被证明不符合录用条件的。

（四）有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除本合同：

1、甲方以侵害乙方合法人身权利手段强迫劳动的。

2、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

（五）乙方在劳动期限届满后不再续签合同的，应于期限届满前三十日书面通知甲方，并于届满时办理移交手续。乙方因其他原因终止合同关系，亦应办理移交手续。

（六）有下列情节之一的，非经甲方同意，乙方不得解除劳动合同：

1、劳动合同履行期间，因甲方从事重要的工作岗位或担任重要业务、开发任务，确实无法短期离岗的。

2、乙方给甲方造成经济损失尚未全部赔偿的。

3、乙方的工作（包括其掌握的资料、物品、款项等）尚未办理移交手续的。

（七）乙方解除劳动合同的，应提前三十日以书面形式通知甲方，甲方在乙方完成经手业务以及清理完所经手的债权、债务的情况下，甲方可以解除劳动合同。

（八）乙方有下列情形之一的，甲方不能解除本合同(本合同第八条第（三）项、第（四）项除外)：

1、患职业病或因工负伤，医疗终结，经市/区/县劳动鉴定委员会确认丧失或者部分丧失劳动能力的。

2、患病或非因工负伤，在规定的医疗期内。

3、女职工在孕期、产期、哺乳期内的。

4、在甲方连续工作时间10年以上且距法定退休年龄十年以内的职工。

5、法律法规规定的其他情形。

（一）乙方在受聘于甲方的期限和该期限终止后2年的时间内（下文简称“期限”），非经甲方书面同意，不得在与甲方经营同类产品或提供同类服务的其他企业、事业单位、社会团体内担任任何职务，包括股东、合伙人、董事、监事、经理、职员、代理人、顾问等等。不得自己经营与公司有直接竞争的业务。

（二）在期限和区域（指公司或其关联公司从事或计划从事其各自业务的市级地理范围为界，作为履行本协议竞业限制的地域范围）内不直接或间接地以个人名义或以一个企业的所有者、许可人、被许可人、本人、代理人、雇员、独立承包商、业主、合伙人、出租人、股东、董事、管理人员、顾问等的身份或以其他任何名义：

1、投资或从事公司业务之外的竞争业务，或成立从事竞争业务的组织。

2、向竞争对手提供任何服务或披露任何保密信息。

（三）乙方在期限内不直接或间接地劝说、引诱、鼓励或以其他方式促使甲方公司：

1、任何管理人员或雇员终止该管理人员或雇员与公司或其关联公司的聘用关系。

2、任何客户、供应商、被许可人、许可人或与公司或其关联公司有实际过潜在业务关系的其他人或实体(包括任何潜在的客户、供应商或被许可人等)终止或以其他方式改变与公司或其关联公司的业务关系。

3、在期限内不得抢夺日前甲方在册客户，也不得将甲方的客户介绍给其它单位及个人，损害甲方的利益。

（四）在期限内承担的其他义务包括但不限于：不泄漏、不使用、不使他人获得或使用公司的商业秘密；不传播、不扩散不利于公司的消息或报道：未签订过且不会签订任何与本合同条款相冲突的书面或口头合同。

（五）乙方在甲方任职期间所完成的、与甲方业务相关的发明创造、作品、技术秘密或其他商业秘密信息，乙方主张由其本人享有知识产权的，应当及时向甲方申明。经甲方核实，认为确属非职务成果并可由乙方享有知识产权的，甲方不得在未经乙方明确授权的前提下利用这些成果进行生产、经营，亦不得自行向第三方转让；认为确属职务成果并由甲方享有知识产权的，乙方不得在未经甲方同意的前提下利用这些成果进行生产、经营亦不得自行向第三方转让。

（六）乙方没有申明的，推定其属于职务成果，甲方可以使用这些成果进行生产、经营或者向第三方转让。即使日后证明属非职务成果的，乙方亦不得要求甲方承担任何经济责任。乙方申明后，甲方对成果的权属有异议的，可以通过协商解决；协商不成的，通过诉讼途径解决。

（七）乙方在完成具体工作过程中知悉或应当知悉自己工作导致侵犯他人知识产权的，应立即将有关情况书面报告甲方主管领导。乙方在履行职务时，按照甲方的明确要求或者为了完成甲方明确交付的具体工作任务必然导致侵犯他人知识产权时，若甲方或乙方遭到第三方的侵权指控，应诉费用和侵权赔偿不得由乙方承担或部分承担。

（八）乙方离职以后，若利用原来在甲方任职期间掌握或接触到的秘密研制、创作出新的成果，在拟予实施或投入使用前，应事先征得甲方的同意，并需向甲方支付一定的补偿费用。未征得甲方同意或无证据表明有关内容为乙方自行创作的成果，甲方保留追究当事人及当事人新任职单位应当承担的法律责任及经济责任的权力。

（九）乙方无论因何种原因离职，仍对其在甲方任职期间接触、知悉的属于甲方或者虽属于第三方但甲方承诺有保密义务的相关秘密，承担如同任职期间一样的保密义务和不擅自使用有关秘密信息的义务。保密期限依据各技术项目、资料的保密期限而定。

（十）乙方在任职期间，须忠于职务，不得隐瞒甲方销售非甲方之产品，否则甲方有权解除劳动合同，没收乙方所得利润，并且要求乙方赔偿。乙方隐瞒甲方销售甲方之产品，且拒不将所得款项交付甲方的，则甲方有权解除劳动合同，要求乙方缴纳销售所得款项，乙方构成犯罪的，甲方有权将乙方之行为移交司法、公安机关处理。

（一）乙方有下列情形的，甲方可解除劳动合同，造成甲方损失的，乙方应赔偿甲方损失。

2、以公司名义和资产为他人的债务提供担保的。

3、乙方利用职务之便获取不正当利益的，所获利益归甲方所有，并支付所获利益一倍以上二倍以下的违约金；乙方侵占公司财物的，返还所侵占财物或折现返还，并支付侵占财务数额一倍以上二倍以下的违约金。

4、乙方违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，应向甲方支付元人民币伍万元整的违约金，如果甲方因乙方的违约行为所遭受的实际损失超过违约金，乙方还应当向甲方赔偿违约金和实际损失的差额。甲方因调查乙方违约行为而支付的合理费用(含律师费用)，应当包含在损失赔偿额之内。

5、乙方在甲方公司任职期间违反本合同保密条款及竞业限制约定的，视为乙方严重违反规章制度，乙方应立即终止违约行为，并且甲方有权根据乙方所造成的后果对乙方作出即时调离岗位或即时解除与乙方的劳动合同的决定，甲方公司不给予乙方任何经济补偿赔偿。乙方因其行为对甲方造成实际损失的，甲方有权依法追究乙方的民事责任。

（二）乙方若提前要求解除合同，须提前三十日通知甲方解除劳动合同并完整地办理离职及移交手续。

（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；

（三）违反法律、行政法规强制性规定的。

双方履行本合同如发生争议，可先协商解决，不愿协商或协商不成的，当事人可以在争议发生之日起六十日内向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

（一）本合同未尽事宜，甲乙双方可另行签订补充协议。甲、乙双方依法签订的各项补充协议，是本合同的有效附件，与本合同具有同等的法律效力，补充协议与本合同不一致的，以补充协议为准。

（二）劳动合同涂改的部分、未经合法授权代签的约定无效。劳动合同为解决双方劳动争议的依据。

（三）签订本合同前，乙方已阅读过本合同内容及合同中所涉及的相关规章制度，并已知签订本合同所享受的权利及承担的相应义务。

（四）本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，自双方签署之日起生效。

附件一：《xx公司薪酬制度》。

      。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇八

时光飞逝，转眼11月份已经过去，12月份的工作我们正在紧锣密鼓的进行中，下面由我代表出品部对11月份的工作及12月份的计划做个简要的汇报。

11月份厨房重点实行目标管理方案，取得了良好的效果，加强的厨房团队的凝聚力和战斗力，尤其在组与组之间形成了良性竞争，谁都不甘落后的工作氛围。11月份我们出品部最大的地方就是我们的卫生，比以前大有进步，随时坚持“执行了”一分钟的清理方法的工作标准。现各档口的冰箱卫生、岗位卫生都有全免的提升，这是大家共同努力的成果。兄弟们你们辛苦了！

出品部根据季节变化，对冬季菜品进行了全面的更新，从大菜谱到小菜牌，包括：火锅、吊锅、简易菜单现已推出，而且反应效果不错。

年夜饭菜单，我们通过市场调查、内部讨论最终定稿，现在正在广告公司制作，择日即可使用。

明档升华改革，引进了东北面点产品，增加了明档的亮点，弥补了明档人气少、产品单一的缺点。

为提升用餐氛围，出品部推出了“五谷杂粮”健康美食大派送系列产品，反应非常好。

11月份出品部重点落实目标考核制，各档口针对毛利、卫生、出品质量、上菜速度作为主要考核内容，目标与工资绩效挂钩。实行这一举措，主要是培养厨房队伍的工作主观能动性，加强后备技术人才的培养。

十二月份正处于餐饮旺季，我们集中优势资源，计划推出“浓浓大院情、美味糍粑节”小活动，现场打糍粑，让客人参与互动，增加过年的氛围，大厅还会增加两个大砂罐在大厅现场煨制菜品，可以现做现点，用来吸引新顾客，留住老顾客。

按公司经营方针：12月初八（元月8号）与开福寺联合推出“腊八节”免费送腊八粥活动，出品部做好一切产品的制作工作，确保活动顺利推行，我们送腊八粥是做公益活动，献爱心，给企业树立良好的品牌形象。

做好年夜饭的前期备货及接待工作。

加强内部的职业道德和职业素养的培训，安排好年底和春节期间的排版和排休。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇九

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十

姓名：

三年以上工作经验|女|26岁(1987年10月16日)。

居住地：上海。

电话：139********(手机)。

最近工作[1年8个月]。

公司：xx公司。

行业：投资/保险/证券。

最高学历。

学历：本科。

专业：工商管理。

学校：广州工商职业技术学院。

求职意向。

到岗时间：一个月之内。

工作性质：全职。

希望行业：投资/保险/证券。

目标地点：北京。

期望月薪：面议/月。

工作经验。

2012/7—至今：xx公司[1年8个月]。

所属行业：投资/保险/证券。

1.负责公司的规章制度的起草编写，协助执行公司的各项规章制度和维护工作秩序。

2.负责公司办公设备的维护与管理。

3.负责员工招聘、签定合同及组织培训。

4.日常事务的安排，负责公司全体员工的后勤保障工作。

2011/6—2012/6：xx公司[1年]。

所属行业：投资/保险/证券。

1.负责传真收发与登记。

2.负责打印复印机的日常管理;收发报刊函件及整理保管报纸。

教育经历。

2007/9—2011/6广州工商职业技术学院工商管理本科。

证书。

2009/6大学英语六级。

2008/12大学英语四级。

语言能力。

英语(良好)听说(良好)，读写(良好)。

自我评价。

本人热心诚恳、乐观向上，有良好的思想品德和职业素质，并有良好的团队协作和敬业精神。本人能熟练操作office、excel等办公软件及办公室事务,擅长与人交往，有良好的交际和组织协调能力。认真细致，有团结协作精神，“诚信，坚韧，宽容”的个人品质操守。

范文二。

基本资料。

姓名：性别：女。

婚姻状况：未婚民族：汉族。

户籍：广东-河源年龄：25。

现所在地：广东-惠州身高：159cm。

希望地区：广东-惠州。

希望岗位：行政/人事类-行政经理/主管。

行政/人事类-人事经理/主管。

行政/人事类-其他相关职位。

寻求职位：行政主管、人事主管、总务主管。

待遇要求：可面议。

最快到岗：随时到岗。

教育经历。

工作经验至今3年0月工作经验，曾在1家公司工作。

公司性质：股份制企业行业类别：咨询与调查业(顾问、企业管理、知识产权)。

担任职位：综合管理部主管岗位类别：行政经理/主管。

工作描述：1.根据公司的发展战略和发展目标，编制公司人员定职定编方案及人力资源规划方案。

3.负责公司各项行政管理制度、劳动人事制度及方案的拟定;。

4.制订员工培训计划，组织技能考核和培训实施;。

6.负责劳动合同签订的管理工作，解决劳动争议、纠纷或进行劳动诉讼;。

7.负责公司对外宣传、对外接待任务的落实和外界公共关系的建立和维护;。

8.负责员工内部调查、员工关系的处理，建立并推行适合公司发展的企业文化;。

9.对公司各项方针、政策及制度执行的落实情况进行监督.

10.合理控制公司日常各项行政、人事费用支出，节省公司各项成本开支;。

11.负责公司股东会议、董事会议、监事会议及其它重要会议的统筹工作;。

公司性质：合资企业行业类别：纺织品业(服饰、鞋类、家纺用品…)。

担任职位：行政助理岗位类别：行政助理/文员。

工作描述：1.负责行政日常事务，如广告的宣传、制作、安装等的联系工作，外联业务的文书工作,户外活动组织，还有协助年终晚会的策划。

2.做好会议记录、会议管理工作，包括：会前准备、会中纪要、会后督办。

3做好各项文书工作上传下达，资料整理归档。

4.每月做好行政部管理费用的预算，办公用品的申购及管理。

5.行政后勤事务管理：如宿舍、饭堂、保安、清洁、车辆安排等。

6.固定资产管理，办公设备、办公耗材、办公用品严格把关，降低采购成本。

7.负责公司人员招聘、员工分配、入职、离职手续办理，晋升调动手续办理，erp考勤管理。

8.负责员工档案的建立与管理，入职培训，劳动合同签订与社保购买相关事件。

9.做好企业内外文件的发放、登记、归档工作。

10.负责企业内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理、汇报。

11.处理日常性事务，完成经理交办的相关临时性工作。

离职原因：个人原因。

公司性质：合资企业行业类别：计算机软件。

担任职位：人事行政助理岗位类别：行政助理/文员。

工作描述：人事工作：

1.员工招聘计划、员工工资核算、劳动合同的签订及管理、员工档案管理。

3.办理员工社保，并协助领导开展公司企业文化相关工作，并定时完善公司的规章制度。

3.协调员工与部门关系，建立沟通方式，控制流动率，合理配置工作岗位。

行政工作:。

1.行政后勤事务管理：如宿舍、饭堂、保安、清洁、车辆安排等。

2.固定资产管理，办公设备、办公耗材、办公用品严格把关，降低采购成本。

3.处理行政人事后勤工作，检查公司环境安全卫生工作，对内对外沟通协调。

4.负责监督、执行各项行政人事制度，并及时向主管汇报阶段性工作情况。

5.熟悉iso条款及体系运作，参与iso内审员培训。

6.公司证件年审(营业执照、劳动手册、社保手册)。

7.协调对外联络与接待工作。

离职原因：寻求更好的发展空间。

技能专长。

专业职称：

计算机水平：高级。

计算机详细技能：能熟练使用word、excel、erp系统等办公软件。

技能专长：1.能够熟练操作人事考勤软件、erp系统、oa系统软件、办公软件电子表格制作各种数据报表。

2人事行政管理,7年的相关工作经验，熟悉人力资源六大模块;善长运用企业的管理理念调动起员工的凝聚力、创造力;能制定和修订适应本企业管理的规章制度，对后勤管理工作有相关的工作经验,能因地制宜合理调配后勤的安排。

3.对工作持认真负责，善于创新的态度。能坚持工作原则和职业操守并够承受工作压力，在工作中敢于迎接挑战。4.熟悉企业证照年审、劳动合年审、社保年审的办事流程。

语言能力。

普通话：流利粤语：流利。

英语水平：口语一般。

其他：一般。

求职意向。

发展方向：1.不断学习人力资源、行政管理相关管理知识，近期的目标希望参加助理人力资源管理师(国家职业资格三级)的相关考试资格证书。

2.迅速理解熟练工作流程、职责权限、理解认可企业文化、经营理念，继续学习有相关的行政管理知，已参加了成年专升本科“行政管理”专业的考试。

3.希望自己在人力资源行业有更加好的学习机会。

其他要求：

自身情况。

自我评价：熟悉企业行政人事管理事务，能熟练处理办公室行政、人事管理和文职类等工作。擅长计算机网络，文字编辑、文件资料处理,协助总经理或上司处理行政人力資源事务，与部门内及相关部门主管的工作沟通，对公司考勤以及行政管理工作熟练，独立组织公司行政会议和公司文娱活动的相关工作，善于沟通,能建立良好的人际关系.有较强的组织、协调和管理能力工作认真负责.善于创新.敢于迎接挑战.敢于承担责任.有较强的精力投入工作。富有工作激情.乐业敬业。强调团队合作精神。

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行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十一

xxxx年的日历即将翻过，现在马上迎来崭新的xxxx年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的*台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水*的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水*

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

xxxx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质

将对xxxx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通*台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通*台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

xxxx年将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为*台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，xxxx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创建学习型团队

xxxx年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程，提升管理水*

xxxx年的部门培训主要课程设置构想是：把xxxx年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。xxxx年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水*，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十二

如今有很多专门从事个人简历创作的平台会定期推出各种各样风格的简历供需求者借鉴，这些简历多会表现出一种实用性高，创作手法简单，且没有负面影响的作用。那些还不知道怎样才能刻绘出招聘企业满意简历的求职者，仅需通过对这些网站平台的把握，即可满足想要达到的创作效果。如此简单的方式也是为何近些年来个人简历模板平台愈加受欢迎的主要原因。

通过对那些较高质量简历的借鉴性创作，求职者能够依靠其达到一种怎样的简历运用效果呢?众所周知，一些实力比较强劲的企业在录用员工时，多会因需求的.不同而制定出不同规格的要求，求职者在并不能全部满足的情况下，使用那些感染力强，实用效果出色的简历，即可达到增进个人能力的效果。

下面是小编和大家分享的行政总厨个人简历范文，更多内容请关注(/jianli)。

个人信息。

姓名：

性别：男。

婚姻状况：已婚。

民族：汉。

户籍：广州。

年龄：33。

现所在地：上海。

联系方式。

联系电话：

电子邮箱：/jianli。

求职意向。

工作经历。

xx年3月—xx年7月xx公司，担任餐饮总监。

教育背景。

毕业院校：xx大学。

最高学历：大专。

毕业日期：-07

专业：烹调。

语言能力。

英语水平：优秀。

国语水平：优秀。

粤语水平：优秀。

个人自传。

从事酒店服务行业20多年，足迹遍及大江南北，曾参与筹备开业10多间星级酒店和大型高级酒楼。具备全面统筹酒店大酒楼开业及经营管理的工作经验，擅长餐饮策划和很强的执行力。

曾在武汉，岳阳等地亲自筹备中秋月饼品尝订货会，取得圆满成功。94年在武汉首次推出4.8万元/席豪华“黄金宴”轰动全城。20在三个月内将濒临倒闭的广州大型港式茶餐厅扭亏为盈。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十三

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十四

民族：汉族年龄：26。

婚姻状况：保密专业名称：服装设计。

主修专业：纺织类政治面貌：汉族。

毕业院校：闽北职业技术学院毕业时间：20xx年6月。

最高学历：大专电脑水平：一般。

工作经验：两年以上身高：160cm体重：70公斤。

现所在地：新罗区户籍：新罗区。

求职意向。

期望工作地区：新罗区期望工作性质：全职。

最快到岗时间：随时到岗需提供住房：不需要。

教育/培训。

教育背景：

学校名称：闽北职业技术学院(20xx年9月-20xx年6月)。

专业名称：服装设计学历：大专。

所在地：南平证书：

专业描述：服装的工艺技术。

培训经历：

工作经验。

公司名称：交通银行太平洋信用卡中心(20xx年5月-至今)。

所属行业：互联网·电子商务公司性质：国有企业。

公司规模：1000人以上工作地点：龙岩新罗区。

职位名称：直销客户经理。

工作描述：办理信用卡。

公司名称：厦门市定制精灵科技股份有限公司(20xx年7月-20xx年3月)。

所属行业：互联网·电子商务公司性质：私营.民营企业。

公司规模：50～200人工作地点：厦门。

职位名称：研发培训师。

工作描述：产品的研发和培训。

自我评价。

自我评价：性格乐观开朗，有亲和力，能吃苦，抗压力强。

语言能力。

语种名称掌握程度。

英语良好。

普通话良好。

拓展阅读：以联系的角度来写个人简历需要考虑哪些问题?

第一，要考虑到工作性质。

求职的个人简历是要有针对性，也就是说求职的职位要有明确的目标工作。针对具体的工作目标，就要考虑到工作的性质，比如说有的工作是服务性质为主，则就需要在职人员能够有较高的情商水平。还有的工作是以技术为主，则就更需要有扎实的技术能力。考虑工作的性质，便于自我介绍的编写。

第二，要考虑到企业的文化以及业务。

虽然说现在求职有一定的难度，不过在求职的过程中，也是要有挑选的。编写个人简历之前，以联系的角度看问题也需要考虑到企业的文化以业务范围。很多企业都非常重视文化的建立，那么作为求职者一方面要了解该企业适不适合自己，另一方面也要迎合企业对人才的需要。

第三，要考虑自身条件。

最后也是最为重要的一点，那就是自身条件的问题，就所了解的企业以及目标工作来说，自身条件有哪些适合的部分，又有哪些不足之处，都需要考虑。

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行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十五

1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。

2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。

3、协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。

4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤工作。

5、督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划。

6、掌握中、西厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。

7、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。

9、负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。

9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济效益不断提高。

10、负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。

11、主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进，负责处理客人对菜点方面的投诉。

12、参加酒店及餐饮部召开的相关会议，保证会议精神的.贯彻执行;主持召开厨房工作会议。

13、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。

14、根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。

15、完成上级下达的各项工作任务。

16、有对食品原料的监控和处理权。

17、有组织指挥安排厨房生产的权力。

18、有决定厨房班次，安排厨房各岗位人员的权力。

19、有对厨房各级员工奖惩的决定权，有对厨房员工招聘及辞退的建议权。

20、有签署有关厨房工作的文件和单据的权力。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十六

:

3、监督下属员工执行公司的各项规章制度和工作态度与表现;。

4、保障连锁店的出品质量,同时能够按要求完成新产品的研发、制作;。

5、做好厨部员工的思想工作和培训工作,制定内部培训计划并落实措施;。

6、完成上级交办的工作,及时汇报连锁店厨部工作情况。

:

1、8-10年以上中餐、日式、韩式(烤肉)行业工作经验;。

2、管理经验丰富,专业技能良好;。

3、具备新品开发、市场调研等系统化的工作经验;。

4、对食材产品开放,种类有一定的见解。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十七

1、xx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对换，另一次是8月份筹备西二旗店，人员综合调整以老带新，圆明园店上什主管调西二旗，并新插手一名上什主管，其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。

2、厨房年头针对各部门做了一套以部门为单元的自查工作签字流程，使本来筹备工作不齐全的全补上来，厨房获得了较着的改善。

3、xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼，使店里水煮鱼在本来的基本上流水最高达到30万元一月，取得了历史性的打破，同时水煮鱼的毛利一直节制在76%~78%之间。

4、厨房今年操作一分钟定位法打点，对厨房冰箱和所有货色定位措置，万城店和马甸店在我的影响下取得了精采的了局。

5、顺义店新开业筹备交流和综合打点大培训。厨房积极介入并进修贯彻落实，出格是对厨房后勤难打点上下功夫，员工宿舍进行了规范，取得了好成就，没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。

6、进修了各项流程学，经由过程厨房本身摸底考试三次，店里组织二次，集团一次，把理论酿成实际操作。

7、今年物价涨幅太大，如厨房干辣椒本来3元多/斤涨至10元/斤，花椒也涨到25元/斤，经由厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。

1、由于今年设备老化，冷库、抽风老化，维护和打点上花费不少，表白我们厨房还需加强工作意识。

2、对怎样做员工思想工作还需要总结进修。

3、在强化厨房的进修空气方面做得不够。

4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。

1、经由过程进修再造、培训与打点好团队。

2、对厨房进行有效监控与指导，严格按尺度提高执行力。

3、经由过程专业化培训与打点，对厨师技术力量进行合理储蓄，合理推出新颖菜品。

4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，同时对成本及费用加以节制。

5、将每月工作打算与每日工作日志加以落实。

6、沟通——管己、管人、管队伍。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十八

1、根据酒店各餐厅的特点和要求制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。

2、制定各厨房的.制作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行计划。

3、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。

4、负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表，经常检查原料情况，防止变质、短缺。

5、确保合理使用原材料，控制菜品的装盘，规格和数量，把好质量关，减少损耗降低成本。

6、巡视检查各厨房工作情况，合理安排厨师技术力量，统筹各个工作环节。

7、巡视检查各厨房设备运转情况和厨具，用具的使用情况，制定订购计划。

8、根据不同季节和重在节目，组织特色食品节，推出季节菜，增加品种，货进销售。

9、听取客人意见，了解菜肴销售情况，不断提高食品质量。

10、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻食品卫生和厨房卫生制度。

11、定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水平进行考核、评估。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇十九

1.全面管理、组织和指挥厨房工作，全权负责并监督食品制作过程和流程，按最优的`成本生产出优质的产品。

2.根据公司的经营目标和方针及各项生产任务指标，负责西餐各类菜单的筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作。

3.参加公司及门店召开的有关会议，保证公司精神的惯彻执行，负责召开西厨厨房工作会议。

4.负责对食品原料申购、验收、领料、使用等方面检查控制的工作。

5.检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料的进货质量。

8.加强与店面及有关部门之间的联系，做好合作和处理投诉。

9.严格贯彻执行食品安全和厨房卫生制度。

10.制定厨房工作计划、培训计划、规章制度、各及操作流程。

11.根据各岗位特点和餐厅营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤考核工作。

12.亲自负责对厨房主要业务骨干的工作职责与职位要求和培训工作，想办法引进有专长的技术人才，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们的积极性。

13.完成上级布置的其它各项工作。

1.中文流利、英文基本口语。

2.3年酒店工作经历，3年与外籍总厨合作经历，有海外工作经验者优先考虑。

3.10年以上西餐工作经验，其中西餐行政总厨工作经验3年以上。

4.熟悉西式烹饪，有较高的西餐烹饪技术并具备标准流程制定的能力，必须精通（法式、意式、西班牙式、地中海式、东南亚式）其中的2类菜系，并勇于开拓和创新，对艺术追求有独到见解。

5.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉haccp，可单独制作sop标准流程，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。

6.具有强烈的责任心和进取心，热爱艺术，热爱生活。

7.身体健康、精力充沛，能接受调动安排。

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇二十

1、在公司董事会的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。

2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的`技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

3、制定各分店菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。

4、亲自收集客人对食品质量的意见，了解各分店对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。

5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要活动的货物采购，要亲自与采购部联系.并亲自验收。

6、巡视各厨房工作情况，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。

7、把握中央厨房生产安全质量关。

8、检查各厨房设备运转情况和厕具、用县的使用情况，制定年度采购计划。

9、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺.制订原料采购计划，控制原料的进货质量。

10、加强与各分店及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。

11、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议，确保日常运

行政总厨劳动合同（汇总21篇）篇二十一

1. 8-10年以上中餐、日式、韩式(烤肉)行业工作经验;

2.管理经验丰富，专业技能良好;

3.具备新品开发、市场调研等系统化的工作经验;

4.对食材产品开放，种类有一定的见解;