冬至的汤圆高一(专业20篇)

时间:2025-05-29 作者:BW笔侠

通过阅读优秀作文,我们可以学习到一些写作的技巧和表达的方法。小编为大家整理了一些优秀作文参考,希望对大家的写作有所帮助。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇一

冬至到了,南方人有着冬至吃汤圆的习俗,下面是小编为大家收集的关于冬至吃汤圆。

作文。

欢迎大家阅读!

冬至是我国的传统节日,在冬至的时候,家家户户都要吃汤圆、祭祖等。而我要说的是我做汤圆的事。

记得前年冬至,我看见奶奶和妈妈在厨房做汤圆,就心血来潮。我想做汤圆,妈妈看出我的心思,说:“想来试试吧!”我点点头,走了过去,准备大显身手。

妈妈和奶奶因为做过很多次,所以这对她们来说小菜一碟。我本以为做汤圆很容易,可做起来很难:我那出一点面团,放在手心,我搓、我磨,汤圆在我手心转动。我感觉差不多了,我把手抬起来,这汤圆圆不圆的,像个鬼,妈妈和奶奶看了,哈哈大笑起来。

妈妈手把手教我,我左耳听,右耳出,总是做不好。最后费了我九牛二虎之力,才做出了一个比刚才好一点点的汤圆,可我还是觉得它不像汤圆,凭着感觉继续做,可汤圆好像不情愿待在我的“五指山”下,越搓它越破。这汤圆老是给我唱反调。我就不信治不了它。它一破,我就补。这样一来,汤圆变得跟碟子一样大了。这时老妹经过厨房,看到了这个汤圆,捂着肚子大笑:“这哪是汤圆,这简直就是飞碟,哈哈……”老妹笑得眼泪都流了出来,等一下整个人都笑倒在地上了。我看都不看,仍继续做我的汤圆。哎!瞧,别人做的都出锅了,而我的“四不像”还在手里呢!

啊!冬至,这个传统的节日,让我感受到家庭的和谐,也明白了做事样样都有门道,要摸着规律,才能做好事情。这真是一个让我难忘的冬至啊!

想起冬至就要到了,我是既高兴,又发愁。高兴的是,冬至到了,我就可以吃上香喷喷的汤圆了;愁的是,冬至到了,天气更冷了,数九寒天,那滋味可真不好受呀!

一放学,我就三步并作两步飞奔到家里。我看见妈妈和阿姨正在火锅旁边撮汤圆,我也过去帮忙撮。汤圆撮好了,妈妈把撮好的汤圆到进锅里炸。过了一会儿,一盘香酥可口的“空心炸汤圆”就“新鲜出炉”了。我一闻到汤圆那香喷喷的味道就垂涎三尺,立刻夹了一粒放进嘴里。突然,我“哇”地叫了一声。“怎么了?”妈妈连忙问道。我伸出烫得发红的舌头给妈妈看,妈妈才明白过来,心疼地说:“小心点,别再烫着了!”

冬至很重要,家家户户都要过的,尤其北方。妈妈说,冬至以后就开始数九,三九天是最冷的,冷的会冻坏耳朵的。所以每年冬至,大人都会给孩子们汤圆吃的,吃了汤圆,耳朵就不会冻坏了,真有意思!

今天早上,我刚刚走下楼梯,就听见奶奶对妈妈说道:“要过冬至节了,得要吃糯米饭,今天一定要早点回家!”

冬至节?我心里一阵纳闷,有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀,难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶,奶奶回答说:“心宜啊,难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜,是从冬季到夏季的一条明显的分界线,要吃糯米饭,就是因为怕晚上肚子饿了,所以要多吃点,特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思,停!奶奶话中有话,竟然说我胖!我气极了,腮帮子鼓鼓的,满脸通红。

来到学校,为了迎接冬至。我班也举办了迎冬至的活动。

同学们对这次包汤圆活动的兴致都很高,来到红案实训室,大家就分工明确,忙的不亦乐乎。同学们用水磨糯米粉揉成团,剩下的同学就拿出老师事先调好的三种馅料开始包汤圆和煮汤圆。

经过同学们的相互配合和老师在一旁的教导,同学们精心包制的汤圆终于下锅煮了。我们每个人都都尝到了自己亲手包制的“战利品”,体会到了成功的喜悦。我们班的同学在分享美味时,当然也不会忘记任课老师们。课代表们给每位任课老师也带去了甜蜜滑腻、装满我们满满祝福之意的汤圆。

原来冬至节也这么有意思,哈哈,我又学到知识了。

糖是甜的,醋是算的,辣椒是辣的。然而冬至也有种特别的味道。

“奶奶,我回来了!”

“回来的正好!来,刚出锅的饺子。快点趁热吃吧!”我一看,果不其然——是速冻饺子。“奶奶,这速冻饺子一点儿也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒娇道。奶奶叹了口气,略显悲伤地说:“喜喜呀,奶奶老了!包饺子也没力气……你爸爸妈妈都不在你身边,一年也见不了几次面。你会不会生气啊?”我苦笑了着说:“奶奶,我不生气。我只是觉得太孤单了……我好想让妈妈给我做一碗鸡蛋韭菜的饺子,然后陪着我一起吃……”说到这儿,鼻子一酸,泪便涌了上来。我急忙低下头,用胳膊蹭了蹭,不想让奶奶发现。“奶奶知道你心里一直很苦。你从小就……唉,算了,不说了,你快吃饺子吧……”奶奶的眼红红的,哽咽着说完,就上楼了。

我呆呆地望着奶奶单薄的背影,又看了看碗里正冒着热气的饺子——我没有吃那碗饺子,因为—因为它不是用“心”做出来的,她没有“爱”的味道……奶奶嘱咐我吃了,可我真的吃不下,也咽不下……心里的这种酸楚。

冬至是爱的味道,温暖的味道!

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇二

今天是元宵节,又可以品尝妈妈的手艺了!妈,我肚子饿了。看你馋的,马上就给你做。妈妈熟悉地准备好糯米粉、豆沙馅、温水,就开始做了。首先,妈妈倒一些糯米粉到碗里,再加一点温水,合成团然后掰成一小块一小块的,拿起其中一块慢慢捏成一个小球星,跟小核桃差不多。接着把一些,塞进汤圆里,最后,把汤圆放进锅里。不一会儿美味的汤圆,出锅了!我看着香喷喷的汤圆,我迫不及待的吃了一个,滑滑的,香香的,真好吃!

三年级:擎天柱。

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冬至的汤圆高一(专业20篇)篇三

今天是冬至,但是因为学校离家远,所以没回去和家人一起过。

本来以为这个冬至没汤圆吃了,结果食堂有汤圆吃,我真高兴啊!我三步两跳来到食堂,只见每个窗口都排着一条长龙,同学们叽叽喳喳地叫着,像一群快乐的鸟儿。

我也在窗口打了一份汤圆,一大一小,一咸一甜。我咬了一口甜汤圆,真香啊!陷里有红糖芝麻粉,我一口气就吃了两个。

妈妈告诉我,吃了冬至汤圆就长大了一岁,我期盼明年冬至快点到来。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇四

“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆,却不会包汤圆。冬至节快到了,今天,我和妈妈准备一起动手包汤圆。

汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的,一个个被搓成滚圆滚圆的小球,看起来可爱极了。

中午,妈妈带回来一袋紫米和糯米,这下我可乐坏了!迫不及待就想包汤圆,跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净,只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面,这时我把手伸入盆中搅拌,“哎呀,怎么米粉都沾我手上了,真黏!”我“十万火急”,不停地甩手,求助妈妈。她笑道:“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉,终于把手拔开了。下一步,我们又要开始揉面了。我抡起了袖子,模仿着妈妈的样子,用力地开始揉,总算把一步像样做好了。

第三步最重要,关系到汤圆的模样,得搓小球、包陷,妈妈搓的十分熟练稳重,一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团,再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆,妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子,将擀好的面团抓起一小个,放在手中心,先是右手不动,左手轻轻地转动,越搓越快,越揉越圆,不一会儿,小面团变成了一个球,我成功了!我再放上几粒花生放手里搓,一分钟后,一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个,还做了一个花朵造型的汤圆。

最关键的一步就是煮汤圆,煮汤圆要开水下锅,否则汤圆会互相粘在一起,用大火煮到水在沸腾时,汤圆第一次浮在水面,再加上少许凉水倒进锅内,到第二次水煮到沸腾,同样的方法煮三次,直到汤圆圆润透亮,又香又甜的汤圆完全熟透了。

今晚,我吃了很多汤圆,自己动手做的汤圆外面买的好吃多了,回味无穷。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇五

大家都知道每年都有一个传统的节日,那就是冬至。冬至要吃汤圆,下面是小编搜集整理的冬至吃汤圆。

作文。

欢迎阅读。

大家都知道每年都有一个传统的节日,那就是冬至。冬至要吃汤圆,我们小孩子最喜欢。

晚饭后,我和爸爸妈妈一同去奶奶家,奶奶家可真热闹,有许多人正在等我们,哥哥、姐姐、等许多人都在。开始搓汤圆了,我们围成一桌,爷爷和奶奶在搓一条一条糯米粉,爸爸和妈妈将爷爷奶奶搓好的糯米条切成一段一段,我和哥哥负责搓汤圆,老少一家齐动手,不一会就搓好了,爸爸将我们搓好的汤圆拿去煮,望着锅里一颗又一颗地浮出水面,汤圆煮熟了。爸爸盛着一碗碗热腾腾的汤圆,我迫不及待地吃了一粒汤圆,吃完之后,我大声地说:“太好吃了。”我吃着自已亲手搓的汤圆,觉得又香又可口。

我从这次搓汤圆中,觉得做每一件事都认真、仔细,如果是集体的事情我们就要齐心协力,团结合作,认真对待,才有美满的结果。

我今天感到特开心,因为外婆家要做冬至圆,那我就可以大显身手了!

开始做了,外婆先把粉揉成粉团。妈妈再拿了一小块儿放在手里搓,我也学着妈妈的样子,掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀,汤圆上怎么出现了一条小裂缝呀?妈妈说:“别着急,慢慢来,心急吃不了热豆腐“!她一边说,一边给我做示范。我心平气和地揉了起来,不一会儿,我就把手上的汤圆揉圆了。

妈妈等我揉好之后,就进行了下一个步骤一放馅。妈妈先用手指挖了一个洞,然后放进了一些红豆沙,再把这个口合拢,说:“你不能看轻最后一个步骤,因为如果你把口合偏了,那这个汤圆就不好看了。“我先挖了个洞,放了些黑芝麻豆沙,再小心翼翼地合拢口,一个汤圆就做好了!我和妈妈一鼓作气,就把所有粉团都做成了汤圆。

不一会儿,香喷喷的汤圆就出锅了。一个个大大小小,形态各异的汤圆,像快乐的一家子,有的在睡觉,有的在聊天,还有的在……真是太可爱啦!

今夜是冬至夜。三九严寒,外面寒气彻骨。我家里却温暖如春,洋溢着节日的喜庆气氛。

“吃了汤圆大一岁”。今晚要吃汤圆了,这是冬至的传统习俗,而且妈妈又特赦,批准我和表妹、表弟可以一起搓汤圆。我们高兴得在大厅里欢呼雀跃。

只见妈妈先打来几勺白花花的汤圆粉,接着加了些温水与汤圆粉一起用力和面,把汤圆和成了一团。我用手一捏,觉得它像橡皮泥,又像棉花糖,软滑有弹性。我们照着妈妈和奶奶的样子,有模有样地揪些小面团,先把小面团搓成一长条,接着把长条分成寸长的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,一个小圆子的汤圆就诞生了。

水开了,我们把一个个洁白的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底。不一会儿,水又开了,汤圆像一个个打着哈欠、调皮小的娃娃慢慢地浮起来。妈妈连忙把火力关小,个个汤圆在锅里不断地翻滚着。又过了一会儿,汤圆皮软了,熟了。

一碗碗热腾腾的汤圆出锅了,上面还撒着用白糖、芝h和花生磨成的糖料,顿时,我的眼睛亮了,嗅觉也灵了,迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送,太烫了,又连忙搁回碗里,可是实在又馋得很,只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹,待它稍稍凉了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那汤圆色滑洁白,滋润香甜,爽滑软糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皱着眉头,闭着眼,大张着口,唏嘘唏嘘地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!

吃汤圆意味着“团圆”、“圆满”,可惜爸爸却独自一人在外地出差,今晚我更想念他了。

晚上,我们全家去太婆家吃饭,妈妈说等会有冬至圆子吃,我一听,口水都要流出来了,终于等到了吃饭时间,舅公把香喷喷的圆子端上来,圆溜溜的圆子外面裹着黄黄的豆粉,我迫不及待地咬了一口,香甜的芝麻馅在我嘴里翻滚着,太好吃了,我大口大口地吃,豆粉沾满了我的嘴边,妈妈笑着说:“好吃吧,馋猫。”我问妈妈:“为什么要吃冬至圆子啊?”妈妈说:“冬至,是我们中华民族的传统节日,这一天,我们这儿白天最短,晚上最长,如果冬至晚上睡眠好,那这一年都会好梦连连。另外,我们南方人在冬至都要祭拜祖先,吃冬至圆子象征着团团圆圆。”我点点头:“原来圆子不但好吃,还有这么多的含义啊。”

“冬至”就是人们所说的“小年”,是我国二十四节气之一,俗称“冬节”.在这一天,因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,使得北半球的白天最短,黑夜最长。

根据以前的传统,人们在冬至这一天,会画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣涂尽了,九九八十一朵花出来了,春天也就到了,所以称为“九九消寒图”;也有的是横十画、竖十画,制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满,称为“九九消寒表”,民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎。

春联。

“,是每联九字,每字九画,每天在上下联各填一笔,如上联写有”春泉垂春柳春染春美“;下联对以”秋院挂秋柿秋送秋香“,真是绝妙佳联!

今天也是冬至,我吃了甜甜的汤圆,根据民间的说法,我又长了一岁.我按古人的方法,做了一张“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那时候就会是百花盛开,百鸟争鸣,一幅春天的景象又展现在眼前了。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇六

冬至吃汤圆是我们中国很多地方的传统习俗。下面是本站小编给大家整理的冬至吃汤圆。

作文。

供大家参阅!

一年一度的传统节日——冬至又到了,我很兴奋,又可以搓汤圆了。

那天早上,妈妈一大早就起来做汤圆,我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里,让姐姐把温开水倒进粉里,就开始和糯米团了。妈妈还告诉我,要是太干了,就再加进一些温开水。过了十多分钟后,妈妈把糯米粉揉成了一团,我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说:“妹妹,你太小,不要搓汤圆了,去睡觉吧!”我说:“我会认真搓的。”于是,妈妈拿一小块糯米团给我搓,我搓的汤圆有大有小,姐姐看了不兴奋说:“叫你别搓你就不听,看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说:“没关系,这是祖孙父子圆,这样才像一家子嘛,圆圆满满的。”听了妈妈说的话后,我自得地向姐姐扮了个鬼脸。

汤圆搓好了,妈妈拿到厨房去煮。不一会儿,汤圆煮熟了,妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈:“为什么要这样做呢?”妈妈说:“汤圆又甜又圆,表示团团圆圆,甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃,说:“吃了汤圆又长一岁了,你们可要更懂事啊!”

冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗,我喜欢吃汤圆,更喜欢搓冬至圆!

去年冬至,天气很冷,手冻得有点僵了,可当妈妈跟我说:“我们来做汤圆吧,今天是冬至节。”我一听到要做汤圆,我可高兴了,手也不觉得冷了。当妈妈把糯米团搓好,我就赶紧洗好手,学着妈妈的样子,做起汤圆来。我先在糯米团里捏出一小团糯米,搓成圆形,再把它压扁,在中间放一小团芋泥,或者豆沙泥,或者花生酱,再把它搓成圆形,一个汤圆就做好了。

妈妈边做边跟我说:“用糯米粉制成的甜品汤圆是冬至的传统习俗之一,在江南比较盛行。汤圆中,‘圆’意味着团圆、圆满,在冬至吃汤圆又叫‘冬至团’。在唐宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”

那天,我不仅学会了做汤圆,还懂得了更多的知识,真是快乐的一天啊!

冬至到了,我们这里家家户户都有吃汤圆,听说汤圆代表团圆,而且吃了汤圆就会大一岁呢。

冬至前夕,妈妈买来了糯米粉,开始做汤圆了,妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓着,再往返地和着糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉变成团,用手在糯米团里掰出一块粉团,做成香蕉外形,把它平分成五块,拿出其中一块放在手心里搓成圆形,越圆越好。

汤圆做好了,就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水,把水煮开了,再加些糖,最后把汤圆放进锅里煮,煮到汤圆浮到水面,汤圆就熟了。煮熟的汤圆,就像一朵朵白色的小棉花,好看极了。

汤圆煮好了,妈妈盛了一碗给我,我吃着自己做的汤圆,含在嘴里,感觉它柔柔软软的,味道甜甜的,很好吃。

今天我吃了汤圆,是不是真的就长大了一岁呢?

我会包饺子,而且包得很好,可是却没包过汤圆,但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。

冬至那天,妈妈说:“街上卖的汤圆都不好吃,不如我们自己包,而且更有过节的气氛。”我一听,兴奋劲儿就来了。因此,我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后,就摘了一小团糯米粉放在两手心,轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手四个手指托住粉团,再把拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。

这时,锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送.......哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇七

冬至到了,我们这里家家户户都有吃汤圆,听说汤圆代表团圆,而且吃了汤圆就会大一岁呢。

冬至前夕,妈妈买来了糯米粉,开始做汤圆了,妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓着,再往返地和着糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉变成团,用手在糯米团里掰出一块粉团,做成香蕉外形,把它平分成五块,拿出其中一块放在手心里搓成圆形,越圆越好。

汤圆做好了,就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水,把水煮开了,再加些糖,最后把汤圆放进锅里煮,煮到汤圆浮到水面,汤圆就熟了。煮熟的汤圆,就像一朵朵白色的小棉花,好看极了。

汤圆煮好了,妈妈盛了一碗给我,我吃着自己做的汤圆,含在嘴里,感觉它柔柔软软的,味道甜甜的,很好吃。

今天我吃了汤圆,是不是真的就长大了一岁呢?

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冬至的汤圆高一(专业20篇)篇八

盼啊盼,冬至晚总算到了,我终于可以搓汤圆了!

吃过晚饭,奶奶把桌子收拾干净,在桌子上摆上一捆筷子,一排生姜,一块板糖,一盘福桔,在桔子上插上"三春",并点上两根蜡烛。

我好奇地问:"奶奶,为什么要摆上这些东西呢?"。

奶奶说:"筷子,表示一家团圆;生姜,表示家庭火辣兴旺;板糖,表示生活甜美幸福。"。

哦,原来这里还有这多学问呢!

等爸爸到楼下放了鞭炮,我们一家人便围着桌子高高兴兴地搓起汤圆来。我搓着搓着,一不小心把汤圆掉在地上,妈妈吓唬我说:"小心变成麻子脸了。"大家都笑了。我急忙跑到卫生间去照镜子,镜子里的我,成了"圣诞老人"了。我连忙拿毛巾来擦,还好,擦掉了,我会舒了口气。

我做了个金元宝,又做了个臼,还在臼里放上几粒小小的"米"。

奶奶说:"做只小狗,给我们家看门。"于是我们全家人都动手捏小狗,可是,谁也没捏成。最后,还是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我说:"奶奶捏了只四不像!"。

汤圆搓好了,我缠着奶奶给我煮汤圆,奶奶拗不过我这只小馋猫,只好给我煮汤圆。汤圆煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃。

我们的生活不正像这汤圆吗?又香,又甜,又圆……。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇九

冬至又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”,到那一天,人们会吃各地的传统食物。而我们就是吃汤圆。

我们早早准备好了糯米粉、糖,以及黑芝麻。万事俱备,只欠东风。想把汤圆搓圆真的是一件很难的事,就算你使出吃奶的劲儿也未必圆的。我先将小块的糯米团搓圆,结果忙活了半天椭圆的,这可怎么办呢?我只好一个劲儿搓,放在手掌心上,一个劲的搓啊搓啊。结果,本来快圆的呢,又被我给弄扁了!

我只好忍啊忍,耐住心中的不甘心,慢慢的揉,功夫不负有心人,终于完工了!我刚想说要放弃!我用拇指将揉好的汤圆压一小块,用筷子放进芝麻,不过看起来有点多,我也没在意。我继续将那个缺口补全,包好后算是像样的。它是我第一个失败又成功的作品,放在了那。我开始继续搓搓揉揉第二个,我花费了九牛二虎之力,以及二十分钟,我也不能说像什么:说它是纯种汤圆,跟皮球差不多,弄得我吹牛;说它像椭圆形大小的东西呢,可是却又有点圆了;说它像正方形呢,也没有那么方。

我一时谈不上什么,只好耐心又将它搓圆,其中好几次都快滑落了,它像一个调皮的小孩,迫不及待的想从我手心上滑下去。可那好几次都被我接住了,好险!

之后我开始加佐料,佐料适量加,因为我已经体验过一次,所以,这一次也算得上是如鱼得水!于是我按照这种方法,也就算得上是越来越熟练。我很快搓好了十个汤圆,我拍拍手,开始烧水,我慢悠悠地说了一声:“哎,汤圆们,你们想下去那就快点下去吧!大锅迫不及待的等待你们了呢!

热水也欢呼你们的到来呢!”水烧开了,我把它倒入锅,又把那揉好的放入盘子里的汤圆们,一个接一个的,井然有序地倒入锅中。没过多久,我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。虽然谈不上是美食吧,可能因为这是我自己做的吧,一上午的汗水,换来了一碗香喷喷热乎乎的汤圆。

这次我很高兴,难忘,这是我过得最好的一次冬至。虽然说我今天没有去扫墓,不过还头一次过得这么好!

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十

白白胖胖的大胖子要来咯,猜猜它是谁?没错,就是汤圆,没到冬至这天我家总是高兴的迎接它的到来。

开始搓啦,妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来,我也学着她的样掰了一点放在手掌上,双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀!怎么软软地米粉团会碎成一块一块地呢?你瞧,妈妈搓的小汤圆又圆又光滑,别提有多可爱了,看得我直着急。这时妈妈对我说:“你用力要均匀,慢慢来,心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓起来,嘿!这下成功啦!看来搓汤圆还有诀窍呢!我们一鼓作气,继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆,馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给我吃,妈妈说:“好啊!”妈妈把水烧开,再把汤圆放进锅里,一个个小汤圆一齐贴在锅低,不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上,一会儿直冒热气,妈妈忙掀开锅盖,呀!一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里,泡上花生磨成的粉,软滑细腻,可好吃啦。几分钟我们就把一盘汤圆给吃完了,就像秋风扫落叶。

都说是好的象征,象征来年家庭圆圆满满!

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十一

一年一度的又来临了。

吃过晚饭后,我和开始冬至前夕必做的事——搓汤圆。只见端来了一个很大的木盆,把一大袋糯米粉倒了进去,添了一碗水,将其娴熟地和在一起后,便“哼哧哼哧”地揉搓起来。不一会儿,一个巴掌大的面团便出现在眼前。

“可以开始搓汤圆了,开工吧!”奶奶笑呵呵地把面团放到一个大碗里,又端来一个大盆子。“开始喽!”奶奶一边说着,一边从面团上拽下一小块,快速地搓着。

经奶奶这一带头,我也兴高采烈地搓起汤圆来,我一板一眼的,三下五除二,没一会儿工夫,就搓出了一大堆大大的汤圆来。奶奶看了看,说:“大的汤圆不甜,小的汤圆才甜!”我听了连忙把手里的'面团揪成两半,重新搓,生怕汤圆不甜,不好吃。我又搓了许许多多的小汤圆。

汤圆做好了,这就该下锅了!等到水沸腾了,锅上萦绕着白色的蒸汽时,汤圆们便一个个“蹦”进了直冒泡的沸水里。开始它们还只是乖巧地在水里漫步,可没过一会儿就不安分了,像一只只天鹅在水面嘻戏,打打闹闹,可爱极了。奶奶可不欣赏这样的“美景”,一看火候差不多,很快就捞了上来,一颗颗白嫩嫩、滑溜溜的,让人怦然心动、胃口大开,举起筷子把其中的一颗塞进了嘴里,啊!香气扑鼻,嫩滑可口!令人神清气爽!

品味着自己和奶奶的劳动成果,我不禁心里乐开了花。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十二

昨天我外婆家做冬至,因为我要去上书法课,所以没有做冬至圆,外婆答应我今天再给我做一次,所以今天我在家里写完作业,就早早赶到外婆家和外婆一起做冬至圆。

外婆先把一袋粉倒到一个干净的盆子里,会后从盆子里捞出一点粉放在另一个碗里,再泼一点热水,然后用双手开始使劲地捏,我也拿也我的小手帮外婆用力地捏,我和外婆一起捏呀捏,看到那些粉被我和外婆捏成了一团,像变摩术一样。

妈妈说:”好了,现在你可以拿一小块做圆了,于是我从那个又大又白的粉团上捏了一块粉团,小心地搓成一个小圆球,然后再在球上捏一个洞出来,再在里面放上陷,再把开口处封好,最后再把它搓圆。妈妈说我做的冬至圆很好。

我又接着做了一个大大的,我把先做的那个放到这个上面,就做成了一个雪人的造型,外婆说:“好漂亮呀,接下来,我来做吧。”

我看见外婆把那团粉,切成4个长长的条状,每一条又切成均匀的十小块,再捏成一个个小圆。

你可能也喜欢:冬至包饺子今年冬至吃汤圆秋末冬至,忆当年。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十三

大地一片素白,丝丝缕缕的清香在清冽的空气中浮动,我循香望去,墙角的一树腊梅格外显眼。腊梅花一团团,一簇簇,点缀在干枯的树枝上,金黄的花瓣,在雪的映衬下分外明丽。一阵寒风刮来,雪沫卷起飞花在空中翻滚,越是风欺雪压,腊梅越是精神抖擞。

“墙角数枝梅,凌寒独自开”,一个“独”字包含了腊梅多少寂寞的等待和企盼,你是在等待一个和你一样傲雪的同伴?还是在企盼一个山花烂漫的梦想。一个“独”字,又包含了多少清高和孤傲,无人欣赏又何妨,孤芳自赏也是一种美。

冬至,雪落,腊梅怒放。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十四

在煮咸汤圆时,建议加点青菜让营养均衡一下。在汤圆最后快起锅前,你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢.的确,味道的确是加了好几分,但同时100g就有514卡的油葱酥,也让热量跳了好几倍呢!建议你可用冬菜来替代油葱酥,冬菜和油葱酥的热量,可是差了20%,选哪个更划算,相信聪明的你心中一定有了答案。

冬至是24节气中最早被制订的一个,然而多数人并不知道,冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中,这在当时有着政治意义的举动,却成了影响后世几千年的节日之一。

周公到洛阳,用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”,然后开始占卜国家社稷的吉地。《尚书·洛诰》记载:周公“朝至于洛师”,对洛阳周边的几个地方做了考察,最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”(都是兴建宗庙社稷的好地方)。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实,被载入了古代典籍,也被后人奉为封邦建国的成法。

“土圭测景”的目的是找出“土中”(中国的中心)。这种方法的要义是“树八尺之表,夏至日,景长尺有五寸;冬至日,景长一丈三尺五寸”(即竖起高为8尺的标杆,在夏至日观测,中午的日影是1.5尺,冬至日中午的日影是13.5尺),“测土深,正日影,求地中,验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。

依周公测影所定的天下之中,周人详细规划了灭商后的第一座国家都城,《逸周书·作雒》载:“乃作大邑成周于土中,……南系于洛水,北因于邙山,以为天下之大凑。”。“定天保,依天室”,国家社稷(都城、宗庙)完成之后,周公在成周明堂制礼作乐,详细制订了国家礼仪制度,据记载,周代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年,也就是说,周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天,为新的一年开始的日子。

由周到秦,以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此,《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。

古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代,盛于唐宋,并相沿至今。

周历的正月为夏历的十一月,因此,周代的正月等于如今的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开。因此,也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

针灸通穴。

冬至是阴阳二气的自然转化,这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。

在冬至前后四天,加上冬至这一天共九天中,可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。把艾条点着后以肚脐为中心,熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤,有温热的感觉即可。每天一次,每次15—20分钟。

神阙穴是五脏六腑之本,为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根,为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳,温肾健脾,祛风除湿,温阳救逆,温通经络,调和气血,对身体非常有好处,甚至会使人第二年都少生病。

起居宜忌。

冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季节,患心脏和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多,天冷也易冻伤。

因此,在寒冬季节,对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,要特别提高警惕,谨防发作,应采取以下预防措施:

1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时,要及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流畅。

2.合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。

3.保持良好的心境,情绪要稳定、愉快,切忌发怒、急躁和精神抑郁。

4.进行适当的御寒锻炼,如平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

5.随时观察和注意病情变化,定期去医院检查,服用必要的药物,控制病情的发展,防患于未然。

严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35℃为界限,低于35℃者为体温过低。由于老人出现低体温后,可能无任何不适与痛苦,所以往往容易被忽视。体温过低的老年患者,发病多缓慢,甚至危及生命时也无明显症状。这类病人一般不出现寒战,但得不到及时治疗就会出现意识模糊。语言不清,继而昏迷,体温随即降至30℃以下。此时,患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室应采取防寒保暖措施。

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冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十五

在南方,每年到了冬至那天,家家户户都要做汤圆,吃汤圆。以下是小编收集的关于《冬至搓汤圆。

作文。

》,仅供大家阅读参考!

相信很多地方都有冬至吃汤圆的习俗吧!我们潮汕这边也有这个习俗。

每年到了冬至那天,家家户户都要做汤圆,吃汤圆。做汤圆可有讲究了,先把糯米粉放在一个锅里,然后炖水。水开了,就倒在糯米粉里,搅拌均匀。如果粘手就再加一点糯米粉,如果太硬就加点水。

调好糯米团后,就可以搓汤圆了。手一定要洗得干干净净。然后从糯米团抓出一小团,轻轻地揉搓,直到搓出圆球状。搓汤圆时,千万不要用力搓,不然汤圆就扁了。搓出搂的汤圆不能太大,也不能太小,更不能大小不一。因为汤圆象征着团团圆圆。搓好汤圆放在锅里一煮,再下点糖,就可以品尝了。

一家人围坐在一起,吃着热乎乎的汤圆,团团圆圆的,真是其乐融融呀!

白白胖胖的大胖子要来咯,猜猜它是谁?没错,就是汤圆,没到冬至这天我家总是高兴的迎接它的到来。

开始搓啦,妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来,我也学着她的样掰了一点放在手掌上,双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀!怎么软软地米粉团会碎成一块一块地呢?你瞧,妈妈搓的小汤圆又圆又光滑,别提有多可爱了,看得我直着急。这时妈妈对我说:“你用力要均匀,慢慢来,心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓起来,嘿!这下成功啦!看来搓汤圆还有诀窍呢!我们一鼓作气,继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆,馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给我吃,妈妈说:“好啊!”妈妈把水烧开,再把汤圆放进锅里,一个个小汤圆一齐贴在锅低,不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上,一会儿直冒热气,妈妈忙掀开锅盖,呀!一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里,泡上花生磨成的粉,软滑细腻,可好吃啦。几分钟我们就把一盘汤圆给吃完了,就像秋风扫落叶。

都说冬至吃汤圆是好的象征,象征来年家庭圆圆满满!

大年初一早上吃汤圆是我们这里的风俗。今年我家吃的汤圆可有我的一份功劳呢!

除夕的下午,妈妈叫我和她一起搓汤圆。妈妈先是在面盆里放入半盆糯米粉,然后倒入沸腾的开水,把糯米粉烫熟,妈妈捞起袖子在面盆里使劲地揉搓,终于将半盆的糯米粉揉成了一个大大的面团。面团揉好后,妈妈拍了拍面团,告诉我可以搓汤圆了。只见妈妈从这个大面团上扒下拳头大的一块面团,接着把这个面团搓成一个长条形,然后再把这个长条形平均分成几小块,最后把这些小块的面团一个一个地放在手心里搓,哈哈,一个个圆圆的小汤圆从妈妈的手里神奇地滚了出来。

看妈妈搓得那么轻松,我也手痒痒了,跃跃欲试。我也学着妈妈的样子扒下一块面团在手心里搓来搓去,但是从我手心里跑出来的竟然是一个鹌鹑蛋,我没有气馁,继续虚心地跟着妈妈学,功夫不负有心人,终于我手心里也能滚出一个个圆圆的汤圆了。搓了一会儿,额头都冒汗了,抬起手擦了擦额头,摸摸了小脸,我忘了手上沾了面粉,结果脸上都沾上了面粉,妈妈笑着说:“鼠年到了,我们家也出现了一只小白兔呀。”

大年初一早上吃着自己搓的汤圆,真是吃在嘴里甜在心里啊!

你们知道吗?今天是什么节日?我告诉你们吧。今天是冬至日,也就是冬节。妈妈说,冬节要吃汤圆的,吃了汤圆要长大一岁了。我很高兴,今天早上一早就起床跟妈妈一起做一做汤圆。

妈妈让我把手洗干净,然后我们就开始做汤圆了。

妈妈把硬的米粉和软的米粉混在一起。然后抓了一块放在手中,使劲地捏呀捏,把米粉捏成一块,就开始搓汤圆了。妈妈做得汤圆小小的,圆圆的、扁扁的。我觉得真好玩。于是,我也学着妈妈的样子做汤圆。可是汤圆做得一点也不想。我忽然想到把米粉当作“橡皮泥”做,这样一定很好玩。于是,我拿着米粉,就像玩橡皮泥一样做了很多很多,有饺子、饼、兔子、花、包子、苹果、香蕉……看着盘子里的“动物、植物、蔬菜等东西。我想烧起来肯定很好吃。妈妈要把汤圆放进锅里煮了。我也在旁边帮忙着放。可是我一不小心被开水溅到,很痛。我想应该没什么大碍,所以没有告诉妈妈。后来细心的妈妈还是发现了,赶紧给我抹了药膏。

汤圆很快烧熟了,看着锅里的白白的汤圆浮在水面上,我觉得它们就像淘气的小宝宝,真可爱。妈妈把汤圆盛出来放在碗里,我夹了一个尝了一口,啊!好软呀,就像吃棉花一样!味道还真好!我一口气吃了一大碗。

今天,虽然我的手烫到了,可是汤圆的甜,使我一点儿也不觉得疼了。

“卖汤圆,卖汤圆,小二郎的汤圆是圆又圆……”听到这首熟悉的儿歌,我们又迎来了一年一度的“小年”——冬至。

冬至那一天,我和妈妈围着搓着汤圆。那大大小小参差不齐的汤圆,嗯,没错,那就是我的“杰作”。搓汤圆可有讲究呢!别急,且听我慢慢道来。

妈妈准备了一些糯米粉、白砂糖,一切准备就绪了!妈妈把糯米粉和白砂糖倒入一个锅里,将一壶温开水缓缓地倒入锅中,然后伸出双手在锅里压来按去。只见那些零零星星的糯米粉慢慢地开始凝结,由“小雪花”在妈妈灵巧的手里变成了一个白白胖胖的“大皮球”。我不禁在心里对妈妈表示佩服。就这样弄了好一会儿后,糯米粉已经变成了一块大大的“球”,它的身上还残留着一抹淡淡的来自糯米的沁香。我不禁想:好像在捏橡皮泥哦!接下来是搓汤圆,这道工序可有讲究啦!首先拿一个大盘,在里面撒一些糯米粉,搓时也不能用太大的力气,否则,那“小雪球”可是会裂开一个口子的!我小心翼翼地捏出一小团,放在手心里,两手开始旋起来。搓了好一会儿,但是看起来并不怎么成功:那汤圆长的很像块方糖!应该叫“汤方”才是!我有点灰心了,奶奶走过来对我说:“没事,父子爷孙齐上阵!咱们的手又不是机器,哪能搓得那么圆呢!”我听了,又振作起来,搓着汤圆。一小时后,那些汤圆在我手中“诞生”了!没错,就是那些大大小小的汤圆!

圆形真是奇妙的东西!搓汤圆也有学问!嚼着粘口的汤圆,一股幸福直冲我的心田!

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十六

妈妈中午准备了煮熟的汤圆,现在,我就可以吃了!汤圆先生穿着一身洁白的燕尾服,心里甜蜜蜜的!因为他要去参加汤圆家族里的汤圆舞会了!他在自己的心里,浇上花生糖浆,再在肚皮上打个结,不让花生糖浆流出来。

我咬了一口,软软的糯米滋,给我一种缠绵的感觉;香香的花生糖浆给我一种甜蜜的感觉!和在一起,那味道无法用语言形容!

啊!汤圆真是好吃!对了!最后祝大家冬至快乐!

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十七

在冬至,有吃饺子的习俗,但是在冬至,也有吃汤圆的习俗,在冬至,我吃了甜甜的汤圆,根据民间的说法,我又长了一岁.我按古人的方法,做了一张“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那时候就会是百花盛开,百鸟争鸣,一幅春天的景象又展现在眼前了。更多关于冬至的作文尽在巨人作文网。

“冬至”就是人们所说的“小年”,是我国二十四节气之一,俗称“冬节”.在这一天,因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,使得北半球的白天最短,黑夜最长。

根据以前的传统,人们在冬至这一天,会画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣涂尽了,九九八十一朵花出来了,春天也就到了,所以称为“九九消寒图”;也有的是横十画、竖十画,制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满,称为“九九消寒表”,民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春联“,是每联九字,每字九画,每天在上下联各填一笔,如上联写有”春泉垂春柳春染春美“;下联对以”秋院挂秋柿秋送秋香“,真是绝妙佳联!

今天也是冬至,我吃了甜甜的汤圆,根据民间的说法,我又长了一岁.我按古人的方法,做了一张“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那时候就会是百花盛开,百鸟争鸣,一幅春天的景象又展现在眼前了。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十八

盼啊盼,冬至晚(冬至前夕)总算到了,我终于可以搓汤圆了!

吃过晚饭,奶奶把桌子收拾干净,在桌子上摆上一捆筷子,一排生姜,一块板糖,一盘福桔,在桔子上插上"三春",并点上两根蜡烛。

我好奇地问:"奶奶,为什么要摆上这些东西呢?"。

奶奶说:"筷子,表示一家团圆;生姜,表示家庭火辣兴旺;板糖,表示生活甜美幸福。"。

哦,原来这里还有这多学问呢!

等爸爸到楼下放了鞭炮,我们一家人便围着桌子高高兴兴地搓起汤圆来。我搓着搓着,一不小心把汤圆掉在地上,妈妈吓唬我说:"小心变成麻子脸了。"大家都笑了。我急忙跑到卫生间去照镜子,镜子里的我,成了"圣诞老人"了。我连忙拿毛巾来擦,还好,擦掉了,我会舒了口气。

我做了个金元宝,又做了个臼,还在臼里放上几粒小小的"米"。

奶奶说:"做只小狗,给我们家看门。"于是我们全家人都动手捏小狗,可是,谁也没捏成。最后,还是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我说:"奶奶捏了只四不像!"。

汤圆搓好了,我缠着奶奶给我煮汤圆,奶奶拗不过我这只小馋猫,只好给我煮汤圆。汤圆煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃。

我们的生活不正像这汤圆吗?又香,又甜,又圆……。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇十九

吃过晚饭,奶奶把桌子收拾干净,在桌子上摆上一捆筷子,一排生姜,一块板糖,一盘福桔,在桔子上插上“三春”,并点上两根蜡烛.

我好奇地问:“奶奶,为什么要摆上这些东西呢?”

奶奶说:“筷子,表示一家团圆;生姜,表示家庭火辣兴旺;板糖,表示生活甜美幸福.”

哦,原来这里还有这多学问呢!

等爸爸到楼下放了鞭炮,我们一家人便围着桌子高高兴兴地搓起汤圆来.我搓着搓着,一不小心把汤圆掉在地上,妈妈吓唬我说:“小心变成麻子脸了.”大家都笑了.我急忙跑到卫生间去照镜子,镜子里的我,成了“圣诞老人”了.我连忙拿毛巾来擦,还好,擦掉了,我会舒了口气.

我做了个金元宝,又做了个臼,还在臼里放上几粒小小的“米”.

奶奶说:“做只小狗,给我们家看门.”于是我们全家人都动手捏小狗,可是,谁也没捏成.最后,还是奶奶捏了一只。大家看了都笑了,我说:“奶奶捏了只四不像!”

汤圆搓好了,我缠着奶奶给我煮汤圆,奶奶拗不过我这只小馋猫,只好给我煮汤圆.汤圆煮好了,我迫不急待地咬了一只,哇,又香又短甜,真好吃.

我们的生活不正像这汤圆吗?又香,又甜,又圆……。

冬至的汤圆高一(专业20篇)篇二十

众所周知,冬至节很多地区会准备很多传统的食物,比如有些地区会吃糍粑,有些地区会吃饺子,还有很多地区会吃汤圆。以下是小编为大家整理的冬至吃汤圆的意义,供大家参考。

吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。

吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。

还有一种解释是:冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

史料显示,上古的夏殷周时代,对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月,第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月,一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月,但一年中的第一个节日却是从冬至开始,因此冬至这一天,也就是当年的“元旦”。

周以后,计算二十四节气,都从冬至开始,这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

有学者认为,正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”,把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时,原来那些习俗,便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

冬至具备“阳气始至”的特殊特点,意味着“阳气始生”,万物开始萌动。因此,在冬至日吃汤圆,又何尝不是意味着新一年的开始呢.因此长了一岁,似乎也在情理之中了。

1.寓意团圆

冬至节吃汤圆其实寓意就是团团圆圆。因为汤圆是中国非常具有代表性的一种食物,它的外形是圆圆的,一般都在元宵节的时候吃,是有团圆的寓意的.。而在冬至节吃汤圆,其实也是取它团圆的兆头,而且一般是以甜口的汤圆为主。所以到了冬至节,吃上一碗软糯香甜的汤圆,寓意着全家团圆,幸福甜蜜。

2.添岁

冬至吃汤圆其实也是古代添岁的意思。因为在古代,冬至节是一个非常重要的节气,是有辞旧迎新的意义,所以到了冬至节就会有各种祭祖的活动。而在祭祖的时候,汤圆是必不可少的,所以一碗汤圆首先就要祭奠祖先。等祭奠仪式结束之后,汤圆自然也是不能扔掉的,而是要分给家人们吃,尤其要分给小辈吃,也叫作“添岁”。所以在冬至的时候,汤圆成为了大家必吃的食物之一。

3.滋补身体

糯米是一种温热性的食物,平时多吃的话,其实容易内燥,但是在冬季吃的话是非常好的,而且糯米的营养价值非常高,所以是冬季滋补食材。而制作汤圆的主要原料就是糯米,所以用糯米做出来的汤圆,自然是美味又营养。而且据说冬季吃了汤圆,可以驱寒,不再怕冷,因此冬至吃汤圆,就成为了大家的冬至美食,吃完之后很容易饱腹,也不容易怕冷了。

所以冬至吃汤圆的来由和寓意还是源远流长的,虽然现在的生活条件好了,各种美食也是越来越多,但是冬至吃汤圆的习俗还是延续下来了。其实这种传统的习俗,不仅有它的历史渊源,还是有一定道理的,所以大家应该多遵循这样的饮食习俗,并且一直传下去。

1.不要一次吃太多汤圆

汤圆尝起来又甜又粘,馅儿又甜。我忍不住想多吃点。但我想提醒你,虽然汤圆很好,但你不能一次吃太多。汤圆是一种含糖量高、热量高的食品,尤其是当外皮由糯米粉制成时。馅料通常含有大量的糖和高热量,容易产生饱腹感。如果不小心吃得太多,热量和糖很容易超标,可能会出现腹胀和消化不良。因此,建议每餐不要吃超过5个汤圆。

2.早晚不要吃汤圆

汤圆是一种高热量、高糖含量的食品,营养元素不多。此外,人们早上的胃肠功能相对较弱,汤圆的糯米皮不易消化,可能导致胃灼热、泛酸等情况,影响一整天的学习和工作。晚上吃零食时也不建议吃汤圆,因为零食接近睡眠时间。可能是汤圆在完全消化之前就要睡觉了,这也可能导致肠胃不适。

3.别吃太烫

吃汤圆时,注意不要吃刚从锅里出来的汤圆,也不要吃得太多。汤圆的外皮包着馅料,里面很热。小心不要烫伤口腔和食道粘膜;当你的嘴热的时候直接吞下它更有害。那些有这种习惯的人应该改变它。

4.吃汤圆时多喝汤

因为汤圆是用糯米做的,很容易疲劳。此时,多喝汤煮汤圆有助于促进消化。其次,汤圆中的许多微量元素和营养素在烹饪过程中会溶解在汤中,所以吃汤圆时别忘了多喝汤。

5.糖尿病患者慎食汤圆

汤圆的第一个味道是“甜”。为了追求口味,汤圆的馅料中经常添加大量的糖。这是糖尿病患者需要注意的问题。建议糖尿病患者在购买汤圆时尽量选择低糖或无糖汤圆,烹饪过程中不要添加太多糖。

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