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一碟饺子小学(专业18篇)篇一
星期六的早晨,我早早地就起床想要给妈妈做早餐,平时都是妈妈为我做可口的饭菜,今天我也想为妈妈做点力所能及的事情。
来到厨房,我却不知要如何下手,做什么好呢?突然,我灵机一动就煮饺子吧,妈妈说煮饺子简单又快捷。说干就干,我接了半锅水小心翼翼地放在灶台上,打开火,火苗像蓝色的花朵绽放开来。盖上锅盖我又把冰箱里的饺子拿出来,一个个胖乎乎的饺子像月牙儿,可爱极了。不一会儿,水就“咕嘟咕嘟”地冒起了水泡,我把饺子一个个的放入水中,饺子像一尾尾调皮的小鱼在翻滚的水花当中上下翻腾,充满了生机。看着我的劳动成果,我迫不及待地去叫妈妈来吃早餐。当妈妈知道我煮了饺子,惊讶得嘴巴可以塞下一个鸡蛋,她高兴地说:“我的儿子长大了,都可以给我做饭吃了呀!”当我们兴高采烈地来到厨房,却被眼前的场景惊呆了!和我想象中的完全不一样。只见胖乎乎的饺子饺子和里面的馅料“分家”了,可妈妈却说:“我还没吃过‘分家’的饺子是什么味道呢?”于是妈妈盛了二碗,我们就这样吃了一顿不一样的饺子。
原来看似简单的事情其实并不简单。失败是成功之母,这次我总结经验教训,下一次一定会做出一锅完整的饺子。
一碟饺子小学(专业18篇)篇二
说来惭愧,我已经五年级了,还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳,最看不得孩子很大了,却不会干家务。于是趁着过小年,硬拉着我,教我包饺子。
一开始,妈妈先让我揉面,这简单得很。当我要擀皮时,妈妈知道我一定不会,就说:“擀皮很简单,左手拿面,右手拿擀面杖,一推,一转,就可以了。”
一推,一转。说起来很简单,可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推,一转,哎呀,没转好,可右手已经又一推,两次下来,面被我扯成了两半。
一个坏了,两个坏了,第三个……好了!呵呵,不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天,缓缓地说出了一句:“还行。”哈哈,这句还行可把我乐坏了,有门!于是我擀得更卖力了。
“饺子出锅喽!”随着妈妈的吆喝声,我迫不及待地蹭上前去——夷?怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律?个个和孪生姐妹似的?妈妈见我疑惑,只好说出了“实话”:“这些包好后都是一样的。”其实我知道,我擀的皮太“漂亮”,妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
一碟饺子小学(专业18篇)篇三
周五下午我们准备包饺子吃,所以放学之后就和妈妈去菜市场买食材。我们来到菜市场买好牛肉和大白菜,然后还去买了饺子皮。回到家后,把牛肉清洗干净,检查有没有烂菜叶,然后再把白菜洗干净。把洗好的白菜一片一片摆放在菜板上,左手按住白菜,右手拿着菜刀一点一点的切成丁。开始切牛肉啦,牛肉就不像白菜那么好切了,我费了九牛二虎之力才把它切成肉块,接着要把肉块剁碎,手起刀落,咚咚咚咚咚咚……手都快断了才把肉剁好。把肉馅和白菜放入盆里,加一些盐、油和其它的调味料搅拌均匀。
开始包饺子啦,我左手拿着面皮,右手把肉馅放进面皮里,把面皮合起来,然后把合起来的地方打出很多小褶子,一个漂亮的饺子就包好了,接着一个又一个,花了很长时间才把所有的饺子包完。万事俱备只欠东风,最后就等水开了把饺子放进锅里,饺子煮开后倒入一碗凉水,等水再煮开后就熟透啦,然后把饺子装入盘子。我包的饺子虽然样子不太好看,但味道不错哟,一个个饺子像没充满气的橡皮船,我吃起来非常开心,因为这是我第一次自己独立完成包饺子,自己动手,丰衣足食。
一碟饺子小学(专业18篇)篇四
盼啊盼,盼啊盼……终于盼来了小孩子最向往的节日——春节。这不,你瞧,姐姐、大伯们都到我家过年了。
今天的主菜是饺子,妈妈动员我们一起包饺子。我们索性就来个包饺子比赛,但由于我的动作不熟练,没有经验,包的饺子不好看。每包好一个都引来大家的嘲笑声。我听了,心中的怒火抑制不住,一个劲儿地往上喷!“给你们瞧瞧我的厉害!”我心中马上有了一个恶毒的计划。
……
——咦,不对呀,好辣。那只饺子被我自己吃到了……大人们笑得喘不过气来,我呢,自作自受搬起石头砸自己的脚,活该!
一碟饺子小学(专业18篇)篇五
我学过很多做零食的过程,都很喜欢。有做过白肚皮汤圆、甜滋滋的巧克力、脆脆的饼干,但是我最喜欢的是做大肚皮饺子。
在一个风雨交加的晚上,妈妈对我说:“我们来包饺子吧!”好呀好呀!”我高兴的说。
来到厨房,我看爸爸也在包饺子。只见他先轻轻的拿起一片饺子皮,放在手上。接着,用手拿起了一些肉饼,放饺子皮上,再对折,最后为饺子穿上美丽的花边衣。这样,一个饺子包好了。
看见爸爸得意洋洋的样子,我的心里也冒起了红火。我兴致勃勃的学着爸爸的样子,把饺子皮放在手上,放些肉饼,折起来,做出花边。可是,我一看,呀!我的饺子东倒西歪,爸爸的饺子美观整齐。
我看着爸爸兴高采烈的样子,心里很不服气,心想:哼!我一定会包到一个漂亮的饺子。
我又开始包饺子了。只见我放了一点肉饼,对折好,再做出花边。不一会么,一个大肚子的饺子出现了!
我十分开心,原来做事不能骄傲,要谦虚。
一碟饺子小学(专业18篇)篇六
每当吃饺子的时候,就会想起我第一次包饺子那有趣的一幕。
那是一个上午,妈妈说:“一会儿包饺子。”我兴致勃勃的跟在妈妈屁股后面。妈妈去和面,我就拿一小块面揉。妈妈剁饺子馅。我就拿把小刀一起切,妈妈说:“呦!学得还有模有样的。”我自豪地说:“那是,也不看是谁姑娘。”
首先,我拿起一块擀好的面皮放在手掌上。接着,我用手沾了沾水,然后涂在面皮的边沿上,小心翼翼地在中间放上一些肉馅。糟糕,馅放多了,没办法,还是包下去吧,我把面皮两端对齐,用力捏几下,一只胖乎乎的饺子大功告成了,这还是“大姑娘上轿,头一回”呢。紧接着,我边包边琢磨怎么可以像妈妈包的那样好。由于拿在手里时间太久了,面皮粘在手掌上,急忙用另一只手去揭,结果两只手都被面皮粘住了,就在我手忙脚乱的时候,“叭”的一声,面皮脱离我的手掌掉在地上,吓了我一跳。还真有点“惊心动魄”的感觉。经过我细心揣摩,虽然有了一些进步,但是和妈妈包的一比却有着天壤之别。有的像肚子鼓鼓的小胖猪,有的像流浪狗的肚子扁扁的,还有的像得了鸡瘟一样,无精打采的趴在那儿。此时此刻,看着它们一个个怪模怪样的,我已经笑的前仰后合。它们似乎在埋怨我:“看你给我们捏的照型,让我们出尽了洋相,亏你还笑得出来!”
这次包饺子的经历,如今回想起来,仍然觉得津津有味,乐趣无穷的!
桦甸市二道甸子镇中心小学六年三班:宋艺。
一碟饺子小学(专业18篇)篇七
在我国有很多特色美食,在其中我最喜欢的還是饺子。饺子各式各样,样子如同一个元宝,有些人仍在饺子里包起钱币,谁吃来到里边有钱币的饺子,就会有好运。
新年的情况下,妈妈与我一起提前准备肉沫、菜、葱和面粉,大家便刚开始动手能力。妈妈把切完的菜放进内糜乱里,添加油和各种各样调味品,用筷子向一个方位拌和,妈妈把面粉和水用来,一边搅面粉,一边放水。不一会儿,面粉就越来越像棉花一样。我将面粉揉成长条状状,用刀割成一小块一小块的,再用把手它挤扁。妈妈承担擀饺子皮,她举起擀面棍,把面糊擀成一个个薄薄地环形小片。爸爸和我是承担包饺子。我将馅提心吊胆地放到饺子皮上,再把它捏好,但是,我每一次都捏太松,历经我勤奋的学习培训,我终于学会了!刚开始煮饺子了,水烧开了,大家把饺子一个个放进锅中,饺子像一只只小白鹅在小里游动。饺子滚了三滚,一个个腹部挺得极大地。妈妈赶快把饺子捞上去,放进菜盘里,我觉得得直淌口水。
夜里,当新年钟声打响的情况下,大家吃着热腾腾的,高兴极了!
一碟饺子小学(专业18篇)篇八
以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天,奶奶说我们一起动手包饺子,正好我可以试一试身手。
奶奶把我叫进客厅,一看桌子上,什么都准备好了,只差包饺子了。我学着奶奶的样子,有模有样的往面皮里舀了一满勺肉,包起饺子来。我把饺子皮使劲一捏,哈哈!肉馅从饺子里钻了出来,好像对这个新手不满意。
而奶奶呢?一下就包好了几个,个个都像金元宝似的,稳稳地坐在盘子里,真漂亮啊!再看看我包的饺子,个个都伤痕累累,像只斗败的大公鸡,奶奶对我说:“别灰心,来,奶奶教你。”奶奶手把手地,一边说,一边示范教起我来。“先在饺子皮上放一点肉馅,然后再把中间捏住,双手托住……”不一会儿一个像模像样的饺子竟然就包好了,我用奶奶教我的方法,重新做了一个,丑小鸭变成白天鹅了!我高兴得手舞足蹈。
接下来就应该让可爱的饺子们去“洗澡”了,不到两三分钟,一个个香喷喷的'饺子出炉了,轻轻咬一口,鲜美的肉一下子溢出来,在牙齿之间荡漾着,真是太美味了。
古人说的对,有付出就有收获,这次更让我明白了,付出后的收获竟是这样的快乐!
一碟饺子小学(专业18篇)篇九
星期六中午,我和妈妈要包饺子,我开心极了!
我和妈妈一起去菜市场买了胡萝卜、芹菜、牛肉。回到家,我先洗干净我的双手,把胡萝卜和芹菜洗得干干净净。拿起菜刀,开始把胡萝卜切成一块块小正方形。然后把切好的胡萝卜放进盘子。我又轻松的把芹菜切好了,该切牛肉了,我以为牛肉会很容易,我刚刚拿起菜刀切下去,牛肉一瞬间像风一样逃走了,我的手指变成了那一块调皮的牛肉,哎,要包饺子可真不容易呀!
在妈妈的帮助下,馅终于好了,现在可以包饺子了,我先拿起碗倒入三十毫升自来水。我右手的手掌心里放着一张面皮,用勺子弄了点馅放在皮中间。用手指蘸了一点水,沿着饺子皮的边缘涂了一层。再把它们沾在一起。我又给饺子捏了一圈花边。一只好看的饺子就诞生了。接着我就继续包饺子了。包的我腰都直不起来了。
饺子全部包完了。该下锅了,很快水就沸腾了,饺子下锅了,煮一会儿,饺子就一个个跑到水面上来了,妈妈说:“饺子可以出炉了。”
一个个饺子装在盘子里,冒着热气,香味一阵阵透入我的鼻子里。我迫不及待地夹了一个吃了起来!啊!真鲜,真香,把我的手指伤、腰酸都治好了!
一碟饺子小学(专业18篇)篇十
假期的一天,妈妈和我一起去菜场买菜。我心血来潮,想吃饺子了。于是,妈妈赶忙采购了饺子皮、肉糜、虾仁和香菜。
回到家里,我们分工合作。我把桌子擦得一尘不染;动作麻利的妈妈在厨房加工肉馅,看着一个个的“小元宝”在妈妈的手中变了出来,我也有了蠢蠢欲动之心。
我把手洗净之后,小心翼翼地拿起一张饺子皮,把它平铺在桌子上,用筷子夹起一大块肉馅放在皮子中间,嘴里还振振有词道:“肉多点才好吃!”随后捏起上下两层皮,用手指从左往右一点一点轻轻地捏。眼看第一只饺子要诞生了,不禁让我自鸣得意起来。就在这时,饺子“先生”的肚子撑破了,里面的馅全露了出来。我心里很是着急。妈妈微笑着说:“没关系,我的第一次还不如你呢!”在妈妈的耐心指导下,我给“饺子先生”又穿了一件“大衣”,用手沾了一点水,涂在“大衣”边缘,又仔细地看了一遍,再一点一点地捏了起来,第一只饺子终于成形了。
一碟饺子小学(专业18篇)篇十一
终于盼到了星期一。第一节课上,大家想到“包饺子”这三个字,心就像要跳出来似的。到了第二节课,老师上了半节课,就开始组织包饺子的活动了。首先,老师让我们先把桌子六张一合,然后把预先准备好的绞皮、馅心和包饺子的工具放在这合起来的大桌子上。“包饺子竞赛现在开始!”老师一声令下,大家立即行动起来,用筷子快速地把肉馅放到绞皮上,然后将绞皮对折,再将边子小心翼翼地捏起来。大家捏的饺子虽然形状各异,姿态百出,但看着自己的劳动成果,每个同学的心里都喜滋滋的`。
同学们饺子包好了,老师在一边做着另一份事儿――烧开水煮饺子。水烧开以后,老师把我们包的饺子放进锅里煮。不一会儿,饺子煮好了,同学们看到快要出锅的热腾腾的饺子,口水都快流出来了。
等到老师把煮好的饺子盛到大碗里,个个都抢着吃,我也赶忙加入了争抢的行列。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。
我想,包饺子真有趣。它培养了我们的动手能力,更使我们体会到学校的生活丰富多彩。
一碟饺子小学(专业18篇)篇十二
俗话说好受不如躺着,好吃不过饺子。都说北方人做的饺子好吃,我家的饺子也不赖。
今天早上,我家冰箱里的饺子吃光了,可我还想吃,爸爸立刻说:那我们今天下午就自己做饺子皮吧!爸爸早就想着自己做饺子皮了。那就太棒了!全家一致同意。
我迫不及待地等到下午奶奶揉好面团,开始做饺子皮!
我从揉好的大面团里抓了一把面团用擀面杖擀啊擀。因为嫌太慢,我就用手按了起来,面团上全市巴掌印。我又看了看面团,已经像是一张饺子皮了,可我还是不满意。我就开始用手拉面皮,拉了它将破未破的样子!我端详了一下我的作品,心满意足地让妈妈包。
当包了十几个的时候,妈妈说了一句:这饺子的味道一定很好!一下子把我肚子里的虫勾起来了。我就一个劲地求妈妈先烤几只呗,妈妈马上同意了。
金灿灿的烤饺出炉啦!那香味扑鼻而来。我啊呜一口咬下去,很好吃,简直是外酥里嫩。我一口气把一盘饺子吃完了。
今天吃完后我的晚饭就不用盛了,因为那几只饺子实在是太大了。
一碟饺子小学(专业18篇)篇十三
今年寒假,我终于学会了包饺子,呵呵,学包饺子的过程还有点儿曲折呢!
那天,姥姥准备包饺子给我们吃,我见了,赶紧把手洗好,跑到姥姥面前,对姥姥说:“姥姥,我想学包饺子!”舅舅看见了,想轰我出去:“哎呀,你光吃就行!”姥姥帮我解围:“就让她试试吧!”“耶!”
我轻轻拿起一张饺子皮儿,仔细的端详,皮薄薄的,似乎一碰就会破。我用筷子挑起一些馅儿,放到了皮上,双手一握,一个饺子出炉了。完美中的不足就是馅不够,饺子瘪瘪的。看看姥姥的饺子,饱满的馅,看上去像个挺着大肚子的孕妇。
姥姥注意到了我的神情,说:“不要急,你看,这样一捏,哎,就出来了。”
我按照姥姥的说法,一步步的做了下去,一个漂亮的饺子在我手中诞生了。
今天,我学会了包饺子,再也不怕舅舅说我光吃就行了!
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一碟饺子小学(专业18篇)篇十四
今天我一大早穿好衣服出去买包饺子的食材。我先买了一块猪肉,然后去买了一元钱的葱,最后我买了饺子皮。
我回到家把食材都拿了出来。我先把葱放在水里,一根一根拿起来,割掉根,剥掉黄叶,过了一小会儿,我就把葱洗好了,也切好了。接下来我把猪肉剁碎,和葱一起放到了碗里,又加了一些盐、一勺酱油、一勺油等调味料。再接下来就是搅拌了,搅呀,搅呀,我把肉绞成了一堆肉泥。
最好玩的地方来了,那就是包饺子。我先把圆圆的扁扁的饺子皮放在左手心上,然后把肉泥放在中间。接下去在饺子皮的外边上涂半圈清水,这样可以让两半饺子皮贴合得更紧。然后饺子皮对折,可是我觉得这样不好看,于是我给他打上了几个褶子,就像给他穿上了一件花裙子。一个饺子就大功告成了!它的肚子圆圆的,好像妹妹鼓鼓的小肚子。我用这样的方法都做了一盒呢!
我喜欢吃煎饺。先开火,然后把油倒入锅中,再把饺子放到锅里,等到饺子底部焦黄了的时候,倒上一碗水,马上盖上锅盖。此时我已闻到了一股香味,我直叫:“好香啊!”接着用中火烧五六分钟,等水烧干了,饺子就可以出锅了。
饺子的味道好极了,我最喜欢底部焦黄的味道,那里脆脆的,香香的,好好吃!
这是我第一次包饺子,我觉得好开心。
一碟饺子小学(专业18篇)篇十五
饺子是我国的传统饮食,在古代,大家都是过年的时候吃。但是,现在生活好了,想吃就可以做着吃。
饺子的'做法是:一先准备材料,比如一碗水、面粉和要包饺子的材料。二把面粉揉成面,在把面做成面皮。三要把饺子的材料切成馅。四一手拿着面皮,一手拿一个勺子,包馅舀到面皮上。五把饺子的中间捏起来,在往两边捏。可以捏成你想捏的形状,比如:老鼠、帽子等等......
我在家里吃饺子的时候,一般都是家人做好了皮和馅,我才开始包。可是我包的并不好,我没有泄气,一次又一次的试下去,终于,我能把饺子包好了,爸爸妈妈也夸奖我包得好。
煮饺子的时候,爸爸烧了半锅开水,再把饺子一个个地放进去,等饺子一个个都浮上来的时候,饺子里的馅就煮熟了。通常,爸爸还要再煮一会儿。
饺子煮好了,大家就坐在餐桌旁津津有味地吃起来了。我们要放上一些醋,醋里面还可以放上一些虾米,这样味道会更好。
我国的传统饮食还有粽子、月饼、汤圆等等......
我喜欢吃饺子,一次最多能吃十五个呢!
一碟饺子小学(专业18篇)篇十六
星期天上午,妈妈说:“今天中午,咱们包饺子吃吧!”我赶紧回应:“好啊,好啊,顺便来个包饺子比赛,看谁包得又快又多又好!”
接着,我们开始分工,爸爸和面,妈妈拌馅,至于我呢,只好打打下手。都准备好之后,爸爸说:“我来说一下比赛的规则,每人分一块而,自己切ri己包,看谁先包完,前提是既要保证饺子的质量,又要注意饺子的外观,不能包得太难看,如果拿不出手,那可是要找你说亊的`哟!”哈哈,我和妈妈都笑了起来。
比赛开始了,首先是擀饺子皮。我把面和成一团儿,再揉成细条,然后慢慢地拿起刀。因为毕竟第一次做,我拿着刀的手有些发抖。我只好硬着头皮把面切成一个个小面团,抓一把面粉撒在上面,再把它们用擀面杖擀成圆形的面皮。我右手拿擀而杖,擀一下,左手捏着面皮的边转一次,这样循环往复,面皮就擀好啦!
第二步是包饺子。这一步很关键,如果捏不紧,饺子下到锅里就会烂,吃起来就没有味道r。我先韋一个面皮放在左手心,右手拿着筷子夹馅儿放在而皮上,用右手把面皮的两边捏在起,一个饺子终于在我手中诞生了!可看一看饺子的模样,还真应了那句话,“拿不出手”。再看看妈妈,神态自如,不紧不慢,嘴里还哼起了流行歌曲。爸爸一句活也不说,只顾低着头不停地忙碌,突然我听到爸爸说了声:“我包完了!”只见爸爸包的饺子个个“挺胸抬头、精神饱满”,就像士兵列队一样整齐。接着又传来妈妈兴奋的喊声:“耶,我也包好了!”唉,这不是明摆着我最后嘛!真有点伤自尊。
一碟饺子小学(专业18篇)篇十七
这天,我高兴地回到外婆家,表哥飞奔出来迎接我。他拿出肉和饺子皮跟我说:“我们今天来比赛包饺子!”一听到比赛两个字,我兴奋地跳了起来,但是表哥说:“我们还要再去准备一样食材哦!”
我们先去菜园割了一大把韭菜,再和表哥一起把韭菜上面的黄叶子摘掉,一下子半个小时就过去了。之后我把韭菜拿去又揉又洗,足足洗了三遍才洗干净,把我衣服和裤子都弄湿了,不过现在这种天气也是挺凉快的!
接着我把韭菜慢慢切好又放在肉里面搅一搅,倒少许的水和盐,我们的饺子馅就大功告成了!
现在就看我和表哥的表现啦!我手上拿一个饺子皮,在边缘一圈粘上水,把肉放在里面,再一对折,变成半圆,再把半圆四周按得紧紧的,确保不会爆裂,一个饺子就成功包好了!下面就是我们表哥的比赛啦!我们比赛的方法是,包同样多的饺子,看谁用的时间最短。开始我和表哥不分上下,但表哥中途休息了几次了,我包的个数就自然多了起来,表哥看我已经超过了他,也不甘示弱,争分夺秒地赶超过来,最后我们几乎是同时包好了饺子,我们都开心地笑了!中午,我和表哥吃着自己亲手包的饺子,那心情可高兴啦,感觉那饺子真是鲜美多汁,无与伦比!
自己付出了劳动,才会得到无比美味的果实;只有你努力了,才会有回报,才会有收获!
一碟饺子小学(专业18篇)篇十八
大家都知道饺子吗?我想一定都知道吧!是啊!饺子也是家常便饭之一。每逢到除夕时,奶奶便做起拿手的饺子来。
我们继续回到香味中吧!饺子的香味非常诱人,简直就是香气扑鼻呢!范围也香飘十里外呀!简直就让人的口水不禁“飞流直下三千尺”呢!
对了对了!还有他那超级可爱的样子呢!上半捏起来像半边扇子呢。不过,如果把它放入盘中还真像一个刚出生的孩子缩成一团在睡觉呢!
接下来,我们要开始品尝了,我们把饺子放入嘴中先咬到那层没味道的皮之后,里面的汁液就会蹦出来,肉馅也会咬出口很有嚼劲!
这就是饺子!