优秀作文是通过准确的表达和精彩的叙述展现出作者独特的思考和创造力，给读者带来美的享受和思考的启示。接下来是小编为大家推荐的一些优秀作文，相信会给大家带来不少启发。
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇一
每一个地方都有自己的特色菜，每一道具有诗情画意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味无穷。我眼中的美味也有许许多多种：山珍海味，名贵佳肴，特色小吃或农家土菜……但令我回味无穷的，还是“番茄炒鸡蛋”。
我忍不住拿起筷子夹起了一瓣儿番茄，刚一入口，那番茄就如水般似的，立刻化开了。微微一嚼，那沁人心脾的汤汁就立刻溢了出来，传到五脏六腑。我又忍不住继续夹了一块碎鸡蛋，鸡蛋本来是又干又腻的，但是和着番茄，那种感觉竟然不翼而飞。那碎鸡蛋上还滴着几滴番茄汁，一入口，不仅不使人感到腻味儿，反而觉得更加有食欲。
这就是我眼中的山珍海味，我眼中的“美味”，尽管它只是一道很普通的家常菜！
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇二
中午妈妈对我说：“你今天中午最喜欢吃番茄炒鸡蛋。”我听着，对妈妈说：“妈妈，我能看看你怎么做西红柿和炒鸡蛋吗？”“是的。”妈妈说。我听着跳了三尺高，和妈妈呆在一起仔细看。
妈妈从冰箱里拿出两个大的红色西红柿、两个鸡蛋和洋葱。妈妈打开水龙头，把西红柿洗干净，切成小块；将洋葱洗净，切成葱花；当两个鸡蛋相互接触时，蛋液流入碗中，用搅拌器搅拌均匀。一切准备就绪。
妈妈把锅擦干净后放在炉子上。点上火，往锅里倒油。大概过了一分钟，油热了，我妈赶紧把蛋液倒进锅里，凝固后搅拌，然后放进碗里。妈妈又倒了油，油熏了一点后，把事先切好的西红柿倒进锅里，再翻炒，等西红柿稍微软了，西红柿的汁液流出来，就把煎蛋倒进去了，一起搅拌。当鸡蛋均匀地分布在红色的外套里时，她妈妈放了一点糖、盐和葱花，于是一个美味的西红柿炒鸡蛋从锅里出来了。
我尝了尝，觉得又酸又甜又好吃。
我想：我妈辛辛苦苦给我做了好吃的番茄炒鸡蛋，留了这么多汗，我长大了一定要给我妈做好吃的。
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇三
今天，妈妈买了几个番茄，准备教我番茄炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿来一个碗开始打蛋。我把一个鸡蛋在碗边轻轻一敲，鸡蛋纹丝不动，我又轻轻敲了几下，可蛋壳还是没有破。妈妈在一旁对我说：“要敲得重一些。”于是我用力一敲，这次蛋壳倒是破了，但蛋液却都流到外面了。妈妈鼓励我再试一次，于是我又拿起一个鸡蛋，稍稍用力一敲，鸡蛋壳裂出一条缝，我小心翼翼地把蛋壳往两边一掰，鸡蛋应声落入碗里。妈妈对我竖起了大拇指。
接着，我学着妈妈的样儿快速搅着鸡蛋，可没搅几下，蛋液又搅到了外面。这次妈妈手把手教我如何把蛋搅匀，还告诉我一定要把蛋打到液面起许多泡泡才行。
终于，我把蛋搅匀了，接着该洗番茄了。我认真把番茄洗干净，再把番茄一切为二，然后均匀切成很多块。看着红通通的番茄，我忍不住捏起一块，塞进了嘴里。
终于该下锅了，我先把锅烧热，然后再放上一薄层油。等油烧热，我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，并快速地翻炒着，不一会儿，金灿灿的鸡蛋就起锅了。
我又在锅里放上油，油热了放入番茄时，锅“噼哩啪啦”地炸了起来，我吓得急忙跳开。一旁的妈妈迅速拿起锅铲，立即翻炒着，并叫我放入鸡蛋。看到油不炸了，我才接过了妈妈的锅铲。不一会儿，番茄熟了，我快速地放了小半勺盐、大半勺糖和一些水又翻炒了几下，浓郁的香气飘了出来，真香啊！
我的番茄炒蛋终于出锅了。看！盛在碗里的番茄炒蛋颜色鲜艳，香味扑鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和妈妈一起尝了尝，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不过少吃盐对身体好嘛！
这次的番茄炒蛋，妈妈给我打了80分。对于第一次下厨的我，这可是个不错的成绩哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿给爷爷奶奶尝一尝。
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烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇四
等到学做时，我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净，切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
准备就绪，爸爸指导我把锅放在炉灶上，打开火，烧热锅。这时，爸爸说：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说：“油要多一点，后面要炒番茄的。”
不一会，锅里的油冒出了一缕缕青烟，我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖，我好害怕油溅出来，烫到我的手，于是我往后退了一步，伸长了手臂，将鸡蛋迅速的倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。这时，爸爸在旁边提醒我说：“别愣着，快点翻炒，别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的话，我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”，不好，油溅到我的手背上了，疼得我“哇”的一声叫起来。爸爸笑着说：“没事，谁炒菜不会被油溅到？”这时，我总算明白了炒菜可真不容易。
等鸡蛋成块后，我在爸爸的帮助下倒入番茄，又继续翻炒，加入盐和少许的水，盛入盘里。我用筷子尝了一口，水加少了，有点干，不过还是挺好吃的，我心里还是美滋滋的。
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烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇五
星期一，老师布置了一个小任务，要我们炒一道简单的菜。
晚上，妈妈帮我准备了番茄和鸡蛋，于是我准备大显身手。我把鸡蛋打入碗里，拿出筷子把鸡蛋打均匀后，鸡蛋液变成了淡黄色，我又拿出番茄，用清水洗干净后，拿出刀把番茄切成一个一个的小块。
一切准备就绪，我打开了油烟机，接着打开煤气灶，可是我试了很多次都失败了，但是我相信失败是成功之母，过了一会儿，在妈妈的帮助下，我终于打开了煤气灶。还没倒油，我就吓得把围裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了锅中，等油热了，把刚才打好的蛋液也倒入了锅中，听！鸡蛋液发出“啪啪啪”的响声，好似在锅中变魔术，为自己鼓着掌。翻炒了一会儿，我把番茄也倒了进去一起炒，鸡蛋和番茄抱在一起，像穿上了红色的外套，还像与番茄成了一对好朋友，紧接着加入了一些佐料，不一会儿，一道美食出锅了。
开饭啦！我吃着自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了两碗饭呢！妈妈尝了一口，夸奖我说：“你做的真好吃。”我心里乐开了花，比吃了蜜还甜。
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烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇六
我最爱吃用番茄和鸡蛋做的菜，特别是妈妈做的。
番茄炒鸡蛋很好吃，我也爱看着妈妈做这道菜。妈妈先准备好三个红彤彤的番茄和两个新鲜的鸡蛋，拿起鸡蛋轻轻一磕，一掰，鸡蛋清就裹着蛋黄滑倒碗里去了，就像淘气的小孩坐滑滑梯一样。这时候要用筷子把蛋清和蛋黄打散。打鸡蛋看着简单，但却需要熟练的技巧，太慢鸡蛋打不开，太快鸡蛋清又会飞出去。只见妈妈匀速转动手腕，鸡蛋和蛋清渐渐形成一个小漩涡，不久，就融为一体了。打好鸡蛋，妈妈又开始切番茄，三个圆溜溜的番茄转眼间就切好了，在菜板上开出一丛艳丽的花。一切准备就绪，妈妈在热锅里倒上食用油，油热了之后迅速倒进打好的鸡蛋。只听“哧溜”一声，锅里溅起小小的油花，鸡蛋的香味也迫不及待地从锅里跑出来。鸡蛋结成鸡蛋块的时候，妈妈用锅铲边缘把它们压成碎碎的形状，这时再把番茄倒进去。铲子一压，番茄的汁就从锅边流到锅里去了，伴着阵阵香气，番茄炒蛋就快出锅了。
除了用来炒鸡蛋之外，凉拌的番茄也别有一番风味。这道菜我自己就能做。把番茄切成小三角，再撒上白糖就可以了。我做这道菜有一个小技巧，切番茄的时候尽量切得大小一致，然后再把它们摆成一朵花的形状，撒白糖的时候洒在花心的位置。这样，一盘酸甜可口的凉拌番茄就做好了。
在我家的餐桌上常常出现这两道菜，复杂的番茄炒鸡蛋是妈妈做的，简单的凉拌番茄是我做的。妈妈平时照顾我们实在太辛苦，我希望自己帮着做一些简单的菜，减轻妈妈的负担。你看，我们家的菜式虽然简单，但口感却丰富多样，满满的都爱的味道！
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇七
我可以画出令人赞叹不已的画，可以唱出动听的歌曲，可以跳出优美的舞蹈。但是，令我印象最深刻的是学会了做番茄炒鸡蛋。星期六下午，老师给我们布置了做番茄炒鸡蛋的作业，于是央求妈妈和我做，妈妈同意了，就站在我的旁边，做我的指挥官。在妈妈的指导下，我准备了三个鸡蛋和两个番茄，还准备了调料，油和盐。
我先把番茄洗干净，接着拿起一把刀，小心地把番茄切成了月牙的形状，把它们放到一边。然后拿出了一个鸡蛋，小心翼翼地磕了一下，结果鸡蛋毫发无损，妈妈看了哈哈大笑起来，我一气之下，使出九牛二虎之力用力一磕，结果蛋清和蛋黄全都洒在了我的身上，那样子别提有多狼狈了。妈妈看到了我气馁的样子，对我说：“日日行，不怕千里路。常常做，不怕千万事。”于是，我拿起另一颗，用中等力量一磕，终于成功了。
一切准备就绪，我要开始炒菜了，我先把油倒进去，这时，妈妈让我先别放，可已经晚了，油一下子溅出来了，妈妈告诉我把火关小点，于是，我走向前去把火关小了一点，把鸡蛋和番茄放进去，然后加了一点调料，让番茄炒鸡蛋更美味，最后就出锅了。
我终于学会了做番茄炒鸡蛋，找到了炒菜的乐趣。
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇八
番茄炒鸡蛋这道菜是我的最爱，每当餐桌上有它的身影我就乐开怀。
番茄炒鸡蛋色香味俱全。红红的番茄里夹着黄色的鸡蛋，上面洒上一些油绿的香葱，不仅颜色那么鲜艳，还散发着股诱人的香气，营养也是特别丰富，真让人垂涎三尺啊！番茄炒鸡蛋价格低廉，营养丰富，做法简单，深受人们喜爱。每当有客人来，这道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把鸡蛋打入碗里，加和一些盐和水，这样炒出来的鸡蛋才嫩。然后用筷把鸡蛋打匀，倒入烧热的已放入色拉油的锅子里，等它凝固后翻一个身，这时，鸡蛋的诱人香味已经飘出。可另一样主物，番茄还没加呢，把鸡蛋盛出，把切好的番茄倒入锅里，过了一会先后加入糖和盐。然后把炒好的鸡蛋倒入锅中与番茄一起爆炒，起锅前放入一些香葱末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就可以起锅了哦！每当我夹起一块番茄炒鸡蛋放入口中时，一股酸酸甜甜的汁流入口中，顿时感到芳香四溢，心旷神怡。再细细品尝其味道，鸡蛋的味和番茄融入一体，吃番茄好像又加了个鸡蛋，让人回味无穷。番茄炒鸡蛋中的番茄有鸡蛋之香，所以我又给番茄炒鸡蛋这一道菜取一个别名“洋味蔬菜”。我爱你——“番茄炒鸡蛋”。
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烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇九
我喜欢西红柿炒鸡蛋。今天，我对妈妈说：“妈妈，今天我做一个西红柿炒蛋给你吃。”“你能做到吗？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母亲欣然同意。我妈系好我的围裙，说：“我等着你展示你的才华。”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大西红柿。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地切成片，然后把鸡蛋打在碗里，放一些盐和米酒，用筷子把鸡蛋汁打均匀。
准备完毕，我打开煤气炉，往锅里放了一点油。等油热了，我把打好的蛋液轻轻倒进锅里。蛋液刚到锅里就凝结了，出现了一圈漂亮的蕾丝。妈妈说：“用铲子打碎它。”我赶紧拿起铲子，把鸡蛋炒了几下，然后放进碗里。
然后，我在锅里放了一点油。当油变热时，我会把西红柿倒进去。只听“哧溜”一声，油星不停溅出，我转身就跑。妈妈说：“西红柿上的水太多了，奇怪的是油不会溢出来！”时间长了，锅渐渐沉了。我赶紧加了点盐和糖，用铲子炒了一下。西红柿变软了，我又把鸡蛋倒了。啊！红色的西红柿和金色的鸡蛋混在一起，真好看！
我都快闻到了，啊！真香。我口水都快流出来了。一定好吃！我信心满满地把西红柿炒鸡蛋放进去，迫不及待地品尝。它们又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太开心了！父母也夸我是个能干的小厨子。
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇十
今天，我学完打乒乓球回家看见妈妈不在家，就进入我的“禁地”来完成我的心愿——学做番茄炒鸡蛋。
我学着妈妈平时的方法，首先把番茄洗干净放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮，然后放在菜板上开始切。谁知，番茄很不听话在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。哎，别害怕，机会难得嘛，我鼓起勇气往锅里倒鸡蛋，只见那鸡蛋在油里炸得彭胀开来，金黄金黄的，我学着妈妈的样子拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！自己给自己鼓励道：跟妈妈做的味道不差上下。
真是自己动手饭菜香。
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇十一
一天晚上，外婆拎着菜回到家，正好碰见我在厨房里。我好奇地问：“外婆，今天买了什么菜呀？”“番茄、鸡蛋，你要不要学番茄炒蛋？”“好啊！外婆你先出去，我自己可以的！”说着，我把外婆推出了厨房。我心想，“番茄炒蛋的顺序我早就烂熟于心了，你就等着瞧吧！”
开始切番茄了，我犹豫地按住刀背，切出来的番茄一个个东倒西歪。外婆在厨房外喊：“切重一点啊！”于是我加大了力度，不料拿歪了，刀向着我的中指快速落下，在刀落到我手上的1秒之前，外婆推开厨房门，及时把我的手抢救了出来，菜刀擦着我的指尖落下，狠狠地在砧板上，我吓得一身冷汗。
外婆帮我切好了番茄，我开始打蛋，打了两个鸡蛋，然后又把外婆推了出去。我点火，结果冒出的火苗吓得我退到了墙角边。好一会，我才鼓起勇气，倒了一点油。油平静地在锅里滑动，没有劈啪声。“是先放鸡蛋还是先放番茄呢？”我皱起了眉头，“番茄炒蛋，既然番茄在前，我就先放番茄吧！”我倒下番茄，顿时锅里劈啪作响，几滴油星溅了出来，在我的手背上烫出了几个小红点。吓得我丢掉锅铲，逃出厨房。过了好一会，我一看，番茄都焦了。我赶紧关火，然后给自己全副武装。头盔、手套、围裙、长裤、袜子，还戴上了一副墨镜，全身上下都包了起来，才又回到厨房。外婆站在门外问，“怎么回事，厨房为什么那么多烟？”“哎呀，原来我没开油烟机！”
虽然有了这么多装备，我还是不敢自己来了，请来外婆做指导。在外婆的指导下，我很快做好了一盘番茄炒蛋，要放调料了，我小心翼翼地尝了尝，“呸呸太酸了。”我马上皱成了苦瓜脸，外婆在一旁指挥我放糖，我直接抓了一把往锅里放，放完才发现，原来是盐。
这下子，又太咸了。我们只好放了很多水，再把汤倒掉了一些，使出浑身解数，终于抢救回这锅番茄炒蛋。我吃着美味的番茄炒蛋，心里别提多高兴了。这道菜，看似简单，但做起来却一点也不容易。我今后一定要多学习做菜，帮助外婆，让她更轻松。
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇十二
番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。
番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！
番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。
在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。
怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。
烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇十三
我会熬粥，但不会炒菜。尽管我做过饭，但是没有妈妈做的好吃，不过只要我勤学好问勇于尝试，就一定可以的。
一天，我趁妈妈不注意偷偷溜进了厨房，我想我一定要给妈妈一个惊喜。我拿了两个鸡蛋和两个番茄。我先把鸡蛋宝宝打碎倒进碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅和均匀放在一边。该处理番茄了，我先把番茄用清水洗干净，然后放在案板上，那番茄就像说了谎的小孩子一脸都涨红了。好了，这时候该切番茄，我一片一片的切，小心翼翼的切，把切好的番茄放在碗里备用。接下来我把油倒进炒锅里，打开火，小火苗就激情的开始舞蹈，我把炒锅放上去，小火苗立刻就跳不动了。过了一小会儿，油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒进油锅了，翻几下再把番茄倒进去。鸡蛋和番茄就开始高兴的唱歌跳舞，它们和炒锅汇聚成一首厨房交响乐。眼看我的鸡蛋番茄就做成了，我心里别提有多高兴了。妈妈好像闻到了香味，就过来了，看着我做的鸡蛋番茄都反应不过来了。
过了好久，妈妈才反应过来，她激动的亲了我一下，嘴上虽然什么也没说但我知道妈妈心里是爱我的哟。我说：妈妈尝一口吧。妈妈尝了一口说太好吃了，这是我吃过的最好吃的菜。我尝了一口并没有妈妈做的好吃。我明白了这是妈妈对我的爱，母爱是最伟大的。
通过这件事我明白了有些事看起来很难，但只要一步一步的做却没有那么难，我还明白了母爱是最伟大的，最无私的.我以后还要做会做更多的菜，给爸爸妈妈吃，给我所有的亲人吃。
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烧番茄鸡蛋汤（通用14篇）篇十四
番茄炒蛋这道菜有红有黄，酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。下面小编给大家分享一些番茄炒鸡蛋。
作文。
大家快来跟小编一起看看吧。
上个星期，我做了一道菜——番茄炒鸡蛋，不过，做这道菜，还得解决不少难关呀!我在做菜时，爸爸一直在旁边帮我。
爸爸帮我把番茄洗好，挖掉头上的部分，然后对我说：“看到了吗，把番茄切成块，不要太小，也不能去切片。”哎呀，这切番茄还将就那么多学问，真麻烦。爸爸给我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕!”于是，爸爸给了我一把小小的刀。开始切番茄喽，我拿着番茄，左摆摆右弄弄的，一会儿横着切，一会儿竖着切，好像在给番茄做手术，爸爸看着都笑了。我切完了番茄，爸爸说：“把它放进盘子里，然后可以了，我们搞下一步。”
下一步，就是打鸡蛋了，爸爸拿出几个鸡蛋，问我：“会打吗?”我信心十足的回答爸爸，我会打。但是鸡蛋也不好打，每次我一打，都会有一丁点点的鸡蛋壳掉进去，我只好伸手把它从蛋清里捞出来，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很开心，爸爸打趣的问我：“轩轩，你在做番茄炒鸡蛋，还是在做蛋壳炒番茄呀?”我很不好意思，不过，估计我多练练就好了。我开始打鸡蛋了，我打着打着，手都酸了，爸爸说：“要达到很细的地步。”真是麻烦，我费了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。
最后，要炒了，爸爸给我围好围裙，我拿起锅铲，真像一名大名鼎鼎的厨师。我开了小火，倒上油，等油烧热后，放入鸡蛋，一开始，我很怕油炸出来，烫到自己，但爸爸说：“不会的。”于是，我放心多了，我拿起锅铲，看起来挺专业的，其实我挺怕把鸡蛋搞到外头，就小心翼翼的。我把鸡蛋在锅里弄碎，看着金灿灿的鸡蛋，我真是眼馋极了，真希望立马吃掉，还需要烧一分钟，就可以放入番茄啦!我放入番茄，番茄一到进去，就有大大的声音，对于我这个新手，我吓死了，以为鸡蛋糊了。把番茄和鸡蛋搅在一起，爸爸说：“你要炒到番茄出了汁就可以出锅了!”我炒着炒着，有点儿不耐烦了，就拿起锅铲，狂按压番茄，想把番茄按出汁来。过了一会儿，番茄就炒出汁了，我把番茄炒鸡蛋倒入盘子里了。
过了一会儿，我又酸又甜的番茄炒鸡蛋就隆重上桌了!我觉得味道还真不错，我希望我以后能多做一些菜!我也体会到了大人做菜很麻烦、辛苦。
今天中午，我在厨房里准备做番茄炒蛋。一想到要让爸爸妈妈尝尝我的手艺，我的心顿时“怦怦”直跳。
准备做菜了，我先把番茄洗好，“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了两个鸡蛋和一双筷子。我把蛋敲破，只听“啪”一声，蛋落到了碗里。我一连敲了两个鸡蛋，就开始搅拌了。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响，就像在演奏一首交响曲。
蛋搅拌好后，我使劲拧开煤气灶开关，“踢踏，踢踏”几声响后，火苗便窜了出来。我迅速往锅里倒了一些油，立刻发出“滋滋”声。趁油还没有热时，我把蛋倒了下去，过了一会儿，蛋从液体变成了固体，番茄也“光荣”地下锅了。我拿出一把铲子，把蛋翻到上边来，并用铲子把蛋弄成一块一块的，一直这样反复炒，再倒入少许水，把锅盖上，焐五分钟后，关掉煤气灶，揭开锅盖，往里放点盐和味精，再搅和一下，一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了。
这道菜有红有黄，酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。
做西红柿炒蛋。
“哗，哗，哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声潺潺。
刚看妈妈炒菜时我被它的香味所吸引，便幻想着有一天也能做出这样的美味佳肴。当妈妈知道我的想法之后，便答应教我做饭。
“你自己先做着，不会的时候想想妈妈是平常是怎么做饭的。”说完妈妈就出去了。看着旁边的材料，顺手拿起几个西红柿，洗干净后，先去蒂，就切了起来。我开始还耐心的切，可是到后来，我切的西红柿有厚有薄，可妈妈切的时候，西红柿都一样的厚薄。于是我就重新切了起来，这回比上次好多了。然后，便打开煤气灶，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点油，我把鸡蛋往碗里一磕，嫩黄的蛋心从壳里流出来，直接流进了碗内，我拿了双筷子把西红柿打散，先把鸡蛋放进去，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀状态，把鸡蛋炒的老一些表面成金黄色，盛出备用。再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。咔咔，收工!我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。怀着紧张的心情让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝说：“不错啊，第一次炒菜就做成这样。”听了妈妈的赞赏，感觉和吃了蜜一样甜。
通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做，那我今天也不会做出这样的菜啊。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会!