优秀作文不仅能表达作者的个人情感，还能折射社会的热点问题和文化的特色。这是一些杰出作品的摘录，希望对大家的写作能够起到积极的借鉴和启示。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇一
今天，妈妈要给我们做她的拿手菜―红烧肉。我想：妈妈究竟是怎样做出美味的菜呢?我决定去厨房看个明白。
我看到妈妈先把一块又大又肥的肉切成了一小块一小块的，然后打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入少许油，只见一缕缕青烟从锅里升腾出来，妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”―肉在热气腾腾的油锅里炸开了，锅里立刻响起了一阵“噼里啪啦”的声音。我丝毫没有准备，吓了一跳，妈妈却不慌不忙地用铲子来回翻炒着肉，原来粉红色的生肉慢慢地变成了白色。就在这个时候，妈妈往锅里放入几片生姜、两颗八角、一些老抽和白糖。锅里的肉又渐渐地变成了深红色。又加了少许水，没过肉后，盖上锅盖，把火调到小火。
大约过了一个小时，从锅里飘出了一阵阵诱人的香味，妈妈掀开了锅盖，锅里的肉变成了红红的、粘粘的，让我忍不住垂涎欲滴。一碗香喷喷、亮晶晶的红烧肉就大功告成了。我迫不及待地尝了一口，啊!太美味了!我想：等我长大后我也要给妈妈做一次美味的红烧肉!
/10/18。
张博宇。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇二
今天，外婆给我做韭菜盒子。外婆告诉我，做韭菜盒子，要有如下几样材料：一、韭菜;二、鸡蛋;三、面粉;四、水。
我看着一根根韭菜上的一颗一颗晶莹剔透的水珠落下来，不解地问：“为什么要让韭菜沥干水分呢?”外婆回答道：“因为如果不沥干水的话，做出来的盒子水分太多，就不好吃了。”
沥干水分后，就要切了。只见外婆用刀“唰唰”地将绿油油的韭菜切碎，放进一只比洗脸盆还大的盆里，不一会儿就堆起了一座翠绿色的山丘。
韭菜切完了，下一步是抄鸡蛋。我打碎鸡蛋，倒入碗里，看着原本黄和清分明的鸡蛋在我的搅拌下逐渐变成了金黄的蛋液。外婆抄完鸡蛋后倒进韭菜里拌匀，便是馅了。
面皮包上馅，做成饺子状的面食，放在锅中煎。韭菜盒子的香味渐渐传进了我的鼻子里，令我垂涎欲滴。同时韭菜盒子也穿上一件“金装”，两面焦黄。
小小的韭菜盒子中原来藏着天大的秘密呀!看似简单，做工却如此繁杂。欢迎广大食客们来细细品尝它!
/10/18。
朱雅瑄。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇三
我的妈妈每天早起晚睡，非常忙碌。但是她还是会去菜场买菜，为我们一家人准备好吃的。妈妈会烧各式各样的菜：土豆泥、糖醋排骨、煎蛋、笋炒蛋……其中我最爱吃辣椒炒饭，每次想到这个饭菜，我都会忍不住擦下嘴角的口水。
妈妈烧的菜为什么那么好吃呢？我想了好久都没想明白。一天我打算研究一下究竟是有什么神奇的魔法，让妈妈的菜变得这么好吃。那天妈妈买了很多食材回到厨房，有蔬菜、猪肉、鱼等等。她把菜洗了干净，先放到滚烫的水里面煮了一分钟，捞出来以后，沥干。
接着在另一口锅里放上菜油，放入葱姜蒜，爆炒一下，顿时整个厨房充满了香味。紧接着，妈妈把沥干的菜全部放进了锅里，翻炒起来，不一会儿，菜叶从绿色变成了深绿色。一盘清新的炒蔬菜就完工了。
我们家每天的早中晚饭都是妈妈烧的。偶热，妈妈也有发挥失常的时候。有一天，厨房传来了焦味，原来是妈妈把饭烧焦了。我连忙跑到厨房，看见妈妈不知所措地站在那里。“妈妈，你的饭烧焦了，我也爱吃。“我上前抱住妈妈，说道。
吃着妈妈烧的菜，我的心里特别温暖。我能感受到，妈妈的菜里面充满着浓浓的爱意。我希望天天吃到妈妈烧的菜。等我长大了，也要学会怎么样烧菜，研究世界上的各种美味佳肴，做出独一无二的饭菜给妈妈吃。
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看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇四
星期天，妈妈要烧番茄炒蛋了，我在一旁仔细地观察着。妈妈先把番茄洗得干干净净，并熟练地切成一块块的，放进碗里。再拿出两个鸡蛋，打入碗中，金黄色的蛋黄和近乎透明的蛋清，刚开始还泾渭分明，但在妈妈娴熟地搅拌之后，便变成了均匀的蛋液。接着，妈妈把锅放在煤气灶上，点火，等锅热了，倒入适当的油，再倒入蛋液，只听“哧”的一声响，鸡蛋在锅里展开，像一个金灿灿的小太阳，还飘来了一阵浓郁的蛋香味。妈妈用铲子把凝结成块的蛋捣碎，盛入碗中。然后又在锅里倒了一点油，把切成块的番茄倒入锅中，瞧，番茄慢慢地变瘦了，还溢出了红红的汤汁。妈妈再把炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，加入一点盐和糖，顿时香气四溢红彤彤的番茄，金灿灿的鸡蛋惹得我馋涎欲滴。番茄炒蛋刚一出炉，我就迫不及待地尝了一口，甜中带咸，还微微透着番茄的酸味，那味道别提又多好了!
爱吃妈妈烧的番茄炒蛋!
/10/18。
冯泽祺。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇五
星期六中午，在我的央求下，妈妈同意我来做菜。我从冰箱里拿出牛肉、青椒、黄瓜、西红柿，一一将它们洗干净虑干水后，在妈妈的指导下，将牛肉切成片，青椒切成丝，黄瓜切成丁，西红柿切成块。还用淀粉把牛肉腌好。一切准备就绪，我的厨艺表演正式开始啦！
我吧锅放到电磁炉上加热了一会儿就往里倒一点花生油，油“嗤嗤”的冒烟，我有点紧张，不由自主地后退了一步，妈妈在旁边为我鼓劲：“别怕，别怕”。我鼓起勇气，吧牛肉倒进锅里，用锅铲快速地翻炒，红色的牛肉一下子变白了。
站在旁边的婆婆赶紧帮我加调料。我把牛肉炒好后倒到盘子里备用，接着再炒西红柿、青椒、黄瓜，最后再把牛肉倒进锅里一起翻炒两、三分钟，加点盐和味精，就可以出锅了。一盘香喷喷的青椒炒牛肉就做好了，等不及大家入席，我先偷偷尝了一口，哎，由于西红柿放多了，这道菜有点酸。但是我心里仍觉得甜濨濨的，因为我体会到了劳动的乐趣！
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇六
今天，妈妈要给我做我最爱吃的花菜炒木耳。
妈妈先准备好食材：一小节胡萝卜、半颗花菜、一小把黑木耳。妈妈又把所有食材洗干净，却把黑木耳放到一个很小的盆子里，我疑惑地问妈妈：“为什么要把黑木耳泡在水里?”妈妈回答：“因为黑木耳泡在水里会变大。”我感到非常神奇。过了一段时间，黑木耳果然发大了，妈妈把它们取出来切成小片状，然后把花菜切成小朵状，放入沸水里烫一下，胡萝卜也切成小片状，再把这些洗好烫好的食材放到一个盘子里。现在要炒了，妈妈先把煤气灶打开，再把大火打开把锅放上去，往锅里倒入少许油，把胡萝卜倒进去煸炒一下，再倒入花菜，当花菜倒进去的时候冒出阵阵的烟雾，还发出了“噼里啪啦”的声音。等烟雾散开，我发现花菜变成了土黄色去。妈妈又把黑木耳倒进去翻炒了片刻。然后焖煮三分钟，再放入少许盐、糖、味精再一起翻炒一下，就可以装盘了。
香喷喷的花菜炒木耳做好了，一股又熟悉又喜欢的味道钻进我的鼻孔，我迫不及待地吃了一口，味道真是美味极了!
2017/10/18。
李星诺。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇七
晚上，妈妈在厨房里烧罗宋汤，这道菜是用牛腩、卷心菜、胡萝卜、土豆和蕃茄酱做成的。它是一道西式菜，我们都很爱吃。
妈妈先把牛腩切成小块，再炖汤。我问妈妈：“牛腩要炖多久呀?”“大概要一个多小时，我们可以先做点其它准备，不能浪费时间。”妈妈说道。于是，我们就把胡萝卜和土豆洗干净，再去皮切块，卷心菜和洋葱洗完切片。全部弄好后，我们就下锅炒了。先点火，等锅子热了，再倒入油，把土豆放进去，只听“刷”的一声，我被吓了一大跳。妈妈告诉我这是水碰到油了，不必惊慌。于是我们把所有菜一个接一个炒熟后，又在锅里放点油炒蕃茄酱。最后把刚炒好的蔬菜放在蕃茄酱里一起炒匀。
牛腩终于酥了，把刚炒好的所有蔬菜倒入牛腩汤中煮开，加糖调味。妈妈说现在很容易糊，必须经常搅拌。等汤色变成红色了就可以吃了。我尝了一口，很好吃啊!可妈妈却说还要去加点她的秘方。她加好后再端出来便说：“快来再尝尝有什么变化。”我尝了尝，真的更好吃了。果然比上一次更稠更浓，而且还有一股奶香味呢。
妈妈的手艺真棒!
/10/18。
周梦缘。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇八
星期天，妈妈要烧番茄炒蛋了，我在一旁仔细地观察着。妈妈先把番茄洗得干干净净，并熟练地切成一块块的，放进碗里。再拿出两个鸡蛋，打入碗中，金黄色的蛋黄和近乎透明的蛋清，刚开始还泾渭分明，但在妈妈娴熟地搅拌之后，便变成了均匀的蛋液。接着，妈妈把锅放在煤气灶上，点火，等锅热了，倒入适当的油，再倒入蛋液，只听“哧”的一声响，鸡蛋在锅里展开，像一个金灿灿的小太阳，还飘来了一阵浓郁的蛋香味。妈妈用铲子把凝结成块的蛋捣碎，盛入碗中。然后又在锅里倒了一点油，把切成块的番茄倒入锅中，瞧，番茄慢慢地变瘦了，还溢出了红红的汤汁。妈妈再把炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，加入一点盐和糖，顿时香气四溢红彤彤的番茄，金灿灿的鸡蛋惹得我馋涎欲滴。番茄炒蛋刚一出炉，我就迫不及待地尝了一口，甜中带咸，还微微透着番茄的酸味，那味道别提又多好了!
爱吃妈妈烧的番茄炒蛋!
2017/10/18。
冯泽祺。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇九
星期天下午，我在厨房看妈妈在拿梅干菜和猪肉，我好奇地问妈妈：“妈妈，今天是你来烧菜吗？”妈妈笑容可掬地说：“怎么了，有问题吗？”
只见妈妈先洗肉，然后放半锅水，把肉放进锅里，水煮沸后，把肉捞出来，把浮在肉上面的泡沫冲洗干净。同时，浸泡梅干菜，妈妈说：“这是为了把梅干菜中多余的盐份泡出来，但是不能太久，否则就会把里面的香味冲淡的。”
接着，妈妈把猪肉放进了锅里，加了水煮。这一回，要等水沸后开小火焖，把肉煮到七成熟后捞出来沥干水份，在把油锅烧热，把火调小，把带肉皮的一面放进去煎，直到肉皮变成金黄色。接着，妈妈把肉切成片状，拿出一只碗，把肉向下排好，撒上梅干菜，然后放上调味料，最后放入锅里蒸。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十
今天是国庆佳节。平日里，看着奶奶一直烧饭、烧菜给我们吃，很辛苦。今天，趁国庆假期，爸爸准备烧一道菜给奶奶尝尝。
爸爸先拿来一个圆溜溜的西红柿和两根丝瓜浸在水里，再洗干净，用削皮器将丝瓜脱去绿色的外衣。然后把丝瓜切成一片一片的，接着把西红柿一切六，爸爸再把平底锅放到煤气上小心翼翼地打开火，等锅加热后在锅中倒入点油。随后，把丝瓜倒入锅中，不断地上下翻炒。过来几分钟后，将它盛出来，再用同样的方法将西红柿炒好。最后把刚炒好的丝瓜倒入锅中，加点糖加点盐，一碗香喷喷的丝瓜炒西红柿就出炉啦。
我要跟爸爸学烧菜，烧给全家吃。
/10/18。
蔡皓翔。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十一
中午，奶奶对我说：“今天烧你最爱吃得番茄炒蛋。”我听了，高兴地一蹦三尺高。我忽然想：美味的番茄炒蛋是怎么烧出来的呢?于是，我待在奶奶身边认真地看了起来。
奶奶先用刀把番茄切成块，放在一边。她再把蛋在碗边轻轻地敲了一下，掰开蛋壳，蛋清和蛋黄一下子就滑入碗中。奶奶加了少许盐，再用筷子把鸡蛋打均匀，一切准备就绪。
奶奶先热好锅，再放入少许油。大概一分钟后，油冒烟了，她连忙把蛋液倒入锅里，只听见“滋滋滋”的声音，不一会儿，蛋液就凝固了，变成了金黄色的。奶奶用铲子把蛋划成一块一块的，同时不停地翻炒，然后把炒好的鸡蛋盛进碗里。接着，奶奶又倒入油，把番茄放进锅里，再次不停地翻炒，等番茄变软后，放入一些水，再盖上锅盖。我好奇地问奶奶：“为什么要放水呢?”奶奶说：“因为这样等一下汤汁会变多，味道就更好了，这可是我的小秘诀哦!”说完，奶奶就打开了锅盖，一股香味扑鼻而来，我发现这时流淌出来的番茄汁和水已经变成了诱人的汤汁，让人垂涎三尺。最后，奶奶把鸡蛋放进锅里与番茄一起合炒，再加入少许糖、盐，就这样一道美味的番茄炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的，美味极了!
我一边吃，一边想：虽然番茄炒蛋是一道很简单的菜，但是要烧得好吃，还是要动一番脑筋的呀!
2017/10/18。
陈尚怡。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十二
我的爸爸是个烧菜能手，每次过年过节他都能烧一大桌菜，但我最爱吃的就是菠萝虾了。今天听说爸爸又要烧菠萝虾了，我满心欢喜地跟着爸爸，想看看这美味的虾是如何做出来的!
爸爸先拿出了一些虾，去头去壳，再抽出黑色的筋，然后用水清洗干净。接着，爸爸倒入一点儿蛋清，生粉和黄酒，搅拌一下，虾仁顿时裹上了一层透明又滑润的“外衣”!
爸爸又拿出菠萝，用刀切了一大片，再切成一小块一小块。原料准备好了，接着就下油锅了。爸爸在锅里倒入一点油，等油面上飘起了一点青烟后，爸爸就把刚才的酱好的虾仁放进锅里，锅子里顿时响起“噼里啪啦”的声音，爸爸也不怕飞溅的油花，不停翻动着虾仁。虾仁的颜色渐渐变红，发出香香的味道。爸爸再吧菠萝放进锅里，前后炒了炒，最后，倒点泰式甜辣酱，搅拌均匀，阵阵香味顿时扑鼻而来，馋得我口水直流。
爸爸装盘了，菠萝虾色泽鲜艳，香气宜人。爸爸让我尝尝“真是太美味了!酱汁渗入了虾和菠萝里，既有菠萝的酸甜，又有虾仁的鲜味，再加上酱汁的提味，美味无边呐!”我连连竖起大拇指称赞到!大家也点头称赞说好吃呢!可爸爸谦虚地说“一般一般!”
呵呵!这就是我厨艺非凡，可爱至极的爸爸!
/10/18。
谢欣吟。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十三
菜的，快到吃午饭的时候，我看到妈妈在厨房里忙个不停，我便悄悄地走进厨房里，看看妈妈中午在烧了什么好吃的。哇噻！妈妈正在做我最喜欢吃的番茄炒蛋。
首先，妈妈从冰箱里拿了三个新鲜的鸡。
炒？”妈妈说：“鸡蛋和番茄必须要放在一起炒，不然味道合不到一起，就不叫番茄炒蛋了。”妈妈又认真地炒了一会儿，便跟我说：“炒好了。”妈妈把番茄炒蛋倒进盘子里，一道番茄炒蛋就做好了。我听了，先闻了闻，再吃了一小口，那味道真是好极了！
什么时候我也能做出这么美味的菜就。
好了！
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十四
看妈妈烧菜今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧我最爱吃的--回锅肉。我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十五
今天，妈妈又会烧什么菜呢?我到厨房一看，啊，原来在烧《爆炒墨鱼花》，那是我最爱吃的菜!
妈妈先把墨鱼清洗干净，再用刀纵横切上刀花，真好看，只见妈妈手法熟练地切着，我不禁有些佩服起妈妈来。我又看妈妈转身往锅里放水、姜和蒜，水开了，紧接着倒入墨鱼片，用筷子快速搅动，墨鱼片一卷起来，妈妈就立刻把它捞出来了。
然后，妈妈把洗干净的柿子椒，掰成小块。在炒锅里放油，油这时特别高兴，在锅里“滋滋”地叫呢!油锅开始有点冒烟了，妈妈迅速放入姜和蒜，炒出了一点香味后，放入柿子椒和墨鱼花翻炒，再放盐;最后放入水淀粉，还是不停地翻炒，直到水淀粉浓稠为止;大功告成!
这时锅里飘出一股股香味，馋的我直流口水，当妈妈把菜端到饭桌上时，我急忙夹了一块往嘴里塞:“嗯~，真好吃耶!”妈妈笑眯眯地回答说：“好吃就好”。
今天，我不仅吃到了美味的墨鱼花，还学会了怎样烧墨鱼花。
2017/10/18。
胡思阳。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十六
放学了，妈妈骑着电瓶车带我回家。一路上，凉爽的秋风“呼呼”地从我耳边吹过。汽车时不时地发出“嘀嘀”喇叭声，让人震耳欲聋。
回到家后，我按响了门铃，发出了“叮铃叮铃”那样动听的声音。爸爸打开了门，妈妈马上把菜提到厨房，打开了水龙头，水“哗哗”从水龙头里流出。随后妈妈把土豆放入水中，洗干净后，她把土豆“嚓嚓”地削去皮，放在菜板上“咔嚓咔嚓”地削成条状。她把刚才的水放掉，放上了新水，接着妈妈把刚刚削好的土豆丝放入水中。
正当五花肉兄弟笑话土豆小弟被削成“瘦骨头”时，他俩也被妈妈拿起洗了个干净。他们不服气，妈妈拿起他们兄弟俩时，五花肉兄弟一个使劲“滋溜”一声从妈妈的手掌中滑了下来，“扑通”五花肉兄弟一起落入水中，水溅的妈妈满头都是。妈妈生气了，把他们抓起“砰”地一声扔到了菜板上，拿起刀就把他们“咚咚”地剁成块儿了。接着妈妈点燃煤气灶，将菜籽油放入锅中，锅里响起了“噼里啪啦”的油炸声，油点到处乱溅。妈妈不慌不忙的把土豆丝和五花肉放入锅，用铲子“叮叮当当”铲了几下，就放入了一些调味品。啊！正当我口水都要流下来时，妈妈已经将菜做好放在我面前了。
我尝了一口，好吃极了！不禁夸赞道：“妈妈做的菜真是美味啊！”妈妈“噗嗤”一声笑了，直说我是小甜嘴。
直到进入睡梦，我还不能忘记今天的这首“做菜交响乐”。
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十七
我最喜欢吃炒鸡蛋了，这不，妈妈今天特地给我烧了一盘炒鸡蛋。我走进厨房，看着妈妈炒鸡蛋，我想：我长大后也要像妈妈一样一展厨艺。
妈妈先从冰箱里拿出鸡蛋，把鸡蛋放在灶台上，接着，把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋上出现了一条小小的裂缝，然后，妈妈用双手轻轻一掰，小太阳般的蛋黄和透明的蛋清滑进了碗里，最后，妈妈拿出了一双筷子搅拌均匀，发出嗒嗒的声音，好似马儿在草地上奔驰。“千万别忘了放盐哦!”妈妈又拿出几根葱，剪碎了放在碗里，“等会儿还要放点葱花呢!”
一切准备就绪，妈妈把锅子放在灶台上，然后，打开开关，“轰”的一声，蓝色的火苗突然蹿出来，仿佛是吐着火舌的龙。等锅热了以后，妈妈拿出油桶，往锅里倒入适量的油，等油锅里冒出了青烟，妈妈就倒入了鸡蛋液，突然，“嚓”的一声，我吓得往后退两步，怕油溅到我的身上。过了一会儿儿，鸡蛋液慢慢地由淡黄色变成了鸡蛋饼，妈妈赶紧拿起铲子，把鸡蛋饼翻来翻去，“炒鸡蛋的时间不能太长，否则会不滑嫩。”说话间，妈妈已经把炒鸡蛋烧好了，关了火，撒了一小撮葱花后，盛在了碗里。我迫不急待地想要品尝妈妈的手艺，用筷子夹起一块最大的鸡蛋放进嘴里，真好吃呀!炒鸡蛋既滑又嫩，吃完了觉得口齿留香!
看某某烧菜看妈妈烧菜（专业18篇）篇十八
妈妈是每个人的指明灯，也是最好的老师。
一天中午，妈妈出去买衣服，没回来，我饿着肚子在家里静静地等着。
她回来时，我嚷着要她教我烧糖醋排骨。她答应了，于是开始教我做。首先打开煤气，点着火，再放一点油进锅。她说：“我们先让油温温。”过了一会儿，油在锅里被炸得金黄，接下来就是放进一些调料——葱、姜。顿时一股爆葱的香味弥漫了整个厨房，我就像一条小鱼儿畅游在美食的海洋里。然后她又放进了一些芝麻。爆葱的香气中夹杂着一丝芝麻的清香，让人馋涎欲滴。这时我又感觉自己像一只鸟儿在树林中自由地翱翔一般！她又放进一些醋、糖。顿时一整个屋子里弥漫着葱、芝麻，醋和糖的混合香味。最后放进了由高压锅里煮熟的排骨。锅里的排骨上下翻动，爆炒着。转眼间原来白白嫩嫩的排骨，变成了充满了香味和诱人的乌黑色。再倒些水，用小火焖上十来分钟，一盘色香味俱全的“糖醋排骨”出锅啦！
“这道菜真是巧夺天工之作啊！”
当我咬下第一口排骨时，被爆炸多时的排骨加上糖醋的浸泡，汁液被脆皮包在里面了。一口咬下去，汁液立即溢满齿缝间，满嘴的香气。
过了几天，妈妈又出去买东西了！我自己在家里便学着妈妈的样子把菜做好了！
我把糖和醋换成了土豆和酱油就变成了“红烧排骨”了！妈妈回家一看，我已经把饭菜准备好了，便夸我烧菜都会举一反三了！