酒店社会实践心得体会(精选9篇)

时间:2024-01-18 作者:储xy

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

酒店社会实践心得体会篇一

社会实践是大学生培养社会责任感、提高实践能力的重要途径。作为一名大学生,在酒店餐厅进行社会实践活动,既能够锻炼自己的实际操作能力,也能够增加社会经验,更深刻地了解酒店行业的运作机制。在我参与酒店餐厅社会实践的过程中,我深入感受到了酒店餐厅作为一个重要的社会机构的功能和特点,并从中获得了一些宝贵的心得体会。

第一段:感受酒店餐厅作为社会机构的功能和价值

酒店餐厅作为一个重要的社会机构,不仅提供饮食服务,还承载着社交、文化交流等多重功能。在实践中,我深刻感受到餐厅的社交功能。每天无数的人们走进餐厅,不仅仅是为了填饱自己的肚子,更是为了与他人进行交流、沟通和互动。这使得餐厅成为一个人们相识、交友、社交的重要场所。同时,餐厅还承担了文化交流的角色。餐厅内会有不同的菜肴、调料、菜系等,代表着不同地域、不同国家的文化和风俗习惯。这使得餐厅成为展示和传承文化的窗口。

第二段:学会团队合作和协调

在餐厅这个大舞台上,顾客满堂,订单不断,需要团队成员的默契和协作才能顺利完成各项任务。每一个人都有自己的职责和分工,只有大家相互合作才能够顺利进行工作。通过实践,我不仅提高了自己的团队合作意识,也学会了与他人的有效沟通和协调。在餐厅的实践中,我学会了怎样分工合作,学会了怎样在紧张的环境下保持冷静,学会了怎样与不同职业背景的人合作,这对我今后的个人发展和工作都是极为宝贵的经验。

第三段:提升自己的服务意识和专业素养

在餐厅工作的实践中,服务意识和专业素养被认为是一个餐厅员工必备的品质。一流的服务意识和专业素养能够体现餐厅的品牌形象和服务水平。在我进行实践的过程中,我从餐厅的老员工身上学到了很多关于服务的技巧和方法。他们不仅在服务时态度友好、维护良好的工作形象,还能根据顾客的需求和要求提供个性化的服务。这种专业的服务能力是我今后职业发展中必需的素质,使我深刻体会到了服务意识和专业素养的重要性。

第四段:提高自己的抗压能力和应变能力

在餐厅工作的实践中,每天都面临着高强度的工作状态和高压力的环境。只有适应并应对好这些挑战,才能够在工作中获得好的表现。在实践中,我学会了如何自己调节情绪、保持良好的心态,同时也学会了在紧张情况下灵活应变,迅速解决问题。这种抗压能力和应变能力在实践之后不仅使我在餐厅工作中更加游刃有余,也使我在生活中能够更好地处理各种突发情况和困难。

第五段:感悟酒店餐厅行业的艰辛与挑战

酒店餐厅行业作为一个服务行业,在外人眼中可能只是享受美食的场所,但背后的付出和困难并不为人所知。在餐厅实践中,我真切地感受到了这份辛苦和挑战。从早到晚的连轴转、面对各种各样的顾客和要求、排解突发问题等,都需要餐厅员工具备高度的工作热情和耐性。餐厅的实践经历让我更加珍惜餐厅员工在背后的辛勤付出,也让我更加珍视自己所获得的这段宝贵的经验。

总结:

通过参与酒店餐厅社会实践,我深入感受到了餐厅作为一个重要的社会机构的功能和特点,并从中获得了许多宝贵的心得体会。实践不仅提高了我自身的实际操作能力,同时也拓宽了我的社会视野,增加了我对餐厅行业的了解。这些宝贵的经验将成为我在今后工作和生活中的重要资产,使我能够更好地适应社会的需求,并为社会做出更大的贡献。

酒店社会实践心得体会篇二

50多天的寒假短暂而又漫长,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引人,但我毅然选择了社会实践的道路。一来,是想用工作来打发着无聊的时间;二来,我也想体验一下这有趣的经历;希望能借此机会学习到一些其他的技能,以便使以后能更快的适应这个社会。因此,我选择了留在重庆。我当上了饭店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。

一开始。我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且每天晚上要很晚才可以下班回家,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。我以前一直都不爱好服务这一行业,我知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用言语来表述。

我工作的前两天,都是跟师傅在一起帮忙做的,过了两天,我在酒店包房里面一个人执台,首先就是上菜面对重重叠叠的十几道菜,我顿时无语了,餐具那么的大,而转盘那么的小,并且有些菜品的餐具是很重的,有铁板石头之类做的。我也只能请隔壁的师傅来帮忙上菜,上完菜之后,需要帮客人倒茶水,上毛巾。在酒店里面,无论是做什么工作的,都需要注意许多的细节。倒酒水、饮料也是非常有讲究的,如果说是把酒水和饮料倒错杯子了,那是一件非常严重的事情,不同的酒有不同的倒法,不同的酒了有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒接近满的位置,但不能让酒溢出,而红酒用红酒杯倒,红酒首先要倒进分酒器里面,然后在倒进红酒杯里面。以前的我总是把所有的事情想当然的认为很简单,现在才明白自己知道的这么少。

另外,每个行业都有自己的行业术语,我所在的这个行业也不例外,但我开始对这些一窍不通,我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了,做任何事都会由一个过渡时期,必定是时分艰难的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在我工作的前一周时间,每天都是在那儿站得腰酸腿痛的,脖子都僵硬了。我也曾想过放弃,但想到我这次来这里的目的,我就会告诉自己在坚持下去,我也只不过是假期工作体验而已,一定要坚持下去。

慢慢的,一周过去了,我开始适应了这种生活,每天早上我8:10起床,走路到上班的地方每天早上10:00上班,先是打扫酒店的清洁卫生,擦转盘,摆台,拖地板,打开水,蒸毛巾等等,等到11:30就开始正式站台,等待客人的到来,时刻准备好为客人服务,一直到下午14:10下班,等到下午4:30又开始上班。这期间的工作是时分琐碎的,每件事情都是一件小事,同时也是一件大事,有很多事情都要自己时刻保持好清晰的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去帮客人拉椅子和倒茶水,还有每次上菜都要对菜单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜自己就要去买双倍的单。看似一些很简单的事情,做起来可得细心了,那一次,客人这边订了600元的标准餐,后来退了两道菜,我写了退单之后,客人去结账,前台小妹还是收了客人标准餐的钱,被发现之后,本来不是我的责任,可是我还是被罚款了。从那件事情发生之后,经过我的努力,各方面都有所改善,经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天分配给我的任务之后我还会主动帮助同事拖地,摆放餐具等任务;灵活应对顾客的请求并且与顾客聊天;和同事相处也很融洽。

这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家饭店,但是从点单到制作到递送到结账,这每一环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定要牢记着一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。

在次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让涉世不多的我还是有那么一点点的不适应,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们需要学习忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。

当服务员是如此的辛苦,很累,而在社会上,没有人再平等的对待你,关于初来乍到的新手来说,老手也可能会觉得你碍手碍脚,领班也会觉得你什么都不懂很费事,而一个人在那儿打工更是饱受孤单的味道。因此社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是必不可少的。

当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历、生活条件、所处的社会环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解和服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能,从大学生活走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以我认为大学生必须投身校园内外的各种实践活动,有助于锻炼品质,提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学,看起来要比其他同学更成熟、社会适应力更强。但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指标,大学期间主要的认为是学业结构的搭建。大学生应该积极参与实践,使实践与认识相结合,可以通过调查研究,了解实际情况,结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情,既提高能力又服务社会,这是一种双赢的选择;将专业知识与社会需求紧密结合起来,利用专场服务社会,回报社会。另外,参加各种公益活动,培养自身的社会责任感,这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式,以小见大,以细微之处见长,是进行社会实践活动的一种长效机制。

酒店社会实践心得体会篇三

酒店餐厅是人们生活中重要的一部分,也是社会实践中常见的实践场景之一。在酒店餐厅实践中,我深刻体会到了工作的重要性、团队合作的重要性以及与客人交流的重要性。以下是我对于酒店餐厅社会实践的心得体会。

首先,酒店餐厅实践让我明白了工作的重要性。在酒店餐厅中,每个员工都有自己的职责与任务,如果其中一个环节出了差错,那么整个餐厅的运营都会受到影响。感受到餐厅工作的繁忙与高效,我深刻体会到了每个员工的努力和付出的价值。在实践中,我努力完成自己的任务,时刻保持专注和高效,让自己的工作在餐厅中发挥最大的作用。

其次,酒店餐厅实践让我认识到了团队合作的重要性。在酒店餐厅中,一个顺利的服务需要各个岗位的员工密切合作。比如,服务员需要与厨师、传菜员等其他员工配合,才能在有限的时间内完成客人的服务。在实践中,我和其他同事紧密配合,相互帮助,共同解决问题。通过团队合作,我们能够高效地完成服务,顺利地提供给客人一个美好的用餐体验。

再次,酒店餐厅实践使我体会到了与客人交流的重要性。在餐厅中,客人的满意度直接关系到餐厅的口碑和生意。因此,与客人进行良好的沟通和交流是非常重要的。在实践中,我尝试主动与客人沟通,了解他们的需求和偏好。通过与客人的交流,我不仅增加了对于餐厅服务的了解,还提高了自己的沟通能力和服务技巧。与客人建立良好的关系,不仅能够使客人满意,还能够为餐厅带来更多的业务和回头客。

再者,酒店餐厅实践使我明白了自身的不足和需要改进的地方。在餐厅中,高效、专业的服务是必备的素质。在实践中,我发现自己在一些方面还有待提高,比如处理突发状况的能力、对菜品的理解和推荐等。通过实践,我不仅意识到了自己的不足,还借鉴他人的经验,努力提升自己的专业技能。同时,在实践中也锻炼了我的沟通能力和应对突发状况的能力,使我能够更好地适应工作中的各种情况。

最后,酒店餐厅实践让我领悟到了团队协作和个人成长的重要性。通过实践,我深刻体会到了团队协作的力量和个人的成长所带来的价值。在实践中,我学习到了与他人合作的重要性,也了解到了团队合作的好处。通过与同事的协作与交流,我不仅提高了自己的工作效率,也改进了自己在团队中的角色。同时,与其他成员相互合作,互相学习,我也得到了更多的经验与知识。这些经验与知识不仅帮助我在社会实践中更好地发挥作用,也对我的个人成长有着重要的促进作用。

总之,酒店餐厅社会实践是一次宝贵的机会,让我更好地了解了工作的重要性、团队合作的重要性以及与客人交流的重要性。通过实践,我明确了自身的不足和需要改进的地方,并意识到了团队协作与个人成长的重要性。我相信,这次实践不仅对我的个人成长有着重要的促进作用,也为我未来的发展打下了坚实的基础。

酒店社会实践心得体会篇四

xx年xx月xx日,我们期待已久的实习终于正式拉开帷幕。根据学院领导的有关安排,我被分到了xx宾馆,在这里我将开始为期六个月的实习生活。在实习生涯中,让我对所学的专业知识及其在实践中的应用有一定的感性认识,也让我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,让我对专业基础和专业课的学习、理解和掌握有进一步的发展;在实习过程中,所学到的知识和所遇到的人生经历,都将成为我生命中一笔非常宝贵的财富。回首这半年,内心充满着激动,也有着无限的感慨。在实习期间所学到的一切,会为我将来的就业与发展提供很大的帮助,也让我的前程路途变得更平坦。

xx宾馆是我国北方最大的园林式宾馆之一,也是xx省接待国宾和政务活动的重要场所。作为新中国成立后设立的第一批政务接待场所,xx宾馆始终牢记使命,热心服务,在奉献xx经济、****、文化、社会各项事业发展的过程中,实现了自身由小到大、由计划到市场、由规范服务到超值服务的大踏步跃进,成为齐鲁大地最著名、最具特色的国宾馆品牌之一。这些年来,xx宾馆共接待了数百位外国国家元首、****首脑等重要客人,承担了许多重大政务接待任务,满腔热情地为社会各方面搞好服务,赢得了社会各界的普遍好评,由此获得了全国商业服务业巾帼文明岗、全国十大潜力会议酒店、xx省服务名牌企业等一系列殊荣。

当我们来到宾馆的时候,心中期待着自己可以分到自己喜欢的工作岗位上,可是我们也同样明白不可能人人都如愿的,只有等待宾馆领导的安排,根据宾馆的人事安排及工作需要,有五人分到餐饮部,而我就是其中一位。

服务员的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和**耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。实习期间,我也受到了委屈,受到了责备,即便如此,我依然会用最真诚的微笑去面对我的客人,它教我不能把个人情绪带到工作中,不能带给我的客人;同时,也教我即便有人故意刁难我、冷漠我,我依然可以学着用欣赏的、包容的、积极的心态去面对他们,努力为自己营造良好的融洽的氛围。

自助餐厅的实习生活中,我学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、鲁菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正素质的体现。

实习的日子很快就过去了,无论在专业知识还是在人生经历方面,这都是给我的一笔非常宝贵的财富,它教我不要简单地去执行工作任务,而是要思考如何才可以将工作做得更好更高效;教我尊重细节,不可忽视每一点滴的工作,因为往往最放心的地方也是最容易出错的地方;教我用一颗包容的、欣赏的、积极的、空杯的心态去面对他人,无论客人或同事,无论他对你好或不好。于是,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。我们现在还没毕业,还有一段时间在学校学习,我们应该做好吃苦的心理准备,在学校这有限的时间里认真的想一想自己会什么,喜欢做什么,以及专业方面的知识巩固一下,做好打算。我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接真正的就业。

酒店社会实践心得体会篇五

都说社会复杂,但我却认为这正是它的精彩!作为一名学生的我在过去的人生中一直都被家庭和学校保护着。对于“近在咫尺”的社会,却一直感到无比的陌生。

如今,趁着这次寒假期间,我积极的计划并进行了自身的社会实践,并通过这次在xxx酒店的临时工作增加了对社会的了解和认识。以下是我这次实践的心得体会。

对我而言,找到这份工作真非常的不容易,在其他学生的积极准备下,许多简单的工作早早的就满员了。作为初次来体会社会工作的我来说,能在xxx酒店找到一份服务生的工作真的非常的幸运。

虽说是临时的服务生的工作,但毕竟是酒店的临时服务生,无论是礼仪还是工作的“精气神”方面都有更加严格的要求。但这份严格的要求和责任,也给我带来了更多的体会和收获。

作为一名服务生,礼仪是最基本的一堂课。在经过领导的严格锻炼后,我也勉强算是掌握了基础的礼仪和方式。其次还有对服务的态度,这也同样是最基本的工作要求。但毕竟作为一名临时的员工,在最开始的工作中,我因为这两个问题的纰漏,没少挨领导批评。

但这也让我深刻的学习到了作为一名工作者的责任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要严格的对待这份工作!

在这份工作开始的前几天,我还能感受到对新环境的乐趣和好奇。但在工作真正展开起来之后,这份兴趣也被繁重的工作压抑了下来。服务生的工作不算难,只要在自己负责的区域做好自己的基本职责就可以了。对于我们这些临时工们更是进行了简化。

但无论再简单,一整天就算只是站在那里都已经算是很辛苦的了。尤其在工作中,我们几乎是没有时间去休息的,从饭点前开始到最后打扫结束之前,几乎没有闲下来的时候。

但感受着这份辛苦,我也深刻体会到了父母在社会中打拼的感觉。在我坐在教室里学习的时候,他们一定也是这样的辛苦,这样的劳累。但我却还总是向自己的父母抱怨,现在想想真的很让人惭愧。

在经历了几周的工作后,离别的时候也终于到来了。虽说仅仅只是几周的体会,但我却在不知不觉中融入了这里,甚至在了离开的时候都感到有些许的不舍。

在酒店中工作的这段时间里,我经历了很多的事,也遇上过很多的人。这都让我更加清晰的认识到了社会的情况,也进一步的提升了我自身的能力!在今后的校园学习中,我会继续努力,积极的完善自己,利用这次所得的经验教训,让自己能有更加完善的进步和提升!

酒店社会实践心得体会篇六

两个月的前台接待员岗位社会实践很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着社会实践的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。社会实践过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

这段时间,我的主要社会实践岗位是前台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:前台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个酒店的形象。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次社会实践中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

通过这次社会实践,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

通过这次社会实践,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及xx客人。但是在xx期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的历程——社会实践。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的社会实践岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

社会实践是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店社会实践期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过社会实践才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个社会实践过程中最宝贵的一部分。整个社会实践历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:勤快,忍,不耻下问,我会一直牢记在心的。

社会实践现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次社会实践,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份社会实践工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的社会实践期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

酒店社会实践心得体会篇七

两个月的前台接待员岗位社会实践很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着社会实践的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。社会实践过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

这段时间,我的主要社会实践岗位是前台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:前台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个酒店的形象。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次社会实践中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

通过这次社会实践,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

通过这次社会实践,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及xx客人。但是在xx期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的'锻炼,我已经在不断的改正当中。

酒店社会实践心得体会篇八

我在酒店领导及各位同事的支持与帮助下,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

一、规范服务用语

规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

二、做好客房质量

为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

三、杜绝浪费现象

客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。查退房后拔掉取电牌。做房时关灯关空调。定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

四、维护客房设施

客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

五、提高客房人员的实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作。酒店客房部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,酒店领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了技能比赛。酒店今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

酒店社会实践心得体会篇九

寒假虽已到来却不能够因为玩耍而浪费,因此我想做些有意义的事情来锻炼自己从而积累实用的经验,通过对大学生涯的分析让我明白自己在实践经验方面是比较缺乏的,所以我选择来到本地一家酒店打工并希望借此锻炼自己,随着寒假的结束也让我通过酒店工作中的努力收获不少心得。

注重角色定位的变化并积极融入职场是很重要的,由于我在工作之处没能摆正心态的缘故导致自己很难获得他人的认可,再加上工作没能做好以至于在同事们心目中留下了眼高手低的印象,在我看来这种状况的出现与性格的孤僻以及没有严格要求自己存在着很大联系,毕竟作为新员工的自己在工作能力方面本就落后于人,但是我却没有积极向他人请教以至于出现了恶性循环的状况,若是正式工作的话很容易因此面临被开除的风险,至少我在后来的工作中经历了不少挫折才认识到这个道理,事实上领导并不会如同老师一般可以在自己犯错以后选择无底线地包容。

工作中需要认真遵守职场规定并理解自己的职责所在,肩负着酒店员工的职责便需要努力将其做好才行,毕竟职场竞争的压力很大导致我需要不断鞭策自己,因此我通过一段时间工作的完成认识到严格遵守规定的重要性,即便自己在能力方面比较平庸也应该积极进行表现,对于艰巨的任务也要多尝试一番才能够认识到自己存在哪些不足,我也是在吃了不少亏以后才决心彻底改变过去的自己并融入职场之中,事实证明有着坚定信念的自己只要肯做并不会出现做得很差的状况,而且在不断的总结中改进自身的不足也能够让我收获不少经验。

当自己彻底适应职场生活以后才明白工作没有想象中那么难,通过这次打寒假工的社会实践让我明白责任二字的含义,毕竟当自己身处于酒店之中便应该及时履行好相应的职责,若是工作中出现差错的话则会影响到酒店的生意,在这种涉及利益的问题面前应该要明白自己存在哪些不足,而且在得到教训以后还认识不到自身的错误只会让领导感到很失望罢了,我也希望这次在寒假社会实践中暴露出来的问题不要再次出现。

社会实践的结束也意味着我即将迎来新的学期,很庆幸通过这次寒假在酒店打工的机会让我改正了自身的许多错误,再加上能够提前认识到职场规则的缘故让我获得很大进步,我会牢记这次寒假的经历并用以指导自己今后的学习生活。

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