做面包的方案(大全5篇)

时间:2023-10-07 作者:紫薇儿做面包的方案(大全5篇)

方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等,以确保方案的可行性和成功实施。以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

做面包的方案篇一

自从家里买了面包机,妈妈就经常在家烤面包,我跟妈妈学过包饺子煮面条,还没学过烤面包,今天决定尝试一次。

我套上自己的围裙,袖套,便开始准备烤面包。在妈妈的指导下,首先拿量杯舀了一杯面包粉备用,再从冰箱里取出一个鸡蛋放在碗里打散,取少量的核桃仁和葡萄干用热水洗净,半盒牛奶,蜂蜜橄榄油酵母都拿出来,准备工作完成。再依次把一勺橄榄油,面粉,鸡蛋,牛奶,一勺蜂蜜,一勺酵母放到面包机里,后放核桃仁和葡萄干。最后根据我的喜好从菜单中选择面包的烧色为中,时间三个小时,还有种类为全麦面包,盖上盖子,按启动键,面包机开始工作。

做完这一切,我高兴地喊道:“耶!我会做面包啦!妈妈,做面包一点也不难。”我仿佛看见已经烤好的金灿灿,香喷喷的面包。

妈妈看着我兴奋的样子笑着说:“是啊,做面包不难,还有许多事情只要你感兴趣都不难。”

我透过面包机的顶盖在观察,机器首先在搅拌,把所有的用料给搅拌在一起,过了一会就停止了,妈妈告诉我是在发酵,需要时间挺长,不必在这等着。不知过了多长时间,我闻到了香味,才想起面包,赶紧跑过去一看,还有二十分钟,唉,还没烤好,真慢呀。

“滴滴滴”面包机结束工作,这次烤好啦,跑过去一看,出乎我的意料,面包已经顶盖了,还是白色的,为什么?妈妈告诉我是酵母放多了,发得太大,面包机是底部加热,四周烘烤,所以顶盖的部分就没考到。

第一次烤面包,虽然没有非常成功,却使我明白一个道理:有些事情看似简单,要做好却不简单。

做面包的方案篇二

如何制定面包店开业前的宣传策略

在面包店的种种宣传策略中,开店前的宣传也极其重要。做好开店前的宣传工作,往往能给店面带来先声夺人的效果。开面包店前的宣传活动,一般是经营者根据营业方针而设定,并配合营业具体策略,在面包店正式开业前有条不紊的展开。因此,面包店的经营者需多方考虑,如开业日期、宣传主题、宣传标语、媒体运用、企划活动的配合等等。针对消费者进行宣传诱导,从而塑造起面包店的形象。

1、制定宣传策略的前期准备

从开业前宣传策略的制定到实施,在这个过程中,首先要完成的就是制定整个开店活动的基本计划,在面包店正式开业的前10个月开始筹划,在开店前6个月确定宣传计划,以便整个活动能够充分准备与有效展开。

2、面包店宣传活动的具体实施

如果面包店前期宣传达到了很好的响应,为使开店盛况持续,此时推出一系列连续性的活动,如商铺促销活动能够、办理会员卡等,也可使得整个开业宣传活动达到预期的效果。

以罗蒂爸爸品牌为例,罗蒂爸爸咖啡面包店的一些宣传策略。1、结合节日营销策略

中国人都爱过节,无论是地地道道的中国传统节日,还是洋节。节日对罗蒂爸爸来说都是一个不可错失的商机。我们会根据商场中所属主要消费者的需求、竞争概况和自身实际,再结合节日,利用商品的固有属性,做到有节做节、无节造节。

在全民上网的时代,网络成为一个重要的营销渠道。比起线下宣传的局限性、耗时耗力性,线上渠道所面向的受众更广、传播速度更快、更及时。在门店开业时,做促销活动时,我们都可以通过网络渠道传播这一消息。此外,再借助近几年兴起的团购这一平台,在保持产品品质不变的情况下,以极其优惠的价格,又可以吸引到一大批新的消费者前来光顾,一来一往,新顾客就成为了老顾客。

当然,门店宣传策略的制定及实施,需要门店所有人员的配合。在宣传策略实施的过程中,可配合实际情况进行及时的调整与运用。

美食乐面包店开业庆典活动策划书

美食乐面包店开业庆典公关策划方案活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命,专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年,20年来,公司坚持走专业化、品牌化的发展道路,并确定了自有的销售渠道——连锁经营,经营规模不断扩大,在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高,但由于初次进入大学校园,所以打好开业这一炮是至关重要的。

一、策划目标 最大限度的提高品牌在校园内的知名度,打开学生市场,通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动,吸引客流,增加人气,直接提升知名度,为今后的销售奠定坚实的基础。

二、活动主题

狂欢庆开业,吉祥献贺礼

三、活动时间 十月二十四号(星期日)开业当日

四、活动地点

农大美食乐店门前

五、活动参与者

农大学生均可参加

六、对公众的分析

校园本就有几家专门经营面包的商店,并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包,因此学校内的竞争是十分激烈的。同时,随着物质生活的丰富,学生们对食品口味的要求也越来越高,一旦产品不能适应学生们的要求,就会很快被淘汰。

在面包市场上来讲,美食乐面包价位并不低廉,所以想要走低端路线,靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好,对于学生消费群体来说,更注重的是食品本身的品质,而不是价位的高低,这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传,试图在质量上获胜。

七、宣传计划 1、海报:根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报

2、店铺装饰要求:在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅,增加开业当天的喜庆氛围。

3、派发宣传单:将在活动当日派发五千份宣传单,利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。

八、活动内容

1、打折:活动期间,全场商品八折出售。 2、购物玩骰子,赢得好运来

购物玩骰子,好运自然来,开业当日隆重推出

吉祥奖:掷出五个同点数,奖价值50元礼品卷;

幸运奖:掷出三个同点数,获得价值30元礼品卷;

参与奖:掷出两个同点数,奖得价值五元礼品卷。

说明:顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。

如考虑投入成本可能会高,可每日限量,先到先得,送完即止。如:头等奖5个,吉祥奖10个,依次类推。3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张,今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠,仅限本人使用。

九、经费预算

预计购置海报、气球等共需费用三百元

预计印发传单需要五百元

预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元

费用共计一千三百元

十、效果预测

1、通过前期派发宣传单,使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解,引发客户的好奇感,吸引顾客尝试本店蛋糕。

2、通过开业公关,营造一个热闹的气氛,给公众一个耳目一新的感觉,留给公

众一个深刻的印象。

3、通过“玩购物玩骰子”活动,吸引顾客购买本店产品,使其对本店产品有个初步的认识,促进以后继续购买本店产品。

策划人:

一、面包店项目分析

目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

二、面包店项目宗旨

我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、面包店主要产品

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、面包店服务计划 1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

五、面包店竞争分析

目前市场上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。 3、产品种类单一,口味单调。

4、广告宣传不足,客户认知度不高。

5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场 6、缺乏特色产品。

我们的优势

1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作,开展diy活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。 2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。

七、面包店投资与收益分析

资金需求:资金以单店计算

1、店面租金:3万/年(30平米) 2、装修:1万 3、设备:2万

4、证件执照:2000左右

5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析:根据旗舰店目前的销量,每日平均销售额1000左右,月销售额3万,年销售额36万。

效益分析:36万收入减去固定成本12万,年纯入24万,由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本能超过10万。

八、面包店风险与防范措施

风险:

1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。

2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。 3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。

4、新店刚开业,品牌知名度不高。

防范措施:

1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。 2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。

3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。

4、新店开业我们准备了不少的活动:例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大和其他分店的开张,我们的品牌影响力将会不断增强。

做面包的方案篇三

目标:

1、通过搓、切、捏等技能制作和装饰面包。

2、体验为家人服务的自豪。

准备:面泥、工具刀、ppt

过程:

一、故事导入

1、讲述故事《爷爷奶奶喜欢我》

小结:爷爷奶奶一直关心我们,现在我们长大了,我们也要关心他们帮他们做事,和他们分享好吃的`东西。

二、示范讲解

过渡语:爷爷奶奶年纪大了,他们喜欢吃松软的东西,今天我们一起来学做又香又软的面包,学会以后就可以做给他们吃了。

1、你吃过哪些面包,形状怎样?味道怎样?

2、出示各种各样的面包,说说这些面包有哪些形状,上面有些什么?

小结:面包有方形、长方形、椭圆形、圆柱体等,面包的口味有多种,有咸的、甜的。

3、这些看起来漂亮吃起来香香的面包是怎样做出来的呢?

出示面包制作范例,幼儿观察交流。

4、个别幼儿示范操作

重点交流:

(1)面包上的条纹使用什么工具做出来?

小结:用小刀在上面划一下,使面包上出现条纹。

(2)怎样打扮使面包变得漂亮?

小结:可以用小圆点和细线条装饰面包,使面包变得更加漂亮。

(3)如何能把圆点搓的小?如何把线条搓的细?

小结:取少量面泥,把面泥放在食指上用单个手指搓,搓出来的东西就变得小小的,细细的。

三、幼儿制作

重点指导:

1、幼儿切得时候是否均匀。

2、装饰的线条、圆点搓得是否细小。

四、分享面包

幼儿将完成的面包送到贴有爷爷奶奶头饰的柜子前,为他们送面包,边送面包边和爷爷奶奶说一句祝福的话。

做面包的方案篇四

活动目标:

1、通过组织二年级组学生与家长实地参观,使学生与家长进一步了解消防常识,掌握遇到火险时的逃生和自救常识。

2、观看消防演习,学习整理内务,从小树立向解放军叔叔学习的志向。

3、通过参观,使全体学生对消防员这种特殊的职业有一个全面的认识和关注生命安全,激发学生热爱消防官兵的美好情感。

活动时间:

20xx年12月13日上午9:00d10:00

活动对象:二年级组各班学生代表及家长(学生50人左右,家长50人左右)

活动流程:

1、9:00每班学生及家长集中在消防指挥中心门口,进行参观前的安全教育。

2、9:10集中整队进入消防指挥中心。

3、9:10dd10:00进行参观。

4消防队领导讲话

5年级组长讲话

学生代表献花,家长代表献果篮。

6观看消防演习,听讲解员做讲解。参观消防车及各种消防器材,亲身体验各种消防器材。

7参观内务表演

8消防员才艺表演

活动说明:

1、班级可自备摄录器材,将活动的过程以音像的形式记录下来。

2、参观结束后,请各班以摄影照片的形式展示活动成果,鼓励家长和学生将活动感受记录下来,教师要对活动进行总结。

3、保障学生安全,组织好学生参观的正常秩序,在观看消防表演时及拍照时一定要提醒学生及家长注意安全。

参观消防队活动总结

为了进一步提高二年级学生的消防安全防范意识,普及消防安全知识,同时让学生真切地体验消防队员的工作和生活,20xx年12月13日上午,我们二年级组的全体老师和各班的学生代表,一行到邯郸市消防指挥中心进行参观,受到了消防队官兵的热情接待。

走到消防指挥中心的门口,五辆排列整齐的消防车映入眼帘,第一次这么近距离地接触消防车,孩子们都兴奋不已。

首先,我们献上了早已准备好的鲜花和果篮,以表达我们实验小学二年级的全体同学对消防员叔叔的敬意。孩子们齐声说:“消防员叔叔,您辛苦了!”孩子们稚嫩的声音表达了我们对消防官兵的敬仰之情。

紧接着,一名消防员战士带领孩子们进行了实地参观。

他先是为学生们讲解了消防车的内部构造,哪是消防水龙头,哪是水管。顶上的云梯有多长,它的作用是什么,一一为学生们讲解。孩子们听得非常入神。

接着,消防讲解员为孩子们对各种消防器材、救援装备进行了仔细的讲解和操作示范,什么是电锯,什么是求援绳,什么是呼吸器,消防讲解员都做了详细的讲解和演示。

随后,消防讲解员请两位消防员进行穿消防服的表演。随着同学们一声紧似一声的数数声,消防员叔叔一点也不紧张,他们训练有素,在短短半分钟的时间内,就把几十斤重的消防服穿好了。对于抢险工作不说,时间就是生命啊!消防战士们连贯麻利娴熟的动作赢得在场所有人的阵阵掌声。

在得到消防讲解员的允许的情况下,每一个孩子都去消防车的驾驶室内坐了一下,都得到了亲身感受消防车的一次机会。孩子们的小脸上都充满了兴奋和自豪的表情。

最后消防战士代表还为孩子们表演了自己的才艺。消防员叔叔吹奏了一段萨克斯曲子。虽然有点小小的瑕疵,但是我们都为消防战士的真诚所深深感动。在这严冬腊月里,叔叔不畏严寒,以苦为乐,让我们在场的所有的人dd不仅是孩子们,还包括家长,都为之爆发出经久不息的掌声。

参观的.最后,孩子们和家长们都纷纷要求跟消防员叔叔合影留念。并跟一个小时的参观活动很快就结束了,孩子们依依不舍地离开了消防指挥中心。

这次的参观活动让孩子们直观、真实地了解了消防车、消防工具,增长了许多消防知识,拓展了孩子们的视野,提高了孩子们的安全意识和自我保护能力,同时还培养了孩子们对消防员叔叔的热爱和敬佩之情。相信这次参观活动会成为小朋友生命中永远的记忆和珍藏!

做面包的方案篇五

面包促销的活动方案应该怎么制定?活动方案是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等的计划书。

给面包定义主题,通过促销手段和消费者互动,达到惠诚面包品牌的推广并带动面包销售。

“幸福很简单,勇敢晒出来”

全新的u鲜酸奶,六种不同的款式和口味。现定义主题:送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为:关于亲情、关于友情、关于爱情。

关于亲情

在最无助的人生路上,亲情是最持久的动力,给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上,亲情是最真诚的陪伴,让我们感受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口,亲情是最清晰的路标,指引我们成功到达目标。(定义面包:“感恩”“思念”)

关于友情

我深深地理解,耗费了多少时间,战胜了多少困难,你才取得眼前的成绩。请你相信,在你追求、拼搏和苦干的过程中,我将永远面带微笑地站在你的身旁。(定义面包:“友谊天长地久”“其乐融融”)

关于爱情

你遇上一个人,你爱他多一点,那么,你始终会失去他。然后,你遇上另一个,他爱你多一点,那么你早晚会离开他。直到有一天,你遇到一个人,你们彼此相爱。终于明白,所有的寻觅,也有一个过程。从前在天崖,而今咫尺。 (定义面包:“一网情深”“爱情伊甸园”)

.10.1-.10.7

国庆乐翻天,惠诚“幸福很简单,勇敢晒出来”促销活动开始了!

在客户购买u鲜酸奶主题面包的同时,即时上传“幸福照”即可获得主题精美餐具一套(所有上传“幸福照”将在店内经行展示)。凡一次性消费x元的客户赠送10元代金券一张,代金券使用时限全年。当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约8元)

当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

各店按照赠礼价值自行同厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。

前期活动的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放,

“幸福很简单,勇敢晒出来”

新品u鲜酸奶主题面包,

活动一:购买u鲜酸奶主题面包的客户,只要现场上传 “幸福照”即可获得精美餐具一套。

活动二:当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。

当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约15元)

当日现金消费满300元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满600元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

凡当日单店购物满200元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

操作细则:

各店设置一个抽奖箱,内有20个 乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加 活动顾客发票上加盖“l”章,即时开奖。

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