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记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇一
那是一个中午，妈妈还没有回家，我放学了，先到家。为了减轻妈妈负担，让大家早点吃上午饭，我决定自己先炒菜—木耳。
我先倒上油，然后把木耳倒进锅里，像青菜那样开始翻炒。不一会儿，锅内就传来“噼噼啪啪”的声音。我很奇怪，以前炒青菜时，可从来不会发出这样的声音啊！
可接下来可怕的一幕彻底让我傻眼了。只见木耳像长了翅膀一样，一个个从锅里飞了出来。有的飞到灶台上，有的飞到地上，还的飞到我的身上……我惊恐万分，小心翼翼地把燃气灶关了。
妈妈回来了，我心有余悸，颤抖着问妈妈：“木耳怎么会飞呢？”妈妈大笑起来：“加点水的话就不会飞啦！”
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇二
做完作业以后，我正在扫地，在一边看书的妈妈说：“今天你炒菜吧！从买菜到做菜，全部都是你一个人完成。我在一边指导，怎么样？”我听到后，心想：这有什么难的！谁都会！于是，我爽快的答应了。
倒完垃圾，我问妈妈：“做什么菜？”妈妈说：“随便，炒青菜吧！”我听了以后，马上去准备了。
首先，我去买了一斤青菜。可买来后，我感到无从下手。这时，妈妈说：“要先去剥叶子，再洗，然后切。”原来这么容易啊！我暗暗想道。我马上去接了一盆水，将菜放了进去，正准备去洗，妈妈又说话了：“你好像还没有剥菜啊？”我一看，可不是，菜根还在上面。没有办法，我只好将就着剥了。
好不容易剥完了，我端着一盆水去洗，谁知，因为大意，又把水龙头开大了，溅了我一身水。洗了一遍又一遍，终于洗完了，我擦了擦手，正准备去切的时候，突然发现袖子又湿了。唉，真没想到连洗菜都这么难。没办法，我只好先去切菜了。
开始切菜了，可我并不知道菜该切多长，只好向妈妈求助了。妈妈说：“这很简单吗！一寸左右就行了！”我听了马上开始切，爸爸突然说：“不能这样切，会切住手的！”说着，给我做了一个示范，可我还是不会。就这样勉强切吧！没过多久，菜终于切完了。在妈妈的指导下，我又顺利的切了葱、姜、蒜等调料。
准备齐了，妈妈说：“可以开火了。”我听了以后，把锅放上去，打开火，等锅里的水干了以后，就正式开始了。
我先把油放进锅里，等油热了，就将准备好的葱、姜、蒜放了进去。只见调料“噼里啪啦”地响，并时不时的向外溅油，吓得我直往后退，这时，妈妈对我说：“调料好了，快放菜！放菜就没事了！”我赶紧把菜放进锅里，用铲子来回戳着，干着急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，这时，妈妈给我做了一次示范，我才勉强会。不一会，菜就快熟了，我放上盐，关上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
没想到，连炒青菜都这么难做啊。真是：看着容易做着难。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇三
星期天中午，这次是我当小厨师，为我的家人做上等的美味佳肴，今天要做的菜名叫“西红柿炒鸡蛋”。
我挑了两个拳头大小的西红柿和两个鸡蛋，我先把西红柿洗干净，然后剥皮，西红柿的皮很光滑，我紧紧拽在手里，小心翼翼的剥皮，可这样剥起来慢吞吞的，怎么办呢？正在我冥思苦想的时候，爷爷给我说了一个好方法，让我把西红柿放到开水里烫一烫，在拿来剥，这次西红柿好剥多了，不一会儿，就把皮全部剥掉了，于是便拿起菜刀把西红柿切得薄的薄，厚的厚，一点也不均匀，像“祖孙三代”，我又把鸡蛋敲碎，把蛋清和蛋黄放到碗里，搅拌搅拌，要让蛋黄和蛋清搅均匀，我还准备了一点葱花和姜末，我把锅拿出来，点燃火，我谨慎地把油倒进锅里，过了会儿，锅里的油开始噼哩啪啦的响起来，像放鞭炮一样，把我吓得跳起来，接着我便把鸡蛋倒进去，开始翻炒，我看见鸡蛋两面金黄色了，在放西红柿和姜末、葱花，在一起翻炒，等“西红柿炒鸡蛋”这佳肴熟后，便把它装盘，放到桌一请大家吃。
我边吃边说：“自己做的菜吃起来真美味。”
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇四
每当吃土豆丝的时候，我总会想起第一次炒菜的艰难。
有一天，爸爸妈妈外出未归，我想这不是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈最爱吃的菜——炒土豆丝。对，就这么办！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮，洗净，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在妈妈手里那么好用，如今在我手中却不听使唤了。我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平衡，小心翼翼地切起来。忽然土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！刀从我手臂上，只蹭破了一点皮。就这样，在一次冒险中，我费了“九牛二虎”之力，终于把土豆切完了。可摆在我面前的哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。
我擦去脸上的汗水，打开电磁炉，进行第二道工序。我把油加在炒勺里，油开始冒白沫，比一会儿就冒起了烟。不好！我赶紧把作料和土豆丝投到炒勺里。一种尖锐的声音吓得我跳到一边，我用颤抖的，侧着身子赶紧搅拌，勺中的声音渐渐小了，我的心情慢慢平静下来。忽然，我想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。正找着呢，一股烧焦的气味钻进我的鼻孔。“啊——不好！”等我冲上去并关掉电磁炉时，菜已糊了一半……当我把自己的“手艺”送进嘴中时，不禁皱了眉头。
菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还是表扬了我。因为这是我第一次炒菜，只要有了第一次，才会有以后的许多次。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇五
第一次尝试炒菜，结果不尽如意。
这是周末的中午，原本是妈妈想弄午饭的。但是我跟随着妈妈一起进了厨房，并且还对妈妈说今天中午，我也想来漏一手。妈妈先让我站在厨房看看她是如何炒菜的，等到要炒最后一个菜的时候，妈妈说就让我来上手。
我认同妈妈的安排，所以我就站在一旁看着妈妈炒菜，并且在心里默默的将这些炒菜的步骤记住。妈妈炒了三个菜，在一旁观看的我早就已经将这些炒菜的步骤给记熟了。等轮到我上场，我兴致冲冲，且无比自信的认为我能够炒出一盘美味诱人的菜来。
这是我第一次尝试着炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到锅子烧红之后，我就将青菜全都放在了锅中，等到我将青菜放到了锅里后，我这才反应过来，我还没有往锅子里放油的。我用空出来的那只手拍了拍自己的脑袋，明明刚刚就已经将步骤记在心里了，结果一实践起来，我居然忘了个精光。
一旁的妈妈看着我的这个动作，接着取笑起我来。妈妈说：“我刚刚就说要注意点吧，你还说绝对没问题，我待会得尝尝你炒出来的菜是个什么味道的。”
我没有反驳妈妈的话，毕竟我正手忙脚乱呢，往锅里又放油，又放盐的，还放了不少的调料。锅里的青菜被我翻炒着，时间一点点过去了，可我却把握不准锅里的菜熟了没有。我想问妈妈吧，但是又拉不下脸，毕竟在炒这碗菜之前，我可是对妈妈说了全程不需要妈妈提供帮助的。于是，等到我硬着头皮将锅子里的青菜炒出来后，我都有些不好意思了，原本带着青翠绿的青菜被我这么一番折腾变成了焉黄焉黄的，一瞧就口感不好。
我第一次尝试炒菜，当真失败。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇六
星期六，我突然心血来潮，想和妈妈学做菜。
妈妈打算教我炒土豆丝。首先，妈妈把土豆洗干净，然后把土豆去皮，去完去完皮厚把土豆切成一根根丝儿，再切一些酸辣椒。我目不转睛地看着妈妈切菜，心想：妈妈真厉害!
过了大约一分钟的样子，妈妈把菜切好了。一切准备工作就绪，妈妈打开煤气灶，往锅里倒入一些油，再把原来切好的土豆丝和酸辣椒倒进锅里，慢慢地炒。
10分钟后，妈妈往里面洒上一点点盐。接下来到了最后一步了——装盘。只见妈妈用锅铲把一大勺土豆丝盛到盘子里，再慢慢地把所有土豆丝装到盘子里。最后，由我这个小助手把菜端到餐桌上，我可小心，一点都不敢马虎。
终于到了吃饭的时间，看着这香喷喷的饭菜，我迫不及待地夹，狼吞虎咽地吃了起来，边吃还不停地说：“真好吃!真好吃!”
妈妈听了，眼睛笑得眯成了一条细细的缝，开心得合不拢嘴。
今天我过得格外开心，因为我不仅学会了如何炒土豆丝，还知道了亲情是世界上最美的爱。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇七
今天，爷爷过小生日，我在心中打好了如意算盘，准备趁这个机会学做一道炒菜。
中午一放学，我就赶紧跑回家，找出《烹饪》书仔细地阅读。心中有了数后，我系上围裙，戴上套袖，往镜子前一站，呵，镜子里的我，多像一位大厨师啊！
我满怀信心地开始大显身手了。可刚把火开起来，浇上油，我就慌了阵脚，看着那“啪啪”直炸的油锅，我连打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇气，将蛋倒进了锅里，油锅里“啪”一声炸开了，吓得我手一松，唉，蛋碗被我打碎了，真应了那句老话：人要是倒霉，喝凉水都塞牙。
我刚把碎碗处理干净，从厨房里又冒出一股青烟，我这才想起锅里还炒着蛋呢！我急急忙忙跑进厨房，将灶头的火苗调小一点，可是蛋已经糊了。顾不上蛋糊不糊了，连忙把番茄倒了进去，用锅铲翻了翻，哦，对了，还要放一些佐料，我慌慌张张地拿出糖盒，放了两大勺糖，我想，再多放一点吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了两勺。
终于把番茄炒蛋给做好了，此时，一粒粒豆大的汗珠已从我的脑门上滚落下来。我擦掉脸上的汗水，急忙把菜盛到盘子里。
在把菜端到饭桌的途中，我偷偷地尝了一口。天哪，这是什么菜啊，这么甜呀！我刚把菜往桌子上一放，爷爷就迫不及待地尝了一口，大家也纷纷伸出筷子，而我却躲在一旁偷偷地笑起来。爷爷刚把菜放进嘴里就一口吐了出来，看到大家纷纷把菜吐了出来，我可来了气，大声地吼：“人家这是第一次炒菜，你们也不鼓励鼓励，哼！你们就等着品尝我下次做的美味佳肴吧！”
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇八
今天妈妈教我做了两道我和弟弟非常爱吃的菜--鸡米花和烤土豆。首先，来准备两道菜的食材：
黑胡椒烤土豆：土豆削皮滚刀切小块，放入开水中煮2-3分钟，捞出控水，加入油，少量盐，黑胡椒，拌匀，腌制30分钟。
接下来，我开始做菜咯：
第二步：我开始处理鸡米花：1、把鸡米花夹起来在蛋液里打个滚儿；2、放进面粉中撒个欢；3、再次放入蛋液中打滚儿；4、加起来放入面包糠中穿上一层厚厚的外套；5、五成油温（妈妈说筷子插入冒小泡就可以了）下油锅小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出盛盘。
第三步：随着“叮”的一声响，黑胡椒土豆也个个穿上了金黄的外衣，香气四溢呢！
最后，美味上桌，开吃！
吃着自己亲手做的美味食物，妈妈和弟弟也是赞不绝口，弟弟一直说：“哥哥是个大厨师！”这感觉太棒了！原来做饭也是蛮复杂，蛮辛苦的，以后要多帮妈妈做饭才好！
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇九
今天老师让我们在星期天做一个任务，那就是我要学会第1次炒鸡蛋。
我每次看到爸爸妈妈炒鸡蛋的样子，心想我一定也会做，毕竟，”世上无难事，只怕有心人。”我也一定可以的。
说干就干，刚开始我还是有一点紧张。首先，我先把鸡蛋磕出一个口子，然后从中间抠一下蛋黄和蛋清就出来了。然后，在碗里放入一点盐，把鸡蛋打入碗中用筷子打散，上面浮着泡沫就可以下锅了。接着，把电磁炉放上油，让油加热后就可以倒入锅中。
我小心翼翼的把鸡蛋顺着锅边倒。只听“哧”的一声油喷到了我的手上，像一只蜜蜂，正盯着我痒痒的。然后，油都喷着我，我拿着锅盖，在前面顶着，只见鸡蛋立刻变成了一块饼。然后，像一个厨师一样，把鸡蛋来回翻炒。翻炒的过程中差点把鸡蛋都弄掉了。虽然看着很好，但却不怎么样。接着，用锅铲把他们捣成一小块一小块的，放入一些葱和姜。直到把鸡蛋两面都完全炒至金黄，就可以出锅了。
用盘子把鸡蛋铲到盘子里，看着我炒的鸡蛋，尝了一下还挺好吃，我感到自豪和骄傲。
这就是我第1次的炒鸡蛋，我想到了“世上无难事，只怕有心人”。只要努力就一定会成功。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十
昨日，妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事，我兴奋得一夜都没睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块，又把锅放在炉上。妈妈又说：“要等到锅干了以后在倒油。因为，如果锅里有水珠就倒油，当温度上升超过100摄氏度时，水珠变成水蒸汽，要上升跃出油面，就会发出‘噼里啪啦’的爆炸声。”锅干了，我倒下了一些油下锅。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿倒下去，翻炒几下。等到快熟的时候，我再加入适量的食盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过火，以免破坏菜里的维生素c。菜炒好了，盛在盘子里，一盘香喷喷的菜端上了餐桌。
爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了很多的知识和道理。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃!
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香!
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十一
每个人都有第一次，每个人的第一次都会有错。我第一次炒菜忘记了放盐。
上周末中午，我来表姐家做客。她为我展示了她惊人的厨艺。我见识后，羡慕极了，于是，晚上一回家，就跑进了厨房。也要为老爸老妈来一个番茄炒鸡蛋菜。
一进厨房，我却手忙脚乱起来，真是看起容易，做起难啊。我一会儿拿锅，一会儿切菜，不知如何是好。我当时崩溃极了。
突然，妈妈走了过来，对我说：慢慢来，不要着急，你先把菜切好。说完，妈妈就走出了厨房。我听了妈妈的话，立马从冰箱里拿出两个鸡蛋和三个番茄，不慌不忙的把番茄洗净切块，这倒还顺，不曾想，在打鸡蛋时，却出了洋相，蛋壳一破，蛋汁却哗地一声掉地上了，我一时不知如何是好，哭丧着脸，直喊妈。
妈妈急忙过来解了鸡蛋的围。接下来，我继续。
我把油倒进了锅里，加热一会儿后，再把鸡蛋液倒下去，我像表姐一样，不停的用锅铲捣腾鸡蛋，不一会，鸡蛋熟了；我又把番茄放进去，再不停的炒，一分钟过去了，一道色泽鲜美的番茄炒鸡蛋菜大功告成。
我把这道菜端上了餐桌，妈妈拿起筷子吃了起来，我非常期待地问妈妈：好吃吗？妈妈说：好吃，但下次记得放盐啊！把我羞得无地自容。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十二
今天，是我的生日，爸爸让我自己做一道菜。因为我最喜欢吃的就是萝卜炒猪肉，所以我就打算做这道菜。
我首先做的是准备工作，就是先把肉洗干净，切好葱和姜，再切点辣椒，准备工作做好以后，现在就开始做菜了。
首先在锅里放些油，大约一分钟以后把葱姜辣椒放入锅内。这时候锅里发出吱吱声音，葱姜的香味顿时飘满屋内。我迅速把切好的肉放入锅内，不停的翻炒，大约五分钟后，再往锅里放一些花椒粉、盐、甜油，然后再翻炒。
几下。为了不让锅内太干，防止炒糊，我随即加了适量的水，然后再把锅盖盖上。闷炒了几分钟，估计肉基本炒熟了，把萝卜放进去，再炒10分钟左右。感觉萝卜和肉都熟了，适量加点味精和香菜，这道美味萝卜炒肉就完成了。
爸爸妈妈品尝了这道菜说：“真好吃呀！”我炒了这道菜以后，其实我的感受是很深的，那就是妈妈平时做的每一顿饭都是很辛苦的，她为我付出的太多了，以后我不能再挑食了。以后我要学会炒更好的菜孝敬父母。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十三
你别看我胖点儿，就以为我是吃货。我在家里其实是帮妈妈干活的好孩子。要不，给你讲讲我的经历。
那天中午，我回到家里，看见妈妈躺在床上，一个劲儿咳嗽，说话也没力气，就知道妈妈生病了。想起去年冬天妈妈用冷水洗衣服，用热水给我洗脸的事。我想：妈妈生病了，我何不帮妈妈做些事呢。想到这里，我对妈妈说：“妈，你好好休息，我来做饭。”妈妈笑着说：“儿子，你行吗？”“你的儿子能不行吗？”我说，“你就等着吃现成的吧，妈。”
走进厨房，打开冰箱，我看见了一包玉米松仁和一块鸡肉，还有新鲜的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒鸡肉和松仁拌玉米吧。哈哈！这样想着，我都流口水了。
我把蒜苗切成小的段儿，把鸡肉切成丁。嘿！蒜苗很听话，切起来很轻松，切鸡肉就不同了。鸡肉块儿大，要使好大的力气才能切下来。我的胳膊都酸了，只好歇歇再切，歇歇再切。好不容易切完了，我的胳膊却困得抬不起了。
好，现在该打火热油了。油热了，我先把鸡肉丁倒进锅里，不停地翻炒。闻着鸡肉丁有点腥味，想起妈妈说过，倒料酒去腥的话。我把半勺料酒倒进去，果然好多了。这时，鸡肉开始变黄，厨房里开始飘香了。我忍不住想尝尝，夹起一块，一尝，嘿，没味！哦！我还没放调料呢。看把我急得。等我把蒜苗倒进去后，只听“刺溜”一声，冒起一股白烟。白烟好呛，我赶紧打开排气扇，这才好受了一点。再尝了口鸡肉，熟了；蒜苗，也熟了。恩？怎么觉得不是个味啊？哦！我把鸡肉炒成鸡肉干了。怎么办啊？倒点水吧。于是我加了点热水，把盐、花椒粉、味精、鸡精、醋和酱油，通通放进锅里。哈哈！不咸不淡，一盘蒜苗炒鸡肉出锅啦！
接下来，炒第二道菜—松仁拌玉米。这个容易熟，玉米豆和松仁是冷冻食品，容易熟,而且人家早已把调料洒在上面，我什么佐料都不用放了。我把油倒进锅里，看着玉米豆变成了金黄色，就拿勺子舀了几颗尝了尝，恩，熟了，还很好吃哩！
我的'两盘菜做好了。于是，我把妈妈刚早上已蒸好的米饭用木铲铲入碗中，把炒好的两盘菜端在桌子上，让妈妈进来和我一起吃饭。妈妈尝了一口我做的鸡肉丁说：“好吃！啊，我儿子长大了！”妈妈笑了，我也笑了。
我体会到了妈妈每天给我做饭的辛苦。我想：以后一定要帮爸妈做些力所能及的事，好让爸妈休息。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十四
小学作文om。
八月一日，我。
那天，妈妈切好菜，我来炒。我先把油倒进锅里，再把火腿肠倒进锅里，然后就炒，我用铲子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放进去，妈妈叫我少放一点，放多了不好吃。结果我没有多放。妈妈又说：“再放一次吧。”结果我又放了一次。我把菜倒进盘子里，我又取了一双筷子。
我把菜端出去给爸爸妈妈品尝，他们都夸我是好孩子。
小学作文om
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十五
今天，我。心中既兴奋又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花样太多了，诱人的'美味在舌尖缠绕。但这可不是一日之功。
我带上袖套系上围腰，走进厨房。看见厨柜下有一颗兰州包菜；炒熟了的兰州包菜加一点肉末，甜甜脆脆，油而不腻，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒进洗菜盒；拧开水龙头，水花花的流个不停。我双手不停地在水里翻动，洗了一遍，又用水冲了一遍，放在竹篮里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜搅拌备用。
我拧开打火灶，蓝色的火苗直往上窜，铁锅里发出吱吱的响声，我赶紧倒油，再倒进肉末，三下两下翻炒，盛起，洗锅、倒油，把姜、蒜，胡椒一股脑倒进锅里，炒啊炒，姜、蒜的香味扑鼻，倒进包菜，翻炒，倒进肉末，加盐、加糖，倒一点酱油和一点醋，稍稍翻动，关火、收水，一盘色鲜味俱全的酸辣包菜出锅了！
爸爸、妈妈，开饭了！
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十六
一个星期天的傍晚，爸爸妈妈都很忙，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来学炒菜吧！”妈妈马上说：“不行，烫着怎么办？”我急忙说：“我都这么大了，也该学学了。”
妈妈答应后，我马上动手做准备，我最爱吃肉炒荷兰豆，所以我先择好荷兰豆，并把他洗干净，然后再切肉。
准备好后我把锅放在炉子上，打开阀门，小心翼翼地点燃了火，等锅热了之后，倒进一点油，油热了先放些葱花、姜等调料品，该放肉了可我怕油溅到手上，所以就离老远把肉扔进锅里。锅里马上像打仗一样，油到处乱溅，等油不溅的时候，我就把肉翻炒了几下，又把荷兰豆放入锅里，用铲子翻炒几下，然后再把锅盖盖起。
过了一会妈妈来了说：“我看看菜炒得怎么样了。”妈妈就闻到了一股糊味，看一下，菜都粘在锅上了，妈妈拿上往锅里倒了一点水，边用铲子铲，边对我说：“荷兰豆先翻炒一会再加水，否则会糊的.。”
我听了妈妈的话边点头边想：炒菜也这么多学问在里头啊。这次炒菜虽然没有成功，但是我很高兴，因为这是我、是我的劳动成果呀。
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十七
我今年十五岁，也不怕你笑话，我到现在都不会炒菜。因为家里有个好奶奶，这等“难”事还轮不到我。只不过，这让我在别人面前有点难为情。每当别人说起自己在家里的表现时，我就每每拿洗衣服来搪塞，以此多少为自己捞回上点可怜的面子，不然的话，还不叫人笑掉大牙啊！
有一天，人们又说起了这事儿，我也不想再找理由了，也不管三七二十一，叉开话题就问到底该怎么炒菜。听了别人的一番解说，我也东拼西凑地到处收集了一些关于烹饪的知识，终于凑齐了一份“菜谱”。我把它“放”在心上，“藏”在脑子里，回到了家，小心翼翼地“拿”出来，便开始学做菜。
我把一切都准备妥当后，便去请尊师——奶奶。谁知奶奶死活不肯让我做，怕我摔了壶，怕我烫了手，怕我碰倒了油瓶。总之是怕这怕那，不让我学。我百般乞求，万般诚恳，用我那三寸不烂之舌说呀说，最终还是把奶奶给说动了，不过我也觉得好累啊！但是机会来了，我还是打心眼里感到高兴。
首先，嘿嘿，我请奶奶打开煤气（本来我会开，可是奶奶不放心，不让，她说如果我要是敢开的话她就不教我了），然后倒油。“哎呀，倒多了！”奶奶大声喊道。我害怕极了，怕奶奶反悔不再教我，就安慰她说：“香，油多了香嘛！”然后把奶奶事先帮我切好的葱花和辣椒放进锅去。刚一放进去时，嗬，只见油花一下子便跳了起来，里面还起了油泡泡，只听得“噼里啪拉”地乱响一气，几乎要炸开了锅。我看着这情景，觉得挺好玩，可是因为我距离锅太近了，几个油点还是溅到了我的脸上、手上，疼得我龀牙裂嘴的，只好用手一个劲儿地搓，但又不好叫出声，那个滋味儿真难受啊！
哦，瞧我这脑子，说了一大堆用不着的，却忘了说我要做什么菜了。我要做的是一道普通得不能再普通的菜——炒茄子。接着我便把切好的茄子倒进了锅里，用勺子不停地搅拌着，却一连把好几块茄子弄到了地上，弄得奶奶一个劲儿地在旁边给我捡。一会儿奶奶就捡烦了，看着我那笨手笨脚的样子，索性夺过勺子去替我炒。我当时真觉得自己很笨，什么事情都做不好，只是木然地愣在那里。奶奶看到了，怕我半途而废，就教育我说：“快别站着了，端暖瓶来倒点水！”于是我又连忙去端暖瓶，心里也因为有事可做而感到不再那么不高兴了，却又因为这点儿高兴差点把暖瓶给摔了，于是又是一阵心惊肉跳，不过，这回奶奶并没有发现。
好了，这就是我第一次炒菜的经历，怎么样，有趣吧？
记一次炒菜的经历（汇总18篇）篇十八
每当吃素三样的时候，我总会想起自己的经历。
有一天，爸爸和妈妈有事出去了，我想这不正是做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈做他们爱吃的菜——素三样。
我照着妈妈的样子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成两半，把里面的籽挖出来，在把青椒切成小块，把腐竹也切成小段，忽然刀不听使唤了，把我的手背蹭破了一点皮。
进行第二道工序了，打开电磁炉，放上炒菜锅，把油倒进锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。我先把青椒放进锅里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放进去，不一会儿，一种及尖锐的'声音吓了我一跳，当我关掉电磁炉时，菜已经糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽然做的不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我，妈妈说：“只要有了第一次，才会有以后的许多次”。