培训方案的成功与否关键在于培训的参与度和持续性，需要引导被培训者主动参与和持续学习，才能取得最佳效果。不同的培训方案在目标、内容和方式上都有所侧重，你可以根据自己的需求选择适合的范文进行参考。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇一
培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标。
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
（一）服务素质培训要求。
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。
3、餐厅服务员的素质要求。
4、餐厅服务员的职业道德要求。
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。
7、餐厅服务中常用的礼貌用语。
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作。
9、沟通客人的技巧。
10、熟记客人。
11、语言技巧。
12、建立有效的团队。
13、如何创造客人、如何留住客人。
14、电话礼仪。
15、如何与客人打招呼。
总课时数：140课时。专业理论：10课时。
70课时；专业技能：60课时；
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇二
为提高农村富余女劳动力、城镇失业妇女素质，适应城乡家政服务社会化和妇女创业与就业的需求，提升家政服务质量和水平，打造我县爱心、诚信、勤学、自强的民乐家政服务品牌，推动家政服务发展。
二、目标任务。
20xx计划培训100名家政服务员。通过培训，使没有家政服务知识的人初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。
三、培训工作的原则与要求。
(一)培训工作的基本原则。
1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。
(二)培训工作的要求。
1、组织师资力量进行培训。任课教师应了解培训的教学要求以及学员特点，编写必要的教学参考资料，做好培训的各项准备工作。
2、根据家政服务员培训大纲制定相关培训计划。
3、培训结束后，组织参训学员进行技能鉴定，并按要求上报家政服务员培训资料。
以女性为主，年龄在16周岁以上、50周岁以下，身体健康，有志于从事家政服务工作的本县公民，可参加家政服务员培训。
(二)培训内容。
家政服务员基本常识、婴幼儿看护、法律常识、病人护理、老人护理、孕产妇护理、从业规范、基本礼仪、职业道德、安全与卫生。
采取集中培训与技能鉴定相结合的方式。具体在职教中心学校集中授课。
6月28日至7月27日。
五、保障措施。
1.加强组织领导，落实目标责任。
职教中心学校健全完善以分管领导任组长的劳务品牌培训项目家政服务员培训工作领导小组，加强领导，落实责任，统筹规划和综合协调家政服务员培训工作，继续把家政服务员培训作为一项硬指标列入单位和个人年度工作考核内容，实行目标管理。通过明确任务分工，细化目标责任，强化工作措施，分工协作、密切配合，保质保量的按省妇联《关于做好20xx年劳务品牌培训项目家政服务员培训工作的通知》精神，完成培训工作，确保培训质量。
2、建设师资力量，确保培训质量。
坚持以既具有家政服务教学培训能力、又具有实践指导能力为核心的师资力量培训目标，努力建设一支能满足包括家政服务培训在内的“双师型”教师队伍。采取“请进来教与走出去学”、“双师型”专业教师的传帮带、引进人才等方式，解决劳务品牌培训项目家政服务员对培训人才的需求。同时，根据培训内容和课程，继续聘用一批有相关教学资质和丰富教学经验的人担任家政服务员的授课教师。并定期对其进行评定考核，实行动态的推出管理机制，确保培训质量。
3、创新培训模式，增强培训针对性。
根据参训妇女文化程度高低不一的现状，着力从提高她们学习兴趣入手，创新培训方式，丰富培训内容，突出培训实效。一是兴趣小组教学法。把参加培训的妇女学员按培训意愿分成若干兴趣小组，让其相互交流、相互切磋，共同提高。二是问答式教学法。事前要求妇女学员对自己不懂或感兴趣的问题筛选整理，在课堂上随时提问，由教师现场解答或演示。三是案例分析教学法。组织学员以自我为中心进行案例演示，教师从案例的编写、选择、布置、组织讨论，到最后的评价进行场外指导，提高学员的独立思考和活动能力。
4.落实补贴政策，强化资金保障。将补贴资金按项目管理要求设立专门账户，做到专款专用，坚决将资金不折不扣落实到培训中。重点从招生、交通费、住宿费、伙食补贴、资料费、教师补贴、技能鉴定费等方面给予家政服务员政策补贴，使其培训不花一分钱或少花钱。
5.严格培训管理，提高培训质量。依据国家职业标准科学设置培训课程，结合劳务品牌建设，突出优势工种，精心编制培训方案，确保培训时间，保证培训合格率达到90%以上，输转就业率达到60%以上。加强培训、考试、发证的规程和登记备案制度建设，根据需要，增加职业技能鉴定工种，采取培训与鉴定相结合的方式，在集中开展培训后，积极协调组织受训人员进行职业技能鉴定考试，使受训人员及时取得职业资格证书，力争培训后的妇女职业技能鉴定率达到75%以上，不断提高培训的质量和效果。
二〇一七年六月二十六日。
抄送：劳务办民乐县职教中心学校。
20xx年6月26日印。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇三
一、培训目的：
1、重塑前堂服务形象，树立员工服务竞争意识；
3、立足长远，着眼未来，努力拓展多元化知识。
二、培训地点：
一楼大厅。
三、培训时间：
20xx年7月5日―――20xx年8月31日（中午14：30――15：30周六、周日）。
四、培训对象：
前堂全体员工。
五、培训要求：
1、培训期间不得请假、迟到；（值班、病假除外）。
2、每天培训后，参训人员须分组讨论后写出书面的心得体会；
3、培训结束后于9月1日前进行培训考核，考核合格的前3名员工给予100元人民币奖励，考核不合格者取消当月全天休息日及当月全勤奖。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇四
为提高公司在职服务人员的技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：
根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
公司各店在职服务人员。
半脱产，分期分批学习。
岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
公司员工手册。
酒水服务。
上菜及分菜。
撤换餐用具。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇五
'全员培训，全程考核'。
通过培训，提高员工的专业素质，业务技能和管理服务水平，塑造一支品质优良、专业过硬的物业管理队伍，全面适应和满足商住楼物业管理的多元化需求，从面富有成效地管理商住楼。
(一)新员工入职培训
1、企业文化：公司发展史、管理服务理念、企业精神、管理目标;
2、员工手册培训：员工守则、礼仪行为规范、职业道德教育等;
3、物业管理基础知识及强化服务意识的专题培训;
4、军训与参观学习。
(二)岗位专业技能培训
1、基本技能培训：相应岗位的专业知识、质量执行标准、质量考核标准等;
2、新技术(能)培训：智能化技术、信息网络技术、新设备仪器的使用与管理技术等;
3、素质提高培训;
5、操作层自我开发培训;利用社会办学条件，进行有关学历、职称的外送培训。
(三)新政策、新理论培训
物业管理理论动态、有关法规文件、竞争企业新动向等。
(一)、培训的形式
入职培训
目的：让员工尽早地掌握工作要领、工作程序与方法，尽快达到上岗条件。
内容：了解本公司概况、规章制度、质量教育、物业管理基本知识、各专业必备知识等。
时间：入职前一月。
方法：
讲授：有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
旁听讨论：和有经验、专业水平高的人坐在一起座谈一问题，将此讨论中涉及到的知识观念看法自然地输送到听众脑中，员工边听边记录作为自己今后学习的借鉴。
实习：由有专业知识和丰富经验的人带领到物管较好的商住楼实地学习操作。
考核：培训结束安排一次考核。也可由入职引导者进行评定。
在职培训
目的：提高员工的工作能力，防止事故，减少失误。提高物业管理的规范化标准化操作。
培训内容：物业管理法律法规，职业道德、行为规范、工作质量标准、安全操作知识、突发事件处理、物业经营管理知识、公共关系知识、财务会计知识、物业管理公文写作知识等。
方法：
研讨式：可以针对一个问题，让员工开动脑筋广泛联想，互相启发。最大限度地将问题涉及的'方方面面列出来，后总结其要点。
案例分析式：将一个实际例子交给小组讨论，进行分析、探讨、总结。
讲授式：有专业知识和经验丰富的人进行物管护卫和实际技能授课。
外出学习式：送一些管理人员外出培训或到兄弟物业公司进行参观学习、取经。
考核：培训结束，安排多种形式考核，如笔试、口试、抽签答题、实际操作、模拟操作等。
(二)、安保组培训
内容：
质量管理体系文件，保安岗位知识，技能知识，擒拿格斗，队列操作，服务意识及岗位服务操作流程，物业管理基础知识，职业道德等。
方法：
讲授式：有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
实际演练式：让员工反复重复一个任务完成的步骤，直到熟练为止。
角色扮演式：让员工按照规定的情景，分别扮演不同角色，进行培训并谈自己的感受。
(三)、工程维修部培训
内容：
质量管理体系文件、物业管理基础知识、电工基础知识、给排水基础知识，管道工应知知应会，各类设备、设施操作规程和维护、保养知识、设备、设施突发故障处理措施，服务意识及岗位服务操作流程，职业道德，物业管理基础知识等。
方法：
讲授式：有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
小组讨论式：以小组为单位，针对一个问题进行讨论，行出结论后交给大学参考、归纳。
现场操作式：到现场进行实地操作，进行相互交流学习。
模拟演练式：针对可能突发事件进行模拟演练，直到熟练掌握。
(四)、保洁组、绿化组培训
内容：
质量管理体系文件，保洁、绿化岗位知识、技能知识，服务意识及岗位服务操作流程，物业管理基础知识，职业道德等。
方法：
讲授式：有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
现场操作式：到现场进行实地操作，进行相互交流学习。
培训考核：
笔试法：对培训实行问卷笔答的方法进行考试。
评比法：指导者对培训者进行评分。
操作法：实地操作测试。
(五)、会所服务培训
内容：
质量管理体系文件，会议服务岗位知识，服务技能，服务礼仪，岗位服务操作流程，物业管理基础知识，职业道德等。
方法：
讲授式：有专业知识和经验丰富的人进行专门授课。
现场操作式：到现场进行实地操作，相互交流学习。
角色扮演式：让员工按照规定的情景，分别扮演不同角色，进行培训并谈自己感受。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇六
为加强对员工培训工作的规范管理，提高公司员工队伍整体素质和能力，结合员工和公司的实际情况，制定本管理制度。
第二条适用范围
本办法适用于公司全体员工。
第三条行政管理部是员工培训工作的归口管理部门，其主要的培训管理职责是：
(一)负责公司员工培训计划的编制与组织实施;
(三)负责公司一级、二级以及新员工入职培训的通用培训模块;
(四)监督部门级培训计划的实施;
(五)培养内部培训师;
(六)建立和完善员工培训数据资料。
第四条公司各部门的主要培训职责是：
(一)认真执行公司有关员工培训的政策和制度;
(二)制定和实施本部门培训计划;
(三)负责本部门新员工的岗前培训;
(四)记录本部门员工培训情况，定期向培训专员汇报。
第五条培训分类
公司的培训主要分为一级培训、二级培训、三级培训以及新员工入职培训四个类别。其
中行政管理部负责一级、二级以及新员工入职培训工作。各部门负责自己部门的三级培训工作。
第六条一级培训
一级培训，指为员工提供的与履行现岗位职责不存在直接关系，但与员工个人职业生
涯发展密切相关的，旨在拓展员工职业发展空间的各种教育培训活动。
第七条二级培训
二级培训，指为公司的中高层管理人员与贮备管理人才进行提高专业技术和管理才能的培训。
第八条三级培训
三级培训，指为各部门为部门内部的员工进行知识和技能更新的培训。
第九条新员工的入职培训
新员工的入职培训分为通用培训和岗前培训两部分，行政管理部负责开展通用培训，各部门负责人负责开展岗前培训。
其中由行政管理部负责的通用培训于每月月中、月末定期开展，可根据新员工人数进行调整。新员工在上岗一个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。
第十条培训形式
培训将采用内部培训、视频讲座、外聘讲师等形式进行。内部培训由公司自身组织内部专业技术管理人员举办培训活动。外聘讲师则根据培训要求由公司行政管理部与外部培训机构协商确定。
第十一条培训计划编制
(一)年度培训计划。每年12月初，行政管理部下发编制员工年度培训计划的通知，对编制年度培训计划提出具体要求;各部门根据通知要求，制定本部门下一年度的培训计划，应于每年12月15日前提交至行政管理部;行政管理部对各部门提报的年度培训计划进行平衡、汇总后，根据公司发展要求，制定公司年度员工培训计划，上报至总经办审批。
(二)月度培训计划。各部门在年度培训计划基础上将其按月分解(每月不少于1次)，于每月度 15 日前提出下一月度培训实施计划，由行政管理部负责汇总并负责监督实施，并与每月 25 日前将下月度培训计划汇总备案。
(三)培训计划的`内容包括：培训项目名称、培训目的、培训对象、培训内容、培训天数、培训人数、主办单位或部门、培训方式、培训费用、培训机构(培训师)等。
(四)行政管理部组织和实施一级、二级以及新员工入职培训的通用培训模块，监督各部门三级培训计划的实施。
第十二条培训计划调整
各部门需要调整培训计划或新增培训项目，应填写《培训变动申请表》，经总经办审批后，报行政管理部备案。
第十三条员工培训计划下发后，根据管理权限，按照“谁主管谁负责”的原则分别组织实施。组织部门及单位应严格执行培训计划，合理设计培训课程、内容，确定培训方式，做好培训管理。
第十四条一级、二级培训
根据公司对人才培养的需要，由行政管理部负责设计和组织实施。
(一)行政管理部拟定培训方案，填写《培训项目审批表》报总经办审批;
(二)行政管理部下发培训通知，组织和管理培训活动;
(三)行政管理部负责培训资料归档、费用结算、培训评估等工作;
(四)专业性培训，相关部门应在方案拟定、课程和师资审核等方面给予专业性支持。
第十五条三级培训
根据部门对人才培养的需要，由各部门组织内部员工进行知识和技能更新的培训。
(二)行政管理部配合培训主办部门做好培训期间的相关工作，如培训资料归档、费用结算以及培训评估等。
第十六条新员工入职培训
新员工入职培训组织实施由行政管理部主导，各接纳部门配合共同完成。新员工入职1个月内必须完成对新员工的通用培训与岗位培训，并进行相应的考核，培训考核成绩将作为新员工转正考核的一部分。
第十七条培训考核评估
(一)各部门或行政管理部应在每次培训项目结束后对参加培训员工进行考核，考核结果存入培训档案。
(二)各部门或行政管理部应在每次培训项目结束后进行培训评估，评估内容包括培训效果、培训方法有效性、参与培训部门满意度、培训成本、下次改进建议等。
(三)各部门按照行政管理部的要求按时提供培训考核以及评估的资料。
(四)行政管理部应于每年12月底对整个年度的培训计划实施情况进行总结，编制年度培训总结报告，对培训的效果进行评价和验证，对存在的问题提出改进措施。
第十八条培训档案管理
每次培训活动由相关负责人安排人员拍摄1分钟左右的视频作为培训档案材料，培训活动结束后24小时内，将培训活动视频、培训教材和培训签到表等培训材料交给培训专员。公司开展的各类培训活动结束后，行政管理部应建立相应培训档案备查。
培训档案包括：《培训项目审批表》、培训人员签到表、培训教材、培训考核、培训反馈等相关内容。
第十九条员工教育培训经费由财务部归口管理：
(一)财务部负责统筹管理培训经费。
(二)行政管理部和各部门培训经费需经总经办审批后，由财务部审核支出。
第二十条费用支出原则
各部门要本着节俭高效的原则，所有培训项目都要遵循先审批后执行的程序。
第二十一条出现以下情况，培训费用不予报销：
(一)未经审批举办的培训项目费用;
(二)其他不符合公司财务管理相关规定的费用。
第二十二条内部培训讲师申请
(一)行政管理部每半年举办一次内部培训师选拔(1月和7月)。有意向员工可申请报名。申请人员须填写《内部讲师申请表》，报行政管理部。需写明：个人简历、课程名称、课程目标、课程大纲、授课对象、课时数(不少于1个小时)、参训经历、授课经历等。
(二)经行政管理部初步审定后，通知申请人准备试讲，试讲时间应不少于15分钟。经考核合格后，由行政管理部定为内部培训师，并颁发内部培训师证书，受聘时间为半年，课程纳入公司培训课程体系。
(三)企业内部讲师除负责本职工作外兼职负责培训工作。日常工作的管理和考核仍在原部门，培训工作的管理和考核归公司人力资源部负责。其职责包括：收集培训需求、开发培训课程、授课、考核试题的准备、培训效果评估。
第二十三条内部讲师待遇
各部门应鼓励和支持部门员工参加内部培训讲师选拔，公司给予内部培训师以下待遇：
(一)优先获得各种培训与学习的机会;
(二)提供开发课程所需的相关费用，报销额度不超过200元;
(三)公司应支付内部讲师授课费50元/小时(经总经办审批的正式培训);
(四)公司每年年终评选1-2名优秀内部培训师，并给予一定奖励。
第二十四条以下情况不属于发放授课费的范畴：
(一)各类公司、部门会议、活动;
(二)管理层、部门经理等对本公司/部门人员开展的经验及知识分享、交流、指导;
(三)试讲、经验交流、其它非正式授课;
(四)由各部门为提高员工技能，组织开展的现场指导等多种方式的在岗培训;
(五)工作职责要求的授课;
(六)授课时数不足 1 小时的课程;
第二十五条行政管理部负责对内部培训师授课情况进行评估，以授课课时、学员的满意度、教案和教材的开发质量、自身基本素质等方面进行综合考核。考核结果作为发放授课费的标准，以及是否继续聘任的相关依据。
第二十六条本制度由行政管理部负责解释和修订。
第二十七条本制度未尽事宜，按国家相关法律法规和公司相关规定执行。
第二十八条本制度自颁布之日起施行。
附件：
1、《培训项目审批表》
2、《培训变动申请表》
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇七
一、培训目的.：
1、重塑前堂服务形象，树立员工服务竞争意识;。
3、立足长远，着眼未来，努力拓展多元化知识;。
二、培训地点：
一楼大厅。
三、培训时间：
20xx年xx月xx日。
四、培训对象：
前堂全体员工。
五、培训要求：
1、培训期间不得请假、迟到;(值班、病假除外)。
2、每天培训后，参训人员须分组讨论后写出书面的心得体会;。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇八
培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标。
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的.基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
二、教学要求。
（一）服务素质培训要求。
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。
3、餐厅服务员的素质要求。
4、餐厅服务员的职业道德要求。
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。
7、餐厅服务中常用的礼貌用语。
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作。
9、沟通客人的技巧。
10、熟记客人。
11、语言技巧。
12、建立有效的团队。
13、如何创造客人、如何留住客人。
14、电话礼仪。
15、如何与客人打招呼。
三、教学计划安排。
总课时数：140课时。
专业理论：10课时。
专业技能：60课时；
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇九
根据物业管理思想，为打造物业管理精品，对员工上岗进行工作培训。
新员工、部门经理以下在职员工。
1.新员工上岗培训期为30天。
2.培训内容包括：物业管理知识，物业管理流程，物业管理服务理念，专业服务技能与技巧，应急工作处理程序，军事化训练等。
1.通过在实际工作中所发现的问题，不定期地安排当事人(指在职职工)参加专题培训。
2.每位在职员工每月定期参加公司组织的工作培训：组织员工座谈会，交流事件处理技巧及与业主沟通的经验。
在实际工作当中，以业主的投诉率和员工违章的行为作为评价员工工作的'基础，并通过理论与实践相结合的考核方式，淘汰不合格的员工，吸收优秀的新员工，从而达到优化管理的目的。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十
2、 按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。
3、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。
4、 了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
5、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
6、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
7、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
8、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。
9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
10、召开班前例会，分配任务，总结经验。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十一
服务意识是体现企业文化的一种表达方式，在市场竞争条件下，企业竞争首先是员工素质的竞争。所以，怎样有效提高员工的'素质，使其更代表企业形象，使沟通和合作更加顺畅，并为电影院创造更多的效益等，是现代企业的当务之急。礼仪，是律己、敬人的表现形式和行为技巧，是个人素养和社会观的外在表现，也是企业形象的具体表现。
对于在电影院工作的职业人士来说，学习礼仪及服务意识可以有效塑造自己的素质和专业形象，使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节、周到、细致等良好印象，从而形成电影院独特竞争优势。
课程时间：1-2天。
培训地点：客户自定。
培训对象：电影院从业人群，包括经理、售票员、领位员、客服等。
授课模式：讲解、示范、演练、互动、情景模拟训练、以客人的身份真实体验客户的需求、现场点评。
课程背景：
随着科技的发展、信息的发达，企业的技术、产品和营销策略等很容易被竞争对手模仿，而公司的整体氛围、员工本身素质所体现的企业形象却是不可模仿的。
也就是说，现在的零售连锁经营，比商品竞争更重要的是服务竞争。想要给顾客提供更优质、更贴心的服务，一套有形、规范、系统的服务礼仪是非常重要的。谁的服务能让顾客感动和信服，谁才是最终的赢家。
职业形象是外在的，服务素质是内在的，《电影院服务礼仪》课程的目标，是通过理论讲解及现场演示等互动活动，帮助学员提升销售服务综合素质，内外兼修――从思想上重新认识自我，打造阳光心态，树立服务意识，来适应竞争激烈的新经济条件，从心态、体态、语言、仪表、风度、社交等方面综合融入销售服务工作中。
帮助学员在销售服务工作中充分展示自己；并以恰当的方式与他人沟通。把良好形象和优质服务结合起来，从而进一步提升公司的综合形象，在同业竞争中脱颖而出。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十二
服务意识是体现企业文化的一种表达方式，在市场竞争条件下，企业竞争首先是员工素质的竞争。所以，怎样有效提高员工的素质，使其更代表企业形象，使沟通和合作更加顺畅，并为电影院创造更多的效益等，是现代企业的当务之急。礼仪，是律己、敬人的表现形式和行为技巧，是个人素养和社会观的外在表现，也是企业形象的具体表现。
对于在电影院工作的职业人士来说，学习礼仪及服务意识可以有效塑造自己的素质和专业形象，使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节、周到、细致等良好印象，从而形成电影院独特竞争优势。
客户自定。
电影院从业人群，包括经理、售票员、领位员、客服等。
讲解、示范、演练、互动、情景模拟训练、以客人的身份真实体验客户的需求、现场点评。
随着科技的发展、信息的发达，企业的技术、产品和营销策略等很容易被竞争对手模仿，而公司的整体氛围、员工本身素质所体现的企业形象却是不可模仿的。
也就是说，现在的零售连锁经营，比商品竞争更重要的是服务竞争。想要给顾客提供更优质、更贴心的服务，一套有形、规范、系统的服务礼仪是非常重要的。谁的服务能让顾客感动和信服，谁才是最终的赢家。
职业形象是外在的，服务素质是内在的，《电影院服务礼仪》课程的目标，是通过理论讲解及现场演示等互动活动，帮助学员提升销售服务综合素质，内外兼修——从思想上重新认识自我，打造阳光心态，树立服务意识，来适应竞争激烈的新经济条件，从心态、体态、语言、仪表、风度、社交等方面综合融入销售服务工作中。
帮助学员在销售服务工作中充分展示自己；并以恰当的方式与他人沟通。把良好形象和优质服务结合起来，从而进一步提升公司的综合形象，在同业竞争中脱颖而出。
一、什么是礼仪，什么是服务礼仪？
二、为什么要推广电影院服务接待礼仪？
提高电影院服务人员素质提升电影院店面形象提高客户满意度创造品牌。
总结：自我形象检查与重新塑造。
握手、名片使用及介绍演练。
一、打电话礼仪。
二、接电话礼仪。
培训方式：分析、讲解、实操。
第九讲：电影院服务接待岗位行为规范。
揣测判断客户的心理。
“art”关键三步骤。
从倾听开始。
认同客户的感受。
积极提供帮助，给出选择方案。
“灭火”的技巧。
把握提问的时机。
转移话题。
重复强调。
沉默等待。
给定限制。
矛盾上转。
这些语言和行为会“火上浇油”
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十三
知识培训是服务员必须掌握的内容，它可能是有关规章制度的一般知识，也可能是关于餐饮、客房、清洁的知识。知识培训的关键是记忆，必须用一种能够帮助服务员记住培训内容的方法来讲授知识课。如果服务员在听讲时精神集中，那么对所讲的内容记忆效果就好。如果内容讲得太多，编排顺序又混乱，培训效果肯定不好。另外，让服务员参与学习的过程，也是学习的好方法。知识培训应按以下方法和步骤去实践:
1制定培训目标
培训目标的制定要具体，可衡量，能实现，并符合实际需求。例如：“1小时培训结束时，员工能够列出5条关于形体语言标准的内容”或“1小时培训结束时，员工能够列出5款鸡尾酒的名称、相关基酒名称及调制配方”。
2课程介绍
有些知识课程内容是比较枯燥的，但潜在含义却很深刻，训导师要鼓励服务员提出问题或发表意见，他们的参与会有助于知识的掌握，同时可以活跃课堂气氛。另外，训导师也可以由此来判断学员吸收了多少所讲授的知识。
5复习
课程讲授完时，训导师要重复一下重点内容，重复次数越多，学员的记忆也就越牢。
6考核
讲评考核结果，强调内容的重要性。如果合适的话，把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来，以保持服务员参加培训的持续性热情。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十四
服务宗旨：天道酬勤，商道酬信。
服务目的：使系统稳定、准确、高效的运行。
服务理念：急客户所需，客户的需求就是我们的追求。
2、服务承诺。
高质高效、耐心热心、周密周到——直到解决问题、直到用户满意。
1.提供软件的安装、调试和对医院操作员进行培训，保证医院指定操作员能独立上岗工作。
2.提供软件的技术支持(包括数据维护、数据修复、系统出错等)免费维护期为12个月。
3.系统本身出错，提供因为软件本身问题(如bug引起的问题)的维护服务。
4.医务人员操作错误引起系统故障问题或数据出错，我公司提供软件的数据维护、数据修复。
5.提供软件安全解决方案，帮助医院尽量降低或避免因为外部因素造成的不利影响。
6.电脑的操作系统不稳定、系统中毒、不按规定流程操作等问题，不在我公司的维护的范围之内，软件公司提供解决建议性方案。
7.医院应做好人员调动交接工作，以保证系统的稳定运行。
8.提供个性化修改服务，按实际情况确定工期及相关费用。
1、电话服务。
用户通过服务部电话(见下)可直接和技术人员进行技术咨询。
电话响应时间：服务部接到用户电话后，专人负责接听，做好记录，一般性问题1小时内反馈意见，8小时内解决问题，如遇复杂问题三个工作日内给出解决方案并及时解决。如果电话中解决不了，有必要进行远程维护的，则转为远程维护。
2、远程服务。
公司技术服务人员通过网络远程进行技术服务，即时解决问题。
技术服务his售后服务可进行远程控制、远程维护。
技术服务邮箱：
技术服务网址：
3、上门服务。
在上面二种方式不能解决问题的情况下，我公司可安排技术人员上门服务，北京响应时间2小时、北京周边12小时内、外省市48小时内。
四.服务热线电话。
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服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十五
新员工必须参加培训是众多餐厅所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在餐饮业对新员工的培训方式问题。
餐饮业服务员流动性大，如何培训服务员，使新入职服务人员尽快独立上岗，成为前厅培训工作的重点。今天就整理了餐厅服务员的培训内容，希望能对于提高餐厅服务从业人员素质，规范操作技能，提高服务质量和服务水平，促进地方饮食业健康发展，起到一定的作用。
在对餐厅新服务人员进行培训时，通常包括以下内容：
(1) 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。
(2) 清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
(3) 协助厅面工作，如打送热开水，帮助理台。
(4) 收拾及集中存放用过的台布席巾，以便洗衣厂清洗。
(5) 负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。
(6) 尽量避免用具破损，轻拿轻放，要令自己对工作尽责。
(7) 勤苦耐劳，服从上司分配指派，认真做好工作。
领位服务员的.岗内培训内容
在对领位服务员进行培训时，一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅、介绍餐厅内情况等一系列内容。
(1) 仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。
(2) 做好开餐前的准备工作，摆正清洁咨客台，备好干净的菜单、台卡。
(3) 负责接受宾客的订餐，包括电话预订和当面预订，接受客人预订时要问清客人姓名、房号或单位、联系电话，订餐人数、时间、位置或其他要求，然后作好记录，报留适当房位。若是有费用标准或宴席性的订餐要介绍到宴会部(营业部)受理。
(4) 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，有艺术地安排客人就座。如均匀带客人入座，免使楼面有过分挤迫或疏落感觉，遇有粗鲁或衣着随便的客人，应带往偏角处就餐，勿带近门口位，以免影响观瞻，只是语言态度需多加尊重。
(5) 负责了解餐厅内情况，以便随机应变地安排。
(6) 要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座，勿只顾自己前行。
(7) 负责替宾客存放衣帽、文件箱等物品。
(8) 负责为就餐客人递送菜单，开胃酒单及推销餐前酒，回答适当问询。
(9) 负责接听电话，并及时通知受话人。
(10) 餐厅是客人消费的场所，为保证客人进餐的舒适和高雅，非总经理、餐厅经理和公共关系部带来参观的客人，一般谢绝参观。
(11) 要兼作公关，不但与同事、上司保持良好关系，还要多与客人打交道，熟记宾客姓名，当客人再惠顾时热情招呼。
(12) 客人离去时要送客、拉门、按电梯、叫出租车等，并说“请再光临”、“多谢惠顾”、“再见”、“慢行”等礼貌语。
(13) 对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录，保管好菜单或交由指定领班存放。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十六
建文软件产品培训：我们将根据用户需要，对项目管理层的进度、成本、采购、合同、质量、安全、招投标等模块在实际业务中的应用进行培训，切实提供项目管理的成本控制水平;对企业管理层的多项目管理中心、资源中心、财务中心、人力资源中心、经营中心、预警中心等实际业务中的应用进行指导，切实提高企业的管理水平;对决策管理层进行决策管理方面的培训，切实提升企业的决策水平，强化企业的核心竞争力。
建文软件工作流程定制：根据用户的实际业务需求，协助用户定制各种工作流、建立审批流程、及相关培训。
建文软件报表定制：根据用户的实际业务需求，协助用户定制各种统计报表和分析图表，及相关培训。
建文软件二次开发：根据用户的实际业务需要，对系统进行二次开发，实现用户的个性化功能要求，并进行相关培训。
建文软件产品补丁：不定期发布产品补丁，修正产品中存在的bug，用户可以根据需要选择适当补丁。
建文软件建立系统模块编码档案与错误信息编码，为软件系统的管理提供依据维护依据。
建文软件系统恢复服务，确保系统崩溃后能尽快恢复。
建文软件病毒清除和防范：病毒预警服务，随时提示用户病毒发作信息，降低病毒感染传播机会。
建文软件提供系统维护报告。
建文软件协助用户建立系统安全管理和系统使用管理制度。
建文软件为客户提供计算机系统的合理建议。
建文软件故障处理：建文软件根据故障对客户业务造成的影响，将故障分为四种级别，划分界定如下：
·一级故障：主要指产品在运行中出现系统瘫痪或服务中断，导致产品的基本功能不能实现或全面退化的故障。
·二级故障：主要指产品在运行中出现的故障具有潜在的系统瘫痪或服务中断的危险，并可能导致产品的基本功能不能实现或全面退化。
·三级故障：主要指产品在运行中出现的直接影响服务，导致系统性能或服务部分退化的故障。
·四级故障：主要指产品在运行中出现的断续或间接地影响系统功能和服务的故障。
建文软件对应每级故障，确定不同的现场响应时间。
建文软件电话支持：我们接到用户的技术支持请求或故障报告后，将立即以电话方式同该单位取得联系，并指导用户解决问题。
建文软件远程连接服务：技术支持人员在客户授权后，可通过远程连接进入客户的系统帮助客户解决问题。可远程连接到客户的系统在客户的系统上做编程调整，从而确保系统为用户产生最大的效益。
建文软件现场服务：在客户授权的情况下，进入客户的软件管理系统，定期检查系统运行状况，预测系统未来可能出现的问题;如需工程师现场了解判断和解决问题，我公司将尽快安排工程师以最快的速度赶赴现场。
建文软件定期拜访：系统进入运行阶段后，我们安排工程师每季度定期拜访用户，随时监测系统的运行状况，一方面预防故障的发生，另一方面对发生的各种问题及时做出响应。
建文软件应急解决方案：公司设立技术支持领导小组，保证突发事件发生时，能够迅速召集技术人员，立即制定应急技术方案;对一般性技术故障，可利用电话指导用户自行解决;在用户无法解决情况下，及时赶赴现场解决问题(见故障等级处理机制)。
服务响应时间。
我们将对用户提供全方位的售后服务，并提供最佳的服务响应时间。
建文软件电话支持：技术支持与服务时间为8:30—17:00，周一至周五(国家法定的休息日和节假日除外);在节假日、休息日或下班期间，用户可通过手机与技术支持人员取得联系。
建文软件现场支持：如果电话无法解决，我们派工程师到现场，具体响应时间为48小时以内。
建文软件服务监督管理机制：如果用户对我公司的技术服务人员不满意，可反馈到公司总部。总部将另行安排技术服务人员赴现场以圆满解决问题。
建文软件担保期：建文软件对所承担合同中的所有软、硬系统有担保义务，在担保期内，所有软件的维修或替换均是免费的。
建文软件担保期后的服务：合同中的所有软件系统，均由建文软件保证期内享有终身技术支持的服务。但在担保期之后的服务，须收取一定的维护成本费。
我们的优势。
建文软件全面的技术储备：系统运行故障涉及硬件、软件、网络、数据库等多方面的技术，要求系统工程师具备很高的技术素质。我公司有着强大的技术实力和充足的人才资源，能为企业提供所需要的各种技术服务。
建文软件服务周到：我们奉行“一切以客户为中心”的服务理念，先进的管理制度和完善的服务体系保证了我们能及时高效的提供服务，最大程度地确保网络系统稳定，为企业正常运作提供有力保障。
建文软件经验丰富：我们了解企业软件系统运行故障的规律和特点，因此能更针对性的提供服务，做到防患于未然，尽最大可能保证系统的永续运行。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十七
培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标。
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
（一）服务素质培训要求。
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。
3、餐厅服务员的素质要求。
4、餐厅服务员的职业道德要求。
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。
7、餐厅服务中常用的礼貌用语。
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作。
9、沟通客人的技巧。
10、熟记客人。
11、语言技巧。
12、建立有效的团队。
13、如何创造客人、如何留住客人。
14、电话礼仪。
15、如何与客人打招呼。
2、操作技能培训要求。
1、托盘的基本要领。
2、餐巾折花。
3、中餐摆台。
4、斟酒、上菜、分菜。
5、中餐宴会的预定。
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧。
总课时数：140课时。专业理论：10课时。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十八
d、引领登记
准备大厅指示牌、引领员、电梯引领员、会场引领员、指示牌
f、会场服务
主席台香巾、饮品服务、果盘、会场贵宾饮品、香槟服务
会场秩序维持服务（清理闲杂人员）
清洁服务
委托代办服务
出会场的引领服务（先生，请问需要帮助吗）
应急情况处理（火灾疏散、禁坐电梯、失窃、当事人询问笔录、相关人询问笔录、
停电、溢水、电梯停机、急症救护）
g、会后清理
撤会议物品，桌椅、餐具
清理与会人员遗留物并登记
清洁会场
撤出带入会场物品
查对清理纪念品、礼品
检查清理情况
关闭动力电器设备
服务人员撤出，锁闭会议厅
h、汇报总结
向主办方主办人员汇报会议情况，遗留物品，剩余礼品，征求意见，说明情况 会后总结专题会（部门经理，会议服务人员参加）
2、会议服务标准
日常会议服务
a、会议服务专员接到会议通知后，按会议通知人数、规格要求进行安排。提前半小时将会议室门打开，仔细检查卫生，是否符合会议室卫生标准。
b、把禁烟牌、茶具、桌签、桌椅及会议桌中心植物、花木摆放整齐，叶面干净。
d、会议服务专员整理好仪表仪容，佩戴好工牌。
e、会议开始前15分钟在会议室门口站立接待与会人员。
f、接到临时会议通知，会议服务专员要迅速到达现场，在规定时间内做好准备工作。 g、将消毒后的茶杯，按会议人数，放在桌子前方三分之二处，并将茶叶放在杯中，或矿泉、饮料放在客人右前侧。
h、根据会议人数多少测算暖瓶数量，一律放在台柜上备用。
j、倒水时，轻拿轻放，不出现杯与盖相碰声音。
k、倒水完毕后，轻轻退出会议室，关门时不发出门的碰击声。
l、服务员在会议室外等待服务时，站姿端正精神集中，随时听从客人的召唤。
m、会议结束时，要逐一检查灯光、空调等设备是否关闭，检查所有用具是否完好，按《会议室保洁标准》将会议室保洁干净。若发现客人遗失物品和文件及时上缴领导。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇十九
8、交往语言：您好，您请，请问……，麻烦您……，劳驾您……，谢谢，对不起……，再见。
9、电话语言：您好康桥物业，请稍等，请问，请您放心，我一定帮您留意的，对不起，谢谢，再见。
10、接待语言：您好，请坐，请您……好吗？打扰您一下，我能帮您什么吗？请稍等，对不起，谢谢，再见。
电话礼仪。
1、电话铃响三声内接听，说问候语：“您好！康桥物业。”遇上节日要讲祝福语，如“新年好！”、“节日快乐！”
2、确认来电人的身份、要求，应说：“请问您贵姓？”或“请问您是哪里？”“有什么可以帮到您？”。如果不能马上满足对方的要求，应说：“对不起”或“请稍等”，然后再解释。语调平稳、语气平和，发音清楚。
3、在接听电话过程中，不得长时间沉默，应适当地用“好！”、“好的！”等语言回应，以表示在认真倾听。
4、通话中若需暂时中断，应向对方说：“对不起，请稍候。”然后捂住话筒，继续时应向对方说：“对不起，让您久等啦。”
5、通话过程中，如有客人来访时，应点头微笑，并用手势示意对方坐下。收线后，应立即表示歉意，说：“对不起，让您久等啦。”
6、收线：应先确认对方是否有其它需要：“您还有其它需要吗？”，待对方确认无需求后，说“再见！”并等对方挂断电话后再收线。
值班场所礼仪。
1、每天上班遇到业主或同事，都应面带微笑，并主动问好。
2、应随时保持办公室安静，不大声喧哗；暂时离开办公室也应将办公桌收拾整齐，站起时应轻轻起身，把座椅轻轻置于办公桌底。
3、值班场所及工作区域不能抽烟、吃东西。
4、进入其他值班场所时，应先敲门，经允许方可进入；如遇业主或同事正在交谈，应表示歉意，说“对不起，打扰了！”。
5、下班时应主动向同事说“再见！”。
6、与人握手时要微笑欠身，伸出右手。
（1）不可戴手套；
（2）特殊情况（如手脏）不方便握手时，应及时表示歉意；
（3）同女士、上级、年长者握手时，应等对方先伸手。
1、客人来访时应立即放下手边的工作，起身热情问好、招呼让座。
（2）如处理时间过长，应适时表示歉意。
2、礼貌得问明来意，耐心地听取对方叙说，保持正确的仪态。
3、如来访者寻衅闹事时，应保持高度冷静，本着“有理、有利、有节”的原则，控制事态的进一步扩大。
4、来访者告辞时，应主动起身送至门口，并说：“再见！”、“您慢走！”“欢迎再来！”。
5、与客人同行时，应主动为其开门、引导，并让客人先行；乘坐电梯时，应主动选层，电梯门打开后，站在电梯轿厢门边，用手挡住轿厢门，让客人先上、下。
入户拜访礼仪。
1、按规定着装、佩带工作牌，保持良好形象。
2、敲门：
（2）业主开门后应先说“您好！”，并说明身份及来意。
3、进门：征得业主同意后，应微笑说“谢谢！”。
4、进门后：
（1）业主让座方可就坐；
（2）向业主说明拜访目的，并同业主进行有效交流；
（3）严禁接受业主敬烟、小费及礼物；
（4）严禁在业主家中吸烟、喝水、吃零食、用餐等；
（5）严禁使用洗手间。
5、告辞：
（1）应向业主说“谢谢！”和“再见！”；
（2）主动为业主把门关上。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇二十
培训人员：服务行业人员。
课程方案：
第一节礼仪。
一、礼仪的含义。
二、礼仪的分类。
三、礼仪的基本原则。
一、服务。
第三节服务礼仪的基本要求。
一、强化职业道德。
二、明确角色定位。
三、善于双向沟通。
四、坚持“三a法则”
五、注重形象效应。
六、提倡零度干扰。
本章小结。
重点内容。
案例分析。
基本训练。
第二部分：服务人员的仪表仪容规范。
第一节仪表仪容概述。
一、仪表与风度。
二、仪容的含义。
三、服务人员注重仪表仪容美的重要意义。
四、服务人员仪表仪容的要求。
第二节面部的修饰规范。
一、眼部的修饰。
二、眉部的修饰。
三、口部的修饰。
四、鼻部的修饰。
五、耳部、颈部修饰。
第三节发部的修饰规范。
一、发部的整洁。
二、发部的造型。
三、发部的美化。
第四节肢体的修饰规范。
一、手部的修饰。
二、下肢的修饰。
服务管理制度及培训方案范文（21篇）篇二十一
培训内容：
1、服饰文明规范
2、行为举止文明规范
3、文明用语规范
1、平车(轮椅)使用流程
2、平车应用注意事项
3、轮椅应用注意事项
1、门诊患者滑倒摔伤紧急处理
2、支助途中患者出现呼吸心跳骤停紧急处理
3、就诊患者病情发生突然变化的紧急处理
4、火灾应急预案
参加培训的志愿者要按时参加各项培训活动认真做好笔记不迟到不早退不旷课如遇特殊情况需事先请假。
备注：我们在这个培训周期要利用考勤制度，对三次以上无故旷训者予以开出志愿者团队的处理，组长一定要抓紧考勤制度，如果一个组中到勤率不到50%，对组长进行警告一次，再有下次，组长撤职。对于有事情的'队员，可以提前进行请假，必须写请假条，由组长签字后交到各项总负责人处，否则按旷训处理。
在此次的培训过程中，希望大家培养出良好的团队意识，处处以大局为重，互帮互助，互相友爱，严格纪律，真诚面对，我相信，大家会成为优秀的志愿者!大家加油!