优质幼儿园进餐心得（通用15篇）

心得体会的写作过程需要主动思考、深入思考，可以提升自己的思维能力。继续往后翻阅，小编为大家收集了一些独特的心得体会，或许能给你一些新的思路和启发。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇一

一、引言：进餐不仅是基本的生存需要，也是一种文化，一种态度。每个人都有自己的进餐习惯和心得，但其中一些常见的心得却是被大众所赞同的。在我的生活中，进餐也是我最为重视的事项之一，因此我在不断地摸索中积累了自己的经验和心得。在本文中，我将分享一些我在进餐中所体会到的心得和经验。

二、环境与氛围：进餐环境与氛围是决定人们进餐体验感的关键，有一个安静、舒适和温馨的餐桌氛围对于一个人的消化和享受都是至关重要的。在这方面，我通常会选择比较高档的餐厅，那里的氛围更加温馨和雅致，有时还会有轻柔的背景音乐。这种氛围能够带来放松和愉悦的感觉，大大提升了进餐的体验。

三、食物选择和搭配：食物选择和搭配在进餐中也是十分重要的。不同的食物搭配可以产生不同的味道和风味，而不合理的搭配也会影响进餐的口感和体验。在我的经验中，同一道菜品，在不同的餐厅内口感会有很大的不同。这是因为在制作菜品时，餐厅的主厨们都有着自己的独门秘笈和技巧，并且在搭配上也有所偏好。因此，在选择进餐的地方时，我还会观察餐厅的菜品搭配和口味，以避免自己的口味与餐厅不符而造成口感上的不适。

四、用餐速度和节制：进餐的节制和速度也是一项需要注意的因素。在我有些时候会太忙或心情不好的时候，我往往会吃得很快。然而，这样做并不好，因为进餐过快会给胃带来极大的负担，同时也会影响到食物吸收和感受。因此，我现在通常会缓慢咀嚼食物，吃得慢一些，从而能够更好地体验食物的口感和香气，也更容易收到饱腹感的信号。

五、共享和分享：在进餐中，如果有吃饱的好朋友，我通常会邀请他们共同分享我的食物。这种分享可以增强人与人之间的联系和情感沟通，也可以增加进餐的乐趣和互动。同时，在餐桌上也可以交流生活感悟和心情体验，这是一种非常美好、愉悦的体验。

总之，进餐是一项需要用心和体会的活动，只有真正认真地去体会，我们才能更好地享受食物、品味生活。希望我所分享的这些心得对读者有所启示和参考，也希望大家都能拥有美好和健康的生活。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇二

文明的习惯是在日常生活中形成的，进餐就是其中的重要途径。进餐习惯决定着儿童适应社会规范、融入文明社会的`顺利与否。活动中根据本班幼儿生活中的实际情况提炼具体的不良吃饭细节，如挑食、嘴巴里含着食物不下咽、进餐动作粗鲁、进餐讲话等等，通过观察视频和图片，让幼儿联系到自己，联系到实际生活，有助于幼儿认识不文明的进餐行为，从而自觉得纠正自己的不良行为。

活动开始的时候，让孩子们观看小朋友进餐时的不良行为习惯，吸引了住了他们的眼球和注意力，看着视频中真实存在的现象，小朋友先是开怀大笑，笑笑之后，我们的小朋友开始有点不好意思了，好像视频中的就是自己吃饭时的不良行为和习惯。看了这些之后，小朋友们回忆和分析一下表演中的不文明行为：吃饭时，大声讲话；挑食；饭菜洒在桌子上；在碗里拨来拨去、不直接吃到嘴巴里；含着食物不往下咽等等。说了这些坏的行为和习惯之后，我们大家还一起分析了一下这些坏的行为和习惯会为我们带来哪些不好、不利的后果，如在吃饭的时候大声的讲话，食物就容易进入到气管中去，会导致我们被异物卡住，要是不得当的话，会发生窒息，很危险的；吃饭的时候在在碗里拨来拨去、不直接吃到嘴巴里这样的现象在现在这么冷的天气里，饭和菜就会冷掉，吃到肚子里，我们的胃就会受不了，还会肚子疼等等。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇三

小二班的小朋友有一个整体的习惯，就是“杜绝”吃早餐，幼儿园反思：进餐问题。我们班的王思琪入园以来早、晚餐的牛奶是绝对不碰的。（早上做“神仙”不吃不喝，有时软硬兼施也不吃。中午的两碗绝对不少。）不管老师如何宣传食物的美味与香甜，这帮孩子依然是毫无食欲的模样。我挺着急。有一次王医生查人数，我把这情况跟她沟通了一下。她说这一看就是在家吃过了，吃饱了，自然没食欲。可有时我又觉得吃过的孩子不在园里进食会影响到挑食的孩子，他们也会说老师某某没喝牛奶，我也不想喝。事实上也确实存在这样的问题。任金鹏看到富子洋不吃什么他就不吃什么。

现在家长特注意营养搭配，早上在家就给孩子准备好了丰富的早餐，幼教之友《幼儿园反思：进餐问题》。如果说服家长别准备，让幼儿在园统一进餐又太教条。我希望在今后的工作中能找出良好的对策。从内心来讲，我并不赞同孩子不吃就倒掉的做法。我希望自己能想出有更科学更合理组织这样的孩子进餐的好办法。

有一阵子我施行过高压政策：要求每人必须把一碗饭一碗汤按量吃完，因为是一个桌子一个桌子的检查，所以再没有整碗倒饭的现象。但是餐餐守着的压制式教育并不是我最满意的教育理念。后来我又采用打一点点饭一点点菜，让幼儿很快吃完的战略，收效很大，会有许多孩子不断上来添饭，他们会彼此说：我吃了三碗，你呢？虽然老师并没引导孩子们比，但他们会自己在数量上比较；另外，也许是小班幼儿小的特点，满满当当的饭菜会让幼儿很没食欲，不知什么时候才能“攻克这碗饭”；盛少量的饭会让孩子在进食方面找到成就感：瞧！我多能干，一下就吃完一碗了。现在班上的孩子常会把碗举起来给我看：余老师，我吃完了。那骄傲十足模样中还透着些许自豪。现在，我再也不用为幼儿的“不肯进食”烦恼了。生活就是这样，只有不断改变策略，不断找寻对策，总会有一些惊喜上演的。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇四

有一天，我们吃大杂烩，王馨语小朋友拿到碗，先开始发呆，然后在教师的督促下开始吃饭。只看见她用调羹几粒米几粒米的吃，在一堆菜中寻找米饭，慢吞吞地吃。她看教师走了，她立刻将碗里菜一点一点地挑到桌子的盘子里。过了一会，她轻轻地跟教师说：“教师我不吃这些的，我要吃白饭”，我于是就想方设法哄着她吃，她一到嘴里又吐出来，之后我去装了米饭，我看到她端着米饭，很快就吃完了，可是餐盘里的菜一点都不动，她看到我走到她的面前，就说：“教师，我吃完了，我还要饭。”我说：“你的菜怎样没有吃?”她说：“我不爱吃菜。”

案例诊断：

1.挑食、偏食的习惯表此刻孩子身上，可是职责却在父母。任何一种习惯都不是一时养成的，它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。王馨语小朋友，就是由于家里的爷爷对她十分的宠爱，要什么给什么。在吃饭的时候，孩子吃得很慢，一顿饭一般要一个小时。对于自我不喜欢吃的菜，她常常挑出来，并且在家喜欢吃面包、饼干等零食，这样营养会很不平衡的。孩子挑食带来的直接问题是营养不平衡，人类是杂食动物，单一的饮食结构必然会带来营养不平衡，造成孩子营养不良或过剩的疾病。

2.家长过于宠爱孩子，对于她的挑食行为未做过多矫正，不爱吃的食物允许她不吃，一味的迁就，让她习惯成自然。父母工作忙，没有太多精力顾及孩子，导致了她挑食，吃饭慢的习惯。

教育措施：

1.家园配合，引导家长本身养成正确的饮食习惯。

“言教不如身教”。小孩子的模仿本事极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。在经过与孩子的爷爷，妈妈交谈后，我把我的计划告诉了她们，以取得家长的配合和支持，让家长在家中用消退法配合对孩子进行矫正，不能迁就孩子，到达家园同步，教育一致，从而取得好的效果。

2.经过故事，明白各种食物都有它的营养，挑食会让身体会差、个子长不高，还会影响智力的发展，是不好的，鼓励幼儿不挑食，每餐按时吃完，并做到一静三光。

3.在日常生活中，注意小语的进餐情景。

孩子肚子不饿当然吃不下饭，若只一味地强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如：增加她的活动量，她的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。可适当减少孩子的饭、菜量，树立孩子的自信心，再逐渐增加食物量。

4.创设简便愉快的进餐环境。

在孩子进餐时，加入一些简便、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成趣味的事情，并督促孩子谁先吃完谁当小教师，来管理别的孩子，这样也能激发孩子吃饭的欲望。在用餐前能够让孩子听听欢快的歌曲，营造简便愉快的气氛。

5.同伴的进取示范。

孩子都喜欢模仿同伴的行为，能够借助故事、电视、图书等引导幼儿学习榜样，能到达好效果。有时孩子不愿尝试某种食物是因为对其不熟悉、不了解。比如家里平时就不吃胡萝卜，孩子在幼儿园吃时大多会排斥。所以，家里平时的饭菜应当相对多样化一些。遇到孩子不喜欢吃的食物，教师可请同伴在孩子面前津津有味地品尝，激发孩子进食的兴趣和愿望。

6.遵循循序渐进的原则。

挑食的习惯不是一天两天能够改掉的，这需要具有足够的信心和耐心。家长应坚持鼓励和引导，逐渐培养孩子良好、健康的饮食习惯。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇五

这一次关于幼师培训的活动也结束了，获得不少的收获，尤其是在教学和管理上，让我颇多的受益。培训让我学到到更多在对于幼儿的教育中要如何做的方式，也让我有不少的体会。

这次培训是我们幼儿园跟其他幼儿园合伙做的，让我们互相学习，吸取不同的教学经验，已达到让我们做好一个幼师。我作为我们幼儿园的新老师，更是需要这次机会，所以在培训确定下来的那一刻，我就积极报名参加了，很庆幸拿到这个机会，这让我很安心。

教师培训最终的意义在于幼儿的教育，所以我们培训的目的也是希望可以找到更适合幼儿学习的方法，尽可能让幼儿在幼儿园里进行启蒙，奠定基础。培训活动开始，我们去了几家幼儿园中最有名的，当我坐在幼儿课堂的时候，不得不感叹xxx幼儿园能够有现在的规模不是表面上那么简单的，是有真材实料的。听了这趟课陈老师的讲课，我对她颇为敬佩，陈老师能够准确抓取幼儿的心理，从幼儿自身出发制定教学计划，一步紧跟一步的开发幼儿的智力，最终就是成功的带领幼儿进入学习的世界，首先就让他们喜欢学习，才是最好的开始。从这里引发我深思，我之前在教学生的时候，是按照我的思维在教的，没有去顾忌学生心理的活动是怎样的，所以教学效果不怎么令人满意。

后面就是跟着前辈们去了另外一家跟我所在幼儿园齐名的幼儿园去听课，进入它里面，感受到整个园的.气氛很不错，园里的布置是老师跟学生一起装饰的，这就启发学生们自主创作的思维，也很促进了幼儿的创新能力，xxx幼儿园的陈老师一边带我观察一边讲解，很是让我受益。真正进入课堂里，陈老师首先就是请幼儿自己来介绍，遇到一些不怎么讲话的，陈老师会耐心的开解，然后打开幼儿的心扉，逐渐让他们接受自己自然就鼓起勇气了，也不再害怕人多，我想着要是我，概就没有这么好的耐心了，陈老师给我上了一趟人性课，让我明白面对幼儿，必须要有足够的耐心去安抚和鼓励，一定要从他们自身出发，不然就会事极必。

培训虽然结束，但留给我的是对于教师职业有更多的了解，也深刻知晓身为幼师，就要做到深入幼儿内心教学，不能用成年人的思维限制它们的思维，我想这次的培训必定让我在教学上有更的进步。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇六

根据学校安排我任学校幼儿园大大班教学工作。在开学初，我根据学前班课程的教学目标和本班实际情况，科学地制定出适应学生发展的教学计划。努力钻研教材，并系统地、有目的地制定出各科教学计划，认真备课、准备教具，让学生在开心愉快的氛围中学习知识。

关注每一个幼儿和幼儿的每一个细节，以积极的情感态度和幼儿应对。

在日常教学中，我能根据主题目标、幼儿的发展需求选择适合的活动，制订周计划及日计划，并及时调整教学内容，严格按照计划开展活动，完成教育教学任务。在活动中让孩子自主地学习，并对孩子的自主学习进行了研究和实践，努力探索孩子自主学习所需要的条件和因素，总结教师在实践中，促进孩子自主学习所应具备的`教育理念和教育策略，从而切切实实地促进孩子的自主学习能力的发展。小组教学和个别教育相结合，让教师和幼儿、幼儿与同伴之间有更多的交流和对话。现在的孩子都是独生子女，家长都非常宠爱，养成了孩子的一些不良行为，为此，我在日常的教学活动中，不仅仅局限于知识的传授，更注重于培养幼儿的良好品质。

在数学教学方面,了解到学生已经基本熟悉数字表示以及一些最基本的加减计算法，根据本学期的课程要求，主要让学生懂得比较物体的高矮、长短、多少，再进一步学习下数的加减，以及添加一些趣味性强的游戏课题，根据这些课题特点，我在教学中采用了探索在前讲解在后的教学形式，大大激发了学生的学习积极性和主动性。

总之，在课堂教学中，我都在学生力所能及的范围内，让学生多动、多说、多看、多问、多表现、多思考，对极个别后进生，也能做到耐心辅导，手把手教。当然，在本学期的课堂教学中也会出现不同程度的缺点，在以后的学习工作中，我会正视这些缺点，争取把教学工作做得更加完善。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇七

人无法离开食物而生存，每天的三餐都是我们生命的必需品，而进餐的过程中，不只是为了满足身体的需求，也可以成为一种心灵的享受。在我的生命中，我也经历了一些进餐的心得体会，让我更加深入体会到了进餐的真谛。

第二段：关于进餐的重要性。

进餐是人类生命中最重要的基础生理需求之一，在促进身体健康、维持身体机能方面起到了至关重要的作用。要想让身体抵御疾病并具有良好运动能力，必须摄入一定数量的营养素和能量。这些能量来自于蛋白质、碳水化合物、脂肪和微量元素等多种营养物质的摄取，只有保证身体摄入的营养均衡，才能保持健康。

第三段：进餐的心灵享受。

正如英国文学家约翰杜因所说：“让食物成为你的药物，让药物成为你的食物”。进餐过程本身也可以成为一种精神享受。品味美味的食物，品尝人间瑰宝，感受食物的纹理、口感、气味等，使得人们对美好生活的向往愈加强烈。

第四段：进餐的礼仪。

进餐过程除了满足口腹之欲，还有一项重要的规则就是礼仪。人们在进餐时要注意端庄得体，不论是亲朋好友聚餐还是在公共场合，都要遵守一些简单的规矩，比如说应该保持品质，不过分讲话，不尖声大叫等等。这些简单的进餐礼仪也是尊重自己和他人的表现，有助于体现一个人全面的素质。

第五段：结语。

总而言之，人的进餐过程是一个综合的生理、心理、社交行为，它既滋养了身体，也滋养了灵魂。在如今多姿多彩的美驰时代，我们不能只是简单地寻求饱腹感，应该探寻进餐背后的精神或文化内涵，发掘一个用心领略生活细节的可能。由此，让进餐不但只是一种经验，也是一种人生体验，让它成为我们生命中不可或缺的部分。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇八

《纲要》中指出，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。因此，此次活动中，幼儿的具体学法有：

1、操作法：这是此次活动中，幼儿学习活动的主要方法。在新《纲要》中指出，教师要为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试。因此，我为幼儿准备了各种丰富的、可操作的材料，让幼儿在操作的过程中，发现物体沉浮的秘密。

2、体验交流法：在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展了幼儿的语言表达能力，也体现了师生互动，幼儿与幼儿的互动。

3、巩固运用法：在幼儿活动即将结束时，让幼儿想想生活中还有哪些地方用到沉浮?真正体现科学来源于生活、回归生活的教育理念。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇九

1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的`良好行为习惯。

3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。

米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。

1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。

2、小实验：

（1）把面包渣放进"食道"（玻璃管）里。

（2）怎样才容易把面包块放进"食道"（玻璃管）里。

（3）让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。

（4）小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。

3、情景表演：小动物"进餐"。

（1）小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。

（2）小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗？

小兔是怎么表演"进餐"的？

小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。

（3）小猫是怎么表演"进餐"的呢？

小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。

4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。

问：小朋友们在做什么？哪些小朋友做得对？哪些小朋友做得不对？为什么？

小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

5、玩过家家的游戏。

（1）分角色（五个家庭）。

（2）过家家、吃点心。

（3）比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。

（4）评选出表现最好的家庭，并颁奖。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇十

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇十一

今天的午餐轮到我看孩子们吃饭。小朋友们都给开始大口大口地吃饭了，可是昊昊却拿着勺子不动，还在碗里转来转去，我提醒他赶快吃饭，不然饭菜都要凉掉了。昊昊看看我，舀了两粒米饭，塞到嘴里，然后又不动了，我再次提醒他，要快快吃哦！可是他看看我，不紧不慢地捣鼓着碗里的米饭。昊昊平时吃饭虽然慢，但是他还是愿意大口大口地吃的，今天是怎么了？我问他是不是身体不舒服，他摇头；问他不爱吃今天的菜吗，他也摇头。问他到底怎么了，他不声不响。我尝试喂他，他躲躲开不愿意吃。后来配班来了，我吃好饭回来，配班告诉我昊昊很快就把饭菜都吃完了，我很纳闷，问昊昊为什么刚才不吃？他看看我，低下头不说话。

昊昊奇怪的行为让我很纳闷，于是在离园时我和昊昊的奶奶进行了沟通、交流，得知了昊昊今天怪异吃饭的原因。原来昊昊的奶奶担心昊昊在幼儿园挑食、不认真吃饭，于是恐吓昊昊说如果他不吃饭，陈老师就会打人、骂人、把他关起来的。我听了，真是有苦说不出，原来昊昊的奶奶已经在昊昊的心中树立了我“怪物”的形象。

找到了原因，我先是和昊昊的奶奶交流，让她知道这种恐吓的行为对孩子是非常不利的，我们对孩子的缺点应该从正面进行教育，以鼓励的表扬的方式来引导幼儿正确的用餐习惯。其次，我找到昊昊，和他好好地谈了一下心，在和昊昊的谈话过程中，我了解到昊昊其实有点小叛逆，恐吓的方式对他不起作用的，反而让有了逆反的心理，做出了比之前更不好的举动。交流中，我告诉昊昊，如果每次他都能又快又干净地吃完自己的一份饭菜，我就奖励一个小苹果贴纸和一粒糖给他，他很开心。第二天他做到了，也拿到了自己的奖励。隔天，他奶奶告诉我，昊昊晚上回家吃饭也很乖，并告诉家人老师说他“你真棒！”显得非常开心！

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇十二

现场实录：吃饭前，孩子们洗手的洗手，谈话的谈话，打闹的打闹，整个活动室乱哄哄的。仅有海涛一个人安静的坐在座位上。我的一声指令“休息”丝毫不起作用。于是我走过去抱了一下海涛，并说：“海涛动作最快，表现最好，我来抱抱她。”孩子们哗的一下全安静下来，眼睛眨也不眨的看着我。见状，我又表扬了多名幼儿，就这样，十分钟过去了，教室里还是那样的安静。在教师没有厉声呵斥的情景下，孩子们很安静，受了事半而功倍的效果。

分析与措施。

应对今日闹哄哄的教室，我没向以往那样厉声呵斥，而是换了一种方式“拥抱”确受到了事半而功倍的效果，使整个活动室瞬间得到了安静。

原以为即将升入大班的孩子自控本事会有所增强但今日的事让我感到不管孩子的岁数多大，他们都渴望与教师亲近。偶尔给孩子一个深情的拥抱，会内比语言更能让他们体会到教师对他们的爱，更能加深孩子和教师之间的情感交流。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇十三

观察方式：个案观察观察对象：马兆启小朋友（中一班）。

观察周期：根据马兆启小朋友进餐习惯逐渐养成的具体情景，循序渐进的对幼儿进行观察，大概一个星期左右。

时间：20xx年9月12日。

行为记录：

小朋友的盘子里。而旁边的小朋友刘凯伟不高兴了，将米饭用手抓住扔到马兆启小朋友的盘子里，马兆启又扔回去，刘凯伟扔回来，两个人闹起来，不是窃笑着。这是大部分小朋友已经吃完了，要去饭后散步了，可是马兆启小朋友的饭还剩下很多。

分析记录：

从儿童生理、心理发育的过程来看，孩子在一岁以后自我意识开始萌动，会表现出较强的自我独立愿望，他们渴望做一些事情，在学会走路的同时，他们开始想学着吃饭，并且要自我拿着汤匙吃，不愿得到大人的帮忙。一般说来，发育正常的孩子都能够在两岁左右学会吃饭，这是他们应当具备的生存本事。从上头的观察看来，马兆启小朋友今年已经四岁了，已经具备吃饭的本事，马兆启没有良好的进餐习惯和用勺子的技能。根据这一情景我了解了他的父母。从中我了解到：由于动作协调性较差，刚开始学着吃饭时，常搞得汤汁四溅，饭粒满身。这时父母过于急躁，缺乏耐心，还担心孩子自我吃不饱，便以“喂”的形式取而代之。马兆启的妈妈此刻还在喂孩子吃饭，并且他吃饭的时候很调皮，吃一会儿玩一会儿，大人追在屁股后面喂。家长还反映每次从幼儿园回家后像俄疯了一样拿起什么吃什么。长此以往，孩子就养成了不良的进餐习惯。

采取措施：

与家长达成共识共同培养马兆启小朋友的进餐习惯。

第一，教师和父母要告诉孩子，吃饭就是吃饭，要规规矩矩地坐在饭桌前，定时定量，不要让孩子养成一边吃饭一边玩的习惯。家长不要回家后立刻给幼儿加餐，这样几次过后，孩子就建立了一种新认识：不好好吃饭就意味着挨饿，自然就会按时在幼儿园吃饭了。这个方法听着简单，做起来却不容易，因为父母首先要硬下心来，不能总担心孩子饿，给他零食吃，那就适得其反了。

第二，教师和父母正确认识孩子吃饭的问题，不必过于心急，教给幼儿正确是用勺子的方法。

第三，就餐气氛要简便愉悦，吃饭前教师和父母能够和幼儿谈论哪些食物好吃，哪些有营养，唤起孩子对吃饭的兴趣。

第四，教师和父母平时也要有意识地多给孩子灌输“好好吃饭，长得更快，变得更聪明”之类的观点。教师也设计一些关于进餐好习惯的游戏和课程。如果孩子成功地自我吃了饭，饭后父母能够陪他玩一会儿作为奖赏，让他产生关于吃饭的欢乐的记忆，以后对吃饭就不会排斥了。

时间：20xx年9月14日。

今日，我们吃的是面条。马兆启小朋友也不着急着吃，先东张西望了一会儿，用勺子舀起一勺面条汤，放在嘴边吹一吹放入嘴中。他喝了无数口汤可是就是不吃面条。我这是走过去，对他轻轻地说：“我们要使劲吃饭，回家可没有以前那么多好吃的了，吃的多身体好，长的高的。”听完后，他说：“妈妈说了我好好吃饭会长很高很高的。”我说：“对！我们马兆启小朋友可棒了，此刻都自我吃饭了！”听完，他开始用勺子挑起一根面条放入嘴中。这时，我拿起碗挖了一大口面条放入他嘴中，他大口大口的吃起来，不再东张西望，一向盯着我的勺子什么时候往他嘴里放。喂了几口他说：“我要自我吃。”我便表扬了他(.)，他很高兴，不一会儿一碗面条就吃完了。拿着碗来到我面前大声说：“教师，我都吃完了。”我表扬了他，发给他一朵小红花，并且要求他以后争取在家里也这样。他点点头，十分高兴，不时拿着小红花给别的小朋友看，一副很自豪的表情。

行为分析：

从今日观察的情景看来，马兆启小朋友在家里长久养成了一种“饭来张口”的习惯，他并不是很挑食，只是懒得自我吃饭。他吃饭时对他人存在着依靠性，这与他长期由父母喂养要必须关系。可是在今日教师的喂饭过程中，他是比较有目的性的在吃饭，并且主动要求自我吃饭，这比过去有很大的提高。当教师表扬他时候，他十分高兴，说明奖励对他很有帮忙，今后要多多对他进行鼓励。

采取措施：

继续采取第一阶段的措施方法，及时与家长进行沟通、反馈，掌握马兆启小朋友在家的吃饭情景。奖励对他很有帮忙，今后要多多对他进行鼓励。

时间：20xx年9月16日。

今日，我们吃的是排骨米饭和豆腐。马兆启小朋友分到饭开始吃起来，他先拿起勺子挖了一口米饭放入嘴中，盯着盘子不停的咀嚼着。之后拿起一块排骨咬了起来，他的牙齿不太好，咬了一下肉没有咬下来，他又使劲咬了一口，肉被咬了下来，他用手把肉放到嘴里咀嚼起来。就这样吃完了两块排骨，他将骨头放在嘴里漱了漱放在盘子的一边，开始吃米饭和豆腐。他把豆腐一块一块捡到米饭上，然后把米饭和豆腐同时放在勺子上，再放入嘴中。就这样他把饭全吃完了，刚要去放餐盘，他又折回自我的位上把残留在餐盘上的几个米粒吃完，然后，他把餐盘放下，来到我的跟前很高兴地说：“教师我把饭全吃完了！”我及时给他鼓励：“你真棒！将来必须能长的又高又大(幼教smtxjs.)，来教师抱抱。”说完我抱起他，他在我怀里笑了。

小结：幼儿良好的饮食习惯，大多是自幼逐渐培养的。培养幼儿良好的饮食习惯是保证营养均衡，身体健康，精神愉快，身心正常发育的重要前提。在日常生活中，我们见到的饮食习惯不好的孩子，身体较弱。马兆启小朋友已经基本养成了自我吃饭的好习惯，并且吃饭的时候会使用勺子，进餐比较专注，不再东张西望交头接耳。在与家长的交流中，马兆启小朋友回家后不再加餐，并且也不用大人喂了。孩子的不良饮食习惯仅靠教师单方面的努力还是不行的，家长也要进取配合教师的工作，引导孩子构成良好的饮食习惯。在家庭膳食中，为幼儿的全面营养做些努力。要教育、帮忙孩子明白一个道理，从小养成良好饮食习惯，才能健康成长。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇十四

观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。

观察环境：活动室。

观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。

分析：

天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。

措施：

首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“...小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“...小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。

优质幼儿园进餐心得（通用15篇）篇十五

观察环境：教室。

观察目的：让幼儿愉快的进餐。

观察实录：我班杰杰在学习各方面都还不错，但吃饭让人费神，问题表此刻对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，别的小朋友两碗都吃完了，他还在吃第一碗，这让教师很着急。

观察分析：幼儿在家都是独生子，爷爷奶奶都比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏习惯，并且经常吃零食多，吃饭少。

措施：

1，与家长沟通，培养孩子吃饭的良好习惯。

2，与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快。