规章制度的制定需要深入了解组织内部的需求和外部环境的影响因素。来自不同行业的规章制度实施案例，展示了规章制度的重要性和实际效果。
班费管理制度表（优秀20篇）篇一
一、班费主要来源由班级自己收取，班费主要用于全班同学组织参加的活动及一些正常的开支，班费记录应写明支出内容(支出用途，支出金额，班费余额)，发票(收据)应妥善保管。
二、每学期由生活委员负责收取班费，每次每人不得超过15元，班费由生活委员统一保管。
三、每次开展活动，需经办人事先做好预算，并由班委讨论，生活委员方能支付现金。
四、活动结束后，经办人将发票(收据)整理好交于生活委员处报销，生活委员把活动所用的开支情况公布。
五、全班同学可在任何时间对班费收支情况要求审查，或提出批评或建议。
六、全班同学都有权申请使用班费，只要用途符合班费使用规定，经班委会讨论可以划拨。
七、学期结束时，向全班同学公布班费收支情况。
口腔医学院。
班费管理制度表（优秀20篇）篇二
本着取之于民，用之于民的基本原则，票据及账目由副班长进行管理，班费由生活委员负责保管，并通过博客时时向同学公布，接受每位同学的审查和监督，对全体同学负责。
在每个学期初进行班费收取工作，收取金额经班委会会议商讨，根据本学年所要组织的活动以及相关方面的预算确定。在班级会议上由班级内同学民主通过后，由副班长和生活委员共同完成收取工作。收取上来的班费由生活委员到银行开户，并由副班长在班费账目上做好初始记录。如因特殊原因出现班费不足，由生活委员提出申请，班委会讨论，同学民主通过后，进行收取。
在需要使用班费时，先由经办人垫付钱款，(经办人不少于2名，并至少要有一名班委，此班委对此笔班费的使用进行监督，出现问题时对这一发票负责)，开具发票，发票上必须写明支出地点、时间和金额，没有发票也可用白条代替，此为报销的唯一凭据。经办人必须在发票上签字(再次提醒，最少要有2个人的签字，而且其中必须有至少一个班委的签字)，经副班长认可签字，再到生活委员处报销。报销过的票据由生活委员交给副班长保管。
副班长必须妥善保存账本与发票，每个月月底进行月底结算，再与生活委员进行一次账目与现金的核对。开班级会议的时候，在会议上向全班公布班费的支出。若核对出现差错由生活委员动议召开班班委会会议，请班委会成员以及一名同学共同审核班费的账目，查出错处，并将结果在班会上及博客内通报。
每个学期末对班费进行学期结算，并进行钱账核对，期末班费的开支明细情况要在班内公示，对于剩余的班费应转入下学期继续使用。
此制度为会计10603班班费管理的期初制度，在工作中如遇相关问题，经班委会讨论、修改，在班会及博客上向全体同学公布。
此制度在实行上虽会带来某些不便，但可尽量减少出现班费的浪费情况，责任到人，希望同学们谅解。
班费管理制度表（优秀20篇）篇三
规范班费的收取、使用，确保公平、合理、公开原则。
适用于南昌大学mba上海教学点20xx年第一期班费管理。
3.1班费收取
3.1.1每位学员按班委会确定的金额，在规定时间内向财务部长或其授权委托人缴纳;
3.1.2财务部长按学员姓名登记班费收入帐。
3.2班费使用
3.2.1班费使用项目由班委会达到五个以上成员(含五个)同意方可办理支付。
3.2.2财务部长或其授权委托人按照班委会集体议定的付款项目进行支付，并及时进行登记入账。
3.2.3进行支付活动时，经办人应尽可能采购正规超市或单位物品，保留发票或购物小票以作入账凭据，特殊情况下无发票或购物小票需经办人自行填写购物清单作为报账依据。
3.2.4该班费仅作为班级日常零星公共支出，进行较大活动时需另行收取费用，另行结算。
3.2.5财务部长应开设专有账户进行班费保管，专款专用，防止与个人资金混淆。
3.3结算及其他
3.3.1班费实行半年一结，半年度时须至少进行一次账目公示。
3.3.2更换财务部长人选时，应办理款项和账目交接手续，并由班长监交。
3.3.3班级毕业时对使用后的班费余额进行均分返还给学员。
3.3.4财务部长有义务随时接受班委会或其他学员的班费账目查询。
4.1本制度由班委会起草，并负责解释和归口管理。
4.2本制度于20xx年8月20日开始实施。
班费管理制度表（优秀20篇）篇四
二、 班费使用应当坚持民主理财、合理使用、厉行节约、注重实效 的原则。不得将班费用于请客送礼以及集体会餐等活动。毕业班级可以用班费组织班会，但不得用班费组织班级毕业聚餐，禁止用班费举行班级毕业酒会。
三、 班费由班委共同统一保管，由生活委员具体负责收支。实行收 支明细制。所有同学均有权查阅班费收支记录。
四、 定时公示班费收支记录情况。同学如对公布之数据有疑问，由 生活委员负责解答。公示期为一月，如无疑问，班长存档。 五、 学期班级活动经费申领、报销数据，经班委核实签字后，于生 活委员处领取，生活委员记录备案。领取的班费只能用于本班本次活动，不得挪作他用。结余上交班费。使用班费亦应做好记录，接受同学、相关班委监督。
六、 班费一次性抽出20%作为救助资金，用于班级救助及突发性事 件处理。此笔款项专款专用，由班长支配、保管。符合救助条件(生活困难、看病及突发事件等)的同学均可申请。班长做好记录。
七、 班级集体活动使用班费的，由生活委员和班长与活动负责人共 同商定。班级活动各项支出需提前由班委商定各项支出预算，由班委半数以上人员同意方可实施。
八、 为班级事务垫付的款项，可凭收据或发票到生活委员处报销。 没有发票、收据的经两人以上证明人证明，由经手人在班费收支记录上签字确认。
九、 本规定自公布之日起施行，未尽事宜，另行补充。
班费管理制度表（优秀20篇）篇五
1.生活委员负责收取和保管班费。收取班费后，由生活委员在银行开设独立于个人账户的银行账户用于班费存取。做好收支记录，收取班费应有缴纳者签名，支出应注明时间、事由、金额，并应有经办人亲笔签名。
2.团支书负责管理账目，保存好发票并做好相关记录，包括发票收取的时间，注明消耗品或耐用品，并应有经办人亲笔签名。
3.班长负责监管，有权随时查看账户，调取收支记录以及账目发票检查。预算金额在100元以内（如超过，不得超过20%），班长有权批准。
1.首先班长同意，再由各经办人垫付钱款购买。交易必须有一位同学陪同（按学号1-38/39依次轮流），发票上须有二人签名。如出现虚假数额，二人共同承担由此产生的'后果。
2.购买后，经办人将物品交至班长核点，班长在发票上签名并注明消耗品或耐用品。
3.经办人持发票在生活委员处报账，生活委员见经办人以及班长共三人签名后，按实额给予报销。
4.生活委员将发票交至团支书，并在其记录本上签名。团支书收管好发票并做好记录。所购物品如为耐用品，则由经办人保管，每学期结束时清点入班库；如由于保管不当遗失，则由经办人即保管人按折损后价格赔偿。
1.每学期末由生活委员公布收支数据，并对本学期班费使用情况作出书面说明，经班长、班主任签字后在班会上公布。团支书出具账目及发票以供查账，班级任一成员可行使查账权。
2.如有余额，移至下学期。
3.毕业前最后一次清算，采取多退少补的原则。
班费管理制度表（优秀20篇）篇六
规范班费的收取、使用，确保公平、合理、公开原则。
二、范围。
适用于南昌大学mba上海教学点20xx年第一期班费管理。
三、具体要求与控制点。
3.1.1每位学员按班委会确定的金额，在规定时间内向财务部长或其授权委托人缴纳;。
3.1.2财务部长按学员姓名登记班费收入帐。
3.2.1班费使用项目由班委会达到五个以上成员(含五个)同意方可办理支付。
3.2.2财务部长或其授权委托人按照班委会集体议定的付款项目进行支付，并及时进行登记入账。
3.2.3进行支付活动时，经办人应尽可能采购正规超市或单位物品，保留发票或购物小票以作入账凭据，特殊情况下无发票或购物小票需经办人自行填写购物清单作为报账依据。
3.2.4该班费仅作为班级日常零星公共支出，进行较大活动时需另行收取费用，另行结算。
3.2.5财务部长应开设专有账户进行班费保管，专款专用，防止与个人资金混淆。
3.3结算及其他。
3.3.1班费实行半年一结，半年度时须至少进行一次账目公示。
3.3.2更换财务部长人选时，应办理款项和账目交接手续，并由班长监交。
3.3.3班级毕业时对使用后的班费余额进行均分返还给学员。
3.3.4财务部长有义务随时接受班委会或其他学员的班费账目查询。
四、附加说明。
4.1本制度由班委会起草，并负责解释和归口管理。
4.2本制度于20xx年8月20日开始实施。
班费管理制度表（优秀20篇）篇七
第一条各班成立班费管理小组，两名生活委员组成，一名负责班级帐目，另一名负责现金的管理。班主任负责指导和监督班级班费管理小组的工作。
第二条班费管理小组负责班费的收取、支出、记账，班主任负责督查班费管理状况，但不管钱、帐。每学期班费收取的标准由学工部统一规定，不得多收，各班因特别状况需要超标准收取班费的，必需要经分管学生工作的学校领导同意，并报学生工作部备案。
第三条班费管理要做到钱、帐分别。各班生活委员负责记账、报销，统一按时间先后流水记账，做到收支账目清晰，经费余额精确;班长负责班费的收支，学生代表负责监督。
第四条班费支动身票须有经手人、证明人、班长和班主任签字方可有效，否则不予报销，所用经费由经手人自负;如报销了未经以上四人签字的.无效发票，所用经费由生活委员担当。
第五条班上购买小宗日常支出，经办人须事先报告班长和班主任;购买文体用品等较大支出项目，经办人在征求同学意见的基础上报告班主任，由班主任召开班委会集体协商打算。
第六条班费除特别专业所需外一律不准购买录音机、放像机、照相机等固定资产。
第七条班费收支具体状况每月在班上张贴公布一次,每学期结束前在班上张贴公布。接受全班同学的监督.第八条学工部对各班班费收支状况每学期检查一次，并统一公布各班班费余额，如有贪污挪用班费者，除如数退赔外，视情节轻重赐予一定的纪律处分。对班主任也要赐予通报批评。
班费管理制度表（优秀20篇）篇八
一.使用原则：
1.能够保证班务工作正常开展，组织各种活动，活跃班级气氛，丰富同学的生活。
2.合理使用，保证公正、节约。
二.使用方式：
1.100元以内至少需班委所有成员同意才可使用，且要写上申请，以便备案。
2.100以上需要全班2/3同学以上表决或投票才能使用。每次投票，弃权票数不得超过班总票数的四分之一。
三.使用过程：
1.欲使用者或团体应交申请到班长处，然后依照讨论申请，必须注明使用理由、使用人或团体以及使用预算金额。
2.每次使用班费至少要有一名班费委员会成员陪同、监督;该成员有否决权。
3.使用完毕后留下发票(或收据)，且使用者签名后交班委会备案。
4.每次使用时购物人拿发票(或收据)和两名班委以上成员签字后到生活委员处报销取钱。
四.监督方式：每月月底开会整理当月班费使用情况，然后全班通报。
五.注意事项：
1.要写规范的申请样式(包括：使用理由、使用人或团体以及使用预算金额)，待批准后才能使用班费。
2.必须有班费委员会成员(至少一名)亲自陪同监督，才能使用班费。
3.除急用班费情况外，凡是先使用后申请的，委员会一律不接受申请。
班费管理制度表（优秀20篇）篇九
为加强班费的管理，合理有效地使用班费，特制订班费管理办法。
班费由全体家长共同出资建立，班费标准：200元/人。
班费的使用以全班每一个孩子均能共享为原则，以取之于家长，用之于孩子为原则，用于购买全体同学能够共享的物资，具体包括：
1、义务教育经费预算外的学习资料购买或制作成本；
2、义务教育经费预算外的教学和日常管理必需的办公设备、用品用具；
3、为便于班级日常管理、提高孩子积极性，发放的奖品或纪念品；
4、班级集体活动费用；
5、其他教学、娱乐、生活必需的物品和费用。
会计—xxx爸爸。
出纳—xxx爸爸。
班费使用情况将以纸质形式在全体家长会上公布。
家委会可根据组织活动预算的多少，确定活动是否动用班费，费用开支较大的活动可采取单独收取专项基金，活动结束单独计算的办法操作。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十
第一条 为增强班费收支合理性和透明度，规范班费的管理，增强班委的.工作责任感，提高班费的使用效益，现结合班级实际情况，特制定本办法。
第二条 班费的来源及构成
1.根据需要时统一收取班费。上学期班费余款计入下学期收取之内。
2.凡是给予班集体的奖励、勤工俭学、赞助等其它款项收入，一律纳入班费管理。
3.积极鼓励同学们的捐赠。
4.同学在其个人账户低于人民币50元时，请主动进行补充。
第三条 班费的支出及用途
1.班费的使用要真正体现取之于同学，用之于同学的思想，切实做到使用得当，开支合理。
2.班费主要用于班级集体活动及班级管理事务等必要项目的支出。
3.班费建立个人账户。对实际参加人数少于70%的活动，均进入个人账户报支，具体办法由组长落实参加人员并报班委记录。属于班级集体项目的支出以全班同学为平均基数进入个人账户。班级集体项目范围包括：
a. 购买集体物资 (含馈赠礼品)
b. 场地租用
c. 其它符合全体同学利益的活动，实际参加人数应当达到70%
d、组织与其他集体的联合活动
第四条 班费的管理
1.班费在本班全体同学的监督下，由班委统一管理、使用。班级同学有权质疑班费开支情况，班委出具证据, 班委有义务逐项进行解答,无法解释和出具证据的可向全体同学公布，并由班委负责赔偿。
2.班费由班委负责保管，班委做好记载。每次收取班费以小组为单位，每个小组由组长负责组内协调并与班委直接交接款项。
3.同学转班或毕业时，班委会告知班费使用情况，并将多余班费退还该同学。
4.定期通过qq群和电子邮件向全班同学公布明细账清单。
5.除非班级集体的需要，本班任何同学都无权挪用本班班费。有违规使用或挪用班费者，一经查实，将追究相关责任人的责任。
第五条 班费的使用：
1.班费为班级集体共有财产，必须用于全班同学集体的活动。
2.班费支取项目中用于购买商品的，须开据票据，经办人在票据后填写摘要说明、签字。
3.班费使用完毕后，使用者需尽量凭正式发票(应经办人在发票背后亲笔签字)到送交班委确认后报支。
6.负责管理班费的同学要认真负责，坚持原则性，严格审核支出费用的用处及价值。
7.班费的支出提倡节俭，反对铺张浪费。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十一
为规范加班管理，调动全院教职工工作积极性，明确加班审批程序及有关费用的计算，特制定本制度。
一、加班制度的界定范围
本加班制度是指适用于学院全体教职工(含借调和借用到本院的工作人员)加班工资的发放管理。
二、加班类别
(一)工作日、公休日加班：学院各科室应合理安排工作时间，原则上不在正常工作时间以外安排加班，但因重大会议、集体活动、突发性事件及其它正常工作范围以外、领导交办的`临时紧急任务等，确因工作需要和急需加班完成的，按本办法计发加班工资。正常工作时间以内必须完成本职责范围内的工作。自行加班者，不计发加班工资，出差、学习培训及会议期间不计加班。
(二)国家法定节假日加班：元旦、春节、清明、五一、端午、中秋、国庆等国家法定节假日，确因工作需要而加班者，由各科室负责人报请分管领导和主管领导同意，并在办公室备案后，按照加班天数和加班工资发放标准执行。
三、加班工资申请及发放程序
(一)学院各科室于每月五日之前填写并提交《交通与环境学院20xx年xx月份加班登记表》(附件一)，详细注明加班人员、时间、加班天数、工作内容，经分管院领导审核后，将申请表交学院办公室负责人汇总并报主管院领导签字审批。
(二)院办公室每月十五日前将审批后的汇总表经分管校领导审批后交计财处，由计财处根据此办法计算出工作人员加班工资。
四、加班天数及加班工资的确定
(一)加班天数
工作人员当日累计加班不足4小时者，按半天计算，超过4小时，按一天计算。
(二)加班工资发放标准
1.在编在岗职工(含雇员)
加班工资150元/天;
2.临聘人员(含劳务派遣)
加班工资平时112元/天，周六日149元/天，节假日223元/天;
3.加班天数
工作期间，按10天/月为限;寒暑假期间按实际产生加班天数为准。
五、附则
本办法自发布当日生效，具体事项由交通与环境学院办公室负责解释。
附件：1. 交通与环境学院20xx年xx月份加班登记表
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索加班及加班费管理制度。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十二
一、班费主要来源由班级自己收取，班费主要用于全班同学组织参加的活动及一些正常的开支，班费记录应写明支出内容(支出用途，支出金额，班费余额)，发票(收据)应妥善保管。
二、每学期由生活委员负责收取班费，每次每人不得超过15元，班费由生活委员统一保管。
三、每次开展活动，需经办人事先做好预算，并由班委讨论，生活委员方能支付现金。
四、活动结束后，经办人将发票(收据)整理好交于生活委员处报销，生活委员把活动所用的开支情况公布。
五、全班同学可在任何时间对班费收支情况要求审查，或提出批评或建议。
六、全班同学都有权申请使用班费，只要用途符合班费使用规定，经班委会讨论可以划拨。
七、学期结束时，向全班同学公布班费收支情况。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十三
1.能够保证班务工作正常开展，组织各种活动，活跃班级气氛，丰富同学的`生活。
2.合理使用，保证公正、节约。
1.100元以内至少需班委所有成员同意才可使用，且要写上申请，以便备案。
2.100以上需要全班2/3同学以上表决或投票才能使用。每次投票，弃权票数不得超过班总票数的四分之一。
1.欲使用者或团体应交申请到班长处，然后依照讨论申请，必须注明使用理由、使用人或团体以及使用预算金额。
2.每次使用班费至少要有一名班费委员会成员陪同、监督;该成员有否决权。
3.使用完毕后留下发票(或收据)，且使用者签名后交班委会备案。
4.每次使用时购物人拿发票(或收据)和两名班委以上成员签字后到生活委员处报销取钱。
1.要写规范的申请样式(包括：使用理由、使用人或团体以及使用预算金额)，待批准后才能使用班费。
2.必须有班费委员会成员(至少一名)亲自陪同监督，才能使用班费。
3.除急用班费情况外，凡是先使用后申请的，委员会一律不接受申请。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十四
1、体育器材由体育委员和生活委员统一保管，本班同学如要借用需到体育委员和生活委员处登记。如有遗失，则相关责任人由班委视器材使用状况处以现金折旧赔偿。
2、班级宣传用品统一由宣传委员管理。
(1)班费收取依据实际合理预算。在征得班长同意前提下确定详细数额，由生活委员收取、保管。
(2)班费支出必需由班长或团支书同意方可使用。100元以上（包括100元）必需向班委提出申请，并至少有半数班委同意，且班长，团支书都不反对。
(3)日常选购，至少有一位同学伴随前往，并开出收据报销。
(4)学期结束时打印出全学期班费收支状况，向全班同学汇报。
(5)全班同学可以在任何时间对班费收支状况要求审查，或提出批评或建设。
(6)全班同学都有权申请使用班费，只要用途符合班费使用规定，经班委会争论可以划拨。
(7)申请及证明必需使用正式的材料纸，并专心写好。
班费使用规定：
(1)各项班级活动的报名费按固定条款划拨。
(2)打印各种班级材料。
(3)筹办晚会等集体活动支出。
(4)购买体育用品及宣传用品。
(5)其它支出，视状况而定。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十五
案例：
刚刚毕业的大学生蒋某今年7月与某宾馆签订了劳动合同，合同约定：蒋某每周工作7天共68小时，月工资为900元，超时工作的加班费包括在月工资之内。用人单位采取将加班工资约定在工资内的方式，即正常工作时间与加班加点工作时间混合“包干”计酬，这样形成的工资，我们称为“包干工资”。
那么，本案劳动合同中所约定的工作时间是否合法？宾馆将工资和加班费合并采取“包干”计酬的做法对不对？本期劳动关系下午茶，易才劳动关系顾问易博士就上述问题进行探讨，提醒用人单位：应当合理合法的安排员工工作时间，员工超时工作的应当按照法律规定支付加班费。
1、首先，蒋某与宾馆签订的劳动合同中约定的工作时间肯定是不合法的。在《劳动法》中明确规定了国家实行劳动者每日工作时间不得超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工作制度。显然此份合同所约定的工作时间远远超过了国家法律规定的工作时间。
2、其次，将工资和加班费“包干”也是不对的。加班费是指劳动者按照用人单位生产和工作的需要在规定工作时间之外继续生产劳动或者工作所获得的劳动报酬。劳动者加班，延长了工作时间，增加了额外的劳动量，应当得到合理的报酬。根据劳动法和国家的有关规定，用人单位在延长劳动者工作时间的情况下应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬，即加班费。所以加班费应当按照超时工作时间计算后发放，而不能与工资混为一谈。
3、按照劳动法第四十四条的规定，支付加班费的具体标准是：在标准工作日内安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的.百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于百分之三百的工资报酬。
根据本条规定，变相强迫劳动者加班的，应当视为违反劳动法的规定，延长了劳动者的工作时间。劳动者可以依据劳动法的有关规定，要求用人单位补发其为了完成超过合理数量的劳动定额而加班工作的工资报酬。
用人单位应当合理合法的安排员工工作时间，员工超时工作的应当按照法律规定支付加班费，这也是对用人单位超时用工现象的一种限制，应当严格遵守。
情景再现：
公司最近新来了一批员工，对这些员工，公司将其分成两类：第一类，在合同中约定“按月考核发放月度工资，工资水平不低于当地最低标准”；第二类，由于此类员工的工作需要，加班现象比较普及，所以与他们约定适用包干工资。
请问：
劳达提示：
一般情况下，在劳动合同中笼统约定劳动者的工资不低于当地的最低工资，而不直接约定工资的具体数额和构成，这是可以的。但是由于各地的地方规定并不一致，有的地方对工资这一块的规定比较严谨，要求在合同中明确工资数额及工资构成的，那就必须按照当地的规定操作，否则会因违反该规定而使得约定工资的条款无效。因此，公司在劳动合同中约定工资条款时，必须先查看公司所在当地关于工资有没有特别的规定，如果当地没有特别规定和要求的，在合同中约定“按月考核发放月度工资，工资水平不低于当地最低标准“这个条款就是合法有效的。在确定合同合法有效后，将其提交至劳保年审和社保年审，自然是可以通过的。
对于包干工资，则要看公司所列的包干工资其中，是否包含加班工资，以及包含多少加班工资。如果不包含加班工资，这样约定的包干工资违法；如果包含，但是所包含加班工资数额不明，则要通过倒算来确定，若倒算得出的非加班工资部分低于当地最低工资标准则违法；若倒算结果不低于当地最低工资标准，则合法。如果包含加班工资，且所列包含数额明确，则需与法定加班工资比对，多不退，少要补。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十六
食品相关行业协会等中介组织应当建立行业规范，开展诚信建设，实行行业自律。
第二章 食品安全保障
第一节 食品安全标准
审查合格并准予备案的`企业标准方可作为组织生产的依据。
第二节 食品召回
第三节 食品安全事故的预防和处理
第四节 食品安全信息管理
第二十二条 （信息管理制度）县级以上人民政府建立食品安全信息管理和发布制度。
食品行业协会负责本行业内的食品安全信息的收集、分析和报送工作。
第二十三条 （信息平台）食品安全综合监督部门负责建立统一的食品安全信息平台。
食品安全监督管理部门应当在统一的食品安全信息平台上发布相关食品安全信息。
第二十七条 （食品安全信息发布内容）食品安全信息发布的内容包括：
（一）食品安全法律法规和食品安全标准；
（二）食品安全监测评价、预警和食品抽查信息；
（三）食品安全监督管理信息；
（四）不安全食品以及食品安全事故及查处信息；
（五）其他食品安全信息。
第三章 食品生产、销售和餐饮服务
第一节 食品生产
第三十二条 （生产记录）食品生产者应当建立真实完整的生产档案，内容包括：
（二）食品生产记录，载明投料情况、生产工艺参数和生产数量等；
（三）食品检验记录，载明食品及原料检验情况和相关检验数据；
（四）食品销售记录，载明食品销售对象、数量和日期；
（五）不合格食品处理记录，载明不合格食品的生产日期、数量、原因和处理措施。
生产档案应当保存至食品保质期满后两年，不得伪造生产档案。
委托生产的食品应当标明受委托生产企业的名称、地址。
1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。
2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。
3、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。
4、场所内禁止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。
5、出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应分设在清洁区域，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
6、公共卫生间及时清扫保洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十七
第一条各班成立班费管理小组，两名生活委员组成，一名负责班级帐目，另一名负责现金的管理。班主任负责指导和监督班级班费管理小组的工作。
第二条班费管理小组负责班费的收取、支出、记账，班主任负责督查班费管理情况，但不管钱、帐。每学期班费收取的标准由学工部统一规定，不得多收，各班因特殊情况需要超标准收取班费的`，必须要经分管学生工作的学校领导同意，并报学生工作部备案。
第三条班费管理要做到钱、帐分离。各班生活委员负责记账、报销，统一按时间先后流水记账，做到收支账目清楚，经费余额准确；班长负责班费的收支，学生代表负责监督。第四条班费支出发票须有经手人、证明人、班长和班主任签字方可有效，否则不予报销，所用经费由经手人自负；如报销了未经以上四人签字的无效发票，所用经费由生活委员承担。
第五条班上购买小宗日常支出，经办人须事先报告班长和班主任；购买文体用品等较大支出项目，经办人在征求同学意见的基础上报告班主任，由班主任召开班委会集体商议决定。
第六条班费除特殊专业所需外一律不准购买录音机、放像机、照相机等固定资产。
第七条班费收支详细情况每月在班上张贴公布一次，每学期结束前在班上张贴公布。接受全班同学的监督。
第八条学工部对各班班费收支情况每学期检查一次，并统一公布各班班费余额，如有贪污挪用班费者，除如数退赔外，视情节轻重给予一定的纪律处分。对班主任也要给予通报批评。
班费管理制度表（优秀20篇）篇十八
美发店营业场所卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中随时随地清洁和班后大清洁，分区域负责清洁，每周大清理，每月一次大扫除、大清洗，每天小检查，每月大检查。
(二)每日下班后卫生清洁
l．地毯、沙发等软设施的灰尘需经常清洁。
2．进行硬地面的打扫和湿拖。
3．茶几、收银台，咨询台、窗玻璃、灯具、天花板、收银机、音响、挂钟、灯光照明、饮水机、器械设备等营业场所的所有物品都需抹尘。
4．使营业场所所有的摆设干净、明壳、无污垢、无水迹，整洁美观，室内空气清洁、干燥、无异味。
5．做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作，定期喷洒药物。
6．如有冰箱，每月进行彻底清理和整理，对即将过期的美发品要按规定撤换。
7．进行消毒柜的使用和清理。
8．对员工更-衣室进行紫外线消毒。
9．部门领班每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任，淋水花草植物及挂图、宣传画的摆放要整齐。
10．注意个人卫生，勤换工作服、工作鞋、袜子等.
11．掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法、掌握清扫的顺序、抹擦的要求，使房间始终保持清洁，并了解怎样使用、保养电器(电视机、空调。音响等)设备等。
(三)个人卫生
1．身体清洁——每天洗澡，保持身体清洁，无异味。
2．容光焕发——注意饮食卫生，不要在街边小食店乱吃东西，劳逸结合，保持精神饱满。
3．适当化妆——女员工需化谈妆，化妆应适当而不夸张。
4．头发整洁——经常洗发，避免头屑，保持头发美观。
5．口腔清洁——每天刷牙，保持牙齿洁白，口气清新，饭后用清水漱口，防止蛀牙。
6．双手整洁——勤剪指甲，经常洗手，保持双手卫生。
7．制服整齐——制服常换洗，穿着要整齐，皮鞋要经常擦拭。
(四)宿舍卫生
1．地面保持干净，常清扫，垃圾放在规定的地方，不要到处乱放。
2．保持空气流通，不要在房间吸烟。
3．不向窗外吐痰、乱扔纸张、果皮等物品。
4．每天整理好自己的床铺，收拾好个人日常用品，不要互相共用和随便乱放。
5．每星期周末安排大扫除(洗地、擦窗、擦桌子、清洁洗手间、清洁公众区卫生等)。
6．保持地面无水渍。
(五)营业厅及其他处卫生
1．保持大门周围的整洁，无纸张、纸屑、痰渍、烟头、水渍、杂物等。
2．楼梯应保持清洁。
3．房项无蜘蛛网，墙面无脏的痕迹。
4．每天擦拭镜面、各类柜台、工具车、椅子、冲水床等。
5．己使用过的毛巾应用消毒水清洗，干净和清新的毛巾应统一摆放整齐，发现不干净的毛巾应及时处理。
6．每天擦洗地面，保持地面无水渍和其他垃圾。
7．每天整理和擦拭产品柜，保持产品无尘和整洁。
8．保持冲水区和冲水池干净，水管通畅，地板无积水和垃圾。
9．保持营业场所通道畅通，无堆积物品。
10．妥善处理垃圾，不要随便乱放乱丢。
11．洗手间应每小时清洁一次，保持无异味，发现问题随时处理。
12．营业场所有头发在地上应及时清扫。
13．理发区台面应清洁干净，统一摆放客用纸巾盒、烟灰缸。
14．若烟灰缸内有烟头及垃圾应及时清理(先倒掉里面的垃圾，再请洗，后擦干净)。
15．收拾使用后的工具，整理干净，不要随便乱故，吹风机应放回原位。
16．杂志及报纸应放在指定的位置，放乱时府主动放回原位和稍加整理。
17．美发工具和材料若太陈旧应及时更换。
18．信号灯应保持清洁无灰尘，随时检查是否正常运转。
19．店外的广告牌应保持清洁无污垢，要常擦拭。
20．冷气空调应保持外观清洁，并常擦拭。
21．垃圾桶应套好塑料袋再放进垃圾，并及时清理。
22．员工休息室每天应整理干净，保持空气清新，私人物品自己保管好，衣物挂好，垃圾应放在垃圾桶内。
23．产品柜上的`产品应每天擦拭，保持产品清洁干净，无灰尘。
24．员工不得随便拿用店内只限客人用的公共用品。
(六)厨房卫生
1．厨师应保持双手清洁，勤剪指甲，在操作时应谨记“卫生”二宇。
2．不允许员工自己任意拿菜烹饪。
3．养成搞好饭堂地面和桌椅清洁卫生的习惯，见到垃圾应及时清理。
4．保持饭堂空气清新，消灭苍蝇和蚊子。
5．菜碟应干净，无油渍，应用洗洁精清洗。
6．厨师应在当地的卫生防疫站体检，保证全体员工的饮食安全
7．不用的材料应盖好，不要打开放置。
8．不买变质的食物，预防中毒事件的发生。
9．吃剩的饭莱应及时处理(放冰箱内或密封保存)。
10．水池要保持清洁干净和管道畅通。
11．货架或柜子应保持清洁，无灰尘，物品摆放整齐。
12．抹布应常清洗，不要带污垢和垃圾。
13．除“四害”(原因、老鼠、苍蝇、蚊子)。
14．锅盖应倒扣，注意卫生。
15．清洁自己的饮食用具，不要与他人共用饮食用具。
(七)卫生大扫除的安排
1．每天1次营业店面搞卫生，包括：
(1)美发用品、用具的清洗、产品设备的加水，
(2)地板、茶几每天擦洗，各种毛巾分开洗晒、收、消毒，垃圾每天清理。
2．每星期1次大扫除，包括：
(1)空调风扇叶，
(2)清点用品、产品的增减情况。
3．每月1次楼外清扫，包括：
(1)门面外，
(2)窗外、走廊，
(3)电线、煤气管、水管等安全设备。
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班费管理制度表（优秀20篇）篇十九
规范班费的'收取、使用，确保公平、合理、公开原则。
适用于南昌大学mba上海教学点20xx年第一期班费管理。
3.1.1每位学员按班委会确定的金额，在规定时间内向财务部长或其授权委托人缴纳;。
3.1.2财务部长按学员姓名登记班费收入帐。
3.2.1班费使用项目由班委会达到五个以上成员(含五个)同意方可办理支付。
3.2.2财务部长或其授权委托人按照班委会集体议定的付款项目进行支付，并及时进行登记入账。
3.2.3进行支付活动时，经办人应尽可能采购正规超市或单位物品，保留发票或购物小票以作入账凭据，特殊情况下无发票或购物小票需经办人自行填写购物清单作为报账依据。
3.2.4该班费仅作为班级日常零星公共支出，进行较大活动时需另行收取费用，另行结算。
3.2.5财务部长应开设专有账户进行班费保管，专款专用，防止与个人资金混淆。
3.3结算及其他。
3.3.1班费实行半年一结，半年度时须至少进行一次账目公示。
3.3.2更换财务部长人选时，应办理款项和账目交接手续，并由班长监交。
3.3.3班级毕业时对使用后的班费余额进行均分返还给学员。
3.3.4财务部长有义务随时接受班委会或其他学员的班费账目查询。
4.1本制度由班委会起草，并负责解释和归口管理。
4.2本制度于20xx年8月20日开始实施。
班费管理制度表（优秀20篇）篇二十
工作职权：
1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。
2、师队伍技术培训规划和指导。
3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。
4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。
5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。
6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。
7、负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。
工作职责：
1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。
2、进行厨师脱产培训、在岗培训指导。
3、调节各厨房厨师的人员配置，并将处理意见报公司总经理审定。
4、组织制定酒店原料的采购，供应与存储规划，并对其作业管理流程进行密切监控。
5、对酒店菜品烹饪作业过程进行检查、指导、确保酒店菜品数量与品质的正常供应。
6、根据总公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标。
7、根据公司总经理指示，参与和组织国家级和国际大型餐饮，食品学术研讨交流会议与活动。
8、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
9、负责对厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。
二、 厨师长
直接领导：总厨（无总厨由总经理） 管理对象：厨房各组组长 联系范围：酒店各部门
工作职权：
1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据他们工作表现的好坏，正确行使表扬和批评、奖励或处罚职权。2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。
3、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。
4、 现场检查、督导厨房的各种准备工作。
工作职责：
1、 根据酒店的特点和要求，制定零餐和宴会菜单。
2、 制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。
3、 巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。
4、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度订购计划。
5、 根据不同季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。
6、 每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。
7、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师，对厨师的晋升调动提出意见经批实施。
8、 负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色、指挥大型和重要宴会的烹调工作，制定菜单，对菜品质量进行现场把关，重要客人可亲手操作。
9、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好的基础。
10、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。11、负责指导主厨的日常工作，根据客人口味要求，不断改进菜品质量、并协助总经理设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集、研制新的菜点品种，并保持地方特色风味。12、经常与各部门联系协调、并听取宾客意见，不断改进工作。
三、 红案炉子组长
直接领导：厨师长 管理范围：炉灶厨师
联系范围：厨房其它各组 职权：负责小组考勤，安排本组厨师上岗。
工作职责：
1、协助厨师长制作菜单，懂得成本核算和菜肴的销售价。
2、 熟练地烹制厨房能够提供的季节、月、周、日特色菜。
3、 检查督导组内所有厨师的仪容、仪表及工作服。协助厨师长培训厨师，指导新厨师按厨房的程序工作。
4、 开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作。
5、 负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。
6、 掌握各种原料的名称，产地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下属领取当日厨房所需要的原料。
7、 向厨师长汇报厨房工作，并提出建议，如厨房人员问题，厨房食品卫生质量问题，当天厨房所不能提供的菜品，食品原料的采购问题，客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。第二天原料申购。
8、 工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭。
四、 红案炉子厨师
直接领导：红案组长 联系范围：传菜员、管事组
工作职责：
1、 负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。2、 熟练地烹制厨房提供的各类菜肴。
3、 按组长的要求，填写领料单经厨师长签字，领取每日货物。
4、 负责制作当天所需氽煮食品及半成品的准备工作，配制各种调料。
5、 上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、 开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关闭。
7、 接受上级的'其它任务。
五、 红案墩子组长
直接领导：厨师长 ????管理范围：打荷厨师、墩子厨师
联系范围：前厅、厨房各组 工作职权：负责本组考勤、工作安排
工作职责：
1、 负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工（切片、丝、丁、块、花形等）。
2、 熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰，菜品餐具的配置，确保开餐的正常供应。
3、 努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。
4、 接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素”的原则配菜。
5、 如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。
6、 对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配。严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。
其它工作职责及操作流程详见公司厨政管理。
厨房管理制度
一、厨房考勤制度
1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。
3、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。
4、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
5、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。
6、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。
7、 根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。
8、 婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。
9、 本制度适用于厨政部的所有员工。
二、厨房着装制度
1、 上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
2、 上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
3、 工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
4、 工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。
5、 必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。
6、 违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。