优秀作文是在文学艺术创作中表现突出、思想深刻、语言精炼的一种文学体裁。为了帮助大家更好地掌握优秀作文的要领，小编为大家整理了一些经典范文，一起来学习吧。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇一
我喜欢吃鱼，用相当喜欢已经无法形容我爱吃鱼了。那我爱吃鱼爱到了什么程度呢?爱到了恨不得把自己变成鱼，爱到了恨不得人类的主食——从米变成鱼，爱到了恨不得江里除了水就是鱼!
说白了，我就是鱼的粉丝，一个吃鱼狂!
我家有一个爱我的老妈和爱我的老爸加上一个同样是个鱼粉丝的老弟，所以呢，老妈就时不时买一条鱼让我和老弟饱餐一顿!
吃鱼你最爱吃哪?我答：鱼腹。为啥呢?我答：因为鱼腹又嫩又鲜并且肉多!但是，有人并不喜欢吃鱼腹，谁?我答：我老妈。那她喜欢吃哪?我答：鱼头。为啥呢?我答：那我怎么知道啊，你应该去吻她!
有好几次，我叫她不要吃鱼头，鱼头不好吃，吃鱼腹。她偏不听，还说：“我喜欢吃鱼头，你为什么要加我吃鱼腹呢?”
那是很小的时候的事情了!
如今，我长大了，我明白了没有人会喜欢吃那特别不好吃的鱼头，也没有人不会不喜欢吃那特别很好吃的鱼腹，我还明白了老妈在骗我，明白了老妈很爱我!
告诉你一个小秘密，我也会“撒谎”了哦!
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇二
我已经长大了，要学会一些基本的生活技能，所以我决定亲手做一回菜，就从简单的炒土豆丝开始吧。
我准备好食材：一个土豆，一个青椒和两根火腿肠。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成丝，可是我切的时候总是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的茎剥了，把它切丝，接着把火腿肠切成片，准备工作就完成了。
开始做菜了。我打开煤气，蓝色的火苗一下子窜了出来，吓了我一跳，我慢慢地靠近锅，发现作文这并不可怕，就开始做菜。我先倒入一些油，然后把土豆丝放下去翻炒，这时，土豆表面就像涂了一层蜡一样金黄金黄的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿肠继续翻炒，接着还要放少许盐调味，糖提鲜，再倒入一些水一起炒，不一会儿就可以出锅了。我便关掉煤气，出锅装盘。
装盘上桌后，看着这一盘香气诱人的炒土豆丝，我迫不及待的尝了一口，美味极了，真可谓色香味俱全。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇三
今天，爸爸妈妈都出差了，我一个人在家。眼看中午了，还不回来，办呢？我左思右想，中午吃什么呢？出去买饭吃？太麻烦。还是自己做吧！
我尝了一下，哎！味道还不错呀！虽然难看了点，但是味道还行呀！那就凑合着吃吧！
今天，我帮妈妈做了一道菜：土豆丝。
我拿起两个土豆，发现一个土豆是圆的，一个土豆是椭圆的，而且都是土黄色的。妈妈让我把土豆洗好再削去皮。我弄好后，发现土豆坑坑洼洼的地方还有一些皮，便心生一计；用刀把坑坑洼洼的地方挖掉，不一会，两个土豆便干干净净。
接下来，妈妈先让我把土豆切成片，再切成丝。我为这，一下用了半个小时！而且切的有粗有细，都不像丝了，你看，有的像一个三角形；有的像一个手指那么粗；有的像一个圆形……千奇百怪。
妈妈又让我用水淘一下。我淘完后，妈妈让我把葱切成段，蒜切成丝。
下面妈妈让我开始炒菜，锅热了，我先倒了一些油，接着，放入花椒，葱，再放入土豆。刚放入土豆，“噼里啪啦”的声音响了起来，油争分夺秒的“飞”了起来，还差一点飞到我的身上，我小心翼翼的用铲子翻了几遍。妈妈让我关小火，放入盐，翻炒了几下，再放入蒜，醋，关火后放味精，这一道菜终于做好了。
经过一番努力，我把土豆丝端上餐桌，我尝了一口，！啊真香！，妈妈爸爸也说“好吃”
我也明白了――做任何事都不容易，同时也感受到了成功的喜悦！
今天晚上妈妈帮助我，一起炒了一次土豆丝。
晚上我们一回家，我就奔向了厨房，我拿了几个土豆用削皮器削好皮后正准备切时妈妈对我说：“切土豆要切的薄薄的，很容易切到手，让我来切吧。”妈妈切着土豆，我便拿起了一头蒜剥了起来。妈妈切完土豆说：“土豆要用水泡一泡，把里面的淀粉排出来。”过了一会土豆泡好了，我们的准备工作也就做好了。
开始炒菜了，我放了一个锅底多的油，放了6。7个花椒。等锅热了以后我放了几个碎了的葱，等葱发黄了我就把土豆丝一下放了进去，由于我怕油弄到我身上我身体太往后了倒的时候掉了一点，我开始不停的翻起来过了半分钟，妈妈让我放一点生抽，味道就会更好，我又开始不停的翻起来了，到快炒好的时候我怕放了些拍好的蒜末。出锅了，有滴了几滴香油。我把土豆丝小心翼翼地盛到了盘子里，顿时一阵香味扑鼻而来。
妈妈要做晚饭啦！我赶紧用最快的速度冲进厨房，“妈妈教我炒土豆丝吧！”我兴奋地说，“好啊！”“不过你得把手洗干净”我点点头，冲向卫生间，把手洗干净，再次冲向厨房。
做土豆丝可没有这么容易，我第一步就遇到了问题：“妈妈，怎么办呀？”原来削皮的时候，我把几大片土豆都削了下来，那剩下的土豆小得惨不忍睹，连我都不忍心看了，多亏妈妈帮我把土豆皮上的土豆削出来，我就只能吃半盘土豆丝了呢。
第二步：把土豆切成条状。可我却把土豆切成了土豆块，妈妈摇了摇头，吹了口气说：“勉强过关吧。”
第三步：放油，油热了以后放葱和蒜，之后再放土豆丝，放完以后再炒一炒，再放一点盐和鸡精，熟了以后出锅。这一步还算顺利。
啊！我期待已久的土豆丝终于出锅啦！我赶快吃了一口。嗯！自己做的土豆丝就是棒，连爸妈也说好吃呢。
今天真开心，我终于学会了做土豆丝！以后我还要做土豆丝！
每当吃土豆丝时，我会想起自己第一次炒土豆丝是的艰难和笑话。
“咕……”我这不争气的肚子叫了起来，今天爸爸妈妈不在家，我就“露‘’一招填饱我的肚子吧。
妈妈平时先将土豆淘洗干净，然后切成土豆丝，接着倒入锅里适量的油，最后把佐料和土豆丝投入炒勺中，并加入少许油。开始做菜，先淘洗干净，简单；切成土豆丝，这把菜刀在妈妈手里那么听话，在我手里怎么一点也不听话了呢？”啊！“菜刀从我手指间滑过，还好只蹭破了一点皮。我费了九牛二虎之力才切好，可是，摆在我面前的不是又细又长土豆丝，而是又粗又大土豆棍儿。
我拭去头上的汗水，打开煤气灶。我把油加在炒锅里，又开始冒白沫，一会就又冒起了白烟，我赶紧把佐料、土豆丝投于炒锅中。”吱―“一种尖锐的声音吓得我躲到了一边，我用颤抖的手在锅里搅拌，忽然我想起还需要少许的醋。正找着呢，我闻到一股刺鼻的味道，我赶紧关煤气灶，可菜已经糊了一半，当我把我的”手艺“送到嘴里时，脸上露出痛苦的表情。
爸爸妈妈回家后，还表扬了我。
今天晚上我炒了一份土豆丝，材料是：土豆丝。
总之放的材料是千奇百怪，“人见人怪”。由于火力过猛，土豆丝炒焦了，家人说道：“这土豆丝哪能吃呀！吃了准会拉肚子。”我把他们说的话从一个耳边进，从另一个耳边出，根本就没有当回事。我把我的坏土豆丝盛出来，自己吃了一口，呸，难吃死了。
于是我请教妈妈来教我，妈妈说，先把土豆切成丝，泡到清水里，去掉淀粉，因为有淀粉的土豆丝不脆，是面的，为了使口感好，于是把淀粉泡掉，这时就要开炒了，把油烧热，放入花椒，葱姜蒜，煸出香味，这是放入泡好的土豆丝快速的翻炒，放入十三香、盐，少放一点醋，炒后盛出盘子，不要炒时间长。
哇，香极了，这是大家的'评价，大家还让我以后天天给大家做。
哈哈，我开心极了！
周六晚上，我写完作业后，兴高采烈地对奶奶说：“奶奶，奶奶，你教教我炒菜吧！”
“好啊！”奶奶爽快极了，“教你炒土豆丝吧。”
“太棒了，耶！”我高兴得跳起来，兴奋地跟着奶奶进了厨房。
我一进厨房，就激动地拿起奶奶事先切好的土豆丝就要往锅里倒。奶奶急忙阻止：“可不能先放土豆呀！”只见奶奶先把油倒入锅中，油热了后，再把花椒放进去，花椒炸熟了后用勺子捞出来。奶奶又扶着我的手把土豆丝溜着边儿倒入锅中。一倒进油中，土豆丝立刻发出噼里啪啦的响声，吓得我直往后退。奶奶迅速让我把一勺盐均匀的洒入锅里。奶奶一尝，太咸了，我只好又加了点水进去，味道才变得正好。最后，我把切好的蒜瓣儿加入土豆丝中，再翻炒几下，一盘美味的土豆丝就做好了。
晚饭时，吃着自己第一次学做的菜，我心里美滋滋的。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇四
有一次暑假，我睡到了九点，妈妈怎么催我都还赖着不起床。最后急得没有办法了，对我说：“去内蒙古的机票是十一点，开车过去都要两个小时了，你再磨蹭就要来不及了！”我这才急急忙忙的起来，可还是晚点了，当我们赶到机场的时候，飞机已经起飞。
回到候机室坐下后，姐姐就埋怨我：“你看，今天你明白做事磨蹭的重要性了吧！赶飞机都延误了，还要改签等下一班。”这一次我知道了时间的宝贵。
记得还有一次，去云南玩。我换衣服的时候又磨磨蹭蹭，妈妈让我快点，说：“你不快点，我们就走了！”等我走出房间的时候发现妈妈真的先走了只留下我伤心的哭泣。
通过这两次教训，我慢慢地改变了，一个寒假，每天早上不用大人催促，我就很自觉地起床做作业。每天，我都按时起床，按时写作业。后来，一个暑假的作业，三个星期我就写好了。
再后来每一次跟妈妈出游时，我都会早早的起床，在车上或者飞机上，我也不像以前那样吵吵闹闹，浪费时间，而是安安静静的看书，让自己吸收更多的知识。
俗话说，时间如流水，一去不复返。还有那句名言：少壮不努力，老大徒伤悲。我是真正明白了时间的宝贵。所以，我要珍惜时间！
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇五
因为我喜欢吃土豆，更爱吃土豆丝，所以今天我准备炒土豆丝。
首先，我从冰箱里拿出几个土豆，给它们洗了个“澡”，洗完“澡”就应该脱衣服—削皮，没想到，削皮竟然这么难，平时看见爷爷、妈妈削是那样的轻轻松松，换做我自己来做怎么这么难呢？我削了很久才削完一半，终于削完了。
该切土豆了，我左手稳住土豆，右手拿着刀，没想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩本站捉人的游戏，我总算按住它了，因为我怕切到手，所以，我切的土豆丝比爷爷奶奶的土豆丝粗了几倍。
我把灶台打开，生火，生火完毕，就应该把油倒进锅里了，等油热了，我就把土豆丝倒进去，刚倒完，锅就冒出层层烟雾，我吓得炒了几下，爸爸走过来教我，我不一会就学会了，菜快熟了，然后该用盐、醋调了一下味道，最后把菜盛入盘中，爸爸妈妈尝了尝，连声称赞，我听了，心里美滋滋的。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇六
每次去肯德基，我都会点土豆泥。今天，我决定尝试一下做土豆泥。
首先，我选了一个样子非常漂亮的土豆，妈妈说样子越漂亮的越好吃哦。将土豆洗干净后，开始削皮，削完皮我就迫不及待的开始捣土豆，可是土豆好像一个顽皮的孩子，不管使用什么方法，土豆都完好如初。我心急如焚，有点儿失望了。
我上网查了查，原来土豆要先蒸或者煮一会儿，等熟了就能轻松的捣成土豆泥了。不知道是土豆太大，还是我力气太小，没一会儿我的胳膊就酸酸的，难受极了。
这时我特想放弃，可是心中一股坚强的力量催始我要坚持着。于是，我先休息了一会儿，换了一只手来捣，不一会儿累了又换了一只手，来来回回，总算把土豆泥捣好了。
接着就是调酱汁了，这又成了问题。我仔细回忆在“肯德基”吃过的味道，拿出对应的材料，不一会儿酱汁就调好了，我尝了一下味道。哎呀！味道淡了一点。我又加了许多胡椒粉，另外又加了一些盐。调好后我又尝了一下。咳！太咸了吧。我有点沮丧。没办法，我又继续尝试。积累了上两次的经验，我终于把酱汁调好了。
最后，我将土豆泥分到六个碗中，淋上酱汁。刚好家里人都回来了，他们都夸赞味道好。
这次我不仅学会了做土豆泥，还懂得了做事一定要坚持不懈，不要半途而废。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇七
我们经常在餐馆和自己家里吃美味的土豆，但是你对土豆了解多少？过来看看。
它们是哪种土豆？从一个问题开始。水果？蔬菜？你真不知道，土豆终于脱帽成了主食。如果有人问你世界上有什么主食，或者主食有多少，不要说三种。你要知道，除了大米、小麦、燕麦，还有另外一种土豆。
土豆有哪些营养？从一个问题开始。土豆含有大量的淀粉和蛋白质、b族维生素和维生素c，可以促进消化。土豆可以为我们提供大量的热能，人只有靠土豆和全脂牛奶才能维持生命和健康。在欧美国家，尤其是北美，土豆已经成为第二大主食。
土豆虽然好吃，但是你要注意土豆发芽的时候不能吃。因为有毒。那么我们如何判断它是否发芽了呢？告诉你，只要土豆表面有绿叶，或者去皮后，看看有没有绿脸，就可以判断了。不要为了谋生而献出自己的生命。
你现在对土豆了解多少？
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇八
今天，妈妈买回来了几个土豆。我看着妈妈手里的土豆，我就对妈妈说：“我要吃土豆条。”妈妈却说：“这次要你自己做。”我心想：我就是洗几个土豆，切一下皮，再切成条就行了。不一会儿，我就开始洗土豆了，我看着这满身是泥的“孩子”。心想：不能让它那么脏了，要给它洗一洗澡才行。
想完我就把他们放进水里，三下两下就把它们洗干净了。刚才还满身是泥，经过我一番清洗，它们已经黄得像蛋黄一样了。
清洗工作做完了，现在我要给它们去皮了。我左手拿着小刀，右手拿着土豆。我拿着小刀轻轻地在土豆上给它去皮。土豆好像在捉弄我，我要切它左边的皮，它向右边跑，我要切它右边的皮，它向左边跑。爸爸说：“要从中间开始切，你照我的方法再试一试。”果然，这样子很好切，再加上我的反复练习。我就可以想切多薄，就切多薄。
土豆去完了它那厚厚的外衣，切成条就容易多了。不到5分钟，我就切完了。
再经过妈妈几分钟的油炸，一盘黄灿灿土豆条就做好了!
我吃着自己参与制作的土豆条，吃在嘴里，喜在心里!
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇九
今天，看《笑猫日记》。我正好阅读到杜真子做土豆沙拉那一章，心血来潮也想学学。家里就有做沙拉的材料：土豆、鸡蛋、西兰花、火腿肠；还有调料沙拉酱、千岛酱。一切准备就绪了，我要开工啦！
我先把土豆放锅里煮。在这段时间里，我又把绿油油的西兰花掰成一小朵一小朵的，妈妈在旁边帮我切火腿肠。
煮好了土豆，煮鸡蛋。我好不容易把滚烫的土豆弄到手上来了，就感觉手上的一层皮都被掀起来了，我大叫起来：“烫死了！烫死了！”这么一说，舅舅、妈妈、爸爸都大笑起来。我就气急败坏地嚷起来：“笑什么笑！”他们还是大笑不止。
姜还是老的辣，只见妈妈用汤勺小心翼翼地将土豆一个一个挖到清水里。等个三分钟，再剥土豆皮，就一点也不烫了。妈妈好聪明啊！
就在这时，鸡蛋煮好了。我又把鸡蛋和火腿肠片切成丁，和剥好的土豆、西兰花一起盛到一个大果盘里，放上沙拉酱、千岛酱一拌，土豆沙拉就大功告成了！
爸爸、妈妈、舅舅品尝着我的土豆沙拉，都夸我是个小神厨。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇十
今年暑假，由于爸爸妈妈工作没有时间来陪我。所以我一个人在家。
有一天，我正在看电视，可是我的肚子却“咕咕”叫了起来。怎么办呢?我想：泡方便面吧。可转念又想：昨天方便面不是泡完了吗?何不为自己炒份土豆丝呢?我说干就干，于是我回想妈妈做土豆丝的过程。我先从冰箱里拿出两个土豆，然后把土豆的皮削了，再把削完皮的土豆在水里洗了一下，把它拿起来切成丝，然后将锅放到炉台上，随后把火打开。可是就是因为还没烧干锅我就倒油，刚把油倒下去的一刹那，油炸了起来，沾得我满脸都是，我用手捂住脸哇哇大叫：“哎呀，好痛呀!”我心里想：放弃了吧。可是，我又听见我的肚皮闹革命了。我还是继续吧!油烧好了，我连忙把土豆丝倒进锅里，来回翻炒。最后开始放调料了，我却无法分辨盐和味精。管它三七二十一的，我拿起一个瓶子向锅里使劲倒，接着又翻炒了几下。一道土豆丝就可以出锅了。我急忙拿了筷子来尝：“呀!好难吃呀!”
虽然土豆丝被我炒得很难吃，可是总有一天，我会比妈妈做的好吃。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇十一
有一次，星期六的上午，我把作业早早的做完了，正闲得没事，忽然看见妈妈的手里握着一把菜刀，正准备切土豆丝，这时，我灵机一动，想到了炒土豆丝。
我对妈妈兴奋的说：“妈妈，我要炒土豆丝！”妈妈听了，爽快的答应了，于是便把要领详细地给我介绍了一遍，我先拿出妈妈给洗净、去皮的大土豆，我把他们放在菜板上，右手握着重重的菜刀，左手拿着土豆，我小心翼翼的拿着土豆，虽然这次切得还比较顺利，但是，他们各有各的品种，有的是土豆丝、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我见了，哭笑不得，没办法，只好，让他们洗一洗澡了。
我首先把锅放在灶上，再打开火，又把换气扇打开，等锅烧热的时候，冒白烟的时候再把黄澄澄的油倒进锅里，顿时，那油发出“渍，渍”的响声，还不时的冒着一个个小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一点，渐渐变多起来了，他们你挤过来，我挤过去，很快的变很大起来了，最后渐渐消失了，然后再把洗完澡的土豆丝、土豆棒、土豆粒放进锅里，顿时，锅里发出一声“嘭”的巨响，把我给吓了一大跳，连忙后退了几步，接着发出了“劈哩啪啦”的响声，那声音就像过年时的鞭炮声，等土豆们响声越来越小的时候，我就用锅铲翻炒了几下，突然，有好几滴“调皮捣蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，这时，我的手一慌，就把缩进了我的袖子里，接着，我撒下了盐、味精、倒进了醋，再翻炒了几下，就出锅了，结果，一上盘，被老爸老妈品尝了一番后，霎时，你笑咪咪的脸上笑得更灿烂了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，记得那一顿是吃得格外的香！
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇十二
今天早晨，我让爸爸教我炒土豆丝，爸爸愉快的答应了。
爸爸让我先拿来两三个土豆放在菜盆里洗，我三下两下就把这几个土豆洗干净了。然后爸爸又教我怎样切土豆丝，我先把这几个土豆放在切菜板上，然后我把土豆切成了丝，我让爸爸看我切的土豆丝，爸爸见了直点头，接着，再切了一些葱花和生姜沫.然后爸爸又让我炒土豆丝，我心想咋样炒呢？爸爸好像看出了我的心思似的，就说你先给炒菜锅里倒点油烧热以后，把葱花和生姜倒进锅里，然后把切好的土豆放到锅里炒最后放点调料就好了。于是我就按照爸爸刚才给我讲的，土豆丝炒好了。等我把炒好的土豆丝放在桌子上时，正好妈妈回来了，看见我炒的土豆丝高兴极了还好好表扬了我呢。我心里和吃了蜜似的一样甜。
啊！今天我真高兴。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇十三
星期天中午，我让妈妈教我炒土豆丝，妈妈非常高兴的答应了。
妈妈让我先拿来三个土豆放在盆子里洗，我很快就把这土豆洗干净了，然后用削皮刀把土豆皮削去。然后妈妈又教我怎样切土豆丝，我把土豆放在切菜板上，先我把土豆切成片，再把土豆片小心翼翼的切成土豆丝，我让妈妈看我切的土豆丝，妈妈满意的`点了点头。妈妈说：“把土豆丝放在碗里用水泡一下”，“为什么要泡一泡”我问妈妈，“土豆含有淀粉，泡过的土豆丝在炒的过程中不宜粘在一起”妈妈说到。
接着，我切了一些葱花﹑生姜﹑干辣椒，然后妈妈让我开始炒土豆丝。妈妈在锅里倒入油，不一会儿，油热了，我把葱花生姜干辣椒放入锅里，油炸开了，我躲到一旁，妈妈把土豆丝倒入锅中，我拿起锅铲，不停的翻炒着，妈妈说：“撒两勺盐和一点醋到土豆丝上。”我照着妈妈说的做着。土豆丝终于出锅了，等我把炒好的土豆丝放在桌子上时，正好爸爸回来了，看见我炒的土豆丝高兴极了，还好好表扬了我呢。
我心里就像吃了蜂蜜似的一样甜。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇十四
“哇，太好了！我学会了炒土豆丝了。”记得在暑假里的一天，我闻见了阵阵香气，我闻着香气向前走，竟然走到了厨房，我抬头一看，原来是妈妈在炒菜，我上前一看，哦！原来锅里炒的是土豆丝。
在我的软磨硬泡之下，妈妈终于答应教我学习炒土豆丝。于是，妈妈先手把手地教我做起了炒土豆丝，在妈妈的指导下，我掌握了炒土豆丝的'要领。于是，我尝试着自己做一次炒土豆丝！我先把土豆外面的皮刮掉，再用清水冲洗，然后用刀把土豆切成片，再切成丝，倒一些油在锅里，最后把土豆丝倒进锅里，迅速翻炒，又倒了一些盐，炒到香气出来，就可以出锅了。
我把自己的劳动成果端到了桌上让家人尝一尝，妈妈连声称赞。以后，我要做菜，做土豆丝，做家务活，做一个懂事的好孩子。
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇十五
我今天学会了做菜，我以前总是看妈妈做爱今天我学会了做菜。
我先穿上一条围裙拿出两个土豆，开始小心翼翼地削皮不到一会儿两个土豆的衣裳被我脱光了，接着，给他们两个洗了个澡，接下来我拿起刀开始切土豆丝两只手总是不听使唤切出来的土豆丝有长的短的胖的瘦的`。真像是群英会，此时我头上的汗珠一直往下滚。
妈妈在一旁一直鼓励我说：“好样的，加油！”我一把切好的土豆丝在水里泡了一会捞出来，放在盘子里备用。接着当然要准备葱、恙、干辣椒了。一切准备就绪后我把煤气打开在锅里放了两勺油待有温上去后，把葱、恙、干辣椒、八角一起放进去煸炒等边出了香辣味就把土豆丝放进去翻炒两分钟后放入适量的盐、醋、生抽、鸡精再翻炒两分钟热气腾腾美味可口的酸辣土豆丝就做好了我把火关掉找了一个漂亮的盘子盛了满满一盘自豪的说：“爸爸妈妈可以开饭了。”此时我已汗流浃背两眼被呛的发红不觉得流下了眼泪我非常开心因为我会做菜了。
爸爸妈妈品尝了我做的菜说：“真是美味它是天底下最美的佳肴。儿子你真棒！”我自豪的说：“世上无难事只怕有心人。”
我学会了炒土豆丝（汇总16篇）篇十六
我非常喜欢土豆丝炒肉，妈妈说：“爱吃就要会做，我学会了土豆丝炒肉。”于是，妈妈便教我做土豆丝炒肉。星期天上午，我按妈妈叫我做的方法学做起来。
我先挑两个又大又圆的土豆，把它洗干净，再削去皮，接着又把土豆切成丝，放进水里泡一泡，再切点葱花，找来炒锅，打开煤气灶，见锅热后倒入适量的花生油，油像无数个淘气的娃娃四处乱蹦。我对他们说：“小油点，你们慢点蹦，可别蹦到我身上。”呀！我忘了切肉丝，我就急忙关掉火，又把肉切成了丝，放了点淀粉抓了抓，妈妈说这样的肉炒熟后味道鲜嫩，我有打开煤气灶，把肉小心翼翼地放进锅里翻炒一会儿，我看见肉渐渐由红变白了，我知道肉熟了，再把切好的葱花倒入锅里，把土豆放进锅里翻炒一会儿，见土豆变颜色了，再放上各种调料翻炒一会儿，这样一盘香喷喷的土豆就做好了。
炒好之后，我想：我应该尝一尝，或许少了些调料。哎！我果然忘记放盐了，没办法，我只好再把土豆放在锅里放上盐翻炒一会儿，翻炒一会儿，我把土豆盛出来，我有尝了尝，这回土豆果然好吃了，这时，等得已经迫不及待的.妈妈说到：“怎么还没好呢！”我说：“马上就好了。”
当我把这一盘色香味美的土豆丝端上桌，妈妈一边吃一边说：“真是我的好帮手！”听带妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
通过我学土豆丝炒肉这件事我明白了：无论做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。