无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
炒豆腐字篇一
五一劳动节，我们一家去绍兴的鲁迅故居游玩。听说绍兴的臭豆腐格外好吃，我们便去尝鲜。
店前人山人海，空气中飘浮着一股臭味：臭豆腐明明这么臭，为什么还有那么多人来买啊？到底是什么魅力，吸引了这众多的人。
带着这个疑问，我走进店门。一进店里，我就惊呆了：师傅的手艺实在是太赞了！只见他从一个盖着红布的大缸里取出一大块豆腐，用菜刀将它们切成整整齐齐的十几块方形大小的块，然后将它们倒入预先准备好的油锅里。一时间，“喇啦喇啦”“呼噜呼噜”的声音不绝于耳，空气中弥漫着香香臭臭的味道，但又使人胃口大开，我不由得口水都要流下来了。
师傅将一小碗辣椒倒进锅里，加了点八角和油，锅里红油翻滚，气泡疯冒，师傅又倒了点酱油，他便盖上了锅盖。隔着锅盖都能闻到香味。等师傅打开锅盖，只见锅里的油渐渐地从红色变成了棕色。师傅将豆腐分别倒进十个小纸杯里，撒上密制的调料，又叉上牙签，送到我们面前。
我迫不及待地拿起牙签，尝了生平第一口臭豆腐。色如焦炭的臭豆腐并没有焦的味道，鲜香之中掺和着一股麻，让人回味无穷。
臭豆腐，它“臭”，但臭得也有味道，甚至让许多人千里迢迢地跑到绍兴去吃它。臭豆腐，就是一个“酒香不怕巷子深，是金子总会发光”的典型。
炒豆腐字篇二
南京夫子庙，人最多的地方要数臭豆腐店了。走到门前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在铁板上煎，再洒上几滴油，顿时臭豆腐发出“滋滋”的声音，又等了一会，把臭豆腐翻了个面。哇噻！
刚煎好的那一面黄灿灿的，看起来很饱满，饱涨得好像汁水马上就要喷出来一样。我正遐想着，另一面也已经煎好了。刚出锅的臭豆腐金黄金黄的，我好想马上就咬它一口。但是现在不行，太烫啦，佐料还没放呢！只见老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐顿时像个红了脸的小姑娘。接着，老板娘娴熟地拿起几个纸盒子，小心翼翼地夹起一块块臭豆腐，放在盒子里，递给垂涎欲滴的吃客们。
当我拿到臭豆腐时，发现自己好象很饿了，迫不及待地把臭豆腐送进嘴里。突然感觉好烫啊，但又舍不得吐出来，那香味真是太诱人了。接受过第一次教训，吃第二块臭豆腐时，我决定慢慢细细地品尝。咬第一口时，汁水渗进我的嘴中；咬第二口时，辣椒粉的辣味让我感觉很爽；第三口，我把这一块也全部吃完了。不一会儿，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是闻起来臭，吃起来香啊！臭豆腐的香味让我流连忘返。
炒豆腐字篇三
;中国人发明了豆腐，这一点确凿无疑。
生在豆腐大国，一刻也不能不把豆腐分割。许多地方的人，都有一种天生的“豆腐自信”。每提起，胸脯拍得砰砰响：我们这里的豆腐是特色，特别好吃！
话倒没错。许多地方的豆腐确实特别好吃，而且有特别的吃法，符合当地人的性情。
凤翔的豆花泡馍，则是把锅盔泡在油泼辣子的豆腐脑里，尽显陕西人的粗犷，吃完打个嗝都秦腔味。
淮扬名菜文思豆腐，将豆腐切得细如发丝，刀工体现了江苏人的精细。
黄山的毛豆腐，望上去，仿佛一排排微缩的马头墙;吃起来，则有岁月变迁的滋味。
豆腐虽普通，却和名贵的参鲍燕翅有共同之处，即食材本身无味，所以能融合各种味道。四川人爱麻辣，川菜里自然有麻婆豆腐。山东人喜大葱，鲁菜便做葱烧豆腐，再細分，孔府菜有一品豆腐，端庄细嫩（今天的曲阜熏豆腐虽好，但应该是孔府的下人吃的）;博山菜代表作之一就是豆腐箱子，看似普通，内藏玄机，每块炸好的豆腐里都藏着肉馅，再浇上勾芡的汤汁，让豆腐腹有美味气自华。
所以说，豆腐很合群，还会变着花样讨好人的胃口。就算是豆腐渣，也有各种吃法，比如拌上羊油和辣椒油，满嘴留香。可是，同样有渣，豆腐比人好太多。
直到有一年去长沙，我才爱上了臭豆腐，并一发不可收拾。
那次去长沙，是报社派去采访“超女”总决赛，李宇春、周笔畅和张靓颖争冠军。湖南卫视的演播室一票难求，电视台门口全是各地赶来的“粉丝”，场面极其壮观。结束后，人群久久不散。
我印象最深刻的，是现场听张靓颖一开口——天哪，怎么能唱得这么好？听得人起一身豆腐渣。
我挺感激那届“超女”，至少，让我吃了臭豆腐。
那次吃臭豆腐时，想起那位大学舍友来，觉得有些对不住。为了能吃臭豆腐，他忍气吞声，受了多少委屈啊。当初毕业时，我把那本繁体竖排的《肉蒲团》送给了他，也算是弥补关于臭豆腐的歉疚吧。
臭豆腐虽好，真正能做好吃的地方不多。各地旅游景点就别提了，闻着臭，吃着也不香。其实，臭豆腐好坏的区别不在臭，而是是否有发苦。发酵时放化学添加剂，必苦;炸的油不好，必苦。所以，用调料拌好的臭豆腐，可以酸甜辣咸，但绝不能苦。
仔细回味起来，最好吃的豆腐还是豆腐本身，方方正正一块，什么也不放，只在锅里蒸一下，拿出来，切成片，蘸点带葱花的酱油，或是韭花酱、辣椒油，甚至什么都不蘸，只要豆腐好，就好。
小时候，家里每次买了豆腐，还没有做之前，我总会跑到厨房，让大人们用刀划一两块给我，那时的豆腐都好，放在嘴里凉丝丝的，有一种独特的香甜。
这么多年过去了，吃过那么多豆腐，恍然发现，当初的香甜已经如此遥远，哦，或许，不再有。
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