2023年小学食品安全教案范本(七篇)

时间:2023-03-24 作者:储xy
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作为一名默默奉献的教育工作者,通常需要用到教案来辅助教学,借助教案可以让教学工作更科学化。那么问题来了,教案应该怎么写?这里我给大家分享一些最新的教案范文,方便大家学习。

2023年小学食品安全教案范本一

“民为本,民以食为天,食以安为先”,食品安全是关系国计民生的大事,直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。本文是小编为大家整理的关于食品安全的小学作文精选,欢迎阅读。

随着我国经济的快速发展,我们生活的水平越来越好。虽然没有像旧社会那样人们“吃不饱,穿不暖”,但是我们现在的生活中,也存在着食品安全,特别是我们这些青少年,首先自身要养成良好的饮食习惯的同时,食品安全也是非常重要的,所以我们来讨论一下这个话题。

“没有规矩,不成方圆”,食品质量的根本好转,有赖于政府部门的有效监管。在我们学校的旁边,有几处小摊,上面放着各种各样的以肉为主的油炸食品,放学了,同学们的肚子饿了。都会忍不住去那里买些油炸食品吃,他们却没有想过小摊上的食品非常脏,路上的灰尘,只有风一飘过,它们都会飘到油炸食品的上面,而且多吃的话,也会提早发育,所以希望大家不要在那些无证小摊上买东西。

作为小学生买东西的时候应掌握以下几点要求:

1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家,生产日期,是否过了保质期,有没有安全食品标准,以防买到三无产品。

2.不到校园周边无证摊贩出购买食物,减少食物中毒。

3.注意个人卫生,饭前洗手。

4.少吃油炸,油煎食品。

我们要摒弃贪便宜,图方便等不合理消费习惯,培养进名店,购名品,看日期,查包装的科学消费习惯,要留意识别优劣食品的知识,不断提高鉴别水平和自我保护能力。要是发现不合理产品,要向相关部门举报,使我们身边不再有食品安全的隐患。“民以食为天,食以安为先”。

提到“安全”,大家可能只会想到“道路交通安全”,“燃放烟花爆竹”,“校内追逐打闹”等容易引起事故的问题。其实,在我们身边,有一个重要的,值得大家关注的问题——食品卫生安全。

最近,电视上,报纸上都在讲“地沟油”。刚开始,我不明白,什么是地沟油?后来,通过大人的讲解,我知道地沟油是怎么得来的,它有哪些危害。在这里,我想告诉大家:地沟油就是将下水道中的油腻漂浮物或者宾馆,酒楼的泔水经过简单的加工,提炼而得到的油。它的危害大,一是其中含有许多的细菌等微生物,容易引发肠炎;另外,地沟油中含有大量的黄曲霉素,可能导致肝癌,严重危害人体健康。它或许就潜伏在你我的身边。

还有,学校门前的小吃摊上,那些五颜六色,没有产地,没有生产日期的袋装零食,大家买来吃,那样只会对身体有害无益。裸露在外的,那就更不用说了。经过长途运输,层层中转,最后摆在小摊上,卫生状况令人担忧。前段时间,我因为肚子痛,去医院检查,医生说是肠内淋巴结发炎,也就是人们常说的肠炎。它的由来,是因为我吃了不卫生的食品。平常,我喜欢吃炸火腿肠,喜欢小吃摊上花花绿绿的零食。正是它们,损害了我的身体健康。

其实,只有我们管好自己的嘴,才能远离食品不卫生带来的疾病。

今天上网时,我无意中点入了食品安全网,我刚想退出,可一个个触目惊心的数字映入我眼帘:每天全国因食品中毒而死的人数占每天的百分之二十八,每天都有3家食品公司因添加色素过多被查而倒闭,每天因违法生产食品而罚款达3亿之多。。。。。。这一些数字一次又一次地撞击了我的心灵,是啊!这些违法食品伤害了我们大众人民柔弱的生命,他们难道就不知道这是犯法的吗?

震惊全国的“大头娃娃事件”,这些丧尽天良的不法商贩竟然造出几乎不含营养成份的“奶粉”来牟取暴利,这可是活生生的谋财害命啊!还有“苏丹红1号事件”,香喷喷的豆腐乳里面竟含有致癌的工业染料,听了真让人不寒而粟,诸如此类的事件真是数不胜数,什么硫磺熏的黄花菜,粉丝里添加吊白块,加了甲醛的龙头鱼看起来鲜活透亮,菜场里的甲鱼,黄鳝大部分竟吃了含激素的饲料长大的。。。。。。

都说“儿童是祖国的未来”。人们的生活水平日益提高,超市里的各种小食品琳琅满目,可有多少人了解这些小食品里的各色添加剂,增稠剂,着色剂,抗氧化剂。。。。。。所带来的危害呢?又有多少小孩(大人)能抵御美味的诱惑呢?

“人的生命只有一次”。愚昧的人们啊!可不能一心向钱看,等到哪一天拿着昧心赚来的钱进了医院,可就得不偿失,人财两空了。

俗话说的好“民以食为天”。而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。经过剖析,我发现,造造成食品药品安全事故不断发生的原因有很多,其中最重要的三点原因,具体表现在了食品安全管理工作落后;检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。如果这些技术,方法不解决,那么,他就会直接影响到热身体的健康,关乎着人的生命。按理说,食品安全势力所应当的,但,在这时,谁又能保证什么视频是安全的呢?食品安全不该是冲印保质期就能蒙混过关,那些昧着自己的良心,赚黑心钱,拿人民的健康当堵住的人,是多么的可耻啊!

视屏的安全再度敲响了警钟,有关部门应该跟家重视食品安全问题,提高食品卫生监督检验能力,及时发现隐患,并防患于未然,才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊!

食品安全何处寻?

在我的身边有九成的同学爱吃零食,常吃的零食几乎全部是膨化小食品,碳酸饮料等“垃圾食品”而这些“垃圾食品”又多为三无产品。我在电视上看过在“3.15”前夕,就一项学生零食调查结果中,我知道了三无产品对身体有很大的危害,我呼吁同学们告别不健康的饮食习惯。

因为在“3.15”这个活动中主要围绕孩子们喜欢的零食做报道。该校的九成同学都喜欢吃零食,受访的60多人仅一人在最喜欢的零食中选择了蔬菜和水果,其他人则选择了饮料和虾条等膨化食品。从这项调查中,我知道了这些食品大多来自学校周边的小卖部与个体摊贩,大多数学生购买来的零食根本不看食品的包装上是否有生产日期,地址等标识,而在学校旁边小卖部检查的部分“三无”食品中,色素和添加剂普遍超标,其中一些小食品大肠杆菌严重超标,个别的小食品中还含有亚硝酸盐。因为这些食品外表光鲜,价钱十分便宜,所以它们吸引了孩子的眼球。但它们严重的损害了少年儿童的身体健康。

我作为学校的一名少先队的大队长,我呼吁工商部门在对此类“垃圾食品”清理整顿的同时,也要对那些小黑作坊清理整顿。我决定和我的队员们对“垃圾食品”做一系列的宣传,使全校的学生不要光顾街边的流动摊点、校门口的小卖部购买食品。要养成购买食品时查看商品标签的习惯,正确食用各类安全食品。

我呼吁全校的同学们告别“垃圾食品”。

2023年小学食品安全教案范本二

尊敬的家长:

您好!

学生的安全关系到每一个家庭的幸福。为了让安全能与您的孩子同行,为了共同保护好我们的学生,我们再次恳请得到家长的支持和配合,联手筑起学生安全的长城。希望学生家长或监护人担负起监护自己孩子的责任,并按学校要求教育孩子,恳请家长必须做到以下几点:

1、教育孩子不购买冰糖葫芦、油炸食品、烧烤食品、小辣肠、辣条、香肉丝、自制火腿、臭豆腐干、口香糖、棒棒糖等不洁食品,这些食物对孩子的身体有害无益,请教育您的孩子千万不要购买。

2、禁止把饮料、小食品等零食带进学校、教室,禁止学生在校园或教室内吃零食,禁止学生边走边吃零食。

3、全体学生坚持把早餐吃饱吃好,不以零食充当早餐、午餐、晚餐,不在就餐时购买和使用各种零食。

4、提倡喝矿泉水或白开水,少喝或不喝饮料,不准把矿泉水或白开水之外得任何饮料带进学校。

5、教育学生学习勤俭节约的精神,提倡节约零花钱。合理支配,让零花钱用的有意义。建议不给孩子零花钱。

6、我校现在早晨7点,中午12点40开校门,中午11点,下午4点40放学,请教育学生不要过早到校,以避在街上逗留发生安全事故,并请关注学生到家时间。另国庆长假后学校时间会有所调整,敬请关注。

在此,敬请家长们对学校决定给于充分的理解和支持,对于您的配合和支持,我们深表感谢。让我们积极行动起来,从自己做起,从现在做起,为孩子撑起一片平安的蓝天。最后祝愿您全家健康幸福!

中心小学

20xx年4月16日

2023年小学食品安全教案范本三

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垃圾食品的危害小学作文400字

“呀!原来辣条如此不卫生,如此可怕!!!我以后再也不吃这种垃圾食品了!”

以前回家时,闻到小店门口的阵阵香味,同学们一致赞叹,我也对“卫龙辣条”这种食品感了兴趣。看着那一条条鲜红诱人的辣条,我满嘴的口水。

那天,我自己回家,喜滋滋地去小店里买了一包卫龙,我边走边吃,等到公交车开了一半路时,我吃完了。我拿着五角钱去家门口的小店买了一包“神雕侠侣”,之所以叫它神雕侠侣,是因为它有两包,一包川味,一包湘味。大家一定知道,湖南(湘)和四川(川)是全国爱吃辣人口最多的地方,这包辣条自然也是辣极了。

我回到家,老妈闻了一下我的身子,说道:“这个味道怪怪的`,不会是传说中的辣条吧。”我立刻说:“不可能,我又没钱。”“可以捡钱,也可以借钱!”“我有这么二吗”经过五十个回合的唇枪舌战,我败了下来,便承认了。

老妈立刻去小店买了一包辣条,拿出一条放在水里,水面上立刻浮起一层油,好厚的脂肪,还是地沟油。水变成红的了,这很明显——色素搞的鬼,老妈把辣条,不,应该叫面粉条拿了出来,一点儿味道也“木有”了。

通过了今天的小实验,我认识到了小摊中的食品不可食用。

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2023年小学食品安全教案范本四

这次有关食品安全的社会调研以全市60名小学生为调研对象。

20xx年11月15日

本次参与调研的男生有33人,占总人数的55%;女生27人,占总人数的45%。一年级学生有15人,占总人数的25%;二年级学生有7人,占总人数的11.67%;三年级学生有3人,占总人数的5%;四年级学生有11人,占总人数的18.33%;六年级学生都是12人,各占总人数的20%。

从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的,这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。

从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。在这里我要提几个建议:

请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;

请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;

各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;

学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;

同学们互相提醒注意食品安全问题。

总之,通过本次调研可以看出同学们的食品安全意识是高的,不过请个别对食品安全意识较低的同学引起注意。

2023年小学食品安全教案范本五

认真贯彻落实党的十八届三中、四中、五中全会精神和总书记系列重要讲话精神,围绕办好人民满意的教育这一主题,牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全工作,保障学生健康成长,为促进教育和谐发展提供坚强保障。

一是进一步规范管理流程。严格执行《xx省学校食堂食品安全管理操作指南》、《2018年学校食堂食品安全监管工作要点》,进一步强化管理,切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位,同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则,逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。

二是进一步加强安全监管。加强学校食堂食品安全工作形势研判,完善情况通报制度,加大齐抓共管力度,继续开展学校食堂食品安全专项整治行动,重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容,开展联合执法检查,重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节,开展监督检查,增加巡回监督检查频次,对于检查中发现问题,督促限期整改到位。对工作不力、引发安全事故的,将严格依法追究责任。

三是进一步加强硬件建设。采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径,加大资金投入,在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时,稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程,着力改善食堂硬件设施,减少食品卫生安全隐患。

四是进一步加强宣传培训。通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式,充分利用各种新闻媒体,广泛深入开展学校食品安全宣传教育,营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训,增强安全意识和业务素质,不断提升整体服务水平。

一是严明工作责任。教育部门和学校分别成立食品卫生工作专项领导小组,明确职责,细化责任,层层签订责任状,凝聚工作合力,形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

二是强化制度建设。进一步完善学校食品安全相关制度,突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人员管理制度、食品采购管理制度和相关应急预案的制定,加强制度建设,充分发挥制度的教育、管理、保障作用。

三是营造良好氛围。贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护能力,保障师生平安,维护社会稳定。

2023年小学食品安全教案范本六

俗话说:民以食为天,食品是人类赖以生存和发展最基本的条件。随着人们生活水平的提高,人们对饮食的选择也日渐多样化,食品的种类也越变越多。就我们的身边而言,食品的选择可谓是琳琅满目。与此同时,食品安全就显得尤为重要。然而在近期,食品安全几乎每天都有新的问题被曝光,从最开始的老皮鞋酸奶,到来一份添加剂超标,生产环境杂乱不堪等,各种问题就像一个个重磅炸弹一样投向我们。于是,我们小组对食品安全问题这个话题对身边的同学展开了调查,通过调查了解大家的对身边和自身的食品安全问题的关注程度。在调查食物过程中,我也有了一些自己的看法和心得。

在调查的过程中,我有两方面的体悟:一是对学生就餐环境的看法,二是对身边的同学在遇到食品安全问题是的态度和做法的看法。

在我们周边有很多可以供我们吃饭的地方,但这些地方的卫生质量却是良莠不齐的。在我们的调查中发现有一部分的同学会选择去路边摊挑选食物,毋庸置疑,路边摊的食物在口味上占了很大的优势,但其食品的卫生情况就不得而知了,所以我觉得,我们应该少去路边摊吃东西,不能单纯的只考虑口味。就杭电而言,我们学校有六个食堂,是足以提供给学生足够的食物的,但还是有不好同学宁可选择校园外的一些外卖,我认为这是有原因的。首先,我认为食堂也应该提高其卫生质量。对于一些菜的清洗上进行严格的把关,同时食堂应该多做一些符合学生口味的菜色,多采纳学生的意见不断的改进。这样对学生的饮食安全能够有一定的帮助。

在我们的身边,常常有买到有各种问题的食物的同学,很少有人回去找商家调换或者理论,一般都只选择自认倒霉。我认为这样的现象不仅不能保护我们消费者的合法权益反而助长了商家的为非作歹。所以在遇到这样的情况是,我们不能选择忍气吞声,而是要站出来勇敢的维护自己的合法利益。

当然,做到这些是远远不够的,保障食品安全还需要政府,法律,媒体舆论等多方面的共同努力。作为一名大学生,我认为我们应该多向身边的人宣传食品安全的知识,呼吁全社会关注这个严峻的问题。

2023年小学食品安全教案范本七

甘冲小学包括有搅拌和学前班现有住校学生101人,学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。根据县教育局和中心学校的要求,结合国家食品药品监督管理局文件精神,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况总结如下:

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:郭守珍为组长,王有虎同志为食品管理员和安全管理员,邓得新同志为食品监督员和李成奎同志为采购员,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

每开学初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校食品管理人员和安全管理人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由安全管理员做好对食堂每周一次的检查,做到奖惩分明。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作,严禁采购和使用亚硝酸盐。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都进行开水煮沸高温消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证投毒现象发生。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、食堂卫生许可证和炊事员健康证已办理,但还尚未送达。总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

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