三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)

时间:2023-12-08 作者:MJ笔神

工作计划书是我们规划自己工作的重要依据,对于实现工作目标和提升自身能力都具有重要作用。如果你正在为编写一份工作计划书而苦恼,不妨参考以下范文,或许能给你一些灵感。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇一

1、基础设施的治理。平时认真检查房间设施,发觉咨询题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、认真盘查,并对存在的咨询题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严峻、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件预备。

2、各种标识的统一治理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。

3、货物物料的治理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。

4、工作办法。制定各岗位工作标准及流程,别断完善存在漏洞的地点,确保用正确的工作办法来指导职员提供服务,让所有工作处于受控状态。

5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,同意别合格地点并进行整改,制定《客房卫生治理制度》及《消毒间工作治理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

6、职业健康安全治理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对惊险源制定措施,并对职员进行工作过程中的自我爱护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通治理。确保内部沟通渠道畅通无阻,经过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处咨询题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,幸免了许多别必要的耽搁和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性咨询题,起到了良好的沟通作用。

8、顾客中意度。客房配备《来宾意见书》,房务中心及时做好顾客意见的登记和传达,以便能及时解决客人的意见和建议,改进我们的工作,也给客人留下良好的印象,体现我们对客人的尊重。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇二

时间是箭,去来迅疾,又迎来了一个全新的起点,是时候抽出时间写写工作计划了。那么你真正懂得怎么写好工作计划吗?以下是小编帮大家整理的四星级酒店下半年工作计划,欢迎阅读与收藏。

一、保安全,促经营。

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质。

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费。

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在节能降耗的'基础上企业提出了挖潜降耗的口号,既是如何在现有做了六年的节能降耗基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再降一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识。

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的555基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算。

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定星级服务。

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理提高企业凝聚力。

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着公平、公正的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。

目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇三

一、自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日报表,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经宾馆经理同意不准私开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品,要逐一登记交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

酒店卫生制度。

一、宾馆要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒,并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合生活饮用水卫生标准,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

客房部考勤制度。

一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。

四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。

五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

客房部仪容仪表规定。

仪表:。

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。

1.酒店保安规章制度范本。

3.酒店员工管理规章制度范本。

4.酒店服务员规章制度范本。

5.有关酒店管理规章制度范本。

6.酒店的规章制度范本。

7.酒店pa员工规章制度范本。

8.酒店管理规章制度范本。

9.酒店考勤规章制度范本。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇四

培训是一个持续的过程,在态度、知识、技能三方改变,加强或改正一个人的行为或表现,提高人的素质,以达到酒店要求目标。

4、电器化:培训工作应尽量使用现代化的电器教具进行,以取得更迅速、更好的培训效果。

(一)培训部经理(副经理):

1、按照酒店经营管理的方针政策,负责计划、组织、检查、督促各项培训工作;

2、负责制定每项培训计划的实施方案,组织实施;

3、组织编写培训教材及资料;

4、组织本部门员工业务学习,监督员工执行《员工守则》,考核员工表现;

5、安排教学仪器设备的保养、维修及购置;

6、计划每年度培训预算,交部门经理审批。

(二)培训部主任(培训教师):

2、经常深入部门了解培训情况,提出可行建议,促进部门培训工作;

3、负责新招聘员工的面试,批改试卷及录用工作;

4、组织员工业务考核,负责出试题,批改试卷及有关口试等工作;

5、编写结合酒店实际的英语教材。

(三)人事培训部文员:

1、协助经理搞好内部工作与外部沟通,做好上传下达、文件收发的登记工作;

2、建立全酒店的'人事培训档案,将有关培训资料、数据存档或输入电脑;

3、负责油印有关培训资料、表格、教材等,做好培训教材准备工作;

4、协助部门经理做好全酒店员工、管理人员个人档案的建立和保管工作;

5、做好各种教学设备、仪器使用的保管、保养工作;

6、负责图书、杂志、培训资料的购入、保管及借阅工作。

按层次划分:部门经理培训、主管培训、领班培训、服务员培训;

按系列划分:入职前培训、升职培训、调职培训、在岗培训、外语培训;

2、主管培训:既是学习者,以是培训者,成绩考核有三方面?理论考试;

xx拟订培训计划;xx上培训课;

4、升职培训:培训其掌握新职务必须具备的管理知识与管理技巧,提高其管理能力;

6、在职培训:在职培训是员工在正式岗位因种种需要而进行的培训,培训时间可长可短,方式灵活多样,可由各部门或人事培训部安排进行。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇五

时光飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的盼望,新的出发点引发新的空想。我做为旅店餐饮工头,凭据公司带领的任务支配及客岁的任务履历总结做出本年的任务计划。

1、礼仪规矩请求天天例会频频操练,员工睹到主人要规矩用语,迥殊是前台支银战地区看位效劳职员请求做到一吸便应,请求把礼仪规矩利用到任务中的每面滴,员工之间彼此监视,配合提高。

2、班前脆持对仪容仪表的的检讨,仪容仪表没有及格者请求..及格前方可上岗,岗上收现仪容成绩马上斧正,监视对客礼节规矩的应用,员工养成一种优越的立场。

3、宽抓定岗定位战效劳认识,进步效劳服从,针对效劳职员正在用餐顶峰期的时刻停止开.的分配,以工头或滋长为中间随时收援闲档的地区,其别人员各背其责,明白各自的'任务内容,停止合作互助。

4、倡导服从效劳,请求员工只需有主人必要效劳的马上停止为主人效劳。

5、物品管.从年夜件物品到小件物品不论是客益或许天然破坏,凡事皆请求做到有章可循、有据可查、有人履行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管.大众地区,请求保净职员看到有同物或许净物必需即速洁净。各地区的卫生请求沙收皮相、周围及餐桌、空中、无尘无火渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段因为主人到店比力.中,每每会涌现主人列队的景象,主人会浮现出没有耐心。这时候就必要工头组长职员做好欢迎顶峰前的欢迎筹办,以削减主人等待时光,同时也应注重桌位,确保无误。做好表明任务,延长等待时光,当真欢迎好每桌主人,做到闲而没有治。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的晋升自助餐效劳的量量,造定了《自助餐效劳.体实操计划》,进一步标准了自助餐效劳的操纵流程战效劳尺度。

9、树立餐厅案例支.轨制,削减主顾赞扬概率,支.餐厅主顾对效劳量量、品格等圆面的赞扬,做为改进平常管.及效劳供应紧张根据,餐厅全部职员对支.的案例停止剖析总结,针对成绩拿出办理计划,使平常效劳更具针对性,削减了主顾的赞扬概率。

1、新员任务为餐厅职员的紧张构成部门,可否疾速的融进团队、调.恶化型心态将曲接影响效劳量量及团队扶植。凭据新员工特色及进职状况,展开专题培训,请保存此符号员工的心态,重视脚色转化,熟悉餐饮止业特色。使新员工正在心.上做好充沛的思惟筹办,减缓了果脚色改变的没有顺应而形成的没有谦情感,放慢了融进餐饮团队的程序。

2、重视员工的发展,时辰闭注员工的心态,请求连结优越的任务状况,没有按期构造员工停止进修,并以对员工停止审核,检讨培训后果,收现不敷的地方实时补充,并对培训计划减以改善,每个月按期找员工交心做思惟任务,理解他们远期的任务状况从中收现成绩办理成绩。

3、分离任务实践增强培训,目标是为了进步任务服从,使管.加倍标准有用。并分离平常餐厅案例剖析的情势停止解析,使员员对平常效劳有了全新的熟悉战.解,正在平常效劳认识上构成了分歧。

1、正在任务的进程中不敷细节化,任务支配没有开.,任务较多的状况下,主次没有是很清楚。

2、部分之间短缺相同,经常是出了事今后才收现成绩的存正在。

3、培训进程中互动环节没有多,削减了气愤战生机。

1、做好外部职员经管.,正在经管上做到轨制宽明,合作明白。

3、将正在现有效劳火准的底子上对效劳停止立异晋升,主抓效劳细节战人道化效劳,进步效劳职员的进职资历,晋升效劳员的薪酬审核报酬尺度,增强平常效劳,建立劣量效劳窗心,造制效劳亮面,正在品牌的底子上再立异的效劳品牌。

4、正在物品经管上义务到人,有章可循,有据可查,有人履行,有人监视。

5、减鼎力度对会员客户的保护。

1、宽格经管轨制、用工培训轨制,分别明白岗亭审核品级,加强员工合作认识,素养进步及任务服从。

2、加强员工效益认识,增强本钱掌握,勤俭用度开收。培训员工养成优越的勤俭风俗,开.用火用电等,收现糟蹋景象,实时禁止并宽格履行相干处分轨制。

3、增强部分之间调和闭系。

4、重食物平安卫生,抓好各项平安管.。

5、展开多渠讲宣扬,促销举止并与周边各公司彼此互助,添加会员率。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇六

1、重点旅游区(点)接待情况。

遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客3.67万人次;赤水旅游区共接待2.28万人次;遵义动物园接待1.57万人次;盐津河旅游区接待0.32万人次;水晶温泉接待0.84万人次;乌江旅游区接待0.69万人次;雅泉乡村旅游接待1.62万人次。

2、重点星级宾馆酒店接待情况。

大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

游客以散客为主。

省内外游客主要来自重庆、四川、贵阳、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏、成都、福建等地。

自驾车游增多。

外地自驾车游主要来自重庆、四川、广东、广西、云南、湖南、浙江、江苏等地,其次为本地、贵阳及周边。

游客以探亲访友、休闲度假为主。

城乡互动游增多。

1、红色旅游持续增长。其中以家庭为单位来参观遵义会议会址大幅度增加,成春节黄金周旅游新亮点。

2、温泉休闲度假游大幅度增长。

3、城郊游、乡村旅游持续增长。

4、过夜游客量大幅度增加。

5、游客人均花费有较大增长。

1、旅游营销宣传效果凸显。我市加大对重庆、四川、贵阳等中短程市场的宣传推介力度。同时在北京、郑州、太原等地开展旅游宣传活动。在中央电视台、四川电视台等新闻媒体上投入旅游宣传。

2、举办丰富的旅游节庆活动。市政府启动东线乡村旅游大型活动;举办20xx年我市新增17家星级酒店,其中四星级酒店3家,三星级2家,二星级12家。目前全市有近50家四星级、二星级标准的中高级宾馆酒店投入经营。之外,还有近20xx年迎春晚会,红花岗区举办迎春音乐晚会,此外,各地举办迎春书画展、猜灯谜等丰富多彩的.活动。

3、天气晴好,适宜出游。

4、节前准备工作充分。各级假日旅游协调机构加强领导,精心组织,周密安排部署春节黄金周旅游各项准备工作。有关职能部门各负其责,开展以旅游安全、旅游市场秩序为重点的检查整治,排除安全隐患,规范旅游市场秩序。

5、各级旅游部门坚守工作岗位。坚持24小时值班,及时为游客提供咨询、投诉等方面服务。

1、交通对我市旅游业发展的制约仍然明显。

2、重点旅游产品的开发滞后,不适应市场需求。

3、遵义会址旅游区停车场亟待解决。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇七

某五星级酒店学习体会nn此次,某五星级酒店之行,受益匪浅。感谢大厦领导的栽培,自知时间紧任务重,学习未敢懈怠。归纳学习的内容,目前得出以下几点体会。

1、管理者对于营销工作的重视营销工作成功与否,在于管理者对营销工作的重视程度。否则,营销只能是纸上谈兵。在某五星级酒店我们可以切身体会到酒店管理高层对营销工作的重视程度。特别对于高星级酒店,销售队伍的建设更要精益求精。在同大家开座谈会的时候,董总对销售工作了如指掌,让我们深为折服。正是基于对销售工作的了解,因此对销售工作也就格外支持。这也就是某五星级酒店酒店在高星级酒店林立的浦东取得成功的重要因素。某五星级酒店每年的广告投入都会达到100到200万,给酒店塑造良好的舆论氛围。营销可以分为市场和销售,许多人只注意到销售,没有意识到市场的重要性。因为市场更多是从宏观角度去分析,比不上销售显而易见,造成许多轻市场重销售的状况。此次学习又临近国庆中秋,某五星级酒店酒店为许多客户赠送月饼,以示感谢!

某五星级酒店酒店通常选择排名前三十名的大公司作为他们开发的重点客户,定期拜访、长期跟踪服务。由于目的性很强,因此营销成本很低,成功的几率也很大。由于上海的办公场所多集中在写字楼,因此也可以通过地理分布开展营销。每幢写字搂都集中众多公司,按地理布局来营销可以节省大量的交通费用和时间。

4、健全营销管理制度如何保障制订的销售计划能够得到很好的执行,是主管领导的重要职责。这就要求有健全的营销管理机制,某五星级酒店酒店销售部主要是通过每日晨会和表格对员工进行管理。销售部上班时间是每天早上八点半,稍做整理后,八点四十五开晨会。该会议通常是由营销部总监主持,如果总监不在,销售部经理负责主持。无论有什么事情,晨会都是准时召开,这是他们的制度。晨会的程序:首先由销售部经理汇报昨日的营收和今天的会议以及团队事宜。接下来,依次是员工汇报自己今天的计划安排,然后结束。这样的会议通常十分钟左右。员工回到各自的办公桌前处理各种订单,准备当天的拜访资料。某五星级酒店酒店要求营销人员每天要拜访4-5个客户.去客户那里通常都是使用单位的小车,如果单位的车子外出就打的,费用实报。交通费用每人每月大概在400到500元间,通n讯费用单位报销150元。销售人员每天下午回来后,整理资料,处理票据,填写相关表格,交由经理签字后,给秘书保存。如果因为业务需要加班,需另外填写加班申请单,并交经理签字备案。与之相比,我们工作主要也是通过表格实现的,但是规律性不如他们严谨,值得借鉴。从他们的工作程序,可以得出以下结论:a.每日工作要有序,有工作的预见性和主动性;b.建立健全销售工作管理机制;c.重视营销工作的同时需要考虑其成本。

了他们的会议和团队的合同文本,以后无论会议还是团队都应签订合同文本,并且财务和销售部各执一份,出现异议时,按照双方签订的合同来解决。放纵客人,是对工作不负责任,以后的工作要建立完整的工作流程,减少部门间的工作矛盾。

6、佣金事宜某五星级酒店酒店的佣金标准为10%,不可以超越这个标准,通常是返还给承办单位,但由是如果信息的提供者要求佣金,酒店通常会签署两分协议。其中的佣金差额部分发票由其提供,这两份协议要有主管领导的签字,并给财务部门备份。这些发票通常是会议公司、展览公司和旅行社等。这些,与我们目前的操作基本一致,只是他们采用合同的方式给予规范。

7、制订营销目标,有助于提升业绩和销售效率制订营销目标,n企业营销的无目的性,很大程度上降低销售效率。某五星级酒店酒店取得优秀的营销业绩,源于科学的统计和分析,制订适用市场行情的营销计划。在某五星级酒店,市场调研的数据多是由市场总监整理和分析的,根据以往的销售业绩,结合周围酒店的运营状况,制订合理的目标。值得一提的是,某五星级酒店酒点在这三年中,酒店的房价由原来的平均600多元涨到现在的1000多,而且出租率也稳步提升。酒店房价的提升,自然要舍弃原来的低端客户,培养高端群体。这一点某五星级酒店酒店的战略部署非常合理,开发新客户,逐步提升房价,又不至于流失大量低端客户群,多种营销手段并用。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇八

时间飞逝,转眼间加入公司已经一年过去了,在这一年里,随着新鲜的血液注入,公司的人气越来越旺,生意火爆,人员团队规模也越发的强大了起来,作为xx的一员,我现在感到无比的荣幸与自豪,觉得当初自己加入这么一家可持续发展的公司的选择是对的。回顾这半年,我在公司各位领导以及同事的关心和帮助下圆满完成了各项工作,通过这些使我在思想觉悟与管理能力上相比过去有了很大的提高,为此,我很感谢公司领导以及各位同事为我所付出的一切,让我在这段时间内收获到了如此的果实。因为有你们的存在,使我在工作有了奋发的激情;因为有你们的存在,使我能够无怨无悔的为公司贡献出自己一份微薄的力量,因为有你们的存在,我相信今后的你们会铺设出一条宽敞的大道为公司保驾护航,直达辉煌的明天。借此机会,在这向大家汇报一下我这段时间以来的工作,总结如下。

一、做一个工作务实的管理者,严格要求自己,把自己成经营者。

1、记得刚加入公司的时候,第一天来到店里上班,我第一件事就是对餐厅巡视了一遍,把发现的一些卫生的死角通通向同事们提了出来。当时提出来后,我知道,大家都在背后指责我,说我刚来到公司有事没事的找事干,对餐厅指责这指责那的,并肯定说*不到三个月就会走人,或许他们不知道,指责对于我来说:“无非是体现出了我的特征,我不在乎别人怎么看待我,我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我刚加入公司,只要我是属于公司一员的一天,我就有义务,有责任把所发现的问题讲出来,以前是如此,现在也是如此,以后更是如此。也是从那以后,我就下定决心一定要通过自己的努力来改变餐厅目前存在的不足情况,后来的日子里,我就利用下班的时间积极的学习企业文化理念与五常法,把五常法知识运用到实际管理工作上,协同xx、xx领班对工作柜、物品的标签、储存柜做了规范调整,规定放置方法、目视管理重点,对一些不必要放置的物品进行处理掉,做好不必要的空间浪费。

2、通过学习五常法,利用以前工作的经验,自己对餐厅制定出了一份楼面每日卫生检查表,督促各岗位人员做好卫生工作,并且订立守则,告示全员,提高执行效率,奖惩分明,同时跟踪好日后的执行情况,防止个别人存有侥幸行为。

3、根据餐厅实际情况,把上早班没有时间实施的卫生项目结合成全面管理,制定了每周卫生实施规定表。规定周一至周日的卫生固定实施补充项目,从而提高餐厅整体的环境清洁,具体任务可分配到各区域人员。

4、每日上班之前检查自己和员工的仪容仪表,工作当中不对员工仪容仪表进行随时抽空检查,遇到不合格的坚决及时改正。严格要求自己以及员工上班时间的言谈举止,对一些站姿不雅观和不讲文明话的员工,能够第一时间给予批评纠正。

5、无特殊情况,每日带班必须严格按要求开班前班后例会,利用这*台,安排工作任务,把在工作上发现的问题及时告知大家,以此培养员工管理意识,提高餐厅工作和管理的整体效率。同时也改善了套餐小菜的拼盘,提高了上菜的时间。

6、注重培养管理队伍,利用带班时间,把部长应有的工作职责复制到领班身上来实施管理,把权力赋予对方,让领班人员自个去谋划与认知部长工作内容,然后再由自己去检查监督。通过检查发现领班没有做到位的地方,能第一时间去告知对方并督促改正。使领班人员这样日积月累下来完全胜任部长工作。

7、想员工之所想。在公司各位领导的建议与支持下,改善了员工二楼食堂的用餐环境,杜绝了以前吃饭位置不够做的问题,明确了卫生实施标准。利用自己掌握的基本技能对墙壁存在脏乱的问题进行了墙纸装修,改善员工对环境用餐审美的视野。

8、对餐厅的绿化盆、饰品的摆放做了调整,对餐厅存在电线乱拉的问题进行了建议与亲自实施,避免存在坏境不美观,用餐存在安全隐患的问题。

9、*时注重员工的优点,合理的安排岗位,对员工的工作效率严格着手来抓。对一些走路比较慢的人员坚决不安排在档口传菜,对个别人员礼节礼貌不好的做好实时督促。遇到员工思想有变动的做好思想教育工作,给其分析当今社会基本情况,为其确立人生与工作目标,该如何去规划与克服工作上所遇到的烦恼事情与困难事件。使其安心自愿的立足岗位,做好本分工作。

10、关心新成员,加强沟通。对刚入公司业务不熟悉的员工,自己做好模范带头作用。遇到不懂摆台或者不懂下单的,自己先做好模范带头,然后让对方进行操作练习,过后还是不懂的,采用口头法进行带练,让对方按照语言自己操作试练,使其能够加强记忆,更好更快的掌握业务基本技能,及时上手。

二、工作当中存在的不足。

1、缺乏与各部门的沟通与运作管理协调搭配。

2、工作当中有时不注重细节,分配任务不是很合理。

3、缺少对客户的挖掘,对常来店里的顾客来往不够。

4、与各个管理人员协调搭配不够,对餐厅工作安排有漏洞现象。

5、与同事们沟通交流不够,缺少对员工的培训意识。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇九

1、礼仪规矩请求天天例会频频操练,员工睹到主人要规矩用语,迥殊是前台支银战地区看位效劳职员请求做到一吸便应,请求把礼仪规矩利用到任务中的每面滴,员工之间彼此监视,配合提高。

2、班前脆持对仪容仪表的的检讨,仪容仪表没有及格者请求、、及格前方可上岗,岗上收现仪容成绩马上斧正,监视对客礼节规矩的应用,员工养成一种优越的立场。

3、宽抓定岗定位战效劳认识,进步效劳服从,针对效劳职员正在用餐顶峰期的时刻停止开、的分配,以工头或滋长为中间随时收援闲档的地区,其别人员各背其责,明白各自的任务内容,停止合作互助。

4、倡导服从效劳,请求员工只需有主人必要效劳的马上停止为主人效劳。

5、物品管理,从年夜件物品到小件物品不论是客益或许天然破坏,凡事皆请求做到有章可循、有据可查、有人履行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理,大众地区,请求保净职员看到有同物或许净物必需即速洁净。各地区的卫生请求沙收皮相、周围及餐桌、空中、无尘无火渍、摆放、齐、无倾斜。7、用餐时段因为主人到店比力、中,每每会涌现主人列队的`景象,主人会浮现出没有耐心。这时候就必要工头组长职员做好欢迎顶峰前的欢迎筹办,以削减主人等待时光,同时也应注重桌位,确保无误。做好表明任务,延长等待时光,当真欢迎好每桌主人,做到闲而没有治。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的晋升自助餐效劳的量量,造定了《自助餐效劳、体实操计划》,进一步标准了自助餐效劳的操纵流程战效劳尺度。

9、树立餐厅案例支、轨制,削减主顾赞扬概率,支、餐厅主顾对效劳量量、品格等圆面的赞扬,做为改进平常管、及效劳供应紧张根据,餐厅全部职员对支、的案例停止剖析总结,针对成绩拿出办理计划,使平常效劳更具针对性,削减了主顾的赞扬概率。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇十

吴忠市旅游局:

按照自治区旅游饭店星级评定委员会关于对星级饭店复核工作的要求,福海大酒店领导高度重视,并严格按照《中国星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求,对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查:不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查,还做了综合型的全面检查;不仅开展了各部门经理牵头的自查打分,还开展了酒店牵头,各部门经理参与的交叉打分,同时,对检查过程中发现存在的问题,进行了认真的分析、整改,以确保顺利通过本次星级复核,现将自查工作报告如下:

一、基本情况。

福海大酒店位于盐池县城新区中心地段,酒店整个建筑高度8层。酒店一楼设服务台、休息区;二楼设办公室、商品部、商务中心、休闲区;三楼设汉餐部;四楼设清真餐饮部、客房部、健身房;五楼、六楼为客房部;七楼为多功能厅;八楼为员工宿舍。房间内配有大屏幕彩色电视机、中央空调、吹风机等,24小时供应热水,所有床上用具及卫生间用品全部实行一客一换,一客一消毒。房间布局及颜色全部采用人性化设计,最大限度的为宾客提供一个温馨、舒适的休息空间。同时有可容纳20—300人不等的多功能大小会议厅、室两个,安装先进的.消防设施、中央空调设备及现代化的电教设备。提供食品、商务、传真、大型停车场等配套服务项目。拥有宽敞、堂煌可容纳每桌xx—18名宾客同时就餐的豪华雅间6个,大小普通雅间26个,多功能厅1个,酒店两个餐厅可一次性容纳900余人就餐。清真餐以盐池地方特色菜肴为主,打造盐池精品滩羊菜系,汉餐以湘菜、地方菜为主,所推菜肴集宁夏风味之精华、汇八方菜系于一家,始终坚持弘扬宁夏饮食文化,打造民族饮食品牌。厨房设备先进、科学,全部采用环保型器具加工,酒店已申请区卫生厅评定a级食品卫生管理单位。

二、上半年经营情况。

20xx年,酒店充分利用资源优势(滩羊、优质小杂粮等),在西部大开发的大背景下,把握发展机遇,科学决策,精心组织,不断提高服务质量和业务水平,抓住营销契机,挖掘增收潜力,升华品质建设,取得显著的经济效益。截至今年7月份,上半年平均住房率79。73%,与去年同期相比上升xx个百分点;营业收入已经达到上半年999万元,与去年同比增收117万元,上升xx%;全年计划目标有望达到万元。

三、成立领导小组,多次检查整改。

根据通知精神,酒店专门成立了由总经理官凤担任组长,常务总经理石学春担任副组长,各部门负责人为成员的星级复核领导小组,并对照《旅游饭店星级的划分与评定》和《星级饭店防查规范》进行自查整改,领导小组4月份、5月份、6月份三次对酒店各职能部门进行自查打分,重点在管理、硬件、软件等方面查找问题和不足,提出整改意见并限期整改完成。有助于提高酒店的整体服务形象,规范酒店经济运营专业化服务水平,推进星级饭店质量管理达标。

四、规范管理,加强员工培训,确保服务质量。

1、加强了新员工基础教育培训工作。今年员工入离职人数较多,人员流动量比较大。新员工入职教育和基础知识教育尤为重要。酒店对《员工手册》装订成册,并发放给员工人手一册,各部门根据自身岗位要求对新员工进行了岗位职责培训和岗位实操培训,共计培训员工xx0余人次,通过培训使员工尽快熟悉酒店内部管理制度,熟练掌握专业技能和相关的业务知识,强化服务意识,尽快适应工作的需要。

2、认真落实旅客入住登记制度,认真做好预订服务、迎宾服务、行李服务、贵重物品保存、留言服务、结账服务、会客服务、叫醒服务、点餐服务等工作。前台积极配合派出所做好入住人员信息的上传工作,确保上传资料及时、准确,有效地遏制一些突发事件的发生,提高应急防范能力。

3、规范员工言行,加强礼节礼貌教育。酒店实施制度化管理,坚持以人为本,为员工创造了良好的工作环境。坚持服务理念、礼貌用语和微笑服务,老员工帮、辅、带新员工,内部员工团结和谐。

4、酒店以前厅微笑服务为突破口,通过对员工进行专项培训,加强对服务质量的现场督导和管理,并将“标准化”管理与“特色化”管理相结合,在笑容、敬语不离口的基础上提出“殷勤好客”的特色化服务管理要求,接待服务的亲和力明显提高。另外,严格控制退房查房时间,完善购买火车票、旅游回访等配套服务质量,不断提高客人的舒适感和满意度。

五、加强设施设备维护和节能减排工作。

1、今年上半年投资了5000余元,对排烟管道进行了清洗和维修,大大减少了油烟等温室气体排放所造成环境污染。

2、客房用水量也较去年有所控制,每年的夏季是用水、用电的高峰期,到目前为止中心用水还没有超过月限定用水量。

3、酒店各公共区域全部安装了高效节能灯,客房走廊上为满足普通照明,限制了使用灯光照明数量,一般分组轮换开启灯箱,可延长节能灯使用寿命。

4、酒店消防安全器材及监控设施设备、喷淋烟感系统定期检查,报警系统维护和灭火器更换及时,每周消防安全检查有专人负责。

六、高度重视卫生及食品安全。

1、酒店于每周一进行卫生及安全检查,并将检查结果予以公布,例会上结果公布后,各主管部门还要针对检查组意见二次查漏补缺。厨房及客房卫生重点区由各部门提出修缮计划,相关部门配合完成,消除各种安全卫生隐患。今年4月,盐池县卫生局对我酒店进行了客房用具和餐具检测,经检测完全符合卫生标准。经卫生监督部门多次检查合格后,充分肯定我酒店卫生及防疫工作。

2、酒店认真组织员工学习了《食品卫生安全法》,制订了食品安全预案,建立健全了食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐等制度,生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求;制订了重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案、报告体系。严禁非法使用国家规定外的食品添加剂。

3、炎热的夏季很容易滋生蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫,也是食品区域季节性病虫害的高发期,易细菌感染。酒店公共区域灭四害工作每周至少两次消杀,厨房食品存放案台和餐厅客人密集区域按昼夜区分不同时间施药,同时严加科学管理,聘请了盐池县防疾站专业机构,做到谨慎用药、安全投药,特别是投药过程细致周全,严防混入食品误食化学药剂。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇十一

一、充分提高对“情满xx,舒适家园”品牌战略的认识,从严掌握工作标准和要求。

“情满xx,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的管理模式,创建一流的三星级酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是xx人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁星级酒店氛围,提高宾客满意度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。

“情满xx,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团结向上的团队如家庭般温暖,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团结、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业管理以员工为中心,超越顾客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星级星评标准来指导工作,做优秀的员工,提供优质的服务,品牌战略一定会取得成功。

二、工程部今年的总体工作。

今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入使用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,pa工作间等,同时,增加客房数量。在资金安排得当的前提下,改造提升10~12层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产品的竞争力。

工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好锅炉,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特别要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。

进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。

三、结合创新品牌战略,工程部重点抓好如下工作。

1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化,今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。

2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性。不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3、根据酒店部署,改造好硬件设施,做好客房的改造设计方案,精心选择队伍,精心施工,使改造的客房舒适新颖,极具超前的竞争力。合理调整布局,增加客房数量46套。控制好工程改造造价。

4、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修,(来自)日常维护,特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。

5、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比、煤耗比,降低万元收入物耗比。

(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。

(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励。坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

(3)合理调控设备经济运行,杜绝饱冒滴漏现象。

(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每半个月检查一次,水电装表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。

(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料价格,便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单,使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查,杜绝积压和闲置物品备件。

(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。

6、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。

总之,我们事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园,成为顾客宾至如归的家园。同志们,让我们在市xx局党组的正确领导下,团结在以李总为首的酒店领导班子周围,通过成功实施“情满xx,舒适家园”品牌战略,赢得宾客满堂红,赢得效益年年红。

在我上任后我会加强对酒店知识的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进行全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。

首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进行全面处理。

近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。

酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建,我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察,并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。

待解决的问题:

为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合,在今后我会更积极地去对待工作,同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的'陪训。

对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。

另外由于洗衣房设备老化,又在高温和各种酸咸水中工作,经常出现故障,我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。

由于太阳能的老化和表面污垢,一到冷天或太阳不好就会热水不够用,客人时不时提出水不够热,为了减少这种情况,我也将在后期的工作中进行捡查和处理,并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作。尽量改善水循环系统。

水泵房的电机控制系统的已有一些失灵,或是损坏,也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。

紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理,众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏,为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全,急需进行更换和修复,让其能保持正常的工作壮态。

在此,工作中我还会不断的学习、借鉴,提高自身素质、技术、管理水平,以求完美。

展看未来,我对自己充满信心,对工作我全身充满精神和力量,在锦鹏酒店有我理想和美好未来的憧境。

我会用我的知识技术,管理技巧,把酒店的设备设施搞得更好,同时为了走向现代化、新时代,适应新潮流,酒店会如我所说的每间客房都有新的改进和变化,实现网络化、数字化、自动化,让客房就是一个高档办公室也是一个温欣家。

以上我也提到了锅炉和热水的问题,为了达到更理想化,我也在构想着能不能我们自己研究设计一个自动电加热水箱系统。这样在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就可以用电加热而不再用昂贵的燃油了;另由于洗衣房的启用,所以每天都得用锅炉烧蒸气,我们用自来水直接注进锅炉,没有经过特殊的水质处理,从科学角度看多少会对锅炉产生一定程度上损伤,所以我也在构想着,研究设计着是不是能用已经报废的过滤水箱来做一个大型的水质处理器,让我们都报着成功的希望吧。毕竟这些都是一种美好的设想,如能把这些构想变成事实那么对我们的工作,对酒店的成本和服务上都会有很大的改善。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇十二

1、我期望xx大酒店能立足新区稳步发展,客源倍至生意兴盛!同时,也衷心的祝愿xx集团的事业灿烂辉煌如日xx!预祝xx大酒店开业庆典圆满成功!

2、祝你火红的事业财源广进,温馨的.祝愿繁荣昌隆,在这完美的日子里,祝您生意兴隆,开张大吉,万事如意。

3、一滴水虽小,千千万万滴水就会汇聚成江河,一粒沙虽轻,千千万万颗沙就会变成沙漠,生意就是聚少成多,愿你从小做起,日日蒸腾。

4、完美人生从开业开始,事业辉煌从开店开始,生意红火从开张开始,开店吉祥从祝福开始;朋友,祝你开张亨通享大吉,财源滚滚四方聚!

5、你开业,我高兴,发短信,送祝福,希望你,眼光准,脑筋活,路子宽,渠道多,人脉广,生意火,发展快,赚钱猛,心情爽!

7、钱不用多赚,在银行里存不下就行;事业不必太大,地球人都知道就行;生活不用太完美,天天欢乐就行。祝你开张顺利,事业有成。

8、阳光明媚,东风送情,天气放晴,连老天都在祝贺你,一条信息表心意,永远不变支持你,加油,祝开张大吉,今年大丰收。

9、xx,爱灵灵发!发自友爱的灵通,来自心灵的联通,随着岁月的移动,在这重要的日子里,送给“鼠”于你的祝福,祝你开张大吉,生意兴隆!

10、这天是个好日子,正因你的买卖开业了。先祝你开业大吉;在祝你日进斗金;最后祝你万丈高楼平地起,百业兴旺财自来!多招聘数钱的人——我去应聘,呵呵。

11、恭贺贵店开张大吉,老朋友前来道喜,特送吉祥花篮,装满着美好与祝愿,如意鞭炮,祝你生意从此一炮而红,幸福聚宝盆,祝你财源滚滚而来,红红火火到永远。

12、生意开张了,祝愿你的生意财源滚滚,如日中天,兴旺发达,开张大吉啊!

13、公司开张大喜,兄弟咫尺天涯,内心万分,惟能发此短信,表达真诚祝福,还望朋友海涵,祝愿朋友能够事业长虹,人气旺旺,财源滚滚!

14、店面开张,红火日,生意好,财运好,日子渐好。梦想近,成功望,未来幸福展望。打开独立经营梦,开始奋斗拼搏情,愿你万事顺畅。

15、以真心酿酒,送上完美期盼;以热情为茶,传递诚挚祝愿;以明白为线,织成友谊之网;以支持为本,铸成明亮灯塔。值此新店开张之际,奉上朋友深深的祝福,期望生意兴隆,财源不断!

16、有一种喜庆叫开张,有一种事业叫开店,有一种期望叫发财,有一种鞭炮叫热烈祝贺,有一种祝福叫开张贺词,祝新店开张,开出财富。

17、看准一个商机,发现一条道路,开拓一片市场,成就一番事业,创造一个传奇!祝朋友开业大吉,生意兴隆,财源茂盛!

18、祝贺你开业兴隆,财兴旺。财源茂盛,达八方。事业顺利,福高照。日进斗金,门庭闹。

19、今日开业大吉,送你一束鲜花,愿你财源花花滚滚来。送你一个果篮,愿你吉祥富贵常伴。送你一副图画,愿你生意兴隆,如日中天。

20、祝你生意好,万事无烦恼;祝你财源广,宾客赶不跑;祝你口碑妙,日夜进钞票;祝你心里美,造福全人类!祝生意兴隆,开业大吉!

21、你开业,我高兴,发消息,送祝福,期望你,眼光准,脑筋活,路子宽,渠道多,人脉广,生意火,发展快,赚钱猛,情绪爽!

22、朋友开业送金桔,金光灿灿业绩好;新店开张送花篮,事业顺利没有难;朋友开店我祝愿,短信一条送福来。生意兴隆财源广,事业顺利发大财!

23、饭能够晚点吃,觉能够晚点睡,工作能够晚点做,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!

24、经营店面是一项事业,多用心做好,开启店面是一种选择,多用心努力,店面开张是一种拼搏,多尽心付出,店面开始是一种机会,全心去料理,愿你开店吉祥走下去,成功伴你更如意。

25、今日立秋,秋天开张;真心祝福,立刻送上。祝你秋雨淋至,愉悦清爽;秋风拂过,轻舞飞扬;秋果丰收,满园飘香;秋季欢乐,幸福健康!

26、用尽我的所有发奋,绞尽我的所有脑力,经过我的千思万想,献你我的片心意好比洛阳纸贵,胜似千金掷,祝君开业兴隆,开创千秋大业。

27、知道你今日开业,我特地准备了一个大大的蛋糕送你,底层面包里装着“面”面俱到;上面奶油里装着“油”水十足;四周花色堆满富“花”开富贵!祝愿开业大吉,生意兴隆。

28、地上鲜花灿烂,天空彩旗沸腾。火红的事业财源广进,温馨的祝愿繁荣昌隆,真诚的祝福带动着跳跃的音符,为您带去春的生机,在这美好的日子里,祝您生意兴隆!万事如意!

29、欣闻你开业大吉,给你送来祝福一批,生意兴隆,财源广进,恭喜发财,日进斗金打前站,后有大展宏图,事业腾飞,吉祥如意,红红火火尾随。愿你广聚四方财源,宏图大展。

30、今日你店开张,我日观天象,送上你店里的天气预报:东部下欧元,西部下美元,南部下英镑,北部下人民币,局部下金条,有七到八级如意风,这次财流持续时间会很长,要一辈子。猪(祝)你开业大吉,生意兴隆。

31、开店大庆,1庆贵店开业,2庆贵店开张,3庆贵店开拓,祝贺祝福贵店生意红火,人气大旺,愿再接再厉,再创辉煌,贵店的连锁店开到世界各地五湖四海角角落落。

32、1条消息两番情,三羊开泰助你兴;四季来财生意隆,五谷丰登财源通;六六大顺今日到,七日一周盈利高;八方来客送财来,九九归一实(十)属你!祝你开业大吉哦!

33、有志向,就择业;有勇气,就创业;有职责,就立业;有激情,就弘业;有潜质,就开业;在您开业之际,愿您开业顺顺利利,祝您事业兴兴旺旺。

34、发着邀请的帖子,粘着红红的对子,点着发财的炮子,奏着激动的曲子,镶着金黄的财子,挂着发光的福子,想着未来的路子,挣着沉甸的银子,闹着开业的日子,贺着开业的句子,愿您过上红火的日子,祝您赚上不断的票子!

35、事业从此起步,命运从此改变,生活从此丰富,人生从此精彩!祝朋友开业大吉,一帆风顺,生意兴隆,财源广进!

36、爆竹一声响,开张开业开鸿运;礼花空中放,迎富迎贵迎吉祥。值此新店开张之际,本人虔诚为你祈福,祝你万事顺意,生意红火,财源滚滚好运来。

37、开业大吉,和尚送你“和气生财”;僧人祝你“生意兴隆”;尼姑送你“万事皆宜”;财神祝你“财源滚滚”;我祝你“钱途无量”!

38、为你开店感到开心,祝你事事顺心,为你开店感到高兴,祝愿你生意兴隆,为你开店感到幸福,祝愿你财源得福,为你开店感到热情,祝愿你生意充满热度,舒畅通行。

39、新店开张来贺喜,生意声名又鹊起;朋友开业来送礼,送出祝福做贺礼。生意犹如朝阳起,红火如霞日攀升。钱财犹如河归海,源源不断入门来。

40、吉祥如意罩着,招财进宝护着,财神爷看着,各路神仙把场捧着,小样不发才怪,恭祝财源滚滚达三江,生意兴隆通四海,开业大吉!

41、喜迎贵店开张大吉,锣鼓响起喜气洋洋,爆竹响起喜气冲天,五湖朋友共祝贺,祝你事业辉煌开天辟地,财源滚滚开怀大笑,合家幸福眉开眼笑!

42、送你青花瓷,愿你发达始于此,送你唐三彩,祝你接纳八方财,送你小短信,希望你的用心赢得崭新,给明天的自己更多信心,兄弟,生意兴隆。

43、金日开业:门前栽下梧桐树,引得凤凰纷纷来。旺店开业,质量至上,信誉把关。愿你站柜台,笑颜开,顺利好买卖,绝对发大财!

44、开业的好日子,送你一条信息,上头倾注的都是我最真的祝福,凡是收到此信息的人,做生意能够财源滚滚,谈恋爱能够甜甜蜜蜜,出远门能够平平安安!

45、贵店开张大吉,送上短信表心意。生意红火如你意,八方来财好运集。四季富贵心欢喜,鞭炮声声伴笑语。今日开张,定有好兆,祝开张大吉,随心所欲事事顺利。

46、锣鼓咚咚敲,鞭炮啪啪响,祝福跟随到,祝贺店开张,祝:开业好运吉祥,人气突飞猛涨,生意兴隆火旺,财源滚滚进账,新店名气飞扬,事业胜利在望!

47、财如晓日腾云起,利似春潮带雨来。三尺柜台紧连四化大业,一颗红心喜迎八方来宾。

48、今日开业大吉大利,看看信息出奇迹,财神从此不离不弃,好运携来如意,欢乐光临结伴甜蜜,吉祥拉着福气,祝生意兴隆,开心至极!

49、愿你的生意,高朋满座,生意兴隆,广聚天下客,一揽八方财。

50、开张大吉之日,送你如来神掌,通拦八方财气,送你九阳神功,彰显兴隆人气,送你月光宝盒,萃取珠光宝气,送你友情祝福,凝聚财富底气,祝你黄金满室,开张大吉!

51、恭喜!恭喜!开业大喜,喜引财神,喜迎满客!恭喜!贺喜!恭祝生意兴隆财广进,百业兴旺人气旺!祝:更上一层楼!

52、开张之际,盛情恭贺:一贺你财源广进,二贺你生意兴隆,三贺你财富满门,一祝你金玉满堂,二祝你兴旺发达,三祝你开张大喜,一愿你福寿满堂,二愿你天赐吉祥,三愿你请我大餐!恭祝:开业盛典齐欢腾!

53、鲜花怒放,朵朵盛开装满吉祥。笑容绽放,笑眼盈盈写满如意。活力释放,字字信息带着祝福。恭喜发财,祝你开张大吉大利。

54、生意展宏图,财源添喜庆,愿你开心。

55、元旦到,喜事来,开张大吉,财气滚滚涌来;祝福到,情义到,龙腾虎跃,财源源源不断。兄弟献上一句,开张大吉!

56、这年头流行喝个晚茶,看个晚会,结个晚婚,道个晚安,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!!嘿嘿!

57、开业到,祝福叫:梅花捧着喜上眉梢,葫芦装着福禄吉祥,百合抱着百事如意,菊花拉着松菊延年,寿桃拖着寿比南山,麦穗扛着岁岁平安,莲荷推着连年有余,竹子抬着节节高升,兄弟送您开业吉吉利利生意红红火火!

58、上联:开店开业开张开发、开开心心、开心赚钱;下联:和气和谐和顺和睦、和和气气、和气生财。横额:祝福你生意红火火,财源滚滚来。

59、恭喜!恭喜!新店开张之迹,送上我最真挚的祝福,祝愿开张大吉,生意如春浓,财源似水来!

60、奉天承运,皇帝诏曰:朕命人所管天象,发现将遇金黄天气,点缀春雨,此乃吉兆,把握好此契机,你的生意必须兴隆,蒸蒸日上!

61、这年头流行喝个晚茶,看个晚会,结个晚婚,道个晚安,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!嘿嘿!

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三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇十三

1、这是一个重要的日子。首先,我谨代表我自己祝贺贵店的开业。

2、今年流行喝晚茶,看晚会,结婚晚,道晚安,但对你的祝贺不能晚,晚把握机会,祝你创业成功!

3、志气要造就伟业,志气要谱写春秋。敞开心扉迎接好消息,走得像春天。天空挥动着一只巨大的手,高耸入云。奔腾的骏马,再上一层楼。打开你的业务!

4、打开做生意的大门,祝你从此沾沾自喜,做好做生意的打算,祝你从此一生豪迈,坚忍不拔,祝你一生好运,生意兴隆。

5、一送客人永不离开;二是打发财神到这里来;三天的好生意;一切都是好的。文贵店开张了,特别的礼物祝好运!

6、阳光灿烂,东风刮,天气转晴,连天都在祝贺你,一张短信表,永远不会改变,支持你,加油,我愿开一家企业,今年有收获。

7、送你青花瓷,祝你从此发达,送你唐三彩,祝你收八钱,送你短信,祝你用心赢新,兄弟,生意兴隆。

8、鞭炮声来了,彩旗来了,财运来了,开业的时候,祝各位八方来客,生活四季富庶,财源滚滚,好运连连!

9、马百福,商人爱福;七堂六联,君手装修。

10、鞭炮声在耳边响起,祝福阵阵暖心。钱滚滚而来。欢乐传久了,笑声才回来。生活处处开心,事业处处开放!

11、放鞭炮的日子响了,四面八方的.客人蜂拥而至,七天红云祝福你,一日金光!祝您生意兴隆,生意兴隆!

12、你创业,我快乐,发短信,送祝福,希望你,眼光准,脑子活,路宽,渠道多,人脉广,生意火,发展快,赚钱凶,心情爽!

13、送花篮,送财富戒指;礼炮,祝好运;红包,甚至是红色的;送好酒,再舜再舜;送祝福,繁荣;祝新店开张大吉,生意兴隆,美!

14、在这个春天,大地万象更新的美丽时刻。你的生意开张了。祝你三江生意兴隆。

15、送你一篮鲜花,鲜花代表多彩人生,花杆代表金钱滚滚,绿叶代表风平浪静。祝你:生意兴隆!

16、祝宾客们,欢聚一堂;祝好运,兄弟姐妹来帮忙;三祝财运亨通,天下添喜!祝你生意兴隆!

17、当你的店开张的时候,发了一条祝贺的短信,祝你事业能多一颗树,好运能多一颗星,宏图如你所愿,香港高照快乐!

18、奉天成云,皇帝写道:我命人掌管天空,发现会遇到金色的天气,点缀春雨,这是个好兆头,抓住这个机会,你的事业一定会兴旺发达!

19、您就像一艘刚刚启航的航船,让我们共同憧憬美好的明天,祝愿生意越做越好,利润越做越大。

20、生意红红火火,在烟花绽放的声音中,顾客团团围住鲜花,钞票滚滚,在我的祝福短信中喷涌,祝你事业长天,财神爷爷追你。

21、鞭炮声,开得真吉利:一响生意兴隆,二响客满大厅,三响财源滚滚,四响好运四通八达。

22、开张,送祝福,祝你一天财源滚滚,仓库满仓;月盈利,忙着数钱;大发,年年昌盛。时时顺境,分分秒秒顺境。

三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇十四

酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

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三星级酒店开业前工作计划(优秀15篇)篇十五

作为酒店经理,本人有义务为提高酒店的营业额效力。下面是本人20xx年度工作计划:

1、组织建立和管理。

作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。

其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

2、完善规章制度。

“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,是工作规范而公正的进行。

3、现场运营的监督管理。

部门的运营必定涉及到现场事务,而现场事务就要有人去管理,做为管理者每天必须做且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作,现场工作主要非为三个部分第一:班前准备工作,主持召开班前会,对前一天工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配,检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视,去了解客人的需求,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进,随时注意营业时间内存在的问题,即使进行解决、纠正。第三:班后总结评估工作,对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验。作为管理者,必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

4、企业文化的深入培训。

何为企业文化?它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!

以上就是本人20xx年度的工作总结汇报和对新的一年的工作计划,其中有许多的不足之处还望领导多多批评指导。

一、建立酒店营销公关通讯联络网。

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的`折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源。

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到。

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划。

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调。

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

新的一年已经到来,面对酒店业竞争越来越激烈的现实,以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。

一、工程部今年的总体工作:

工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修。

保养,设备巡检,保证好消防,电梯,配电,中央空调,供水。

系统,厨房设备设施等正常运行,特别要提高餐厅部,娱乐部,客房部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。

二、工程部重点抓好如下工作:

1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,消防,中央空调,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能考核。针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。

2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设备设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对各部门设施使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、水系统的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念,发挥利用中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低成本。

(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查控制。

(2)修旧利废加强考核统计,每月检查班组的修旧利废情况,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。

(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源的使用检查,杜绝浪费。

(5)加强材料,设备配件的定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料用途,便于控制。

(6)严格控制外协项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外协,尽可量自行维修,尽量控制维修成本。

5、工程部员工要增强个人卫生及仪容仪表意识,增强个人素质意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。

总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

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