优秀作文的写作过程需要耐心和毅力,以及勇于反复修改和完善的态度。作文是学生展示自己才华和个性的好机会,写一篇优秀作文可以让自己脱颖而出。要写一篇较为完美的优秀作文,首先要明确写作目的和受众,从而确定适合的写作风格和表达方式。以下是一篇年级优秀作文的精选范文,为大家展示了学生们出色的写作水平和独特的思考方式。
小学学包饺子(优秀20篇)篇一
在一个星期六的早晨,爷爷把面皮买了回来,剁好了肉和菜。你猜这是要干什么?做包子?错。包馄饨?错。包饺子?没错,今天,我的任务就是――包饺子。
爷爷给我端来了一碗水,那是要给饺子皮画一个圆圈的,再给我端出来了一盆馅,最后,饺子皮被我拎了出来。
开工啦!我首先拿出了一张饺子皮,摊开在我的手掌上,用手指沾了一下水,在饺子皮的边上画了一个圆圈,(唔,怎么让我想起了画个圆圈祝福你呢?)再用筷子把馅夹出少许,放进饺子皮里面,用两根手指夹住饺子皮的一边,把它翻过去,要对称。
哇呀!馅放太多了,一翻,多余的都被挤到外面去了,就是馅没穿到合适的衣服。呜呜……这只失败了。没关系,多练习练习吧!
后来,我把普通饺子变成了花式饺子,一只又一只的花式饺子在我的手里做了出来。
饺子终于做完了,真想现在就尝一尝呀!
小学学包饺子(优秀20篇)篇二
在这个寒假里,最让我高兴的就是学会了包饺子。
我们先学剁肉。以前,外婆总是先把肉切成丝,然后再剁成肉泥,现在外婆从网上学到一个新方法:就是先把肉放进冰箱里冻几小时,然后把冻好的肉放在削萝卜丝的工具上削成肉丝,再剁成泥,这样就比以前快多了。剁好的肉泥要加盐、鸡一精一、料酒、酱油等调料后再搅拌均匀。
剁完了肉,再切菜。切菜就简单了,只要把白菜洗干净了切成小丁,再撒点盐脱水,别忘了放进肉馅之前要把白菜里的水挤干净了呀。
肉和菜都准备好了,就可以拌饺子馅了。这里我透露一个小秘诀,就是放油和水可以让饺子馅更香,外婆说放点花椒在热油里炸一炸,然后把热油浇到肉馅上,再放点水搅拌均匀,这样饺子馅就准备好了。我闻了闻,果然很香。
备好饺子馅后,再准备饺子皮。先把面粉倒入大盆子里,边倒水边用筷子不停搅拌,直到面粉结块后,再用手不停的抓啊抓,捏啊捏,像洗衣服一样,把面一团一来回一揉一一搓一、推拿,这可是个体力活啊。等到面一团一变光滑了就差不多了。这时就可以把面一团一一搓一细,切成均匀的小块,再用擀面杖擀成饺子皮,说说容易,其实擀饺子皮是个技术活,不过对我来说难度不是很大。等皮儿和馅都备好之后,就可以包饺子了。
包饺子先要拿皮,用筷子夹适量肉馅到皮上,再把包好馅的面皮对折后中间按一下,两头再各按一次,这样饺子就基本成型了,关键部分做好了,继续美化就容易了,无论你想要按几个褶子都可以。
饺子做好后,就可以下饺子了。先把水煮开后,再下入饺子,等水煮沸后,还 要再倒三次凉水,等到最后一次水开了,饺子就煮熟了。
刚出锅的饺子色香味俱全,好吃得不得了,难怪俗话说“好吃不如饺子”,饺子不愧是中国新年的传统美食代表啊。
小学学包饺子(优秀20篇)篇三
星期五,我们四(1)班举行了包饺子活动,为三八妇女节而准备。我带着奶奶给我做的饺子皮、饺子馅来到学校,同学们个个都兴高采烈的。
因为陆俊驰的饺子馅是熟的,所以他吃了好多。
这让同学们惊叹不已,不断地发出“啊、呀、哦”的声音。教室里热闹非凡,像菜市场一样。
老师说:“开始包”同学们立刻包了起来。
首先把饺子皮放在手上,放一些饺子馅。然后对按,一边一边按好,一个小巧玲珑的小饺子就做好了。怎么样够容量吧!苏卉做的馄饨也有模有样的。
最后史老师说:“谁觉得做的好的,就给我。”同学们哈哈大笑,争先恐后的拿出自己包的饺子,史老师一下子就得了二十多个饺子,比我包的还多呢!
我觉得这次活动很有意义,它能让我们在活动中开心,也能让我们学会了包饺子。
小学学包饺子(优秀20篇)篇四
春节快到了,外婆说:“我们包饺子吃好吗?”我听了第一个拍手称好。
说包就包,外婆准备了一叠饺子皮,饺子馅等食材。还准备了两双筷子,一小杯子水。
材料准备好了,我开始迫不及待地包起来。好不容易一个饺子终于包好了,可一看,傻眼了。这个饺子像垂头丧气的小孩,耷拉着脑袋。再看看外婆包的饺子,那真是太美观了,这饺子和我包的饺子相比,好像变了一个人似的,亭亭玉立。看着外婆包的饺子,我心里很嫉妒,恨不得把外婆的本领全部都学会。于是,我好声好气地对外婆说:“外婆!你教教我怎么包好不好?”外婆听了我的话,爽快地答应了。
外婆先让我拿起一张饺子皮平平地放在手上,再用筷子夹了一些饺子馅,放在饺子皮的中间部位,沾了点水,再包起来就可以黏住了,功夫不负有心人,在外婆的细心指导下,我能独立地包出几个精致的元宝饺,看着这些美丽的饺子,我马上向爸爸妈妈炫耀自己的成果。
随后,我把这些“胖娃娃”一股脑地倒入烧好的开水中,用勺子搅动搅动,不让这些“胖娃娃”不听话地粘在一起或者粘在锅边。等这些“胖娃娃”浮到水面上来后,我把它们全都盛到碗里,拿起筷子津津有味地品尝起自己亲手做出来的饺子,心里暖暖的,可开心了!
饺子的味道真是美味无比,我爱吃饺子,更爱包饺子!
小学学包饺子(优秀20篇)篇五
今天全家都要来我家吃饭,我妈却想不出什么菜。最后,在我的建议下,妈妈决定做饺子。看着妈妈灵巧的手里生出来的小巧玲珑的饺子,心里痒痒的,于是也试着把饺子包起来。
我妈赶紧回去买饺子必备的东西,比如肉馅,饺子皮,面粉等。一切准备就绪,我和妈妈开始了包饺子的生涯。我小心翼翼地拿起一个饺子皮,捧在手心里。我拿起勺子放在饺子皮中央,然后开始包。然而毕竟是第一次包饺子。当我刚放下这个饺子,准备包第二个饺子的时候,饺子的馅料又出现了!唉!我又要重新打包了!
我包第一个饺子的时候,我妈已经包了好多饺子了。所以,为了更快的包起来,我早早的吃到了好吃的饺子,也没在意。我挑了些肉倒在饺子皮上。这次吸取了上次的教训,把饺子皮包在饺子里。但是,这次因为饺子太多,馅又露出来了!唉.
俗话说,“吃一堑长一智。”这次我看我妈怎么包饺子。我看到了,我妈熟练地伸手抓起一个饺子皮,挑了些肉,在饺子皮上刮了一下,然后用她纤细的手指灵巧地放在一起。她一攥,扔在桌子上,一个菱形的小饺子出现了,它骄傲的蜷起了两个尖角!
于是我就包了起来,看了妈妈精彩的表演,我也不像第一次那么一般了,饺子馅也不多也不多,把饺子捆的紧紧的。除此之外,我还学着妈妈的样子,在饺子上捏了一些皱纹。看着挺好看的!
包了一个又一个饺子,我包的那个可以和我妈包的饺子“媲美”,也小巧玲珑。我的心比蜂蜜还甜!
饺子终于包好了!我的包包有的是“大肚子”,有的是平的,有的是小巧玲珑…
这次,我包饺子的尝试成功了!我真的很开心!
小学学包饺子(优秀20篇)篇六
咦!今天讲台上怎么有一盒饺子馅和一袋饺皮呢?同桌告诉我下午去食堂学包水饺。
下午活动课,我们来到了食堂,只见那里的桌子椅子一尘不染,摆放得整整齐齐。
我们先把手洗干净,坐到指定的位置。一声令下,大家动起手来。可我没包过,手忙脚乱,怎么办呢?我抬头一看:只见孙曹玮妈妈先将饺子皮铺开,放入适量的馅在饺子皮中间,在周围涂点水,最后将饺子皮对折,将两边一一捏合,一个可爱的饺子宝宝诞生了。
我照着孙妈妈的做法,有模有样地包起来。可我包的饺子,有的像人字形,有的像三角形,还有的像圆形……真是千奇百怪,同学们见了都捧腹大笑。
吴梓桐也不甘示弱,他虽然创新了汉堡样的饺子,但是很耗食材。
老师看见了问道:“你们包的是水饺吗?”她忍不住笑了起来。顿时,食堂里洋溢着欢声笑语。
一会儿,我们的饺子新鲜出锅了。味道让人垂涎三尺,有人甚至都站起来抢吃饺子了。只见吴天宇张大嘴巴,把饺子快速放入嘴里,一口吞下去了,被烫得“嗷嗷”直叫。
今天的活动真有趣,大家都觉得今天的饺子格外好吃。同时我们知道了“一粥一饭,当思来之不易”的道理,我们应该珍惜粮食,从小做一个勤俭节约的人。
小学学包饺子(优秀20篇)篇七
上个星期六,妈妈对我说:“我上街买点面粉,我们包饺子吃吧!”我立刻来了精神,高兴地说:“好啊,好啊!”说实话,以前包饺子我从没认真过,别人总是笑话我。
妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗的干干净净的,就连指甲里的一点脏东西我也不放过!
我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了,再倒进一些水,就开始和面了,我自然也没闲着,我把饺子馅搞好,再把擀面杖准备好。
等妈妈把面和好后,我和妈妈就把一半拿出来,弄成长长一条,再把它切成一小块一小块的,再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。
最关键的一步到了,那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟!这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”,必须放的不多不少才行,妈妈把“皮”包起来,把馅孝心地放进去,再把皮和起来,往上一推,成了!
我这时候也欢呼起来:“成喽,妈,我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来,但十分可惜,我包的第一个饺子没成功。这时,妈妈看到了,她不但没生气,还温柔地对我说:“没关系,再来!”我不灰心地包了好几次,终于出了一个像样点的饺子了!我十分开心,妈妈也对我说:“呀,真漂亮,煮出来一定很好吃!”
这时,爸爸也回来了,一看我们正包饺子,也洗手来帮忙,爸爸手艺很不错,几分钟就包好一个,我跟着爸爸学,很快也懂了技巧,做的很漂亮!
经过几小时的努力,我终于学会包饺子了!
小学学包饺子(优秀20篇)篇八
春节,都要吃年糕——年年高;汤圆——团团圆圆;鱼——年年有余……但是我最喜欢吃饺子!
今年春节,我为了吃更多的饺子花最少的钱,便向全家提议——包饺子吃!我还向全家说了好处呢!如:有“喜庆团圆” 、“吉祥如意” 和“招财进宝”的意思!经过我的提议,全票通过!“耶!包饺子了!当我听到全票通过的消息时欢呼着开心着!
说干就干!我拿出面粉。擀面杖材料便和外公一起“工作”起来了!要知道我的外公可是厨师啊那水平可是一流的!瞧,外公那娴熟的动作;可我却……再看看外公的已经好了;而我才成形呢!唉,又要外公动手了!
“滴答滴答!”我们两个人已经和好了面。要包饺子了!这可是我喜欢的一个过程啊!“饺子!我来了!”于是,我伸出了白白的手准备向菜和饺子皮进攻时,一声“命令”把我定住了:“先看我的示范!”“切!”我满不在乎“有什么了不起的额!”我拿起馅和皮,认真地包了起来。包好了,但是站不稳,变成了“小枕头”!哼!我就不信了!再来一次!我这次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不听好人言吃亏在眼前啊!我看着“好心人”包一只饺子的全部过程,总算包了一只像样的饺子了,可是脸上全是面粉了!
不一会儿,饺子成了锅中餐;又成了盘中餐;又成了腹中食了!
我爱春节!我爱包饺子!
小学学包饺子(优秀20篇)篇九
一早,爷爷就在厨房忙开了,他在干嘛?我进去一看,原来是在包饺子呢!我最喜欢吃饺子了,可是饺子是怎么包出来的呢?我得好好学学。
只见爷爷拿了一张饺子皮,摊在左手心,然后夹了一些肉馅放在饺子皮上,再用手指蘸了点水,涂在饺子皮四周,然后手指一转一捏,一个饺子就包好了。
我也拿了一张饺子皮摊在手心,夹了些肉馅放上去,两手一捏,咦?怎么粘不住呀?爷爷笑了:“面粉是干的,不蘸点水怎么粘得住呢?”哦,原来如此!我涂了点水上去,果然粘住了。可是,咋那么难看呢,就像半个馅饼。爷爷包的饺子每个都像小元宝,还长着花边。我再仔细地看爷爷包了一个饺子。原来,花边还要捏出来,这下我会了。
我又拿了一张饺皮,夹了一大坨肉馅放上去。饺子好吃的就是馅,这回我要包得好好的,留给自己吃。我蘸水、捏花边,再封口,完了,馅放太多了,口封不上了。我急了,用手使劲一捏,终于封上了。可是,“肚子”又炸了。我赶紧拿了一张饺子皮裹在外面,刚裹住,上面又露出一只眼睛,还神气活现地瞪着我。我在无奈之下,只好再拿一张饺皮裹在上面。爷爷看了哈哈大笑:“你是在包包子吗?”
失败了两次之后,第三次我吸取了教训,一步步跟着爷爷包,终于包出了一个像模像样的饺子。放在饺子堆里,还真分不出哪个是我包的,哪个是爷爷包的。
中午的这顿饺子大餐,我吃得特别多。当然,那个“假包子”也进了我的肚皮,特别香,特别好吃。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十
星期天晚上,妈妈对我说:“今天吃饺子!”我听了,高兴得跳了起来,跟着妈妈来到厨房,对妈妈说:“我来帮您包饺子吧!这么多饺子,您一个人很难包完的。”
“还是算了吧,你又不会包。”
“那您教我吧!”
“那好吧,只要你好好包就行了。”妈妈只好无可奈何的答应了。
我学着妈妈的样子包了起来。先拿来饺子皮,然后用筷子夹进一点饺子馅,接着对角一折,最后把饺子皮的边捏一捏,让它不容易破,一个圆鼓鼓的饺子就做成了。一开始,我包的饺子特别不好,东倒西歪的,“坐”都“坐”不稳,有的还露了馅。妈妈说:“不要急,多练几次就会好了。我仔细观察妈妈包饺子的手法,认真地学了起来,终于包好了一个饺子,它圆圆鼓鼓的,坐得稳稳当当,漂亮极了。我问妈妈:“我包得好不好啊?”妈妈说:“没想到你这么快就学会了!”后来,我又学着包了十几个饺子。
包好饺子,妈妈就把包好的饺子倒入锅中煮,煮好了。我帮妈妈把饺子盛入碗中,端到桌上。我尝着自己亲手用劳动换来的果实,心里感到格外香甜、无比快乐。妈妈也尝了一口:“哇,真香啊!”
小学学包饺子(优秀20篇)篇十一
昨天,老师说明天下午要包饺子,我们大家都很兴奋。
转眼间,就到了今天下午,我连忙准备东西:一只水碗、一杯水、一个大托盘,一个小碟子、一个碗、一双筷子和一根勺子,你一定要问我:“没有馅和皮,拿什么包饺子?”其实,馅和皮、还有纸巾,等一下我妈妈送过来。
到了学校,老师来了,我们就端端正正地坐好了。老师说:“大家先不要包饺子,我们先看一下王仁捷怎么包饺子。”然后,就叫王仁捷包了一个饺子。王仁捷包好后,老师就把王仁捷包的饺子托在手心里,给大家看,老师一边托着饺子一边说:“同学们一定要包好了,要送给你们一、二、三年级的老师,包不好的,就不要包了。”说着,就把王仁捷包的饺子放下,又说:“哪个小组坐的好,哪个小组就先包饺子。”
老师见王仁捷的那个小组坐的好,就让她们小组先包。然后又见我们坐的也好,就叫我们大家也开始包了。
我包饺子可是“老手”了。我熟练的拿起一张饺子皮,又用手指沾了一些水抹在饺子皮的四周,然后,填上合适的馅,最后,把馅子皮对折,在上面一捏,两边也捏一下,然后再把中间部分捏一下,这样,一个漂亮的饺子就完成了。
包好饺子后,就要煮饺子了。只见老师把饺子一个一个的放进锅里,饺子就像一只只小鸭子在水中游来游去。不一会儿,水沸腾起来了,饺子煮好了。老师把熟透的饺子装了起来,然后叫我们去端,可怜我们组是最后一个端到饺子的。
到了最后一个环节,那是我们最喜欢的,就是吃饺子了。我们组一共吃了三盘,其中吃的最多的就是王昱俊了,他一共吃了十几个。
其实,我们还拿了一些饺子送给了语文组、数学组和英语组的老师们。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十二
厨房中轻雾环绕,一股饺子的淡香扑鼻而来,勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子,我的拿手活。
儿时,家人每逢佳节或客人来访时,桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子,刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资,再加上几次实践,就掌握的八九不离十。
除夕那天,家人团圆,大街上张灯结彩,挂上了火红的灯笼,一副喜气洋洋的景象,自然也少不了那可口的饺子。剁肉,剁菜,擀面皮,一系列的工序繁琐而又快乐着。
先是剁肉,得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究,很考验技术,“快,狠,力”,不仅下达的力不能少,第一刀下去的要是切的不好,那后面可难剁了呢。不过,现在有了搅肉机,就省心多。
之后将剁好的肉与切好的白菜相拌,拌好之后才是真正的包饺子环节。两根筷子插入馅中,快速的翻拌,顺时针,再是逆时针,拌着拌着,馅会越拌越稠,直到最后那筷子是深陷“泥潭”,无法自拔,那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关,最严的一项。包得好,色香味俱全;包得不好,满盘皆输,下锅之后会自动散开,成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿,我就名正言顺地坐在了包饺子的位置上,两只手摊开饺子皮,夹起肉馅,放在居中,向内合拢,渐渐合上,再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍,一个水灵灵的小饺子便在我的手上,诞生了。
看着一盘盘出锅的饺子,色香,形美,味佳,为自己的拿手好戏暗喜着。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十三
为了庆祝元旦,学校举办了饺子制作大赛,要求每个班在规定时间内包好饺子,在幼儿园做好。
早上刚来教室的时候,看到同学们都兴高采烈,跃跃欲试。这时高老师开始给我们分面团,梁老师给我们拉面团。
我们小组拿到小面团,大家把面团揉成小扁圆形。孙芮负责把所有的面团擀成像小蛋糕一样的圆形面团。然后我和梁艺馨用筷子往“小蛋糕”里夹了一点馅料,然后用筷子把馅料压住,以防它跑出去了。最后我小心翼翼的和她合上了饺子嘴,但还是不放心,又挤了一口。我们组就这样齐心协力包好了梁老师做的“元宝”饺子,“月亮”饺子,“小龙宝”饺子。是时候了。我们组虽然只做了60个饺子,但是老师都说很好看,连副校长校长都夸我们饺子好看。
该煮饺子了。老师把我们的饺子放在开水里。过了一会儿,厨师掀开盖子,饺子像白鹅一样飘着,汩汩作响。饺子很快就会煮好。老师端着饺子走进教室,大家欢呼雀跃。老师给我们分了饺子,我却迫不及待的用筷子夹起来咬了一口。鸡肉的香味夹杂着大葱的香味,很好吃。我认为这是我吃过的最好吃的饺子。我吃了一个又一个,直到饱到放不下。
我永远不会忘记这次饺子制作比赛。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十四
上一年的暑假我和妈妈去外婆家学包饺子,我在学包饺子的过程中得到了一些启发,因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
记得那一次,我包饺子遇到不少困难。刚开始包的时候,首先要把饺子皮弄好,可这该死的饺子怎么也捏不好,不是太薄了就是太圆了。我有点焦躁不安了,妈妈走过来示意我看着她并告诉我一定要有耐性,我点点头重新做了一次。过了一会儿,包饺子的步骤我完成了,接下来就是包饺子了。这次真的是一项艰巨的任务——我包的饺子东倒西歪的,刚开始的时候还得意洋洋的,谁知包饺子的馅我用得太多了,饺子皮相应的馅儿我怎么也合不起来。我向右捏,左边的馅儿就露了出来;我向左捏,右边的馅儿就露了出来;我同时向中间捏,不料“肚皮”破了。我又拿了一块“肚皮”补上,饺子还真是“残兵败将”啊!我瞄了妈妈一眼,她包的饺子个个都昂首挺胸的,一点儿丧气的感觉都没有。我心想:算了吧,我是没有学包饺子的天分啦,还是放弃吧,没事的。我诺拉着脑袋走到厨房门口,我感到一个高大的身体在我面前,抬头一看,啊——是妈妈!妈妈仿佛看穿了我的心思,语重心长地说:“你怎么能这样?说放弃就放弃,一开始就不要学了!”“不是!”我大声反驳着,“是我自己没天分,才不学的!”“啊!”妈妈一巴掌打到我的脸上,我的心如刀割似的,豆大的泪珠像断线的珍珠一样洒了下来。我眼前浮现了以前克服过种种困难的画面,我隐约看到我的微笑,我想:世上无难事,只怕有心人!我是怎么克服困难的?是因为我坚持!我又专心致志地去看妈妈的耐心教导,终于,我做到了!虽然做得不怎么好看,但毕竟是我努力的成果!
妈妈把饺子拿进去煮,过了一会儿,妈妈把饺子端到我的面前,爸爸妈妈赞扬我,我心里美滋滋的,简直比吃了蜜还甜。
通过这次包饺子,我领悟到了:做任何事都要坚持,不能半途而废,要认真做每一件事,才能有结果。正所谓“世上无难事,只怕有心人”嘛!
点评:在《包饺子的启示》这篇文章中,作者非常细心,从生活中选材素材来写,把包饺子的过程写得很具体,而且适当加入自己的心理,自然引出“做任何事都要坚持”的道理。这说明,我们在生活中,无论事情大小,只要我们细心观察,善于取材,巧于立意,就可以写出好文章。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十五
星期六中午,我和妈妈要包饺子,我开心极了!
我和妈妈一起去菜市场买了胡萝卜、芹菜、牛肉。回到家,我先洗干净我的双手,把胡萝卜和芹菜洗得干干净净。拿起菜刀,开始把胡萝卜切成一块块小正方形。然后把切好的胡萝卜放进盘子。我又轻松的把芹菜切好了,该切牛肉了,我以为牛肉会很容易,我刚刚拿起菜刀切下去,牛肉一瞬间像风一样逃走了,我的手指变成了那一块调皮的牛肉,哎,要包饺子可真不容易呀!
在妈妈的帮助下,馅终于好了,现在可以包饺子了,我先拿起碗倒入三十毫升自来水。我右手的手掌心里放着一张面皮,用勺子弄了点馅放在皮中间。用手指蘸了一点水,沿着饺子皮的边缘涂了一层。再把它们沾在一起。我又给饺子捏了一圈花边。一只好看的饺子就诞生了。接着我就继续包饺子了。包的我腰都直不起来了。
饺子全部包完了。该下锅了,很快水就沸腾了,饺子下锅了,煮一会儿,饺子就一个个跑到水面上来了,妈妈说:“饺子可以出炉了。”
一个个饺子装在盘子里,冒着热气,香味一阵阵透入我的鼻子里。我迫不及待地夹了一个吃了起来!啊!真鲜,真香,把我的手指伤、腰酸都治好了!
小学学包饺子(优秀20篇)篇十六
今年春天,虽然只有短短的二十天,但每天都会发生有趣的事情。春节是中国人最庄严的传统节日。每到春节,很多习俗都是免不了的,比如饺子等等。今年春天,我试着自己做饺子和饺子。
大年初一早上,我早早起床,在厨房等饺子。但是我妈说有事,让我自己做饺子。哈哈,这个太棒了,因为每次吃饺子馅,这次都能自己做馅了。但是我妈说已经做好馅了。哎,有个猪馅的荠菜。每次有这种味道,我都吃腻了。这次我要换馅了。妈妈走后,我在馅料里加了一个鸡蛋,把火腿肠切成丁,撒在馅料里,搅拌均匀。呵呵,现在做的饺子应该味道更好,我妈也不会知道我在馅里动了手脚。
开始打包饺子。准备一碗清水,一双筷子和馅料就行了。对了,还有饺子皮。我把一个饺子皮平放在左手的心脏上,用筷子往里面夹一点馅料,用清水均匀地铺在饺子皮周围。好了,那就可以包了,饺子皮左右对折,只要捏紧,一个饺子就从我手里“生”出来了。第一包那么好,第二包饺子就没那么顺滑了。清水涂抹少,饺子钱包不紧。现在手里蘸了很多水,涂抹了很多。现在应该紧了,但是水涂抹太多,包也不紧不滑。我还把饺子皮破了,肉露了出来。悲剧!一个饺子毁在我手里。看来我包饺子的技术真的不好。我打包了23袋,销毁了3袋。看来以后要多练习了!
包好饺子,烧开水,该吃饺子了。我小心翼翼地把饺子一个个放在开水里,生怕那个白嫩嫩的“胖子”再毁在我手里。
等待的时间总是那么长,终于饺子熟了,我迫不及待的拿着饺子吃,啊!很热,但是很好吃!荠菜的香味,鸡蛋的味道.
做饺子和饺子很有趣。有机会再来一次。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十七
今天,冰箱里的饺子吃完了,我们打算再包一点儿饺子。
我们先到菜场买了两袋饺子皮。饺子皮呈淡肉色,圆圆的,上面覆盖着一层薄薄的雪白雪白的面粉,轻轻一吹,就好似雪花一般,轻盈的飘在空中,后又轻轻落下,落到我的掌心里。
买好饺子皮回到家,我们先准备起了做饺子的馅。我们一共准备了两种馅。一种是牛肉馅,先把牛肉切成丝,再把它剁成浆糊,像绵柔的果酱一样,再放一点胡萝卜和姜,但要把它们切成一粒一粒的小颗粒,最后再放葱,同样切得小小的,只不过我放得特别少。第二种是芹菜馅的,先把芹菜切成又小又细的短条,再把牛肉切成像细泥一样的,接着把两种混合在一起,绵柔的,软软的像橡皮泥一般,最后再放一点葱和姜。
两种馅儿已经准备好了,接下来开始做饺子了。我拿起饺子皮,先用筷子夹了一些馅,把馅放到了皮的中心,然后在饺子皮的外圈掺了一些水,把皮对折,在半圆的皮的外圈捏了捏,使它粘住,咦!说来也怪,面皮遇水就有粘性,就好似纸遇到了胶一样,真是神奇!然后我按住被粘牢的地方一折,一折,又一折,折出了一个八爪的样子,有趣极了。
包了一些饺子后,我觉得有些不耐烦了,于是又包了一堆奇形怪状的“饺子”,有大馄饨形的、小馄饨形的、烧卖形的、糖果形的、披萨形的……好多品种,有些连我都不知道是什么形状,像矿石一样,有着随机的奇怪形状。
饺子包完了,等着来品尝一下我们的劳动成果吧。
开饭了,一盘饺子一端上来,我就大口大口地吃起来,先是软趴趴的“白色外衣”,再是由油汁包裹着的小甜心,吃得我胃里暖暖的。
这真是一个特别的下午,一顿甜蜜的晚饭,一个让人难忘的星期六。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十八
星期天上午,妈妈说:“今天中午,咱们包饺子吃吧!”我赶紧回应:“好啊,好啊,顺便来个包饺子比赛,看谁包得又快又多又好!”
接着,我们开始分工,爸爸和面,妈妈拌馅,至于我呢,只好打打下手。都准备好之后,爸爸说:“我来说一下比赛的规则,每人分一块而,自己切ri己包,看谁先包完,前提是既要保证饺子的质量,又要注意饺子的外观,不能包得太难看,如果拿不出手,那可是要找你说亊的`哟!”哈哈,我和妈妈都笑了起来。
比赛开始了,首先是擀饺子皮。我把面和成一团儿,再揉成细条,然后慢慢地拿起刀。因为毕竟第一次做,我拿着刀的手有些发抖。我只好硬着头皮把面切成一个个小面团,抓一把面粉撒在上面,再把它们用擀面杖擀成圆形的面皮。我右手拿擀而杖,擀一下,左手捏着面皮的边转一次,这样循环往复,面皮就擀好啦!
第二步是包饺子。这一步很关键,如果捏不紧,饺子下到锅里就会烂,吃起来就没有味道r。我先韋一个面皮放在左手心,右手拿着筷子夹馅儿放在而皮上,用右手把面皮的两边捏在起,一个饺子终于在我手中诞生了!可看一看饺子的模样,还真应了那句话,“拿不出手”。再看看妈妈,神态自如,不紧不慢,嘴里还哼起了流行歌曲。爸爸一句活也不说,只顾低着头不停地忙碌,突然我听到爸爸说了声:“我包完了!”只见爸爸包的饺子个个“挺胸抬头、精神饱满”,就像士兵列队一样整齐。接着又传来妈妈兴奋的喊声:“耶,我也包好了!”唉,这不是明摆着我最后嘛!真有点伤自尊。
小学学包饺子(优秀20篇)篇十九
一直以为,包饺子是一件很简单的事,对于我来说应该是“小菜一碟很轻松就可以完成的。所以,以前家里包饺子,我只是旁观,没有动手尝试。今天,妈妈说:“中午咱们包饺子!我突然心血来潮,说:“我也要包饺子。妈妈欣然答应了。
妈妈把面和好了,把面搓成长条状,用刀切成一小块一小块的面团。妈妈说:“来,学包饺子你先学习擀饺子皮吧。还没等妈妈继续往下说,我就抓了一个小面团,抄起擀面杖擀了起来。可是一擀面杖下去,擀面杖却粘在了面团上。妈妈赶紧止住了我,说:“先撒点面粉再擀,用力要均匀。说着,妈妈擀了一个,给我示范了一下。
我学着妈妈的样子,拿来一小块面团,撒上面粉,然后用手轻轻一按,把它按扁,开始擀了起来。擀面杖在我的手里好像不听使唤似的,面团也不愿意配合,饺子皮擀成了方不方圆不圆的四不像图形。没擀几个,我额头上就冒出了汗。妈妈说:“握擀面杖手要放松,不要太用力。妈妈又擀了几个,看到妈妈轻巧熟练的模样,擀的饺子皮即圆又厚薄均匀,我真的佩服极了。
我平静了一下心情,又想了想妈妈教的方法,继续开始擀饺子皮。一个、两个、三个……我擀的饺子皮越来越圆,越来越好了。一旁的妈妈不停地指导着,后来就开始不停地夸我了。我越擀越熟练,我也越来越兴奋,我为我学会了擀饺子皮而高兴。不大一会儿,饺子皮就擀面好了。我得意地放下擀面杖,下一步该包饺子了。
轮到包饺子了,妈妈把提前盘好的饺子馅拿了出来。这一次,我可不像一开始那样冲动了,我要先仔细看看妈妈怎么包饺子。只见,妈妈左手拿起一个饺子皮,右手拿筷子夹起饺子馅,均匀的放在饺子皮中央,然后右手轻轻捏饺子皮的边,左手的食指顶住饺子肚,饺子成了一个月牙形,真好看。
我拿起一个饺子皮,然后用筷子夹饺子馅。一旁的妈妈开始指导我,说:“饺子馅不能太少,也不能太多,要放在饺子皮的中央。我照做了,然后轻轻捏边,可是才捏几下就粘住手了。我不禁神色一紧,精神顿时又紧张起来。妈妈说:“粘手了,把手上沾点面。不要急,慢慢来。在我的不屑努力下,我包的饺子越来越好了。
今天的午饭,吃着热气腾腾的饺子,我感觉特别的好吃,因为这是我亲手包的饺子。
小学学包饺子(优秀20篇)篇二十
今天妈妈说晚上要包饺子,我万分期待......
放学回来后,妈妈已经把买回来的韭菜摘干净,洗好了。看妈妈那一刀一刀切下的韭菜,我真佩服妈妈的刀工真是一流的!韭菜切好了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋打好倒进锅里不断的搅拌,等熟后再把鸡蛋晾凉,最后把韭菜和鸡蛋拌在一起,加上调味料这样馅就准备好了。
接下来妈妈开始和面,只见她先把面盛到盆里,再往里加水,再用力的使面和水融在一块,然后不停的揉,直到揉成光滑的面团为止。这样面就和好了。在我看的入神的时候奇迹发生了,原本的一个面团,被妈妈三两下揉捏成一条又长又细的“面蛇”当我正惊讶时妈妈的手超快的只听咣咣咣“面蛇”被妈妈切成一个个小面块,擀成了又圆又薄的面皮。
开始包饺子了,妈妈把馅放到面片中间,然后两边对折,一点一点把皮紧紧的捏在一起,不一会儿几个像小贝壳一样的小饺子都乖乖的立了起来。我看着还挺简单的!然后我学着妈妈的样子包了几个饺子,然而我包的饺子真像是一个个被打倒的士兵,妈妈一边帮我补救一边说不要紧的,熟能生巧多包几个就好了。虽然我包的饺子样子不好看,可是有妈妈调配的味道鲜美的馅。吃起来还是不错的。
这次包饺子,我体会到,我有很多东西要学习,自己包饺子都那么辛苦,妈妈每次包那么多得多累啊!以后我一定要多做一些力所能及的事情。