在优秀作文中，作者用精准的词语和生动的细节展示事物的本质和特点。如果你对写作优秀作文感到迷茫，不妨看看下面的一些范文，或许能给你一些启发和思路。
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇一
我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币的饺子，就有好运气。
过年的时候，母亲和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。母亲把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，母亲把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。母亲负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和父亲是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大的。母亲赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。
晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的饺子，高兴极了！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇二
啊。可是包饺子可没那么简单，又要把赶面皮，又要做馅，还要包起来，我对这些可一窍不通。所以妈妈说我只会吃，天生吃货，说真的，一包超大号的零食，我能在半个小时内吃完。如果让我从“不怕吃苦”四个字中选一个我能做到的字，我想我只能做到第三个。
妈妈把中午和的面拿出来，从里面扯出一半来包饺子。妈妈先把面切成一小块一小块的，然后让我搓圆，压扁。妈妈把擀面杖拿出来，让我擀面皮。
开始，我拿来一小块面，压扁，开始擀面皮。呀！面皮擀太薄，诶呀！粘手上，啊！面粉搞太多。天哪，出师不利啊！刚开始就已经擀成黑暗料理饺子皮，这个形状不行，哪个饺子皮不行，那么薄。后来，我就越擀越熟练，越来越会擀面皮。
大约半小时后，饺子包完。妈妈把饺子蒸给我吃，我津津有味地品尝着我的劳动成果，真好吃呀！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇三
今天，我们全家都去爷爷奶奶家包饺子。大人们拌好了各种馅后，我和宁宁姐就开始“动手”了。我除了包那种常规形状的饺子外，还要“发明”别的样子的饺子。我一会儿包个香肠形的饺子，一会儿包个小船形的饺子，一会儿包个多种馅的饺子，一会儿还包个“小笼包”，还有花形的、星星形的……姑姑也来搞怪，一会儿包个立的，一会儿包个扁的。大家一起争着包饺子。姐姐很乖，不捣乱，奶奶笑得合不拢嘴。爸爸妈妈不停的给我们拍照片。可惜小源源上课去了，否者会跟更好玩。
吃饺子时，我们很开心，因为我们感受到了包饺子的乐趣，也吃到了饺子的香甜！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇四
星期天，我们家包饺子。我和母亲去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问母亲：买什么材料做馅呀？母亲说：买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。
回到家，我和母亲把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。母亲说：把切好的材料分别放在不同的盆子里。我问母亲：为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？母亲说：这样放就串味了。哦原来是这样啊。我终于明白了。
调好馅，和好，母亲就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对母亲说：您能教教我吗？母亲说：你跟我学一定要有耐心。就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和母亲越包越起劲。我还问母亲，如果不把边皮按实，会是怎样呢？母亲笑了：傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见母亲在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。
看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。
第一次包饺子的感觉真好。
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇五
今天是除夕，刚吃完午饭我就高兴地大喊：“咱们开始包饺子吧。”可却忙里忙外，迟迟不肯动工。这可急坏了我。终于一切准备就绪了，可却嫌我碍手碍脚，不让我插手。
哎，看来今年包饺子又没我的份了！看大家忙得不亦乐乎我的心里直痒痒。看着爸爸他们一边开心得包着饺子一边忘我得聊着天，可气坏了在一旁的我。心想，不就是包饺子吗，谁不会？于是趁他们不注意的时候我就悄悄地拿起一张饺子皮，学着的样子包了起来。可是我仔细一看包的都一模一样，我的却是乱七八糟，一点形状也没有。只好求助妈妈。帮我的一个修好了，然后手把手地教我，经过反复地练习我终于学会了包饺子。
从这件事中我明白了一个道理：有的事情看起来简单，可做起来不容易！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇六
今天，阳光明媚，我们决定包饺子。
做调料环节开始。老爸买来猪肉、芹菜、饺皮，我们择芹菜，老爸剁肉。择好芹菜，剁好肉。老爸便将芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉搅拌均匀。这样，调料就做好。
接下来，就是包饺子环节。妈妈让我们几个自己包饺子。因为吃着自己包的饺子，别有一番风味。我们四个便开始包。我拿起一片薄薄的饺皮，用勺子舀一些调料放在饺皮中间，再用手指沾点水，涂在饺皮的周围，最后，用手指捏出各种各样的形状。有的像麻花，有的'像太阳，还有的像扇子。不一会儿，一个个饺子就做好。
我做几个饺子，觉得不是很好看。这时，我看见施佳怡包的饺子一个个都挺着“将军肚”，可好看。我想：一定要超过施佳怡。慢慢地，我的饺子也挺起“将军肚”，我好开心呀！
妈妈把我们做的饺子烧熟，我们吃着自己做的饺子，感到无比快乐，非常好吃。
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇七
第一次的感觉并不一定是快乐的，但第一次永远是新鲜的，如刚刚出炉的蛋糕，散发出阵阵诱人的香味，最让人难忘，而我最难忘的第一次是——包饺子。
那天，我看到母亲正在包饺子，桌面上放着包饺子的材料，其中有我最喜欢吃的白菜瘦肉饺子的馅料，我看了一会儿心想：包饺子可真简单呀！，我对母亲说：母亲我也要包一个。母亲爽快地答应了，真是看花容易绣花难呀，看看我自己包的饺子不是馅多就是馅少，不是皮薄就是皮厚，一点都不好看，再看看母亲包的，就像精神饱满的大将军挺立在战场上，而我包的哪些，一点也不像饺子，真有点失望，母亲安慰我说：凡是有第一次，不要灰心，包饺子的时候馅不要放得太多，放得太多，再放进锅里蒸的时候会蒸烂的。知道了，知道了，我很不耐烦的.说，蒸了大约二十几分钟后，我揭开锅一看，饺子的皮会全部都蒸烂了，我知道我不听母亲话是错的，我按照母亲的方法重新试一次，终于功夫不负有心人，这次成功了，包出的饺子很漂亮，像绽放的花朵对我微笑，我高兴极了！
从第一次包饺子中，我懂得了人生中的第一次是非常可贵的！你千万不要遇到一点挫折就退缩，不管你是成功还是失败，只要你敢去尝试，就一定有收获！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇八
今天上午，母亲说要包饺子，我很高兴，终于有机会露一手了！
首先，我把一个个面块按成圆形递给母亲，母亲动作敏捷地擀着饺子皮。只见她手不停的转动面块，擀子不停地擀，我在一旁看的发呆，母亲擀的太快了！这时，母亲已经抢先包了一个饺子，我手疾眼快，抄起一个饺子皮就包，可惜我再三努力也只包了个四不像，母亲笑着说：你还是先看看我怎么包的吧！母亲先把馅放到饺子皮上，然后把两边捏上，再往中间一捏，一个胖乎乎的饺子就登场了。我照葫芦画瓢，结果馅太多，成了一个肚皮即将撑破的胖青蛙。我毫不气馁，又包了一个，这回馅放的太少，不料却包了个苗条姑娘，一放到面板上便倒了下来，我专心致志地学习母亲包饺子的方法，包了几个后，我总算包得差不多了。
包完饺子，母亲把饺子一股脑儿地倒进锅里煮饺子，在期盼中，我终于等到自己亲手包的饺子！吃着香喷喷的饺子，我心里有一种自豪的感觉，是啊，自己做的就是香！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇九
星期天中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。
我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好。
我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察一下，饺子皮的厚度大约有0。5毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹点肉馅放在中间，对边对折两次，就成“扇形”，再把上端卷起来又变成“怪物”，妈妈说这样皮太厚不好吃，我说这是特色。妈妈笑，然后我又包许多形形色色的饺子，有的像船、有的像烧麦、、、、、、，包饺子的时候我还发现一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。
妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫起来“哇！竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说：“可能是加牛奶的缘故吧！”我想也是，这时我夹一个正冒热气的‘船’往嘴边送，“烫！”妈妈叫住我，你看我馋得连烫嘴都不怕。
我终于学会包饺子，饺子真香啊！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十
过年吃饺子，这是一件家家户户都得做的事。可就看要怎么包了，如果是母亲一人劳动换来的成果，那还不如不吃呢！这不，我的母亲又开始包饺子了，姐姐哥哥不在家，父亲又懒洋洋的坐在沙发上看电视，谁来帮母亲呢？哎，与其找别人，还不如想我自己呢！回想起来，我还没有包过饺子呢，这次正好锻炼我！
我把刚做好的作业给了母亲，母亲笑咪咪的对我说：现在你可以去玩电脑了，日后要像今天学习哦！我把作业放到一边，扭过头对母亲说：妈，平常都是您和姐姐哥哥一起包饺子，什么时候都轮不到我来帮你。今天哥哥姐姐不在家，正好让我帮你，行么？见我这样，母亲有点作难。最后，凭我百般求情，母亲终于同意了。我好高兴！
首先，我死盯着母亲包饺子的每一个动作，没两三下，母亲就包完了。我还没来得及看呢。我又叫母亲重新给我慢动作演示一遍。看着容易做着难，我不是把馅弄出来了，就是把皮给弄破了。更可悲的是，最后终于做成了一个，缺一失手啪落在了地上，我眼睁睁的看了被我包的饺子粉身碎骨的全过程。我丧失信心，生气的跺了一下地板，母亲安慰我让我不要生气，慢慢来。我只好又重新开始了。
终于大功告成了！我端着热腾腾的饺子，小心翼翼地走到餐桌前，把饺子放了下去，狼吞虎咽地吃着得来不易的我的成果！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十一
今天是星期天，妈妈问我中午想吃什么？我说：“我想吃饺子。”妈妈说：“行。”我说：“妈妈，这次让我帮你包吧！”妈妈高兴地说：“你越来越懂事了。”
妈妈动作真够麻利，她很快活好了面，切好了我爱吃的韭菜猪肉馅。
开始包饺子了，妈妈让我负责擀面皮。我把妈妈切好的小面块摁扁，努力擀成圆形。虽然擀得不怎么圆，但还是受到了妈妈的表扬。
妈妈负责包饺子。只见妈妈把饺子皮摊到手上，用筷子夹住肉馅放在饺子皮中央，用两个大拇指和食指一捏饺子皮，一个饺子就包好了。它就像一只小鸭子。不一会儿，桌子上就出现了一群排着队伍的“小鸭子。”
饺子包完了，妈妈烧开一锅水，像个司令似地喊了声：“下！”一只只“小鸭子”就争先恐后地跳进了锅里。像个潜水员。不一会儿，这些“小鸭子”都鼓着肚子漂了上来。妈妈用笊篱把它们捞到了盘子里。
我顾不得热，夹了一个饺子咬了一口——啊，真香！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十二
冬至就要到了，在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法。这不，上个周末，老师给我们布置的任务是——帮妈妈包饺子！周六一大早，我就从床上爬起来，嚷着要跟妈妈一起去买食材包饺子。我和妈妈买了6元饺皮、7元芹菜、25元猪肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包饺子的材料都买好以后，我们高高兴兴地回家了。
回到家，我和妈妈把猪肉剁碎，再把芹菜、茶干、生姜、盐等等放在一起搅拌，等饺子馅做好，妈妈端来了一碗清水，拿出买来的饺皮，一切准备工作就绪，接下来可以包饺子了。我迫不及待地抓起饺子皮就包了起来，我用心地包啊包，可是却怎么也包不好，包出来的饺子就像一个张大嘴的怪物。这时，妈妈对我说:“来，你先看我示范一遍，慢慢学。”只见妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮四周边缘擦了一遍，然后右手挑了一小勺饺子馅放进饺子皮里，再用双手捏了几下。就这样，一个漂亮的饺子就在妈妈的手里诞生了，让人看了就忍不住想吃。我用心地学着，暗暗发誓：我一定要比妈妈包的更好！我又包啊包，包了好多个以后，终于包出来的饺子像模像样了。妈妈夸我：“真厉害！宝贝学会包饺子了。”我抑制不住兴奋的心情，央求妈妈把我包的饺子拍下来传到班级群，和同学们一起分享下我此刻成功后的喜悦。
中午，我吃了自己亲手包的饺子，心里比吃了巧克力还甜！通过这次实践，让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十三
今天，刚好家人全都在，妈妈就说：“我们一起来包饺子吧！”
妈妈就到菜市场买来了面皮的肉馅，开始包饺子了。我就学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
就这样，我包好了许多的饺子。后来，我看到自己包的饺子有几个松开来了。我拿起这些饺子，我大力的捏了又捏，折了又折。可是，我看到这几个饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你包的肉馅太多了，当然不行啦！”于是我就减少了一些肉馅，果然成功了！
等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎认为这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十四
今天，我帮妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。
因此，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
我包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十五
今天，我们家包饺子。平时我们家包饺子都是妈妈和奶奶两个人一起干，但是奶奶回老家过年了，没有人帮妈妈包饺子了，只有我可以帮妈妈包饺子了。
我问妈妈我能帮忙做点什么，妈妈说：“你先去把手洗干净，再过来帮忙！”我洗完手以后，妈妈帮我扎上了一个围裙，然后递给我一个擀面杖，妈妈帮我弄好面，切好一个个的小面团，撒上面粉，我就开始干了，我先把面团压了一下，面粉都沾到了我的手上，我还要把面团的另一面弄上面粉，就开始用擀面杖压了，先压一下，然后要改变一下方向，一个面皮就做好了。干了一会我觉得肚子有点疼，我没有告诉妈妈，我继续干活，一直帮妈妈包完饺子，我告诉妈妈，妈妈心疼得说：“你这孩子，刚才怎么不说呀？”我说：“我要帮妈妈干完才行！”妈妈感动得说：“我儿子真会体贴妈妈，谢谢你宝贝儿子！”我和妈妈都笑啦！
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十六
星期天的中午，我看到妈妈一个人在厨房里包饺子，就跑过去给妈妈帮忙。
妈妈告诉我首先把饺子皮放到手心里，然后用筷子把肉馅夹到饺子皮的正中心，接下来把饺子皮的边捏紧就完成了。我按照妈妈教我的方法开始包起来。可是包的时候遇到了许多小问题，有时饺子馅太多捏不住；有时饺子馅太少扁扁的；有时饺子皮的边一直捏不紧还要反复捏……最后，我包出来的饺子奇形怪状，有趣极了。有的像摇篮，有的像小船，我心里很开心，真想马上吃到自己包的饺子！
饺子煮好了！我迫不及待地翻了翻碗里的饺子，吃到自己包的饺子心里开心极了！妈妈说我真是她的好帮手，以后我一定要多帮助妈妈，干更多的家务活。
观察妈妈包饺子（热门17篇）篇十七
今天，我和妈妈一起包饺子。妈妈擀皮，我学着妈妈的样子包饺子。
我先用饺子馅把片填充满后，用手指把边捏上，一圈花边就呈现出来了，然后再用双手指轻轻一挤，饺子就变得圆滚滚的，活像一个白白胖胖的带着花环的小姑娘。
有一次，我把饺子馅放得太多了，汁都溢了出来。我不得不把馅慢慢拨出一点儿，又把里面的汁滤了出来。我想这样就可以捏花边了，我轻轻一捏，又一个白白胖胖的饺子小人出了来了。
可是，正当我高兴的时候，一个麻烦来了。我看到我以前包的饺子都裂开嘴了，我都得重新返工。不过，我没有灰心，还是坚持下来了。如果不能坚持下来，放弃了，就会离成功越来越远。如能继续坚持下来，就会离成功越来越近，直到获得成功。这次，我不像以前那样轻轻地捏了，而是有力气地重新捏了每个饺子的花边。十分钟过去了，一个小时过去了。我终于把裂口的饺子重新捏完了。我虽然捏得手都疼了，但我看到我的胜利品我高兴地笑了。
从这件事中，我知道了做事要坚持才能获得成功。有的时候，做一件事一开始做不好，但不要灰心，要改正缺点，继续坚持做下去，这样就能获得成功的硕果。