春节是一个独特的节日,人们会用红色装饰家居,寓意着幸福和好运。下面是小编为大家整理的春节总结写作要点,希望能够帮助大家写出更好的总结。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇一
在春节的时候,都会有吃年夜饭的习俗,这是一家团聚的最好时机,以下是本站小编为大家整理的春节年夜饭。
作文。
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吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
吃年夜饭的风俗是不是很有趣啊?同学们你们记住这些风俗了吗?
刚进腊月,重庆市酉阳土家族苗族自治县板溪乡红杏村农民许文旭家就忙开了。为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。许文旭说,“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月,到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。
土家人之所以重视这两道菜,是因为以前一年到头难得吃上几回肉,糯米也是稀罕东西,因此家家都把这两道菜当作年夜饭展示手艺的机会,同时也是为了犒劳辛劳了一年的家人。
令人意外的是,海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族聚集地区吃盐巴都困难,医疗条件也差,经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘,土家人就在年夜饭上一道海带,以补充人体所需的碘。在当时的条件下,海带对土家人来说,真可谓“山珍海味”,经常吃根本不可能,因此成了年夜饭上的一道好菜。如今,海带早已退出年夜饭的“舞台”。
土家人吃过年夜饭后,各家都会燃起一根木柴,大家围坐聆听老人讲故事,守岁到天亮,名叫“守田埂”,以表达对田地的热爱。
朝鲜族:“岁酒”和“德固”占据特殊位置。
吉林省延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族主要聚居地区,春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。
朝鲜族的年夜饭丰常丰富,大大小小的盘子七八十个,有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是‘岁酒’和‘德固’二种。
春节前夕,记者在延边朝鲜族自治州的各乡村看到,很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。朝鲜族在年夜饭有喝“岁酒”的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节,“岁酒”以大米为主料,配以多味中药材,是一种药酒。用于春节期间自饮和待客,他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。
“德固”是一种汤饼,就是将大米面和好蒸熟后,捣成大粘团,再搓成椭圆形圆条,切成薄片,倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中,吃时再放些麻油或香油以及紫菜,味美可口。
在年三十那天,朝鲜族妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。尽管现在有卖做打糕的机器,但他们还是喜欢用打糕槌自己动手做,因为感觉味道还是不一样。
除夕夜一家都围在一起吃年夜饭,是非常幸福的时刻,全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是,朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞,伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。
漳州除夕之夜有“围炉”的习俗。全家大小团圆吃年夜饭时,必须用一个新的红泥火炉,生着火炭,红红旺旺地放置于圆桌下,象征家庭幸福兴旺。开宴时,炉前还置一红纸包,内包着银元两块,寓意新年发财。现在,火炉已经用电磁炉代替。
除夕宴席上的佳肴,数字要吉祥,一般是十二样,而每道莱都要有好的涵义。如鱼象征生活富余,鸡寓意金银相挨(谐音),鸭是金银相叠(音塔),猪肝表示官运亨通,豆腐说会发家致富,韭菜是“韭菜春”,长久幸福。即使是最普通的新鲜菠菜、芥菜、或“厚皮菜”,也叫做“长年菜”,不许切断,撕成一条条,烫熟了,囫囵吃,可长命百岁,也含有不忘本之意。还得有一盘蚶,只稍用开水烫一下,掰开半生熟地吃,蚶血越鲜红味越美。蚶壳象征金银,食后应郑重地放置于床下、门后,不得倒入垃圾堆,预兆明年发财,金银满屋。
除夕聚会,如有家人未归,也得空一位留待。家主人举筷每指点一盘菜,就念一句相应的吉祥话,全家人随之品尝。酒过三巡,即可随便吃了。宴席结束,主妇要盛一碗米饭放在厅中或厨房,插上一朵红纸花,俗称“春饭”,闽南话“春”与“剩”谐音,寓意年年有余。
还有“门蔗”习俗---方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。各家各户除了贴。
春联。
外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,寓意从头甜到尾。当女子婚后第一次回娘家,父母在门后放甘蔗,祝福女儿女婿婚姻生活甜蜜幸福。
下面是我家乡漳州南靖县靖城农村的年夜饭习俗:
年夜饭前要先祭拜祖先,烧纸钱,安排好先人后,才开始。
围炉时,家主人念“倒酒”,即由一“家庭主要劳力”左右手交替倒酒,家主人念“喝酒”,大家即喝一小口酒,家主人举筷再指点一盘菜,随口唱一句的吉祥话(一般都是菜名与吉祥话,用闽南话念起来很谐音、很通顺),全家人随之品尝。每次倒酒,要喝三次酒品尝三样菜肴后,家主人才又念“倒酒”,再喝三次酒品尝三样菜肴,再“倒酒”,再喝三次酒品尝三样菜肴。酒过三巡后,即可随便吃了。
鸡肉是年夜饭必吃的。倒酒后,家主人唱“吃鸡,富咧咧”(闽南语富贵的谐音),大家即开始动筷子夹鸡肉吃。一般鸡头、鸡尾、鸡翅、鸡脚是不许动的,要保持整只鸡的形状,直到初九。
还有鸭、萝卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷兰豆、冬笋、五香、炸豆腐、猪肉冻、手抓面、米面(粿条)等,也是年夜饭必吃的,而且样样有寓意。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇二
过大年放鞭炮,人人开口笑。这不,在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外,与爸妈一起去奶奶家吃年夜饭。
到了那里,已是下午四点多钟,只见奶奶已在厨房里忙碌开了,老妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了,我呢?打个下手吧,摘摘菜,刷刷盘子……说也真快,一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊,真是应有尽有啊!
“噌噌……鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了,“过大年真热闹,家家户户放鞭炮,吃了饭菜吃饺子,撑得肚子滚滚圆……”
春节吃年夜饭(实用19篇)篇三
现在是寒假,新年快到了。我很高兴去爷爷奶奶家过年,因为我可以得到压岁钱,看春晚。也可以自己做年夜饭。
进了爷爷家,听说奶奶很忙,喜欢做饺子,是我最喜欢的食物。洗完手,我走进厨房,看到很多东西,包括刚做好的面条、未割的韭菜、桌上的肉丁……当然还有很多鞭炮和鲜花。
开始分工。
“爸爸,妈妈,你们两个切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子,炒菜,我把他们送到厨房,又从厨房送过来。”
只听到做饭切菜的声音。过了一会儿,我吃了年夜饭。但是刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”
一家人放下筷子,走向电视机。这个节目既精彩又有趣。
然而,已经十点多了。该开枪了。我拿起香和一些小鞭炮跑了出去。我父亲和祖父紧随其后。
一回来就十一点多了,一股香喷喷的'味道扑面而来。那时候我已经饿了,像饿狼一样冲到桌前。真的很好吃。有鸡腿、饺子、蔬菜、骨头汤,当然还有年糕。
我们一家人围坐在餐桌旁,喝了一杯,祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭,我出去放花,同时消灭食物。
今年真的很开心,真的很开心。明年春节我会去爷爷家。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇四
1)界上有两种人:索取者和给予者。前者也许能吃得更好,但后者绝对能睡得更香。领导,你属于后者。真诚祝福你,愿你身体棒棒心情舒畅,爱情婚姻全芬芳生活事业都飘香!
2)有一种合作叫做真诚,有一种发展可以无限,有一种伙伴可以互利共赢,有一种祝福送你心间,愿我们合作起来流连忘返,发展起来前景可观,相互携手走向明天,我的祝福就在眼前!
3)生活没必要轰轰烈烈,平平淡淡就好,有钱花钱,没钱咱挣了再花,钱多吃好,钱少吃饱。兄弟,祝福你商途一帆风顺,愿我们的情意越来越铁!
4)以你为圆心,我们是半径,画了一个圆,以你为中心,我们是射线,凝聚在你的身边,扩大了我们的地盘。愿老大圆心不断盘踞新地,越画越圆;中心不断扩展,事业风光无限!
5)我们戴久了面具,等摘下面具时却发现,我们的脸早就跟面具一样了。兄弟记住:生活不是演戏,自己精彩就好!祝福我们合作的项目前景广阔蒸蒸日上;我们的情谊真水无香如铁似钢!
6)风无情,雨无情,人间处处有真情;山无凭,水盈盈,通力合作不会停;送彩霞,迎黄昏,说出祝福行不行,愿我们的合作依然顺利前行。
7)事业就像拼拼图,要各个图片相互合作才能拼出美好的图画,如果一片不见就不完整,你对我而言就是最重要的那一片,祝你开心!
8)感谢事业路上有你的帮助,最真挚的祝福送给你,许下美丽的心愿,让你所有的愿望都实现,所有的祈求都灵验,所有的诺言都兑现,所有的快乐和幸福都能看得见。
9)他人忙时你亦忙,他人不忙你更忙;年年过年忙发电,不能回家陪爹娘;也梦家中饺子香,更挂父母发染霜;忆起双亲养育情,不由热泪盈满眶;发条短信慰高堂,原谅忠孝难周详。
10)纷纷扬扬的瑞雪,曾染白父母双鬓几许黑发;闪闪亮亮的玉烛,又映红儿女心头无限挂牵。亲爱的爸爸妈妈,不论身处何方,永远爱您!春节好!
11)把这份想家之情网络储存;把这段打拼经历载入视频;把这声新春祝福寄语短信;把这封拜年红包存入网银;把这颗游子之心加急快递,过年好,我的爸妈!
12)看到漫天雪花,想起老妈白发,记忆纷纷挥洒,讲着熟悉的童话;看到满树冰挂,想起老爸胡茬,梦里柔柔地扎,儿时害怕的下巴。怎奈身在天涯,信息代儿回家,祝福老爸老妈!
13)爸妈空巢儿知晓,只因儿志在远高。拼搏海外酬夙愿,闯番事业报二老。儿虽远离父母身,谆谆教导记得牢。春节短信寄祝福,空巢同样乐陶陶。
14)打工挣的钱给爸妈先花;鞭炮噼啪,我的泪像喷泉汹涌而下;发条短信,远方的儿子有多少牵挂;拜大年啦,一拜给爸爸一拜给妈妈!
15)思念像袅袅轻烟,祝福像潺潺清泉;回忆像绵绵春风,激情像熊熊火燃;牵挂像朦朦细雨,希望像熠熠珠丹;父爱像巍巍昆仑,母爱像馨馨港湾。爸妈,祝您鸡年健康平安!
16)万家团圆的日子,总会有人缺席。尘世飘泊的脚步,却总未停歇。故乡的方向,引导着游子的思念。电话的两头,连接着团聚的遗憾。春节在外,照顾好自己!
17)你的一笑,使人心跳;你的一看,世界震撼;你的一站,交通瘫痪;你不打扮,已很好看;你一打扮,宇宙惊叹——美女,祝你新春快乐!
18)别说我无情无义,好歹我也传了条一毛钱的短信,不惜浪费电池,顶着被电磁波辐射的危险,这样不考虑后果就是要给你拜个年!过年好!
19)专业受饿的叫减肥,专业掐人的叫推拿,专业发呆的叫深沉,专业死皮赖脸的叫执着,专业坚持给你发短信的,这叫朋友!新春快乐!
20)萝卜白菜都涨价了,短信收费却依然如故。过年了,要不给你发个信息,显的俺抠门。一个短信买不到半拉萝卜,可俺心日月可鉴!
21)我代表不了党和中央,也代表不了地方,但我能代表我家的菜帮帮,树桩桩,瓜秧秧,面汤汤,致以问候一筐筐:祝你新春快乐!
22)拜年送什么?送你红包,俗气!送你特产,老气!送你水果,土气!还是送你短信,有创意!用短信送关心,这是我的心意!新春好!
23)因为你的可爱,特意给你关怀;晚上被子要盖,免得手脚冷坏;没事叼根骨头,这样可以补钙;不要说我太坏,祝你新春愉快!
春节吃年夜饭(实用19篇)篇五
1)你是我冬天里的棉袄,黑夜里的灯泡,饥饿中的面包,夏天里的雪糕。这个春节你不在我的身边,只有把思念编成短信,祝你新春快乐!
2)祝你:位高权重责任轻,事少钱多离家近,每天睡到自然醒,别人加班你加薪,领钱数得手抽筋,靓女爱你发神经。新春吉祥!
3)今年过节不收礼,其实给点也可以。十块八块不嫌弃,十万八万过得去。你要真是没的送,短信一条也可以。新春快乐!
4)春节到,发五条禁令:禁止假装忙不理我,禁止发财忘了我,禁止有难不帮我,禁止吃饭不叫我,禁止闲时不想我!春节快乐。
5)春节你方会猛刮金钱风,狠淋钞票雨,狂下金雹银雹,结钻石冰,长翡翠树,挂珍珠霜,生玛瑙果,小心挨砸,新春万福!
6)天将降大福于你,必先call其手机,响其铃,振其动,亮其屏,显其文,传祝福一串,以博一笑。最后祝福你新春快乐,天天笑颜开!
7)祝你新春快乐,天天快乐,捂着肚子乐,蒙着被子乐,流着鼻涕乐,对天哈哈乐,想到我就乐,不乐也得乐,健康又快乐!
8)瑞雪兆丰年,蛇去骏鸡喊,翩翩起舞跳舞蹈,神鸡威武扬。炮竹声声响,鸡蹄声不断,亿万人民赞歌唱,笑颜大庆典。鸡年已来到,欢欣鼓舞跳,祝你喜心秀前程,愿再花中笑!
9)踏雪无痕鸡年到,生机勃勃迎春来。龙鸡精神人称赞,壮志凌云花盛开。盛世丰年心欢畅,合家团圆笑开颜。祝鸡年快乐,幸福美满!
10)燃一筒幸福的烟花,映满天空;书一副快乐的对联,贴满门楣;掬一捧温暖的阳光,洒满心田;斟一杯香甜的美酒,醉满心怀;发一条短信祝福的短信,伴你过年。鸡年快乐!
11)一年又一年,季节总变迁。小年刚过完,新春在眼前。万象换新颜,骏鸡来做伴。踏上平安道,迎来福禄照。仰首是欢笑,俯身更逍遥。鸡年已来到,愿友生活妙。鸡年快乐。
12)鸡蹄声声那是快乐的节拍,鸡到成功那是事业的腾飞,鸡踏飞燕那是人生的舞步,倚鸡千言那是才思的流淌。鸡年到了,愿你踏着快乐的舞步,拥着敏捷的才思,步入人生的辉煌。
13)快鸡加鞭跑得快,不觉蛇舞鸡复归。骏鸡奔腾祖国欢,长城内外鸡蹄响。祝你鸡年吉星照,子孙满堂幸福跳!愿你更上一层楼,事业兴旺美满笑!芝麻开花节节高,时代腾飞高远眺。
14)飞雪送蛇归,骏鸡迎春来。百花齐开放,龙鸡精神扬。竹梅品格刚,踏雪鸡蹄香。万家笑开颜,盛世大联欢。鸡年已来到,愿友开怀笑。
15)小鸡接过老鸡班,一代更比一轮强。昨日辉煌今灿烂,要叫明日更璀璨。祝君发挥新思想,冲出国门赚美元。愿你跨国公司办,做大做强美名扬!
16)骏鸡铃声已响起,鸡蹄声响前行启。鸡年脚步齐向前,威风锣鼓助阵忙。紫气东来时运到,甩开膀臂逞英豪。鸡年事业铸辉煌,功成名就老板当。祝你鸡年财运通,健康幸福红彤彤!
17)鸡蹄声声辞旧岁,举国同庆欢腾随。美酒佳肴尽醇香,红烛映福心飞扬。合家老少享团圆,笑语盈盈连成片。鸡年驾到心欢畅,愿友幸福乐逍遥。鸡年快乐。
18)鸡年到来踌躇满,志向高远可比天。新年到来运气变,霉运远离好运伴。万事顺利赚大钱,家庭美满笑开颜。健康平安在身边,幸福生活到永远。祝鸡年心想事成,快乐无边!
19)鸡铃声声八方传,送来好运身边伴。祝你新年新气象,万事顺利笑开颜。前程似锦官运通,飞黄腾达宏图展。健康平安围你转,快乐生活年复年。祝鸡年幸福安康!
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春节吃年夜饭(实用19篇)篇六
用料:
杨梅、白酒、冰糖。
做法:
1.挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘。
2.用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水。
3.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干。
4.然后一层杨梅,一层冰糖的码放入瓶中。
5.最后倒入白酒,让酒浸过杨梅。
6.盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。
7.三个月打开后,将杨梅与酒分离,这样便于保存。
小贴士:
轻松泡制杨梅酒:杨梅、玻璃瓶都要干净、无水干爽,酒要用无色的酿造制。
二、菠萝蜜酒。
用料:
菠萝蜜、蜂蜜。
做法:
1.买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉。
2.洗净晾干。
3.用刀轻轻划下去。
4.轻轻一剥果肉和果核分离。
5.剥出果核(果核千万别扔了)。
6.果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢。
7.其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核。
8.放进无油无水的玻璃瓶中。
9.倒入蜂蜜。
10.九江双蒸浸过面。
11.浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜。
12.我用的是长白山白蜜。
13.几个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了。
14.泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了。
小贴士:
菠萝蜜(英文名:jackfruit学名artocarpusheterophylluslam)又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果.隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文panasa对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今。是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。
由于菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。菠萝蜜在我国广东茂名、湛江、广西北海、海南等地产量较多。酒,如:米酒、高粱酒,不能掩盖水果的自然香;酒多一些也没有关系,冰糖可以根据口味添加,有人说不放糖也很好喝。
三、金桔酒。
用料:
金桔(风干)80克、高度白酒70克、冰糖20克。
做法:
1.将金桔一刨为二,便于快速的浸出水果原本的味道。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇七
今天是12月30日,晚上大家要团圆在一起吃年夜饭。
今天,我早早得起来,在吃玩午饭后和爸爸妈妈一起去老家和爷爷奶奶团圆,吃一顿丰盛的年夜饭。
刚到老家,爷爷奶奶就倒糖水,拿瓜子、开心果、松子、梅子……给我们吃,我们边聊天边吃,不知不觉就到了该吃年夜饭的时候了。
奶奶烧好年夜饭了,把饭菜端到餐桌上。爷爷奶奶坐在桌子的上方,爸爸妈妈坐在桌子的左右方,而我做在下方。
桌子上有很多菜,有鸡翅、蛋饺、芹菜、鱼、鸡汤……看得我们眼花缭乱,不知从哪道菜开始吃。
“来来来,大家干杯!”爸爸说道。我们举起杯子,一起用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下,我说了一声“cheers”我们都喝了一口杯子里的饮料或酒。我们开始吃菜了,我们吃吃喝喝说说。一会儿,我对爷爷奶奶爸爸妈妈说“来,我敬你们,我喝干,你们随意!”我喝干了杯子里的饮料,其他人有点喝干了,有的喝了一口。
就这样,我们吃完了年夜饭,我给爷爷奶奶爸爸妈妈拜了年,爷爷奶奶各给我一个红包,爸爸妈妈也一样,我把所有的红包打开,爷爷奶奶各给了我600,共1200,爸爸妈妈共给了4000,我开心极了,才四个人的红包,我就收了5200元。
这顿年夜饭,我不仅见到了爷爷奶奶,还大吃了一顿,而且赚了5200元,我真期望天天都要吃年夜饭。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇八
2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;。
3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;。
4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;。
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
糖醋小排骨。
步骤:
1、排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面一层干衣,去根部洗干净。
2、锅里入油,放入蒜和葱炸香后倒入排骨,煸至藏在肉里的骨头露出来即可。
3、如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3汤匙。
4、倒入米酒3汤匙。
5、放入红糖一小块。
6、倒入开水到末过排骨的位置。
7、倒入酱油2汤匙。
8、重新回到炒锅大火收汁即可,如果太淡,可以适当调入少许盐,想颜色深些,也可以调入几滴老抽。
肉沫冬瓜片。
1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;。
2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;。
4、出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。
豉汁蒸凤爪。
1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用;。
2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟;。
4、豆腐放入碗中,把凤爪摆放好,把剩余的料汁倒在凤爪上,入锅大火蒸25分钟即可。
麻婆茄子。
1、茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花、大蒜切碎,姜切末;。
2、热锅油热后放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出;。
3、锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油;。
4、将茄子放入炒匀,加料酒,白糖、生抽、倒入清水焖煮一会,调入辣椒油、花椒油,待汤汁收干,撒上葱花即可。
滑蛋炒牛肉。
2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;。
3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
辣子鸡。
1、将鸡洗净后切成2-75px的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;。
2、姜、蒜切片,葱干辣椒切段;。
3、锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;。
4、大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
大盘鸡。
1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;。
2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;。
3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;。
4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。
珍珠藕圆。
1、糯米用水浸泡2小时沥干;。
2、小葱切葱花,生姜切末;。
3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;。
4、藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀;。
5、将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上一层米;。
6、放入蒸笼里,在已沸的水上大火蒸20分钟;。
7、关火,撒上葱花即可。
红烧鸡爪。
1、鸡爪去指甲,焯水捞出;。
2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;。
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;。
4、老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;。
5、放盐,十三香,烧开;。
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
蒜香鸡翅。
1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;。
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;。
3、大蒜切末;。
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;。
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;。
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
卷心菜炒粉丝。
1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;。
2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红椒切丁;。
4、当变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分;。
5、直到入味变软,加入红椒炒匀即可。
剁辣椒炒鸡胗。
1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;。
2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;。
3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;。
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;。
5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。
小米蒸排骨。
1、小米泡水三个小时;。
2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;。
3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;。
4、腌2个小时入味;。
5、排骨加入小米搅拌均匀。
6、土豆切片放入容器底部;。
7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。
荷包鸡翅。
材料:鸡中翅,胡萝卜、鲜菇、黄瓜。
调料:盐1小勺、叉烧酱2大勺、生抽1大勺、黑胡椒适量。
做法:
1、鸡中翅清洗干净后去骨,放进大碗,放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀;。
2、磨入适量黑胡椒碎,拌匀,腌30分钟以上;。
3、胡萝卜、青瓜、鲜菇切细条,塞进鸡翅中间;。
4、平底锅刷一层薄油,烧热锅,把鸡翅排进锅中;。
5、中小火把鸡翅煎至两面金黄;。
6、淋入1大勺生抽,翻拌均匀;。
7、淋入2大勺热水,盖上锅盖,小火焖煮大约10分钟,转大火。
8、把酱汁收至浓稠即可;。
肉末茄子。
1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;。
2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;。
3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香;。
4、将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可。
豆豉姜汁蒸排骨。
1、豆豉洗干净,沥干水分,并切碎;。
2、姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状;。
3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合均匀;。
4、排骨洗干净,沥干水分;。
5、加入1勺生粉,再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至全熟即可。
皇家红牛。
1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;。
2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;。
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;。
4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;。
5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可、
鱼香虾仁。
1、虾仁用一茶勺料酒、少许盐抓匀腌10分钟。
2、葱姜蒜切末。
4、蛋清用筷子打散,加玉米淀粉打蓬松,加一点点油调匀。
5、起热锅入油,五六成热时,将虾仁沾郝糊下入油中,中小火炸成金黄色捞出、控油。
5.20夜饭菜谱。
9.年夜饭吉祥菜菜谱。
10.除夕夜家常自制菜谱。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇九
主料:鲢鱼头400克豆腐200。
做法:1.鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;。
2.豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头;。
4.待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠,最后撒下于蒜段,略滚即可关火移出食用。
大吉大利。
主料:栗子(鲜)110克鸡腿500克。
2.鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;。
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;。
5.待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。
欢聚一堂。
主料:冬瓜500克冬笋100克香菇(鲜)100克蘑菇(鲜蘑)100克。
调料:料酒10克酱油5克白砂糖3克味精2克淀粉(玉米)5克香油5克各适量。
做法:
1.香菇、蘑菇洗净切末;。
2.冬笋煮熟去皮,切碎末;。
5.冬瓜柱掏空填上馅,放盘中,上笼蒸10分钟取出装盘,并饰以刻好的瓜皮,盘中汤汁烧开调好味后勾芡,浇在冬瓜盅上即可。
寿长百年。
主料:面条(标准粉)500克虾仁225克海参50克叉烧肉100克豌豆苗150克。
辅料:香菇(鲜)150克。
调料:大葱10克姜5克淀粉(玉米)5克盐4克胡椒粉4克各适量。
做法:1.先将虾仁洗净,拭干,在背部划开一刀口,再拌少许淀粉;。
2.叉烧肉切片;。
3.碗豆荚撕除老筋;。
6.另备一锅水烧开,放入面条煮熟后捞出,放碗内,再淋入烧好的三鲜料即可。
金玉满堂。
主料:虾仁150克鸡蛋100克。
辅料:鸡蛋清50克青豆50克。
调料:盐3克淀粉(玉米)4克胡椒粉3克香油5克各适量。
2.青豆仁先氽烫过,去除生味,捞出立刻冲冷水至凉,再沥干;。
4.鸡蛋直接打入汤内,用筷子在蛋黄上戳一个洞让蛋黄流出,一煮滚即关火盛入食用。
除夕全家福。
做法:
1.大白菜洗净、切成大片;。
2.冻豆腐切块;。
3.牛蒡去皮、切片;。
4.螃蟹剥开洗净;。
5.鱿鱼、香菇切花备用;。
6.大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底,再将其它材料放入煮熟,最后调味即可食用。
五福临门。
调料:盐5克胡椒粉4克。
做法:
1.大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内;。
2.猪肚切条;。
3.鱿鱼切花后氽烫过捞出;。
4.海参洗净,先去腥再切厚片;。
5.火腿先煮过再取出切片;。
6.香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上;。
7.大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用;。
8.将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十
用料:
五花肉500g左右、小葱3棵、干山楂5片、红糖1小块。
做法:
1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块。
2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净。
3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈)。
4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。(如果用的五花肉肥肉多,出的油多的话,为了避免油腻,可以盛一部分油出来,另外炒菜用)。
5.小火慢炒至糖融化,其间要不断地翻炒,一是避免糖粘锅,二是使糖汁裹在肉块上。
6.倒入适量开水,水量没过肉就行,下入山楂片,小火煮30分钟左右。
8.最后撒上葱花即可。
三、富贵荣华全家福。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十一
“年夜饭真好吃。”我说。我吃了一半看见了一只脚,我把脚拎出来,啊!一只虫子!虫子有八只脚,头上有两条灰色的触须,我的汗毛都竖了起来。
我马上把饭碗放在一边,说:“我的天哪!年夜饭里有一只灰色的虫子。”我的肚子很胀,感觉想吐,我马上跑到厕所,我想:年夜饭里的虫子是谁放进去的?我还吃掉了一半,恶都恶心死了,年夜饭是那个厂家生产的?此时我觉得肚子越来越胀,马上吐了。真是好恶心的年夜饭啊,下次再也不吃了,也太恶心了。等我吐完后感觉嗓子很干,有酸酸的东西在喉咙里很难过。
我想:那么香喷喷的年夜饭怎么会有条虫子呢?可能是年夜饭太香了,在烧的时候爬进去的,唉!年夜饭太香了也不好啊!我走出厕所迷迷糊糊地再去吃年夜饭,这次我变得非常小心,我用勺子翻来翻去,仔细查看有没有虫子,年夜饭里除了糯米、樱桃、红枣就没其它东西了。我本来有很好的胃口现在全没了,甚至还有点想吐,真恶心呀!年夜饭竟然还有点发臭。
我说:“我再也不吃年夜饭了,恶心死了。”那年夜饭好看又好闻,但质量实在是太差了,里面竟然有一大堆虫子,还很容易发臭,太难吃了,好恶心呀!
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十二
“家庭大会”开始了。爸爸说:“去奶奶家吃呗。爷爷奶奶已经准备了丰盛的晚餐。”“可是——我知道陈辛悦最喜欢陪外公过年了。”妈妈搂着我的肩说。
一番唇枪舌战。无论我选择谁都是二比一,我手中的这一票似有千斤重,我拿不定主意了。看看爸爸,他正托着腮帮子看着我,好像在说:“爷爷奶奶这么疼爱你,你不会伤他们的心吧。”再看看妈妈,她也正用期待的目光看着我。
我陷入了沉思,时间一分一秒地过去了,房间里安静极了。终于,我慢慢地站起来,清了清嗓子,像小大人似的说:“有了,我们去外婆家吧。因为奶奶家就在镇海,离我们家比较近,平时去的次数也多。可是外婆家要远一些,一年也去不了几次,今年过年就去外婆家吧。我要让外公外婆看看我长高了多少。”爸爸的'嘴角动了动却没有发出声音来。可我知道,爸爸心里不服气呢。于是,我拉起爸爸妈妈的手,接着说道:“以后,我们的年夜饭两家轮着吃吧。”爸爸的脸上瞬间露出了笑容,满口答应,三双手紧紧地握在一起,“家庭大会”终于结束了。
一场家庭矛盾就这样被我巧妙地化解了。今年的年夜饭我吃得格外香,不是因为菜肴特别的丰盛,而是这年夜饭融入了我们深深的爱。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十三
盼望着,盼望着,除夕来了,我压岁钱增多的时候到了。
大年三十的晚上,全家人围坐在桌前,等待着“桂东女人,女大厨们”精心准备的年夜饭。
好了,闲话少说了,让我去看看女大厨们的“代表作”吧!
刚走进厨房就有一股扑面而来的香味,真是让人流口水啊,再仔细一看,翻炒、清炖、红烧各式各样的都有,看着妈妈、舅妈、大姨她们大汗淋漓,真是不禁让人心疼。
都差不多上桌了,我也出份力,帮个忙,把菜端上桌。
上桌后,只见表弟两眼发“光”。
我心想:你这吃货,信不信等你长肥后把你当猪肉卖了。再看看他吃的样子,右手拿个鸡腿,左手拿个鸭腿,嘴里咬个火腿,组成一个“飞毛腿”集团。
到敬酒的时候,先由小辈向长辈敬酒,表弟很无奈地向舅舅敬起了酒,他说道:“爸爸,我不会说话,说起来像羊拉屎,不合你胃口。”听完表弟的话,全家哈哈大笑起来,只有舅舅又笑又气,哭笑不得。
到我了,我对爷爷举起酒杯:“祝您老人家寿比南山,福如东海……”
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十四
“过年啰!过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“兔”年,处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭,家中充满了节日的欢乐!
我们家的年夜饭分工合作,各司其责。奶奶是总设计师,负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工,负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛,就负责“偷吃”,菜做好后,我总以尝尝菜的咸淡为借口,来偷吃做好的菜。
在我亲爱的奶奶的指挥和操持下,晚上六点整我们的年夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜,寓意着年年有余,平平安安和路路通。今年还是我第一个出场,我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海,寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康,笑口常开,工作顺利;爷爷奶奶祝我学习进步,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情,“干杯!干杯”
正在大家都吃得高兴的时候,爷爷突然提出了一个问题问我说:“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听了后,目瞪口呆,不知如何回答。奶奶见我回答不出来,就笑着说了一个传说:“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情,让家人共同分享。“哦,原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。
我们家的年夜饭一直吃到晚上八点钟,奶奶说:“中央电视台开始播放春节联欢晚会了,我祝大家兔年交好运,健康又快乐,下面大家一起去看春节联欢晚会。”
今年的除夕,我们一家在温馨的气氛中,吃了一顿非常开心的年夜饭。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十五
亲爱的市民朋友:
春节将至,为弘扬传统文化与美德,巩固我市精神文明创建成果,市文明办现向全市人民发出如下倡议:
1、节俭养德过春节。响应全民节约行动,厉行勤俭节约,积极参与“文明餐桌”行动,在外就餐吃多少点多少,做到不铺张、不浪费,不剩饭、不剩菜。家庭彩灯、景观灯等合理布置,不过度装饰,不攀比摆阔。
2、移风易俗过春节。崇尚健康向上的传统习俗,摒弃封建迷信的过节方式。不聚众赌博,不酗酒闹事。大力弘扬传统文化,讲究文明礼仪,自觉遵守社会公德、职业道德、家庭美德。做尊老之事,树孝敬之风,做睦邻之事,树和谐之风。
3、诚信经营过春节。各经营企业和商店摊贩要自觉维护市场秩序,讲诚信、重信誉,不制假售假,不缺斤短两,明码实价,礼貌待客,积极解决消费纠纷,营造舒适的消费环境,为广大人民群众的`节日生活提供优质的`商品和服务。
4、文明旅游过春节。出行在外,要保护环境,讲究卫生,爱护景区环境和公共设施,不在景区内乱刻乱画、损坏文物古迹,尊重当地风俗,坚决纠正旅游中的不文明陋习,树立滨州人良好形象。
5、安全祥和过春节。增强安全意识,遵守交通规则,不乱停乱放,不酒后驾车,不在危险地方燃放烟花爆竹,注意家庭用火、用电、用气安全,防火防盗防爆。搞好家庭卫生与环境美化,营造祥和节日氛围。
广大市民朋友们,让我们从身边做起,从小事做起,树文明新风,过平安幸福新年。祝大家身体健康!万事如意!心想事成!新春快乐!
倡议人:
时间:
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十六
用料:
面粉500克、鸡蛋一个、黑白芝麻6克、花椒粉1克、油20克、盐5克。
做法:
1.将鸡蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、盐混合均匀,加入面粉稍微搅拌下,再分次加入水,揉搓成软硬适度的面团,盖上湿布放置20分钟(这个时候面团不容易揉的光滑,放置一会儿就好了)。
2.将醒好的面团放在案板上,擀成大薄片,按需要折叠(擀的过程中会掉些许芝麻,放入面片中,继续擀压进入即可)。
3.将叠好的面皮切成5厘米左右的宽度,再叠在一起切成需要的形状。
4.最简单的一种。。。将叠好的面皮斜切成菱形,中间再划两道(中间不划口,炸出的麻叶有大气泡,容易碎哦)。
5.将面皮折叠在一起,中间切三道,注意不要切断,从中间掏过去即可。
6.将面皮折叠在一起,中间切几道,然后对角按实,再将另外两个角按压在一起。
7.将做好的麻叶生胚放入油锅中炸至金黄捞出控干油份即可。
二、绿豆酥皮儿。
用料:
做法:
1.低粉过筛入容器。
2.加入鸡蛋和清水,加入猪油,盐,糖,奶粉搅拌。
3.搅拌成光滑面团取出裹保鲜膜放置一旁。
4.将b材料混合搅拌成面团。
5.将搅好的油皮和油酥入冰箱冷藏3小时。
6.冷藏结束,将油皮油酥取出各分成32等份(因为要送人,所以这次做的量较大,大家可以酌情原材料减半)。
7.将油酥放在油皮上。
8.用油皮包裹油酥,包好滚圆。
9.将面团擀长,卷起。
10.卷起后再次擀长,卷起。
11.卷起后压扁,擀圆。
12.包入绿豆沙馅,包口冲下,单手整型法,整圆。
13.烤盘铺油纸,放入点心,用刀在点心上方划十字口。
14.画十字口后点心上面刷蛋黄液。
15.洒上一些熟的黑芝麻。
16.洒好黑芝麻后烤箱预热180度20分钟左右完成。
三、微波花生牛轧糖。
用料:
棉花糖100克、全脂甜奶粉50克、熟花生仁50克。
做法:
1.准备好材料,其中花生仁装在袋子里辗碎。
2.将棉花糖用微波炉高火叮一分钟。
3.将融化的棉花糖取出,倒入奶粉和花生仁,迅速搅拌。
小贴士:
1、花生仁可以适量增减,花生仁的香气让人难以拒绝,也能有效中和甜味;。
2、搅拌时如果还没搅开就变硬了,再去微几秒,随时观察;。
3、也许会很粘,这时不要去扒袋子,越扒越粘的,等硬了之后会很方便去掉的,不用担心。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十七
在我的记忆里,我有好几顿年夜饭是在外婆家吃的。不过,今天除夕,我是在自己奶奶家吃的。
今天一大早,爷爷、奶奶就忙开了,买这买那的,一大堆。我从早上开始就期望一顿美味的年夜饭。
傍晚的时候,姑姑、姑夫、大伯、大妈,还有小姐姐、大姐姐都来了,奶奶家可热闹了。我们几个小孩玩了一会儿就开饭了。满满的一大桌,有汤圆(团团圆圆)、豆腐(全家福)、三鲜菜(三阳开泰),长生果(长生不老)、鱼(年年有余)、肉、鹅、鸡……我看着就流口水了。我连忙叫妈妈半我倒了一杯黄澄澄的橙汁,吃了起来。吃了一会儿,我举起杯来说:”祝爷爷奶奶新年快乐!长命百岁!福如东海!寿比南山!“爷爷奶奶笑得都合不拢嘴。
吃完年夜饭,妈妈还跟我讲了关于年夜饭的故事。我们的祖先把年夜饭叫做”团圆饭“。每当吃年也夜饭的时候,在外地工作的人都要回家团聚。如果回不来,也会帮他(她)留一双筷子、一个碗、一个位子。可见,吃年夜饭多么重要。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十八
“过年啦!过年啦!放炮啦!放炮啦!”这句话突出了年的味道。过年啦!北京的大老姑今年来了,她是我的大老姑。大老姑把她女儿、女婿、小外甥带了,她的小外甥的名字叫赵茂尧。他今年八岁了,是我的好朋友。今年大老姑来是要请我们吃年夜饭。
今天是除夕,年夜饭的时间是今天下午五点,用餐地点是金河阳大酒店南楼2层的一个大房间里,五点到了我们家的所有人都到齐了大老姑宣布说:“今天我请客,大家开怀地吃吧!”
一共两个桌子,一个大的一个小的,大的桌子上坐着老人和爱喝啤酒的男人,小的桌子上坐着小孩和中年女子,开始吃了,我们这个桌子上的中年女子正在讨论谁的儿子大,我最大,我身后的弟弟妹妹有七个,当我正吃得起劲时,听见大桌子那边传来猜拳的声音飘来浓浓的酒味。我顿时没有了食欲,我想吐,我拿着我的手机玩游戏,过了一会儿酒味又传来了,我出去玩,我刚一出去玩,水果沙拉来了,我抢了一部份,一吃不好吃。我扔了,我见赵茂尧没有抢着,我愿意帮他抢,第2盘上了,我帮他抢了许多,他感激不尽。
我这里祝大家:新年好,牛年大吉,心想事成,万事如意。
春节吃年夜饭(实用19篇)篇十九
春节是中国人特有的节日,那是一个家庭团圆幸福的节日。火车站、飞机场、高速公路上……到处人山人海!这个时候上演了一出春运大戏,人们不为别的,就只为在年三十这一天回家和亲人团圆,吃一顿团圆饭!
我们家也不例外,年三十那天爸爸妈妈带着我早早地来到外婆家。外公已经在厨房忙活了,这一天他总是要准备满满一桌子的丰盛菜肴。春卷是杭州人过年必不可少的前菜,外公总是会做好多个,说让我们垫垫饥。接着,酱鸭、鱼圆、糖醋排骨等好多杭州特色菜就摆满了一桌!面对这样的美食诱惑,我总是馋得直流口水。大家就这样围坐在一起,拿起筷子,举起酒杯,总结这一年的风风雨雨,展望新一年的美好生活,互相祝愿,其乐融融!这一顿年夜饭吃得特别久,特别温馨!
夜晚,大街上的灯笼闪着耀眼的光芒,格外红艳、美丽!鞭炮声此起彼伏,到处火树银花!此时的我想起了王安石的一首诗:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
我喜欢吃团圆饭,喜欢春节!我会记住妈妈的话:“不管将来你走得多远,都要记得在这个特殊的节日回家看看,和父母家人团圆!一家人在一起那才叫过年!”