行政总厨劳动合同(专业14篇)

时间:2023-11-12 作者:文锋行政总厨劳动合同(专业14篇)

劳动合同是确立雇佣关系并明确双方权益、义务的重要文件。以下是小编为大家收集的劳动合同范文,仅供参考,希望对大家有所帮助。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇一

甲方:

乙方:

甲乙双方经友好协商,根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律规定,遵循“平等自愿、协商一致”的原则,签定本合同,确立劳动关系,明确双方之权利义务,并共同遵守履行:

一、合同期限。

本合同期限自签订之日起计算,即年月日至年月日止。

二、甲方现聘请乙方为(职位)负责工作。

三、劳动报酬。

甲方按照政府与学校教职员工的有关规定工资的规定,制定本工资制度,并根据乙方的工作岗位,确定乙方的工资形式和工资标准。在乙方正常工作的情况下,甲方保证每月如期发放工资。甲方给予乙方月基本工资为元,职务工资元,绩效工资元。

四、对乙方的工作要求和劳动纪律。

1、乙方须按甲方要求提供所需入职资料,做为本合同的附件,是本合同的有效组成部份。(包括身份证的复印件、学历证书、教师资格证复印件、家庭成员情况等)如乙方作虚假陈述或伪造证件,一经查出,立即解除劳动合同。

2、乙方应自觉遵守国家的政策法规和学校的规章制度,根据岗位标准和工作职责,按质按量按时完成本职工作和甲方交办的其他任务,并对甲方负责。甲方将定期检查、考核乙方履行工作职责情况。

3、乙方不得同时在其他经济组织或其它工作单位任职或兼职。

4、乙方在正常上班期间必须遵守学校上班制度。

5、乙方有保守学校办公室秘密的义务,任何时候均不得窃取、泄露学校核心机密。

五、违约协议。

1、乙方违约将承担所造成的损失的责任并扣除1000元人民币,甲方违约将按照劳动法进行赔偿。

六、本合同一式二份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效,具同等法律效力。

甲方(公章)_________乙方(公章)_________。

法定代表人(签字)_________法定代表人(签字)_________。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇二

甲方:

乙方:

甲乙双方经友好协商,根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律规定,遵循“平等自愿、协商一致”的原则,签定本合同,确立劳动关系,明确双方之权利义务,并共同遵守履行:

一、合同期限。

本合同期限自签订之日起计算,即年月日至年月日止。

二、甲方现聘请乙方为(职位)负责工作。

三、劳动报酬。

甲方按照政府与学校教职员工的有关规定工资的规定,制定本工资制度,并根据乙方的工作岗位,确定乙方的工资形式和工资标准。在乙方正常工作的情况下,甲方保证每月如期发放工资。甲方给予乙方月基本工资为元,职务工资元,绩效工资元。

四、对乙方的工作要求和劳动纪律。

1、乙方须按甲方要求提供所需入职资料,做为本合同的附件,是本合同的有效组成部份。(包括身份证的复印件、学历证书、教师资格证复印件、家庭成员情况等)如乙方作虚假陈述或伪造证件,一经查出,立即解除劳动合同。

2、乙方应自觉遵守国家的政策法规和学校的规章制度,根据岗位标准和工作职责,按质按量按时完成本职工作和甲方交办的其他任务,并对甲方负责。甲方将定期检查、考核乙方履行工作职责情况。

3、乙方不得同时在其他经济组织或其它工作单位任职或兼职。

4、乙方在正常上班期间必须遵守学校上班制度。

5、乙方有保守学校办公室秘密的义务,任何时候均不得窃取、泄露学校核心机密。

五、违约协议。

乙方违约将承担所造成的损失的责任并扣除1000元人民币,甲方违约将按照劳动法进行赔偿。

六、本合同一式二份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效,具同等法律效力。

甲方(公章)_________乙方(公章)_________。

法定代表人(签字)_________法定代表人(签字)_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇三

姓名:

三年以上工作经验|女|26岁(1987年10月16日)。

居住地:上海。

电话:139********(手机)。

最近工作[1年8个月]。

公司:xx公司。

行业:投资/保险/证券。

最高学历。

学历:本科。

专业:工商管理。

学校:广州工商职业技术学院。

求职意向。

到岗时间:一个月之内。

工作性质:全职。

希望行业:投资/保险/证券。

目标地点:北京。

期望月薪:面议/月。

工作经验。

2012/7—至今:xx公司[1年8个月]。

所属行业:投资/保险/证券。

1.负责公司的规章制度的起草编写,协助执行公司的各项规章制度和维护工作秩序。

2.负责公司办公设备的维护与管理。

3.负责员工招聘、签定合同及组织培训。

4.日常事务的安排,负责公司全体员工的后勤保障工作。

2011/6—2012/6:xx公司[1年]。

所属行业:投资/保险/证券。

1.负责传真收发与登记。

2.负责打印复印机的日常管理;收发报刊函件及整理保管报纸。

教育经历。

2007/9—2011/6广州工商职业技术学院工商管理本科。

证书。

2009/6大学英语六级。

2008/12大学英语四级。

语言能力。

英语(良好)听说(良好),读写(良好)。

自我评价。

本人热心诚恳、乐观向上,有良好的思想品德和职业素质,并有良好的团队协作和敬业精神。本人能熟练操作office、excel等办公软件及办公室事务,擅长与人交往,有良好的交际和组织协调能力。认真细致,有团结协作精神,“诚信,坚韧,宽容”的个人品质操守。

范文二。

基本资料。

姓名:性别:女。

婚姻状况:未婚民族:汉族。

户籍:广东-河源年龄:25。

现所在地:广东-惠州身高:159cm。

希望地区:广东-惠州。

希望岗位:行政/人事类-行政经理/主管。

行政/人事类-人事经理/主管。

行政/人事类-其他相关职位。

寻求职位:行政主管、人事主管、总务主管。

待遇要求:可面议。

最快到岗:随时到岗。

教育经历。

工作经验至今3年0月工作经验,曾在1家公司工作。

公司性质:股份制企业行业类别:咨询与调查业(顾问、企业管理、知识产权)。

担任职位:综合管理部主管岗位类别:行政经理/主管。

工作描述:1.根据公司的发展战略和发展目标,编制公司人员定职定编方案及人力资源规划方案。

3.负责公司各项行政管理制度、劳动人事制度及方案的拟定;。

4.制订员工培训计划,组织技能考核和培训实施;。

6.负责劳动合同签订的管理工作,解决劳动争议、纠纷或进行劳动诉讼;。

7.负责公司对外宣传、对外接待任务的落实和外界公共关系的建立和维护;。

8.负责员工内部调查、员工关系的处理,建立并推行适合公司发展的企业文化;。

9.对公司各项方针、政策及制度执行的落实情况进行监督.

10.合理控制公司日常各项行政、人事费用支出,节省公司各项成本开支;。

11.负责公司股东会议、董事会议、监事会议及其它重要会议的统筹工作;。

公司性质:合资企业行业类别:纺织品业(服饰、鞋类、家纺用品…)。

担任职位:行政助理岗位类别:行政助理/文员。

工作描述:1.负责行政日常事务,如广告的宣传、制作、安装等的联系工作,外联业务的文书工作,户外活动组织,还有协助年终晚会的策划。

2.做好会议记录、会议管理工作,包括:会前准备、会中纪要、会后督办。

3做好各项文书工作上传下达,资料整理归档。

4.每月做好行政部管理费用的预算,办公用品的申购及管理。

5.行政后勤事务管理:如宿舍、饭堂、保安、清洁、车辆安排等。

6.固定资产管理,办公设备、办公耗材、办公用品严格把关,降低采购成本。

7.负责公司人员招聘、员工分配、入职、离职手续办理,晋升调动手续办理,erp考勤管理。

8.负责员工档案的建立与管理,入职培训,劳动合同签订与社保购买相关事件。

9.做好企业内外文件的发放、登记、归档工作。

10.负责企业内外的公文办理,解决来信、来访事宜,及时处理、汇报。

11.处理日常性事务,完成经理交办的相关临时性工作。

离职原因:个人原因。

公司性质:合资企业行业类别:计算机软件。

担任职位:人事行政助理岗位类别:行政助理/文员。

工作描述:人事工作:

1.员工招聘计划、员工工资核算、劳动合同的签订及管理、员工档案管理。

3.办理员工社保,并协助领导开展公司企业文化相关工作,并定时完善公司的规章制度。

3.协调员工与部门关系,建立沟通方式,控制流动率,合理配置工作岗位。

行政工作:。

1.行政后勤事务管理:如宿舍、饭堂、保安、清洁、车辆安排等。

2.固定资产管理,办公设备、办公耗材、办公用品严格把关,降低采购成本。

3.处理行政人事后勤工作,检查公司环境安全卫生工作,对内对外沟通协调。

4.负责监督、执行各项行政人事制度,并及时向主管汇报阶段性工作情况。

5.熟悉iso条款及体系运作,参与iso内审员培训。

6.公司证件年审(营业执照、劳动手册、社保手册)。

7.协调对外联络与接待工作。

离职原因:寻求更好的发展空间。

技能专长。

专业职称:

计算机水平:高级。

计算机详细技能:能熟练使用word、excel、erp系统等办公软件。

技能专长:1.能够熟练操作人事考勤软件、erp系统、oa系统软件、办公软件电子表格制作各种数据报表。

2人事行政管理,7年的相关工作经验,熟悉人力资源六大模块;善长运用企业的管理理念调动起员工的凝聚力、创造力;能制定和修订适应本企业管理的规章制度,对后勤管理工作有相关的工作经验,能因地制宜合理调配后勤的安排。

3.对工作持认真负责,善于创新的态度。能坚持工作原则和职业操守并够承受工作压力,在工作中敢于迎接挑战。4.熟悉企业证照年审、劳动合年审、社保年审的办事流程。

语言能力。

普通话:流利粤语:流利。

英语水平:口语一般。

其他:一般。

求职意向。

发展方向:1.不断学习人力资源、行政管理相关管理知识,近期的目标希望参加助理人力资源管理师(国家职业资格三级)的相关考试资格证书。

2.迅速理解熟练工作流程、职责权限、理解认可企业文化、经营理念,继续学习有相关的行政管理知,已参加了成年专升本科“行政管理”专业的考试。

3.希望自己在人力资源行业有更加好的学习机会。

其他要求:

自身情况。

自我评价:熟悉企业行政人事管理事务,能熟练处理办公室行政、人事管理和文职类等工作。擅长计算机网络,文字编辑、文件资料处理,协助总经理或上司处理行政人力資源事务,与部门内及相关部门主管的工作沟通,对公司考勤以及行政管理工作熟练,独立组织公司行政会议和公司文娱活动的相关工作,善于沟通,能建立良好的人际关系.有较强的组织、协调和管理能力工作认真负责.善于创新.敢于迎接挑战.敢于承担责任.有较强的精力投入工作。富有工作激情.乐业敬业。强调团队合作精神。

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行政总厨劳动合同(专业14篇)篇四

甲方:_________________有限公司(以下简称甲方)

乙方:_________________(以下简称乙方)

2.甲方同意在乙方妥善办理所有工作移交手续后支付乙方包括但不限于经济补偿金、提前通知解除劳动合同赔偿金、相应比例的.年终奖等共计人民币元(大写)扣除乙方尚欠甲方备用金人民币元(大写),甲方将于乙方妥善办理所有工作移交手续后实际支付乙方人民币元(大写)

3.甲方为乙方缴纳四金(包括基本养老保险金、基本医疗保险金、失业保险金、住房公积金)至______年____月____日止。

5.乙方应当于本协议签订后3日内妥善办理所有工作移交手续,离职后不得作出有损公司名誉或利益之行为,否则将承担相应的法律责任及所造成的全部损失。

6.乙方自愿放弃其它所有诉求。

甲方(盖章)_____________有限公司

乙方(签字或盖章)_____________

法定代表人或授权委托人_____________

____年_____月_____日

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇五

时光飞逝,转眼11月份已经过去,12月份的工作我们正在紧锣密鼓的进行中,下面由我代表出品部对11月份的工作及12月份的计划做个简要的汇报。

11月份厨房重点实行目标管理方案,取得了良好的效果,加强的厨房团队的凝聚力和战斗力,尤其在组与组之间形成了良性竞争,谁都不甘落后的工作氛围。11月份我们出品部最大的地方就是我们的卫生,比以前大有进步,随时坚持“执行了”一分钟的清理方法的工作标准。现各档口的冰箱卫生、岗位卫生都有全免的提升,这是大家共同努力的成果。兄弟们你们辛苦了!

出品部根据季节变化,对冬季菜品进行了全面的更新,从大菜谱到小菜牌,包括:火锅、吊锅、简易菜单现已推出,而且反应效果不错。

年夜饭菜单,我们通过市场调查、内部讨论最终定稿,现在正在广告公司制作,择日即可使用。

明档升华改革,引进了东北面点产品,增加了明档的亮点,弥补了明档人气少、产品单一的缺点。

为提升用餐氛围,出品部推出了“五谷杂粮”健康美食大派送系列产品,反应非常好。

11月份出品部重点落实目标考核制,各档口针对毛利、卫生、出品质量、上菜速度作为主要考核内容,目标与工资绩效挂钩。实行这一举措,主要是培养厨房队伍的工作主观能动性,加强后备技术人才的培养。

十二月份正处于餐饮旺季,我们集中优势资源,计划推出“浓浓大院情、美味糍粑节”小活动,现场打糍粑,让客人参与互动,增加过年的氛围,大厅还会增加两个大砂罐在大厅现场煨制菜品,可以现做现点,用来吸引新顾客,留住老顾客。

按公司经营方针:12月初八(元月8号)与开福寺联合推出“腊八节”免费送腊八粥活动,出品部做好一切产品的制作工作,确保活动顺利推行,我们送腊八粥是做公益活动,献爱心,给企业树立良好的品牌形象。

做好年夜饭的前期备货及接待工作。

加强内部的职业道德和职业素养的培训,安排好年底和春节期间的排版和排休。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇六

转让人________________(甲方)。

受让人________________(乙方)。

现经双方协商一致,就酒店转让达成如下协议:

一、甲方将正在经营的________酒店的全部资产(详见清单)打包整体转让给乙方。

二、转让费________万元人民币。

三、因原甲方使用的土地系向村委会租用而来,现负责在十日内给乙方并以乙方名义办理租赁手续以及土地使用证,租期十年。

四、甲方原来的债权债务与乙方无关,由甲方自行处理。

五、乙方以后的经营活动与甲方无关,税费自理。

六、转让费自协议签字后支付________万,土地手续办妥后支付剩余________万。

七、协议签字后即行生效,任何一方不得违约,否则,违约方应向对方支付违约金________万元。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇七

xxxx年的日历即将翻过,现在马上迎来崭新的xxxx年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的*台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水*的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水*

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

xxxx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对xxxx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通*台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通*台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

xxxx年将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为*台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,xxxx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

xxxx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水*

xxxx年的部门培训主要课程设置构想是:把xxxx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。xxxx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水*,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇八

1.协助餐饮部经理(副经理)负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。

2.主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理。

3.及时了解市场待业竞争状况,制定和完善本部门在市或行业中的策略,了解并掌握饭店的经营管理状况,以及本部门产品的供需状况,做到知己知彼。

4.制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划,并认真实施,不断地培训员工以提高其食品制作技能,优化厨工队伍的素质,优化餐饮经营。

5.建立良好的部门、人际间、客户间的协作关系,并能适时地协调和取得各种帮助。如客人提出特殊要求(菜单上没有的菜),及时解决原料问题,尽可能予以满足。

6.运用自己的知识和技能,及时分析,监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定等,为采购部、仓储部、核算部做好顾问。

7.对国内外食品原料、调料、添加剂,色素等能正确识别其质量优劣,并加以合理使用。

8.参与厨房的.更新改造,负责厨房各类财产的管理,不断引进并消化运用先进的厨房管理技巧,掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识。

9.适时设计并组织落实大型宴会和参与有关食品节等特殊活动,并附“食品定位”、“餐厅装饰”、“食物数量”等图表,落实重要宴会的各项工作。

10.根据不同的情况和标准,编制或修改菜单、宴会单、食单以及相关的菜谱、食谱。

11.制定本部门所有产品的质量、数量标准和操作标准,各类菜点均以照片等形式张贴在相关厨房,并不断地加以保持和提高。

12.通晓所属员工的技术技能、知识特长、并合理地加以组织和运用。

13.掌握并运用食品卫生学、食品营养学、烹饪美学、食品烹饪工艺学的知识和技能,组织对菜点研究、质量检查、新品种试制及同行交流学习等活动。

14.有较强的语言、文字等表达能力,如参与制定餐饮部业务计划。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇九

根据各餐厅的特点和要求,制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。

制定各厨房的操作规程及岗位职责。确保厨房工作正常进行。

根据各厨房原料使用情况和库房存货数量,制订原料订购计划,控制原料的进货质量。

负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原材料库存情况,防止变质、短缺。

确保合理使用原材料,控制菜的'式样、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。巡视检查各厨房工作情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节。

检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制订年度订购计划。

根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出时令菜式,增加花式品种,以促进销售。

听取客人意见,了解销售情况,不断改进、提高食品质量。

每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。

定期实施厨师技术培训。组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,制定值班表,评估厨师工作,对厨师的晋升调动提出意见。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇十

1、根据酒店各餐厅的特点和要求制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。

2、制定各厨房的.制作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行计划。

3、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。

4、负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。

5、确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗降低成本。

6、巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。

7、巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划。

8、根据不同季节和重在节目,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,货进销售。

9、听取客人意见,了解菜肴销售情况,不断提高食品质量。

10、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度。

11、定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水平进行考核、评估。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇十一

1、在公司董事会的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。

2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的`技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。

3、制定各分店菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。

4、亲自收集客人对食品质量的意见,了解各分店对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。

5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要活动的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲自验收。

6、巡视各厨房工作情况,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节。

7、把握中央厨房生产安全质量关。

8、检查各厨房设备运转情况和厕具、用县的使用情况,制定年度采购计划。

9、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。

10、加强与各分店及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。

11、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议,确保日常运

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇十二

直接下级:厨师长、主管。

[岗位职责]全面负责中西厨房的管理工作,组织和指挥烹饪工作确保出品质量均能达到标准。

1.根据圣多美餐厅的特点和要求制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。

2.制定各厨房的作业规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行计划。

3.根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。

4.负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。

5.确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量造型,把好质量关,减少损耗降低成本。

6.巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。

7.巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划。

8.根据不同季节和节日,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,货进销售。

9.听取客人意见,了解菜肴销售情况,不断提高食品质量。

10.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度。

11.定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水平进行考核、评估并提出合理化建议。

圣多美餐饮管理(香港)有限公司。

郑州圣多美西餐厅。

2010年3月18日。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇十三

如今有很多专门从事个人简历创作的平台会定期推出各种各样风格的简历供需求者借鉴,这些简历多会表现出一种实用性高,创作手法简单,且没有负面影响的作用。那些还不知道怎样才能刻绘出招聘企业满意简历的求职者,仅需通过对这些网站平台的把握,即可满足想要达到的创作效果。如此简单的方式也是为何近些年来个人简历模板平台愈加受欢迎的主要原因。

通过对那些较高质量简历的借鉴性创作,求职者能够依靠其达到一种怎样的简历运用效果呢?众所周知,一些实力比较强劲的企业在录用员工时,多会因需求的.不同而制定出不同规格的要求,求职者在并不能全部满足的情况下,使用那些感染力强,实用效果出色的简历,即可达到增进个人能力的效果。

下面是小编和大家分享的行政总厨个人简历范文,更多内容请关注(/jianli)。

个人信息。

姓名:

性别:男。

婚姻状况:已婚。

民族:汉。

户籍:广州。

年龄:33。

现所在地:上海。

联系方式。

联系电话:

电子邮箱:/jianli。

求职意向。

工作经历。

xx年3月—xx年7月xx公司,担任餐饮总监。

教育背景。

毕业院校:xx大学。

最高学历:大专。

毕业日期:-07

专业:烹调。

语言能力。

英语水平:优秀。

国语水平:优秀。

粤语水平:优秀。

个人自传。

从事酒店服务行业20多年,足迹遍及大江南北,曾参与筹备开业10多间星级酒店和大型高级酒楼。具备全面统筹酒店大酒楼开业及经营管理的工作经验,擅长餐饮策划和很强的执行力。

曾在武汉,岳阳等地亲自筹备中秋月饼品尝订货会,取得圆满成功。94年在武汉首次推出4.8万元/席豪华“黄金宴”轰动全城。20在三个月内将濒临倒闭的广州大型港式茶餐厅扭亏为盈。

行政总厨劳动合同(专业14篇)篇十四

性别:女。

年龄:27岁。

身高:156cm。

婚姻状况:未婚。

户籍所在:贵州省毕节地区纳雍县。

最高学历:本科。

联系地址:贵阳。

求职意向。

最近工作过的职位:

期望工作地:贵州省/贵阳市。

期望岗位性质:全职。

期望月薪:4000~5000元/月。

期望从事的岗位:行政专员/助理。

技能特长。

技能特长:本人在大学期间通过大学英语四,六级,通过全国计算机二级,同时还获得多次获得校级奖学金以及考取企业人力资源管理师三级证书、会计从业资格证书、c1驾驶证,大学生就业合格证。具有团队精神以及的责任心。

教育经历。

南京邮电大学(本科)。

起止年月:20xx年9月至20xx年7月。

学校名称:南京邮电大学。

专业名称:行政管理。

获得学历:本科。

工作经历。

上海杰尼亚服饰有限公司—销售助理。

起止日期:20xx年3月至20xx年4月

企业名称:上海杰尼亚服饰有限公司。

从事职位:销售助理。

业绩表现:

企业介绍:上海杰尼亚服饰有限公司起止年月:20xx—03—01~20xx—04—01有限责任(公司)零售业销售助理协助销售主管进行客服的接待以及售后客户的维护;协助销售主管进行销售报表的制作等;协助销售主管解决客户矛盾等。

南京启德留学—客服。

起止日期:20xx年9月至20xx年10月

企业名称:南京启德留学。

从事职位:客服。

业绩表现:

企业介绍:南京启德留学起止年月:20xx—09—01~20xx—10—01有限责任(公司)教育客服在充分了解公司对于留学服务的优势和特色后,打电话邀约有留学需求的顾客参加本公司举办的活动,并且回复顾客对于留学的咨询,使顾客能够感受到我公司的优质服务,最终选择本公司的留学服务!

雍熙计生站—文员。

起止日期:20xx年8月至20xx年9月

企业名称:雍熙计生站。

从事职位:文员。

业绩表现:

企业介绍:雍熙计生站起止年月:20xx—08~20xx—09国有全资国家机构文员整理及打印工作所需资料,接听电话,会议工作布置,与其他同事下乡检查和指导计生工作!

联系方式。

1352562xxx。

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